怎么做芝士土豆泥呢
養(yǎng)生怎么做。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《怎么做芝士土豆泥呢》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
平時(shí)我們吃的糕點(diǎn)，都是從外面買的，但是現(xiàn)在，都很多人，都自己動(dòng)手DIY做糕點(diǎn)，一是可以品嘗自己親手做的美味，再一個(gè)也能享受做糕點(diǎn)的樂趣，因此，現(xiàn)在很多人家里都自備微波爐，就是為了能嘗試自己做糕點(diǎn)，那么怎么做芝士土豆泥呢?
主料
土豆 胡蘿卜
白洋蔥 黃油
馬蘇里拉芝士
輔料
黑胡椒適量 鹽適量
芝士焗土豆泥的做法步驟
1. 土豆去皮切厚片，上籠大火蒸熟，用筷子輕輕一扎就能扎透的時(shí)候就可以了。
2. 土豆泥用薯泥壓壓成泥，沒有這個(gè)工具可以用勺子。
3. 白洋蔥和胡蘿卜適量切碎末。
4. 鍋中放一小塊黃油，大火融化，沒有用食用油也可以。
5. 下洋蔥碎和胡蘿卜碎炒出香味，胡蘿卜變軟盛出。
6. 土豆泥里加上超好的洋蔥和胡蘿卜放入烤盤或者烤碗，加適量鹽和黑胡椒調(diào)味，并拌勻。ys630.Com
7. 表面鋪一層馬蘇里拉奶酪，烤箱預(yù)熱200℃，馬蘇里拉芝士融化變金黃即可~
小貼士
給大家推薦這個(gè)芝士焗土豆泥，把土豆泥做出披薩的感覺，有點(diǎn)異國風(fēng)情，
是老人家習(xí)慣了一輩子中餐的嘴巴和胃也容易接受的味道。
而且馬蘇里拉芝士特殊的香味和拉絲，加上土豆泥的軟糯好入口，都很適合老人，絕對有驚喜。
還有重要的一點(diǎn)就是它做法無敵簡單，大家都能小試身手，就算廚房新手也不會(huì)失敗，
家里有寶寶的朋友們，寶媽們平時(shí)的時(shí)間也很充裕，除了帶寶寶就會(huì)空出很多時(shí)間，因此有很多寶媽都感覺無聊，如果用休閑的時(shí)間用來學(xué)習(xí)怎么做芝士土豆泥呢，那么就能為寶寶增加一道非常美味可口的點(diǎn)心了。
Ys630.com相關(guān)知識
以前我們傳統(tǒng)的土豆做法有很多，大家都會(huì)做，吃過的也有很多，比如醋溜土豆絲，紅悶土豆塊，涼拌土豆絲，肉炒土豆片，土豆燉雞塊，這些一般人都吃過?？蛇@種芝士局土豆泥，大多數(shù)人沒吃過，有了以下的做法，大家不如動(dòng)手做上一次，換換傳統(tǒng)口味兒，會(huì)有意想不到的收獲哦！
但是,我在這里給大家一個(gè)溫馨的提示,好吃固然可以吃,但是不要貪多。畢竟不能做主食的。
健康功效：土豆：和胃、解毒、消腫
洋蔥：健胃、祛痰、利水
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料： 土豆1個(gè) ?馬蘇里拉奶酪50-100克 ?洋蔥20克 胡蘿卜20克
肉末50克 青紅椒若干（點(diǎn)綴用） 黑胡椒1克 ?鹽1克 ? ?黃油20克
1.將土豆去皮切小片，裝入碗中
2.蓋上保鮮膜，入微波爐轉(zhuǎn)3-5分鐘，注意看護(hù)，防止轉(zhuǎn)過頭；或者可以直接蒸熟，就不需要微波爐了
3.將洋蔥、胡蘿卜和肉都切成末
4.炒鍋燒熱，放入黃油
5.融化后，將洋蔥、肉末和胡蘿卜用大火炒1分鐘
6.將炒好的洋蔥胡蘿卜肉末倒入微波爐轉(zhuǎn)好的土豆片中
7.待冷卻到不燙手狀態(tài)，加入黑胡椒和鹽，帶上一次性手套，將所有材料抓勻捏碎，捏成混合土豆泥
8.將馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上，再撒上點(diǎn)青紅椒末
9.入烤箱，180度，中層，上下火，10分鐘左右，注意觀察，看到芝士表面上色了，即可馬上關(guān)火；如果沒有烤箱，用微波爐也是可以的，大概3-5分鐘，但是一定要注意看護(hù)，以免轉(zhuǎn)過頭
以上這些就是我告訴大家的方法了,只吃過傳統(tǒng)土豆做法的人人們,趕緊去試驗(yàn)一下吧。這個(gè)做法相對簡單, 也是自己家里在有客人來時(shí)可以端得上臺(tái)面的佳肴。
不過我覺得這個(gè)還是當(dāng)做自己家里的小零食就好了,反正我這個(gè)吃貨都是當(dāng)做零食來吃的,我家老頭都嫌棄我了。因?yàn)榕挛視?huì)吃的長胖。因?yàn)檫@個(gè)我都討厭他了。哼,不讓我吃的壞人。好了,不廢話了,大家想吃的趕緊行動(dòng)起來啊。等著看你們的成果哦。
食物是人體所離不了的，食物當(dāng)中含有的營養(yǎng)元素很多，而且不同的食物當(dāng)中，含有的營養(yǎng)元素也是不同，例如雞蛋含有的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素很多，是人體所需，那蘋果當(dāng)中含有的維生素、氨基酸比較多，也是人體所需，所以對食物的選擇，也是可以根據(jù)自身需求進(jìn)行，那芝士焗土豆泥制作如何呢?
對芝士焗土豆泥做法，是很多人都不太清楚的，對它選擇之前，也是要對它進(jìn)行多方面了解，這樣對制作的過程中，才不會(huì)出現(xiàn)其他問題，導(dǎo)致影響到自身健康。
芝士焗土豆泥做法：
材料
原料：土豆1個(gè)，火腿2片(培根也可以)，馬蘇里拉奶酪40克，黃油20克，鹽或椒鹽，黑胡椒粉適量(這個(gè)根據(jù)個(gè)人喜歡的品味來加的啦，還可以加一點(diǎn)點(diǎn)孜然粉哦)，羅勒1小茶匙
做法
第一個(gè)步驟：土豆洗干凈，放入蒸鍋蒸20分鐘，稍冷卻后，去皮，放入大碗中用勺子碾碎，土豆還碾成泥狀。
第二個(gè)步驟：黃油用微波爐加熱檔加熱2兩鐘，使其熔化。在碾好的土豆泥中調(diào)入鹽或椒鹽，黑胡椒粉、黃油，攪拌均勻(一定要?jiǎng)蚺?。奶酪、火腿切碎，將奶酪鋪在土豆泥上，再鋪上一層火腿碎，放入烤箱中層烤架，200度烤20分鐘即可。
第三個(gè)步驟：烤到第15分鐘的時(shí)候，先停一下，拿出來，撒上羅勒，然后再繼續(xù)烤5分鐘。然后就。。。成品啦。。呵呵。
小訣竅
1、土豆要煮之前在表皮劃上十字形的兩刀，以便煮熟后的土豆容易剝皮。
2、食物放進(jìn)烤箱前記得烤箱要先預(yù)熱哦。
通過以上介紹，對芝士焗土豆泥的制作方法，都是有著很好的認(rèn)識，那土豆中含有的淀粉很多，所以土豆在日常生活中，也是要少吃，每天吃的過多，而且不運(yùn)動(dòng)的話，會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)胖，但是土豆對提高人體體質(zhì)，效果也是非常不錯(cuò)。
土豆是我們經(jīng)常會(huì)食用的一種食物，大人小孩都非常的愛吃。最近土豆的西式吃法芝士土豆泥也風(fēng)靡起來，好多年輕人和孩子都非常的喜歡。土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，多吃一些很有好處，雖然芝士土豆泥看起來好象做法特別的繁雜，不象我們中餐，切好一炒就行，可是真正做起來還是很簡單的。
芝士焗土豆泥的做法一：
黃油放入鍋中燒融化，洋蔥和胡蘿卜洗凈切丁放入鍋中翻炒，炒至洋蔥透明。放入切丁的培根翻炒，炒至培根邊緣有點(diǎn)焦?fàn)?，倒入雞醬或番茄醬，撒入少量鹽和黑胡椒粉，炒勻盛出。將馬蘇切絲備用，把土豆泥放入烤箱，鋪上餡料，鋪一層芝士入烤箱烤制?？鞠漕A(yù)熱200度，上層10分鐘左右，待馬蘇融化即可取出。
芝士焗土豆泥的做法二：
將土豆去皮切小片，裝入碗中
蓋上保鮮膜，入微波爐轉(zhuǎn)3-5分鐘，注意看護(hù)，防止轉(zhuǎn)過頭;或者可以直接蒸熟，就不需要微波爐了
將洋蔥、胡蘿卜和肉都切成末
炒鍋燒熱，放入黃油
融化后，將洋蔥、肉末和胡蘿卜用大火炒1分鐘
將炒好的洋蔥胡蘿卜肉末倒入微波爐轉(zhuǎn)好的土豆片中
待冷卻到不燙手狀態(tài)，加入黑胡椒和鹽，帶上一次性手套，將所有材料抓勻捏碎，捏成混合土豆泥
將馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上，再撒上點(diǎn)青紅椒末
入烤箱，180度，中層，上下火，10分鐘左右，注意觀察，看到芝士表面上色了，即可馬上關(guān)火;如果沒有烤箱，用微波爐也是可以的，大概3-5分鐘，但是一定要注意看護(hù)，以免轉(zhuǎn)過頭
怎么樣，過程是不是也不是大家所想象的那么的繁雜，只要咱們跟著步驟來，一步一步的慢慢做，其實(shí)也很簡單。多做幾次就會(huì)熟練了，大家都學(xué)會(huì)了嗎?喜歡吃芝士土豆泥的人可一定要將它的制作方法收藏起來哦，閑暇的時(shí)候給家人一個(gè)驚喜吧。
芝士和土豆都是從國外傳到中國的食材，而且受到了廣大人們的喜歡，土豆更是成為許多中國人的主食。夏天就要到了，怎樣才能吃的健康并且還有胃口呢？芝士的純香和土豆的清爽搭配在一起，不僅能補(bǔ)充人體每天所需的營養(yǎng)，而且還具有美顏、減肥的功效，是夏日的一道美食啊。芝士土豆泥好吃美味，可是許多人都不知道具體的做法，今天我們就來教大家如何制作好吃美味的芝士土豆泥。
土豆?fàn)I養(yǎng)：馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素?？梢杂脕碇髦挝竿础淅?、癰腫、濕疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。
芝士營養(yǎng)：含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2外，還因其是經(jīng)過發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收。
食材：
芝士片適量、土豆適量、青椒適量、胡蘿卜適量、洋蔥適量、淀粉適量、鹽適量
制作步驟：
1.主料
2.青椒、胡蘿卜、洋蔥切小丁
3.土豆去皮切小塊，放鍋里蒸10-15分鐘，蒸至軟熟
4.趁熱壓成泥
5.放入芝士片，趁著余溫?cái)嚢?，讓芝士片融化（如果土豆冷卻了，放微波爐再叮一分鐘）
6.攪拌的越細(xì)膩越好
7.隨后放入容器里備用
8.鍋里放一點(diǎn)油，燒熱后放入青椒、胡蘿卜、洋蔥丁炒至斷生
9.隨后用一點(diǎn)淀粉加一些水勾一個(gè)薄芡
10.煮至濃稠后放一點(diǎn)鹽調(diào)味
11.最后淋在土豆泥上就可以了
注意事項(xiàng)：
1土豆泥中也可以加入洋蔥和胡蘿卜等蔬菜，需提前煸炒。
2芝士的量看自己喜好，喜好的話就多加點(diǎn)，烤至表面微焦金黃即可，趁熱吃。
以上就是芝士土豆泥的具體做法，怎么樣是不是覺得很簡單啊。芝士土豆泥是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。所以愛美的女士趕緊試試吧，希望我們的介紹能夠給你帶來幫助哦。
準(zhǔn)備土豆一個(gè)，準(zhǔn)備奶酪50到100克，另外準(zhǔn)備洋蔥20克，胡蘿卜20克，肉末50克，再準(zhǔn)備適量的青紅椒、黑胡椒、鹽和黃油。
首先先把土豆清洗干凈，然后去掉土豆皮，切成小片，裝入碗中蓋上保鮮膜，然后放入微波爐里面，加熱3到5分鐘，加熱的時(shí)候要看著避免加熱過頭，家中沒有微波爐的也可以直接放到鍋中蒸熟。
把洋蔥清洗干凈，切成丁，胡蘿卜也切成丁，豬肉清洗干凈以后也切成丁，把鍋燒熱，然后放入黃油，黃油融化以后放入洋蔥和蔥末，放入胡蘿卜丁，然后用大火炒一分鐘左右，把炒好的胡蘿卜洋蔥肉末，也放到碗中，然后放到微波爐里面，加熱一下。
然后在不燙手的時(shí)候加入黑胡椒，加入適量的鹽，這時(shí)候戴上一次性的手套，把所有的食材都捏碎，攪拌均勻，成為混合的土豆泥，這時(shí)候再把奶酪，切成絲，然后鋪在土豆泥上面，再撒上青紅椒末。
然后再放入烤箱里面，180度十分鐘左右，當(dāng)看到芝士表面上色了，這時(shí)候就可以關(guān)火了！當(dāng)然，如果家中沒有烤箱，也可以用微波爐，微波爐只需要3到5分鐘就可以了。
這樣芝士焗土豆泥就做好了！在做這道菜的時(shí)候，選擇的芝士最好是馬蘇里拉奶酪，因?yàn)檫@種奶酪有拉絲的效果，如果家中沒有黃油，也可以用色拉油來代替，但是在口感上會(huì)差一些。在烘焙的時(shí)候一定要上火，這樣能夠把芝士表面烤得有一點(diǎn)點(diǎn)略焦的感覺，不但非常的漂亮，而且香氣也特別的濃郁。
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