吃靈芝有什么樣的好處呢?
喝什么樣的白酒養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?!鄙钤絹碓胶茫藗冊絹碓阶⒅仞B(yǎng)生,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃靈芝有什么樣的好處呢?”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
大家都知道靈芝是非常珍貴的中藥材之一,靈芝的功效與作用有很多,但是不了解靈芝的人可能會把靈芝當(dāng)成一種很神奇的藥材,但其實(shí)雖然這些藥材很稀有,也并不是任何人都適合吃的,所以你需要徹底了解其作用,這樣才能夠讓你更加正確的去運(yùn)用這種藥材,不至于盲目崇拜食用。
1、抗腫瘤作用
《中國癌癥治療保護(hù)網(wǎng)》呂迪主任認(rèn)為自身免疫功能的低下或失調(diào),是腫瘤之所以會發(fā)生、擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移及較難根治的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑,它可顯著提高機(jī)體的免疫功能,增強(qiáng)患者自身的防癌、抗癌能力。2、肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護(hù)作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后,服用靈芝都可保護(hù)肝臟,減輕肝損傷。靈芝能促進(jìn)肝臟對藥物、毒物的代謝,對于中毒性肝炎有確切的療效。
3、心血管系統(tǒng)的作用
動物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)均表明,靈芝可有效地?cái)U(kuò)張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環(huán),增強(qiáng)心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護(hù)作用,可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。
4、衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。對于成年人和老年人而言,這種促進(jìn)和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言,則可促進(jìn)其免疫功能的完善,增強(qiáng)抗病能力,確保其健康成長。
靈芝除了上述的用處之外還能夠幫助很好的抵抗神經(jīng)衰弱的現(xiàn)象,所以靈芝是可以幫助治療失眠的,它對中樞起到良好的作用,提取物能激發(fā)運(yùn)動性抑制,使運(yùn)動性降低,使協(xié)調(diào)運(yùn)動失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果,但是在食用靈芝的時候一定要注意適量。
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有很多孕婦在懷孕之后家里或者是身邊人都會比較的緊張,前一段時間,小編的朋友懷孕之后想吃香蕉,但是家里人不讓吃,相信有很多人也會遇到這樣的問題,但其實(shí)孕婦是可以吃香蕉的,大部分人對于這方面的知識都不懂,所以可能會讓你錯過這種食物,下面小編就來普及一下。
香蕉對于孕婦來說是一件寶貝,可以補(bǔ)充葉酸,保證胎兒神經(jīng)發(fā)育,改善孕婦的精神狀況。
它可以幫助孕婦在孕期減輕精神上的壓力,讓心情得到很好的放松,調(diào)節(jié)不好的情緒,把身體內(nèi)堆積的毒素經(jīng)過軟化處理,輕松的排出體內(nèi),讓孕婦身心愉快。
香蕉可以幫助孕婦減少便秘和痔瘡的出現(xiàn),在孕期很多孕婦會有內(nèi)熱,受到胎兒的影響,身體的消化功能紊亂,這時候食用香蕉可以輕松幫助排出垃圾,有通腸胃的作用。
孕婦身體燥熱,特別是在炎熱的夏天更是食不下咽、睡不好,這時候請香蕉來幫忙,香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等癥,在臨睡前食用可以幫助孕婦精神放松,肌肉放松,更好的進(jìn)行休息。
但是不是所有的香蕉都是可以吃的,反季節(jié)的香蕉是最好不要食用的,可以在夏天多食用一些,但是在吃香蕉的同時一定要注意不能和西瓜同時食用的,這樣容易出現(xiàn)腹瀉、肚疼的癥狀。
孕婦在食用香蕉的同時需要特別注意不能多吃,要嚴(yán)格的控制,因?yàn)橄憬吨泻胸S富的糖分,這樣容易造成身體內(nèi)糖分的堆積,容易引發(fā)妊娠期糖尿病的出現(xiàn)。
總而言之孕婦吃香蕉的好處是很多的,所以平時孕婦想要吃香蕉的話就不要再阻止她們了,但是在吃香蕉的時候也要注意適量,不然可能會引起拉肚子等現(xiàn)象,平時也可以將香蕉做成水果沙拉,相信這樣會更加的有食欲,對孕婦和寶寶都會有好處。
現(xiàn)在很多人都是非常注重養(yǎng)生的,大家平時都知道,想要養(yǎng)生的話,飲食是一個很重要的方面,隨著現(xiàn)在生活水平的提高,大家都不在每天大魚大肉,反而是吃一些保養(yǎng)品,靈芝粉就是一個非常好的保養(yǎng)品,而且價(jià)格也是比較昂貴的,那么靈芝粉到底有什么功效呢?來看一看吧!
治療支氣管哮喘、支氣管炎。可以每天服用靈芝水,大約一個月左右的時間就會發(fā)現(xiàn)身體在不斷的恢復(fù)健康,最終支氣管哮喘等到徹底的根治。
治療神經(jīng)衰弱,中醫(yī)方面認(rèn)為靈芝具有很好的安神以及治療健忘的作用,所以說將靈芝泡水喝之后能夠有效的起到安神的作用,除此之外睡眠質(zhì)量還有食欲都能夠得到有效的恢復(fù),一些患者出現(xiàn)的頭暈、頭疼還有心悸的情況也會得到緩解。
治療心律失常,現(xiàn)在很多疾病都會導(dǎo)致患者出現(xiàn)心律失常的情況,常見的就有冠心病等等。服用靈芝之后能夠很好的緩解身體不適的情況,心律失常的情況也會得到有效的緩解最后直到消失。
治療肝炎,靈芝服用之后能夠很好的治療身體出現(xiàn)肝炎的情況,常見的就有畸形病毒性肝炎或者是萎縮性胃炎,以及各種惡性腫瘤的情況,是一種傳統(tǒng)的護(hù)肝藥物。
治療糖尿病,靈芝具有很好的降低血糖的作用,促進(jìn)組織對于糖分的利用,并且還能夠替代胰島素抑制知返酸的釋放,這樣體內(nèi)的血糖情況還有尿糖情況就能夠得到有效的緩解。
服用靈芝粉對身體還有很多其他的好處,主要是能夠增強(qiáng)身體的免疫力,讓身體體質(zhì)更好,因?yàn)殪`芝粉中的一些營養(yǎng)元素,對身體是非常有好處的,但是如果想要見到療效的話,關(guān)鍵還是要堅(jiān)持一段時間,持之以恒才會有效果。
秋天是果實(shí)收獲的季節(jié),農(nóng)民最高興的季節(jié),付出的辛苦在這個季節(jié)得到收獲,果實(shí)綴滿了枝頭,在農(nóng)村知道這個時候是什么水果上市嗎,柿子,我知道水果店有的賣的,又小又紅,感覺特別可愛,都不想下口了,吃柿子有一定的好處,但也存在一定的壞處,那么吃柿子又有什么樣的壞處呢?
1、柿子中含有鞣質(zhì)、樹膠和果膠等成分,若過量食用,在胃酸的作用下會與蛋白質(zhì)結(jié)合成分子較大、且不容易溶于水的酸蛋白,然后酸蛋白、樹膠、柿皮、柿核以及植物纖維粘結(jié)成塊,就形成了柿石。
2、糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
3、柿子含糖高,且含果膠,吃柿子后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子后宜喝幾口水,或及時漱口。
4、現(xiàn)在市場上有一些看上去很誘人的、紅紅的柿子,但吃起來一點(diǎn)也不甜,它們很可能是用激素催熟的。因?yàn)閺耐獗砩虾茈y區(qū)別,所以建議你先買一個嘗嘗,再決定是否需買更多。
患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術(shù)后,不宜食柿子。柿子比較寒涼,所以胃寒的人最好不要吃。
吃柿子的壞處不僅因?yàn)橛行┤松眢w不夠好,不能吃柿子,吃多了對身體不好,還有現(xiàn)在好多水果都是打各種各樣的激素催熟的。柿子也不例外,吃多了對任何人的身體都不好。買水果時不要被水果誘人的外表所欺騙,往往這種水果都是打了激素的。
現(xiàn)在很多的孩子,在添加輔食的時候,父母經(jīng)常都會選擇香蕉,其實(shí)父母選擇香蕉給孩子吃也是有道理的,由于孩子的牙齒還沒有完全地長出來,不能自主的咀嚼食物,所以這個時候吃香蕉是最好的,這香蕉可以起到潤腸通便的作用,嬰兒吃香蕉到底有什么樣的好處呢?現(xiàn)在跟著小編具體看一下。
1. 香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分,可充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)及能量;
2. 香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等癥;
3. 香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜;
4. 香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高;
5. 香蕉果肉甲醇提取物對細(xì)菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
7.小孩便秘時吃香蕉也有通腸胃的好處。吃香蕉的“兩大禁忌”
編輯本段香蕉不僅美味,而且有很多藥用價(jià)值,因此很多人為了追求健康而大量吃香蕉,但是需要提醒大家的事,任何美味都要適量,并且采用正確的食用方法,否則容易適得其反,不僅起不到補(bǔ)益健康的作用,甚至可能帶來不良影響。
香蕉果實(shí)香甜味美,富含碳水化合物,營養(yǎng)豐富,據(jù)分析,每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機(jī)鹽0.7克,水分占70%,并含有維生素A原(胡蘿卜素)、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素,此外,還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)。
香蕉當(dāng)中的營養(yǎng)成分非常的豐富,按照小編上文檔中所講述的,現(xiàn)在大家應(yīng)該都有,知道了嬰兒吃香蕉都有什么樣的好處,所以在孩子4個月左右的時候,家長就應(yīng)該給孩子吃一些香蕉,不僅可以讓孩子正常通便,卻可以給孩子補(bǔ)充足夠的微量元素。
民以食為天,有時候我們吃東西可能會把胃吃壞,所以平時需要知道一些能夠養(yǎng)胃的食物,特別是對于有胃病的朋友而言,養(yǎng)胃是很重要的課題,相信你也不希望在平時的工作和生活中動不動就遇到胃痛的癥狀,而且胃痛久了可能會引起很嚴(yán)重的胃病,導(dǎo)致身體不能很好地吸收營養(yǎng)。
1、黑木耳:養(yǎng)生專家指出,冬季養(yǎng)生要多吃黑食,黑木耳就是一個代表。黑木耳有滋養(yǎng)強(qiáng)壯、補(bǔ)血、滋陽潤燥、養(yǎng)胃通便等功用,朋友們?nèi)粘2环炼喑浴?/p>
2、白菜:白菜,最常見不過了,這個可是冬天最“補(bǔ)”的蔬菜之一。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),白菜有一定的藥用價(jià)值。多吃白菜還能防乳腺癌。
3、蘿卜:蘿卜有抗癌、消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀之功能,常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。民間稱之為“小人參”。
4、土豆:土豆簡直是很多人的最愛,土豆具有和胃調(diào)中、益氣健脾、強(qiáng)身益腎、消炎、活血消腫等功效,可治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。在春運(yùn)出行期間,不妨多吃一些土豆,幫助消化。
5、板栗:專家表示,板栗既是果又是菜。用板栗熬粥、燉菜、做餡,做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味。冬季食用板栗,可以養(yǎng)胃健脾、壯腰補(bǔ)腎、活血。尤其是粳米栗子粥,不論大人孩子,冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強(qiáng)筋骨。而且板栗在路上很容易買到。
除了這些食物之外,黃豆也是很好的養(yǎng)胃食物,因?yàn)辄S豆中含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素、維生素等,所以經(jīng)常用黃豆熬湯喝能起到養(yǎng)生的作用,平時最好不要多吃辛辣刺激的食物,也不要讓自己的身體著涼,這樣慢慢的胃病就能夠好轉(zhuǎn)。
很多人們現(xiàn)在非常喜歡吃魚頭,很多飯店里面也有好多關(guān)于魚頭方面的菜品。像放店里常見的魚頭泡饃、剁椒魚頭、魚頭豆腐湯等很多美味的菜肴。為什么這么多人都喜歡吃魚頭呢,魚頭到底有什么好處呢。
魚頭(fish head)即魚的頭部,營養(yǎng)高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處,可做成沙窩魚頭、沙窩椒汁魚頭煲、鍋魚頭云煲等,但魚類及大部分動物的毒素會有很多富集于頭部,所以魚頭不宜多吃。
魚頭的功效與作用
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
魚肉中蛋白質(zhì)含量豐富,其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,因此,是人類攝入蛋白質(zhì)的良好來源。
2.預(yù)防心腦血管疾病
魚肉中脂肪含量較少,而且多由不飽和脂肪酸組成,人體吸收率可達(dá)95%,具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。
魚頭的功效與作用
鰱魚頭肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富,除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵之外,還含豐富的不飽和脂肪酸,它對腦的發(fā)育尤為重要,可使大腦細(xì)胞異?;钴S,故使推理、判斷力極大增強(qiáng)。因此,常吃魚頭不僅可以健腦,而且還可延緩腦力衰退。同時有健脾補(bǔ)氣、溫中暖胃、散熱的功效,尤其適合冬天食用。
魚頭味道鮮美,它富含膠原蛋白和DHA,可以促進(jìn)人體新陳代謝,幫助修補(bǔ)人體細(xì)胞組織,還可以增強(qiáng)身體的活力,尤其可以使神經(jīng)細(xì)胞的生長發(fā)育保持良好的狀態(tài),還可以延緩腦力衰退。
魚頭作為魚的一部分,卻含有魚肉中缺乏的卵磷脂,可以增強(qiáng)記憶力,所以人們經(jīng)常給讀書的孩子煮魚頭湯吃。
食用魚頭具有暖胃補(bǔ)虛的作用,正如《本草綱目》中描述的——能去頭眩,益腦髓,老人痰喘宜之。
對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,魚頭嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。
魚頭具有增強(qiáng)男性性功能的作用,還可以降低血脂,經(jīng)常適用有利于血液循環(huán),是心血管病人的好食療材料。除此之外,魚頭中的鈣能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
魚頭怎么吃
食用方法——魚頭的食用方法
家常煮魚頭有兩樣配菜,一是豆腐,二是蘿卜。喜歡吃豆腐的人,用魚頭來煮實(shí)是美妙,北京的盒裝豆腐煮魚頭,那是美得不得了。蘿卜煮魚頭,魚頭的味道更鮮,當(dāng)然是選那脆嫩的水蘿卜為好。但用這兩樣?xùn)|西都必須久煮,煮至湯色變白,魚頭煮豆腐,湯白如乳,魚頭煮蘿卜,湯則清些。正如俗話說得好:“千煮豆腐萬煮魚”。
烹煮魚頭時,還要注意未煮熟的魚頭切不可食用。魚頭一般對半剖開可以利煮熟,魚頭特大時應(yīng)將魚頭切成幾小分,再進(jìn)行各種烹飪?nèi)玺~頭湯、魚頭火鍋、紅燒魚頭等,總之一定要燒熟透后,方可以食用。
煮燙火候——先用大火燒至鍋底沸騰,之后改中旺火煮3分鐘,然后再用中細(xì)火煮2分鐘后即可食用!
消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)——建議:人均每周消費(fèi)2-3次,每次消費(fèi)1-1.5斤即可,不要少吃,不可多吃!
魚頭的危害
如果單純從營養(yǎng)的角度來分析,多吃魚頭對人的健康的確有益。但是,據(jù)有關(guān)研究資料表明,魚頭中的農(nóng)藥殘留量高于魚肉5——10倍。魚頭血管豐富,是殘留農(nóng)藥和其它有毒化學(xué)物的密集區(qū)。目前我國農(nóng)村絕大部分地區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)已經(jīng)進(jìn)入化學(xué)時代,有些農(nóng)民為提高單位面積產(chǎn)量,超量使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥的現(xiàn)象很普遍,農(nóng)田里的灌溉水、雨水、河水、地下水又將土壤里的殘留農(nóng)藥帶到河里。水中的浮游生物食用后,通過食物鏈進(jìn)入魚體內(nèi)逐漸積累,其毒性也在慢慢增加。而這些物質(zhì)主要蓄積分布在魚油相對集中的魚頭內(nèi)。許多人喜歡吃雞頭、鴨頭、鵝頭以及魚頭等。確實(shí),這些魚、禽類的頭很好吃,而且營養(yǎng)價(jià)值也很高??墒?,這些“頭”的害處也不少。就拿雞來說,民諺道:十年的雞頭賽砒霜。意思是說,雞越老,雞頭毒性就越大。用現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)來分析,其原因是雞在啄食中會吃進(jìn)含有害重金屬的物質(zhì),這些重金屬主要儲存于腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強(qiáng)。食用者在享受雞頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物,如果食用過多,可能會引起中毒反應(yīng)。所以,雞頭不宜多吃。鴨頭、鵝頭等也不宜多吃,其道理大同小異。
另外,魚頭中存在著大量的寄生蟲,所以吃魚頭一定要燒熟,千萬不要貪生,尤其在吃火鍋的時候更要注意這一點(diǎn)。
做法
剁椒魚頭
魚頭一個(1500克左右,頭下要帶一段寸長的魚肉最好)剁椒200克
小紅川椒2~3個(能夠增加剁椒的辣度,不喜歡太辣的可以不用)小蔥1把 大蒜8瓣
生姜30克 料酒2勺 醋1小勺 鹽適量 醬油2大勺 白糖少許(提鮮)香油1大勺
色拉油2大勺(如果喜歡更辣的可以用辣椒油) 蠔油2小勺,或蒸魚豉油
花椒20粒 八角1粒
將魚頭去腮,去頭下一段魚肉的魚鱗,將魚膛中的殘留雜物去掉,特別是黑色的膜,一定要去掉
然后將魚頭從魚下巴那一面豎著從中間劈開成相連的兩半,放入盆中倒入1勺醬油、一勺料酒、一勺蠔油、適量鹽里外抹勻并腌制10分鐘以上使其初期入味
取一個大盤子將切成薄片的生姜平鋪到大盤子中
然后將魚頭正面朝上平鋪到生姜上
將剁椒放入大碗中
放入切成末的蔥白、生姜末、還有大蒜末
再放入蠔油或蒸魚豉油、1勺生抽、1勺料酒、少許白糖、1小勺白醋、少許胡椒粉、可以根據(jù)剁椒的咸度再放少許鹽拌勻
將拌好的剁椒平鋪到盤子中的魚頭上,然后放入水已燒開的蒸鍋中,旺火蒸10~12分鐘(根據(jù)魚頭的大小決定)
將蒸好的魚頭取出,在上面撒上綠蔥花
將炒鍋放入色拉油(如果喜歡吃辣一些的,可以用辣椒油),再放入花椒、八角小火出香味然后撈出花椒八角,再倒入香油燒熱,然后趁熱淋在蔥花上即可
紅燒魚頭
用料
魚頭半個(2斤)
蔥姜蒜青紅椒末
將魚頭清洗干凈,擦干水分備用:鍋燒熱倒油,先投入蔥姜蒜,出香味后將魚頭,入油鍋煎至兩面略焦黃
加入料酒,生抽,老抽,生抽不要放太多,不然會很咸,老抽也不要放很多,不然顏色會很深)。沖入開水,持平魚面
蓋上蓋子,用大火將魚湯一直熬到還剩一點(diǎn)點(diǎn)(期間多將湯汁用鏟子往魚頭上撥)
撒一小勺白砂糖,撒點(diǎn)雞精。撒上青紅椒末和蔥花,出鍋裝盤即可
小貼士
1、生抽不要放太多,不然會很咸,老抽也不要放很多,不然顏色會很深。
2、在家中制作這道菜,魚頭不要買太巨大了,我的好象買大了,煎的時候有點(diǎn)困難。
3、買魚頭的時候,可以請老板現(xiàn)殺的,最好不要買殺好的那種,可能不新鮮。
4、喜歡辣口味的,在燒的時候可以再放點(diǎn)辣的調(diào)味料。
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