奶油包做法是什么？
飲食養(yǎng)生是什么。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供奶油包做法是什么？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在閑暇的時間，能夠自己制作一些美味的點心，與家人，與朋友一起分享，那將是一種非常幸福的時光。如果能夠在一個冬日暖暖的午后，捧一杯熱茶，吃著自己制作的小點心，和朋友們一起談天說地，那將是一種多么愜意的生活啊。所以，小編今天就要為大家推薦奶油包的做法，讓朋友們都能夠享受這種美好的時光。
奶油豆包
材料
豆包 6 片
【調(diào)味料】:
咖喱葉 數(shù)片、紅椒圈 一 條 (切圈)、鹽 適量、糖 適量、薯粉 適量 (炸豆包用)
薯粉+水 少許、淡奶 2 湯匙
做法
1、豆包切塊并沾上薯粉炸至金黃色，撈起瀝干油分。
2、將咖喱葉和辣椒茸爆香，并加入鹽和糖調(diào)味。
3、加入已炸的豆包快炒，最后注入 淡奶與少許薯粉水炒至稍干即可。
小訣竅
奶油豆包是比較無味,所以糖與鹽能放多些.. 靠自己試味哦!
奶油小餐包
菜譜簡介
小餐包口感極好，入口時奶味和奶油味立即充滿口腔，柔軟香甜，非常好吃。
材料
高筋面粉350克，低筋面粉50克，鹽4克，糖50克，奶油50克，黃油30克，蛋液40克，牛奶170克，酵母5克
做法
1、材料混合揉成團(tuán)后，加入黃油充分揉均。發(fā)酵大約一個小時至兩倍大。
2、把發(fā)酵好的面團(tuán)平均分成12份，中間醒發(fā)10分鐘。
3、分別取一個小面團(tuán)，揉圓，進(jìn)行第二次發(fā)酵。
4、當(dāng)發(fā)到2倍大時進(jìn)行烘烤，180度，20分鐘。
5、烘烤完畢，取出，面包表面刷上黃油。
小訣竅
面包制作簡單，牛奶不要一次性放入，面團(tuán)要揉軟。
上述是兩種奶油包的做法，有奶油豆包，也有奶油小餐包，不同的人應(yīng)該喜好是不一樣的，所以為朋友們推薦了兩種做法，供朋友們選擇。如果你喜歡，就可以自己動手來做一做，然后和自己的朋友，或者家人一起分享，真是太幸福了。
Ys630.com相關(guān)知識
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉浴１砻嫔峡词鞘∈铝?，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于奶油排包這道菜的做法。
2.和面結(jié)束后可檢查面團(tuán)是否可拉出一張薄膜（一般我都沒有檢查有沒到這個程度，但做出來都是很松軟的，因為對面團(tuán)我要求不高哈）然后把面團(tuán)放在大的容器里，蓋上保鮮膜進(jìn)行發(fā)酵
3.待面團(tuán)發(fā)酵至2.5倍大小，用手在面團(tuán)中間戳一小洞，不會回縮表示發(fā)酵完成
4.將面團(tuán)取出按壓排氣，分割成10等份，滾圓蓋保鮮膜進(jìn)行室溫松馳15分鐘（松弛的時間要到位，搟的時候才不會回縮）
5.松弛好的面團(tuán)搟成長舌狀，翻面由外向內(nèi)卷起，捏緊收口
6.全部卷好面團(tuán)，擺入烤盤內(nèi)（我用的是三能的28奶油排包28烤盤，稍微有點大了，大家可以用小一點的排放，烤出來的排包更整齊）
7.排放好的面團(tuán)進(jìn)行最后發(fā)酵，大約45-50分鐘（視氣溫而定）發(fā)酵至2倍大小
8.在表面刷上一層蛋液（蛋液要刷均勻，烘烤后的成品才漂亮），撒上杏仁片,烤箱預(yù)熱160度，中層上下火烘烤15分鐘
奶油排包的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的奶油紅豆小排包。
2.1取一小塊面團(tuán)，能扯開膜，但易裂而且并不薄，這時候就可以加入軟化的黃油了
3.2剛開始揉會很粘手，隨著面筋的漸漸形成，會變得沒那么粘?？梢砸酝?，揉，摔的方式，總之，怎么省力怎么來。
4.12黃油揉入面團(tuán)中后，面團(tuán)會變的非常粘，黃油都揉到面團(tuán)中后，摔打面團(tuán)100下左右
5.21此時的面團(tuán)能拉出大片薄膜，至完成階段，這個面團(tuán)可以做吐司，可惜模子不在手邊，就整些排包吧
6.面團(tuán)滾圓，至溫暖處發(fā)酵至二倍大，約1-1.5小時。
7.手指沾干粉捅入不回縮下塌陷即可。
8.發(fā)好的面團(tuán)排氣后分成15個面團(tuán)，每個重約50G，滾圓后松馳15分鐘。
9.經(jīng)過二次搟卷后，鋪上蜜紅豆，卷成卷。
10.卷好的面團(tuán)依次排入烤盤，放進(jìn)烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵，方法是烤箱100度預(yù)熱1分鐘，底部放一碗開水，營造合適的溫度和濕度，約50分鐘。
11.發(fā)好的面團(tuán)刷上全蛋液，灑上白芝麻，入180度預(yù)熱好的烤箱，烤25分鐘左右，表面上色后蓋上錫紙。
12.出爐嘍，放涼后再吃哦，剛出爐的面包對胃不好。
今天這道奶油紅豆小排包，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了，但是從健康角度來看，這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康，就要從飲食開始。而飲食，就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于栗子奶油螺旋包這道菜的做法。
2.撕入天然酵母面團(tuán)，混合均勻。
3.將軟黃油切成塊，加入到面團(tuán)種去。低速攪拌均勻后，轉(zhuǎn)高速攪拌3-5分鐘。
4.攪拌好的面泥，面泥該是非常有彈性的。放在溫暖的地方發(fā)酵90-120分鐘。
5.發(fā)酵好的面泥，體積有一定增長，味道明顯發(fā)酸。
6.將面泥倒在鋪好面粉的工作臺上，邊加面粉邊揉成一個光滑，不粘手的面團(tuán)。包括面盆上粘住的面泥，撒點面粉上去，用手一搓就都下來了。放在溫暖的地方，發(fā)酵2小時。
7.2小時后的面團(tuán)體積有明顯增長。
8.將面團(tuán)切分成6個，約每個70g。醒20分鐘。
9.將面團(tuán)搓成長條。如果35cm長，約卷4道半；如果差不多30cm長，約卷4道；再短一點就只有3道半。長短差不多，每道螺旋“胖瘦”的問題。模具上要刷黃油。卷的時候模具按卷的方向斜著放在搓好的面條上，底部留出一部分，“封口”用。纏的時候不用太緊，最后將底部封口捏好，上面最后一道輕輕壓一下，放在烤盤上的時候盡量將收口壓在下面。
10.放入冰箱發(fā)酵6-7小時，再在約28度環(huán)境下發(fā)酵1小時的樣子。
11.栗子奶油部分：栗子開水煮20分鐘到爛，剝皮。（最最最討厭的步驟……）
12.用研體將栗子碾碎。
13.發(fā)酵好后的面包，體積有明顯增長。刷蛋液，撒糖粒，放入預(yù)熱好的烤箱，180度約12分鐘。
14.奶油打發(fā)。其實根本用不了多少奶油，有100ml估計就夠了。但是奶油太少了不好機(jī)器打發(fā)，手動又實在沒那個興趣，所以打發(fā)了比較多的奶油，打發(fā)后約有300ml。
15.將碾好的栗子與糖粉加入到奶油中去，小心地攪拌均勻。
16.面包烤好后，稍微等不太燙了，小心地拿出模具；再等到不燙了，用擠花筒灌入做好的栗子奶油餡，即可。
對于一些人來說，要做栗子奶油螺旋包也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好南瓜奶油排包。
2.21挖出南瓜放入面包機(jī)中，加入其它液體材料墊底；
3.1揉成光滑的面團(tuán)；
4.2加入粉類材料放在上層；
5.1揉至擴(kuò)展階段；
6.2加入黃油；
7.發(fā)酵至2~2.5倍大；
8.取出排氣后分成等量的10團(tuán)滾圓；
9.將面團(tuán)搟成牛舌形；
10.縱向卷起，兩頭捏尖；
11.排列入鋪有烤紙的烤盤中；
12.二次發(fā)酵完畢；
13.刷上蛋液水（雞蛋：水=1:1）；
14.烤箱中層，180℃，20分鐘，完成。
看完南瓜奶油排包這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
奶油白菜是一種非常美味的食物，生活中好多人無法想象會將白菜和奶油搭配一塊，其實這兩者進(jìn)行搭配不僅會有奶油的香味，而且伴隨著白菜的鮮嫩，那么它的做法是什么呢？
做法一：
食材：大白菜500克，洋蔥半個，里脊肉100克
調(diào)料： 姜三片，精鹽、白糖各一小匙，色拉油一大匙，淡煉乳兩大匙，面粉一大匙，煉乳一大匙，水四大匙
步驟：
1、將白菜洗凈切塊，洋蔥切絲，里脊肉切薄片；
2、白菜與姜、鹽、糖、水兩大匙拌勻，高火10分鐘后取出，留汁，瀝干白菜；
3、色拉油、淡煉乳高火2分鐘后放入洋蔥，高火2分鐘，再放入面粉、煉乳、兩大匙水與白菜湯汁拌勻，最后放入白菜與肉片，高火5分鐘即可。
做法二：
食材：凈白菜頭300克，鮮牛奶100克，清湯300克，淀粉、花生油、蔥末、料酒、精鹽、芝麻油各適量
步驟：
1、白菜頭順刀切成長條，鮮牛奶加入適量淀粉調(diào)成汁；
2、鍋置火上，加入清水燒沸，下白菜煮熟后撈出， 用清水過涼，瀝水，用手理順，放在平盤內(nèi)；
3、炒鍋置火上，添入花生油50克燒熱，下蔥末熗鍋，烹入料酒，添清湯，加精鹽，燒開后下白菜條，用旺火燒至湯汁濃稠時，加味精，用鮮牛奶芡汁勾芡，淋芝麻油，盛入盤內(nèi)即可。
生活中冰淇淋算是在常見不過了，尤其是夏季，吃一些能清熱解暑，頓時感覺非常的涼爽，而冰淇淋的制作當(dāng)然少不了奶油，下面就來介紹一下奶油冰淇淋的做法。
原料：雞蛋 4個、白糖 100克、奶油 250毫升、牛奶 250毫升、香草粉 1/2小匙、新鮮水果 300克
做法：
1、將雞蛋黃與白分開。蛋黃加香草粉和白糖，用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬。
2、牛奶加奶油混合燒開，取約1/5的熱奶，注入蛋黃醬中，調(diào)成稀醬。注意要邊注入邊快速攪拌，以防蛋黃醬凝結(jié)成花。
3、將稀醬再倒回?zé)崮讨?，邊倒入邊不停地攪拌，使成為均勻的蛋奶漿。置溫火上加熱（不可燒開），同時不停地攪拌，直至奶漿變稠，從火上取下晾涼待用。
4、將蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀，輕輕地拌入蛋奶漿中，拌勻即成冰淇淋漿。
5、取一1.5公升的容器，裝入冰淇淋漿，加蓋放入冰箱深凍柜（-12—-18℃）內(nèi)，凍約5個小時。每隔約1小時即取出攪拌一次，不使其凍成整塊。
6、食前約20分鐘，取出冰淇淋，使其在室溫下變軟。將新鮮水果洗凈、去皮，切成片或小塊，分鋪于6個盤底。每盤用冰淇淋勺取3個冰淇淋球，置于其上。最后在冰淇淋球上放幾片水果片作裝飾。
如果帶孩子去肯德基或是麥當(dāng)勞等地方吃飯的話，薯條一般是孩子必點的食物之一，很多人尤其是孩子都喜歡吃薯條，事實上，很多父母擔(dān)心孩子吃多了這種東西對身體沒有什么好處，那么我們自己在家里是不是可以做成來既美味又健康的薯條呢？下面就來看一下奶油薯條的做法。
做法一
做法步驟：
1、土豆2個洗凈，備用，還有味椒鹽
2、土豆削皮準(zhǔn)備切。
3、土豆切成大概半厘米厚片，再由片切成條。
4、放一鍋水，加入一勺鹽，把切好土豆條泡上15分鐘左右。這樣炸好的薯條就會有一點咸味。撈起瀝干。
5、起鍋下油，油五成熱的時候下土豆條開始炸...記得要攪動攪動，不然會粘在一起。
6、炸到金黃就可以起鍋了。
7、裝盤晾涼后瀝干油。完成。
做法二
用料：土豆、鹽巴兩小勺、橄欖油（或其他植物油）兩勺。
1、土豆削皮切粗條，用水沖去表面淀。
2、鍋里放清水，加一小勺鹽巴，把它煮至沸騰。
3、土豆條放煮沸的水中燙2分鐘后撈出備用。
4、瀝干水后放一小勺鹽巴和一勺橄欖油，拌勻，放入一點鹽巴就有了淡淡的咸味，也可根據(jù)自己口味再加其他作料，比如孜然，五香粉什么的。
5、烤盤鋪錫紙，均勻刷上一勺橄欖油，這樣是為了土豆會粘在烤盤上。
6、拌好油鹽的薯條鋪在烤盤內(nèi)。
7、烤箱調(diào)整到230度，烤大約15分鐘后出爐，比肯德基還好處的薯條就做出來了。
以上兩種方法就是大家可以在自己家里做薯條的方法了，其實不是太復(fù)雜，大家一定可以做成功的。自己做的薯條沒有任何的添加劑，而且味道也不輸那些什么麥當(dāng)勞，肯德基什么的，所以如果你的孩子也是非常喜歡吃薯條，那不妨自己嘗試一下。
?很多人都特別的喜歡吃奶油蛋糕的，我也特別喜歡吃，因為我對一切甜的食物都是無法抗拒的，每次買了生日蛋糕就會先搶著把上面的奶油吃掉，因為我的的奶油真的口感很潤滑，都不用咀嚼就可以吞咽的，而且又甜，而且特別的細(xì)膩。有些人在家也會做奶油的蛋糕，可是我只是喜歡吃奶油，那么淡奶油做法是什么呢
?蛋黃5個、白砂糖30克、色拉油80克、牛奶80克、面粉120克、泡打粉1/4小勺、鹽1小撮、蛋白5個、細(xì)砂糖60克
?1.5顆雞蛋分開后,用干凈無水,無油的容器裝好
?2.蛋清打至粗泡,加20克白糖,將打蛋器在盆里轉(zhuǎn)圈,保證四周都打發(fā)均勻
?3.打發(fā)至細(xì)膩泡泡時再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)
?4.蛋白有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺立但尾端稍彎曲，此時為濕性發(fā)泡，再加20克白糖繼續(xù)打發(fā)
?5.打至紋路更明顯且光滑雪白，抬起打蛋頭，尾端呈堅挺三角狀，此時為偏干性發(fā)泡，約9分發(fā)，為戚風(fēng)蛋糕打發(fā)最佳狀態(tài)
?6.蛋黃加30克白糖用手動打蛋器打散
?7.再加入牛奶攪拌均勻8.分次將植物油加入并攪拌均勻
?9.面粉、泡打粉、鹽混合后，用面粉篩入蛋黃糊中10.將面粉糊攪拌至無顆粒狀
?11.蛋黃糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌攪拌均勻12.再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊內(nèi)上下翻拌攪拌均勻
?13.最后把面糊倒入活底的蛋糕模具內(nèi)，用刀震兩三下，防止有大氣泡14.烤箱預(yù)熱150度，上下管倒數(shù)第二層55分鐘，烤好后取出馬上倒扣，放涼30分鐘后脫模(我因為時間關(guān)系所以在還燙手的情況就脫模了，所以邊緣比較毛糙)14.烤箱預(yù)熱150度，上下管倒數(shù)第二層55分鐘，烤好后取出馬上倒扣，放涼30分鐘后脫模(我因為時間關(guān)系所以在還燙手的情況就脫模了，所以邊緣比較毛糙)
18.鋪上新鮮黃桃
?上面就是淡奶油做法以及加上蛋糕的成品了，希望大家看了會覺得很長知識，那樣的話回家自己做也是很好的，我也學(xué)會了，回家先做些淡奶油吃，真的是要流口水了呢。大家也感覺來試試吧。
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