胡蘿卜炒肉片的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“胡蘿卜炒肉片的做法有哪些？”，希望能為您提供更多的參考。
一說到胡蘿卜，小編的腦海中就浮現(xiàn)兒時(shí)動(dòng)畫片中出現(xiàn)的，大耳朵兔子抱著紅紅的胡蘿卜的樣子?？墒呛}卜有很多人不喜歡吃，是因?yàn)樗行┓嚎辔兜肋€有它的面面口感，今天小編來教大家怎樣做出一道美味的胡蘿卜胡蘿卜，讓平時(shí)討厭胡蘿卜的人，重新愛上胡蘿卜這種蔬菜。
第一種
原料： 胡蘿卜250克，五花肉300克。
調(diào)料： 醬油一大匙，精鹽、味精適量，白糖一小匙，水少許，蔥數(shù)段，色拉油四大匙。
①胡蘿卜、五花肉洗凈切絲，裝盤。
②將所有調(diào)料加到上述材料內(nèi)拌勻，覆上微波薄膜，高火14分鐘即可。
第二種
主料：胡蘿卜300克，五花肉150克。
配料：青椒片，蔥段。
調(diào)料：食用油100克，精鹽、味精、醬油適量。
① 五花肉切片，青椒切片，蔥切段。
②炒鍋?zhàn)馃裏幔氯胧秤糜?00克，放入五花肉煸至金黃，瀝出多余油份。
③下入胡蘿卜片同炒片刻，再放入青椒片稍炒。
④待胡蘿卜片八成熟時(shí)，放入適量的鹽、味精和醬油調(diào)味，再下入蔥段稍炒，即可出鍋。
眾所周知，胡蘿卜不僅富含胡蘿卜素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)。由于胡蘿卜中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)人體的抗癌能力，所以被稱為“預(yù)防癌癥的蔬菜”。美國科學(xué)家的一項(xiàng)研究表明，常吃胡蘿卜可以預(yù)防肺癌。
胡蘿卜還含有一種能分解維生素 C的酶——— 維生素C氧化酶，所以胡蘿卜和富含維生素C的白蘿卜一起食用，會(huì)使白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值大打折扣。
胡蘿卜中所蘊(yùn)含的維生素與氧化酶都是人體所必須的，多多食用胡蘿卜對(duì)身體可有很多好處，今天所教的胡蘿卜烹飪方法，大家都學(xué)會(huì)了嘛，如果覺得還有不懂，可以去購買食材，然后按照小編給的食譜來制作哦。超級(jí)簡單的食譜，保準(zhǔn)大家一學(xué)就會(huì)。胡蘿卜多多食用還可保護(hù)眼睛哦!
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你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實(shí)你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個(gè)很好的廚藝，那么相信你會(huì)吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下胡蘿卜木耳炒肉片的做法吧。
2.21將木耳洗凈切塊。
3.1蔥切段。
4.2將胡蘿卜去皮洗凈，切條。
5.熱鍋倒油，放入肉片翻炒。
6.炒至肉片變色后取出備用。
7.鍋中倒油，爆香蔥花。
8.放入胡蘿卜翻炒兩三分鐘。
9.放入木耳，翻炒。
10.放入炒好的肉片，翻炒均勻。
11.加入適量鹽和生抽，翻炒均勻，出鍋裝盤。
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹胡蘿卜木耳炒肉片去嘗試做出美味的菜肴吧！
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于苦瓜胡蘿卜炒肉片的做法吧。
2.姜蒜切片，小米椒切段。
3.胡蘿卜、苦瓜切片（我切了圈^_^）。
4.適量味極鮮醬油、料酒、醋、糖和鹽調(diào)成汁。（這個(gè)要根據(jù)自己的口味來，不過一定注意不要咸了，因?yàn)獒u油和鹽都有咸味。）
5.熱鍋冷油，油熱先入肉片劃散炒至白色，盛入盤中待用。
6.底油燒熱，入姜蒜片和小米椒炒出香味兒。
7.入苦瓜和胡蘿卜翻炒至斷生。
8.入肉片。
9.入調(diào)料汁翻勻，關(guān)火調(diào)入雞精后起鍋。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的苦瓜胡蘿卜炒肉片，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
青椒和胡蘿卜炒肉片是最普通的家常菜，可是卻是是營養(yǎng)美味的家常菜，尤其適合兒童食用，但是要注意飲食的禁忌，這道食物不適合于蘿卜食用，食管炎胃腸炎患者也不適合吃辣椒。
一、青椒胡蘿卜炒肉片是一道很家常卻很美味的菜肴，其肉片鮮嫩，營養(yǎng)也非常豐富，適合2歲以上兒童食用。
二、做法、
少量 胡蘿卜、肉片、青椒
少量 食用油、醬油、魚露、生粉
步驟/方法
1、肉片洗盡后擠干水分，裝入碗中，加入食用油、生粉、醬油
2、用筷子將肉片和輔料攪拌均勻，靜止淹漬10分鐘左右
3、炒鍋置于火上，熱鍋后注入食用油，大火燒開油，放入肉片快炒至不見血水溢出
熄火，鏟出8成熟的肉片裝入容器里，待用
4、利用淹漬肉片時(shí)間來處理胡蘿卜，去皮、洗凈、切絲，青椒絲是先前切的
5、剛才炒肉片的油鍋，再置于火上，大火熱鍋后，放入兩絲?？焖俜醇郁~露調(diào)味
6、青椒絲、胡蘿卜絲炒至八成熟時(shí)，放入肉片一起翻炒均勻
7、熄火，裝盤。
三、注意事項(xiàng)
蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食
青椒：眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病的人慎食。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下甜椒胡蘿卜肉片這道菜的做法。
2.甜椒洗凈，去芥蒂，去籽后洗多一次。先切大塊，再改切小塊。裝盤備用
3.胡蘿卜切去頭尾，去皮，洗凈。對(duì)半切開，先切片，再改切小片。裝盤備用
4.瘦肉洗凈，切薄片。放適量鹽，用手抓圴勺，腌制入味。
5.鍋熱，放適量花生油。待油熱，放胡蘿卜進(jìn)去。用大火快速翻炒一分鐘左右。調(diào)成小火。
6.放甜椒進(jìn)去，加少許水。用大火快速翻炒一分鐘左右，放適量鹽，翻炒圴勺盛出裝盤備用。
7.鍋里面重新放油，待油熱，放瘦肉進(jìn)去用大火快速翻炒至肉變色。滴少許醬油，略炒下。調(diào)成小火。
8.放甜椒，胡蘿卜進(jìn)去用大火快速翻炒圴勺。即可關(guān)火。
9.成品圖如下。
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的甜椒胡蘿卜肉片選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
胡蘿卜中的胡蘿卜素和維生素A都非常豐富，營養(yǎng)價(jià)值很高，胡蘿卜有很好的食用功效，吃法也是多種多樣。胡蘿卜口味清甜，炒肉味道也比較新穎。胡蘿卜炒肉屬于家常菜的范圍，做法也很簡單。 做法一
1.準(zhǔn)備簡單的食材，胡蘿卜和五花肉。
2.胡蘿卜洗干凈后切片，五花肉切成肉絲，切蔥備用。
3.五花肉切絲后裝碗，芡粉、料酒、豆瓣醬、鹽和生抽腌制。
4.鍋中燒油，把調(diào)好的肉絲放進(jìn)鍋中，翻炒，肉絲炒熟之后，將胡蘿卜片也倒入過去，翻炒均勻，嘗味，看還需要添加什么調(diào)料，胡蘿卜炒肉絲就可以出鍋了。這道菜的做法比較簡單，需要注意的就是火候問題。
做法二
1.準(zhǔn)備食材胡蘿卜，香菇，豬瘦肉
2.瘦肉用水浸泡，胡蘿卜和香菇洗凈之后切片，瘦肉切絲
3.鍋中燒油，油熱之后，將瘦肉絲和香菇一起倒入鍋中，因?yàn)橄愎讲蝗菀资焖宰詈眠@時(shí)候就倒進(jìn)鍋里
3.加入適量的料酒，適量的鹽和雞精，再倒入一點(diǎn)生抽和豆瓣醬調(diào)味，翻炒
4.待瘦肉絲和香菇翻炒得差不多的時(shí)候，就可以倒入胡蘿卜，但是胡蘿卜之后翻炒均勻，嘗味，味道合適就可以出鍋食用了
5.胡蘿卜和香菇的營養(yǎng)非常豐富，夜盲癥患者一定要多吃胡蘿卜，這道菜對(duì)眼睛也有好處。
做法三
1.準(zhǔn)備食材：土豆，胡蘿卜，五花肉
2.土豆切絲，用水浸泡，約莫5分鐘后撈出備用。胡蘿卜和五花肉洗干凈切絲
3.準(zhǔn)備調(diào)料碗，加芡粉、料酒、生抽、姜絲調(diào)味，肉絲放進(jìn)碗里，入味。
4.鍋中倒油，油熱后，倒入肉絲，翻炒，肉絲炒熟
5.胡蘿卜絲和土豆絲一起倒入，翻炒，加鹽和雞精調(diào)味6.翻炒均勻后，嘗味和生熟，合適就可以出鍋了。
胡蘿卜的維生素A含量極高，多吃胡蘿卜是能治療夜盲癥的，山藥是生活中常見食物，能幫助消化，胡蘿卜炒山藥雖然是一道家常菜，但是營養(yǎng)豐富，做法也很簡單，在家制作會(huì)比較方便。
1.準(zhǔn)備好山藥、胡蘿卜、蔥。將材料切片備用。將山藥片和胡蘿卜倒入開水鍋中焯一下。將焯好的山藥片和胡蘿卜片撈出備用。另起鍋，將鍋內(nèi)加入適量的花生油，燒熱后加入蔥花熗香。加入少許的蝦皮。將山藥片和胡蘿卜片倒入鍋中。翻炒一下。加入適量的鹽，加入適量的味精，出鍋。
2.把山藥去皮切片，山藥片的厚度約6毫米，胡蘿卜削去外表皮也切片，胡蘿卜片的厚度約5毫米，黑木耳洗干凈，蔥切成末。鍋中放黑木耳，加點(diǎn)水，等水燒開后，蓋上鍋蓋煮6分鐘。煮好后，將黑木耳撈出放盤里待用。在鍋中倒入少許油，燒到7成熱，倒入山藥片和胡蘿卜片。快速的炒幾下，盡量使每片蘿卜和山藥都能炒到油，翻炒過后放入鹽和少量清水。等少量的清水燒開后，加入黑木耳，蓋上鍋蓋煮會(huì)。過3分鐘，打開鍋蓋，加入蔥花，再翻炒幾下就可以出鍋裝盤了。
3.營養(yǎng)：健脾益胃、助消化，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
胡蘿卜也被我們叫做是紅蘿卜，胡蘿卜屬于蔬菜里面的一種，胡蘿卜不但外形很好看而且吃起來味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，胡蘿卜里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃胡蘿卜可以起到殺菌消炎以及預(yù)防癌癥等功效，胡蘿卜有很多種做法，下文我們采用胡蘿卜搭配上木耳來做菜。
1、胡蘿卜洗凈切片(我是如圖排成一排。一次出四片。切起來快)
2、黑木耳泡發(fā)備用。 媽媽版本的胡蘿卜沒有木耳。用很多蒜苗。 這是在宿舍無可奈何之下的改動(dòng)版。結(jié)果不知不覺成了固定菜式了
3、起油鍋。油不需要很多。油熱后轉(zhuǎn)小火放入胡蘿卜片慢慢翻炒 以前媽媽炒胡蘿卜說油要多放才容易炒透。鍋干了就放料酒。 但是經(jīng)過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)用中小火慢慢炒也能達(dá)到這個(gè)效果。省油省料酒。只是比較費(fèi)力氣 當(dāng)然在宿舍做飯優(yōu)先考慮的還是節(jié)約。我也就寧可費(fèi)事兒一點(diǎn)了
4、直到將胡蘿卜素炒出來。如圖油色金黃 這樣做出來的胡蘿卜香。沒有很多人吃不慣的生胡蘿卜味兒
5、再放入黑木耳翻炒。加醬油，料酒，鹽糖調(diào)味
6、起鍋前撒入一把蔥段 (因?yàn)闆]有蒜苗只有用了蔥。有蒜苗的話可以先用油爆香蒜苗再放胡蘿卜片炒)
胡蘿卜里含有豐富的胡蘿卜素和維生素，是我們身體需要的必備微量元素，而且對(duì)老人和寶寶都是比較適合的蔬菜，常吃胡蘿卜有利于我們的身體健康，胡蘿卜有多種做法，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了胡蘿卜炒木耳的做法。
洋蔥可以跟大多數(shù)的蔬菜搭配食用，而且不會(huì)產(chǎn)生副作用，例如洋蔥炒胡蘿卜就是一種非常經(jīng)典的搭配，這樣可以將洋蔥的營養(yǎng)元素和胡蘿卜中的維生素緊密結(jié)合，讓整個(gè)菜肴的營養(yǎng)價(jià)值提升數(shù)倍，那么，洋蔥炒胡蘿卜的做法有哪些呢？下面就簡單的給大家講解一下吧。
胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值：預(yù)防癌癥；降血壓；增強(qiáng)免疫力；能有效治療輕度貧血，緩解便秘；還有美容功效。
注意：胡蘿卜不可吃得太多，否則容易讓皮膚發(fā)黃。
洋蔥營養(yǎng)價(jià)值；具有發(fā)散風(fēng)寒的作用；能刺激胃、腸及消化腺分泌；增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化；降血壓血糖、預(yù)防血栓形成；有一定的提神作用。
注意：洋蔥對(duì)眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥。
洋蔥炒胡蘿卜的做法一：
1、清洗后，將胡蘿卜切片，切成圓形還蠻好看啊。
2、清洗后，洋蔥切片。
3、準(zhǔn)備蔥花和辣椒。
4、放入蔥花、辣椒爆香，然后放入胡蘿卜。
5、中火，炒5分鐘后，放入洋蔥，炒拌后，稍微放點(diǎn)開水。
6、洋蔥放入5分鐘后，放入鹽、雞精，就可以出鍋了！
洋蔥炒胡蘿卜的做法二：
1.準(zhǔn)備一顆洋蔥和一些胡蘿卜。
2.將洋蔥切碎。
3.胡蘿卜切片。
4.先將胡蘿卜入鍋煸炒一下。
5.然后加入洋蔥一起煸炒。
6.接著加入適量水。
7.加入適量鹽。
8.翻炒入味即可。
說起胡蘿卜這樣的一道蔬菜，很多人都是不怎么愛吃的，那這個(gè)時(shí)候，我們可以用胡蘿卜和土豆搭配在一起做成新鮮好吃的美食，這樣的做法能夠改變胡蘿卜的口感，而且土豆可以增加胡蘿卜的味道，所以兩者搭配起來更容易被人接受，胡蘿卜中的維生素含量比較高，土豆中的淀粉含量也很高，兩者搭配營養(yǎng)價(jià)值更高。
菜譜簡介 色美，味香可口。
材料
主料：胡蘿卜200克，土豆（黃皮）100克，調(diào)料：黃油50克，大蔥10克，料酒10克，鹽2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.將胡蘿卜洗凈，切成絲。土豆洗凈，去皮切成絲。蔥白洗凈，剖開，斜切成絲。
2.將炒鍋置大火上燒熱，放入黃油化開，燒熱后倒入胡蘿卜絲煸炒片刻后，倒上土豆絲，炒到斷生時(shí)放入蔥絲炒透，加精鹽、料酒、白糖和少許水炒勻，加入味精后盛入盤中即可上桌供食。
做法2
食材
土豆250g
胡蘿卜100g
配料 油適量
鹽適量
味精適量
耗時(shí) 準(zhǔn)備時(shí)間10-20分鐘
制作時(shí)間10-20分鐘
做法
土豆去皮，洗凈切片
胡蘿卜切片
鍋內(nèi)放油，放土豆炒
放鹽，加適量清水煮一下
煮開后翻炒
加胡蘿卜燜
放味精調(diào)味，起鍋
注意事項(xiàng)
土豆加適量清水燜一下，土豆煮得軟也熟得快
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《胡蘿卜炒肉片的做法有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
