紅棗桂圓膏的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅棗桂圓膏的做法有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紅棗桂圓在生活中的用途可大了，紅棗桂圓是可以用來做各種美食的，紅棗桂圓我們還經(jīng)常會看到有些人用來熬粥，也可以用來做其他的食物，還有很多人會用來做紅棗桂圓膏，紅棗桂圓膏是一種好做，簡單學，并且營養(yǎng)很高的食物，吃起來也比較爽口，可以用來當零食吃，也可以用來做糕點吃，下面我們來看看這個紅棗桂圓膏的做法。
材料：紅棗 200克，桂圓 80克，枸杞 30克，冰片糖 30克。
做法：
1、把所有材料準備好。
2、紅棗用水沖一下去掉中間的核。
3、枸杞用水泡洗干凈，瀝水備用。
4、桂圓用水泡洗干凈，并瀝干水分。
5、把去核后的紅棗放進鍋中。
6、加入桂圓。
7、加入枸杞。
8、加入沒過紅棗、桂圓的水。
9、加入冰片糖。
10、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火。
11、煮至收汁。
12、倒入攪拌機中攪拌成泥狀。
13、把攪拌好的紅棗桂圓糊倒入鍋中，中小火慢慢煮，一邊煮一邊攪拌，以防黏鍋。
14、煮至水分完全蒸發(fā)，很粘稠的感覺，就可以熄火。
1.紅棗泥，黃油，檸檬，面粉，泡打粉準備好
2.將黃油切小塊，放入容器中，分次加入白糖，用打蛋器攪拌
3.然后加入雞蛋液，分兩次加入，攪拌到體積膨大
4.加入牛奶和檸檬汁，面粉，鹽，泡打粉，再加入紅棗泥和桂圓，攪拌均勻
5.然后，放入蛋糕杯中，入烤箱，200度，烤制25分鐘
還可以用來做紅棗桂圓黑糖
(1)將甘蔗榨汁。
(2)將甘蔗汁倒入鍋內(nèi)加溫，煮沸后甘庶汁雜質(zhì)會浮上來，將雜質(zhì)濾掉。
(3)經(jīng)過近三小時加溫，甘庶汁水分蒸發(fā)。
(4)當水分蒸發(fā)到一定程度后，迅速倒入平坦桌面。
(5)經(jīng)過數(shù)分鐘冷卻后，將塊狀甘蔗汁打散成結(jié)晶狀。
(6)打散后結(jié)晶狀細如砂的東東就是民間所謂的黑糖(紅糖)
養(yǎng)顏紅棗
紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、p及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑癌、抗過敏作用，長期食用，有美容養(yǎng)顏的功效。
營養(yǎng)桂圓：
桂圓也叫龍眼，含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。
黑糖
黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其他礦物質(zhì)等。具有很高的營養(yǎng)價值，而且有利于人體內(nèi)酸堿平衡。
中醫(yī)認為黑糖是溫補的食物，黑糖對女性生理期間的健康有不少的幫助，黑糖中所含的鈣和鎂能發(fā)揮鎮(zhèn)靜、放松的作用;鐵質(zhì)可補充生理期間的耗損，讓身體不會因為缺鐵而感覺疲倦，因此黑糖也被稱為東方巧克力，喝了之后肚子暖暖的，很舒服。
當人們肚子不舒服，或者是消化不良的時候就可以選擇吃這個紅棗桂圓膏，老人小孩吃了都很舒服，對身體好，營養(yǎng)高，孩子吃的時候要注意時間，不要在晚上的時候吃，晚上吃多了有可能會引起消化不良，可以在早餐的時候吃，也可以在中午的時候吃，早餐吃的時候還可以下奶吃。
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阿膠是女性朋友最佳的食品，因為阿膠有很好的補氣血功效，女性朋友經(jīng)常吃阿膠可以起到很好的美容養(yǎng)顏作用，所以阿膠深受女性朋友的歡迎，阿膠有很多種做法，我們可以采用阿膠搭配上其它的食材或者藥材做成各種美味養(yǎng)生的食品來，下文我們就采用阿膠搭配上紅棗和桂圓來做成紅棗阿膠桂圓膏。
1.所有原料：阿膠、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圓肉、紅棗肉、冰糖。
2.阿膠隔包裝敲碎。
3.用黃酒浸2-3天，泡軟即可。
4.黑芝麻用平鍋炒熟。
5.核桃用烤箱烤熟備用。
6.用隔水蒸的方法將阿膠溶化，用時半小時，要注意攪拌。
7.將冰糖加入后要不斷攪拌，至完全溶解大概半小時，冰糖溶解后阿膠會越來越粘稠，用勺了舀起不會有流下和滴下現(xiàn)象。
8.加入熟核桃仁攪拌至完全包裹住。
9.加入桂圓肉進行攪拌完全包裹均勻。
10.加入紅棗肉進行攪拌完全包裹均勻。
11.加入熟黑芝麻攪拌完全包裹均勻。
12.全部材料攪拌均勻后要趁熱立即倒入保鮮盒中，阿膠膏就做成了。
13.冷涼后放冰箱冷藏24小時，取出翻扣在案子上，揭下保鮮膜，切每片10克即可。
14.切片后存放在封閉的盒子或罐子里保存。
在上面的文章里面我們介紹了什么是阿膠，我們知道阿膠有著非常好的養(yǎng)生功效和保健的作用，經(jīng)常吃阿膠有利于我們的身體健康，上文詳細介紹了紅棗阿膠桂圓膏的做法。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎么做好核桃桂圓芝麻紅棗阿膠膏。
2.21用1：1的黃酒浸泡3天。（如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了）主要是為了泡軟
3.將泡好的阿膠放入鍋中（是隔水的哦）邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體。（大概30分鐘）
4.加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎點，很難融化的。邊攪拌邊煮著，大概需要40-50分鐘才能溶化干凈
5.待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻
6.看到均勻裹上阿膠液之后加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻
7.邊煮邊攪拌，大概20分鐘后關(guān)火。（全程大概1個半小時）
8.將盛器內(nèi)部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼后蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可
9.小時候后即可取出來切片食用了。請適量食用，早晚各一次，每次10克左右（1片）
看完小編對核桃桂圓芝麻紅棗阿膠膏的詳細解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
養(yǎng)生在現(xiàn)在生活中是越來越流行了，在許多養(yǎng)生食譜中都給我們介紹了許多好的食譜。像桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏這些東西在養(yǎng)生食譜中是出現(xiàn)率最頻繁的，那么這些東西到底對我們的身體有多大的好處呢?下面我就給大家介紹桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏的好處，希望大家都能夠有所了解。
菜品特色
主料： 阿膠 250克 芝麻 200克 核桃 200克 輔料： 桂圓 150克 棗(干) 150克
調(diào)料： 冰糖 250克
口味： 甜味
烹飪時間：90分鐘
2做法
1、將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1：1的黃酒浸泡3天。(如果將阿膠磨成粉再浸泡的話
制作所需材料
制作所需材料
半天時間就夠了)主要是為了泡軟
2、將泡好的阿膠放入鍋中(是隔水的哦)邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體。(大概30分鐘)
3、加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎點，很難融化的。邊攪拌邊煮著，大概需要40-50分鐘才能溶化干凈。
4、待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻，看到均勻裹上阿膠液之后加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻
5、邊煮邊攪拌，大概20分鐘后關(guān)火。(全程大概1個半小時)
6、將盛器內(nèi)部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼后蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可
7、24小時候后即可取出來切片食用了。請適量食用，早晚各一次，每次10克左右(1片)
3營養(yǎng)價值
臉色不好可能是血虛、脾虛，服用阿膠是可以的，而且配方使用效果尤佳?；ㄉ⒓t棗能健脾生血，黑芝麻.核桃仁都有潤腸通便的功效。另外在服用時也可加點蜂蜜。不過阿膠比較黏膩，礙胃。腸胃不好的人可能感覺有點消化不好，所以在熬制的時候可以配上山楂來幫助消化。另外可以在餐前食用，開始少量食用，等慢慢適應(yīng)了可以一天兩次食用。同時阿膠的保健不是一兩天就能看到結(jié)果。最好是長期使用。
并不是昂貴的東西才是最好的，其實很多好東西都是在我們的日常生活中很常見的，只要我們學會利用它們，一道道美味的食物都會成為我們的養(yǎng)生圣品的，上面對桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏這些東西的介紹已經(jīng)很清楚了，相信大家也知道他們的療效了，快買一些吃起來吧!
人們都知道，紅棗的營養(yǎng)價值可高了，不僅可以用來生吃，還可以用來做各種營養(yǎng)美味的美食，美食搭配如果有紅棗的話，那么也算是一道養(yǎng)生食品，經(jīng)常吃紅棗可以改善女性月經(jīng)不調(diào)的現(xiàn)象，也可以用來治療貧血，而如果用紅棗桂圓來熬湯的話，營養(yǎng)就不在話下，桂圓也有很多營養(yǎng)含量，對人們身體同樣有很多功效，那么這個紅棗桂圓湯的做法有哪些呢?
桂圓紅棗湯的做法一：
材料：桂圓8顆，紅棗10顆，枸杞20顆
做法：
1、取桂圓肉適量、紅棗十顆、枸杞二十顆，清水浸泡后洗凈。
2、砂鍋內(nèi)倒入清水。
3、放進桂圓肉、枸杞和紅棗。大火煮開后，再燉半小時。
4、碗內(nèi)放入兩勺紅糖。
5、倒入桂圓紅棗水，攪拌后喝就好。
做法二：
材料：銀耳25克，蓮子20顆，桂圓肉8顆，紅棗4顆，冰糖適量
做法
1、將銀耳用熱水泡3個小時洗凈撕碎，蓮子洗凈泡3個小時;
2、將兩種材料一起放入沙鍋內(nèi)，加入適量開水煮開;
3、轉(zhuǎn)小火燉1個半小時后，放入洗凈的紅棗，再燉半個小時;
4、放入冰糖和洗凈的桂圓肉，然后燉15分鐘關(guān)火悶15分鐘即可。
做法三：
材料：紅棗3至5粒、干桂圓10至12粒、銀耳適量、紅糖1大勺、清水2碗
做法
1、桂圓去殼;紅棗洗凈去核;銀耳用水泡軟。
2、將紅棗、桂圓、銀耳一起放入鍋中，加入清水，用大火燒開，改小火煮30分鐘。
3、加入紅糖攪拌均勻即可。
2材料
桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆?銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)
紅棗蓮子桂圓湯的做法：
1)銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
2)將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
3)煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
紅棗，蓮子和桂圓都有不同的養(yǎng)生功效，紅棗蓮子桂圓湯的做法也很簡單易學。尤其是廣大的女性朋友一定要多喝紅棗蓮子桂圓湯，這款湯對于女性補血有很大的效果。每天可以多煲一些紅棗蓮子桂圓湯，經(jīng)常食用還能夠通身體經(jīng)絡(luò)，滋潤皮膚，調(diào)血氣有最好的功效。
這些做法都是為大家介紹的紅棗桂圓湯的各種做法，在制作湯的時候注意放入桂圓和紅棗不宜過多，不是說什么食物好吃，什么食物養(yǎng)生就多放，放的時候量是以后規(guī)定的，如果放多了反而會有很大的影響，也會造成不好吃的現(xiàn)象，而桂圓熬湯的時候可以放干桂圓，也可以放新鮮桂圓。
紅棗和桂圓是一種養(yǎng)生功效特別好的食物，在生活中人們常常會吃到這個紅棗和桂圓，但是人們都是生吃，桂圓有干桂圓還有濕桂圓，不管是哪種桂圓，總之功效都是非常不錯的，而紅棗和桂圓也可以同時做美食，可以用來熬湯，很多時候人們在熬骨頭湯的時候都會放紅棗和桂圓，那么這個紅棗和桂圓到底有哪些功效呢?
將干金絲小棗、桂圓各10顆洗凈，然后分別剝開去子，放入燉鍋中(紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水，營養(yǎng)成份很快就能泡出來)
2
加蓋小火燉40分鐘，最后加上砂糖即可
END
紅棗桂圓茶另種做法
1
紅棗選用金絲小棗，將金絲小棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。
2
將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干，保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。
3
將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻;放入干凈的玻璃瓶中封存;飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
4
煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉;紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好;經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
5
沖大棗茶的水不用高過60度，否則會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。
紅棗桂圓茶的功效
桂圓：性溫味甘，具有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可用于心脾虛損治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后身體虛弱等。
紅棗：有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究表明，紅棗能使血中含氧量增強，滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
紅棗桂圓具有養(yǎng)氣、補血的功效，經(jīng)常和紅棗桂圓茶能夠安神補血、祛風解毒，調(diào)理受風引起的頭暈，補益心脾，適合脾虛、貧血的人。同時還可以改善氣色，具有美容效果。
紅棗和桂圓都是有很多功效的，紅棗有補血的作用，而桂圓的肉非常的鮮美，如果直接吃桂圓的話，那么就要避免自己一口吞食的現(xiàn)象發(fā)生，這樣會危害生命的，要注意，特別是當孩子吃的時候，給孩子吃最好是分成兩半，里面的核給孩子弄出來，這樣就不容易發(fā)生一口吞食的現(xiàn)象了。
很多人都吃過紅棗桂圓燉蛋這道甜品，對于想要自己制作紅棗桂圓燉蛋的朋友來說，了解紅棗桂圓燉蛋的相關(guān)做法是很有必要的，那么紅棗桂圓燉蛋的做法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹三種紅棗桂圓燉蛋的做法，非常好吃的哦！感興趣的朋友可以一起來看看哦！
做法一
紅棗桂圓燉蛋的材料：桂圓6個，棗(干)6個，雞蛋1個，紅糖適量，水適量。
紅棗桂圓燉蛋的做法：
1、桂圓去殼和紅棗一起洗凈，浸泡10分鐘待用。
2、耐熱碗中加入適量紅糖，用溫開水攪化，并加入桂圓和紅棗，磕入雞蛋。
3、蒸鍋大氣上來后，放入中火蒸12分鐘即可。
做法二
紅棗桂圓燉蛋的材料：雞蛋2枚，桂圓干3顆，枸杞6粒，紅棗4顆，白砂糖5g。
紅棗桂圓燉蛋的做法：
1、取一只小碗，倒入半碗溫水，在溫水中再打入兩枚雞蛋，不要打散，保持雞蛋原形。
2、在打了雞蛋的碗中放入桂圓干、枸杞、紅棗、白砂糖。
3、將碗放入蒸鍋內(nèi)，大火隔水蒸，鍋開后，再蒸十分鐘取出即可。如果想吃口感嫩一些的，七八分鐘就可以。
做法三
紅棗桂圓燉蛋的材料：桂圓7顆，紅棗3顆，雞蛋1個。
紅棗桂圓燉蛋的做法：
1、桂圓去殼去核備用，紅棗洗凈備用。
2、雞蛋打散，加入溫水，雞蛋和水的比例為1:2。
3、雞蛋水反復(fù)過篩，直到?jīng)]有泡沫。
4、將雞蛋水注入擺好桂圓、紅棗的容器里，蓋上保鮮膜。
5、蓋保鮮膜是為了防止雞蛋蒸制的時候因為水汽滴入產(chǎn)生蜂窩，影響口感。
6、容器選擇淺一些，可以蒸制的，大火上汽后蒸8-10分鐘即可。
紅棗桂圓燉蛋的注意事項：
1、磕入雞蛋的水，以 40度為宜，水溫太高太低，蛋都不容易成形。
2、此湯水最適合女性特別日子喝。
3、體質(zhì)濕重或燥熱的女性，不建議在經(jīng)期服用紅棗，以免造成水腫或經(jīng)血過多。
以上就是關(guān)于紅棗桂圓燉蛋的做法有哪些的相關(guān)介紹。上面介紹的三種紅棗桂圓燉蛋的做法都是比較簡單易學的，相信大家看著這些做法介紹之后，已經(jīng)學的差不多了，只差自己動手操作了。當然啦，關(guān)于紅棗桂圓燉蛋的做法還有很多，但是在做法上都是差不多的，因此，大家可以在這些做法的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新。
俗話說得好民以食為天，不光是看重食品了，隨著現(xiàn)在各種花樣美食搬上了大家的餐桌，大家開始講究養(yǎng)生，又不少年輕人不光是要讓自己身體處于健康的情況下，還要讓自己吃得非常的有講究吃的食物，要對自己的腸胃負責，而且要對自己身體負責一道小米桂圓紅棗粥的做法，非常的適合當早點來食用，我們了解一下。
用料
小米 半小碗(約150—200克)
大棗 3粒
桂圓干 20粒
枸杞 20顆
紅棗桂圓小米粥的做法
將小米用水沖洗一下，紅棗去核撕小塊，桂圓干和枸杞用水略沖洗一下紅棗桂圓小米粥的做法 步驟1
將所有材料放入鍋中，倒入約材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此時一同放入)，大火燒開，撇去上面的浮沫，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，至小米熟爛關(guān)火，再燜10分鐘，此時粥就會變得比較粘稠好喝紅棗桂圓小米粥的做法 步驟2
小貼士
1.煮粥看上去很容易，但要想煮得稀稠恰到好處也不那么容易，粥一般剛煮好時會感覺略稀，但燜一會兒后用勺子攪一下就會粘稠度剛好;如果剛煮好時粘稠度正好，那么放一會兒后就會變得更稠，就會顯得干了;
2.煮粥時鍋燒開后一般都要轉(zhuǎn)小火來煮，這時很容易“撲”鍋，我一般會在燒開時撇去浮沫(有沫就很容易導(dǎo)致?lián)溴仯@是關(guān)鍵)，轉(zhuǎn)小火后將長把的飯勺放進去，飯勺的把會把鍋蓋和鍋體分隔出一道嗯，小縫，這樣讓鍋一直保持在微沸的狀態(tài)下，再煮就基本不會“撲”鍋了。
現(xiàn)在的早點是最重要的，不光是孩子要吃的好，家人也一定要吃的好，平時這一到小米桂圓紅棗粥的做法，我們可以先將紅棗去核，然后將枸杞桂圓洗干凈，以后放到水面輕輕地主一下，同時在同加入鍋中，大約用高壓鍋煮半個小時就可以出鍋了。
現(xiàn)在生活節(jié)奏加快，人們對養(yǎng)生的要求特別的高，因為生活水平提高了，而人們的身體經(jīng)常胡被一些疾病困擾著，所以說經(jīng)常有人會靠吃一些養(yǎng)生的食物來改善一些疾病，不要小看這些美食，其實在生活中和對我們的身體用處都是很大的，人們經(jīng)常會看到有些人在吃美食的時候喜歡用紅棗桂圓蓮子來熬湯喝，那么這個紅棗桂圓蓮子湯的做法有哪些呢?
桂圓紅棗蓮子湯，相信朋友們對這道養(yǎng)生飲品不會陌生。就隨小編再一起來溫習一下做法吧!
【主料】
桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)。
【制作】
1.銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
2.將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
3.煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
【功用】
補氣養(yǎng)血，補養(yǎng)心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸。
紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
蓮子中藥名為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera?Gaertn.的干燥成熟種子分布于我國南北各省具有補脾止瀉止帶益腎澀精養(yǎng)心安神之功效常用于脾虛泄瀉帶下遺精心悸失眠
龍眼，(拉丁學名：Dimocarpus longan Lour.)又稱桂圓，益智，常綠大喬木，樹體高大。7～8月果實成熟呈黃褐色時采摘。為無患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國南部及西南部，世界上有多個國家和地區(qū)栽培龍眼，如：中國，泰國、印度尼西亞、澳大利亞的昆士蘭州、美國的夏威夷州和佛羅里達州等。
桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點。桂圓又名龍眼，營養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效：補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫;補氣血;安神，治失眠、健忘、驚悸。
特色
桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統(tǒng)的漢族名點。桂圓又名龍眼，營養(yǎng)豐富，含有各種糖類及維生素。性溫、味甘。入心、脾經(jīng)。功效：補心脾，治脾虛泄瀉、虛腫;補氣血;安神，治失眠、健忘
2材料
桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆?銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)
紅棗蓮子桂圓湯的做法：
1)銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
2)將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
3)煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
紅棗，蓮子和桂圓都有不同的養(yǎng)生功效，紅棗蓮子桂圓湯的做法也很簡單易學。尤其是廣大的女性朋友一定要多喝紅棗蓮子桂圓湯，這款湯對于女性補血有很大的效果。每天可以多煲一些紅棗蓮子桂圓湯，經(jīng)常食用還能夠通身體經(jīng)絡(luò)，滋潤皮膚，調(diào)血氣有最好的功效。
這款湯特別適合一些正在苦苦美容的女性，任何美容都比不了這道養(yǎng)生湯，很多女性美容的時候都會選擇到美容院，花費了錢不說，還得不到自己想要的效果，而這個紅棗桂圓蓮子湯的美容效果卻是很好的，花費也不大，所以說是女性最合適的選擇，一些產(chǎn)婦的婦女也是可以選擇吃紅棗桂圓蓮子湯。
人們一 到了夏季的時候就特別的喜歡吃銀耳湯，銀耳湯有解暑的作用，同時也是一種養(yǎng)生的食物，在人們心目中，現(xiàn)在美食不僅僅只是好吃那么簡單了，現(xiàn)在人們都是追求養(yǎng)生的美食，養(yǎng)生的食物吃了之后對身體才會更健康，而養(yǎng)生的食物吃了還可以預(yù)防很多疾病，這道紅棗桂圓銀耳湯就有這樣的功效，那么這個美食的做法有哪些呢?
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱，夏秋季生于闊葉樹腐木上。它既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。性平，味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強心健腦等作用。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。 質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥?！?/p>
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
原料：銀耳2朵、紅棗30克、桂圓50克、冰糖40克、水1000克
桂圓紅棗銀耳湯做法：
1.銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵;
2.紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干;
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖;
4.蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，壓20-25分鐘即可。
主料
銀耳 2朵 桂圓 50
方法/步驟
1.銀耳用涼水泡發(fā)1小時，去掉黃色根部，剩下部分洗凈撕成小塊。
2.將紅棗干與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干。(如果沒有紅棗干，普通紅棗也是可以的)
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入鍋中，倒入適量冰糖(可以多放一點)，加入清水。水的量以沒過銀耳并且高出2-3cm為宜。
4.開火煮，水沸騰之后調(diào)小火，保持鍋里的溫度并持續(xù)加熱
5.根據(jù)自己想要的口感煮相應(yīng)的時間?？梢允?個小時，也可以是3個小時5個小時。如果用高壓鍋只需要20-25分鐘即可。
很多人喜歡在外面吃銀耳湯，其實銀耳湯的做法是很簡單的，自己在家里面也是可以做出銀耳湯的，而自己做的話想加什么就加什么，也可以放點枸杞，紅棗適當，桂圓適當，想要養(yǎng)生的話，光靠美食還是少了點，同時要加強自己身體鍛煉，這樣自己的身體才會更健康，更能抵抗疾病。
大家都知道，秋末冬初天氣漸漸變冷，常會因血液循環(huán)不好而覺得頭暈?zāi)垦?，對于常常四肢冰冷的朋友來說，桂圓紅棗茶是一道不錯的飲品。許多人都只是單純的出去買成品喝，但是這種成品為了追求利益，并不能讓藥效達到最高。下面我們?yōu)榇蠹医榻B桂圓紅棗枸杞茶的做法。
材料：桂圓干(或稱龍眼肉)50公克、紅棗 約15顆、紅糖(臺語說黑糖)適量、生姜 少許，不喜歡姜味可以不用做法：
1. 紅棗洗凈、姜洗凈切片備用。
2. 鍋內(nèi)置1000C.C.的水，放入桂圓干、紅棗、姜片，大火煮滾之后，轉(zhuǎn)小火慢慢煨。
3. 加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，茶水煮出香甜味即可。紅棗又稱大棗，味甘性溫，可以養(yǎng)血安神、照顧脾胃，還有抗癌的功效。桂圓肉，有補心脾、益氣血的作用，是傳統(tǒng)的補血良方之一，而且其味甘甜、性平和，非常好吃，很容易被接受。氣血不足易生倦怠、臉色萎黃、體虛冒汗，桂圓是很好的補充食品。紅糖味甘性溫，中醫(yī)認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經(jīng)痛，幫助經(jīng)血排清，但拼命地喝也不好，火氣大的人要注意用量。據(jù)專家分析﹐紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。說到生姜，大家都知道姜茶可以防治風寒，此外，姜還有和中調(diào)胃、溫中止嘔、溫肺止咳及解毒的功效。而姜辣素有促進血液循環(huán)的功能，常為四肢冰冷所苦的人可以適量食用。
食用紅棗茶的小技巧：
1、煮好的紅棗茶要趁熱喝，煮茶的材料也要一起吃掉。
2、紅棗茶最好堅持每天喝，這樣效果才會好。
3、經(jīng)期或者感冒初期可以放姜絲一起煮。
通過以上文章的介紹，我們了解到了桂圓紅棗枸杞茶的做法。紅棗歷來有補血養(yǎng)氣的功能，桂圓的營養(yǎng)價值也極高，含有葡萄糖、蔗糖、維生素A、維生素B及酒石酸，營養(yǎng)很豐富。希望這些方法，能夠讓大家親自煮出好喝的茶，讓自己變得更加美麗，更加有自己的好氣色，讓自己更加自信。
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