原味土豆泥到底怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供原味土豆泥到底怎么做,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
土豆泥是非常簡單方便的一道寶寶輔食,當然有很多愛吃土豆的人,都也喜歡做土豆泥吃,平時不想吃葷的時候,就做操作簡單的土豆泥當下飯菜,既快又美味,那么原味土豆泥到底怎么做呢?下面就為大家介紹一下。
“蒸土豆泥,簡單又有營養(yǎng),新上市的土豆比較綿軟,非常適合做土豆泥,適合小朋友吃。”
用料
主料土豆100克輔料涼開水少許原味土豆泥的做法
1. 土豆洗凈去皮,切厚片
2. 放進蒸鍋內(nèi)蒸熟,蒸大約25分鐘左右
3. 用勺子按壓碾碎
4. 放入料理機的攪拌杯內(nèi)
5. 加入少許涼開水開機啟動,攪拌成土豆泥
6. 盛入碗中即可食用
烹飪技巧
1、加多點水稀釋成土豆汁,每天早晚都空腹飲用1小湯匙(約15毫升),能有效緩解胃潰瘍等疾病;
2、外敷土豆泥可以治療濕疹,將土豆泥涂在紙巾上,敷在患濕疹的部位,1天更換數(shù)次;
3、發(fā)芽或霉變的土豆不能吃,因其含有龍葵堿毒素,能導致人食物中;防止土豆發(fā)芽訣竅:在土豆中放一個蘋果;
4、可以防止土豆發(fā)芽。將土豆放在一個保鮮袋內(nèi),里面再放上一個蘋果,土豆與蘋果的比例一般為10:1即可。
通過以上介紹的原味土豆泥怎么做,相信大家通過步驟,也都有所嘗試,在此提醒大家,在做土豆泥的時候,一定要將土豆蒸熟,這樣也才容易將土豆做成泥,但是土豆泥存儲時間不能太長,一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃,這樣才美味,如果喜歡其他口味,還可以搭配牛奶等,這就根據(jù)個人口味隨意搭配了。
ys630.COm精選閱讀
可能很多人都不知道雙味土豆泥怎么做,其實從它的名稱中就能看出,這種土豆泥是兩個味道的,在制作的時候必定會有不同的食材一塊搭配起來的,不過就飲食而言,合理的搭配不但會讓味道變的更好,就連營養(yǎng)價值也會發(fā)揮的更理想,因此掌握雙味土豆泥的做法很重要。
做法一:
原料:土豆、玉米、牛奶
做法:
1.土豆切成小丁丁,加牛奶不沒過土豆,放入微波爐3分鐘
2.拿出后攪拌加少許牛奶,在放入微波爐3分鐘,到土豆變軟
3.趁熱用勺子把土豆捻成泥
4.甜:加玉米,糖攪拌均勻 咸:加鹽,胡椒粉,雞精少許
做法二:
原料:白土豆中等的1個,黑土豆2個,鹽、蜂蜜、黑白熟芝麻少許。
做法:
土豆洗凈去皮切成片,上鍋蒸熟,分別碾成泥狀,黑土豆泥中加入適量的鹽,白土豆泥中加入適量的蜂蜜,拌勻,撒上芝麻,即可。
黑土豆的營養(yǎng)價值超高,熱量很低,不含脂肪,吃了容易產(chǎn)生飽脹感,于是,又是減肥的佳品。在黑美人土豆的包裝盒上有很多關(guān)于其的介紹,打算以后再寫。
在做土豆泥的時候 ,橄欖油、蛋黃醬、沙拉醬都省了,就是撒了精鹽和淋了少許蜂蜜,據(jù)說,土豆泥里加上蜂蜜是治療便秘的驗方。關(guān)鍵,我還是想嘗嘗原始的黑白兩位土豆在味道上的差別,味道是差不了多少的,但是,黑土豆要比白土豆面一點,不是那么粘。好像下意識里,指望著黑土豆里能吃出牛肉的味道來,知道這是不可能的,還是有點期許。嘗過以后,好了,安心了,土豆還是土豆,土豆還是那個老實、和藹、平凡、可人的好同志。盡管,它在聰明人的培育下被變成了黑色!
通過上面的介紹,大家對雙味土豆泥怎么做也都心中有數(shù)了,土豆泥確實是一種備受人們喜愛的零食小吃,而且營養(yǎng)價值格外的豐富,很適合正在添加輔食的寶寶們來食用,寶媽們可以多掌握一下具體的做法,對寶寶的發(fā)育還是很有幫助的。
土豆這種食材是可以制作出很多美食的,適合兒童食用的做法是制作成土豆泥,首先需要把土豆蒸熟,然后食用勺子或者其它工具,把土豆壓成泥,為了提高其口味,可以在鍋中進行炒制,適量的加入一些調(diào)料,最后美食就制作成功了,下面讓我們詳細的了解一下做土豆泥的方法有哪些?
第一,做土豆泥的方法有哪些?先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續(xù)燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。小貼士:注意油不要太多,炒到變色時就放清水。也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部,說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風味做法,則是在這個基礎(chǔ)上加工??稍賹⑼炼鼓喑匆怀?不建議,但這樣會很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,奶酪皆可),加點黑胡椒,肉末口味會更佳。
第二,歐味土豆泥材料:土豆3個,黃油1小盒(超市買的),鮮奶3勺,黑胡椒,鹽,芥末做法:土豆洗凈,放入電飯鍋里煮30分鐘,把土豆拿出來,剝皮,用飯勺搗成泥狀,加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末,拌成酥油樣就可以了。
做土豆泥的方法有哪些?雜蔬土豆泥材料:大土豆1個,冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗,鹽,奶粉做法:土豆去皮切片;蔬菜粒洗凈,把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。把蔬菜粒撈出瀝干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。或者買現(xiàn)成的蔬菜丁方便。
土豆泥是土豆壓碎蒸制而成的,土豆泥口感軟糯,入口即化十分爽口。土豆泥做法簡單,還可以用來燉肉,土豆泥燉肉將土豆泥和肉完美融合,十分美味,做法很家常,在家也可以嘗試制作。
1.牛肉切成塊(剛買回來的牛肉最好先凍一會兒,方便切塊),蔥姜蒜切成大塊的就好,將油加熱后用蔥姜蒜爆鍋,炒出香味后把牛肉塊倒入鍋中翻炒,基本變色后加適量料酒和半碗水,小火燉十分鐘左右。
2.土豆、胡蘿卜切塊,在牛肉里面的湯少了一部分之后倒入土豆塊和胡蘿卜,然后倒入兩碗水(沒過土豆)、用大火煮土豆,并不時用鍋鏟插一下土豆,看看有沒有熟(我在做土豆的時候加了四次水,土豆燉的比較容易鏟碎)
3.調(diào)制醬汁:將蒜蓉辣醬、雞精、胡椒粉、半碗水混合到一起,倒入鍋中,然后把土豆鏟碎,收湯(覺得咸或者比較干可以再加一點水;覺得淡可以加點鹽,建議用一點水把食鹽溶解倒進去,這樣還可以燉一下土豆)。
4.如果喜歡吃蓋澆飯,可以盛出來直接蓋在飯上,加一點可口的甜蒜味道不錯哦,如果能配上一道湯(用小湯碗盛裝),那就可以直接出售了。
5.小貼士:喜歡吃帶有筋頭部分牛肉的童鞋可以去買那塊牛肉(第一次做牛肉,就隨便買一塊就行了);大家還可以加一些其他的佐料,例如說糖。
大學在外地上學,家人都不在身邊。那時候最喜歡做的就是和同學出去溜達,吃小吃聊天暢談未來。記得大學后街有一個很小的夜市,等到天快要黑的時候去那兒的話就會有賣土豆餅。那老板娘的土豆餅并沒有那么多調(diào)料,但就是好吃。我問了一下老板具體的做法,剛開始還擔心老板不會告訴我,沒想到老板爽快的告訴了我,還說了一句話,好東西就要分享。
其具體的步驟如下:
1.土豆洗凈
2.放鍋中煮半個小時
3..剝?nèi)テび蒙鬃訅籂€
4..加雞蛋、鹽、面粉拌勻
5..電餅鐺預熱
6.上下面刷油,手蘸點水,把和好的土豆泥丟進餅鐺里。蓋上蓋,五分鐘左右
7.鮮香的土豆泥餅出鍋了
??另外老板還說土豆有一下的功效:
???1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕:土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
???2.寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發(fā)生;
???3.降糖降脂、美容養(yǎng)顏:土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜,有利于體內(nèi)酸堿平衡,中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì),從而有一定的美容、抗衰老作用;
4.補充營養(yǎng)、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養(yǎng)豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。
我嘗試給家人做過土豆餅,家里人說很不錯。但只有我一個人知道,其實永遠也做不出學校后街的味道。之前看書上寫道,人對于味道的記憶是最不易忘記的。有過那次經(jīng)歷后,才發(fā)現(xiàn)原來真的如此。就像書上說的那樣,學校后街土豆餅的味道我會記一輩子吧。
?
?
?
土豆在我們的生活中是一種很常見的食物,我們平常也是經(jīng)常吃的,土豆主要是含有豐富的淀粉和維生素,土豆的吃法是有很多的,有些人會炒土豆,有些人會做薯條,有的人是會做成湯,今天,小編給大家介紹一種新的吃法:土豆泥,這個口感很好,下面,我們來看看具體的做法。
食材明細
土豆 3個560g
廣味香腸4 根100g
黃瓜 1根200g
熟栗子 2包 65g
熟玉米粒 80g
熟豌豆 30g
雞蛋 2個
沙拉醬100g
涼白開100ml
鹽 5g
做法
1、腌黃瓜丁。將黃瓜洗凈,先縱切成8個長條,再切成1-2mm厚的丁。將黃瓜丁放入碗中,放入5g鹽,攪拌均勻后放置一旁。
2、蒸土豆。土豆洗凈后切成塊,上鍋蒸25min即可,放涼后,剝皮待用。蒸好的土豆用筷子一扎就能穿透,并且土豆皮自動翹起;蒸土豆的過程可以準備接下來的材料。
3、雞蛋煮熟,蛋白蛋黃分開,只將蛋白切成小丁;栗子分別切成小丁;廣味香腸切成2-3mm厚的圓片,配料準備完畢。
4、將蒸好的土豆塊分2-3份碾壓成泥狀,再將蛋黃放入繼續(xù)碾壓、攪拌均勻。
5、加入沙拉醬,攪拌均勻,這時的土豆泥很干。接著,分3次放入水,每一次需攪拌均勻后再放入下一回,加了沙拉醬和水后的土豆泥,成了糊糊狀。
6、這時候黃瓜丁已經(jīng)腌好了,并且析出了水,這個水不要到掉,土豆泥里的鹽味是用黃瓜水提味的,腌黃瓜丁則是為了給黃瓜提點味,更鮮爽;將黃瓜丁和黃瓜水加入土豆泥,拌勻。
7、最后,把所以的配料一起放進去攪拌均勻就可以吃了。
大家看了上面的介紹后,現(xiàn)在對于營養(yǎng)土豆泥的做法都懂了吧,土豆泥是很容易做的,土豆泥的營養(yǎng)很豐富,如果平常工作比較忙的人,可以一次性多做一些,放在冰箱里面,這樣味道也是相當?shù)牟诲e,大家現(xiàn)在是不是很心動呢?趕緊回家動手吧。
土豆,大家應該不用我多說了就已經(jīng)很熟悉了吧?在飯桌上我們經(jīng)??梢钥匆娡炼沟纳碛?。有些是配湯的,有些就直接炒菜了。土豆的營養(yǎng)價值很高,含有豐富的營養(yǎng)元素,比如蛋白質(zhì)、維生素等等。土豆也是很多減肥的朋友的好伙伴,很多人的主食就是土豆泥。其實吃土豆泥能雖然減肥,但卻一點都不妨礙我們正常能量的吸收。
土豆的做法很多,有燒湯的,有炒菜的,更有甚者,把土豆油炸,做成了薯片,十分有趣。有沒有人想要知道土豆泥餅的做法呢?其實做法并不難,根據(jù)步驟來就好,下面我就來告訴大家土豆泥餅怎么做。
1.土豆清洗干凈,在土豆上劃上兩刀,放入冷水鍋中,用中火煮熟、煮透
2.稍微一晾,剝?nèi)ネ馄?/p>
3.放入保鮮袋中,用搟面杖碾成土豆泥
4.蝦仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把蝦泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中,加入鹽和胡椒粉,抓拌均勻
7.打入一個雞蛋,抓拌均勻
8.手上抹些油防粘,抓起一塊土豆泥,揉成團,再按壓成圓餅
9.放入預熱好的涂了油的餅鐺里,煎至兩面金黃色即可
看了上面的文章,相信大家現(xiàn)在應該已經(jīng)知道了土豆泥餅的做法了吧,是不是很簡單呢?雖然簡單,但是營養(yǎng)價值卻很高,而且土豆泥很容易被人體所吸收,這樣我們的身體才會健健康康的。想必大家現(xiàn)在應該也十分想要自己動手來駕馭這道美食吧?那我們就心動不如行動,快想廚房進發(fā)吧!
土豆泥的種類之多是顯而易見的,這與飲食的多樣化有一定的關(guān)系,隨著人們生活水平的提高,對美食的要求也越來越高,單純的用土豆來做土豆泥,已經(jīng)無法滿足人們的需求,因此做成各種各樣的土豆泥還是很有必要的,這樣才能受到更多人的喜愛,那么什錦土豆泥怎么做?
做法一:
原料:土豆 ,鮮奶 ,火腿丁 ,洋蔥 ,孜然粉 ,鹽 ,土豆片
步驟:
1. 土豆切塊煮熟,用勺子背壓成泥
2. 加蒸或炒熟的洋蔥、火腿丁、孜然粉、鹽拌勻
3. 加一些鮮奶,讓所有材料粘在一起,不要加太多
4. 做成丸子,放在土豆片上
5. OK
小貼士:最后這一步純屬娛樂,沒有土豆片也不要緊,一道簡單可愛的菜,朋友來了也上得了桌。
做法二:
主料:黑胡椒碎、法國蛋黃醬、淡奶油、鹽、蘋果、胡蘿卜、還有檸檬、火腿或三明治、梨、黃瓜、土豆玉米
步驟:
1. 沒什么技術(shù)含量的沙拉,只是準備材料的過程比較繁瑣~土豆和玉米需要蒸熟先~
2. 把土豆泥搗碎,然后把所有調(diào)料撒在土豆泥上攪拌均勻
3. 所有輔料切丁,然后和土豆泥攪拌到一起~
4. 最后把檸檬汁擠到土豆泥里一起攪拌~
5. 也可以再加一些牛奶或沙拉醬都可以~
6. 搞定了!顏色很漂亮,這個口味很喜歡,比較清淡營養(yǎng)的土豆泥~
7. 用法蘭克辣椒水調(diào)味下,味道更重一些.
營養(yǎng)價值:馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維,并含有豐富的鉀鹽,屬于堿性食品。有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆后,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
通過上面的介紹,大家對什錦土豆泥怎么做也都很清楚了,土豆泥所具有的營養(yǎng)價值是很高的,這一點從土豆的多種功效上就能看出來,當然了土豆泥的種類也有很多,大家平時在制作的時候,可以根據(jù)自己的口味愛好來選擇。
拌茄子土豆要怎么做?,對于喜愛這一道食物的人來說,當然是希望能夠了解到,因為我們都知道是拌茄子土豆泥的做法,還是其他食物的制作,自己了解了做法步驟之后,那么什么時候想吃都可以吃得到,那么下面為大家介紹的是拌茄子土豆泥的做法。
需要的原料包括茄子、土豆、青椒、香菜、蔥、大蒜、食用油等這些,將土豆去皮切成片之后,茄子處理干凈切成滾刀塊,然后將土豆塊以及茄子塊放入蒸鍋當中,十分鐘蒸熟之后待用,然后將蒸好的食材放入盆沖,加入食用油花椒或者八角攪拌均勻之后,根據(jù)自己的飲食口味加一些鹽,以及香菜調(diào)味就可以了。
尤其是茄子以及土豆,這些是在我們生活中都是經(jīng)常會吃得到的,而且普通的食材同樣也可以做出非常美味的食物,尤其是茄子,其實還有很好的防癌功效,對于防治胃癌,是比較有效的,因為其中含有龍葵堿,能夠抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,所以說對于身體保健更加有利。
當然每個人的飲食口味各不相同,所以在做這一道食物的時候,還是要注意了解各種食材的使用以及準備,因為美味的食物,自己了解基本的步驟以及食材的使用之后,在家里面什么時候想吃,都可以動手完成,而且擁有更加衛(wèi)生健康。
土豆相信大家一定很熟悉,因為土豆自古以來就是人們餐桌上的家常菜,現(xiàn)在土豆不僅價格實惠,而且味道還很美味,可以做成多種吃法,口感非常不錯。土豆泥就是土豆的一種吃法,制作也是非常簡單的,而如果加了甜味,這土豆泥就更香了。那么甜土豆泥怎么做呢?
做法一:甜味土豆泥的做法步驟
1. 土豆切塊放水里住軟,用筷子戳的碎即可。
2. 番茄剁碎備用。
3. 往鍋里放油,倒入番茄,土豆塊,加入糖。
4. 3分鐘即可出鍋。
做法二:
香甜土豆泥的主料:香蕉、土豆
香甜土豆泥的輔料:蜂蜜
香甜土豆泥的做法:
1、香蕉去皮,用湯匙搗碎
2、土豆洗凈,去皮,移入鍋中蒸至熟軟
3、土豆取出壓成泥狀,放涼備用
4、將香蕉泥土豆泥合用,擺上草莓,淋上蜂蜜即可
做法三:
1 土豆做成泥
2 將甜味沙拉醬混合到土豆泥中
3 把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的),蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚。
4 第二天取出弄成自己想要的形狀最后點綴上胡蘿卜碎 黃瓜碎即可。
做法四:
食材
主料:土豆2個、牛奶100ml
輔料:黃油20g、玉米粒150g、鹽1/2小勺
步驟
1.土豆去皮洗凈切成小塊,入清水煮熟。
2.用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)
3.加入150ml牛奶攪勻。
4.完全融化。
5.加入150g玉米粒拌勻,調(diào)入食鹽拌勻。
6.盛盤食用即可。
小貼士
1. 牛奶是點睛,千萬不要用清水代替。牛奶一加入,濃濃的香味就撲面而來,真是享受!
2. 黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒,還可以加入青豌豆,我家只有甜玉米了,火腿腸我懶得剝,就讓土豆泥用最樸素的姿態(tài)出場吧。
以上便是甜土豆泥怎么做的具體解答了,希望大家對此會有更深的了解。土豆中含有淀粉,可以為人補充很多能量。甜味的土豆泥是很香的,它不僅色香味俱全,而且還有營養(yǎng)、給人補充能量,極力推薦大家嘗試一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《原味土豆泥到底怎么做》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzenmezuo/">養(yǎng)生怎么做”專題。