吃生花生有什么營養(yǎng)呢？
營養(yǎng)生活常識。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃生花生有什么營養(yǎng)呢？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
花生是我們常吃到的食物，因為它的吃法有很多可以當(dāng)做食材做成花生米也可以做成小零食讓大家一飽口福，同時還可以把花生米熬成粥。大家知道花生眾多做法，滿足了大家對美味的追求，那么對于它含有的營養(yǎng)價值知道多少呢?如果你不了解的話不妨和小編來學(xué)習(xí)一下吧!
1 能偶促進(jìn)身體發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育?；ㄉ锈}含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育
2 促進(jìn)細(xì)胞生長提高智力
花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3 抗老防衰
花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經(jīng)常吃花生，有益于人體延緩衰老，所以花生又有“長生果”的稱號。
4 潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5 預(yù)防腸癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，當(dāng)這些物體經(jīng)過腸道時，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會。
花生又被人們稱為長生果，看了小編的分享后相信大家知道為什么花生會有如此別名了吧!不過小編覺得花生雖然好處很多，但是不能一次過多的食用因為花生含有豐富的脂肪和熱量，多吃容易不消化讓人便秘同時還會增加體重哦!
ys630.coM延伸閱讀
花生是一種非常廉價也很常見的堅果，是我們?nèi)粘２妥郎系募页２耍彩侨粘Ｉ钪械牧闶持唬驗槠涿牢读畠r又有營養(yǎng)，做法吃法有很多，所以非常受大家的歡迎，但是花生到底有什么樣的營養(yǎng)價值估計知道的人就不多了。小編這里羅列了一些關(guān)于花生的各種營養(yǎng)價值的資料，在這里跟大家共享。
能促進(jìn)身體發(fā)育
花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
促進(jìn)細(xì)胞生長提高智力
花生蛋白中含十多種人 體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和 天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
抗老防衰
花生中所含有的兒茶素對人體具有很好的抗老的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分，經(jīng)常吃花生，有益于人體延緩衰老，所以花生又有“長生果”的稱號。
潤肺止咳
花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
凝血止血
花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn) 骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益?！?/p>
預(yù)防冠心病
滋血通乳
預(yù)防腸癌
現(xiàn)在您知道花生有多少營養(yǎng)價值了么？但是需要注意的是，雖然花生的營養(yǎng)價值很高也很豐富，但是也不可以貪多，凡事過猶不及。因為花生的脂肪含量很高，含有很高的熱量，吃多了就會營養(yǎng)過剩了，什么結(jié)果不用小編再說了吧，再有一點提醒的是，發(fā)霉的花生有毒，請不要誤食。
南瓜在我們的生活是一個比較常見的食物，南瓜里面所含有的營養(yǎng)也是比較豐富的，經(jīng)常吃南瓜是可以幫助人體排毒的，因為南瓜里面含有嗯維生素以及果膠是比較豐富的，這個果膠可以把人體里面的有害物質(zhì)吸收在一起，然后在排出來，可以起到不錯的解毒作用，那么，南瓜還有什么營養(yǎng)呢?我們一起來看下。
01
第一個可以保護(hù)好人的胃黏膜，也是因為南瓜里面的果膠起了作用，可以避免食物刺激胃部，而且南瓜是可以加快人產(chǎn)生膽汁的，可以加快腸胃的運動，幫助人消化食物
02
第二個可以降低人的血糖，因為南瓜有很多的鈷，是可以加快人的新陳代謝的，可以增加人產(chǎn)血，也會增加身體合成維生素b，人會產(chǎn)生更多的胰島素能夠降低人的血糖，南瓜里還有大量的鋅，可以讓人更好地成長。
03
南瓜含有豐富的維生素A、維生素E，可使兒童增強(qiáng)機(jī)體免疫力，對改善秋燥癥狀大有裨益。另外南瓜中的維生素E，還能幫助腦下垂體激素的正常分泌，使小朋友生長發(fā)育維持正常的健康狀態(tài)。多吃南瓜也可用于兒童驅(qū)蟲、絳蟲及糖尿病的治療，并能減少麻疹的患病危險。從特性上看，南瓜有平喘、消腫的作用。常吃南瓜能夠預(yù)防哮喘、支氣管炎等秋季多發(fā)病。含有豐富的b胡蘿卜素，由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A和蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白，這一物質(zhì)在視覺上扮演重要角色。缺乏這種物質(zhì)會影響孩子的視力發(fā)育，導(dǎo)致夜盲癥。
上面的幾點是南瓜的營養(yǎng)作用，南瓜還有很多的作用，南瓜全身都是寶，適當(dāng)?shù)某晕瞎希强梢韵眢w里面的亞硝酸，可以預(yù)防癌癥。腫瘤的發(fā)生，而且還可以幫助人體的肝臟和腎臟恢復(fù)健康，增加肝臟和腎臟的功能，如果是患有糖尿病，高血壓的人可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
吃一些提子可以有效地幫助我們提高自身的抗氧化作用，可以有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素，還可以有效地幫助我們改善自身容易出現(xiàn)的咽喉腫痛的問題，而且機(jī)子也是一種非常不錯的消炎殺菌的食物，詳細(xì)的來為大家普及一下吃提子有什么營養(yǎng)吧。
1、抗自由基
抗氧化清除自由基，阻止自由基對人體細(xì)胞的破壞。保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、降低血脂
葡萄籽提取物富含100多種有效物質(zhì)，其中不飽和脂肪酸-----亞油酸(是一種人體必需但不能合成的)占68-76%居油料作物之首，它由不飽和到飽和狀態(tài)要消耗20%的膽固醇，能夠有效的降低血脂。
3、保護(hù)皮膚
人體的青春在很大程度上取決于結(jié)構(gòu)組織的柔韌性 ，這是身體各部位自然連接網(wǎng)絡(luò)是否有彈性的保證，而葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠保護(hù)結(jié)構(gòu)組織不被自由基破壞，從而起到延緩衰老的作用。
4、保護(hù)大腦
研究顯示，葡萄籽精華素可以非常容易地穿越血腦屏障(Blood-brain barrier)，它是一種特別有效的抗氧化物質(zhì)，而且它能夠高度集中在大腦和神經(jīng)組織中，這一特性使它成為大腦最為理想的抗氧化物質(zhì)。
吃提子還有很多營養(yǎng)功效，還可以有效地幫助我們解決自身容易出現(xiàn)的失眠多夢的問題，可以幫助我們達(dá)到一個非常不錯的深度睡眠的效果，同時多吃一些提子還可以有效的幫助我們治療自身容易出現(xiàn)的慢性咽炎的問題。
花生大家在平時都喜歡吃吧，特別是很多人喜歡吃生的花生，在小的時候，家里都會種一些花生，到了花生收獲的季節(jié)，我們就特別喜歡吃一些剛摘下來的花生，現(xiàn)在才知道其實生的花生的營養(yǎng)價值才是最高的，能夠很好的降血脂，降血壓，下面我們看看吃生花生有什么好處?
吃花生的好處大家知道嗎，我們平時應(yīng)該都會經(jīng)常吃花生吧，特別是在農(nóng)村很多人應(yīng)該都會有機(jī)會去吃到剛摘的生花生，其實生的花生對我們的身體是很好的，我們可以去了解吃生花生有什么好處。
1.抗衰老能力強(qiáng)
剛剛提到了白藜蘆醇，這是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，也是腫瘤疾病的化學(xué)預(yù)防劑。它除了能降低血小板聚集，保護(hù)心臟之外，還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老圣典》收錄為“100種最熱門有效的抗衰老物質(zhì)”之一，有很強(qiáng)的對抗衰老的能力。
2.花生美味又能減少攝入的熱量
花生又是一種美食，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各種糖果、糕點等，水煮花生，炒花生米，可以直接當(dāng)零食來吃。而花生醬用途更是廣泛，用花生醬代替黃油、奶油等，一舉兩得，又美味還能減少攝入的熱量。蘋果片、面包片涂上花生醬，做慕斯的時候也可以加花生醬?；ㄉu拌面更是受歡迎。
3.花生中的脂肪對心臟健康很有益
花生中含有的脂肪對人的健康很有益，其中含有的的單脂肪酸和多不飽和脂肪對心臟健康有益。
4.花生能平衡膳食
花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)。目前，全世界人們普遍存在四大營養(yǎng)缺陷。其一是蛋白質(zhì)，全世界每4個孩子就有1個蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)失衡;其二是維生素A缺乏;其三是鐵元素缺乏，全球大約有40億-50億的人存在鐵缺乏現(xiàn)象;其四就是碘缺乏，全球約有22億人碘攝入不足。而這四大營養(yǎng)缺陷，通過吃花生都可以彌補(bǔ)。花生富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和脂肪，還含有包括葉酸、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養(yǎng)素。在調(diào)整人們，特別是孩子營養(yǎng)平衡方面有很重要的作用。
吃生花生有什么好處，生花生的好處是很多的，對我們的身體有很大的益處，因此我們在平時可以去多吃一些生的花生，特別是胃部不好的人，在吃飯之后可以吃一些生的花生，能夠很好的緩解胃部出現(xiàn)的一些不適，還能夠保護(hù)胃。
蜂蜜、醋以及花生的營養(yǎng)價值都很高，但不能一起食用，也影響各自的口感。蜂蜜我們都知道，可以起到潤腸通便的作用，還能夠降火。女性還可以通過蜂蜜來起到滋養(yǎng)肌膚的效果，長期服用蜂蜜能夠延緩肌膚衰老，但不適合在月經(jīng)期間食用。下面，再來說說花生以及醋的一些食用價值吧！
花生
抗老化性：花生果實中所含有的兒茶素、賴氨酸對人體起抗老化的作用。
凝血止血：花生果衣中含有油脂，多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病有止血的作用，對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
滋血通乳：花生果實中的脂肪油和蛋白質(zhì)，對婦女產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。
促進(jìn)發(fā)育：花生果實中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
增強(qiáng)記憶：花生果實中的卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。
食療價值
降低膽固醇：花生油中含有的亞油酸，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
延緩人體衰老：花生果實中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，延緩人體過早衰老，抗老化。
促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育：花生果實含鈣量豐富，促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生。
預(yù)防腫瘤：花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學(xué)預(yù)防劑，能降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
老醋用來泡腳能夠幫助消除疲勞，去除腳氣，還有一定的保健作用。老醋能夠幫助平衡身體血液的酸堿度，對于吸收不好的朋友來說還能夠促進(jìn)消化，改善食欲不振的情況。偶爾用老醋來洗臉能夠幫助清潔肌膚，起到延緩衰老的作用。
通過研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)，花生的營養(yǎng)價值很高，尤其是生花生，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌虼龠M(jìn)免疫力的提高，還具有很好的抗衰老的作用，所以平時適當(dāng)?shù)某砸恍┥ㄉ泻芎玫谋＝∩眢w的作用，盡量不要把花生做成油炸的花生，這會影響花生的保健效果。
生吃花生能夠取得非常好的補(bǔ)鈣的作用，尤其對孩子來說，能夠促進(jìn)孩子的骨骼發(fā)育，能夠讓孩子長大個。而對于老年人來說，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，有很好的預(yù)防鈣流失的作用。
平時適當(dāng)?shù)某砸恍┥ㄉ?，還具有很好的促進(jìn)智力發(fā)育的作用，尤其是對于一些在校的學(xué)生或者是腦力勞動者來說，適當(dāng)吃些，能夠讓人變得更加的聰明和睿智，能夠提高記憶力水平。
另外生吃花生還具有很好的抗衰老的作用，花生里面的營養(yǎng)物質(zhì)能夠延緩細(xì)胞衰老，有一定的延年益壽的效果，另外適當(dāng)?shù)某砸恍┻€具有促進(jìn)造血功能的作用，在預(yù)防貧血方面的作用也是比較明顯的。
花生有很好的促進(jìn)消化的作用，尤其是在潤腸方面的作用比較明顯，當(dāng)出現(xiàn)便秘的時候，適當(dāng)?shù)某砸恍┥ㄉ軌蝾A(yù)防便秘，預(yù)防宿便的代謝，在預(yù)防腸癌方面的功效也很好。
以上簡單的了解了生吃花生有什么好處，平時盡量多吃些新鮮的花生，尤其要注意的是不要吃一些發(fā)霉的花生，花生發(fā)霉以后會出現(xiàn)黃曲霉素，而黃曲霉素是一種強(qiáng)力致癌物質(zhì)，所以在吃花生的時候一定要吃新鮮的。
榴蓮其實營養(yǎng)價值也是非常高的，含有大量的糖分蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物以及維生素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)，同時還可以起到很好的增強(qiáng)人體的免疫力，預(yù)防缺鐵性貧血的效果，所以這些水果其實對養(yǎng)生健康也是很好的。
1、榴蓮果中營養(yǎng)極豐富，含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質(zhì)的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7% ，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、維生素B：和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育；增加對傳染病的抵抗力。
2、此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，它能增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
3、榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運，有助于預(yù)防和治療高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質(zhì)，鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發(fā)育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內(nèi)多種酶的組成，當(dāng)體內(nèi)缺乏這些酶時，可能導(dǎo)致免疫功能減弱和紊亂。鋅對人體免疫系統(tǒng)和防御功能具有重大作用，是酶的重要組成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化學(xué)作用。榴蓮果對人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
4、此外，榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動物實驗進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。
? ?豆類是在生活中常見到的食物，而民間有說“每天吃豆三錢，何須服藥連年”的諺語，就是說如果人們每天都吃點豆類食品，不僅能夠遠(yuǎn)離疾病的困擾，還可輔助治療一些疾病，豆子的種類非常多，每種所含的營養(yǎng)成分和食療作用都不相同，那么豆子有那么多的好處，我們怎么根據(jù)自身的狀況去選擇呢，下面就為大家介紹一下吧。
? ?紅豆
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等，李時珍稱紅豆為“心之谷”。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等有食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮，可治療腹瀉;紅豆配連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸癰等。
綠豆
綠豆含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，有降血壓的作用，同時對疲勞、腫脹、小便不暢有很好的功效。綠豆粉可以治療瘡腫燙傷，綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。夏季常喝綠豆湯，不僅能增加營養(yǎng)，還對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎及視力減退等病癥有一定的療效。
黃豆
黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，還有卵磷脂及多種維生素。與其他食品比較，僅蛋白質(zhì)一項黃豆比瘦肉多1倍，比雞蛋多2倍，比牛乳多1倍。據(jù)研究，黃豆中的皂草苷可延緩人體衰老;黃豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的膽固醇，軟化血管;黃豆中的抑胰酶，對糖尿病有一定療效;黃豆中磷含量可觀，對大腦神經(jīng)非常有益，神經(jīng)衰弱及體質(zhì)虛弱者，常食有益;黃豆中富含的鐵質(zhì)，對缺鐵性貧血患者大有裨益。
黑豆
中醫(yī)認(rèn)為，黑豆味甘性平，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，有“豆中之王”、“營養(yǎng)之花”之美稱。古代養(yǎng)生家認(rèn)為：“每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰?！焙诙褂醒a(bǔ)脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑，能使皮膚變得細(xì)嫩有光澤。腎虛導(dǎo)致的腰痛、耳鳴者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮爛，加入調(diào)味品食用。此外，黑豆還有“烏發(fā)娘子”的美稱，用它制成的豆?jié){、豆腐等，是腎虛導(dǎo)致的須發(fā)早白、脫發(fā)患者的食療佳品。
豌豆
豌豆有補(bǔ)中益氣、利小便的功效，是脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足癥狀的食療佳品?！度沼帽静荨分杏型愣埂爸笫诚氯橹钡挠涊d，因此，哺乳期女性多吃點豌豆可增加奶量。此外，豌豆含有豐富的β-胡蘿卜素，食用后可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有潤膚的作用，皮膚干燥者應(yīng)該多吃。但豌豆吃多了容易腹脹，消化不良者不宜大量食用。
? ?上面所描述的就是豆類的一些營養(yǎng)，希望能幫助到大家，另外想要告訴大家，豆子中含有豐富的大豆卵磷脂、天冬氨酸、豆固醇等成分、這些物質(zhì)有益天人體的健康，對于促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)記憶力、維護(hù)正常肝功能、防止動脈硬化和保持旺盛的青春活力都具有良好的作用。
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