綠豆薏米的功效有哪些
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“綠豆薏米的功效有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
薏米是特別常見的一道食材，在很多中藥中醫(yī)里也是一個(gè)藥物成分，具有利水消腫，去濕健脾的功效。現(xiàn)在人越來(lái)越注重養(yǎng)生，所以很多人都喜歡吃薏米，尤其是將其熬制成粥之后味道鮮美，容易被人體所吸收。綠豆和薏米也是最佳搭檔，二者性質(zhì)相符，適宜夏季飲用，一會(huì)看看綠豆薏米的功效有哪些吧!
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
綠豆煮湯有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。具有良好的清熱解毒功效。由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒等也有一定的療效。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效。
綠豆及薏仁在中醫(yī)里有利尿、改善水腫的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以減少臉上斑點(diǎn)的產(chǎn)生;綠豆則有解毒的效果，使體內(nèi)毒素盡快排出。至于粥品本身可能會(huì)因?yàn)闆]有調(diào)味而覺得口感較差，此時(shí)可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要計(jì)算熱量的哦!
看到這里，關(guān)于綠豆薏米的功效有哪些，您應(yīng)該有足夠的認(rèn)識(shí)了吧!綠豆薏米粥，適宜夏季飲用，具有極好的解暑效果，而且美容效果也十分明顯，會(huì)讓肌膚越來(lái)越嫩滑，還能消除粉刺雀斑等，所以愛美的你更應(yīng)該多喝紅豆薏米粥，做法也十分簡(jiǎn)單。
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?在當(dāng)今時(shí)代，人們都習(xí)慣了吃細(xì)糧，偶爾來(lái)一道粗糧食品有益健康。紅豆、綠豆、薏米都是非常營(yíng)養(yǎng)的粗糧，三者搭配在一起，相信營(yíng)養(yǎng)功效會(huì)更好。下面就讓我們了解一下紅豆綠豆薏米的功效有哪些吧？ 相信你很快就會(huì)愛上它的。
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?1、改善體質(zhì)
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?現(xiàn)代生活的快節(jié)奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒有明顯的疾病，但是經(jīng)常表現(xiàn)出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態(tài)。在日常飲食中增加紅豆綠豆薏米，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質(zhì)、舒緩精神，緩解精神壓力。
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?2、利尿祛濕
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?很多女性朋友都會(huì)被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時(shí)粗整整一圈。這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常食用紅豆綠豆薏米了，它能幫助您祛濕利尿，排出體內(nèi)多余的水分，還您苗條的身材。
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?3、健脾消腫
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?紅豆綠豆薏米熬對(duì)食欲不振、腹?jié)M腹?jié)q、健脾消腫、脾胃吸收、運(yùn)化都有很好的改善輔助作用，日常食用對(duì)身體養(yǎng)胃健脾的功效不錯(cuò)。
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?4、降血糖降血脂
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?綠豆薏米湯含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負(fù)責(zé)消化脂肪），使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
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?5、預(yù)防心血管疾病
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?紅豆綠豆薏米可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。綠豆薏米湯含有薏苡脂，能夠有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)及傷害作用。
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?看了上文，你了解綠豆紅豆薏米湯的功效有哪些了嗎？它可以健脾消腫，促進(jìn)人體的新陳代謝，見血糖血脂等功效，這么好的一道湯，不學(xué)會(huì)行嗎？尤其是在發(fā)展迅速、生活節(jié)奏加快的今天，生活承受著巨大的精神壓力，常吃綠豆紅豆薏米湯可以緩解這些情況哦。
綠豆有去火清熱的作用，在炎熱的夏天吃一些綠豆粥會(huì)預(yù)防中暑。把綠豆和薏米結(jié)合到一起做成粥，有健脾去濕、利尿、消水腫的作用，這種粥也有助于減肥所以減肥的人群可以吃。
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物。成分：薏仁主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2。
作用：1、有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2、用于頭發(fā)：它具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。
3、用于皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。綠豆具有糧食、蔬菜、綠肥和醫(yī)藥等用途。是中國(guó)人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非常好的藥用價(jià)值，有“濟(jì)世之食谷”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。功效：綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。綠豆粥也有類似功效。綠豆還有解毒作用。如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒（醉酒）或吃錯(cuò)藥等情況，在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理，經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人，應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來(lái)解毒保健。經(jīng)常食用綠豆可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體力。
做法：
綠豆薏米粥：將15克大米，15克綠豆，15克薏米洗凈，加水熬粥。直接食用可充饑，清熱解渴，補(bǔ)肺、健脾胃、清熱、祛風(fēng)濕、消水腫。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥，綠豆和薏仁都有利尿、改善水腫的效果。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌膚的功效，而綠豆則有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。對(duì)于愛美的mm，薏仁粥除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。
相信大家都應(yīng)該喝過薏米綠豆水吧?薏米綠豆水是用薏米、綠豆以及蜂蜜熬成的一款營(yíng)養(yǎng)糖水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是夏季消暑解渴的必備“良藥”。薏米綠豆水的做法也是十分簡(jiǎn)單的，大家可以自己在家里做來(lái)嘗一嘗。那么，接下來(lái)，小編就和大家介紹一下薏米綠豆水的功效有哪些。
1、薏米綠豆水有利尿、改善水腫的效果。還有降低血壓和膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效。還有擴(kuò)張血管和降低血糖的作用。
2、薏米綠豆水有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，有活血調(diào)經(jīng)止痛的作用。
3、薏米綠豆水有美白的功效。薏仁是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩 消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
4、薏米綠豆水有健脾，滲濕，止瀉。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，增強(qiáng)免疫力和抗炎作用。
5、薏米還是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化濕利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。
薏米綠豆水的做法
原料：薏米、綠豆、蜂蜜。
做法：
1、將薏米與綠豆浸泡一夜。
2、將浸泡過的薏米與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)。
3、將煮好的粥連湯帶水一起放進(jìn)攪拌機(jī)，打成糊。
4、等冷卻到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
薏米綠豆水的功效有哪些呢?相信大家看了小編的分享，應(yīng)該都很了解了吧。薏米逼近有抗癌的功效，還有美容的效果，綠豆呢，有消暑的功能，薏米綠豆水簡(jiǎn)直就是夏季消暑的最佳飲品，大家不妨可以再炎炎夏日自己做薏米綠豆水來(lái)嘗一下，小編相信大家會(huì)喜歡的。
日常的飲食對(duì)于我們來(lái)說都是非常重要的，尤其平時(shí)多喝一些粥類能夠很好的讓我們吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)，尤其是在炎熱的夏季多喝一些薏米綠豆蓮子粥有很好的防暑降溫的功效，另外薏米具有很好的美容養(yǎng)顏功效，對(duì)減肥還有很好的作用，那么這些食物結(jié)合在一起會(huì)使它的營(yíng)養(yǎng)變得更加豐富，下面一起了解一下薏米綠豆蓮子粥的功效有哪些。
薏米綠豆蓮子粥的功效有哪些
綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及各種礦物質(zhì)和維生素，且蛋白質(zhì)中含有人體必需的各種氨基酸，具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的顯著功效。蓮子性平、味甘澀，富含鈣、磷和鉀，能夠補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排毒等功效，為常用的利水滲濕藥
做法
原料：
薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、糖適量
做法：
1、將薏米攤開，挑去黑仁及雜質(zhì);
2、綠豆挑去壞豆和雜質(zhì);
3、蓮子逐顆檢查、去芯;
4、三種食材混合，洗凈，用清水浸泡2小時(shí)以上;
5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高于米5cm;
6、大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮至薏米軟爛，稍冷卻后即可使用。
上面就是對(duì)薏米綠豆蓮子粥的功效有哪些的介紹，我們平時(shí)多掌握一些食物的功效才能知道哪些食物更加適合自己食用，這樣才能使食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最好，另外我們平時(shí)一定要多變換飲食的種類才能讓營(yíng)養(yǎng)更加均衡，尤其是炎熱的夏季多喝些薏米綠豆蓮子粥能夠很好的預(yù)防中暑。
相信很多朋友在飲食中都吃過綠豆稀飯吧!那種清香的口感，讓很多朋友對(duì)綠豆的喜愛簡(jiǎn)直是不言而喻了。同時(shí)還有很多朋友喜歡將綠豆和排骨一起熬湯，這樣能起到很好的清熱解毒的效果。而一些生產(chǎn)完寶寶的媽媽們也會(huì)吃一些薏米，這樣也能起到很好的催奶效果。因此綠豆和薏米的功效有哪些呢?下面就一起去了解一下。
薏仁綠豆湯
主料及功效：
薏米：薏仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為淀粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。薏苡仁能抑制痛細(xì)胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用;還有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
綠豆：綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用。綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了綠豆和薏米的功效，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對(duì)這些功效也已經(jīng)有了更深刻的認(rèn)知和了解。當(dāng)然我想提醒大家的是，雖然綠豆和薏米對(duì)我們的身體都有非常多的好處，但是我們也應(yīng)該明白它們的食用禁忌，這樣才能避免一些意外的出現(xiàn)。
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