紅棗雪蛤的做法及功效
養(yǎng)生菜的做法及功效。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紅棗雪蛤的做法及功效”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
雪蛤我們應(yīng)該都有聽說過，它的營養(yǎng)價值很高，雪蛤、燕窩都是女性朋友比較青睞的一種補品，美容養(yǎng)顏調(diào)理身體延緩衰老都能起到一定的作用，然而它的營養(yǎng)價值跟它的價格也是成正比的，如果不是條件相當(dāng)?shù)募彝ゼ词乖偾嗖A也不會怎么食用它的，那么紅棗雪蛤該怎么制作呢，具體的方法是什么樣的呢，下面來介紹一下它的制作方法。
雪蛤有滋補強身，抗疲勞，抗衰老的功效，蛤士蟆油經(jīng)充分溶脹后釋放出的膠原蛋白質(zhì)，可促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝，防止皮膚褐色素沉淀，使肌膚光潔細(xì)膩，從而嫩膚美容，延緩衰老。
雪蛤還有改變更年期婦女心悸衰弱、頭暈疲乏、心情煩燥等婦女更年期癥狀;促進(jìn)人體免疫球蛋白的合成，從而增強機體免疫力及抗病能力。長期服用對于女性護膚美白，調(diào)節(jié)身體機能有奇效。
原料
紅棗、冰糖、雪蛤干。
做法
1、雪蛤干用足夠的清水浸泡8小時以
2、小心仔細(xì)的摘去雪蛤里面黑色的筋膜等雜質(zhì);
3、紅棗洗凈，去核切片，取冰糖備用;
4、碗里放入摘清爽的雪蛤，注入適量的清水，放入紅棗、冰糖，蓋上保鮮膜，隔水中小火燉20-30分鐘即可。
看了以上的制作方法是不是很簡單呢，即使不會做飯的你為了自己的健康，滿足自己的胃的需求也應(yīng)該會做了吧，其實做法很簡單按照以上介紹的方法制作就沒問題的，紅棗也是女性朋友經(jīng)常食用的東西，因為它本身具有補血的功效然后再搭配上雪蛤又提升了各自的營養(yǎng)價值，所以它們搭配在一起口味上也有所提升，有淡淡的棗香 味，好了趕緊動手制作起來吧!
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雪蛤的做法
雪蛤的做法最常見的莫過于木瓜燉雪蛤了，相信大多數(shù)媽媽們也試過這道甜美營養(yǎng)的補品，其實木瓜燉雪蛤的做法并不困難，下面為大家講解一下，媽媽們可以輕松DIY起來啦！
木瓜燉雪蛤的做法：
1、取雪蛤適量（泡開后會發(fā)開），撿去雜質(zhì)。
2、雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然后把卷曲的腸或白色較實的小塊揀去，假如處理不當(dāng)便會帶有腥味,方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。
3、姜塊用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水來燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的濃度依個人喜好來調(diào)整，在寒冷的季節(jié)多食用姜還可以預(yù)防感冒。
4、木瓜切開，去瓤，做成木瓜盅，將處理好的雪蛤，姜水，冰糖裝入木瓜盅內(nèi)，上鍋，隔水文火蒸20分鐘即可食用。
媽網(wǎng)提醒：
1、木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用。
2、木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應(yīng)該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤。
雪蛤怎么做好吃
雪蛤膏除去燉木瓜外，還可以用銀耳、枸杞等滋補材料作為輔料添加，下面就為大家介紹一道經(jīng)典的冰糖雪蛤膏是如何制作完成的。
材料
主料：雪蛤膏20克，銀耳(干)30克，蘋果脯20克，枸杞子5克，
調(diào)料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克
做法
1、將雪蛤膏發(fā)好后去線，洗凈浸泡。
2、將果脯切丁，枸杞壓碎。
3、鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜，化開后下入雪蛤膏，下入果脯丁、濕淀粉勾芡，撒上枸杞即成。
媽網(wǎng)提醒：
1、此菜具有溫腎補陽，潤肺止咳的作用。適用于治療腎虛、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、陽痿、水腫、小便不利。
2、枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
雪蛤什么時候吃好
雪蛤作為滋補養(yǎng)顏的圣品，深受媽媽們的喜愛，而且雪蛤一年四季皆可食用，長期食用更佳。
每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準(zhǔn)備冬眠的時候，也是雪蛤生命力最強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng)，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。雪蛤作為養(yǎng)顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品。
然而，需要注意的是，空腹不易于食用雪蛤，其原因是人體在休息了一夜之后，腸胃內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時若是食用雪蛤，將會加快腸胃的運動，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟的符合，對人體來說并無好處。
人們都知道，人體每天早上的對于營養(yǎng)的吸收是最好的，然而對于雪蛤之中所含有的高蛋白和過多的營養(yǎng)物質(zhì)而言，早餐食用雪蛤很容易導(dǎo)致發(fā)胖，這也是許多人在食用過雪蛤，擁有了良好效果之后而發(fā)現(xiàn)體重增加的原因。
其實，對于雪蛤的食用來說，恰巧要避開人體每天最佳食用營養(yǎng)物質(zhì)的階段，為何要如此而定呢？是因為雪蛤所含有的激素是導(dǎo)致人體發(fā)胖的直接原因，而人體在空腹喝處于饑餓時并不能夠很好的吸收雪蛤之中所含有的營養(yǎng)成分，相反，會造成堆積脂肪的現(xiàn)象。 ...
雪蛤的功效與作用
雪蛤的功效與作用十分之多，可謂是一種老少皆宜的補品，那么我們就具體來看看雪蛤的功效與作用有哪些。
1、雪蛤補腎益精、養(yǎng)陰潤肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
2、雪蛤油潤肺養(yǎng)陰．化精添髓、補腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。
3、雪蛤?qū)δ昀象w弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。
4、雪蛤能美容養(yǎng)顏。雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)，可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效。
5、雪蛤提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用，可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
6、雪蛤可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
我們都知道木瓜是一種可以用來下奶的水果，它對于產(chǎn)婦來說，可以起到很好的通乳作用，而且女性朋友子啊平時食用木瓜還可以起到豐胸的效果。雪蛤是一種生活中長白山的珍貴物種，它可以用來治療一些月經(jīng)不調(diào)或者一些女性疾病，所以對于木瓜雪蛤的功效是非常大的，希望你們可以好好了解一下。
木瓜燉雪蛤可以讓雪蛤的營養(yǎng)物質(zhì)和木瓜的營養(yǎng)物質(zhì)混在一起，這對于女性朋友來說，食用木瓜雪蛤可以起到提高身體免疫力和美容養(yǎng)顏以及減輕疲勞等，建議大家可以嘗試一下它的效果。
木瓜燉雪蛤有什么功效?雪蛤?qū)W名林蛙，是生長在長白山林區(qū)的珍貴蛙種，是國家二級保護動物，由于冬季在冰雪下冬眠一百多天，故稱為雪蛤。它生長在吉林省長白山天池，是古代宮廷御用珍品。雪蛤的神奇之處在于它獨特的生長環(huán)境和頑強的生命力，鐘靈毓秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴(yán)冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強的生命力，所以雪蛤有自然界生命力之冠之稱，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品，老幼皆宜。
雪蛤的療效有:1、提高人體免疫力、補腎益精、潤肺養(yǎng)陰。2、延緩衰老、美容養(yǎng)顏。3、降血脂、減輕疲勞，保護心、腦、腎。4、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，改善更年期癥狀。
木瓜是美味珍果，它氣味香馥，口感甘美，它性溫而味酸、澀，能健脾醒胃化濕，有清暑消渴、疏肝化郁的功效。木瓜既是食品，又可入藥，其所含營養(yǎng)成分非常豐富，是極好的綠色保健食品。它含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養(yǎng)成份，富含齊墩果酸，具有護肝降酶、降血脂等功效，能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
特有的木瓜酵素可幫助消化，清理腸胃，防治便秘。可以均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤膚養(yǎng)顏。
文章介紹的木瓜雪蛤的功效是我們生活中經(jīng)常會利用到的，所以我們應(yīng)該要知道它可以用來治療什么疾病。對于木瓜雪蛤這種營養(yǎng)價值比較高的食物，我們應(yīng)該要知道在生活中怎樣去利用它的營養(yǎng)價值，這樣才能夠讓它發(fā)揮它的作用。
在物質(zhì)生活逐漸富裕的今天，很多以前人們吃不上的食物，在今天已經(jīng)變得不稀罕了。就像海參、鮑魚、燕窩等等的珍貴食物，已經(jīng)進(jìn)入了很多人家中。雪蛤是生長在中國東北深山老林里的一種比較珍奇的蛙類。雪蛤的食用價值和藥用價值歐都很高，因此被很多人利用。
現(xiàn)在，野生自然的雪蛤并不多，也不夠為人們所使用，但是它的價值又特別高，所以，很多人都開始養(yǎng)殖這種生物。那么，雪蛤油有什么功效呢?
雪蛤油大補,能提高身體免疫力。據(jù)研究雪蛤油還有很多功能,男女老少皆宜。
延緩衰老、抗疲勞、滋陰養(yǎng)顏。其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質(zhì)，對機體的生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面都有較強的促進(jìn)作用。其含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效。
提高機體免疫力功能和抗應(yīng)激能力。清除自由基，增強機體非特異性免疫功能和體液免疫功能，明顯降低年感冒次數(shù)及減少其它疾病的發(fā)病率，使人遠(yuǎn)離亞健康狀態(tài)。
調(diào)節(jié)改善冠心病。連續(xù)口服該產(chǎn)品一個周期(2—3個月)后，能明顯降低血脂，可以清除血管壁沉積的脂類物質(zhì)、增強血液流量、改善微循環(huán)、對于調(diào)節(jié)改善冠心病、心律不齊等血管疾病及各種并發(fā)癥有較好的效果。
補腎益精、潤肺養(yǎng)陰。補腎益精、潤 肺養(yǎng)陰。對于病后、產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、肺癆咳血等癥效果顯著。
增強性功能。增強性功能，提高和延長性興奮期，對性功能有明顯的改善。對于調(diào)節(jié)更年期綜合癥有較好的效果。
改善病癥?？筛纳凭蛔?、神經(jīng)衰弱、記憶力衰退、乳汁不足等癥。
雪蛤的作用與功效是有目共睹的，它之所以那么被人所追捧，也是與它的作用和功效有極大的作用。為了你的健康，更為了精致的生活，如果有條件的話，不妨試一下雪蛤油吧，想必服用之后，你的身體會有明顯的不同。
相信大家對于雪蛤的營養(yǎng)價值及功效都不是很了解，甚至很多人都還沒有吃過雪蛤，雪蛤是一種非常美味的食物，但是因為價格昂貴，很多人在日常并不常吃，很多人吃還都只是去飯店吃，吃過第一次就想吃第二次，詳細(xì)的為大家介紹一下雪蛤的營養(yǎng)價值及功效有哪些吧。
1.雪蛤具潤肺養(yǎng)顏，治療陰虛咳嗽的作用.雪蛤功效：“雪蛤補腎益精、養(yǎng)陰潤肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。”
降血脂;抗疲勞;增強機體免疫力;提高機體耐力;鎮(zhèn)靜、抗焦慮;提高腦組織細(xì)胞的供氧及利用氧能力
2.雪蛤的營養(yǎng)價值可以說是非常高的，曾經(jīng)一度是宮庭恭品。但它最明顯的效果還是對于女性而言。 第一點，美容。 因為雪蛤當(dāng)中含有大量的膠原蛋白、皮膚生長因子和氨基酸等，所以對于美容的效果是非常的明顯的。膠原蛋白和皮膚生長因子可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝和二次生長，所以對皮膚質(zhì)地不佳，有斑有痘或皮膚黑的人有及好的快速改善修復(fù)皮膚的作用。 第二點，補雌助孕。 雪蛤當(dāng)中含有女性卵巢才能分泌的雌性激素物質(zhì)，例如雌二醇、孕酮等，所以對于女性卵巢功能不善，雌激素分泌不良或是因此而引起的不孕等有一定的調(diào)理功效。 第三點，養(yǎng)陰潤肺。 雪蛤性涼，可以養(yǎng)陰，與銀耳或雪梨等同燉，有很好的養(yǎng)陰潤肺止咳平喘的效果，所以肺功能不善的人可以經(jīng)常食用。
雪蛤可以有效的幫助我們補充體內(nèi)缺乏的蛋白質(zhì)，以及各種物質(zhì)可以有效地幫助我們提高自身的身體素質(zhì)，同時雪蛤的美味也是讓我們很多人都無法抗拒的，大家可以嘗試的去做一件雪蛤，一定會得到大家的一致好評的。
雪蛤很多朋友都是非常喜歡吃的，我們其實也知道雪蛤的營養(yǎng)價值很好，我們很多人都是知道的，那么你們對s這種情況了解多少呢?小編在這里就想給各位介紹一下關(guān)于木瓜燉雪蛤的做法，我知道有很多朋友都知道這是一種什么東西，想知道怎么做的朋友我們一起來看看吧!
一、做法
做法一
制作食材
木瓜一個(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。
做法二
1、雪蛤先用清水浸泡數(shù)小時，至成白色棉花球狀;
2、除干凈雜質(zhì)、血絲，特別是血絲一定要去除干凈，此物最腥騷
3、入滾水后盛起，滴干水分待用。
4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入鍋內(nèi)燉半小時。
5、將木瓜切丁放入燉好的雪蛤里面，繼續(xù)燉10分鐘后加入牛奶即可食用。
做法三
1：如果是購買的是雪蛤凈油或者線油，則不用像聯(lián)體油那樣剔除筋帶，直接用水過濾一下即可，發(fā)泡至于棉花球狀。
2：將木瓜籽挖除，然后倒入牛奶，放入微波爐打5分鐘，讓奶成熟。
3：雪蛤放在熱水里面清燉10分鐘撈出。
4：直接將雪蛤倒入用微波爐打過之后的木瓜鮮奶中即可食用。
小提示：在發(fā)泡雪蛤的過程中可以在發(fā)泡的容器內(nèi)放入姜片來去腥，燉的時候也可以放入蔥姜去腥。
二、營養(yǎng)價值
雪蛤 是生長于中國東北長白山林區(qū)的一種珍貴蛙種，由于其冬天在雪地下 冬眠100多天，故稱“雪蛤”林蛙油又稱雪蛤油，本草中有記載。自明代被列為四大山珍(熊掌、林蛙、飛龍、猴頭)之一。從清代起作為貢品。林蛙油中含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。
了解了這么多和木瓜燉雪蛤的做法及營養(yǎng)價值有關(guān)的情況，不知道你們了解多少了呢?小編在這里給各位介紹的不是很多，但是也希望能幫助到你們，那么我們就給各位介紹這么多啦!想吃的朋友就動手做做吧!不要再猶豫啦!
雪蛤是一種生活在東北地區(qū)的蛙類，它具有很好的耐寒能力，所以在冬天的時候，雪蛤能夠潛入水中冬眠六個月，因此雪蛤是一種非常珍貴的物種，它有很多的藥用功效，希望你們可以好好去利用它。雪蛤可以用來制作成雪蛤膏，雪蛤膏是一種用來美白養(yǎng)顏的藥物，它的美白功效是很明顯的。
對于這種非常珍貴的蛙類，我們要利用它的營養(yǎng)價值和藥用功效，這樣才能夠讓雪蛤得以完全利用?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下雪蛤膏的做法吧，希望大家可以了解一下它的制作方法。
雪蛤是生長于中國東北長白山林區(qū)山脈地勢高而寒溝澤地帶的一種珍貴蛙種，由于其冬天潛入在雪地下或冰川河底冬眠長達(dá)五個月之久，因它比較耐寒故，故稱“雪蛤”。 雪蛤不同的地方有不同的叫法，廣東人叫雪蛤，東北地區(qū)的人叫它蛤蟆油，雪蛤是東北著名的土特產(chǎn)，其中尤以長白山雪蛤最為名貴，雪蛤膏實際上就是雌性蛤蟆的輸卵管。
1.雪蛤膏的做法首先將干雪蛤膏手工地盡可能去除上面的雜質(zhì)。
2.將雪蛤膏用清水浸泡一個晚上,最好用溫水浸泡;在這段時間最好多換幾次清水或溫水,直到把雪蛤膏泡成像棉花狀,這時就可以方便地用手鑷子把里面絲狀的腸、血絲以及比較硬的雜質(zhì)清除,如果清除不夠干凈的話做出來的雪蛤膏就有可能帶有腥味。
3.用刀把木瓜的上半部分靠上一刀切開,并把木瓜肉和籽一并清除干凈,把泡好的雪蛤膏和適量的冰糖以及一小片的姜都加入到木瓜里;這里說明一下:姜只要加一點點就可以,主要是為了去除雪蛤的腥味,如果冬天食用適量多加些姜還可以起到預(yù)防感冒的作用。
4.木瓜切開的上半部分做為蓋子把木瓜蓋好,用幾根牙簽固定住,放到鍋里,往鍋里加水直到水浸沒過木瓜一半多些。蓋上鍋蓋用大火把水燒開,最后轉(zhuǎn)為文火隔水燉30分鐘便可煮熟食用。
關(guān)于雪蛤膏的做法，相信你們現(xiàn)在應(yīng)該知道了。雪蛤膏的制作需要用到這種非常珍貴的物種，我們要對這種物種加以了解，才能夠完全利用它的藥用功效以及吸收它的營養(yǎng)價值。同時，建議大家在學(xué)習(xí)雪蛤膏做法的時候，多去了解一些相關(guān)的資料。
雪蛤的功效與作用
雪蛤又名林蛙，是長于中國東北長白山林區(qū)的一種蛙類。由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。春天冰雪融化后，林蛙成群從河里出來，跳到池塘里進(jìn)行交配繁衍，然后進(jìn)入山林捕食昆蟲，深秋以后挺著“將軍肚”返回河里準(zhǔn)備冬眠。這時捕捉的雌林蛙，肚子里的油就長成了，曬干后扒出來就是雪蛤油。雪蛤含有大量的蛋白質(zhì)，氨基酸、各種微量元素。常食可補腎益精、潤肺養(yǎng)顏。用于陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠，盜汗不止、癆嗽咳血、乳汁不足。
雪蛤油其實不是“油”，而是林蛙的輸卵管。它的脂肪含量不到5%，主要成分是蛋白質(zhì)，并含有多種氨基酸、維生素和鈣、鉀、鐵、磷等13種微量元素，具有明顯的延緩衰老、降血脂、提高機體免疫力、抗疲勞的作用。現(xiàn)代研究證實，雪蛤可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝，對防止手足皺裂、止癢、促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效；對產(chǎn)后體虛，乳汁不足，以及肺虛咳嗽、慢性支氣管炎等疾病有良好的療效；雪蛤含有的多種碳烷酸還具有一定的抗癌作用。
需要注意的是，雪蛤一定要趁熱吃，涼了味道很腥，而且對于胃不好的人，吃涼的雪蛤容易胃疼。
【食用方法】
首先將整只的雪蛤肚皮輕輕剝開，在肚子的最下方左右各有一塊指甲大小的黃色雪蛤膏（黑色的蛙卵不可食）。將黃色的雪蛤膏剝離雪蛤的身體備用。再用玻璃杯盛滿溫水放入雪蛤膏浸泡（夏：8～12小時。冬：16～24小時。）夏天因氣溫炎熱，浸泡的過程中可換2～3次水，待雪蛤膏完全泡開像綿桃一樣的時候，加入切好的木瓜小塊，和少許的枸杞、冰糖，再放入鍋中蒸15分鐘左右即可食用。 ...
雪蛤的營養(yǎng)價值
雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，是雪蛤儲存能量準(zhǔn)備冬眠的時候，雌雪蛤的輸卵管聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng)，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。雪蛤有怎樣的營養(yǎng)價值？
雪蛤，生長于中國東北長白山林區(qū)的一種珍貴蛙種，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。雪蛤的營養(yǎng)價值為：
1、雪蛤含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素動物多肽物質(zhì)，尤其適合作為日常滋補之品。
2、雪蛤油，又稱林蛙油，含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。
雪蛤怎么做好吃
雪蛤的做法最常見的莫過于木瓜燉雪蛤了，相信大多數(shù)媽媽們也試過這道甜美營養(yǎng)的補品，今天媽網(wǎng)百科給大家準(zhǔn)備了兩道美味的雪蛤料理，快來看看吧。
【木瓜燉雪蛤】
制作：
1、木瓜燉雪蛤，將木瓜洗凈，雪蛤洗凈。
2、將木瓜燉和雪蛤放進(jìn)燉鍋里，加入湯料，蓋上蓋子，放入高壓鍋內(nèi)（鍋內(nèi)盛水）。
3、開火燉1個小時以上即可?；蛘呤菍⒀└蚍胚M(jìn)木瓜內(nèi)，燉開即可。
【雪蛤膏】
主料：雪蛤膏20克，銀耳30克，蘋果脯20克，枸杞子5克，
調(diào)料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克
做法
1、將雪蛤膏發(fā)好后去線，洗凈浸泡。
2、將果脯切丁，枸杞壓碎。
3、鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜，化開后下入雪蛤膏，下入果脯丁、濕淀粉勾芡，撒上枸杞即成。
雪蛤什么時候吃好
雪蛤的營養(yǎng)可能大家都是了解的，不過這種比較滋補的食物，到底什么時候吃比較合適呢？夏天吃不會燥熱嗎？果然雪蛤還是冬天吃比較好嘍？
其實雪蛤一年四季都可以吃哦，不過媽網(wǎng)百科建議大家吃秋季的雪蛤，這個時候的雪蛤最滋補呢。雪蛤含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品。
那么吃雪蛤會上火嗎？雪蛤性味咸平，不燥不火，吃了也不擔(dān)心上火長痘痘呢，還對身體有好處哦。不過空腹的時候不適合吃雪蛤，空腹吃雪蛤會加快腸胃的運動，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟的符合。
不過你可以在吃完早餐之后吃點雪蛤，這個時間點身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是最快的哦。不過不能將雪蛤當(dāng)早餐食用，這樣很容易造成肥胖呢。
孕婦可以吃雪蛤嗎
雪蛤沒有副作用，但是女人在懷孕的時候，專家建議盡量不要進(jìn)補雪蛤，最好的進(jìn)補時間在生產(chǎn)后，可以迅速補充營養(yǎng)，提高抵抗力，恢復(fù)元氣。因為洋參雪哈的治病機理是柔和給藥，采用“清、調(diào)、養(yǎng)”南風(fēng)療法，不會像其他藥物剛性給藥那樣效果明顯。
其首個采用“南風(fēng)療法”，對身體無任何副作用，藥性溫和，藥效綿長持久。所以洋參雪哈口服液臨床見效速度緩慢，但是效果穩(wěn)定，治愈病癥有保證，有后發(fā)制人之功效。 雪哈干細(xì)胞對細(xì)胞分裂有積極的促進(jìn)作用當(dāng)雪哈干細(xì)胞進(jìn)入人體后，它們表現(xiàn)出很強的可塑性?？煽焖賲⑴c到人體所有可再生細(xì)胞的分裂過程中，促使分裂減少的細(xì)胞恢復(fù)正常分裂程序。
關(guān)于橫向分化的調(diào)控機制目前還不清楚，大多數(shù)觀點認(rèn)為雪哈干細(xì)胞進(jìn)入新的微環(huán)境后，對分化信號的反應(yīng)受到周圍正在進(jìn)行分化的細(xì)胞的影響，從而對新的微環(huán)境中的調(diào)節(jié)信號做出快速反應(yīng)，進(jìn)而發(fā)揮類似人體干細(xì)胞的作用。
雪哈干細(xì)胞是人體類干細(xì)胞，并非真正的干細(xì)胞。其對人體細(xì)胞分裂發(fā)生的作用是影響和催化，盡管影響的機理目前不完全清楚，但有一點是肯定的，這種影響對人體所有組織器官的細(xì)胞都具有積極意義，并且可以同步發(fā)揮作用。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好金瓜燉雪蛤。
2.2將雪蛤用清水泡上三個小時以上；
3.1 瀝干后， 撈出姜片；
4.2在鍋中加入適量的水， 加入幾片姜， 煮上三， 四分鐘；
5.1 將剛才煮好的雪蛤放入里面；
6.2用小尖到將小金瓜從上部蓋挖起， 用小勺將里面的籽掏干凈；
7. 加入適量的水，加入適量冰糖；
8.再加入兩， 三粒枸杞；
9. 放在小盤上， 用保鮮膜包好；
10.放在蒸鍋上， 大火蒸上三十分鐘；
11.美味的滋養(yǎng)品金瓜燉雪蛤就完成啦。
此時此刻，你肯定已經(jīng)對金瓜燉雪蛤的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
雪蛤是一種生長在高處而且極其寒冷的長白山地帶林區(qū)的一種蛙類，是一種營養(yǎng)價值極高的東西，我們在平時的時候吃了不但可以美容養(yǎng)顏，而且還可以起到美白皮膚和抗衰老的效果，而且和紅棗蓮子一起燉了后營養(yǎng)價值就更加的高了，現(xiàn)在我們主要是來了解一下紅棗蓮子燉雪蛤是怎么做的，希望對大家有幫助。
主料：雪蛤 (2粒)
輔料：枸杞 (適量)、紅棗 (適量)、蓮子 (適量)
廚具：蒸鍋
主要做法和步驟：
1、選用兩粒雪蛤，這次買的雪蛤品相很好，特別完整，只是有點小貴。
2、雪蛤洗凈，用冷水泡4-6小時;泡發(fā)后挑去筋膜和黑色的雜質(zhì);加姜3片汆水;
3、 蓮子洗凈;紅棗洗凈拍扁去核。
4、提前一晚泡發(fā)，加點姜絲去腥，這是兩個的量，很多吧。
5、配料：蓮子、枸杞、紅棗。家里恰巧有這些食材就用上了，不必拘泥，有什么就用什么。
6、用牙簽將雪蛤中的雜質(zhì)剔除干凈，紅棗去核切開更入味，加入蓮子、枸杞
7、上鍋燉1小時左右。
8、每周吃上兩三次，愛自已多一點。
9、出鍋后就可以吃了，美味，而且還特別的有營養(yǎng)。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了紅棗蓮子燉雪蛤是怎么做的了，這不但是一道美食，同時也是一道藥膳，在吃的時候我們可以品嘗到這道菜的美味，不僅僅是味道鮮美，主要價值是在這道菜的功效特別強大，對于強身健體、養(yǎng)生保健是特別有用的。
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