紅薯紅豆粥的具體做法
春季紅豆養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長(zhǎng)生之藥。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅薯紅豆粥的具體做法》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
紅薯紅豆粥是一道營(yíng)養(yǎng)又健康的養(yǎng)生粥,而且越來越多的人喜歡上這道粥了,特別是女性朋友們,這道養(yǎng)生粥為他們帶來了美容,養(yǎng)顏,補(bǔ)血,減肥等等的作用,所以紅薯紅豆粥可以說是女性朋友的最愛了,對(duì)于這樣一道這么好的養(yǎng)生粥,大家是否會(huì)做呢,不會(huì)也沒關(guān)系,下面我們將會(huì)詳細(xì)教大家怎么做!
款健康的粗糧粥,補(bǔ)血.補(bǔ)氣又養(yǎng)顏,喝起來也很好喝..
方法/步驟
1.豆和薏米提前泡上。
2.提前跑好。
3.米地瓜粥
4.準(zhǔn)備一勺。
5.去皮,削成塊。
6.豆.薏米.花生.麥米一起放到鍋里小火燉1小時(shí),然后加入地瓜塊燉熟就可以了。
7.的地瓜粥熬好了。
END
注意事項(xiàng)
1.地瓜是黃色瓤的好吃,放幾天水分少了會(huì)更甜. 2.各種米和豆不泡也可以,就是煮的時(shí)間更長(zhǎng).
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆煮湯食用,對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水,補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品;
在生活中很多注重養(yǎng)生的朋友,對(duì)于這道紅薯紅豆粥也是非常喜歡的,因?yàn)樗粌H好喝而且藥效價(jià)值也是非常高的,具有補(bǔ)血,利尿通便,促進(jìn)心臟活化等等的功效,所以強(qiáng)烈推薦為各位朋友推薦這道養(yǎng)生粥,希望各位朋友不要錯(cuò)過哦!
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一說到紅薯,相信對(duì)于很多來說并不陌生吧,但是一說到紅薯酵素,則很多人會(huì)摸不著頭腦,紅薯酵素到底是什么東西,有什么作用?其實(shí)紅薯酵素是由紅薯發(fā)酵而來的,它具有補(bǔ)虛發(fā),益氣力,健脾胃的功效,具有一定的藥效價(jià)值,下面我就來具體講講紅薯酵素的做法。
紅薯酵素的做法:
據(jù)古代文獻(xiàn)記載“補(bǔ)虛發(fā),益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效,使人長(zhǎng)壽無疾病的功效,而且所含的營(yíng)養(yǎng)成分也是不可小覷的,葉酸,維生素C和等等有助于預(yù)防心血疾病,具有一定的藥效價(jià)值葉酸,維生素C和等等葉酸,維生素C和等等
1.紅薯洗干凈
2.切成小塊
3.加入糖 水
4.一起放入酵素桶
5.每天早晨 晚上攪拌紫薯酵素的做法 步驟2
6.有白色漠出來是正常現(xiàn)象 這說明酵素已在分解糖
7.4-5天 有些些酒味 就大功告成了
8.每天喝2瓶 健康長(zhǎng)壽
酵素是“酶”的俗稱,是生物體本身所具有催化能力的蛋白質(zhì),在我們的身體里,每天都會(huì)不斷地生成維持生命所必需的物質(zhì)材料,來取代陳舊的物質(zhì)。我們從食物中獲得這些物質(zhì)材料所必需的能量來做原料。這一系列的活動(dòng)被稱為“新陳代謝”。在新陳代謝中起著重要作用的物質(zhì)稱為“酵素”。
9.大多數(shù)的酵素都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成,每種酵素只有一個(gè)作用。例如,分解脂肪的脂肪酵素,分解蛋白質(zhì)的蛋白酵素等等。每種酵素都有獨(dú)特的功用,專一性強(qiáng)嚴(yán)格的保持著一個(gè)用途,人類的新陳代謝酵素約有3000多種,在醫(yī)學(xué)上人體所需酵素單有命名的就有3000種以上,所以,人體也同樣需要3000多種酵素參與人體的新陳代謝。
通過對(duì)上文紅薯酵素做法的相關(guān)學(xué)習(xí),相信大家對(duì)紅薯酵素有了一定的了解,也知道了它的一些藥用價(jià)值。有需要的朋友可以學(xué)起來,反正喝了對(duì)身體也不會(huì)造成什么危害,相反,它還是非常有利于身體的健康的,能有效的促進(jìn)人體的新產(chǎn)代謝。
紅薯全身都是寶兒,不僅可以做成淀粉,就連它的莖也是具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值的,很多人喜歡吃紅薯莖,因?yàn)榻榔饋碛薪绖牛壹t薯莖的做法也是非常多,比如涼拌,爆炒等等,都是不錯(cuò)的選擇哦,所以各位朋友們,可以根據(jù)自己的口味做出自己喜歡吃的紅薯莖哦。
難度:切墩(初級(jí)) 時(shí)間:10-30分鐘
主料
紅薯葉莖一把
輔料
橄欖油一勺 剁椒醬按個(gè)人口味添加鹽適量 雞精適量 大蒜三瓣 白糖少許
涼拌紅薯莖的做法步驟
1. 紅薯葉莖一把。
2. 除去紅薯葉子,剝?nèi)ゼt薯葉莖外的表皮,入沸水中撈一下,放入冷開水中過一下,控干水分。
3. 切成小段,倒入一小勺的橄欖油,加入自制的剁椒醬,大蒜碎、少許的白糖,適量的鹽、雞精拌勻即可。
小貼士
紅薯葉莖過水時(shí)間不要太長(zhǎng),在里面加點(diǎn)鹽,防止紅薯葉莖變色,放入冷開水中過一下也是同樣目的,不影響
以上是我們關(guān)于涼拌紅薯莖的做法的介紹,紅薯莖的具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以我們平時(shí)應(yīng)該要多吃紅薯莖,而且它的做法也是非常簡(jiǎn)單的,滿足了想下廚的朋友的愿望了,那就行動(dòng)不如馬上行動(dòng)吧,為你們的家人呈現(xiàn)一道好吃又營(yíng)養(yǎng)的涼拌紅薯莖吧!
相信大家對(duì)于紅豆酥餅肯定是不會(huì)陌生的吧,紅豆酥餅是我們常見的一種餅,紅豆酥餅不但外形非常的好看而且吃起來味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的,所以紅豆酥餅受到了大家的喜歡,很多朋友在品嘗到美味的紅豆酥餅時(shí)總是希望自己也可以在家里面自制出紅豆酥餅來,下位我們給大家介紹一下紅豆酥餅的具體做法。
紅豆具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時(shí)珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。 紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補(bǔ)脾之功效,對(duì)脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
油皮材料:面粉300g、白糖(或麥芽糖)20g、豬油65g、鹽少許、沸水170g
油酥材料:面粉200g、豬油100g
1準(zhǔn)備紅豆沙餡,拌入少量糖桂花。
2將油皮材料中的面粉中挖一個(gè)坑,放入豬油及白糖。
3沖入沸水,溶化白糖和豬油,并用筷子攪拌成絮狀,揉勻后攤開。
4散掉面團(tuán)熱氣后揉成團(tuán),蓋上保鮮膜。
5將油酥材料直接放入盆中混合捏成團(tuán)。
6將油皮、油酥分別分成20等份,滾圓。
7將油皮壓扁,取一個(gè)油酥面團(tuán)放在上面。
8用油皮將油酥包裹住,收口向下,壓扁,用搟面杖搟成長(zhǎng)條。
9從上往下卷起。
10依次做好全部的油皮,靜置15分鐘左右。
11將卷好的長(zhǎng)條壓扁,左右各1/3折向中間。
12略搓成圓形。
13將面團(tuán)搟成中間略厚四周薄的圓片,放上紅豆餡。
14將餡料包裹起來,略壓扁后排放在鋪了油紙或錫紙的烤盤中(豆沙沒了做2個(gè)黑芝麻餡的)。
15箱預(yù)熱200度,放入烤盤,10分鐘左右,待餅表面上色后翻面,繼續(xù)烘烤10分鐘,再翻面烤5分鐘出爐即可。
16烤好的酥餅,真的很酥脆。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的小吃,那就是紅豆酥餅了,我們知道紅豆酥餅不但外形好看而且做法也非常的簡(jiǎn)單,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了紅豆酥餅的做法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
地瓜我們也叫做是番薯或者叫做是紅薯,地瓜不但可以食用而且地瓜的食用價(jià)值還非常高,地瓜有促進(jìn)消化和預(yù)防便秘的功效,常吃地瓜還可以起到減肥瘦身的好處,地瓜有很多種做法,我們不但可以采用地瓜來煮湯而且也可以用地瓜來做成糖溜地瓜,下文我們介紹一下糖溜地瓜的具體做法。
糖溜地瓜是東北的特色菜,逢年過節(jié)的餐桌上和婚禮宴席上經(jīng)??吹剿纳碛?,它甜脆可口深受孩子和女士的喜愛。
1.把地瓜洗凈,去皮,切成小滾刀塊;
2.熱鍋倒油,油量要沒過于地瓜;
3.等油開了,把火調(diào)至中火放入地瓜,炸成金黃色的時(shí)候再用漏勺按一下,看里面是不是已經(jīng)有軟度,要是軟了就可以出鍋了;
4.把炸地瓜的油倒入一個(gè)容器里,鍋里也不用再放油了,把糖放入鍋中,要不時(shí)的順著一個(gè)方向攪動(dòng),直到糖全部熔化,用勺子盛起倒出,糖液不間斷的流下就可以了;
5.把炸好了的地瓜倒入鍋中,快速翻幾下,讓所有地瓜都裹上糖漿就可以出鍋了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是地瓜,我們知道地瓜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),常吃地瓜可以起到保健減肥的功效,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了糖溜地瓜的做法,相信大家都學(xué)會(huì)了吧。
相信大家肯定都知道什么是白果吧,白果不但含有豐富的維生素而且還含有多種人體需要的微量元素,經(jīng)常吃白果可以起到很好的養(yǎng)生保健功效,所以白果深受人們的喜愛。白果不但可以起到解毒和暢通血管的功效,常吃白果還可以起到保護(hù)肝臟和改善大腦功能的作用。白果有很多種吃法,我們可以采用白果搭配上多種食材來做成各種美味的菜肴,下文我們介紹一下白果粥的做法。
白果果仁除含有淀粉、蛋白質(zhì)、 脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且對(duì)于益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護(hù)血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫(yī)用效果和食療作用。
白果粥既是日常食品,也是保健飲食。它不但口味香甜,白果所特有的祛痰、止咳、潤(rùn)肺、定喘等功效使它具有很高的食療保健價(jià)值,在《本草綱目》的粥療方中,白果粥屬于止咳平喘類藥粥。
白果粥原料:干貨
菜系:家常飯
味型:香甜
做法:煮
食療:止咳平喘,固腎補(bǔ)肺 肺調(diào)養(yǎng)食譜 哮喘食譜
烹飪方法
1.洗凈白米,用少許精鹽拌勻。白果去殼切開,去掉果中白心。腐竹浸軟切細(xì)。
2.將清水注入器皿內(nèi),用高火煮12分鐘沸后,下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分鐘,用紗布包一小包麥片,用繩系好,放器皿內(nèi),高火10分鐘,取出麥片即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是白果,我們知道白果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)而且還可以起到很好的食療功效,常吃白果可以起到保護(hù)肝臟和提高人體免疫力的功效,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了白果粥的做法,相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
相信大家對(duì)于蛋花粥肯定非常熟悉吧,蛋花粥不但看相很好而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的,蛋花粥的做法非常簡(jiǎn)單,我們只需要采用雞蛋搭配上糯米一起煮就能做出蛋花粥來,但是想要做出美味的蛋花粥來我們還是需要通過一定的努力才行,下文我們就給大家介紹一下蛋花粥的做法,一起看看詳細(xì)的介紹。
蛋花粥具有補(bǔ)益五臟,漲陰潤(rùn)燥,養(yǎng)血安胎,填精補(bǔ)血之功效·每日早晚,趁熱食之,適合于產(chǎn)婦產(chǎn)后體虛等病癥。
菜品特色
蛋花粥鮮香味美,特色雞蛋有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安神的作用。雞蛋與粳米煮成粥,具有補(bǔ)益五臟、填精補(bǔ)血的功效。適于產(chǎn)后體虛婦女食用。
做法
主料: 雞蛋1個(gè)。
輔料: 糯米100克適量。
制法:
1.將雞蛋磕入碗內(nèi),用筷子攪勻;粳米淘洗干凈,待用
2.鍋置火上,倒入適量清水,放入粳米,水沸后,改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí),將雞蛋倒入沸粥中,加入豬油,稍煮片刻,放入精鹽、味精調(diào)味即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
功能: 雞蛋含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每100克內(nèi)含蛋白質(zhì)約15克,其生理價(jià)值及消化率很高,對(duì)于谷類及豆類,蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作用,故本粥營(yíng)養(yǎng)豐富。
在上面的文章里面我們介紹了一道非常有名的粥,那就是蛋花粥,蛋花粥采用的食材是雞蛋和糯米,蛋花粥的做法非常簡(jiǎn)單,我們只需要通過幾個(gè)步驟就能在家里面自制出蛋花粥來,上文為我們介紹了蛋花粥的具體做法。
鍋巴粥這種東西是很多朋友小時(shí)候的回憶的,但是隨著我們的生活質(zhì)量的不斷改善,鍋巴粥這種食物很少會(huì)出現(xiàn)在我們的生活中。然而,對(duì)于吃鍋巴粥的朋友來說,你們只能夠在生活中自己制作鍋巴粥了。我們想要制作鍋巴粥首先去需要先制作鍋巴,然后將鍋巴放進(jìn)水中慢煮就可以出鍋食用了。
鍋巴粥的制作材料:主料:粳米100克,鍋巴(小米)200克?!≥o料:山楂50克,調(diào)料:白砂糖10克。
鍋巴粥的做法:
1. 將鍋巴掰碎;將山楂切片曬干,再將山楂片洗凈。
2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。
3. 取鍋放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮開,然后改用小火熬煮,至粥將成時(shí),加入鍋巴,再略煮片刻,以白糖調(diào)味,即可盛起食用。
在鍋巴鏟開之后,放半碗清水,然后用溫火燒開。燒的過程中,輕輕將鍋沿的鍋巴屑攪拌,待水沸騰,一碗清香松軟、風(fēng)味獨(dú)特的鍋巴粥便出鍋了。它的特點(diǎn)一是香,典型的農(nóng)家柴米鍋巴味;二是酥,它是粥,但比粥料細(xì),吃起來更爽口;三是甜,不用放糖,里面已經(jīng)包含了一道發(fā)酵程序,吃到嘴里,真的比放糖的米粥更沁人肺腑。
這篇文章詳細(xì)的為我們介紹了鍋巴粥的制作方法,希望你們?cè)谏钪锌梢哉_的利用鍋巴粥這種食物。對(duì)于鍋巴粥這種食物,我們?cè)谏钪邢胍谱魉?,我們可以采用文章介紹的方法去制作,也可以多向身邊的朋友學(xué)習(xí)鍋巴粥的做法。
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