奶油餅干的做法大全是什么？
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“奶油餅干的做法大全是什么？”，希望能對您有所幫助，請收藏。
在平時喜歡吃餅干一類糕點的人非常多，絕大多數情況我們都會選擇去超市購買現做的，這主要是覺得自己做不出來比較美味的餅干。其實只要準備好烤箱等需要使用的工具以及材料，制作出餅干也是相當容易的。今天小編就主要是想講解一下關于奶油餅干的制作方法，下面就一起學習吧。
奶油餅干在制作時所需要使用的原料主要有：面粉300g、奶油260g、糖粉130g、新鮮檸檬的皮屑(有機檸檬)1個、蛋黃1個、香草糖10g、食鹽一小撮。具體的做法步驟如下所示：
1、事先將烤箱預熱至170°C，以便能夠為具體的制作做好準備。
2、將所有過秤，過篩的食材，在干凈的工作臺或容器中，用手或是塑膠刮板，迅速混合一個面團。(攪拌混合時間過長+手溫會使面團生筋)。然后需要蓋上一層保鮮膜，并放入冰箱的冷藏室進行冷藏處理，靜置1-2小時左右之后取出。
3、在撒了面粉的工作臺，以搟面棍搟成約0.5公分厚的面餅，具體的大小也可以根據自己的愛好選擇。選擇喜歡餅干軋花模具，押花。放在預先舖好烤紙的烤盤，餅干間要留間距。
4、將準備好的餅干放入預熱好至 170°C的烤箱中。烘焙時間：大約10-12 分鐘。直到餅干呈現淡淡的金黃色就可以了。
5、在等餅干涼透后，可以用糖粉加水做成糖霜、巧克力醬、杏仁糖霜等一些調味品，以便能夠為奶油餅干增色。
到這里小編就將奶油餅干的做法步驟講述完畢了，如果比較喜歡吃這類食物的話，不妨就按照上述內容去準備相應的材料，然后一步一步的開始制作，之后還可以和親人朋友一起分享自己的手藝，相信大家會因此而有很大成就感的。
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奶油餅干的做法是一道常見的家常菜，而且這道菜做起來很簡單，不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯，這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、黃油軟化后加入糖粉，打蛋器低速打發(fā)
3、黃油一定要打發(fā)蓬松，烤出來的餅干才會酥脆
4、把黃油打發(fā)至蓬松發(fā)白狀態(tài)
5、淡奶油分三次加入，每次加入都要充分打發(fā)均勻即可再加
6、打發(fā)均勻黃油
7、低粉提前過篩，倒入黃油中
8、快速翻拌均勻，翻拌至無干粉
9、裝進裱花袋，同時烤箱175度預熱10分鐘
10、擠出差不到大小的花紋，齊擺在烤盤上
11、烤箱175度烘烤25分鐘，最后5分鐘注意觀察餅干表面呈金黃色即可出爐
12、成品圖
13、奶油餅干成品圖
奶油餅干的做法極為簡單，在家學做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
相信大家對于餅干肯定是不會陌生吧，餅干是我們常見的一種零食，餅干不但可以為我們提供能量而且也能為我們提供一定的營養(yǎng)，餅干不但外觀好看而且也非常好吃，所以餅干深受人們的喜愛，餅干的類型有很多種，其中最為經典的一種餅干就是淡奶油餅干，下文我們給大家介紹一下淡奶油餅干的做法。
餅干的詞源所謂餅干的詞源是“烤過兩次的面包”，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰(zhàn)爭時期用于軍人們的備用食品是非常方便適用的。
材料 淡奶油180克 玉米油60克低粉200克 普粉50克 奶粉20克 白砂糖80克泡打粉0.5克
1.淡奶油打發(fā)，打發(fā)的過程中分3次加入白砂糖，打發(fā)好的淡奶油多次加入玉米油攪打均勻。最后篩入面粉+泡打粉。拌勻。
2.將面糊裝入裝好裱花嘴的裱花袋，均勻的擠到烤盤上，不用墊油紙。
3.烤箱預熱190度，中層25分鐘左右。
4.放涼的餅干裝入密閉容器內，或者裝到方便袋扎緊口。
在上面的文章里面我們介紹了什么是餅干，我們知道餅干不但好看而且也很好吃，淡奶油餅干是餅干里面非常經典的一種，上文為我們詳細介紹了淡奶油餅干的做法，相信大家都已經掌握了吧。
現在做團購的餐館是越來越多，而質量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關于椰子奶油餅干的做法。
2.2用料
3.1再用打蛋器打發(fā)成均勻的糊狀
4.2用橡皮刮刀拌勻
5.1倒入椰蓉
6.2篩入低筋粉和玉米淀粉
7.用手抓成均勻的面團
8.搓成直徑約2.5厘米的長條，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏松弛半小時以上
9.面團變硬后，取出，切成厚約0.6厘米的片
10.擺入烤盤
11.放入烤箱，中層，上下火165度，烤約15-20分鐘
12.呈淺金色，出爐
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的，但是你付出一定有回報的，到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現在根據上面的介紹，來做一下椰子奶油餅干。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現在我就來介紹下花生奶油餅干這道菜的做法。
2.2黃油軟化后，和糖粉混合，用打蛋器打發(fā)，直到顏色稍變淺，體積膨松
3.12繼續(xù)用打蛋器攪打，直到黃油和雞蛋完全融合，呈現膨松輕盈的狀態(tài)
4.21在黃油里倒入花生醬
5.用打蛋器攪打，使花生醬和黃油徹底混合均勻
6.把面粉倒入混合好的花生黃油里
7.用橡皮刮刀輕輕攪拌，成為均勻的餅干面糊
8.把面糊倒在案板上，用手搓成直徑約2.5CM的長條
9.將長條放進冰箱的冷凍室(凍冰的那層)，冷凍1.5個小時以上，直到長條變得堅硬
10.最后，把凍硬的長條用刀切成厚度約0.8CM的小圓片，然后排在烤盤上
11.每個小圓片之間留出適當空隙，放入預熱好180度的烤箱烤培，即可
花生奶油餅干的做法介紹完了，你應該也掌握得差不多了。那么，你現在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請認真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
冰激凌一直都是很多朋友所喜愛的一個甜品，特別是在炎炎夏日的季節(jié)里，當我們從外面回到家的時候，吃上一口冰激凌，立馬就能感覺到消暑了。但是市場上賣的冰激凌往往會添加一家色素之類的，自己在家DIY的話肯定就更放心了。今天就隨小編一起來學一學怎么自己做奶油冰激凌吧。
食材：主料 2個雞蛋黃 ? 150ml淡奶油
配料 60g白糖 ? ? 200gml牛奶
步驟/方法
1準備好牛奶，淡奶油， 蛋黃和糖。
2把蛋黃打散，放入不銹鋼的盆中，加入白糖均勻融化。
3融化好的蛋黃液顏色呈乳黃色。
4牛奶倒在鍋中加熱，快要煮沸時關火。
5然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，邊倒邊攪，不要一下全倒進蛋黃液中，那樣就會變成蛋花的。
6淡奶油打成6分發(fā)，拿起來還會有點滴下來，然后把調好的蛋黃液慢慢的倒入淡奶油中，攪拌均勻。
7攪拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中，
8按鍵，紅色攪拌一分鐘以后，然后在按一下指示燈，指示燈顯示綠色。（綠色是進入自動攪拌狀態(tài)）。
9 變成綠色以后，這個時候就連機一起放進冰箱冷凍，期間機器會自動操作攪拌的。待綠燈閃爍熄滅時，提示冰淇淋做好了，這個時間可以把主機與攪拌桿拿出來，但必須有足夠的時間去凍結才行。
10做好的冰激凌。
注意事項
1.做好的冰淇淋和冰激凌機器是一起放入冰箱冷凍的。
2.做冰激凌最好是在晚上做，放冰箱一晚，就不用管了，制作冰激凌需要冷凍4個小時以上，所以，就不必在漫長的時間中煎熬和等待。
以上就是小編給大家介紹的自己在家就能DIY奶油冰激凌的具體做法了，可以看出食材都是很簡單的，做法也都很簡單，怎么做也都有很詳細的寫明了，朋友們在家的時候可以都嘗試著來做做，特別是家里有小孩子的媽媽們更要來試試啦。
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