小米桂圓紅棗粥做法有哪些呢
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俗話說(shuō)得好民以食為天,不光是看重食品了,隨著現(xiàn)在各種花樣美食搬上了大家的餐桌,大家開(kāi)始講究養(yǎng)生,又不少年輕人不光是要讓自己身體處于健康的情況下,還要讓自己吃得非常的有講究吃的食物,要對(duì)自己的腸胃負(fù)責(zé),而且要對(duì)自己身體負(fù)責(zé)一道小米桂圓紅棗粥的做法,非常的適合當(dāng)早點(diǎn)來(lái)食用,我們了解一下。
用料
小米 半小碗(約150—200克)
大棗 3粒
桂圓干 20粒
枸杞 20顆
紅棗桂圓小米粥的做法
將小米用水沖洗一下,紅棗去核撕小塊,桂圓干和枸杞用水略沖洗一下紅棗桂圓小米粥的做法 步驟1
將所有材料放入鍋中,倒入約材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此時(shí)一同放入),大火燒開(kāi),撇去上面的浮沫,轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,至小米熟爛關(guān)火,再燜10分鐘,此時(shí)粥就會(huì)變得比較粘稠好喝紅棗桂圓小米粥的做法 步驟2
小貼士
1.煮粥看上去很容易,但要想煮得稀稠恰到好處也不那么容易,粥一般剛煮好時(shí)會(huì)感覺(jué)略稀,但燜一會(huì)兒后用勺子攪一下就會(huì)粘稠度剛好;如果剛煮好時(shí)粘稠度正好,那么放一會(huì)兒后就會(huì)變得更稠,就會(huì)顯得干了;
2.煮粥時(shí)鍋燒開(kāi)后一般都要轉(zhuǎn)小火來(lái)煮,這時(shí)很容易“撲”鍋,我一般會(huì)在燒開(kāi)時(shí)撇去浮沫(有沫就很容易導(dǎo)致?lián)溴仯@是關(guān)鍵),轉(zhuǎn)小火后將長(zhǎng)把的飯勺放進(jìn)去,飯勺的把會(huì)把鍋蓋和鍋體分隔出一道嗯,小縫,這樣讓鍋一直保持在微沸的狀態(tài)下,再煮就基本不會(huì)“撲”鍋了。
現(xiàn)在的早點(diǎn)是最重要的,不光是孩子要吃的好,家人也一定要吃的好,平時(shí)這一到小米桂圓紅棗粥的做法,我們可以先將紅棗去核,然后將枸杞桂圓洗干凈,以后放到水面輕輕地主一下,同時(shí)在同加入鍋中,大約用高壓鍋煮半個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。
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小米當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多,小米搭配上紅棗桂圓做的粥是既可以美容養(yǎng)顏,又可以對(duì)于幫助身體活躍,補(bǔ)充氣血,調(diào)理身體免疫力有著很好的功效,特別是桂圓用來(lái)熬粥,可以對(duì)于子宮癌細(xì)胞抑制有著很不錯(cuò)的利用價(jià)值,一道小米紅棗桂圓粥的做法來(lái)為大家介紹一下,是防范婦科疾病發(fā)生的最好食材。
桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;研究發(fā)現(xiàn),桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;桂圓有補(bǔ)益作用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
原料
小米、大棗、紅糖各100克,桂圓肉50克。
折疊編輯本段制法
1、將小米、大棗與桂圓肉都洗干凈。
2、沙鍋置火上,放入適量清水,燒開(kāi)下小米,然后放入大棗、桂圓,煮開(kāi)后,改用小火,
3、當(dāng)小米快爛時(shí),加入紅糖,繼續(xù)煮至粥稠時(shí)即可。
折疊編輯本段功效
此粥有健脾益脾、安神補(bǔ)血的功效,含有豐富的糖類和較多的維生素B2,維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),產(chǎn)婦食用有利于早日康復(fù)。
不少的女性因?yàn)楣ぷ鞯拿β担雎粤俗约荷眢w方面得健康,特別是對(duì)于這一道小米紅棗桂圓粥,恰恰解決了很多朋友們出現(xiàn)的婦科疾病,高血壓,腎陽(yáng)不足,體力不支的現(xiàn)象。
粥是中國(guó)人餐桌上必不可少的食物,粥的類型多種多樣,我們?cè)谥笾嗟臅r(shí)候可以把很多的食材結(jié)合在一起食用,不僅味道鮮美,而且有很高的影響價(jià)值。紅棗小米配枸杞煮粥是一種很常見(jiàn)的做法,小米紅棗枸杞粥功效甚多,食用枸杞可以消除人體的疲勞,促進(jìn)人體的血液循環(huán),紅棗可以用于補(bǔ)中益氣,小米又可以起到滋陰補(bǔ)虛的作用,以下,我們一起來(lái)了詳細(xì)的了解一下。
小米紅棗枸杞粥功效
1、枸杞
枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物,非常適合用來(lái)消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積。枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、胺基酸及亞麻油酸更可以促進(jìn)人體的新陳代謝,也能夠防止老化。食用枸杞能達(dá)到補(bǔ)腎益精,補(bǔ)血安神,養(yǎng)肝明目,生津止渴,潤(rùn)肺止咳的效果。
2、大棗
味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝大棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。
3、小米
小米是最天然、最純真的五谷之一,能補(bǔ)元?dú)狻P∶鬃铒@著的功效是滋陰補(bǔ)虛,民間有“養(yǎng)人”之說(shuō),是老、幼、孕婦最適宜的補(bǔ)品,可以幫助他們?cè)鰪?qiáng)體力。
小米紅棗枸杞粥功效甚多,枸杞益肝、護(hù)肝,大棗補(bǔ)氣血,小米治反胃熱痢,三者一同煮粥食,有益丹田,補(bǔ)虛損,開(kāi)腸胃的多重功效。
大棗枸杞小米粥的做法
材料:大棗,枸杞,小米。
做法:
1、小米淘洗干凈;
2、放進(jìn)電飯鍋中,加水先煮幾分鐘;
3、大棗去核洗凈,枸杞也一同洗干凈備用;
4、小米煮5分鐘之后,把大棗與枸杞都放進(jìn)鍋中;5、等到再次煮開(kāi)即可食用。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高了,想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來(lái)介紹小米菱角桂圓粥的做法。
2.把菱角洗干凈,加點(diǎn)鹽,姜片煮熟
3.煮熟后,剝出適量菱角肉,切成合適的大小
4.煲中放入水,下入棗子,枸杞,桂圓干
5.準(zhǔn)備好小米,,給大家看看我買(mǎi)的新小米,真的好
6.水開(kāi)以后下入小米
7.多煲一會(huì),然后再下入菱角肉
8.下入菱角肉
9.注意了,用煲煲的時(shí)候,開(kāi)鍋以后,蓋子不要全部蓋上,否則小米粥會(huì)往外噴的,要這樣留著一道縫
10.熬到自己喜歡的稠度就可以啦,關(guān)火后蓋上蓋子再燜一會(huì)就可以喝
11.來(lái)一碗
大家看了小編的介紹,是不是對(duì)這小米菱角桂圓粥非常感興趣,那就不要在等待了,趕快親手去嘗試嘗試。
糯米桂圓紅棗粥是一道非常滋補(bǔ)的粥,女性在生理期間總是會(huì)出現(xiàn)腹痛和痛經(jīng)的情況,常常食用糯米桂圓紅棗粥可以改善腹痛的癥狀,可以滋陰補(bǔ)氣,對(duì)女性身體寒冷手腳冰涼可以達(dá)到緩解的作用,糯米當(dāng)中含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)身體吸收非常好,下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下糯米桂圓紅棗粥的做法。
主料:黑糯米100克,大棗30克,桂圓10粒,輔料,紅糖。
糯米紅棗桂圓粥的做法步驟
1. 準(zhǔn)備大棗30克,糯米100克,桂圓10粒去皮洗凈;
2. 一起加入鍋中,加水煮成粥狀;
3. 依個(gè)人口味加入適量紅糖即可。
小貼士
大棗性溫,桂圓肉養(yǎng)血安神、補(bǔ)心益脾,很適合女生喝。
糯米食用價(jià)值
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。現(xiàn)代科學(xué)研究表明:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。
糯米制成的酒,可用于滋補(bǔ)健身和治病??捎门疵?、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨參等配糯米制成,有補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”,常飲能防心血管疾病,抗癌。
養(yǎng)生功效
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥,適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。糯米所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解,如果患有胃炎、十二指腸炎等消化道炎癥者,應(yīng)該少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕無(wú)論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對(duì)于有糖尿病、體重過(guò)重,或其他慢性病(如腎臟病、高血脂)的人要盡量少吃。
糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀粥服食,不僅營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),且易消化吸收,養(yǎng)胃氣。
綜上所述便是糯米桂圓紅棗粥的詳細(xì)制作方法,常常食用糯米不僅對(duì)胃部有很大的好處,還可以有效的緩解胃部不適,糯米桂圓紅棗粥的做法簡(jiǎn)單好做,口感非常醇厚香甜,透著濃郁的紅棗香氣,十分誘人,這一款粥非常適合女性食用,喜歡甜味的朋友可以多加糖。
在我們的生活中每個(gè)人都是無(wú)法抵擋飲食的誘惑的,飲食的魅力也是我們無(wú)法抗拒的,平時(shí)我們都知道對(duì)喝一些湯類或者是滋補(bǔ)的粥類對(duì)我們的身體有很多的好處,紅棗桂圓粥就是我們生活中比較受歡迎的粥類,經(jīng)常食用還能起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,而且做起來(lái)也是比較方便的,下面我們一起學(xué)習(xí)下紅棗桂圓粥的做法。
桂圓適宜神經(jīng)性或貧血性或思慮過(guò)度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用;適宜大腦神經(jīng)衰弱、健忘和記憶力低下者食用;適宜年老氣血不足、產(chǎn)后婦女體虛乏力、營(yíng)養(yǎng)不良引起的貧血患者食用;桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%。婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些桂圓有利健康。
紅棗性溫味甘,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素,此外還含有胡蘿卜素等,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,民間有“天天吃紅棗,一生不顯老”之說(shuō)。紅棗不僅是人們喜愛(ài)的果品,也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。
主料
糯米
80g桂圓
5個(gè)紅棗
9個(gè)蓮子
30g紅豆
40g
輔料
水
800ml粘玉米
紅棗桂圓粥的做法
1.紅棗、桂圓、糯米、蓮子、紅小豆。
2.先把紅豆、糯米洗凈。
3.把蓮子洗凈一起倒入鍋中。
4.添加足量的水。
5.把紅棗洗凈。
6.放入鍋中。
7.桂圓剝?nèi)テぃ湃脲佒小?/p>
8.把鋼絲架放入鍋中。
9.把玉米洗凈。
10.把粘玉米放入鋼絲架上,為了節(jié)省時(shí)間,就和粥一起做了。
11.蓋上鍋蓋,通上電源,按下煮粥鍵20多分鐘就做好了。
12.自動(dòng)跳到保溫功能。
13.盛到碗里,就可以吃了。
14.剛出鍋的粘玉米,看著就誘人哦~那就配著粥一起吃了。
平射很多家在早餐經(jīng)常食用白粥,久而久之就會(huì)覺(jué)得味道比較單一,其實(shí)紅棗桂圓粥作為早餐也是不錯(cuò)額選擇,紅棗桂圓粥的做法比較簡(jiǎn)單,只要能掌握好它的制作過(guò)程,就能把它做得比較美味,尤其適合女性長(zhǎng)期食用,喜歡吃粥的朋友不妨試一試這種方法。
各位饞貓有福啦!下面小編要為大家介紹一款小米花生紅棗粥,小米的功效大家都知道的老少皆宜,可以清熱解渴,健胃除濕:紅棗更是補(bǔ)血的好幫手,女孩子應(yīng)該多吃紅棗,還有花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高。下面告訴大家制作方法吧!
基本材料折疊編輯本段
小米200克,花生仁100克,紅棗50克,紅糖適量。
制法折疊編輯本段
先將花生仁煮爛,倒入洗凈的小米,用大火燒開(kāi),然后加入紅棗,改用小火煮成粥,食用時(shí)加入紅糖調(diào)勻即可。
功效折疊編輯本段
補(bǔ)中氣,健脾胃,潤(rùn)肺燥。
用法折疊編輯本段
每日分二次隨量食用。
應(yīng)用折疊編輯本段
適用于老少皆宜。
配料折疊編輯本段
主料:糯米(400克)
輔料:花生仁(生)(100克) 棗(干)(50克)
調(diào)料:赤砂糖(10克)
制作工藝折疊編輯本段
鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的
水,燒沸后加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻,出鍋即成。
小米花生紅棗粥更是列入了在《中國(guó)益壽食譜》之延年益壽食譜中。小米花生紅棗三者一起吃具有補(bǔ)血益氣的功效,老人,小孩,年輕人皆宜食用。并且味道口感也是非常好!早起煮一鍋既可以飽肚子又可以美容的小米花生紅棗粥吧!
多吃小米有助清熱解渴,健胃除濕和安眠等功效。產(chǎn)婦虛汗的體質(zhì)也是可以得到調(diào)養(yǎng)的,可以多多吃。紅棗的功效就更不用說(shuō)了,紅棗含有多種維生素,生物素,大人小孩少年老人都可以吃,具有補(bǔ)血,活血,健腦等功效,但是紅棗較難消化,因此不便多吃,每次吃3-5顆就好。
做法一折疊
1、將小米、紅棗洗干凈,用清水浸泡1小時(shí),2、把小米,紅棗放入鍋內(nèi),倒入適量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調(diào)好口味,即可食用。
做法二折疊
食譜原料
小米 100克 棗(干) 30克 輔料: 赤小豆 15克 調(diào)料: 赤砂糖 10克
制作方法
紅豆洗凈泡漲后,先加水煮至半熟,再加洗凈的小米、紅棗(去核),煮至爛熟成粥,以紅糖調(diào)味,即可。
做法三折疊
1小米用清水淘洗干凈。2砂鍋里倒入足夠清水,倒入淘洗好的小米大火煮開(kāi)后,改小火。3 紅棗、枸杞用溫水浸泡洗凈。4干紅棗洗凈后,豎著切片去掉棗核。切好的紅棗片倒入小米粥中,小火燉30分鐘至米粥粘稠。6最后撒上洗凈的枸杞,文火燉10分鐘即可
小米熬粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,并且小米不需要精制,它因此保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽,同時(shí)小米所含的維生素B1是大米的幾倍!北方人喜歡在生育之后用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。他們說(shuō),小米是最養(yǎng)人的無(wú)價(jià)寶!
小米南瓜粥是一種常見(jiàn)的主食,不僅能夠當(dāng)成主食來(lái)食用,還可以當(dāng)做餐后甜點(diǎn)來(lái)食用,并且做法簡(jiǎn)單又健康,在家里我就可以動(dòng)手操作。今天呢,小編給大家?guī)?lái)一款在小米南瓜粥的基礎(chǔ)上增添了紅棗的小米南瓜紅棗粥,那么,你知道關(guān)于小米南瓜紅棗粥的好處有哪些嗎,接下來(lái)小編為大家詳細(xì)的介紹一下吧。
準(zhǔn)備好原料,紅棗用剪刀剪成小碎塊,棗核丟棄;南瓜切掉外皮(皮切得略厚點(diǎn)),隔熱水蒸熟爛;碾成南瓜泥;鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足),蓋上蓋煮;水沸騰后,開(kāi)蓋,放入紅棗;重新蓋上蓋,此時(shí)放把湯勺在鍋中以隔開(kāi)鍋與蓋,留出些空隙(為避免湯水溢出),出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮;勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出現(xiàn)粥糊時(shí),即可關(guān)火。
小米南瓜粥是一種低熱量,養(yǎng)胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠,能有效清除身體毒素和其他有害物質(zhì)。小米十分養(yǎng)胃,兩者搭配起來(lái)食用營(yíng)養(yǎng)更均衡,更養(yǎng)胃,解毒效果更佳。
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。
南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞:藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白 ,保護(hù)肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?,結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
以上就是小編對(duì)小米南瓜紅棗粥作用以及做法的介紹了,是不是已經(jīng)流口水了呢,那就在家按照小編的步驟一步一步操作吧。一碗小米南瓜紅棗粥,喝下去,暖人心脾,心中陰霾頓時(shí)消,是不是想想就覺(jué)得很舒服呢。
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