日式漢堡牛肉的做法
冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《日式漢堡牛肉的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于日式漢堡牛肉這道菜的做法。
2.把洋蔥（半個(gè)）切成碎末。
3.放入鍋中炒。
4.炒至金褐色，放入碗里。備用。
5.開始捏牛肉餡。
6.捏成這樣。
7.加入一茶匙鹽，糖，醬油，和番茄醬。捏均勻。
8.然后加入雞蛋，炒好的洋蔥，和面包糠。
9.全部捏均勻。
10.在手上抹點(diǎn)油，把牛肉餡捏成型。
11.在鍋內(nèi)放入少許油。每面中火煎一分鐘半。
12.在鍋內(nèi)加點(diǎn)水，蓋上鍋蓋。煎3分鐘。
13.完成!!
14.醬汁。鍋內(nèi)加入水，番茄醬，醬油。比例是3：2：1。再加少許糖。
15.撒上黑胡椒。大功告成!!
今天的介紹日式漢堡牛肉就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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現(xiàn)在很多小孩子都喜歡吃肯德基之類的快餐，覺得這種東西非常的美味，但是在家長看來，快餐都是不健康的垃圾食品，這是由于其烹飪方式所導(dǎo)致的，其實(shí)不用其快餐店，自己也可以在家里做漢堡，這樣不僅健康而且更便宜，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下牛肉漢堡的做法吧。
一：原料
牛肉餡250克、洋蔥1/4個(gè)、胡蘿卜1根、雞蛋1個(gè)、面包屑100克、料酒2湯匙（30ml）、生抽2湯匙（30ml）、蠔油2湯匙（30ml）、鹽1茶匙（5克）、黑胡椒粉1/4茶匙（約1克）、雞精1茶匙（5克）、香油1湯匙（15ml）。
營養(yǎng)早餐內(nèi)容：肉餅1個(gè)、漢堡面包1個(gè)、生菜1片、西紅柿1片、片狀奶酪1片、草莓6個(gè)、橙子半個(gè)、牛奶1份。
二：做法
1）將肉餡倒入容器中，加入雞蛋，料酒，生抽，蠔油，鹽，黑胡椒粉，雞精和香油，攪拌均勻。
2）加入擦成絲的胡蘿卜和切碎的洋蔥，把面包屑倒入，用手將這三樣?xùn)|西與肉餡抓拌均勻。用手將餡料做成直徑約8厘米長，1厘米厚的肉餅。
3）平底鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時(shí)，將肉餅放入鍋中，改成中火，雙面煎成金黃色即可。
4）將漢堡面包打開，放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉餅，再切一片西紅柿（去掉湯汁）放在上面，最后將漢堡面包的另一片蓋上即可。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道了牛肉漢堡應(yīng)該如何制作了吧，要制作出優(yōu)質(zhì)的牛肉漢堡，要選擇好的牛肉，一般來說，牛后腿的肉是最適合用來做漢堡的，但是這種東西不要吃得太多，不然會(huì)有長胖的風(fēng)險(xiǎn)。
民以食為天，那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物，中國的食物講究色香味俱全，要想吃到美味的食物，當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹日式漢堡土豆泥的方法！
2.山藥處理成泥，添加到豬肉餡兒
3.往一個(gè)方向不停的攪拌，攪拌均勻
4.土豆在煮制過程中添加少量的鹽入味，煮好的土豆搗成泥
5.添加到攪拌好的肉餡中，攪拌均勻
6.熱鍋至5分熱放入加入土豆泥的肉餡，如圖大小就可以，一面煎至金黃，翻面
7.兩面金黃就可以出鍋了，也可以添加個(gè)人喜歡口味的調(diào)料佐食
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著日式漢堡土豆泥的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)日式燜牛肉的做法。
2.21魔芋結(jié)、豌豆入沸水鍋中略焯撈出。
3.1鍋置火上少許油燒熱，下入牛肉片迅速翻炒至變色，盛出備用。
4.2牛肉切片備用。
5.另起鍋少許油燒熱，下入洋蔥、胡蘿卜翻炒片刻。
6.加入土豆塊翻炒均勻。
7.烹入味淋、生抽、白糖。
8.倒入牛肉片、高湯。
9.蓋上鍋蓋燜煮20-25分鐘。
10.加入魔芋結(jié)、豌豆，繼續(xù)煮5分鐘即可。
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學(xué)習(xí)日式燜牛肉的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
二十年前，你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜，因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做培根牛肉漢堡
2.2牛肉餡加入雞蛋，鹽和黑胡椒碎，攪拌均勻
3.1牛肉餅成品
4.2鍋中放入少許油，將牛肉餅放入平底鍋中煎熟，出鍋前可以再撒些黑胡椒碎
5.將培根也在平底鍋中煎熟，備用
6.將漢堡胚子從橫截面的中間切開，涂上千島醬或者沙拉醬，然后放上生菜，再涂上沙拉醬，放上肉餅，在涂上適量千島醬，然后放上西紅柿，最后放上2片培根，
7.蓋上漢堡蓋兒即可（中間愿意加料隨意，還可以加奶酪片，洋蔥圈等）
8.成品，即可
也許關(guān)于培根牛肉漢堡的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
? 日式的漢堡肉餅的做法其實(shí)是很簡單的，一般只要根據(jù)下面我提示的步驟進(jìn)行操作的話是很容易做的，一般日本的制作中是離不了洋蔥的，當(dāng)然了輔料也是要很多的，一般輔料都是要鹽，雞蛋，番茄醬，還有淀粉，當(dāng)然還是少不了日本常用的黑胡椒的，制作面包的小麥面粉也是不能忘記的，忘了的話是做不了的呢，在面粉的選擇上也是要特別的注意的，一定要選用優(yōu)良的小麥粉。
1. 將肉糜放料酒，鹽，黑胡椒，雞蛋，拌勻，洋蔥切沫2. 洋蔥炒下待涼后于肉糜拌勻，手上抹點(diǎn)油雙手拍打成橢圓形3. 放油雙面煎，切記火不要大4. 這邊黃瓜切好等待米飯5. 煎好后放點(diǎn)水蓋上蓋悶煮三分鐘后倒入醬汁開大火讓肉餅吸收醬汁，期間不停翻面讓醬汁充分吸收6. 完成了，也可以配上西蘭花或者其他蔬菜。個(gè)人覺得黃瓜最搭。
1. 首先把牛肉打成肉餡，有條件的朋友可直接購買牛肉陷。洋蔥切末備用。然后將牛肉餡、洋蔥末、面包渣2：1：1的比例混合。抓抓抓拌拌拌，弄到到均勻?？梢愿鶕?jù)個(gè)人喜好加個(gè)雞蛋啥的。我這個(gè)就沒有加
2. 拌好肉餡以后，差不多分成肉餅大小的均勻的幾份。拍成肉餅以后，左手丟到右手，在從右手丟到左手，反復(fù)丟幾次把肉餅中的空氣拍出來。最后把中間按個(gè)小坑，就可以煎了。
3. 平底鍋里放上少許油，中火把肉餅放進(jìn)去，馬上蓋上鍋蓋。煎2分鐘，翻面，煎2分鐘后轉(zhuǎn)小火慢慢煎。途中不要?jiǎng)尤怙?，一定要蓋鍋蓋。
4. 小火慢煎5分鐘左右以后，用牙簽扎一扎肉餅的中間部分。如果流出透明的肉汁，就證明熟了可以出鍋了，如果有一點(diǎn)血絲流出來的話就再次蓋蓋子慢慢煎一下。
? 日式漢堡肉餅深受小孩子的喜歡的，它是一種日本的家常菜，一般來說男性都是比較喜歡吃的，還有就是上班的白領(lǐng)，沒有時(shí)間吃飯，一般是在家里面做好隨時(shí)吃一個(gè)，是跟三明治的作用是差不多的，一般想吃什么口味的是可以自己控制的，在自己保證了自己的口感之后是可以根據(jù)自己的興趣愛好自己加料的。
漢堡牛肉餅是一種十分受人們喜愛的速食食品，但是平時(shí)只有在外面才有機(jī)會(huì)能吃得到。這對與那些想吃但是又懶得出門的人們來說，無疑是太痛苦了。那么如果在家里在廚房一個(gè)人動(dòng)手就可以輕輕松松動(dòng)手制作出美味誘人的漢堡牛肉餅，是不是很有趣呢。接下來，就來簡單的講解一下漢堡牛肉餅的做法的詳細(xì)具體步驟。
需要準(zhǔn)備的原材料：胡蘿卜100g、牛肉300g、蔥姜適量、鹽適量、油適量、生抽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、淀粉適量、雞蛋適量。
1 .牛肉切塊備用。
2.用絞肉機(jī)絞碎。
3.加入適量胡蘿卜絞成泥狀。
4.蔥切末備用。
5.牛肉餡料加入胡蘿卜。
6.加入生抽 。
7.加入五香粉 。
8.加入胡椒粉 。
9.加入鹽 。
10.加入油 。
11.加入雞蛋攪拌均勻 。
12.加入適量淀粉。
13.加入香油攪拌均勻。
14.手掌抹油，放肉做出圓形。
15.鍋中加入適量油，改小火后加入肉餅。
16.肉餅固定，底部變色。
17.翻面繼續(xù)煎熟即可。
菜譜小貼士：
1、肉選肥瘦相間的肉，肥而不膩。
2、肉攪拌上勁，放鍋里煎才不散。
3、全程小火，蓋鍋蓋煎。
漢堡牛肉餅雖然好吃，但是也要適量，不能暴飲暴食，畢竟?jié)h堡牛肉餅算是高脂高熱量的食品，吃太多會(huì)對身體不好，尤其是消化能力不好的人，更要少吃。以上對漢堡牛肉餅的做法的具體步驟的介紹已經(jīng)算是十分詳細(xì)了，有條件的想嘗試的朋友們可以自己動(dòng)手試一試哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《日式漢堡牛肉的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生知識(shí)紅燒牛肉的做法”專題。
