日式漢堡肉餅的做法都是有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“日式漢堡肉餅的做法都是有哪些”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
? 日式的漢堡肉餅的做法其實是很簡單的，一般只要根據(jù)下面我提示的步驟進(jìn)行操作的話是很容易做的，一般日本的制作中是離不了洋蔥的，當(dāng)然了輔料也是要很多的，一般輔料都是要鹽，雞蛋，番茄醬，還有淀粉，當(dāng)然還是少不了日本常用的黑胡椒的，制作面包的小麥面粉也是不能忘記的，忘了的話是做不了的呢，在面粉的選擇上也是要特別的注意的，一定要選用優(yōu)良的小麥粉。
1. 將肉糜放料酒，鹽，黑胡椒，雞蛋，拌勻，洋蔥切沫2. 洋蔥炒下待涼后于肉糜拌勻，手上抹點油雙手拍打成橢圓形3. 放油雙面煎，切記火不要大4. 這邊黃瓜切好等待米飯5. 煎好后放點水蓋上蓋悶煮三分鐘后倒入醬汁開大火讓肉餅吸收醬汁，期間不停翻面讓醬汁充分吸收6. 完成了，也可以配上西蘭花或者其他蔬菜。個人覺得黃瓜最搭。
1. 首先把牛肉打成肉餡，有條件的朋友可直接購買牛肉陷。洋蔥切末備用。然后將牛肉餡、洋蔥末、面包渣2：1：1的比例混合。抓抓抓拌拌拌，弄到到均勻。可以根據(jù)個人喜好加個雞蛋啥的。我這個就沒有加
2. 拌好肉餡以后，差不多分成肉餅大小的均勻的幾份。拍成肉餅以后，左手丟到右手，在從右手丟到左手，反復(fù)丟幾次把肉餅中的空氣拍出來。最后把中間按個小坑，就可以煎了。
3. 平底鍋里放上少許油，中火把肉餅放進(jìn)去，馬上蓋上鍋蓋。煎2分鐘，翻面，煎2分鐘后轉(zhuǎn)小火慢慢煎。途中不要動肉餅，一定要蓋鍋蓋。
4. 小火慢煎5分鐘左右以后，用牙簽扎一扎肉餅的中間部分。如果流出透明的肉汁，就證明熟了可以出鍋了，如果有一點血絲流出來的話就再次蓋蓋子慢慢煎一下。
? 日式漢堡肉餅深受小孩子的喜歡的，它是一種日本的家常菜，一般來說男性都是比較喜歡吃的，還有就是上班的白領(lǐng)，沒有時間吃飯，一般是在家里面做好隨時吃一個，是跟三明治的作用是差不多的，一般想吃什么口味的是可以自己控制的，在自己保證了自己的口感之后是可以根據(jù)自己的興趣愛好自己加料的。
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能吃是福，這話一點兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下肉餅漢堡的做法。
2.21取出分成5個小面團(tuán)，揉成圓形
3.12漢堡模刷一層油，撒適量手粉防粘
4.21面團(tuán)放入模具中發(fā)酵
5.發(fā)酵至模具滿后，刷蛋水，撒芝麻
6.烤箱180度中層烤15分鐘，脫模晾涼
7.肉餡中加入適量生抽、鹽、雞粉以及蔥姜末
8.肉餡中加入料酒
9.肉餡中加入蛋清
10.再加入適量胡椒粉攪拌均勻至上勁
11.平底鍋放少許油，將肉餡在手掌中團(tuán)成餅狀，下鍋煎，兩面煎熟即可
12.雞蛋打散，攤成餅狀
認(rèn)真看完小編對肉餅漢堡的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于日式漢堡牛肉這道菜的做法。
2.把洋蔥（半個）切成碎末。
3.放入鍋中炒。
4.炒至金褐色，放入碗里。備用。
5.開始捏牛肉餡。
6.捏成這樣。
7.加入一茶匙鹽，糖，醬油，和番茄醬。捏均勻。
8.然后加入雞蛋，炒好的洋蔥，和面包糠。
9.全部捏均勻。
10.在手上抹點油，把牛肉餡捏成型。
11.在鍋內(nèi)放入少許油。每面中火煎一分鐘半。
12.在鍋內(nèi)加點水，蓋上鍋蓋。煎3分鐘。
13.完成!!
14.醬汁。鍋內(nèi)加入水，番茄醬，醬油。比例是3：2：1。再加少許糖。
15.撒上黑胡椒。大功告成!!
今天的介紹日式漢堡牛肉就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
漢堡牛肉餅是一種十分受人們喜愛的速食食品，但是平時只有在外面才有機會能吃得到。這對與那些想吃但是又懶得出門的人們來說，無疑是太痛苦了。那么如果在家里在廚房一個人動手就可以輕輕松松動手制作出美味誘人的漢堡牛肉餅，是不是很有趣呢。接下來，就來簡單的講解一下漢堡牛肉餅的做法的詳細(xì)具體步驟。
需要準(zhǔn)備的原材料：胡蘿卜100g、牛肉300g、蔥姜適量、鹽適量、油適量、生抽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、淀粉適量、雞蛋適量。
1 .牛肉切塊備用。
2.用絞肉機絞碎。
3.加入適量胡蘿卜絞成泥狀。
4.蔥切末備用。
5.牛肉餡料加入胡蘿卜。
6.加入生抽 。
7.加入五香粉 。
8.加入胡椒粉 。
9.加入鹽 。
10.加入油 。
11.加入雞蛋攪拌均勻 。
12.加入適量淀粉。
13.加入香油攪拌均勻。
14.手掌抹油，放肉做出圓形。
15.鍋中加入適量油，改小火后加入肉餅。
16.肉餅固定，底部變色。
17.翻面繼續(xù)煎熟即可。
菜譜小貼士：
1、肉選肥瘦相間的肉，肥而不膩。
2、肉攪拌上勁，放鍋里煎才不散。
3、全程小火，蓋鍋蓋煎。
漢堡牛肉餅雖然好吃，但是也要適量，不能暴飲暴食，畢竟?jié)h堡牛肉餅算是高脂高熱量的食品，吃太多會對身體不好，尤其是消化能力不好的人，更要少吃。以上對漢堡牛肉餅的做法的具體步驟的介紹已經(jīng)算是十分詳細(xì)了，有條件的想嘗試的朋友們可以自己動手試一試哦。
一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好肉餅和漢堡的方法。
2.2材料圖。
3.1將切好的餡放在大碗中，加鹽生抽胡椒粉姜粉及小量混合香料粉（可以用十三香），拌均勻，攪打方法，用蛋抽或者筷子順著一個方向攪拌。
4.2將豬肉肥瘦分開，肥肉切紅豆大小的粒，細(xì)切粗?jǐn)?，以切為主；雞肉和豬瘦肉同樣細(xì)切粗?jǐn)?，成小?！?/p>
5.1煎盤放上油燒熱，將肉餡拍成肉餅，放在盤子里，小火煎香至兩面焦黃。
6.2分多次加入蔥姜水，至水全部被吸收且餡料明顯上勁，加一勺淀粉拌均勻。
7.烤好的餐包，稍稍放涼。準(zhǔn)備好蔬菜，西紅柿切片。
8.我煎的肉餅較厚實，用刀劈開。。
9.用面包刀將面包分成三份。根據(jù)自己的喜歡，依次放上蔬菜和肉餅
10.好了，美味的漢堡做成了。開吃吧。
看完肉餅和漢堡這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场２贿^如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)小熊漢堡肉餅的做法吧。
2.1混合攪拌至粘稠出筋狀態(tài)。
3.2除碎蔥白和芝麻以外的所有漢堡材料放入盆內(nèi)。
4.1然后等分兩份，將其中一份如圖團(tuán)成一個大圓形和兩個小圓形，大圓形做小熊的頭，小圓形做耳朵。
5.2加入碎蔥白和芝麻，再次攪拌均勻。
6.1醬汁混合均勻。
7.2鍋內(nèi)放少許色拉油，中火加熱，油熱后將漢堡肉餅放入，煎至兩面略上焦色后，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煎至肉餅7分熟。
8.然后打開鍋蓋倒入醬汁，繼續(xù)小火煮至湯汁收干，肉餅熟透為止。
9.將煎好的三快肉餅盛放到盤子里，組合成小熊頭部模樣。
10.切兩個稍微大的圓形芝士做耳朵的內(nèi)部輪廓，兩個稍微小的圓形做眼睛，一個大一些的橢圓形芝士做嘴巴輪廓；用海苔剪出黑眼睛和嘴巴的樣子貼在芝士片上。黑眼睛上還可以貼上少許芝士做出眼神閃閃的樣子，最后再用火腿片切出兩個紅臉蛋。
11.將做好的五官部分貼在肉餅上，眼睛又大又閃的可愛小熊在對著小朋友微笑呢。
上面關(guān)于小熊漢堡肉餅的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
只有做到健康飲食，我們才可能真正擁有一個健康的身體，才不至于總是生病，尤其是腸胃健康能得到有效的保證，日式雞蛋漢堡排的做法比較簡單，經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康，是一道很不錯的健康菜式。
2、洋蔥末，胡蘿卜末，香菇末一起炒熟
3、將肉末和上一步的蔬菜末及少許白胡椒粉一起攪拌均勻，磕入一顆雞蛋，撒一點點淀粉，可以增加食材之間的黏性
4、肉攪上勁以后，把肉團(tuán)在兩手之間來回拍，整形
5、入鍋煎熟，然后出鍋放盤子里
6、平底鍋里倒一些水，放入咖喱塊，小火慢慢加熱攪開，不夠稠的話可以加點水淀粉勾芡
7、煎一個溏心蛋
8、把醬汁澆到漢堡排上，蓋上溏心蛋，配點水果就可以吃啦
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯，不過日式雞蛋漢堡排的做法簡單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
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