吃咖啡的好處與壞處是什么？
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咖啡已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪幸环N不可缺少的飲品，在情調(diào)幽雅的咖啡廳里，品一杯咖啡，在輕緩的音樂中，徹底放松身心，度過一個美妙的午后時光，這已經(jīng)成為很多白領(lǐng)麗人喜歡的生活方式，那么喝咖啡到底對身體好不好呢？下面就讓小編為大家介紹一下喝咖啡的好處與壞處。
首先，來看看喝咖啡的好處
1、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。
2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡有消除疲勞，提神是功效。
5、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。而咖啡具有一定的防輻射作用。
6、.咖啡的保健醫(yī)療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
下面，再來看看咖啡的壞處
1、大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠?qū)е隆翱Х纫蛑卸尽?。造成身體與心理的不良反應(yīng)，比如神經(jīng)過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐，失眠和心悸 。
2、由于咖啡因能使胃酸增多，持續(xù)的高劑量攝入會導(dǎo)致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。
以上這些就是咖啡的好處和壞處了，總之，咖啡是一種流行，時尚，高端的飲品，喝咖啡已經(jīng)成為一種時尚，只要我們控制好飲用的量，就能發(fā)揮咖啡的好處，不要過度飲用，一般不會給身體帶來什么副作用。
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咖啡是一個很常見的飲品，咖啡具體提神功效，那喝咖啡也是要適量，否則對人體胃部也是有著一些損害，尤其是對一些上班族們，每天早上都是以咖啡為主，這樣的做法是很不對的，那喝咖啡的好處與壞處也是比較多，所以在對咖啡選擇之前，也是要對它進行很好了解。
那喝咖啡的好處與壞處具體都有什么呢，下面就詳細的介紹下，使得對它的各方面，都是有著很好認識，在選擇的時候，也都知道它對人體有著怎么幫助。
喝咖啡的好處與壞處:
好處：
1咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х榷购刑穷悺⒌鞍踪|(zhì)、脂肪、菸堿酸、鉀、粗纖維、水份等營養(yǎng)成份。
2咖啡對皮膚有益處。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3咖啡可以促進代謝機能，活絡(luò)消化器官。
4咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
5咖啡可以消除疲勞。
6咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。
7常喝咖啡可防止放射線傷害。
8咖啡保護心臟血管的功能。
9咖啡提神醒腦。
10咖啡抗憂郁，少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂郁的現(xiàn)象。
11咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數(shù)增加。
12咖啡可以改善便秘，咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產(chǎn)生通便作用，可當(dāng)快速通便劑。
13咖啡可以止痛，咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。
14咖啡是興奮劑可以增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。
15咖啡含有天然抗氧化物，可以降低患腸癌或直腸癌的機率。
16咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
壞處
咖啡可增加患心臟病的危險。
造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
咖啡可導(dǎo)致血壓升高，促使血管壁收縮。
誘發(fā)骨質(zhì)疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存會有不利的影響。
咖啡因能使胃酸增多，持續(xù)的高劑量攝入會導(dǎo)致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。
咖啡因中毒，咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應(yīng)，比如神經(jīng)過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐(反射亢進)，失眠和心悸。
咖啡因還會降低婦女受孕的機會，增加流產(chǎn)的風(fēng)險，阻緩胎兒的發(fā)育。
通過以上介紹，對喝咖啡的好處與壞處都有有著一些了解，它的好處比較多，在對人體各方面都是有著幫助，但是它的壞處也是要注意的，它對人們睡眠有著嚴重影響，所以在對它選擇的時候，一定要適量的喝，否則對自身健康，有著很大危害。
咖啡很多人都愛喝，尤其是加班熬夜的時候，咖啡可以說是比較好的提神醒腦的方法，但是這樣的額飲品對我們的健康是否有利，以及喝咖啡的時候我們需要注意，了解和遵守哪些原則問題，相信很多人都是比較疑惑的吧，因此現(xiàn)在就為大家來具體分析一下，喝咖啡的好處和壞處。
咖啡的利與弊：
1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機率低于40%。
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對其有破壞作用。
癌癥患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
由于咖啡刺激腦部的作用太強，直接影響精神狀態(tài)，在十六世紀咖啡剛傳到歐洲時，曾有人主張須有醫(yī)生處方才能飲用咖啡。而四、五個世紀以來，咖啡文化的蓬勃發(fā)展，使人們已經(jīng)不能一日無咖啡，醫(yī)界卻陸續(xù)提出，咖啡對人體的影響，還不僅提神而已。
咖啡具有提神醒腦的效果，可是要是自己的身體情況不允許，比如上文所介紹的這些高血壓動脈硬化，或者是其他一些疾病患者，過多的飲用咖啡，那么對自己疾病的治療就可能會產(chǎn)生更多不良的影響了，所以要遵守它的飲用原則。
很多上班族的朋友在上班的時候沒有什么精神，都會泡上一杯咖啡來幫助提神，其實咖啡是可以幫助我們緩解一部分的壓力的，適當(dāng)?shù)暮纫恍┛Х纫彩潜容^好的，咖啡有一定的好處，也有一定的壞處，所以大家在喝咖啡的時候一定要注意，那么喝咖啡有什么好處壞處呢？
咖啡中的咖啡因，難融于冷水，卻易溶與熱水。咖啡因會刺激大腦皮質(zhì)，消除睡意，增加感覺與思考力以及可作調(diào)節(jié)心臟機能的強心劑，也有擴張腎臟血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不單只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但攝取過多的咖啡因，容易發(fā)生耳鳴心肌亢進(心臟跳動迅速，脈搏次數(shù)增加)。及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。
清晨起床后喝一杯為的是醒腦，白天工作時輕呷一口可提神，此時咖啡可稍濃。而餐后或晚間飲咖啡以略輕淡為宜?？Х然虿瓒加刑嵘裥涯X的作用，但不適宜餐中伴飲，應(yīng)在餐后飲用。有的朋友非常愛喝咖啡，但怕常喝會上火。我們?？吹皆S多人光點咖啡，這種喝咖啡的方式是不易于健康的。應(yīng)該在品咖啡時配搭一杯白水，這樣做有兩種好處：第一、在品咖啡前先喝一口白水，沖掉口中異味，再品才會感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促進腎功能。這樣，既品味了咖啡的美味，又不必擔(dān)心上火，真是一舉兩得。
只要適量的飲用咖啡是利于人體健康的。通常人體每天可以消耗將近500至600毫克的咖啡因，約等于5杯咖啡。在這個范圍內(nèi)不會產(chǎn)生任何副作用。但孕婦的新陳代謝稍緩慢，少喝一些。咖啡是我們少不了的健康飲品。
酒精或煙草可以令人感到陶醉與刺激，同樣地咖啡因也可以令人感到興奮。咖啡因里，由于有刺激中樞神經(jīng)或肌肉的作用，可使肌肉或疲勞恢復(fù)，工作效率提升，具有清醒的效果更能使頭腦反應(yīng)活潑靈敏。
另一方面，也能提高心臟機能，使血管擴張作用、血液循環(huán)良好，頭痛平定，精神舒暢。還有由于刺激交感神經(jīng)，可以抑住副交感神經(jīng)的興奮張起的氣喘。其他咖啡也有幫助消化的效果，特別是食用過多肉類時、胃液分泌多，促進消化，防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪，吃完熱能提高的食物后，西文人必定希望都喝咖啡?？Х纫蛑胁幌馕缎Ч?，又含有檳榔類，所以在品償味料理后，咖啡是不可缺的飲料。
以上就是關(guān)于喝咖啡有什么好處壞處的一個介紹，任何東西都會兩面性的，有利就有弊，咖啡可以幫助我們提神醒腦，但是里面含有的咖啡因也會刺激到我們的大腦，會產(chǎn)生耳鳴心肌亢進的現(xiàn)象，所以在平時喜歡喝咖啡的朋友一定要注意適量。
咖啡是人們比較喜歡喝的一種飲品，近些年來，越來越多的年輕人喜歡在工作和休閑之余給自己沖上一杯咖啡，咖啡有一定的營養(yǎng)價值，它有一定的促進新陳代謝的作用，同時它還有解酒的效果，最明顯的作用就是提神醒腦，當(dāng)然平時喝咖啡也注意量，不能喝得過多，喝的過多對身體也會造成不良的影響。
喝咖啡的好處
咖啡現(xiàn)在越來越受到年輕人的追捧，不管是學(xué)習(xí)還是工作之余，都喜歡為自己沖上一杯咖啡。那么，喝咖啡到底有哪些好處呢？
1、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機率低于40%。
喝咖啡的壞處
凡事都有兩面性，我們既然知道了那么多喝咖啡的好處，不妨再來看看喝咖啡的壞處。
1、緊張時添亂。咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
2、加劇高血壓?？Х纫蛞驗楸旧砭哂械闹雇醋饔?，常與其他簡單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時。
3、誘發(fā)骨質(zhì)疏松?？Х纫虮旧砭哂泻芎玫睦蛐Ч绻L期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
咖啡是日常生活中非常受歡迎的一種飲品，咖啡有刺激神經(jīng)中樞的作用，能起到振作精神、增強思考能力的作用，其能幫助血管舒張，促進血液循環(huán)，不過其也有一定的壞處。
在搞清楚喝咖啡的好處和壞處這個問題之前，我們可以先看看咖啡的主要成分
咖啡因：有特別強烈的苦味，刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由于它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。但攝取過多會導(dǎo)致咖啡因中毒。
1.咖啡含有一定的營養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M代謝機能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
7.咖啡的保健醫(yī)療功能?？Х染哂锌寡趸白o心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
喝咖啡的好處和壞處：過度使用壞處多
在長期攝取的情況下，大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠?qū)е隆翱Х纫蛑卸尽?。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應(yīng)，比如神經(jīng)過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐(反射亢進)，失眠和心悸 (一般人服用咖啡因是因為它的刺激作用，許多學(xué)生在應(yīng)付考試時及做夜班的人均會服用咖啡因藥片。嚴格上的的上癮的定義下，只有逐漸增高用量才是上癮，用咖啡因依賴描述更為恰當(dāng)一些，但是在一個被廣泛接受的定義下，所有慢性的很難擺脫的行為都叫做上癮，所以也可以用咖啡因上癮來描述。)另外，由于咖啡因能使胃酸增多，持續(xù)的高劑量攝入會導(dǎo)致消化性潰瘍，糜爛性食道炎和胃食管反流病。然而，因為無論是正常的咖啡還是脫咖啡因咖啡，都會刺激胃粘膜，增加胃酸分泌，所以咖啡因可能不是咖啡唯一的成分。
韭菜大家都是比較熟悉的，因為也是飯桌上的常客兒，吃韭菜可以幫助增進食欲，同時還可以有效的健胃活血散瘀，但是并不是所有人都適合食用，尤其是陰虛火旺的人不適合吃韭菜。
1、增進食欲
韭菜中含有植物性芳香揮發(fā)油，具有增進食欲的作用，老人孩子孕婦等適當(dāng)吃些春韭，有益于增進健康。
2、 益肝健胃
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進食欲，增強消化功能
3、 散瘀活血
韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治冠心病貧血動脈硬化。
4、吃韭菜禁忌：
(1)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現(xiàn)狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：“火盛陰虛，用之最忌?！?/p>
(2)夏日不應(yīng)多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
(3)食用時不應(yīng)加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應(yīng)長時間加熱后食用。
(4)不應(yīng)生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，故不宜生食。
很多人都知道小米是好東西，因為用小米煮出來的粥是非常地有營養(yǎng)的，而且它還有很多其他的一些優(yōu)點，當(dāng)你胃口不好，而且食欲很差的時候，小米粥就派上用場了，它能夠幫助你開胃。但是吃什么東西都要有個度，那么吃小米的好處與壞處是什么，我們來看看吧。
小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。
小米粥是一款非常好的健康食品。除了可以單獨熬煮之外，還可以與大棗、紅豆、紅薯、蓮子和百合等一同煮食。另外，小米研磨成粉后，還可以制作出各種各樣的糕點，營養(yǎng)豐富、美味可口。此外，將小米、紫米、玉米馇、紅豆、綠豆、花生豆和紅棗等一起煮食，營養(yǎng)更加豐富，特別適合食欲不良、腸胃不好和貧血的人食用。
因為小米蛋白質(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng) 小米不要洗的次數(shù)太多防止營養(yǎng)流失
對于剛剛生完孩子的產(chǎn)婦來說，能夠吃上一些小米紅棗粥，效果還是很不錯的，因為它能夠幫助你健脾胃，補中氣，還能夠幫助固腸止瀉的作用。而且用小米煮粥時，浮在鍋面上的濃稠米湯拿來補虛的話效果非常不錯，對于病后產(chǎn)后體弱的人有良好的作用。
帶魚是非常受歡迎的一種魚類，正常情況下，一般人群都可以吃帶魚，尤其有幾類人群吃帶魚非常好，比如大病初愈的人身體非常虛弱，吃帶魚有很好的滋補作用，其次，那些身體明顯缺乏營養(yǎng)的人，帶魚也是非常好的補品，但很多東西都有兩面性，吃帶魚有很多好處，當(dāng)然也有可能會產(chǎn)生危害。
吃帶魚的好處與壞處：
帶魚
別名：刀魚、裙帶魚、牙帶、白帶魚、柳鞭魚、帶柳、晦刀魚
營養(yǎng)：
1.帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；
3.經(jīng)常食用帶魚，具有補益五臟的功效；
4.帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
適合人群：
一般人群均能食用
1.適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養(yǎng)不良之人食用；適宜皮膚干燥之人食用；
2.帶魚屬動風(fēng)發(fā)物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食；癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食；癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌之。
食用方法：
1.帶魚腥氣較重，宜紅燒，糖醋；
2.鮮帶魚與木瓜同食，對產(chǎn)后少乳、外傷出血等癥具有一定療效。
其他：
《食物中藥與便方》：帶魚，滋陰、養(yǎng)肝、止血。急慢性腸炎蒸食，能改善癥狀。
《藥性考》：帶魚，多食發(fā)疥。
《隨息居飲食譜》：帶魚，發(fā)疥動風(fēng)，病人忌食。
備注：
1.新鮮帶魚為銀灰色，且有光澤；但有些帶魚卻在銀白光澤上附著一層黃色的物質(zhì)。這是因為帶魚是一種脂肪較高的魚，當(dāng)保管不好時，魚體表面脂肪因大量接觸空氣而加速氧化，氧化的產(chǎn)物就是使魚體表面產(chǎn)生了黃色。
2.購買帶魚時，盡量不要買帶黃色的帶魚，如果買了，要及時食用，否則魚會很快腐爛發(fā)臭。
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