魷魚洋蔥的做法復(fù)雜嗎
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“魷魚洋蔥的做法復(fù)雜嗎”，希望能對您有所幫助，請收藏。
魷魚洋蔥的做法其實并不復(fù)雜。我們只需要做到將魷魚清洗干凈。這一點事情就迎刃而解了。我們在市場中購買的，魷魚大多數(shù)都帶有內(nèi)臟，而且這種那上非常非常的腥，很多時候我們對處理這種教大家一個非常簡單的方法，我們可以把從市場上買來的新鮮魷魚放入冰箱中，然后將它凍成塊。這樣處理起來就簡單多了，用刀將魷魚割開內(nèi)臟就可以直接取出來了。
如今會做菜的人越來越少了，都是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，所以網(wǎng)上的菜譜就必不可少。各種菜的做法在網(wǎng)絡(luò)上都可以尋找到。魷魚炒洋蔥可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐廳里有那么幾道機場被點到的菜，魷魚炒洋蔥應(yīng)該算做一菜。還有很多的家常菜也經(jīng)常吃，今天就來介紹這道魷魚炒洋蔥的做法。你是懶人?那也沒關(guān)系，懶人也可以學(xué)做菜的。想知道魷魚炒洋蔥怎么做，就來愛幫家常菜譜看看，天天都會教你一些開胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很簡單，一看就能明白，更多家常菜在愛幫生活能找得到。
原料：魷魚(我們這里處理好的魷魚賣10塊錢一斤，我買了7塊錢的，夠吃了)，洋蔥一個，豆瓣醬。
做法:www.cndadi.net
1：魷魚回來洗一下，洋蔥切片。
2：鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然后倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘.
3：然后倒入洋蔥，繼續(xù)翻炒2到3分鐘。
4：然后加一點點糖，鹽就不需要加了，豆瓣醬本身就有咸味的翻炒一下加點蔥花就可以起鍋了。
下面教大家如何制作魷魚洋蔥。將油放入鍋中。大火，油溫三四成熱的時候?qū)⒀笫[放入鍋中，爆炒洋蔥爆炒出香味，之后將魷魚，放入鍋中與洋蔥同時爆炒。這樣加入調(diào)味料就可以吃了。想了解一種菜的做法，必須先熱愛上做菜，如果你喜歡做菜的話很多菜，在你面前并不難做。魷魚洋蔥這道菜，只有關(guān)鍵的一點就是需要記住，你需要爆炒。魷魚洋蔥的做法很簡單吧!
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對于中老年人來說，人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開始，比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到，下面就讓小編來介紹一下如何來做洋蔥燴魷魚這道菜。
2.21把魷魚去掉內(nèi)臟，扒去外層膜，洗干凈
3.1魷魚板整個兩面切環(huán)狀，但不切斷
4.2魷魚須切段
5.12洋蔥切絲，姜切絲，蒜切粒，胡蘿卜切絲
6.21鍋中放足量清水，加適量料酒，燒至八分開時，放入魷魚焯水
7.待魷魚變色撈出瀝水備用
8.另起油鍋，爆香姜絲
9.倒入洋蔥絲，大火翻炒
10.淋入料酒、生抽和耗油，繼續(xù)翻炒
11.炒至洋蔥變軟上色，倒入蒜粒大火爆炒
12.炒出蒜香后，加少量水燒開
13.放入魷魚繼續(xù)翻炒
14.把魷魚與湯汁炒勻，放入胡蘿卜絲翻炒均勻即可
15.出鍋裝盤，撒些蔥絲裝飾一下即可
16.換個角度
17.縱圖
18.側(cè)圖
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道洋蔥燴魷魚
魷魚炒洋蔥可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化，還有很多的家常菜也經(jīng)常吃，今天就來介紹這道魷魚炒洋蔥的做法。其實這是非常的簡單，就算是懶人也沒有關(guān)系，簡單的做法簡單的的美味，家常的味道就是自己最追尋的美味，如此的美味那我們就來看看吧。
魷魚，洋蔥一個，豆瓣醬。
做法:1：魷魚回來洗一下，洋蔥切片。
2：鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然后倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘.
3：然后倒入洋蔥，繼續(xù)翻炒2到3分鐘。
4：然后加一點點糖，鹽就不需要加了，豆瓣醬本身就有咸味的翻炒一下加點蔥花就可以起鍋了。
原料：魷魚(我們這里處理好的魷魚賣10塊錢一斤，我買了7塊錢的，夠吃了)，洋蔥一個，豆瓣醬。
根據(jù)以上的說法，是不是覺得做法非常的簡單呢，鮮甜的洋蔥和鮮美的魷魚，溫馨提示，在生的時候是非常的腥的，要清洗干凈不然就是很容易就不好吃 ，在炒的時候也要用熱油滾燙，這是很好的可以讓魷魚可以充分的吸收，這是很簡單又家常的做法，希望大家能學(xué)會。
蘇子葉的制作不知道大家熟不熟悉，但是如果大家知道蘇子葉的制作的相信大家一定是經(jīng)歷過很多的努力了的。說到蘇子葉的用處是很廣泛的，所以，現(xiàn)在有很多人都在學(xué)習(xí)如何制作蘇子葉。為了可以幫助到更多的人，今天我們就來科普一下，蘇子葉的制作方法和過程吧。
主料：蘇子葉 輔料：蔥，蒜 調(diào)味料：辣椒面，醬油，鹽，糖，油
做法： 1、將蘇子葉一枚一枚地洗干凈，如果牙口好的人，可以直接進入第二步，如果喜歡軟一點的口感，即將蘇子葉幾枚一打地摞好，放在鍋上蒸(個人推薦這種方法)。等鍋內(nèi)的水開了之后，將蘇子葉放在屜上，蒸5~10分鐘，時間亦根據(jù)口感調(diào)整，時間越長蘇子葉就會變得越軟。 2、切蔥花，蒜茸，(不喜歡蒜味的也可以不放蒜)，找一個碗，倒入醬油，少量色拉油，調(diào)入鹽和糖，加入辣椒面，多少酌量，喜歡辣的可以多放，最后加入蔥花和蒜茸，攪拌均勻。 3、找一個帶有蓋子的容器，用小細(xì)毛刷(沒有毛刷用勺子底也可以)蘸上調(diào)料在容器底部先刷一層，然后將蘇子葉放進去一枚，再在蘇子葉上蘸著調(diào)料刷一遍，再放進去一枚，再刷一遍，這樣重復(fù)下去，直至將蘇子葉全部涂好調(diào)料，擺在容器里，最后將剩余的調(diào)料從上面澆下去，即制作完成。蓋上蓋子，放進冰箱保險層，隨吃隨取即可。
以上就是蘇子葉的制作方法和過程了，不知道大家學(xué)習(xí)得怎么樣了呢?也許制作蘇子葉的過程比較復(fù)雜但是只要我們有信心就一定可以成功，所以不到最后的關(guān)頭千萬不要放棄哦。
魷魚是很多人都喜歡吃的，把魷魚做成烤串也是十分受歡迎的一道美食，不過有些人覺得做成烤串太麻煩，就把魷魚跟洋蔥一起爆炒，制作成洋蔥魷魚這樣一道家常菜。對于洋蔥魷魚的做法還是有一部分人不是很清楚，其實很簡單，下面就一起來看一下洋蔥魷魚的具體做法：
做法一：
魷魚，洋蔥一個，豆瓣醬。
做法:1：魷魚回來洗一下，洋蔥切片。
2：鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然后倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘.
3：然后倒入洋蔥，繼續(xù)翻炒2到3分鐘。
4：然后加一點點糖，鹽就不需要加了，豆瓣醬本身就有咸味的翻炒一下加點蔥花就可以起鍋了。
做法二：
1.把切好的魷魚用開水煮過。
2.洋蔥洗凈切絲備用。
3. 青紅椒切絲，蔥切段，姜蒜切末。
4.鍋里放油，爆香一部分姜末，放入魷魚調(diào)入料酒爆炒至干水份出香味出鍋。
5.鍋里放油，爆香姜蒜末放入青紅椒略炒。
6.放入洋蔥翻炒出味。
7.倒入魷魚絲，調(diào)入蠔油，雞粉，鹽，生抽炒勻。
以上就是有關(guān)洋蔥魷魚的做法，鮮甜的洋蔥配上爆香的魷魚，是一種口感爽脆油香的美味。需要注意的時，在處理魷魚的時候，最好先將魷魚清洗干凈切好，之后將魷魚用開水焯水，這樣就能夠很好的把魷魚的腥味去除。在爆炒時注意掌控火候，避免焦糊。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹酸辣洋蔥爆魷魚的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.2魷魚切花型，洋蔥切塊，大蒜頭切丁，大蒜葉切小段。
3.1等到魷魚出水，變卷，出鍋盛在一旁。
4.2準(zhǔn)備好一個小碗。
5.將野山椒，剁椒，大蒜頭小丁倒入鍋內(nèi)魷魚出水的湯汁爆炒片刻。
6.聞香，倒入洋蔥。
7.等到洋蔥的顏色變深，快熟時，將魷魚倒入，混合爆炒。
8.快熟時，加入鹽，味精，麻油，醋1-2滴，醬油少許，最后撒上切好的大蒜葉小段。
雖然酸辣洋蔥爆魷魚的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
現(xiàn)在很多年輕人都特別喜歡吃鐵板魷魚，所以在大街上隨處都可以看到賣鐵板魷魚的攤位，因為它散發(fā)的味道特別香，所以很多控制不住的想去購買，但是我們都知道路邊攤是非常不衛(wèi)生的，而且魷魚必須經(jīng)過特殊處理再食用對我們身體才是有用的，所以呢今天我們就來學(xué)習(xí)制作美味的鐵板洋蔥魷魚。
材料
主料：魷魚須450克。
輔料：洋蔥50克，小米椒40克，蔥10克。
調(diào)料：鹽3克，味精10克，白糖5克，花生醬6克，玫瑰露酒12克，色拉油1000克，黃油、豆瓣油各20克，孜然粉、香油、花椒油各5克。
做法
1、魷魚須撕去表皮洗凈，用毛巾擰干水分，加鹽、味精、白糖、花生醬、玫瑰露酒碼味20分鐘;
2、洋蔥切絲，小米椒切0.5厘米的粒，蔥切花;
3、鍋內(nèi)放色拉油，燒至五成熱時下魷魚須炸定型，待油溫加升至七成熱時復(fù)炸至淺黃色;
4、水分干時撈起，鐵板燒燙放在大圓木墊板上，鐵板上鋪一張圓形錫紙;
5、上面放黃油和洋蔥絲，鍋內(nèi)放少許豆瓣油，下入小米椒略炒，再下入魷魚須、孜然粉、香油、花椒油翻炒;
6、均勻后起鍋裝大墊上，有洋蔥絲的鐵板上撒上蔥花蓋上蓋子即可;
做法二：
材料
魷魚，洋蔥，辣椒面，孜然，芝麻，鹽，花椒
1、魷魚洗干凈，切好，洋蔥切絲。
2、鍋內(nèi)油燒熱，下入魷魚煸炒到水分全無，改小火。
3、加入辣椒面，孜然，芝麻，鹽，花椒面，繼續(xù)翻炒，最后加入少許加了醬油的甜面醬翻勻即可。
4、鐵板燒熱，刷少量油后，立刻加如少量洋蔥，最后放入魷魚即可。
鐵板洋蔥魷魚的制作方法是非常簡單的，只要我們用心去做就一定可以做成功。魷魚的是一種富含營養(yǎng)價值非常高的食物，但是很多小攤位為了讓味道更加誘人。在腌制魷魚的過程中會添加一些物質(zhì)，這樣不僅會破壞魷魚的營養(yǎng)成分，而且對我們的身體還會造成一定的傷害，所以自己制作的東西才是最放心的。
香菇不僅僅營養(yǎng)，還十分鮮美，是日常做飯不可缺少的好菜，香菇燉肉的做法也讓人們十分關(guān)注，畢竟香菇的鮮美和否類的口感結(jié)合，會給人十分美好的體驗。針對于此，我們就為大家介紹一下香菇燉肉的做法，一點也不復(fù)雜，你也可以掌握。
香菇燉肉的做法如下：
1.先準(zhǔn)備好適量的香菇；
2.把香菇摘干凈，用溫開水泡十幾分鐘；
3.準(zhǔn)備好一塊牛肉；
4.用刀把牛肉切成塊；
5.準(zhǔn)備好適量的蔥姜；
6.把蔥姜切成絲狀；
7.炒勺中加入適量的油，待油熱之后將切好的肉倒入炒勺中；
8.加入適量的醬油；
9.把切好的蔥姜倒入炒勺中；
10.待肉炒的差不多熟的時候加入適量的鹽；
11.當(dāng)肉浸入咸味的時候，加入適量的開水；
12.把泡好的香菇切成塊；
13.把切好的香菇倒入炒勺中；
14.待香菇燉熟之后即可出鍋；
15.把燉好的香菇牛肉盛入碗中食用。當(dāng)然，如果不喜歡牛肉，你也可以采用豬肉或者雞肉。
香菇被譽為“菌類皇后”。研究顯示，香菇中維生素D的含量比大豆高20倍，比海帶高8倍，有助于人體鈣的吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松。挑選香菇時，最好買菌蓋上有裂開花紋的花菇，這是香菇中的上品，稍次一點的香菇菌蓋比較厚，最差的菌蓋很薄。干香菇在烘干過程中產(chǎn)生大量芳香物質(zhì)，適合燉肉。而鮮香菇相對味淡，最好和素菜一起炒。
通過上面的介紹我們了解了香菇燉肉的做法，可以看出香菇燉肉也是一道十分容易的家常菜，價格不高還營養(yǎng)豐富，學(xué)習(xí)了這道家常菜，你就不必總是白菜蘿卜土豆老三樣的做，偶爾換換花樣，補充不同營養(yǎng)的同時，也讓家人有耳目一新的感覺。
魷魚也經(jīng)常被大家叫做是烏賊，是一種軟體的動物，由于中所含的營養(yǎng)物質(zhì)是非常多的，尤其是蛋白質(zhì)，維生素等，在日常生活中，魷魚的吃法也是比較多的，可以炒著吃，可燉著吃，還可以烤著吃，其實魷魚不管怎樣食用，味道都是很美味的，比較常年的吃法爆炒洋蔥魷魚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可以聞見香味。
爆炒洋蔥魷魚的做法
〖材料〗魷魚1斤(500克)，洋蔥1小個，青辣椒2個。
〖配料〗蠔油，蒜米。
步驟1：魷魚買的時候叫攤主給你處理和切好，拿回家后用姜酒生抽腌好備用。
步驟2：起鍋放入一大碗清水燒開，然后放入腌好的魷魚，大火燒開，撈出瀝去水份，待用，這一步是為了去腥味。
步驟3：洋蔥洗凈切塊;青辣椒洗凈切塊。
步驟4：起鍋下油，油熱后放入青椒塊，洋蔥塊、鹽炒出香味，鏟出放在碗里備用。
步驟5：起鍋下油，油熱后放入焯過水的魷魚爆炒，加入蠔油、蒜米少許糖提味。
步驟6：最后加入炒好的青椒洋蔥翻炒均勻，起鍋了。
魷魚怎么做好吃
1、若是買來的干魷魚首先要充分的泡發(fā)。泡發(fā)方法很簡單，就是在盆內(nèi)放清水和生石灰混合均勻，然后加入干魷魚浸泡12小時，其間攪拌二次，使魷魚脹發(fā)均勻撈出，用清水沖洗干凈。
2、若是鮮魷魚，不需要泡發(fā)了，只要保證魷魚足夠新鮮即可。
3、魷魚外面有一層黑黑的皮，必須剝掉。方法是用牙簽挑一下，然后就很容易撕了。把黑皮撕掉后，用刀在上面輕輕地劃一些格子花紋。
4、經(jīng)過上述兩步處理后，不能馬上入鍋炒制，還要進行焯水處理，這也是讓魷魚鮮嫩的關(guān)鍵步驟之一。焯水之前要把魷魚瀝干水分，否則會延長焯水時間，從而影響口感。
5、魷魚焯水時，鍋里的水要足夠多，而且最好放少許姜片、料酒，能去除魷魚的腥味。如果鍋子里的水太少而魷魚多，那不叫焯就成煮了。焯水的時間一定要掌握好，具體做法：鍋里水開后，放入魷魚稍煮，看到魷魚打卷或變白變硬，立即用漏勺撈起來，并馬上快速沖涼，沖到焯好的魷魚里外都涼透，這樣口感才會脆嫩。
6、下面可以開始炒制魷魚了。炒制的時候，一定要做到大火快炒。魷魚下鍋爆炒之前，一定要徹底瀝干水分，這樣才會干香脆嫩，若是帶水進鍋，會延長炒制時間從而影響口感，味道也差。魷魚下鍋后，馬上劃散，讓其均勻受熱。下鍋之后的魷魚，一定要快速爆炒，味道調(diào)好之后馬上出鍋，不能耽擱，若是嫌自己的手腳慢，可以提前用味料把魷魚拌勻，這樣下鍋之后，直接大火翻炒就可以。
7、新鮮的魷魚自身鮮香味足夠，無需添加過多的調(diào)味以免掩蓋原有的鮮香，只用鹽、料酒和味精調(diào)味，味道純正。
洋蔥燒魷魚是很多小朋友都喜歡的食物，被炒熟的魷魚帶有一絲洋蔥的香甜味道，讓魷魚更加的美味。很多食物都是相克的，那么洋蔥和魷魚能夠一起爆炒嗎?洋蔥和魷魚是可以一起爆炒的，而且大家可以根據(jù)自己的口味來加入一些自己喜歡的調(diào)味料。一起來了解下魷魚、洋蔥的相克食用有哪些吧。
一、魷魚可以和洋蔥一起炒嗎
可以的。
魷魚配洋蔥，也切段就行了。然后鍋內(nèi)放油燒熱，加入辣醬少許，如果喜歡吃辣也可以多放些。我用的是從山西帶回來的一種辣醬，估計一般超市賣的瓶裝香辣醬或陴縣豆瓣什么的也可以。辣醬炒出香味后將魷魚和洋蔥一起下鍋，加入甜面醬、番茄醬、醬油，用量就看各人口味和烹調(diào)經(jīng)驗了，最好都不要放太多，如果之前加的鹽和糖不多也可以再放一些。炒大約五六分鐘就行，時間不要太長，快出鍋時加入一些孜然粉。
二、洋蔥不能和什么一起吃
1.吃洋蔥不能吃蜂蜜。蜂蜜和洋蔥搭配食用，容易引起眼睛不適。
2.吃洋蔥不能吃海帶。海帶含有豐富的碘和鈣，與富含的洋蔥搭配易形成結(jié)石，多食會使人便秘。
3.吃洋蔥不能吃魚。洋蔥里的會分解、破壞中富的蛋白質(zhì)，并使之沉淀，不易被人體消化吸收。
三、魷魚不能和什么一起吃
1、魷魚忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
2、海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。
3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質(zhì)過敏
4、對于過敏體質(zhì)的人來說，吃魷魚最好不喝酒，酒精易增強過敏反應(yīng)。
魷魚屬軟體動物類，是烏賊的一種，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群游弋于深約20米的海洋中。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀干部細(xì)長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。
魷魚除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品物?？梢种蒲械哪懝檀己浚A(yù)防成人病，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認(rèn)為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。
綠茶月餅的做法并不復(fù)雜。綠茶月餅的制作關(guān)鍵也就是如何將綠茶加入月餅之中。綠茶月餅的制作方法和普通月餅制作方法基本相似。唯一不同的就是綠茶月餅在制作中和面的水是用綠茶水，而普通的月餅在制作過程中和面的水通常就是清水。將和面的水變?yōu)榫G茶即可以讓月餅的顏色非常漂亮，還可以讓月餅的味道非常可口。這也就是制作綠茶月餅的訣竅了。
綠茶月餅是指在傳統(tǒng)月餅或新式冰皮月餅的餡料或月餅皮中添加綠茶粉調(diào)味，制成的月餅。其口味馨香甘甜，不膩口。大部分綠茶月餅常溫保存，即開即食。而像冰皮綠茶月餅、冰淇淋綠茶月餅等，則需要從冰箱拿出來放一陣子解凍食用，口味更佳。綠茶月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡綠茶月餅則可保存1個月左右。盒裝綠茶月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng);另外，因綠茶月餅中含脂肪較多，存放時還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質(zhì)量，并且易受潮變質(zhì)。下面就為大家一一講解制作綠茶月餅的制作步驟以及制作綠茶月餅所需要的原料。
1.面粉500克，糖漿200克，綠茶粉50克，色拉油150克，鳳梨餡適量，水適量，模子一個，刮刀一把。
2.面粉在桌上攤成圓圈(中間圓圈留大點，以方便后面加料加水)，圈中倒進綠茶粉。
3.倒進糖漿和色拉油。
4.順同一方向?qū)⑺性虾蛣颉?/p>
5.輕輕抓搓成面團。
6.分劑搟成圓餅。
7.將綠茶餡包進餅皮，將口捏緊。
8.模子里面刷點油，放進帶餡面團。
9.四周壓密實，厚度需與餅?zāi)Ｋ?，以免倒扣時月餅塌陷。
10.倒扣出來，放進烤箱200℃烤10分鐘即成。
烹飪時需要特別注意面粉+糖漿是最常規(guī)的月餅餅皮做法，它勝在能突出月餅保存時間長的特點。如果是在家做月餅，不用有商家運輸時日的擔(dān)心，就可以嘗試各種做法，比如，面粉里敲進雞蛋，加進黃油或者糖或者果汁、菜汁等等做成各種口味各種顏色的月餅。
這樣簡單的綠茶月餅就做好了。
其實現(xiàn)實生活中，我們可以通過這個方法制作出非常非常多的美食!例如大家都非常愛吃的可樂雞翅，煮雞翅的過程中，把清水換為可樂就可以做出一道非常美味的可樂雞翅了。制作美食其實并不復(fù)雜，主要的是我們需要擁有一顆發(fā)現(xiàn)美食的心，并且用心的制作，很多時候就會給你意想不到的收獲。
?醬爆洋蔥魷魚是綜合洋蔥，魷魚在一起的一道菜肴。洋蔥含有豐富的維生素，稀有人體必需元素，還有抗衰老美容養(yǎng)顏的功效，加上魷魚的膠原蛋白，所謂是完美配合。二者綜合醬爆制作，不僅開胃，還營養(yǎng)健康，難得的美味食品，如此好的食物，我們很有必要來學(xué)習(xí)其做法，愛美味的妹妹們趕緊動起手來做醬爆洋蔥魷魚的做法大全吧。
主料：魷魚，洋蔥
調(diào)料：生抽，豆瓣醬，植物油，白糖
烹飪步驟：
1、將魷魚從頭部切開，去腸肚，沖洗干凈，再將魚須和魚身的膜去掉
將魚身切成花狀、這樣做不僅形狀好看，還入味兒，洋蔥切絲
2、鍋內(nèi)添油，魷魚爆炒，魚肉成卷狀，再加豆瓣醬
倒入洋蔥，加生抽提鮮，爆炒一分鐘，最后加糖調(diào)味，即可出鍋
? 烹飪技巧：
1、這道菜不需要再額外加鹽，本身魷魚含鹽，再加上豆瓣醬和生抽的鹽量足夠；
2、切魚片兒時要切魚身里面，切外面不能成卷兒狀。
炒的時候一直很怕魷魚老，看有的菜譜說焯魷魚不能久，水最好不要沸騰，但我試了我的魷魚丟下去如果不煮沸了，魷魚都不怎么起卷，最后還是大火滾著水煮到魷魚完全卷起了；之后爆炒時間也說要短，我怕入味不夠或者不熟，感覺還是多炒了兩分鐘至少，但最后成品一點也不老，不知道是魷魚本身的問題還是這個時間是合理的。
?在制作過程中，一定要注意注意一些事項，如不需要加太多的鹽在烹飪過程中，因為魷魚是海鮮食品，本身有一定的鹽分，加過多鹽會口感不好，而且容易老。魷魚切的大小要適中，容易入味。此外洋蔥不能烹飪過久，要不然菜色不好。把握好火候以及一些作料分量便可以。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《魷魚洋蔥的做法復(fù)雜嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
