請(qǐng)問(wèn)甜土豆泥怎么做?
養(yǎng)生怎么做。
千保健,萬(wàn)保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬(wàn)養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“請(qǐng)問(wèn)甜土豆泥怎么做?”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
土豆相信大家一定很熟悉,因?yàn)橥炼棺怨乓詠?lái)就是人們餐桌上的家常菜,現(xiàn)在土豆不僅價(jià)格實(shí)惠,而且味道還很美味,可以做成多種吃法,口感非常不錯(cuò)。土豆泥就是土豆的一種吃法,制作也是非常簡(jiǎn)單的,而如果加了甜味,這土豆泥就更香了。那么甜土豆泥怎么做呢?
做法一:甜味土豆泥的做法步驟
1. 土豆切塊放水里住軟,用筷子戳的碎即可。
2. 番茄剁碎備用。
3. 往鍋里放油,倒入番茄,土豆塊,加入糖。
4. 3分鐘即可出鍋。
做法二:
香甜土豆泥的主料:香蕉、土豆
香甜土豆泥的輔料:蜂蜜
香甜土豆泥的做法:
1、香蕉去皮,用湯匙搗碎
2、土豆洗凈,去皮,移入鍋中蒸至熟軟
3、土豆取出壓成泥狀,放涼備用
4、將香蕉泥土豆泥合用,擺上草莓,淋上蜂蜜即可
做法三:
1 土豆做成泥
2 將甜味沙拉醬混合到土豆泥中
3 把混合好的土豆泥盛入一容器中(最好是方形的),蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一晚。
4 第二天取出弄成自己想要的形狀最后點(diǎn)綴上胡蘿卜碎 黃瓜碎即可。
做法四:
食材
主料:土豆2個(gè)、牛奶100ml
輔料:黃油20g、玉米粒150g、鹽1/2小勺
步驟
1.土豆去皮洗凈切成小塊,入清水煮熟。
2.用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)
3.加入150ml牛奶攪勻。
4.完全融化。
5.加入150g玉米粒拌勻,調(diào)入食鹽拌勻。
6.盛盤(pán)食用即可。
小貼士
1. 牛奶是點(diǎn)睛,千萬(wàn)不要用清水代替。牛奶一加入,濃濃的香味就撲面而來(lái),真是享受!
2. 黃油和鹽的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,喜歡的話還可以調(diào)入適量胡椒粉,白胡椒或者黑胡椒都可以。
3. 除了甜玉米粒,還可以加入青豌豆,我家只有甜玉米了,火腿腸我懶得剝,就讓土豆泥用最樸素的姿態(tài)出場(chǎng)吧。
以上便是甜土豆泥怎么做的具體解答了,希望大家對(duì)此會(huì)有更深的了解。土豆中含有淀粉,可以為人補(bǔ)充很多能量。甜味的土豆泥是很香的,它不僅色香味俱全,而且還有營(yíng)養(yǎng)、給人補(bǔ)充能量,極力推薦大家嘗試一下。
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對(duì)寶寶來(lái)說(shuō),飲食方面還是需要格外謹(jǐn)慎的,畢竟孩子還小,不能吃的東西是千萬(wàn)不要給他們吃的,正在添加輔食的時(shí)候,吃點(diǎn)土豆泥還是很不錯(cuò)的,畢竟土豆泥不用咀嚼,即便是還沒(méi)長(zhǎng)牙,也照樣可以吃,而且營(yíng)養(yǎng)很豐富,也容易吸收和消化,那么土豆泥怎么做寶寶愛(ài)吃?
做法一:
土豆去皮,洗干凈切成兩三厘米厚塊塊。放在水里煮熟或者蒸熟,熟到可以用筷子輕松戳穿就可以了。把熟了的土豆搗成泥(怎么成泥,自己想辦法)。用適量的牛奶(或者雞湯、肉湯、排骨湯。隨便,你喜歡什么口味就用什么湯,用清水都行。你想稀點(diǎn)就多放點(diǎn))放在鍋里煮開(kāi),把土豆泥放到鍋里加入黑胡椒粉、鹽,雞精(寶寶吃的話口味最好不要太重,自己吃就隨便你)攪拌均勻出鍋就可以了。
做法二:
先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。往鍋里放油,等油熱到五成時(shí)將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。大約十分鐘,開(kāi)鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續(xù)燉,至非常軟爛時(shí),可出鍋。
小貼士:注意油不要太多,炒到變色時(shí)就放清水。也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部,說(shuō)明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風(fēng)味做法,則是在這個(gè)基礎(chǔ)上加工。可再將土豆泥炒一炒(不建議,但這樣會(huì)很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,奶酪皆可),加點(diǎn)黑胡椒,肉末口味會(huì)更佳。
通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)土豆泥怎么做寶寶愛(ài)吃也都很清楚了,對(duì)于寶寶的土豆泥,很多的調(diào)料都是不可以放的,必須要考慮到寶寶的健康和發(fā)育,將土豆煮的爛一些,而且鹽不要放的太多,畢竟寶寶還小,一定要注意清淡飲食。
土豆是大家都吃過(guò)的一類蔬菜,也是人們必備的家常菜之一,很多人都愛(ài)吃土豆,原因是因?yàn)橥炼共坏贸裕覂r(jià)格實(shí)惠,對(duì)于老百姓實(shí)在是再好不過(guò)了。土豆泥粉是用來(lái)制作土豆泥的材料,是又土豆制作而來(lái)的,當(dāng)然制作方法是比較簡(jiǎn)單的,下面就為大家介紹一下土豆泥粉怎么用。
做法一
材料:土豆3個(gè),牛奶2袋,黑胡椒粉、雞精、鹽適量
1.土豆洗凈,去皮,一切2半,在水里泡5分鐘,目的是把淀粉沖洗掉一些。
2.做水,煮土豆,煮大約25-30分鐘。用筷子扎,很easy的把土豆扎透就ok了。
3.把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。
4.把改好的土豆放入鍋內(nèi),倒入牛奶。
5.開(kāi)火,切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。
6.等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠),放入雞精、鹽、黑胡椒粉。(注:雞精本來(lái)就有咸味,所以放鹽要酌情的放,要不就會(huì)咸了)放雞精(調(diào)味勺:3勺),鹽(調(diào)味勺:多半勺),黑胡椒(大概也2勺)
7.ok了。出鍋,可以食用了!
做法二:
主料:土豆粉50克,牛奶300毫升
輔料:白胡椒粉、豆蔻粉、黃油5克以下
做法
1.在大碗中倒入煮開(kāi)的牛奶,加少許鹽。
2.緩慢的把土豆粉加入牛奶中,慢速攪拌直到土豆粉與牛奶完全混合。
3.適量加入調(diào)料(白胡椒粉、豆蔻粉、黃油)快速攪拌2~3分鐘即可。
做法三:1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個(gè)干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動(dòng),攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個(gè)干凈的盤(pán)子中即可上桌。
綜上所述,關(guān)于土豆泥粉怎么用的詳細(xì)解答就是這些了,希望大家能夠?qū)Υ擞辛烁畹牧私?。很多人是喜?ài)吃土豆的,因?yàn)橥炼故桥惆槲覀兒芫玫氖澄锪?。飲食?duì)于人們的健康是非常重要的,所以在食用這些蔬菜水果之前一定要做清洗或者削皮之類的處理。
飲食現(xiàn)如今已經(jīng)成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)了,隨著生活水平的提高,人們的飲食水平也在提高。大魚(yú)大肉這些在以前的中國(guó)很奢侈的食品,現(xiàn)在出現(xiàn)在人們的家常菜中已經(jīng)習(xí)以為常。土豆是人們的必備家常菜之一,土豆泥煎餅就是土豆的一道美食。那么土豆泥煎餅怎么做好吃呢?
做法一:
主料:土豆400g、火腿腸50g、蝦仁100g、青椒50g、雞蛋1個(gè)
輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量
土豆清洗干凈,在土豆上劃上兩刀,放入冷水鍋中,用中火煮熟、煮透
稍微一晾,剝?nèi)ネ馄?/p>
放入保鮮袋中,用搟面杖碾成土豆泥
蝦仁剁成泥
火腿和青辣椒均切成小丁
把蝦泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中,加入鹽和胡椒粉,抓拌均勻
打入一個(gè)雞蛋,抓拌均勻
手上抹些油防粘,抓起一塊土豆泥,揉成團(tuán),再按壓成圓餅
放入預(yù)熱好的涂了油的餅鐺里,煎至兩面金黃色即可
小貼士:土豆煮好后,要趁熱搟壓成泥
做法二:
主料:土豆兩個(gè)
輔料:油適量、鹽適量黑椒粉適量
1. 準(zhǔn)備好材料。
2. 土豆洗凈去皮,切成絲再不要再洗水了,留著淀粉,用鹽巴跟黑椒粉攪拌均勻。
3. 鍋里下少許油,把土豆絲中火煎成一個(gè)圓餅子,喜歡香脆點(diǎn)的話土豆絲放少一些煎得香香的軟的一些可以放多一點(diǎn)土豆絲,淀粉質(zhì)會(huì)讓土豆絲粘連在一起,從而不需要加面粉也可以煎餅。
4. 裝盤(pán)
超級(jí)啰嗦
1、土豆絲盡量切的細(xì)一些,這樣容易煎熟,口感也好。如果覺(jué)得切絲麻煩,擦絲也可以。但擦的絲和切的絲,做出的土豆餅口感一點(diǎn)點(diǎn)不同,擦的絲做出的餅口感軟,切的絲會(huì)更有嚼勁兒。
2、清水的量不要過(guò)多,一點(diǎn)點(diǎn)的倒進(jìn)去最好,主要看面粉的吸水程度來(lái)定清水的多少,面糊可以掛在土豆絲上就可以了,不要太稀,否則烙起來(lái)不容易成型。
綜上所述,關(guān)于土豆泥煎餅怎么做好吃的詳細(xì)介紹就是這些了。很多人對(duì)土豆是比較喜愛(ài)的,理所當(dāng)然,土豆泥煎餅也是非常受人歡迎的。如果您有興趣的話,可以按照以上步驟來(lái)進(jìn)行制作。土豆泥煎餅是既有營(yíng)養(yǎng)又有美味的。
土豆這種食材是可以制作出很多美食的,適合兒童食用的做法是制作成土豆泥,首先需要把土豆蒸熟,然后食用勺子或者其它工具,把土豆壓成泥,為了提高其口味,可以在鍋中進(jìn)行炒制,適量的加入一些調(diào)料,最后美食就制作成功了,下面讓我們?cè)敿?xì)的了解一下做土豆泥的方法有哪些?
第一,做土豆泥的方法有哪些?先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。往鍋里放油,等油熱到五成時(shí)將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。大約十分鐘,開(kāi)鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續(xù)燉,至非常軟爛時(shí),可放雞精出鍋。小貼士:注意油不要太多,炒到變色時(shí)就放清水。也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內(nèi)部,說(shuō)明已經(jīng)煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至于各種不同的風(fēng)味做法,則是在這個(gè)基礎(chǔ)上加工??稍賹⑼炼鼓喑匆怀?不建議,但這樣會(huì)很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,奶酪皆可),加點(diǎn)黑胡椒,肉末口味會(huì)更佳。
第二,歐味土豆泥材料:土豆3個(gè),黃油1小盒(超市買的),鮮奶3勺,黑胡椒,鹽,芥末做法:土豆洗凈,放入電飯鍋里煮30分鐘,把土豆拿出來(lái),剝皮,用飯勺搗成泥狀,加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末,拌成酥油樣就可以了。
做土豆泥的方法有哪些?雜蔬土豆泥材料:大土豆1個(gè),冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗,鹽,奶粉做法:土豆去皮切片;蔬菜粒洗凈,把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開(kāi)之后把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。把蔬菜粒撈出瀝干水分,把土豆碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可?;蛘哔I現(xiàn)成的蔬菜丁方便。
目前來(lái)說(shuō)很多人對(duì)養(yǎng)生是很有研究的,而且養(yǎng)生是正確的選擇,飲食是對(duì)身體有著關(guān)鍵作用的,而且很多人對(duì)飲食的關(guān)注度也是越來(lái)越高了。所以現(xiàn)在飲食變得開(kāi)始多樣化,食物也是五花八門(mén)起來(lái)。土豆泥沙拉是比較受大家歡迎的一道菜,下面就為大家講解土豆泥沙拉怎么做。
做法一:
主料:小土豆 (10個(gè)) 烤腸 (適量) 黃瓜 (各50克) 自制咸蛋黃 (3個(gè))
土豆去皮洗凈,蒸熟后壓成泥加鹽拌勻待用。
黃瓜洗凈切丁加適量鹽、醋淹漬10分鐘。
咸鴨蛋煮熟取蛋黃壓成泥。
土豆泥加入咸蛋黃攪拌均勻。
攪拌好的土豆泥做成長(zhǎng)方形中間挖槽。
烤腸切小粒與淹好的黃瓜拌勻撒在土豆泥槽內(nèi),將稍涼后的高湯淋至土豆泥上即可食用。
小竅門(mén):
1.做好的土豆泥可淋入沙拉醬或其它醬拌吃。
2.土豆泥盡量做清淡點(diǎn)。
做法二:
主料:土豆3個(gè)、包心菜幾片、胡蘿卜1/2個(gè)
輔料:蔓越莓干1小把、葡萄干1小把、核桃1把
土豆泥沙拉的做法
土豆選擇比較光滑圓滾滾的,用小刷子刷洗干凈。
然后直接扔進(jìn)微波爐里面,高火8分鐘,翻面,高火8分鐘,捏一捏,高火3分鐘即可。
然后小心燙手,趁熱把土豆皮撕下來(lái)。
去掉皮的土豆放進(jìn)一個(gè)比較大的耐熱器皿里面。
用小勺子趁熱把土豆壓成泥。
畢竟是微波爐處理過(guò)的,土豆會(huì)比較干,加入雞湯和食鹽調(diào)味。
血糯米提前泡個(gè)半天。
然后去掉大部分水分,上鍋蒸熟。
蒸熟的血糯米加進(jìn)土豆泥里面去。
其余材料——包心菜、胡蘿卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎。
然后把包心菜和胡蘿卜先加進(jìn)去。
攪拌均勻之后加入軟質(zhì)的蔓越莓干和葡萄干,加入核桃稍微拌一下即可!
綜上所述,關(guān)于請(qǐng)問(wèn)土豆泥沙拉怎么做的詳細(xì)介紹就是這些了,希望可以對(duì)大家有所幫助。土豆泥沙拉是既有味道又有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的一道菜,很多人是喜歡吃的。土豆泥沙拉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的,推薦大家按照以上步驟來(lái)做一下。
土豆泥是土豆壓碎蒸制而成的,土豆泥口感軟糯,入口即化十分爽口。土豆泥做法簡(jiǎn)單,還可以用來(lái)燉肉,土豆泥燉肉將土豆泥和肉完美融合,十分美味,做法很家常,在家也可以嘗試制作。
1.牛肉切成塊(剛買回來(lái)的牛肉最好先凍一會(huì)兒,方便切塊),蔥姜蒜切成大塊的就好,將油加熱后用蔥姜蒜爆鍋,炒出香味后把牛肉塊倒入鍋中翻炒,基本變色后加適量料酒和半碗水,小火燉十分鐘左右。
2.土豆、胡蘿卜切塊,在牛肉里面的湯少了一部分之后倒入土豆塊和胡蘿卜,然后倒入兩碗水(沒(méi)過(guò)土豆)、用大火煮土豆,并不時(shí)用鍋鏟插一下土豆,看看有沒(méi)有熟(我在做土豆的時(shí)候加了四次水,土豆燉的比較容易鏟碎)
3.調(diào)制醬汁:將蒜蓉辣醬、雞精、胡椒粉、半碗水混合到一起,倒入鍋中,然后把土豆鏟碎,收湯(覺(jué)得咸或者比較干可以再加一點(diǎn)水;覺(jué)得淡可以加點(diǎn)鹽,建議用一點(diǎn)水把食鹽溶解倒進(jìn)去,這樣還可以燉一下土豆)。
4.如果喜歡吃蓋澆飯,可以盛出來(lái)直接蓋在飯上,加一點(diǎn)可口的甜蒜味道不錯(cuò)哦,如果能配上一道湯(用小湯碗盛裝),那就可以直接出售了。
5.小貼士:喜歡吃帶有筋頭部分牛肉的童鞋可以去買那塊牛肉(第一次做牛肉,就隨便買一塊就行了);大家還可以加一些其他的佐料,例如說(shuō)糖。
大學(xué)在外地上學(xué),家人都不在身邊。那時(shí)候最喜歡做的就是和同學(xué)出去溜達(dá),吃小吃聊天暢談未來(lái)。記得大學(xué)后街有一個(gè)很小的夜市,等到天快要黑的時(shí)候去那兒的話就會(huì)有賣土豆餅。那老板娘的土豆餅并沒(méi)有那么多調(diào)料,但就是好吃。我問(wèn)了一下老板具體的做法,剛開(kāi)始還擔(dān)心老板不會(huì)告訴我,沒(méi)想到老板爽快的告訴了我,還說(shuō)了一句話,好東西就要分享。
其具體的步驟如下:
1.土豆洗凈
2.放鍋中煮半個(gè)小時(shí)
3..剝?nèi)テび蒙鬃訅籂€
4..加雞蛋、鹽、面粉拌勻
5..電餅鐺預(yù)熱
6.上下面刷油,手蘸點(diǎn)水,把和好的土豆泥丟進(jìn)餅鐺里。蓋上蓋,五分鐘左右
7.鮮香的土豆泥餅出鍋了
??另外老板還說(shuō)土豆有一下的功效:
???1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕:土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等,能促進(jìn)脾胃的消化功能。
???2.寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生;
???3.降糖降脂、美容養(yǎng)顏:土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑,預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜,有利于體內(nèi)酸堿平衡,中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì),從而有一定的美容、抗衰老作用;
4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營(yíng)養(yǎng)豐富,在歐美國(guó)家特別是北美,土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
我嘗試給家人做過(guò)土豆餅,家里人說(shuō)很不錯(cuò)。但只有我一個(gè)人知道,其實(shí)永遠(yuǎn)也做不出學(xué)校后街的味道。之前看書(shū)上寫(xiě)道,人對(duì)于味道的記憶是最不易忘記的。有過(guò)那次經(jīng)歷后,才發(fā)現(xiàn)原來(lái)真的如此。就像書(shū)上說(shuō)的那樣,學(xué)校后街土豆餅的味道我會(huì)記一輩子吧。
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