玉米土豆泥到底怎么做
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現(xiàn)在很多人都喜歡自己做食物吃，尤其是減肥養(yǎng)顏的美女，都自己做減肥養(yǎng)生食品，也愛做一些DIY面膜，因此，玉米土豆泥就深受很多減肥美女的鐘愛，玉米土豆泥到底怎么做呢?下面就由減肥美眉為大家介紹一下。
食材
主料 土豆 2個(gè)
牛奶 100ml
輔料
黃油 20g
玉米粒 150g
鹽 1/2小勺
步驟
1.土豆去皮洗凈切成小塊，入清水煮熟。
2.用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)
3.加入150ml牛奶攪勻。
4.加入切成小塊的20g黃油不斷攪拌至黃油完全融化。
5.加入150g玉米粒拌勻，調(diào)入食鹽拌勻。
6.盛盤食用即可。
小貼士
1. 牛奶是點(diǎn)睛，千萬(wàn)不要用清水代替。牛奶一加入，濃濃的香味就撲面而來，真是享受!
2. 黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉，白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒，還可以加入青豌豆，火腿等等，我家只有甜玉米粒了，火腿腸我懶得剝，就讓土豆泥用最樸素的姿態(tài)出場(chǎng)吧
通過以上介紹的玉米土豆泥到底怎么做，相信愛美的美眉也都有了簡(jiǎn)單的了解，土豆具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且還能快速的燃燒脂肪，玉米土豆泥完全可以替代主食，一般減肥美眉也都是將玉米土豆泥作為主食食用，這樣就更能促進(jìn)美眉減肥，堅(jiān)持一段時(shí)間，減肥效果更是明顯，因此，如果美眉喜歡，就動(dòng)手操作吧。
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土豆這種食材是可以制作出很多美食的，適合兒童食用的做法是制作成土豆泥，首先需要把土豆蒸熟，然后食用勺子或者其它工具，把土豆壓成泥，為了提高其口味，可以在鍋中進(jìn)行炒制，適量的加入一些調(diào)料，最后美食就制作成功了，下面讓我們?cè)敿?xì)的了解一下做土豆泥的方法有哪些?
第一，做土豆泥的方法有哪些?先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。往鍋里放油，等油熱到五成時(shí)將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續(xù)燉，至非常軟爛時(shí)，可放雞精出鍋。小貼士:注意油不要太多，炒到變色時(shí)就放清水。也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部，說明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風(fēng)味做法，則是在這個(gè)基礎(chǔ)上加工?？稍賹⑼炼鼓喑匆怀?不建議，但這樣會(huì)很香)，加入沙拉醬或牛奶(黃油，牛油，奶酪皆可)，加點(diǎn)黑胡椒，肉末口味會(huì)更佳。
第二，歐味土豆泥材料:土豆3個(gè)，黃油1小盒(超市買的)，鮮奶3勺，黑胡椒，鹽，芥末做法:土豆洗凈，放入電飯鍋里煮30分鐘，把土豆拿出來，剝皮，用飯勺搗成泥狀，加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末，拌成酥油樣就可以了。
做土豆泥的方法有哪些?雜蔬土豆泥材料:大土豆1個(gè)，冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗，鹽，奶粉做法:土豆去皮切片;蔬菜粒洗凈，把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮，水開之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。把蔬菜粒撈出瀝干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可?；蛘哔I現(xiàn)成的蔬菜丁方便。
土豆泥是土豆壓碎蒸制而成的，土豆泥口感軟糯，入口即化十分爽口。土豆泥做法簡(jiǎn)單，還可以用來燉肉，土豆泥燉肉將土豆泥和肉完美融合，十分美味，做法很家常，在家也可以嘗試制作。
1.牛肉切成塊(剛買回來的牛肉最好先凍一會(huì)兒，方便切塊)，蔥姜蒜切成大塊的就好，將油加熱后用蔥姜蒜爆鍋，炒出香味后把牛肉塊倒入鍋中翻炒，基本變色后加適量料酒和半碗水，小火燉十分鐘左右。
2.土豆、胡蘿卜切塊，在牛肉里面的湯少了一部分之后倒入土豆塊和胡蘿卜，然后倒入兩碗水(沒過土豆)、用大火煮土豆，并不時(shí)用鍋鏟插一下土豆，看看有沒有熟(我在做土豆的時(shí)候加了四次水，土豆燉的比較容易鏟碎)
3.調(diào)制醬汁：將蒜蓉辣醬、雞精、胡椒粉、半碗水混合到一起，倒入鍋中，然后把土豆鏟碎，收湯(覺得咸或者比較干可以再加一點(diǎn)水；覺得淡可以加點(diǎn)鹽，建議用一點(diǎn)水把食鹽溶解倒進(jìn)去，這樣還可以燉一下土豆)。
4.如果喜歡吃蓋澆飯，可以盛出來直接蓋在飯上，加一點(diǎn)可口的甜蒜味道不錯(cuò)哦，如果能配上一道湯(用小湯碗盛裝)，那就可以直接出售了。
5.小貼士：喜歡吃帶有筋頭部分牛肉的童鞋可以去買那塊牛肉(第一次做牛肉，就隨便買一塊就行了)；大家還可以加一些其他的佐料，例如說糖。
大學(xué)在外地上學(xué)，家人都不在身邊。那時(shí)候最喜歡做的就是和同學(xué)出去溜達(dá)，吃小吃聊天暢談未來。記得大學(xué)后街有一個(gè)很小的夜市，等到天快要黑的時(shí)候去那兒的話就會(huì)有賣土豆餅。那老板娘的土豆餅并沒有那么多調(diào)料，但就是好吃。我問了一下老板具體的做法，剛開始還擔(dān)心老板不會(huì)告訴我，沒想到老板爽快的告訴了我，還說了一句話，好東西就要分享。
其具體的步驟如下：
1.土豆洗凈
2.放鍋中煮半個(gè)小時(shí)
3..剝?nèi)テび蒙鬃訅籂€
4..加雞蛋、鹽、面粉拌勻
5..電餅鐺預(yù)熱
6.上下面刷油，手蘸點(diǎn)水，把和好的土豆泥丟進(jìn)餅鐺里。蓋上蓋，五分鐘左右
7.鮮香的土豆泥餅出鍋了
??另外老板還說土豆有一下的功效：
???1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
???2.寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生；
???3.降糖降脂、美容養(yǎng)顏：土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用；
4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營(yíng)養(yǎng)豐富，在歐美國(guó)家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
我嘗試給家人做過土豆餅，家里人說很不錯(cuò)。但只有我一個(gè)人知道，其實(shí)永遠(yuǎn)也做不出學(xué)校后街的味道。之前看書上寫道，人對(duì)于味道的記憶是最不易忘記的。有過那次經(jīng)歷后，才發(fā)現(xiàn)原來真的如此。就像書上說的那樣，學(xué)校后街土豆餅的味道我會(huì)記一輩子吧。
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土豆在我們的生活中是一種很常見的食物，我們平常也是經(jīng)常吃的，土豆主要是含有豐富的淀粉和維生素，土豆的吃法是有很多的，有些人會(huì)炒土豆，有些人會(huì)做薯?xiàng)l，有的人是會(huì)做成湯，今天，小編給大家介紹一種新的吃法：土豆泥，這個(gè)口感很好，下面，我們來看看具體的做法。
食材明細(xì)
土豆 3個(gè)560g
廣味香腸4 根100g
黃瓜 1根200g
熟栗子 2包 65g
熟玉米粒 80g
熟豌豆 30g
雞蛋 2個(gè)
沙拉醬100g
涼白開100ml
鹽 5g
做法
1、腌黃瓜丁。將黃瓜洗凈，先縱切成8個(gè)長(zhǎng)條，再切成1-2mm厚的丁。將黃瓜丁放入碗中，放入5g鹽，攪拌均勻后放置一旁。
2、蒸土豆。土豆洗凈后切成塊，上鍋蒸25min即可，放涼后，剝皮待用。蒸好的土豆用筷子一扎就能穿透，并且土豆皮自動(dòng)翹起;蒸土豆的過程可以準(zhǔn)備接下來的材料。
3、雞蛋煮熟，蛋白蛋黃分開，只將蛋白切成小丁;栗子分別切成小丁;廣味香腸切成2-3mm厚的圓片，配料準(zhǔn)備完畢。
4、將蒸好的土豆塊分2-3份碾壓成泥狀，再將蛋黃放入繼續(xù)碾壓、攪拌均勻。
5、加入沙拉醬，攪拌均勻，這時(shí)的土豆泥很干。接著，分3次放入水，每一次需攪拌均勻后再放入下一回，加了沙拉醬和水后的土豆泥，成了糊糊狀。
6、這時(shí)候黃瓜丁已經(jīng)腌好了，并且析出了水，這個(gè)水不要到掉，土豆泥里的鹽味是用黃瓜水提味的，腌黃瓜丁則是為了給黃瓜提點(diǎn)味，更鮮爽;將黃瓜丁和黃瓜水加入土豆泥，拌勻。
7、最后，把所以的配料一起放進(jìn)去攪拌均勻就可以吃了。
大家看了上面的介紹后，現(xiàn)在對(duì)于營(yíng)養(yǎng)土豆泥的做法都懂了吧，土豆泥是很容易做的，土豆泥的營(yíng)養(yǎng)很豐富，如果平常工作比較忙的人，可以一次性多做一些，放在冰箱里面，這樣味道也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，大家現(xiàn)在是不是很心動(dòng)呢?趕緊回家動(dòng)手吧。
土豆，大家應(yīng)該不用我多說了就已經(jīng)很熟悉了吧?在飯桌上我們經(jīng)常可以看見土豆的身影。有些是配湯的，有些就直接炒菜了。土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，比如蛋白質(zhì)、維生素等等。土豆也是很多減肥的朋友的好伙伴，很多人的主食就是土豆泥。其實(shí)吃土豆泥能雖然減肥，但卻一點(diǎn)都不妨礙我們正常能量的吸收。
土豆的做法很多，有燒湯的，有炒菜的，更有甚者，把土豆油炸，做成了薯片，十分有趣。有沒有人想要知道土豆泥餅的做法呢?其實(shí)做法并不難，根據(jù)步驟來就好，下面我就來告訴大家土豆泥餅怎么做。
1.土豆清洗干凈，在土豆上劃上兩刀，放入冷水鍋中，用中火煮熟、煮透
2.稍微一晾，剝?nèi)ネ馄?/p>
3.放入保鮮袋中，用搟面杖碾成土豆泥
4.蝦仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把蝦泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中，加入鹽和胡椒粉，抓拌均勻
7.打入一個(gè)雞蛋，抓拌均勻
8.手上抹些油防粘，抓起一塊土豆泥，揉成團(tuán)，再按壓成圓餅
9.放入預(yù)熱好的涂了油的餅鐺里，煎至兩面金黃色即可
看了上面的文章，相信大家現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)知道了土豆泥餅的做法了吧，是不是很簡(jiǎn)單呢?雖然簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高，而且土豆泥很容易被人體所吸收，這樣我們的身體才會(huì)健健康康的。想必大家現(xiàn)在應(yīng)該也十分想要自己動(dòng)手來駕馭這道美食吧?那我們就心動(dòng)不如行動(dòng)，快想廚房進(jìn)發(fā)吧!
土豆泥的種類之多是顯而易見的，這與飲食的多樣化有一定的關(guān)系，隨著人們生活水平的提高，對(duì)美食的要求也越來越高，單純的用土豆來做土豆泥，已經(jīng)無法滿足人們的需求，因此做成各種各樣的土豆泥還是很有必要的，這樣才能受到更多人的喜愛，那么什錦土豆泥怎么做?
做法一：
原料：土豆 ，鮮奶 ，火腿丁 ，洋蔥 ，孜然粉 ，鹽 ，土豆片
步驟：
1. 土豆切塊煮熟，用勺子背壓成泥
2. 加蒸或炒熟的洋蔥、火腿丁、孜然粉、鹽拌勻
3. 加一些鮮奶，讓所有材料粘在一起，不要加太多
4. 做成丸子，放在土豆片上
5. OK
小貼士：最后這一步純屬娛樂，沒有土豆片也不要緊，一道簡(jiǎn)單可愛的菜，朋友來了也上得了桌。
做法二：
主料：黑胡椒碎、法國(guó)蛋黃醬、淡奶油、鹽、蘋果、胡蘿卜、還有檸檬、火腿或三明治、梨、黃瓜、土豆玉米
步驟：
1. 沒什么技術(shù)含量的沙拉,只是準(zhǔn)備材料的過程比較繁瑣~土豆和玉米需要蒸熟先~
2. 把土豆泥搗碎,然后把所有調(diào)料撒在土豆泥上攪拌均勻
3. 所有輔料切丁,然后和土豆泥攪拌到一起~
4. 最后把檸檬汁擠到土豆泥里一起攪拌~
5. 也可以再加一些牛奶或沙拉醬都可以~
6. 搞定了!顏色很漂亮,這個(gè)口味很喜歡,比較清淡營(yíng)養(yǎng)的土豆泥~
7. 用法蘭克辣椒水調(diào)味下,味道更重一些.
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對(duì)土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時(shí)間比米飯長(zhǎng)的多，所以更具有飽腹感，同時(shí)還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
通過上面的介紹，大家對(duì)什錦土豆泥怎么做也都很清楚了，土豆泥所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，這一點(diǎn)從土豆的多種功效上就能看出來，當(dāng)然了土豆泥的種類也有很多，大家平時(shí)在制作的時(shí)候，可以根據(jù)自己的口味愛好來選擇。
拌茄子土豆要怎么做？，對(duì)于喜愛這一道食物的人來說，當(dāng)然是希望能夠了解到，因?yàn)槲覀兌贾朗前枨炎油炼鼓嗟淖龇?，還是其他食物的制作，自己了解了做法步驟之后，那么什么時(shí)候想吃都可以吃得到，那么下面為大家介紹的是拌茄子土豆泥的做法。
需要的原料包括茄子、土豆、青椒、香菜、蔥、大蒜、食用油等這些，將土豆去皮切成片之后，茄子處理干凈切成滾刀塊，然后將土豆塊以及茄子塊放入蒸鍋當(dāng)中，十分鐘蒸熟之后待用，然后將蒸好的食材放入盆沖，加入食用油花椒或者八角攪拌均勻之后，根據(jù)自己的飲食口味加一些鹽，以及香菜調(diào)味就可以了。
尤其是茄子以及土豆，這些是在我們生活中都是經(jīng)常會(huì)吃得到的，而且普通的食材同樣也可以做出非常美味的食物，尤其是茄子，其實(shí)還有很好的防癌功效，對(duì)于防治胃癌，是比較有效的，因?yàn)槠渲泻旋埧麎A，能夠抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，所以說對(duì)于身體保健更加有利。
當(dāng)然每個(gè)人的飲食口味各不相同，所以在做這一道食物的時(shí)候，還是要注意了解各種食材的使用以及準(zhǔn)備，因?yàn)槊牢兜氖澄铮约毫私饣镜牟襟E以及食材的使用之后，在家里面什么時(shí)候想吃，都可以動(dòng)手完成，而且擁有更加衛(wèi)生健康。
土豆相信大家一定很熟悉，因?yàn)橥炼棺怨乓詠砭褪侨藗儾妥郎系募页２?，現(xiàn)在土豆不僅價(jià)格實(shí)惠，而且味道還很美味，可以做成多種吃法，口感非常不錯(cuò)。土豆泥就是土豆的一種吃法，制作也是非常簡(jiǎn)單的，而如果加了甜味，這土豆泥就更香了。那么甜土豆泥怎么做呢?
做法一：甜味土豆泥的做法步驟
1. 土豆切塊放水里住軟，用筷子戳的碎即可。
2. 番茄剁碎備用。
3. 往鍋里放油，倒入番茄，土豆塊，加入糖。
4. 3分鐘即可出鍋。
做法二：
香甜土豆泥的主料：香蕉、土豆
香甜土豆泥的輔料：蜂蜜
香甜土豆泥的做法：
1、香蕉去皮，用湯匙搗碎
2、土豆洗凈，去皮，移入鍋中蒸至熟軟
3、土豆取出壓成泥狀，放涼備用
4、將香蕉泥土豆泥合用，擺上草莓，淋上蜂蜜即可
做法三：
1 土豆做成泥
2 將甜味沙拉醬混合到土豆泥中
3 把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的)，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚。
4 第二天取出弄成自己想要的形狀最后點(diǎn)綴上胡蘿卜碎 黃瓜碎即可。
做法四：
食材
主料：土豆2個(gè)、牛奶100ml
輔料：黃油20g、玉米粒150g、鹽1/2小勺
步驟
1.土豆去皮洗凈切成小塊，入清水煮熟。
2.用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)
3.加入150ml牛奶攪勻。
4.完全融化。
5.加入150g玉米粒拌勻，調(diào)入食鹽拌勻。
6.盛盤食用即可。
小貼士
1. 牛奶是點(diǎn)睛，千萬(wàn)不要用清水代替。牛奶一加入，濃濃的香味就撲面而來，真是享受!
2. 黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉，白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒，還可以加入青豌豆，我家只有甜玉米了，火腿腸我懶得剝，就讓土豆泥用最樸素的姿態(tài)出場(chǎng)吧。
以上便是甜土豆泥怎么做的具體解答了，希望大家對(duì)此會(huì)有更深的了解。土豆中含有淀粉，可以為人補(bǔ)充很多能量。甜味的土豆泥是很香的，它不僅色香味俱全，而且還有營(yíng)養(yǎng)、給人補(bǔ)充能量，極力推薦大家嘗試一下。
隨著寶寶逐漸長(zhǎng)大，寶寶需要添加輔食了。菜泥是每個(gè)媽媽必備的輔食良品，而土豆泥，因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，更是每個(gè)媽媽都喜歡的最佳輔食之一。
土豆泥的營(yíng)養(yǎng)
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白質(zhì)，含量甚至優(yōu)于大豆，最接近動(dòng)物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多?？傮w看，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低，多用來作為減肥時(shí)的主食替代品。
土豆泥的做法
家常土豆泥
材料：土豆一個(gè)(小土豆可以多用幾個(gè)，看自己喜歡)，海帶切細(xì)粒，胡蘿卜煮熟切細(xì)粒，沙拉醬
做法：把土豆洗凈整個(gè)放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過整個(gè)土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時(shí)候，加入沙拉醬，量要稍微大一點(diǎn)，繼續(xù)搗，期間加入海帶粒和胡蘿卜粒，其實(shí)隨你喜歡還可以加別的東西，但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃，是適合夏天吃的土豆泥。
土豆是人們的家常菜食材之一，因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠味道好吃，所以深受人們的喜愛。土豆泥是土豆的一種做法，很多人比較愛吃土豆泥，土豆泥煎餅就是把土豆泥摻入煎餅中。很多人對(duì)此時(shí)表示疑惑的，土豆泥能摻入煎餅嗎?那么土豆泥煎餅怎么做呢?下面就為大家解答。
土豆煎餅是韓國(guó)人餐桌上最平常不過的小食了，煎好的土豆餅色澤金黃，配著用生抽、蘋果醋、白芝麻和細(xì)細(xì)的香蔥花調(diào)成的味汁，吃起來十分香甜可口。
材料：中型土豆2個(gè)(約300g)，雞蛋1枚，牛奶80ml，香蔥花1湯匙(15g)，白砂糖，鹽各1茶匙(5g)，糯米粉50g，油1湯匙(15ml)
土豆清洗干凈，放入蒸鍋中大火隔水蒸至熟透，取出，待涼后剝?nèi)テぃ脺妆硥撼赏炼鼓唷?/p>
雞蛋在碗中打散后加入牛奶、白砂糖、鹽和糯米粉用筷子沿同一方向攪拌均勻，之后加入壓好的土豆泥，混合均勻揉成一個(gè)大的土豆泥團(tuán)。
將大的土豆泥團(tuán)分成同等分量的數(shù)個(gè)小土豆泥團(tuán)，并揉成團(tuán)狀。
中火加熱平底鍋中的油至七成熱，將團(tuán)好的土豆泥團(tuán)放入鍋中(每一個(gè)和另一個(gè)之間要間隔出一定的距離)，然后用鏟子輕輕壓扁，再向上的一面上撒上一些香蔥花。
煎大約2分鐘，至底部稍硬后翻至有蔥花的一面，繼續(xù)煎約2分鐘即可。
小訣竅：除了用鍋蒸土豆還可以將土豆去皮洗凈，切成小塊裝入保鮮袋內(nèi)，放入微波爐高火加熱6分鐘，取出待涼后壓成土豆泥，也是省時(shí)省力的好辦法。
注意事項(xiàng)：將土豆煎餅分成8塊，配合沙拉食用，傳統(tǒng)的食法是將煎餅卷起，用手直接食用。可用動(dòng)物油代替葵花子油使用。
綜上所述，關(guān)于土豆泥煎餅怎么做的詳細(xì)介紹就是這些了，希望對(duì)大家能夠有所幫助。很多人是喜愛吃土豆的，因?yàn)橥炼辜葍r(jià)格實(shí)惠而且味道好吃，實(shí)在是居家之良品。有興趣的朋友可以按照以上步驟來進(jìn)行制作。
?現(xiàn)在的西餐文化，正在悄悄的影響我們的生活和餐桌，越來越多的中國(guó)人開始喜歡吃西餐了，到西餐廳吃西餐已經(jīng)不是什么新鮮事了，但是讓我們做西餐，確是一件非常不容易的事，土豆泥是西餐廳里非常受歡迎的一道美食，今天這里就給大家介紹兩種西餐土豆泥的做法：
?西餐土豆泥的做法
?1.首先要將土豆洗凈，煮熟后剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
?2.然后準(zhǔn)備肉末若干（5個(gè)雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。
?3.將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然后依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鐘后，再將土豆泥毛坯放入拌勻，并放入適量的鹽（要少放）。
?4.趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱一下就可以了。
土豆兩個(gè)（小一點(diǎn)，個(gè)頭圓一些）；雞蛋一個(gè);少許胡蘿卜，芹菜，洋蔥；牛奶；色拉醬,
?為了節(jié)約火，可以將土豆和雞蛋一起煮，當(dāng)雞蛋煮熟后，先取出，土豆煮得非常爛時(shí)，取出，去皮，弄成泥狀。
?將胡蘿卜，芹菜，洋蔥，雞蛋切碎，很碎的那種，放入土豆泥中，因?yàn)橥炼鼓啾容^干，就倒入一些牛奶起到滋潤(rùn)作用，接著拌入色拉醬（不要甜味的），再灑一下黑胡椒粉即可。如果個(gè)人口味喜歡還可以自己再放點(diǎn)東西啦。只要自己喜歡就好。
?土豆的在我們中國(guó)有也有不可輕視的地位，在我國(guó)很多地方充當(dāng)著主食的角色，從中醫(yī)的角度認(rèn)為土豆可以起到健脾強(qiáng)胃、益氣調(diào)中、利尿通便的功效。在此要提醒大家的是在選用土豆的時(shí)候一定要選新鮮的土豆，張芽和變綠的一定不要食用。
土豆泥餅這種菜肴是老少皆宜的，土豆的淀粉含量非常多，所以要想讓營(yíng)養(yǎng)更加的均衡，最好是搭配一些蔬菜進(jìn)行同食，土豆有著第二面包的美稱，因?yàn)槠渚S生素含量和礦物質(zhì)含量都很理想，可以滿足人體對(duì)其的需求，土豆泥餅食用起來口感也很不錯(cuò)的，那么土豆泥餅怎么做呢?
第一，土豆泥餅怎么做呢?食物原料：土豆100克、面粉200克、雞蛋2個(gè)。植物油、鹽各適量。制作方法：把土豆洗凈、蒸熟、去皮、搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、面粉和在一起，做成10個(gè)圓形的等份餅坯。鍋中加油燒熱，把土豆餅坯逐個(gè)放到油鍋里炸1分鐘撈出。將油鍋繼續(xù)加至七成熱時(shí)，再將土豆餅坯放進(jìn)去，再炸半分鐘，至兩面呈金黃色即可。
第二，土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)淀粉含量約為16.5%，還含有大量木質(zhì)素等，被譽(yù)為人類的“第二面包”。其所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。
第三，把土豆切片蒸熟，弄成泥狀，胡蘿卜和小蔥切碎，加入面粉和水，用筷子攪散，胡蘿卜和小蔥也放進(jìn)去，加少許鹽和白糖適量，面粉要充分溶解，不能有疙瘩，平底鍋放上少許植物油，由于是第一鍋可以多放一點(diǎn)油，第二鍋的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)可以了。
土豆泥餅怎么做呢?土豆削皮切成塊，上鍋蒸熟，一定要熟到可以用筷子插爛。火腿切成小顆粒，放在盤中備用，青椒(不要用辣椒哦)切成小顆粒，放在盤中備用，洋蔥切成小粒，備用(洋蔥在水中剝不會(huì)熏眼睛哦)，土豆泥用搟面杖搟成泥(放在保鮮袋里面更容易)，把準(zhǔn)備的材料攪拌，放入牛奶(土豆泥熟了會(huì)有奶香味道)和面粉(防止土豆泥松散)，準(zhǔn)備好一次性手套，取適當(dāng)搓成圓餅形狀，放入電餅鐺中，加入適當(dāng)?shù)挠?，熟了取出即可?/p>
現(xiàn)實(shí)生活中有各種各樣愛吃的人喜歡食用土豆泥，各種各樣的土豆泥做法配料也各不盡相同，可無論如何，土豆泥在餐桌上一直是擔(dān)任著沒什么存在感的角色，有一碟很不錯(cuò)，但是缺一碟也不可惜?；蛟S就因?yàn)檫@樣，一碟用心烹制的土豆泥更容易在人心頭出彩。其實(shí)很多人是喜歡食用土豆泥的，那么，怎么做土豆泥簡(jiǎn)單好吃呢？
一、營(yíng)養(yǎng)可愛土豆泥
1. 第一步：土豆洗凈去皮，切片（這樣會(huì)熟的快些也能節(jié)省時(shí)間和煤氣）蒸熟。把蒸熟的土豆放在保鮮袋里壓成泥。
2. 第二步：往保鮮袋里土豆泥加少許鹽、白胡椒粉和太太樂雞精（對(duì)雞精敏感的可以用蘑菇精）和雞汁、奶酪或牛奶，然后攪拌均勻。
3. 第三步：用蔥、姜末把黑木耳、蘑菇、胡蘿卜末稍炒一下，再加入攪勻的土豆泥就可以了。
二、奶油土豆泥
1鮮牛奶約600毫升
2土豆250克，浸泡洗凈后去掉外皮，切塊。
3放入水中煮熟。
4煮熟后的土豆撈起瀝干
5沒有用面搟去把土豆壓爛，就用刀的兩則把其壓成泥。
6土豆泥放入鍋內(nèi)
7倒入牛奶，以沒過土豆為宜
8先開高火攪拌，大概10分鐘后調(diào)為中火慢慢煮，期間要不停攪拌，不然會(huì)焦的
9燉至軟爛后加入雞精及胡椒粉適量
10攪拌均勻后可以關(guān)火出鍋
11軟軟糯糯的土豆泥
三、簡(jiǎn)易土豆泥
原料:土豆;牛奶;鹽;胡椒粉;高湯(就是雞湯或鴨湯),低筋面粉
制作流程:
1. 將土豆切碎后蒸軟,待涼后磨成泥狀。
2. 鍋內(nèi)入黃油,下土豆泥和牛奶,鹽,翻炒至濃稠。
3. 將炒好的土豆泥放入容器中備用。
4. 鍋內(nèi)下黃油,低筋面粉少許,牛奶少許,高湯,胡椒,鹽等,煮開后收汁 成糊狀,澆到土豆泥上即可。
四、烤腸土豆泥
主料:小土豆 10個(gè)烤腸、黃瓜各50克自制咸蛋黃3個(gè)
調(diào)味料:鹽、醋 各適量
制作步驟:
1. 土豆去皮洗凈,蒸熟后壓成泥加鹽拌勻待用。
2. 黃瓜洗凈切丁加 適量鹽、醋淹漬10分鐘。
3. 咸鴨蛋煮熟取蛋黃壓成泥。
4. 土豆泥加入咸蛋黃攪 拌均勻。
5. 攪拌好的土豆泥做成長(zhǎng)方形中間挖槽。
6. 烤腸切小粒與淹好的黃瓜拌 勻撒在土豆泥槽內(nèi),將稍涼后的高湯淋至土豆泥上即可食用。
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