芒果西米布丁的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《芒果西米布丁的做法是什么？》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
大家肯定都很喜歡吃芒果吧，芒果是一種味道非常香甜的熱帶水果，很多地方都有芒果賣，是很多女性的最愛(ài)，但是因?yàn)槊⒐兜谋容^甜吃起來(lái)也不方便，所以很多女性為了減肥就不吃芒果，其實(shí)芒果還有很多其他的功效，也有其他的吃法，今天就教你做一個(gè)芒果西米布丁。
材料：芒果1只約500克左右、牛奶100克、魚(yú)膠粉10克、水3大匙、砂糖60克、淡奶油100克。做法：1、芒果去皮，順著果核橫剖成兩半，一半切大塊攪拌成泥，一半切丁待用。2、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，熄火后將泡發(fā)的魚(yú)膠粉倒入，攪拌使其溶化。3、一半芒果和淡奶油放入攪拌機(jī)中攪拌成泥。4、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合。5、將芒果丁加入，混合均勻。6、裝入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。7、芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗邊旋轉(zhuǎn)一圈，倒扣，用芒果裝飾，并澆上芒果醬。
芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨吃些芒果。孕婦作悶作嘔時(shí)，可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。芒果中胡蘿卜素含量很高，有益于視力，能潤(rùn)澤皮膚。芒果中有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。
芒果中的維生素含量是非常高的，尤其是相對(duì)于其他的水果來(lái)說(shuō)，平時(shí)多吃一些芒果，對(duì)人的身體還是很好，不僅能夠補(bǔ)充維生素，還能夠提高人體免疫力，能夠起到一定的功效，是非常好的，芒果西米露也是一道很好吃的甜品，但不要吃太多哦。
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夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好紅豆西米布丁這道菜。
2.12往蛋液里加水，水的分量是蛋液的一半。
3.21把浮在蛋液上的泡泡去掉，不然布丁就會(huì)變得凹凸不平了。
4.1煮到像這樣里面有個(gè)小白點(diǎn)就關(guān)火燜一會(huì)
5.2開(kāi)水煮西米
6.燜到透明然后洗冷水澡
7.將西米放到蛋液里
8.輕輕攪勻
9.瓶子底部放紅豆
10.倒入布丁液，蓋一層保鮮膜
11.用牙簽在保鮮膜上戳幾個(gè)小洞
12.冷水下鍋蒸至凝固即可
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說(shuō)的步驟大家一定可以做出一道美味可口的紅豆西米布丁給家人享用哦！
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì)，趕快來(lái)學(xué)習(xí)楊梅西米布丁的做法吧！
2.21將楊梅去籽，稍將果肉捏碎
3.吉利丁片用涼白開(kāi)泡軟備用
4.將三分之二的楊梅肉與鮮奶油混合，用攪拌機(jī)打成泥狀
5.取鍋，放牛奶
6.放入細(xì)砂糖，用小火加熱至融化（控好溫，不能滾）
7.加入泡好的吉利丁片，拌至融化
8.等做法7的奶汁放涼后，加入做法4的果泥中，加入剩余的楊梅肉，拌勻
9.最后倒入煮好的西米，放入容器（或模具）入冰箱冷藏3小時(shí)即成
這道楊梅西米布丁并沒(méi)有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
在炎熱的夏天，我們都是比較喜歡去喝糖水的，所以芒果西米撈這種食物會(huì)成為很多消費(fèi)者必定的糖水。對(duì)于芒果西米撈我們?cè)谏钪谱魉潜容^簡(jiǎn)單的，只要我們準(zhǔn)備好芒果跟西米露就可以跟著文章介紹的步驟來(lái)制作?，F(xiàn)在就讓我們一起動(dòng)手來(lái)看看芒果西米撈的做法吧。
芒果西米撈只要有西，砂糖，涼開(kāi)水，芒果，鮮雜果等。有消暑，爽口，抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動(dòng)脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。
菜譜做法：
1.先燒一鍋開(kāi)水，晾涼，備用，西米洗凈，用清水浸約2小時(shí)，用小篩盛起，晾干水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾干水分，候用。
2.鍋內(nèi)水燒開(kāi)，倒入西米，煮開(kāi)6-8分鐘，中途用木勺攪拌，防止糊鍋。
3.關(guān)火，蓋上鍋蓋，悶約30分鐘，(如果西米還有白心就重復(fù)圖2和圖3過(guò)程，直到西米沒(méi)有白心為止)。
4.西米煮透后，濾干水分，浸入涼開(kāi)水中備用，(這樣保證西米不粘連，口感也很Q)。
5.小鍋內(nèi)倒入85ml椰漿和牛奶，加入冰糖和適量水，小火熬至冰糖完全融化。
6.把西米從涼開(kāi)水中過(guò)濾出來(lái)，倒入5中，并加入剩下的85ml椰漿。
7.完全晾涼后，可入冰箱冷藏1小時(shí)，味道更好。
8.芒果切開(kāi)，用小刀劃出格子狀，然后翻出果肉，再把果肉削下來(lái)，備用。
9.從冰箱取出西米露，倒入一些到容器中，放入芒果粒。
菜譜小貼士：
1、熬煮西米的過(guò)程中要用木勺攪拌，防止粘鍋。
2、糖量按個(gè)人喜好適量添加。
3、還有一種做法是部分芒果打成果漿，加入混合后再在面上擺放芒果。我懶，所以直接吃芒果丁，這樣椰漿風(fēng)味更濃。
芒果西米撈的做法文章已經(jīng)詳細(xì)的分析了，關(guān)鍵還是需要大大家動(dòng)手去嘗試才會(huì)知道效果怎樣，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要注意一下芒果西米撈的制作步驟。如果你們是比較喜歡喝糖水的，我們建議大家可以嘗試一下這種食物。
芒果是我們常吃的一種水果，芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，芒果的吃法也比較多，既可以直接吃，也可以把芒果做成果凍，不但味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較不錯(cuò)，芒果布丁的做法也比較簡(jiǎn)單，可以自己在家中制作，下面我們就來(lái)了解一下芒果布丁的做法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備芒果兩百克，準(zhǔn)備吉利丁一片，另外準(zhǔn)備適量的牛奶，白砂糖和淡奶油。
先把芒果清洗干凈去皮，把里面的果肉切下來(lái)，然后放到榨汁機(jī)里面，加入淡奶油，然后攪拌成芒果泥，這時(shí)候把吉利丁放到水里面脹發(fā)，然后備用，把牛奶和砂糖混合在一起，然后放到微波爐里面加熱一下，這時(shí)候再把吉利丁放到牛奶液里面，攪拌均勻，使吉利丁融化。
然后牛奶冷卻以后，再把芒果溶液放到牛奶里面混合均勻，這時(shí)候準(zhǔn)備模具，牛奶芒果溶液放到模具當(dāng)中，然后放到冰箱里面冷藏，直到里面的溶液凝固以后，這樣芒果布丁就做好了。芒果布丁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是不錯(cuò)的，不但口感好，還有很好的調(diào)理身體的作用。
以上簡(jiǎn)單的了解了芒果布丁的做法，芒果布丁的做法比較簡(jiǎn)單，在做芒果布丁的時(shí)候要注意牛奶不能煮開(kāi)，加糖和吉利丁的時(shí)候要不停的攪拌，這樣才能夠融化，做成冷藏的芒果布丁，口感非常的好。尤其在夏天的適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫南铎顭岬淖饔?，還有一定的促進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的效果。
小孩子們一般都比較喜歡吃蛋糕，如果經(jīng)常的從外邊買著吃，也不是不可以，但是如果能自己在家中制作，這樣不但可以讓小朋友吃到健康的食品，還可以讓小朋友感覺(jué)到自己滿滿的愛(ài)意，甚至在制作的過(guò)程中，如果有小朋友參與，那會(huì)更加的完美。今天，小編就會(huì)朋友們介紹一個(gè)芒果蛋糕的做法：
淡奶油350g，芒果泥150g，芒果丁150g，細(xì)砂糖30g，細(xì)砂糖10g，檸檬汁20g，魚(yú)膠粉15g，牛奶150g，細(xì)砂糖30g，蛋黃60g，果汁150g，魚(yú)膠粉10g
做法
1.淡奶油350克+白砂糖30克放入打蛋盆，盆底墊冰水，打至六成發(fā)
2.此時(shí)奶油的狀態(tài)應(yīng)該是還會(huì)流動(dòng)的，抽起打蛋頭，奶油會(huì)往下，甚至緩慢滴落
3.芒果泥150克，芒果丁150克，細(xì)砂糖10克，檸檬汁20克加熱攪拌均勻，放涼
4.牛奶150克，細(xì)砂糖30克加熱化糖后加打散的蛋黃60克攪拌均勻
5.魚(yú)膠粉15克加少許水，隔水融化后，把步驟2加入步驟3中，再加入融化好的魚(yú)膠粉拌勻
6.再加入三分之一的淡奶油，拌勻
7.然后再倒入剩下的奶油中像切菜一樣上下拌均勻
8.在8寸模底部放一片蛋糕片
9.把拌好的慕斯餡倒入模具一半高度
10.再放上一片蛋糕片，然后倒入慕斯餡至模子頂部不到0.5cm的高度，放冰箱冷藏至慕斯不會(huì)流動(dòng)狀態(tài)
11.取魚(yú)膠粉10粉加少許水，隔熱水融化，取150克果汁，倒入融化好的魚(yú)膠粉拌勻成為水晶果凍液
12.從冰箱取出凝固好的慕斯蛋糕，在上面放上裝飾水果，然后慢慢倒入水晶果凍液至模滿，放冰箱至凝固
知道了芒果蛋糕的制作方法，你是不是有些躍躍欲試了呢?那么，還猶豫什么，馬上行動(dòng)起來(lái)，也可以讓小朋友做一些力所能及的事情，這樣小朋友就會(huì)有參與感，讓小朋友品嘗勞動(dòng)的快樂(lè)，這是多少金錢都無(wú)法買到的滿足感和榮譽(yù)感啊!
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹奶香芒果西米的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.12湯鍋加水燒開(kāi)。
3.21水開(kāi)后加入西米。
4.大火煮開(kāi)后。
5.轉(zhuǎn)小火慢煮至西米半透狀態(tài)。
6.12將半透的西米出鍋瀝水備用。
7.21湯鍋再次裝水。
8.水開(kāi)加入西米。
9.大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢煮至西米更加透。
10.將西米出鍋瀝水，用冷水直沖微泡一分鐘。
12.再次將西米煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至西米沒(méi)有白點(diǎn)。
13.再關(guān)火微微燜至一分，再加入適量熟冷水備用。（事先要煮好放涼備用）
14.牛奶微加熱，倒在碗里（可加也可不加，看個(gè)人喜歡哦）
15.加入芒果肉。
16.再加入西米，微拌既可食用。
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道奶香芒果西米
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來(lái)為你支招，教您如何做好椰汁西米芒果凍。
2.121放入粉碎機(jī)，加入檸檬汁打成芒果泥
3.212芒果去皮去核切小塊，
4.將泡軟的瓊脂和水、冰糖一起放入鍋中煮開(kāi)后小火熬至融化；
5.加入芒果泥混合均勻熄火，
6.1蓋上蓋子放入冰箱冷藏，
7.2倒入合適的器皿中晾涼；
8.凝固后取出切成小塊即可
9.椰汁西米芒果凍的做法鍋中放清水燒開(kāi),到入小西米小火煮大約10-15分鐘，至小西米中間只留一點(diǎn)白點(diǎn)；
11.鍋中另放清水燒開(kāi),到入沖洗后的小西米,小火慢慢再煮大約10-15分鐘，至小西米中間的白點(diǎn)完全消失(煮時(shí)記得要經(jīng)常攪拌,以防粘鍋底),呈晶瑩剔透狀關(guān)火；
12.撈出小西米浸入冷開(kāi)水中，涼后放入冰箱冷藏備用；
13.椰子粉和水1：5沖泡攪拌成椰汁后入冰箱冷藏備用；
看完我的介紹，相信你對(duì)椰汁西米芒果凍的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來(lái)吧，理論需要實(shí)踐來(lái)證實(shí)。
對(duì)于吃的東西，我想沒(méi)有哪個(gè)人是不熱衷，畢竟美食的誘惑大家都是很難抵擋的，這是對(duì)于美食的一種本能上的喜歡，但是又個(gè)情況就是，現(xiàn)在的人越來(lái)越少會(huì)廚藝的，對(duì)于廚藝來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是完全不懂，所以那在生活上就只能回大大減少享受美食的過(guò)程了，今天小編主要要給大家講一下關(guān)于米布丁的做法。
米布丁(ricepudding)這些年來(lái)成為了一種深受喜愛(ài)的家常甜點(diǎn)。很容易搞到手的原料和制作的方便使它近些年來(lái)開(kāi)始重新受到了人們的寵愛(ài)。大多數(shù)米布丁都會(huì)用到雞蛋，在熱的時(shí)候食用味道最好。
布丁是一種英國(guó)的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來(lái)表示摻有血的香腸的"布段"所演變而來(lái)的，今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當(dāng)時(shí)的撒克遜人所傳授下來(lái)的。中世紀(jì)的修道院，則把"水果和燕麥粥的混合物"稱為"布丁"。這種布丁的正式出現(xiàn)，是在16世紀(jì)伊麗莎白一世時(shí)代，它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀(jì)和18世紀(jì)的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來(lái)制作。
和許多受歡迎的甜點(diǎn)一樣，米布丁有著悠久的歷史。多數(shù)食品歷史學(xué)家認(rèn)為它起源于中東，一開(kāi)始它是一種用幾種不同的谷物做出來(lái)的粥。中國(guó)人和印度人使用在東方盛產(chǎn)的米作為原料創(chuàng)造出了這種食品。西方中世紀(jì)的烹調(diào)書(shū)就已經(jīng)有了它的身影，和很多的布丁和流質(zhì)食物一樣，當(dāng)時(shí)它經(jīng)常是供應(yīng)給病人和殘疾人，羅馬人就只把它當(dāng)作藥來(lái)用。不過(guò)在英國(guó)，莎士比亞時(shí)代米布丁就已經(jīng)成了流行的餐后甜點(diǎn)。
原料為50克泰國(guó)香米，500克鮮牛奶，100克白糖，以及一只蛋黃和25克黃油。具體做法:香米在冷水中浸泡1小時(shí)，瀝干后放入鍋內(nèi)，加入牛奶，中火燒開(kāi)后改小火，一直不停地用木勺攪動(dòng)，防止糊底。煮成厚糊狀后，加入打散的蛋黃和糖，稍微煮開(kāi)即可離火，再加入黃油攪勻。稍涼后，均勻?qū)⑴Ｄ堂缀惯M(jìn)鋪有保鮮膜的碗里，最后放入冰箱中冷藏4小時(shí)。這樣，奶香濃郁、營(yíng)養(yǎng)美味的泰國(guó)香米布丁就做成了。
不要看著這個(gè)步驟如此的簡(jiǎn)單明了，看起來(lái)并沒(méi)有很難，但是制作起來(lái)對(duì)于那些對(duì)廚藝一竅不通的小菜鳥(niǎo)來(lái)說(shuō)要想制作成功還是要認(rèn)真的對(duì)待了，要想做的好吃可口的話那就更要多加練習(xí)，多加制作學(xué)習(xí)了，畢竟熟能生巧嘛。所以不會(huì)的同志們也不要太灰心，多多學(xué)習(xí)，發(fā)展空間還是非常大的。
芒果西米撈是一道非常美味的甜品，對(duì)于愛(ài)吃芒果西米撈的朋友來(lái)說(shuō)，不妨了解一下芒果西米撈的做法哦！這樣的話，就可以自己制作芒果西米撈了。那么芒果西米撈怎么做呢？芒果西米撈的做法有哪些呢？接下來(lái)，本文就為大家介紹三種芒果西米撈的做法，僅供大家參考。想要了解芒果西米撈的做法有哪些的朋友可以來(lái)看看哦！
做法一
材料：象牙芒果1只，椰漿1罐，西米露適量，椰汁適量，白糖適量。
做法：
1、煮西米：鍋里接清水，煮開(kāi)，倒入西米露，中小火，不停攪拌，煮10分鐘，至西米露還剩一點(diǎn)點(diǎn)白心，蓋上蓋子，關(guān)火虛火燜10分鐘至西米露完全透明，撈出過(guò)冷開(kāi)水。
2、煮椰漿：椰漿用開(kāi)罐器打開(kāi)，與椰汁兌好，加入白糖煮開(kāi)。
3、處理芒果：芒果切開(kāi)，用刀劃成田字型，一半用攪拌機(jī)打成芒果漿，一半切粒備用。
4、西米芒果撈起來(lái)：把兌好的椰漿汁、芒果漿混合，倒入西米露，待涼后放入冰箱冰鎮(zhèn)半小時(shí)，食用時(shí)碼一些芒果粒在面上。
做法二
材料：西米100g，芒果1個(gè)，牛奶250ml ，蜂蜜適量。
做法：
1、西米準(zhǔn)備好。
2、湯鍋加適量清水燒開(kāi)，倒入西米煮約20分鐘。
3、待西米煮至只余一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)關(guān)火燜至全透明。
4、煮好的西米過(guò)一遍涼水，將過(guò)了涼水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶，加入適量蜂蜜，再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
做法三
材料：芒果1個(gè)，西米適量，酸奶1袋。
做法：
1、芒果切開(kāi)，用刀劃成田字型，一半用攪拌機(jī)打成芒果漿，一半切粒備用。
2、芒果放攪拌機(jī)攪拌成泥，可以適量加酸奶（或糖水、椰汁等，有什么放什么吧）攪拌均勻。
3、鍋里放水，水開(kāi)后放西米煮，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火，中間攪拌以免粘鍋底，煮至西米中間有個(gè)小白點(diǎn)時(shí)關(guān)火燜至完全透明狀，撈出過(guò)涼開(kāi)水。
4、加入煮好的西米即可，吃時(shí)上面撒些芒果粒。
以上就是關(guān)于芒果西米撈的做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的三種芒果西米撈的做法都是比較常見(jiàn)的，操作起來(lái)也簡(jiǎn)單，大家不妨在空閑的時(shí)候，參考一下上面介紹的芒果西米撈的做法來(lái)試試看哦！
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