吃松子有什么樣的營(yíng)養(yǎng)呢？
喝什么樣的白酒養(yǎng)生。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃松子有什么樣的營(yíng)養(yǎng)呢？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
很多人都知道松子是非常好吃的一種堅(jiān)果，但是大部分人對(duì)于松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不了解的，而且松子的這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還具有藥用的作用，所以如果你不了解的話可能就會(huì)錯(cuò)過(guò)一些調(diào)理身體的功效，而且你平時(shí)吃任何食物對(duì)他有一個(gè)基本的了解是非常有必要的，下面小編就來(lái)介紹一下關(guān)于松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
松子是大腦的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，特別適合用腦過(guò)度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。
谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
扶正補(bǔ)虛，潤(rùn)腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為松子具有滋陰潤(rùn)燥、扶正補(bǔ)虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。
特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克為宜。
另外要注意存放時(shí)間長(zhǎng)的松子會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。
看了小編的解釋你是不是對(duì)松子這種堅(jiān)果更加的喜愛(ài)了呢?松子雖然是很好吃的堅(jiān)果但是平時(shí)一定要注意適量，任何的堅(jiān)果可能都會(huì)讓你的身體上火，另外就是你平時(shí)也可以將生的松子拿回來(lái)做菜，將松子做菜能夠讓身體更好的吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。
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大部分人平時(shí)都非常的喜歡吃松子，松子的品種是很多的，今天小編就來(lái)介紹一種野生東北松子，這種松子口感非常好，但是大部分人平時(shí)在吃的時(shí)候?qū)λ疾皇呛芰私?，那么下面小編就?lái)普及一下，你了解之后也可以用來(lái)調(diào)理身體，這樣對(duì)你的身體健康也是非常有好處的。
1. 東北松子富含油脂和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠補(bǔ)氣血、潤(rùn)五臟、養(yǎng)肌、烏發(fā)、白膚是純天然的綠色美容食品。
2.?東北松子富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等都是人體多種組織細(xì)胞的組成成分，也是腦髓和神經(jīng)組織的主要成分，除了能祛病強(qiáng)身還能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育;而大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷等，則能增強(qiáng)血管彈性，預(yù)防心血管疾病等，還能消除疲勞、強(qiáng)身健骨。
3. 東北松子富含維生素E，能抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過(guò)氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，有強(qiáng)效的抗氧化作用，還能抗衰老。
4. 東北松子富含脂肪油(約74%)，主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤(rùn)腸通便，能改善便秘并有一定的療效。
5.東北松子性平，味甘。一般人群均可食用，而咳嗽痰多、脾胃虛弱、便溏、膽功能?chē)?yán)重不良者、腹瀉者都應(yīng)慎食。
東北松子一般都以炒食、煮食為主，當(dāng)然生吃的味道會(huì)更好，原味生松子帶有一股清香味，而脾胃虛弱的人群應(yīng)食用熟松子更為安全。想讓生松子保存更長(zhǎng)時(shí)間可以將生松子晾干后再進(jìn)行入罐密封。
野生東北松子在生活中還是比較常見(jiàn)的，所以你平時(shí)可以經(jīng)常吃一些，這樣對(duì)你的身體會(huì)有幫助，但是不管再怎么好吃也要注意適量，因?yàn)樗勺映远嗔丝赡軙?huì)造成反作用，嚴(yán)重的還會(huì)引起頭暈等現(xiàn)象，所以你平時(shí)吃的時(shí)候可以定時(shí)定量，這樣會(huì)比較的好。
花生是一種非常廉價(jià)也很常見(jiàn)的堅(jiān)果，是我們?nèi)粘２妥郎系募页２?，也是日常生活中的零食之一，因?yàn)槠涿牢读畠r(jià)又有營(yíng)養(yǎng)，做法吃法有很多，所以非常受大家的歡迎，但是花生到底有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值估計(jì)知道的人就不多了。小編這里羅列了一些關(guān)于花生的各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的資料，在這里跟大家共享。
能促進(jìn)身體發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)提高智力
花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和 天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
抗老防衰
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分，經(jīng)常吃花生，有益于人體延緩衰老，所以花生又有“長(zhǎng)生果”的稱號(hào)。
潤(rùn)肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
凝血止血
花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn) 骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益?！?/p>
預(yù)防冠心病
滋血通乳
預(yù)防腸癌
現(xiàn)在您知道花生有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了么？但是需要注意的是，雖然花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高也很豐富，但是也不可以貪多，凡事過(guò)猶不及。因?yàn)榛ㄉ闹竞亢芨?，含有很高的熱量，吃多了就?huì)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩了，什么結(jié)果不用小編再說(shuō)了吧，再有一點(diǎn)提醒的是，發(fā)霉的花生有毒，請(qǐng)不要誤食。
相信大家在平時(shí)的時(shí)候一定都是有吃過(guò)木耳紅棗的，這些都是一些就能含量比較高的，而且也是能夠補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物。木耳在平時(shí)能夠調(diào)整氣血，給身體提供的是熱量和蛋白質(zhì)，還有脂肪，而紅棗能夠給身體提供的是膳食纖維維生素及各種各樣的微量元素。
所含營(yíng)養(yǎng)素
·熱量 (326.20千卡) ·蛋白質(zhì) (8.51克) ·脂肪 (1.10克) ·碳水化合物 (74.97克) ·膳食纖維 (19.29克) ·維生素A (9.90微克) ·胡蘿卜素 (57.00微克) ·硫胺素 (0.11毫克) ·核黃素 (0.33毫克) ·尼克酸 (1.91毫克) ·維生素C (9.80毫克) ·維生素E (5.67毫克) ·鈣 (184.00毫克) ·磷 (182.80毫克) ·鈉 (30.42毫克) ·鎂 (106.60毫克) ·鐵 (50.53毫克) ·鋅 (2.08毫克) ·硒 (2.99微克) ·銅 (0.36毫克) ·錳 (4.73毫克) ·鉀 (769.30毫克)
做法二
菜品介紹
做法
材料:黑木耳粉10克、紅棗粉50克。
做法:
用適量沸水，把黑木耳粉和紅棗粉沖開(kāi)即可食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑木耳紅棗湯適合血虛及脾虛型的MM飲用，特別是月經(jīng)量多更適用哦，而且方便快捷。此方這樣搭配，有健脾、補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)的功效。促使脾胃功能正常，血?dú)庳S沛，乳房自然就會(huì)豐滿堅(jiān)挺。當(dāng)然，有空用黑木耳和紅棗一起煲也行的。
南瓜在我們的生活是一個(gè)比較常見(jiàn)的食物，南瓜里面所含有的營(yíng)養(yǎng)也是比較豐富的，經(jīng)常吃南瓜是可以幫助人體排毒的，因?yàn)槟瞎侠锩婧朽啪S生素以及果膠是比較豐富的，這個(gè)果膠可以把人體里面的有害物質(zhì)吸收在一起，然后在排出來(lái)，可以起到不錯(cuò)的解毒作用，那么，南瓜還有什么營(yíng)養(yǎng)呢?我們一起來(lái)看下。
01
第一個(gè)可以保護(hù)好人的胃黏膜，也是因?yàn)槟瞎侠锩娴墓z起了作用，可以避免食物刺激胃部，而且南瓜是可以加快人產(chǎn)生膽汁的，可以加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，幫助人消化食物
02
第二個(gè)可以降低人的血糖，因?yàn)槟瞎嫌泻芏嗟拟挘强梢约涌烊说男玛惔x的，可以增加人產(chǎn)血，也會(huì)增加身體合成維生素b，人會(huì)產(chǎn)生更多的胰島素能夠降低人的血糖，南瓜里還有大量的鋅，可以讓人更好地成長(zhǎng)。
03
南瓜含有豐富的維生素A、維生素E，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。另外南瓜中的維生素E，還能幫助腦下垂體激素的正常分泌，使小朋友生長(zhǎng)發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。多吃南瓜也可用于兒童驅(qū)蟲(chóng)、絳蟲(chóng)及糖尿病的治療，并能減少麻疹的患病危險(xiǎn)。從特性上看，南瓜有平喘、消腫的作用。常吃南瓜能夠預(yù)防哮喘、支氣管炎等秋季多發(fā)病。含有豐富的b胡蘿卜素，由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白，這一物質(zhì)在視覺(jué)上扮演重要角色。缺乏這種物質(zhì)會(huì)影響孩子的視力發(fā)育，導(dǎo)致夜盲癥。
上面的幾點(diǎn)是南瓜的營(yíng)養(yǎng)作用，南瓜還有很多的作用，南瓜全身都是寶，適當(dāng)?shù)某晕瞎?，是可以消除身體里面的亞硝酸，可以預(yù)防癌癥。腫瘤的發(fā)生，而且還可以幫助人體的肝臟和腎臟恢復(fù)健康，增加肝臟和腎臟的功能，如果是患有糖尿病，高血壓的人可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
吃一些提子可以有效地幫助我們提高自身的抗氧化作用，可以有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素，還可以有效地幫助我們改善自身容易出現(xiàn)的咽喉腫痛的問(wèn)題，而且機(jī)子也是一種非常不錯(cuò)的消炎殺菌的食物，詳細(xì)的來(lái)為大家普及一下吃提子有什么營(yíng)養(yǎng)吧。
1、抗自由基
抗氧化清除自由基，阻止自由基對(duì)人體細(xì)胞的破壞。保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、降低血脂
葡萄籽提取物富含100多種有效物質(zhì)，其中不飽和脂肪酸-----亞油酸(是一種人體必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不飽和到飽和狀態(tài)要消耗20%的膽固醇，能夠有效的降低血脂。
3、保護(hù)皮膚
人體的青春在很大程度上取決于結(jié)構(gòu)組織的柔韌性 ，這是身體各部位自然連接網(wǎng)絡(luò)是否有彈性的保證，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠保護(hù)結(jié)構(gòu)組織不被自由基破壞，從而起到延緩衰老的作用。
4、保護(hù)大腦
研究顯示，葡萄籽精華素可以非常容易地穿越血腦屏障(Blood-brain barrier)，它是一種特別有效的抗氧化物質(zhì)，而且它能夠高度集中在大腦和神經(jīng)組織中，這一特性使它成為大腦最為理想的抗氧化物質(zhì)。
吃提子還有很多營(yíng)養(yǎng)功效，還可以有效地幫助我們解決自身容易出現(xiàn)的失眠多夢(mèng)的問(wèn)題，可以幫助我們達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的深度睡眠的效果，同時(shí)多吃一些提子還可以有效的幫助我們治療自身容易出現(xiàn)的慢性咽炎的問(wèn)題。
做飯并不是一件困難的事情，困難的是怎么樣才可以作出一頓又營(yíng)養(yǎng)又美味的食物呢?想必做吃一頓好吃的美味的飯菜已經(jīng)是每一個(gè)在家里掌勺的朋友都可以做到的!那么怎么搭配才可以有營(yíng)養(yǎng)呢?營(yíng)養(yǎng)搭配的食譜應(yīng)該是什么樣的呢?1
1.主食類(lèi)
國(guó)人的主食為谷物，是熱能的主要來(lái)源，應(yīng)占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，而且經(jīng)過(guò)稻加工的食品雖然口味較好，但營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失很多，因而對(duì)于糧食的攝入原則應(yīng)該是粗細(xì)搭配，并盡可能吃新鮮糧食。每天進(jìn)食量的多少，可根據(jù)活動(dòng)量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚(yú)、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，否則將引起體重超重。
2.蛋白類(lèi)
魚(yú)、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有豐富的蛋白質(zhì)。那么哪種食物含的蛋白質(zhì)較高?我們每天吃多少為宜呢?我們不僅要看食物中蛋白質(zhì)含量的高低，而且要看它是否容易被人體消化吸收和利用。蛋、奶類(lèi)不僅蛋白質(zhì)含量高而且非常容易被消化吸收，因而是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。但是蛋、奶不能代替肉類(lèi)，因?yàn)閯?dòng)物肌肉中的血紅蛋白型鐵容易被人體吸收利用。因而從補(bǔ)鐵的角度說(shuō)，吃瘦肉的意義很大。豆類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)的氨基酸比例接近人體需要，是高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，而且豆類(lèi)還含有不飽和脂肪酸，對(duì)降低血脂有一定作用。總的說(shuō)來(lái)，蛋白質(zhì)的來(lái)源應(yīng)該廣泛，不可偏食。
3.蔬菜、水果類(lèi)
人體中的維生素、無(wú)機(jī)鹽、微量元素和纖維素主要來(lái)自蔬菜和水果。新鮮蔬菜含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，但各種蔬菜的成分及其含量各有不同，所以要經(jīng)常換吃不同萊種或幾種菜炒在一起吃，可以使?fàn)I養(yǎng)素相互補(bǔ)充。水果含有豐富的有機(jī)酸和各種蛋白酶類(lèi)，有助于消化。其中所含的果膠、纖維素等還可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少膽固醇的吸收，有降血膽固醇的作用。正常人每天攝入的新鮮蔬菜量應(yīng)大于400克，水果量應(yīng)大于200克。水果一般在飯后1小時(shí)左右吃比較適宜。
4.油脂類(lèi)
有人認(rèn)為油脂中脂肪、膽固醇含量高，吃了容易得動(dòng)脈硬化、冠心病，而害伯吃油脂類(lèi)的食物。這是不對(duì)的。油脂有很多重要的生理功能，如給機(jī)體提供熱能，促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，提供不飽和脂肪酸等。不飽和脂肪酸對(duì)改善血脂構(gòu)成、防止動(dòng)脈硬化有益。植物油中不飽和脂肪酸含量較高，所以要適當(dāng)多吃植物油，少吃動(dòng)物油。油脂每天攝入量按每公斤體重1克為宜，其中25克為烹調(diào)油。
對(duì)于以上的解釋?zhuān)氡孛恳晃辉诩依镎茝N的朋友都可以為自己的家人做出一頓美味又健康的食物了吧!對(duì)于飯菜的要求，并不是只有簡(jiǎn)單的色香味而已，對(duì)于食物中的的營(yíng)養(yǎng)也是十分必要的。一個(gè)營(yíng)養(yǎng)搭配的食譜是比每位更重要的哦!
不少人每天忙于工作和學(xué)習(xí)，很少會(huì)注意到飲食方面的問(wèn)題，這樣是不對(duì)的，而且還會(huì)導(dǎo)致我們的身體素質(zhì)等各方面越來(lái)越差，我們必須在營(yíng)養(yǎng)方面多加注意，這樣我們才能有一個(gè)健康的體魄去面對(duì)的生活中的每一個(gè)困難，雞蛋是屬于比較有營(yíng)養(yǎng)的食物，雞蛋怎么樣吃有營(yíng)養(yǎng)呢？
⊙最營(yíng)養(yǎng)的烹飪方法：
雞蛋吃法多種多樣，就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開(kāi)水牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來(lái)說(shuō)，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。不過(guò)，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。
注意：茶葉蛋應(yīng)少吃，因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
⊙一天吃多少
雞蛋是高蛋白食品，如果食用過(guò)多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān)，一般來(lái)說(shuō)，孩子和老人每天一個(gè)，青少年及成人每天兩個(gè)比較適宜。
⊙蛋白好還是蛋黃好
正確的吃法應(yīng)該是吃整個(gè)雞蛋，蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多，而其他營(yíng)養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。
帶殼水煮蛋
雞蛋應(yīng)該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮3分鐘，?；鸷笤俳?分鐘。這樣煮出來(lái)的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。而煮沸時(shí)間超過(guò)10分鐘的雞蛋，不但口感變老，維生素?fù)p失大，蛋白質(zhì)也會(huì)變得難消化。
煮荷包蛋
水沸時(shí)打入雞蛋，轉(zhuǎn)至小火煨熟。咸味的荷包蛋中可以加入西紅柿、青菜等，甜味的還可以加上酒釀、紅棗、枸杞等配料。煮的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，可參考帶殼水煮蛋煎荷包蛋
最好用小火，油也要少。有的人喜歡把蛋清煎得焦脆，這樣不但會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)，還有可能產(chǎn)生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。
雞蛋羹
不要在攪拌雞蛋的時(shí)候放入油或鹽，這樣易使蛋膠質(zhì)受到破壞，蒸出來(lái)的蛋羹又粗又硬。也不要用力攪拌，略攪幾下，保證攪均勻就上鍋蒸。另外，蒸蛋羹時(shí)加入少許牛奶，能讓其口感更滑嫩，營(yíng)養(yǎng)含量也更高。
雞蛋怎么樣吃有營(yíng)養(yǎng)？對(duì)于這方面不是很了解的人可以去上網(wǎng)查閱，通過(guò)網(wǎng)上一些比較有經(jīng)驗(yàn)的人給出的方法和建議進(jìn)行制作，當(dāng)然很多人會(huì)忽略選雞蛋，其實(shí)選雞蛋也有一定的方法和技巧，不要因?yàn)樽约旱鸟R虎購(gòu)買(mǎi)了一些不是很新鮮的雞蛋，這樣是十分糟糕的，而不新鮮的雞蛋制作出來(lái)的成品也不能讓我們滿意。
花生是我們常吃到的食物，因?yàn)樗某苑ㄓ泻芏嗫梢援?dāng)做食材做成花生米也可以做成小零食讓大家一飽口福，同時(shí)還可以把花生米熬成粥。大家知道花生眾多做法，滿足了大家對(duì)美味的追求，那么對(duì)于它含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值知道多少呢?如果你不了解的話不妨和小編來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
1 能偶促進(jìn)身體發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育?；ㄉ锈}含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育
2 促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)提高智力
花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和 天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3 抗老防衰
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分，經(jīng)常吃花生，有益于人體延緩衰老，所以花生又有“長(zhǎng)生果”的稱號(hào)。
4 潤(rùn)肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5 預(yù)防腸癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，當(dāng)這些物體經(jīng)過(guò)腸道時(shí)，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
花生又被人們稱為長(zhǎng)生果，看了小編的分享后相信大家知道為什么花生會(huì)有如此別名了吧!不過(guò)小編覺(jué)得花生雖然好處很多，但是不能一次過(guò)多的食用因?yàn)榛ㄉ胸S富的脂肪和熱量，多吃容易不消化讓人便秘同時(shí)還會(huì)增加體重哦!
大家都知道靈芝是非常珍貴的中藥材之一，靈芝的功效與作用有很多，但是不了解靈芝的人可能會(huì)把靈芝當(dāng)成一種很神奇的藥材，但其實(shí)雖然這些藥材很稀有，也并不是任何人都適合吃的，所以你需要徹底了解其作用，這樣才能夠讓你更加正確的去運(yùn)用這種藥材，不至于盲目崇拜食用。
1、抗腫瘤作用
《中國(guó)癌癥治療保護(hù)網(wǎng)》呂迪主任認(rèn)為自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會(huì)發(fā)生、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移及較難根治的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)患者自身的防癌、抗癌能力。2、肝解毒作用
靈芝對(duì)多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無(wú)論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護(hù)肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的代謝，對(duì)于中毒性肝炎有確切的療效。
3、心血管系統(tǒng)的作用
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明，靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強(qiáng)心肌氧和能量的供給，因此，對(duì)心肌缺血具有保護(hù)作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。
4、衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。對(duì)于成年人和老年人而言，這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對(duì)于處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進(jìn)其免疫功能的完善，增強(qiáng)抗病能力，確保其健康成長(zhǎng)。
靈芝除了上述的用處之外還能夠幫助很好的抵抗神經(jīng)衰弱的現(xiàn)象，所以靈芝是可以幫助治療失眠的，它對(duì)中樞起到良好的作用，提取物能激發(fā)運(yùn)動(dòng)性抑制，使運(yùn)動(dòng)性降低，使協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，但是在食用靈芝的時(shí)候一定要注意適量。
秋天是果實(shí)收獲的季節(jié)，農(nóng)民最高興的季節(jié)，付出的辛苦在這個(gè)季節(jié)得到收獲，果實(shí)綴滿了枝頭，在農(nóng)村知道這個(gè)時(shí)候是什么水果上市嗎，柿子，我知道水果店有的賣(mài)的，又小又紅，感覺(jué)特別可愛(ài)，都不想下口了，吃柿子有一定的好處，但也存在一定的壞處，那么吃柿子又有什么樣的壞處呢？
1、柿子中含有鞣質(zhì)、樹(shù)膠和果膠等成分，若過(guò)量食用，在胃酸的作用下會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合成分子較大、且不容易溶于水的酸蛋白，然后酸蛋白、樹(shù)膠、柿皮、柿核以及植物纖維粘結(jié)成塊，就形成了柿石。
2、糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類(lèi)，且大多是簡(jiǎn)單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類(lèi))，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對(duì)于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
3、柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對(duì)牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時(shí)漱口。
4、現(xiàn)在市場(chǎng)上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子，但吃起來(lái)一點(diǎn)也不甜，它們很可能是用激素催熟的。因?yàn)閺耐獗砩虾茈y區(qū)別，所以建議你先買(mǎi)一個(gè)嘗嘗，再?zèng)Q定是否需買(mǎi)更多。
患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動(dòng)力功能低下者，胃大部切除術(shù)后，不宜食柿子。柿子比較寒涼，所以胃寒的人最好不要吃。
吃柿子的壞處不僅因?yàn)橛行┤松眢w不夠好，不能吃柿子，吃多了對(duì)身體不好，還有現(xiàn)在好多水果都是打各種各樣的激素催熟的。柿子也不例外，吃多了對(duì)任何人的身體都不好。買(mǎi)水果時(shí)不要被水果誘人的外表所欺騙，往往這種水果都是打了激素的。
榴蓮其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，含有大量的糖分蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物以及維生素等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還可以起到很好的增強(qiáng)人體的免疫力，預(yù)防缺鐵性貧血的效果，所以這些水果其實(shí)對(duì)養(yǎng)生健康也是很好的。
1、榴蓮果中營(yíng)養(yǎng)極豐富，含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B：和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力。
2、此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動(dòng)基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，它能增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類(lèi)固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
3、榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質(zhì)，鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發(fā)育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內(nèi)多種酶的組成，當(dāng)體內(nèi)缺乏這些酶時(shí)，可能導(dǎo)致免疫功能減弱和紊亂。鋅對(duì)人體免疫系統(tǒng)和防御功能具有重大作用，是酶的重要組成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化學(xué)作用。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營(yíng)養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
4、此外，榴蓮果中氨基酸的種類(lèi)齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。
? ?豆類(lèi)是在生活中常見(jiàn)到的食物，而民間有說(shuō)“每天吃豆三錢(qián)，何須服藥連年”的諺語(yǔ)，就是說(shuō)如果人們每天都吃點(diǎn)豆類(lèi)食品，不僅能夠遠(yuǎn)離疾病的困擾，還可輔助治療一些疾病，豆子的種類(lèi)非常多，每種所含的營(yíng)養(yǎng)成分和食療作用都不相同，那么豆子有那么多的好處，我們?cè)趺锤鶕?jù)自身的狀況去選擇呢，下面就為大家介紹一下吧。
? ?紅豆
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，李時(shí)珍稱紅豆為“心之谷”。將紅豆和鯉魚(yú)煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等有食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮，可治療腹瀉;紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸癰等。
綠豆
綠豆含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，有降血壓的作用，同時(shí)對(duì)疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。綠豆粉可以治療瘡腫燙傷，綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)腎炎、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效。
黃豆
黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還有卵磷脂及多種維生素。與其他食品比較，僅蛋白質(zhì)一項(xiàng)黃豆比瘦肉多1倍，比雞蛋多2倍，比牛乳多1倍。據(jù)研究，黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老;黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇，軟化血管;黃豆中的抑胰酶，對(duì)糖尿病有一定療效;黃豆中磷含量可觀，對(duì)大腦神經(jīng)非常有益，神經(jīng)衰弱及體質(zhì)虛弱者，常食有益;黃豆中富含的鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血患者大有裨益。
黑豆
中醫(yī)認(rèn)為，黑豆味甘性平，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有“豆中之王”、“營(yíng)養(yǎng)之花”之美稱。古代養(yǎng)生家認(rèn)為：“每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰?！焙诙褂醒a(bǔ)脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑，能使皮膚變得細(xì)嫩有光澤。腎虛導(dǎo)致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮爛，加入調(diào)味品食用。此外，黑豆還有“烏發(fā)娘子”的美稱，用它制成的豆?jié){、豆腐等，是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品。
豌豆
豌豆有補(bǔ)中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足癥狀的食療佳品?！度沼帽静荨分杏型愣埂爸笫诚氯橹钡挠涊d，因此，哺乳期女性多吃點(diǎn)豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有豐富的β-胡蘿卜素，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有潤(rùn)膚的作用，皮膚干燥者應(yīng)該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。
? ?上面所描述的就是豆類(lèi)的一些營(yíng)養(yǎng)，希望能幫助到大家，另外想要告訴大家，豆子中含有豐富的大豆卵磷脂、天冬氨酸、豆固醇等成分、這些物質(zhì)有益天人體的健康，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)記憶力、維護(hù)正常肝功能、防止動(dòng)脈硬化和保持旺盛的青春活力都具有良好的作用。
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