雪蛤的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雪蛤的功效與作用”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
【導(dǎo)讀】雪蛤，學(xué)名“東北林蛙”， 是一種珍貴的蛙科兩棲類動物。除此之外，你對雪蛤的了解又有多少？你知不知道，其實雪蛤有很好的美顏作用呢？這些都不了解？沒關(guān)系，看下去你就知道了。
雪蛤的功效與作用
雪蛤又名林蛙，是長于中國東北長白山林區(qū)的一種蛙類。由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。春天冰雪融化后，林蛙成群從河里出來，跳到池塘里進行交配繁衍，然后進入山林捕食昆蟲，深秋以后挺著“將軍肚”返回河里準備冬眠。這時捕捉的雌林蛙，肚子里的油就長成了，曬干后扒出來就是雪蛤油。雪蛤含有大量的蛋白質(zhì)，氨基酸、各種微量元素。常食可補腎益精、潤肺養(yǎng)顏。用于陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠，盜汗不止、癆嗽咳血、乳汁不足。
雪蛤油其實不是“油”，而是林蛙的輸卵管。它的脂肪含量不到5%，主要成分是蛋白質(zhì)，并含有多種氨基酸、維生素和鈣、鉀、鐵、磷等13種微量元素，具有明顯的延緩衰老、降血脂、提高機體免疫力、抗疲勞的作用?，F(xiàn)代研究證實，雪蛤可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，對防止手足皺裂、止癢、促進傷口愈合都有較好的功效；對產(chǎn)后體虛，乳汁不足，以及肺虛咳嗽、慢性支氣管炎等疾病有良好的療效；雪蛤含有的多種碳烷酸還具有一定的抗癌作用。
需要注意的是，雪蛤一定要趁熱吃，涼了味道很腥，而且對于胃不好的人，吃涼的雪蛤容易胃疼。
【食用方法】
首先將整只的雪蛤肚皮輕輕剝開，在肚子的最下方左右各有一塊指甲大小的黃色雪蛤膏（黑色的蛙卵不可食）。將黃色的雪蛤膏剝離雪蛤的身體備用。再用玻璃杯盛滿溫水放入雪蛤膏浸泡（夏：8～12小時。冬：16～24小時。）夏天因氣溫炎熱，浸泡的過程中可換2～3次水，待雪蛤膏完全泡開像綿桃一樣的時候，加入切好的木瓜小塊，和少許的枸杞、冰糖，再放入鍋中蒸15分鐘左右即可食用。 ...
雪蛤的營養(yǎng)價值
雪蛤有自然界“生命力之冠”之稱。每年的秋季，是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，雌雪蛤的輸卵管聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng)，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。雪蛤有怎樣的營養(yǎng)價值？
雪蛤，生長于中國東北長白山林區(qū)的一種珍貴蛙種，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故稱“雪蛤”。雪蛤的營養(yǎng)價值為：
1、雪蛤含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素動物多肽物質(zhì)，尤其適合作為日常滋補之品。
2、雪蛤油，又稱林蛙油，含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。
雪蛤怎么做好吃
雪蛤的做法最常見的莫過于木瓜燉雪蛤了，相信大多數(shù)媽媽們也試過這道甜美營養(yǎng)的補品，今天媽網(wǎng)百科給大家準備了兩道美味的雪蛤料理，快來看看吧。
【木瓜燉雪蛤】
制作：
1、木瓜燉雪蛤，將木瓜洗凈，雪蛤洗凈。
2、將木瓜燉和雪蛤放進燉鍋里，加入湯料，蓋上蓋子，放入高壓鍋內(nèi)（鍋內(nèi)盛水）。
3、開火燉1個小時以上即可?；蛘呤菍⒀└蚍胚M木瓜內(nèi)，燉開即可。
【雪蛤膏】
主料：雪蛤膏20克，銀耳30克，蘋果脯20克，枸杞子5克，
調(diào)料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克
做法
1、將雪蛤膏發(fā)好后去線，洗凈浸泡。
2、將果脯切丁，枸杞壓碎。
3、鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜，化開后下入雪蛤膏，下入果脯丁、濕淀粉勾芡，撒上枸杞即成。
雪蛤什么時候吃好
雪蛤的營養(yǎng)可能大家都是了解的，不過這種比較滋補的食物，到底什么時候吃比較合適呢？夏天吃不會燥熱嗎？果然雪蛤還是冬天吃比較好嘍？
其實雪蛤一年四季都可以吃哦，不過媽網(wǎng)百科建議大家吃秋季的雪蛤，這個時候的雪蛤最滋補呢。雪蛤含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品。
那么吃雪蛤會上火嗎？雪蛤性味咸平，不燥不火，吃了也不擔(dān)心上火長痘痘呢，還對身體有好處哦。不過空腹的時候不適合吃雪蛤，空腹吃雪蛤會加快腸胃的運動，促進血液循環(huán)，增加心臟的符合。
不過你可以在吃完早餐之后吃點雪蛤，這個時間點身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是最快的哦。不過不能將雪蛤當(dāng)早餐食用，這樣很容易造成肥胖呢。
孕婦可以吃雪蛤嗎
雪蛤沒有副作用，但是女人在懷孕的時候，專家建議盡量不要進補雪蛤，最好的進補時間在生產(chǎn)后，可以迅速補充營養(yǎng)，提高抵抗力，恢復(fù)元氣。因為洋參雪哈的治病機理是柔和給藥，采用“清、調(diào)、養(yǎng)”南風(fēng)療法，不會像其他藥物剛性給藥那樣效果明顯。
其首個采用“南風(fēng)療法”，對身體無任何副作用，藥性溫和，藥效綿長持久。所以洋參雪哈口服液臨床見效速度緩慢，但是效果穩(wěn)定，治愈病癥有保證，有后發(fā)制人之功效。 雪哈干細胞對細胞分裂有積極的促進作用當(dāng)雪哈干細胞進入人體后，它們表現(xiàn)出很強的可塑性。可快速參與到人體所有可再生細胞的分裂過程中，促使分裂減少的細胞恢復(fù)正常分裂程序。
關(guān)于橫向分化的調(diào)控機制目前還不清楚，大多數(shù)觀點認為雪哈干細胞進入新的微環(huán)境后，對分化信號的反應(yīng)受到周圍正在進行分化的細胞的影響，從而對新的微環(huán)境中的調(diào)節(jié)信號做出快速反應(yīng)，進而發(fā)揮類似人體干細胞的作用。
雪哈干細胞是人體類干細胞，并非真正的干細胞。其對人體細胞分裂發(fā)生的作用是影響和催化，盡管影響的機理目前不完全清楚，但有一點是肯定的，這種影響對人體所有組織器官的細胞都具有積極意義，并且可以同步發(fā)揮作用。
Ys630.com相關(guān)知識
雪蛤油的功效與作用對于一般人來說是不了解的，同時又是很少會涉及到的。雖然很多人都知道雪蛤?qū)τ谖覀內(nèi)梭w的好處，但是在一般人的生活中是不會輕易去吃雪蛤以及雪蛤油的。因為在大家的眼中，雪蛤以及雪蛤油應(yīng)該算是一種補藥，而往往補藥對人的身體都是有著一定的副作用的，所以一般人是不會食用的。
雪蛤油就是林蛙也就是我們所說的雪蛤自身產(chǎn)的蛙油，這種雪蛤油的營養(yǎng)價值非常高，而且雪蛤油的功效與作用也是非常多，非常全面的。子啊現(xiàn)實中，很多人會拿雪蛤油來進行保健用的。那么，下面就來詳細說說雪蛤油的功效與作用。
蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油，特指中國林蛙長白山亞種的輸卵管。所以藥名稱為哈蟆油。哈蟆油是雌哈蟆蛙輸卵管的干制品，并非脂肪。明清時期醫(yī)學(xué)專家推崇的、馳名中外的哈蟆油，宋代蘇頌的《本草圖經(jīng)》和明代李時珍的《本草綱目》對此均有記載；清朝時期，哈蟆油就已是被譽為“八珍之首”的上等宮廷貢品；現(xiàn)今被《中國藥典》收載的哈蟆油藥材。因而，由于歷史因素延續(xù)，目前中國南方、港澳臺地區(qū)及東南亞一些國家的華人，亦習(xí)慣上將哈蟆油藥材俗稱為雪哈，林蛙俗稱哈什螞。
蛤蟆油的功效與作用
1雪蛤油是雪蛤的輸卵管，是純天然的動物雌激素，具有補雌，美容養(yǎng)顏，保養(yǎng)卵巢的作用。
2雪蛤油具有提高免疫力，增強體質(zhì)的滋補作用。
3雪蛤油具有一定的潤肺作用，所以肺不是很好的人可以吃些雪蛤油的。
4雪蛤油對產(chǎn)后體虛，產(chǎn)后體質(zhì)下降有一定的作用。
5雪蛤油可以抗衰駐顏，延緩衰老。
注意事項
雪蛤油最重要的作用就是補充天然雌激素，美容養(yǎng)顏，但是不能過量服用。一般一周吃一次就可以的。
通過上面文章對于雪蛤油以及雪蛤油的功效與作用的詳細介紹，相信大家對于雪蛤油以及雪蛤油的功效與作用已經(jīng)有了比較充分的了解了。在了解之中我們也能夠發(fā)現(xiàn)一點，那就是雪蛤油的功效與作用是非常多的，而且多數(shù)都是對于人體有利的，所以大家以后不妨來試試雪蛤油。
雪蛤是一種動物，但是卻是一種具有神奇效果的動物，雪蛤膏就是主要利用雪蛤制成的，關(guān)于雪蛤膏的功效與作用，那是有很多的，而且很多人在平時的生活中也是會用到雪蛤膏的。雪蛤膏，顧名思義，它是一種膏狀的藥物，但是因為雪蛤的原因，使得雪蛤膏賦予了神奇的功效和作用。
雪蛤膏的功效與作用主要是來自于雪蛤，雪蛤膏的營養(yǎng)價值很高，有人體每日所必須的很多種氨基酸和微量元素。雪蛤膏的功效與作用主要就是表現(xiàn)為對女子的美容效果以及對于人體細胞的再生長。下面，就來具體說說雪蛤膏的功效與作用。
雪蛤生長于中國東北長白山林區(qū)山脈地勢高而寒的溝澤地帶，雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管附近的脂肪。素有“軟黃金之稱。雪蛤膏含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。
功效：
雪蛤全身是寶，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析測定，雪蛤膏其主要成份：蛋白質(zhì)含量高達 51.1%-52.6% （雪蛤油蛋白質(zhì)含量高達約 56% ） 、脂肪 4% 、礦物質(zhì) 4.7% ，并含有人體所需的 18 種氨基酸、蛙醇（膽醇）、不飽和脂肪酸（亞油酸、亞麻酸等）、核酸、磷脂化合物、多種維生素(A、B、C、D、E等 ) 和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等 13 種微量元素。 雪蛤同時富含表皮生長因子能促進細胞分裂,令皮膚細膩白皙、細胞再生，及少量有益人體的天然激素睪酮、雌二醇、孕酮等，具有補腎益精、潤肺養(yǎng)陰、壯陽健體、的獨特功效。
營養(yǎng)成分：
雪蛤膏最主要的成分為蛋白質(zhì)，只有4%為脂肪，而且還是不含膽固醇的優(yōu)質(zhì)脂肪酸。具有美顏功效，它來自蛙類生殖器的豐富荷爾蒙，與俗稱「雞生腸」的雞輸卵管異曲同工（民間相傳，婦女產(chǎn)后可用雞生腸、雞蛋仔煮酒大補身子），原理正在於此。
有人將雪蛤膏的美容作用跟燕窩相提并論，因為兩者都含有表面生長因子和促進細胞分裂因子，可令皮膚細致漂亮。不過同中有異，燕窩適合任何體質(zhì)的人士食用，無論如何體虛都沒問題，但雪蛤膏滋陰之馀，卻始終帶少許補，外感初起者，大便稀爛無胃口者都不宜食用。很多人譽雪蛤膏為平價燕窩，原因為兩者都具潤肺養(yǎng)顏，治療陰虛咳嗽的作用。不過雪蛤膏性質(zhì)脂膩，吃后較難吸收消化，功效略遜于燕窩，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能會引起不良反應(yīng)，如容易疲倦等。有內(nèi)分泌失調(diào)者吃后有機會引起月經(jīng)失調(diào)。脾虛和消化能力差者也少吃為佳．它不象燕窩般廣泛為人容易適應(yīng)。
通過上面文章對于雪蛤和雪蛤膏以及雪蛤膏的功效與作用的詳細介紹，相信大家營養(yǎng)已經(jīng)對于雪蛤膏以及雪蛤膏的功效與作用有了充分的了解。在了解之中，我們同事可以發(fā)現(xiàn)一點，那就是雪蛤膏的功效與作用是相當(dāng)多的，而且基本上對于人體都是具有著很多好處，所以大家以后可以適當(dāng)?shù)厥褂醚└蚋唷?/p>
雪蛤是一種生活中環(huán)境比較惡劣的蛙類，它的藥用功效與作用是非常豐富的，主要可以用來治療皮膚疾病、強身健體、制作成雪蛤膏來美容護膚等。這種蛙類在冬天的時候會藏在冰川下面四五個月，雪蛤是因此出名的。然而，對于這種生活在東北地區(qū)的蛙類，我們對它的作用要有一定的認識。
可能很多女性會在生活中食用到雪蛤膏這美容養(yǎng)顏的藥品，它主要是利用雪蛤的卵巢來制作的，而且雪蛤?qū)τ谥委熢陆?jīng)不調(diào)也有很大的作用，所以雪蛤全身都是寶，我們要對它好好利用。
雪蛤的作用
1.強身健體
雪蛤油補腎益精、養(yǎng)陰潤肺、健腦益智、平肝養(yǎng)胃，用于陰虛體弱、神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、癆嗽咳血等癥。
2.護膚美膚
蛙油具有抗衰駐顏的神奇功效。對人體增高、降血脂、穩(wěn)血壓、抗感冒、嫩肌膚、增強免疫力也有一定效果。
3.治療皮膚之傷
如果有凍瘡、腳氣、水火燙傷，蛙油外敷也有治療作用。蛙油是一種兼具藥用、食補、美容的高級營養(yǎng)品。
4.滋補佳品
雪蛤具有補腎益精，養(yǎng)陰潤肺的功效"《中國藥手冊》記載"雪蛤具有補虛損、解勞熱、治身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽"之功效。
林蛙油因其形狀似脂肪而得名，其主要成分為游離氨基酸和微量的動物激素。《中國藥典》記載：哈蟆油為中國林蛙成熟雌性的胎盤干燥后可入藥.呈脂肪樣光澤,棕褐色不規(guī)則塊狀體，略腥。是我國東北長白山山脈特有的極珍貴的動物藥材資源。
希望你們看完這篇文章后能夠?qū)ρ└虻淖饔糜幸欢ǖ牧私?，這樣你們就可以在生活中更好的去利用雪蛤的作用了。對于很多女性朋友來說，你們了解雪蛤的營養(yǎng)價值和藥用功效是非常有用的，可以幫助你們預(yù)防一些常見的女性疾病。
雪蛤是東北林蛙的輸卵管，而燕窩就是燕子的口水，兩者并不是一樣?xùn)|西，所以大家不要混淆在一起了。雪蛤和燕窩一起燉煮食用，其實也是可以的，這樣的做法也是很常見的，比如銀耳燕窩燉雪蛤就是最多見的。雪蛤和燕窩一起燉煮，這樣對人體的好處和功效也是非常豐富的。
雪蛤和燕窩能一起燉嗎
雪蛤是東北林蛙的輸卵管，載入《中國藥典》，雪蛤性涼，并沒有配食禁忌，但嚴重糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉者不宜食用。雪蛤具有滋陰養(yǎng)顏的功效，可以和滋陰潤肺的燕窩一起燉煮。干雪蛤呈灰黑色，浸發(fā)一夜就變得雪白雪白，新加坡作家尤今稱“委實神奇”。和浸發(fā)好的燕窩一起小火燉煮就可以了。
銀耳燕窩燉雪蛤做法
用料：雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。
做法：
1、將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。
2、燕窩鑷去燕毛撕成條狀;雪蛤漂洗干凈，刮去黑色雜質(zhì)，切成小塊銀耳撕成瓣狀。
3、將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅，加沸水1碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。
4、待鍋內(nèi)開水后，先用大火燉30分鐘，后用中火燉1小時，加進冰糖后再用小火燉30分鐘即可。
5、燉好取出，待溫后服用。
功效：補肺養(yǎng)顏，補虛去損。適應(yīng)癥：氣喘干咳，陰陽盜汗。
注釋：雪蛤含多種元素、氨基酸、脂肪酸和酶等，能養(yǎng)陰補虛，益腎強精;雪耳含糖類、無機鹽、多種元素和多種維生素，能滋潤燥，益氣養(yǎng)血;冰糖含大量糖類和多種微量元素，能補中益氣，養(yǎng)胃潤肺。
燕窩雪蛤的適宜人群
燕窩雪蛤是中藥的珍貴藥材，那么燕窩雪蛤適合什么人吃呢?你適合吃燕窩雪蛤嗎?下面我們就來了解燕窩雪蛤適合什么樣的人群吃。
燕窩對于女人，就像戀愛，身陷其中，難以自拔。慈禧太后每天吃燕窩菜，宋美齡女士每天一碗冰糖燕窩。明星們既得此法，趨之若鶩，美容大王大S每天拿燕窩當(dāng)水喝來護膚;孫燕姿日日燉燕窩來護膚;張柏芝在懷孕期間就不惜重金，每天進補燕窩。坐月子期間，進補的菜單第一條也是極品燕窩。
生活中滋補身體的食品有很多，對一些滋補身體的食品選擇上，也是需要進行了解，使得在吃的時候，在對身體也不會有損害，有很多人因為選擇滋補食物不正確，導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些問題，雪蛤就是滋補品不錯之選，但是在對它吃的時候，也是要適量，雪蛤的副作用也是比較多。
很多人對雪蛤的副作用并不是很清楚，這類產(chǎn)品在副作用上，也是有著很多方面，因此在對它選擇之前，也是需要對它這方面進行很好認識，使得知道該如何選擇它。
雪蛤的副作用：
雪蛤雖然是名貴的滋補品，但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用，專家認為，一般來說，每次大概用10~15克已足夠，一周食用一次對于普通人來說已經(jīng)足夠了。并不是任何情況下都適合吃，所以也有很多人關(guān)心雪蛤的副作用有哪些。
1、首先，因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管，內(nèi)含有較多的雌性激素，所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人，都不適合食用，否則會產(chǎn)生不好的副作用，加重癥狀。
2、因為雪蛤比較脂膩，吃完以后難消化，所以脾胃虛弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否則也可能會受到雪蛤的副作用。
3、內(nèi)分泌失調(diào)的人食用雪蛤后可能會引起月經(jīng)失調(diào)，育齡婦女要慎食，盡量少吃，而且對于年輕女性來說，過高的激素是婦科病的致病因素之一，中年以上女性則不必過于擔(dān)心雪蛤的副作用，相反，吃多一些還能延緩衰老、養(yǎng)顏護膚。
4、再就是對于孩子來說，雪蛤的副作用也存在，如果太過頻繁食用雪蛤，可能會令他們性早熟。
以上就是對雪蛤的副作用詳細介紹，在對這樣產(chǎn)品吃的時候，都是要注意不能隨意的進行，而且吃雪蛤的時候， 要適量進行，同時對雪蛤選擇的時候，需要根據(jù)自身需求進行選擇，這樣對身體各方面，才會有很好的幫助。
我們都知道木瓜是一種可以用來下奶的水果，它對于產(chǎn)婦來說，可以起到很好的通乳作用，而且女性朋友子啊平時食用木瓜還可以起到豐胸的效果。雪蛤是一種生活中長白山的珍貴物種，它可以用來治療一些月經(jīng)不調(diào)或者一些女性疾病，所以對于木瓜雪蛤的功效是非常大的，希望你們可以好好了解一下。
木瓜燉雪蛤可以讓雪蛤的營養(yǎng)物質(zhì)和木瓜的營養(yǎng)物質(zhì)混在一起，這對于女性朋友來說，食用木瓜雪蛤可以起到提高身體免疫力和美容養(yǎng)顏以及減輕疲勞等，建議大家可以嘗試一下它的效果。
木瓜燉雪蛤有什么功效?雪蛤?qū)W名林蛙，是生長在長白山林區(qū)的珍貴蛙種，是國家二級保護動物，由于冬季在冰雪下冬眠一百多天，故稱為雪蛤。它生長在吉林省長白山天池，是古代宮廷御用珍品。雪蛤的神奇之處在于它獨特的生長環(huán)境和頑強的生命力，鐘靈毓秀的長白山賦予雪蛤天地之精華，嚴冬酷寒的自然環(huán)境造就雪蛤極強的生命力，所以雪蛤有自然界生命力之冠之稱，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品，老幼皆宜。
雪蛤的療效有:1、提高人體免疫力、補腎益精、潤肺養(yǎng)陰。2、延緩衰老、美容養(yǎng)顏。3、降血脂、減輕疲勞，保護心、腦、腎。4、調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，改善更年期癥狀。
木瓜是美味珍果，它氣味香馥，口感甘美，它性溫而味酸、澀，能健脾醒胃化濕，有清暑消渴、疏肝化郁的功效。木瓜既是食品，又可入藥，其所含營養(yǎng)成分非常豐富，是極好的綠色保健食品。它含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量酵素，能合理補充人體各種必需營養(yǎng)成份，富含齊墩果酸，具有護肝降酶、降血脂等功效，能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
特有的木瓜酵素可幫助消化，清理腸胃，防治便秘。可以均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤膚養(yǎng)顏。
文章介紹的木瓜雪蛤的功效是我們生活中經(jīng)常會利用到的，所以我們應(yīng)該要知道它可以用來治療什么疾病。對于木瓜雪蛤這種營養(yǎng)價值比較高的食物，我們應(yīng)該要知道在生活中怎樣去利用它的營養(yǎng)價值，這樣才能夠讓它發(fā)揮它的作用。
在物質(zhì)生活逐漸富裕的今天，很多以前人們吃不上的食物，在今天已經(jīng)變得不稀罕了。就像海參、鮑魚、燕窩等等的珍貴食物，已經(jīng)進入了很多人家中。雪蛤是生長在中國東北深山老林里的一種比較珍奇的蛙類。雪蛤的食用價值和藥用價值歐都很高，因此被很多人利用。
現(xiàn)在，野生自然的雪蛤并不多，也不夠為人們所使用，但是它的價值又特別高，所以，很多人都開始養(yǎng)殖這種生物。那么，雪蛤油有什么功效呢?
雪蛤油大補,能提高身體免疫力。據(jù)研究雪蛤油還有很多功能,男女老少皆宜。
延緩衰老、抗疲勞、滋陰養(yǎng)顏。其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質(zhì)，對機體的生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面都有較強的促進作用。其含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
提高機體免疫力功能和抗應(yīng)激能力。清除自由基，增強機體非特異性免疫功能和體液免疫功能，明顯降低年感冒次數(shù)及減少其它疾病的發(fā)病率，使人遠離亞健康狀態(tài)。
調(diào)節(jié)改善冠心病。連續(xù)口服該產(chǎn)品一個周期(2—3個月)后，能明顯降低血脂，可以清除血管壁沉積的脂類物質(zhì)、增強血液流量、改善微循環(huán)、對于調(diào)節(jié)改善冠心病、心律不齊等血管疾病及各種并發(fā)癥有較好的效果。
補腎益精、潤肺養(yǎng)陰。補腎益精、潤 肺養(yǎng)陰。對于病后、產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、肺癆咳血等癥效果顯著。
增強性功能。增強性功能，提高和延長性興奮期，對性功能有明顯的改善。對于調(diào)節(jié)更年期綜合癥有較好的效果。
改善病癥。可改善精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力衰退、乳汁不足等癥。
雪蛤的作用與功效是有目共睹的，它之所以那么被人所追捧，也是與它的作用和功效有極大的作用。為了你的健康，更為了精致的生活，如果有條件的話，不妨試一下雪蛤油吧，想必服用之后，你的身體會有明顯的不同。
? ?雪蛤是青蛙的一種，現(xiàn)在的人越來越關(guān)注自己的身體健康，在的工作壓力越來越大，所以很多人希望通過食物的調(diào)養(yǎng)方法，來調(diào)解自己亞健康的狀態(tài)，那么喜歡就是其中的一種物質(zhì)，它可以有效地調(diào)整身體衰弱的狀況，當(dāng)然也有很多人對雪蛤皮產(chǎn)生了興趣，那么喜歡皮的功效與作用是什么呢！
雪蛤的功效和作用
雪蛤的功效
雪蛤又叫林蛙、蛤什蟆、哈什螞、黃哈蟆、油哈蟆、紅肚田雞，雪蛤的功效與作用是補腎益精、養(yǎng)陰潤肺，雪蛤的有治身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足的作用，但是雪蛤的副作用也要注意。
雪蛤補腎益精、養(yǎng)陰潤肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
雪蛤有降血脂的功效;雪蛤有增強機體免疫力的功效;雪蛤有鎮(zhèn)靜、抗焦慮的功效;雪蛤有提高機體耐力的功效;雪蛤有增強性功能的功效;雪蛤有提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力的功效;雪蛤有抗疲勞的功效。
雪蛤油潤肺養(yǎng)陰.化精添髓、補腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。
雪蛤全身是寶，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析測定，雪蛤膏其主要成份：蛋白質(zhì)含量高達 51.1%-52.6% (雪蛤油蛋白質(zhì)含量高達約 56% ) 、脂肪 4% 、礦物質(zhì) 4.7% ，并含有人體所需的 18 種氨基酸、蛙醇(膽醇)、不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多種維生素 (A、B、C、D、E等 ) 和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等 13 種微量元素。 雪蛤同時富含表皮生長因子能促進細胞分裂,令皮膚細膩白皙、細胞再生，及少量有益人體的天然激素睪酮、雌二醇、孕酮等，具有補腎益精、潤肺養(yǎng)陰、壯陽健體、的獨特功效。
雪蛤的作用
雪蛤?qū)δ昀象w弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳唆、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。
雪蛤能美容養(yǎng)顏：雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
雪蛤提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用，可促進人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
雪蛤抗衰老：其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質(zhì)，對肌體生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面有很重要的作用。
雪蛤?qū)τ谥委煾昶诰C合癥有交好療效調(diào)節(jié)更年期體內(nèi)激素平衡、改善心悸失眠、頭暈、疲乏、心情煩躁等癥。
雪蛤抗疲勞，提高肌體耐力及抗應(yīng)激能力、鎮(zhèn)靜抗焦慮，提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增強肌體抗氧化能力、加血蛋白。
雪蛤可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
? ?以上都是雪蛤皮的功效與作用，青少年是發(fā)育的關(guān)鍵時期。這個時候我們要保證自己的營養(yǎng)，這樣才能夠保證自己的身體健康，精神各方面的營養(yǎng)，雪蛤作為一種保健的食物，它可以有效的增強我們的記憶力，能帶給我們多的健康元素。
日常養(yǎng)生主要分為飲食及運動，但更多的人群比較偏愛于飲食，因為它能在較短的時間內(nèi)發(fā)揮其功效，使人體快速吸收營養(yǎng)成分。飲食包括諸多，如日常飲食及滋補等，滋補主要是食用一些具有滋補人體功效的食物，如燕窩、冬蟲夏草等，而本文主要告訴大家另一種滋補品是雪蛤，它對人體的作用也非常的好。
多數(shù)人并不是太了解哪些是滋補品，對于它們的功效也是一無所知，只是較?？匆娝鼈儽粩[放在商場的柜臺里，而且價格也是相當(dāng)?shù)陌嘿F。小編今天為大家介紹一種滋補品，它不但具有抗疾病的作用，對于護膚也是有不錯的作用，它就是雪蛤。
什么是雪蛤
對于這種滋補品的名稱，想必多數(shù)人是比較陌生的，更何況是食用，其實它是比較出名的一種滋補品。在一些地區(qū)很多人會吃雪蛤，雪蛤的生長地為我國的東北地區(qū)，由于它在冬季會在雪下進行冬眠，所以叫做“雪蛤”。
雪蛤的營養(yǎng)極其豐富，具有很強的滋補作用。對于女性來說，雪蛤是滋潤皮膚的佳品。對于老人來說，雪蛤具有延年益壽的作用。而對于男性來說，雪蛤則具有固精養(yǎng)腎的療效。所以說雪蛤的功效與作用是多方面的。
雪蛤營養(yǎng)元素
每一種滋補品都有自身的營養(yǎng)元素，其功效也是不同的，但有的滋補品自身的元素卻是非常的多，那就是雪蛤。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素動物多肽物質(zhì)，尤其適合作為日常滋補之品。它含有人體所需的18種氨基酸、蛙醇(膽醇)、不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多種維生素(A、B、C、D、E等)和鉀、鈣、鐵、磷、鎂、錳、硒等13種微量元素。
雪蛤功效
1、滋養(yǎng)作用
有些人群天生就是體弱多病的，從他們的面色就可以看出，這時注意平時的飲食已經(jīng)起不到多大的作用，應(yīng)該食用些滋補品才行，而雪蛤就是不錯的選擇。由于雪蛤中富有蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是含有一種特有的物質(zhì)——雪蛤油，所以雪蛤具有特殊的滋養(yǎng)人體的作用。尤其對于體弱、面黃的女性來說，偶爾吃上些雪蛤能夠起到很大的改善作用。
2、提高人體免疫力
當(dāng)人體開始出現(xiàn)各種疾病的時候，這很有可能是人體機能降低所致，也就是免疫力低下。雪蛤具有提升人體免疫力的作用，這是因為雪蛤的屬性平直，不燥不寒，所以對于各種體質(zhì)的人群都是適合進補的。另外，它還其具有抗疲勞、抗焦慮的作用。
3、補腎功效
對于男性來說，腎部的保健是非常的重要，在日常飲食注意的同時，滋補品也是需要食用的，而雪蛤卻可以達到補腎的效果。雪蛤?qū)τ谀行缘淖饔弥饕憩F(xiàn)在補腎方面，由于雪蛤本身的生活習(xí)性和生物特征，它所含的激素、維生素、多肽生物活性因子對于男性補腎有著輔助治療的作用。所以中老年的男性朋友們可以多吃一些雪蛤。
4、美容養(yǎng)顏
隨著年齡的增長，人面部的肌膚會不斷松弛，皺紋越長越多，這時應(yīng)該吃些具有美容養(yǎng)顏功效的滋補品，而雪蛤就具有這樣的功效。雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。
含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
5、抗衰老
飲食養(yǎng)生是人們追求美麗的方式之一，可以多食用些抗衰老的滋補品，它們不但可以起到保健的作用，對于延緩衰老也是有不錯的功效，而雪蛤就具有抗衰老的作用。雪蛤其含豐富蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素(A、B、C、D、E)和礦物質(zhì)，對肌體生長發(fā)育、延緩衰老和健康強壯諸方面有很重要的作用。
市面上售賣的諸多滋補品是人們所不知道的，更何況是它們的功效。只有對滋補品有了了解，才能很好的利用它給人體帶來好的效果。本文主要給大家介紹雪蛤的作用，它幾乎適合所有群體，想要對身體進補，雪蛤就是一個很不錯的選擇。
什么是燕窩雪蛤
雪蛤在不同的地方有不同的叫法，廣東人叫"雪蛤"，東北地區(qū)的人叫它"蛤蟆油"。雪蛤是東北著名的土特產(chǎn)，其中尤以長白山雪蛤最為名貴，雪蛤膏實際上就是雌性蛤蟆的輸卵管。這其中富含大量蛋白質(zhì)和少量的睪酮、孕酮、雌二醇等激素，所以雪蛤具有補腎益精、潤肺養(yǎng)陰等功效。不過，雪蛤膏滋陰之余，略帶少補，其性質(zhì)脂膩，吃后難吸收消化，功效略遜于燕窩。由于含有雌激素，多吃可能會引起不良反應(yīng)，比如內(nèi)分泌失調(diào)者吃后可能引起月經(jīng)失調(diào)。吃法：干品的雪蛤是串珠狀，用作調(diào)補身體時，每次可用2-3粒泡發(fā)。雪蛤用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足、心悸失眠、咳嗽咯血等人群。雌激素依賴性腫瘤患者，比如子宮肌瘤、乳腺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌等患者慎吃。
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產(chǎn)于我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因采集時間不同可分為三種：1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養(yǎng)較高，含50%蛋白質(zhì)，30%糖類和一些礦物質(zhì)。是中國傳統(tǒng)名貴食品之一。 ...
燕窩雪蛤的功效與作用
燕窩燉雪蛤還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協(xié)助病后的人體恢復(fù)健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此者可治之。”據(jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份，有助于刺激細胞生長及繁殖，對人體組織生長、細胞再生，以及由細胞發(fā)的免疫功能均有促進作用。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利于營養(yǎng)的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養(yǎng)的效果。 晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。 早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。 最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養(yǎng)吸收是最好的。市場上燕窩品種繁多,最有藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地，品質(zhì)最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂，如果是要送禮的，選同仁堂燕窩最合適；如果是自己家人要用的，選擇福臨門燕窩最實惠。 ...
燕窩和雪蛤的作用一樣嗎
燕窩：
燕窩主要含的是水溶性蛋白質(zhì)，以及甘氨酸等氨基酸。氨基酸是一種生物活性物質(zhì)，能促進細胞組織的生長和再生，因此燕窩較適合燒傷病人或放化療后的病人在康復(fù)期食用，幫助損傷細胞的修復(fù)、重建。燕窩還含有膠原蛋白、礦物質(zhì)，因此也被用在各種美容化妝品中。
燕窩的性質(zhì)較平淡，既不促熱，也不滋陰，由于對皮膚有益，皮膚又和肺相表里，所以比較適合的也包括肺部有疾患的人。
滋陰潤肺補而不燥；養(yǎng)顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環(huán)，增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥； 治療氣虛、多汗、尿多等癥。 燕窩作為天然滋補食品，男女老少都可食用。
燕窩甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥，一切病之由于肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。" 中醫(yī)認為燕窩："養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳 嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。
1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。 ...
燕窩雪蛤的做法
雪蛤燉燕窩的用料
雪蛤3克，燕窩3克，銀耳3克，冰糖30克。
雪蛤燉燕窩的做法
1、將燕窩、雪蛤、銀耳分別泡發(fā)：
燕窩的泡發(fā)：將清洗后的燕窩放置在純白色容器中，倒入適量食用水。一般燕窩的泡發(fā)時間在6至8小時(具體步驟就不說了)
雪蛤的泡發(fā)：取雪蛤一塊洗凈，放在湯碗中用溫水泡發(fā)，約10小時，中途換一次水。泡發(fā)后，將黑膜挑去，漂洗干凈，入滾水，水中加幾片姜，可去雪蛤腥味
銀耳的泡發(fā)：用涼水(冬季可用溫水)泡發(fā)，經(jīng)過2-3小時的浸泡，水慢慢地滲透到銀耳中，銀耳為半透明狀即為發(fā)好，摘凈根部雜質(zhì)，用清水洗凈。
2、燕窩撕成條狀，雪蛤切成小塊，銀耳撕成瓣狀。
3、將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅，加沸水1碗，把燉盅蓋上，隔水燉之。
4、待鍋內(nèi)水開后，先用大火燉30分鐘，后用中火燉1小時，加進冰糖后再用小火燉30分鐘即可。
5、燉好取出，待溫后服食。
注意和禁忌
嚴重糖尿病患者不宜服用;肺胃虛寒、腹瀉患者不宜服用;濕熱者不宜多用
因為添加了銀耳，因此切記不可過夜食用，因銀耳含有較多的硝酸鹽類。煮熟的銀耳，如果放置的時間長了，硝酸鹽會在細菌的分解作用下，還原成亞硝酸鹽。人吃了含亞硝酸鹽較多的銀耳湯后，會使血液里的血紅蛋白喪失攜帶氧氣的能力，從而破壞人體的正常造血功能。 ...
燕窩雪蛤的適宜人群
燕窩雪蛤是中藥的珍貴藥材，那么燕窩雪蛤適合什么人吃呢？你適合吃燕窩雪蛤嗎？下面我們就來了解燕窩雪蛤適合什么樣的人群吃。
燕窩對于女人，就像戀愛，身陷其中，難以自拔。慈禧太后每天吃燕窩菜，宋美齡女士每天一碗冰糖燕窩。明星們既得此法，趨之若鶩，美容大王大S每天拿燕窩當(dāng)水喝來護膚；孫燕姿日日燉燕窩來護膚；張柏芝在懷孕期間就不惜重金，每天進補燕窩。坐月子期間，進補的菜單第一條也是極品燕窩。
不過，有人卻提出質(zhì)疑，擔(dān)心這些滋補上品內(nèi)含有性激素，食用后雖然讓人美若天仙，但可能暗藏殺機，一不留神患上什么女人病之類的。
廣東省中醫(yī)院婦科主任王曉云說，燕窩其實就是金絲燕的口水，有一股特有馨香。燕窩的營養(yǎng)較高，含有50%的蛋白質(zhì)，30%的糖類和一些礦物質(zhì)。燕窩既是珍貴的食品，也是名貴的藥材，有補肺養(yǎng)陰之功效，可治療虛勞咳嗽、咯血等癥狀。
吃法：偶爾吃幾次不能起到什么效果，所以"有米"的話，燕窩要定期進食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或隔天一次。在配食上，遵循"以清配清，以柔配柔"的原則，可以加上牛奶、紅棗蜜、香芋汁、杏仁露等調(diào)味。食用燕窩期間，少吃辛辣油膩食物，不抽煙不喝酒。
適合人群：所有體質(zhì)的人群都可以食用，孕婦也可以服用。一般來說，有口干口苦、陰虛火旺、便秘等癥的女人尤其適合。 ...
燕窩自古以來就被人們當(dāng)做滋補的佳品，不過在古時候，這種東西非常的昂貴，所以只有王公貴族在可以吃得起，現(xiàn)在不一樣了，隨著人們收入水平的提高，燕窩這種東西也已經(jīng)走入了尋常百姓家，很多人會把雪蛤和燕窩一起燉著吃，這樣做都有哪些作用呢？下面我們一起來看看吧。
一：成分簡介
燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。醫(yī)學(xué)上認為燕窩具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值。
二：作用
兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調(diào)皮。實際上適當(dāng)?shù)倪\動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動癥，這就要引起重視了，兒童成長期間要補充一些蛋白質(zhì)，雪蛤燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。
三：使用禁忌
嬰兒要滿四個月以上才可以食用，而每次燕窩的食用量最好不要超過2克。四個月到一歲的幼兒可以把燕窩燉好后加到奶粉里喂。兩歲以前的幼兒食用燕窩的話，還可以煮在粥里。對于兩歲以后的兒童一次吃雪蛤燕窩的量也不要超過3克。
好了，看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道雪蛤燕窩有哪些功效了，雪蛤燕窩這種東西對于女性的好處尤其大，如果能在三十歲以前多吃一些這樣的東西，那么臉上就不容易長皺紋，氣色也會更好，讓整個人看起來更加的年輕。
雪蛤的做法
雪蛤的做法最常見的莫過于木瓜燉雪蛤了，相信大多數(shù)媽媽們也試過這道甜美營養(yǎng)的補品，其實木瓜燉雪蛤的做法并不困難，下面為大家講解一下，媽媽們可以輕松DIY起來啦！
木瓜燉雪蛤的做法：
1、取雪蛤適量（泡開后會發(fā)開），撿去雜質(zhì)。
2、雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然后把卷曲的腸或白色較實的小塊揀去，假如處理不當(dāng)便會帶有腥味,方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。
3、姜塊用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水來燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的濃度依個人喜好來調(diào)整，在寒冷的季節(jié)多食用姜還可以預(yù)防感冒。
4、木瓜切開，去瓤，做成木瓜盅，將處理好的雪蛤，姜水，冰糖裝入木瓜盅內(nèi)，上鍋，隔水文火蒸20分鐘即可食用。
媽網(wǎng)提醒：
1、木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用。
2、木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應(yīng)該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤。
雪蛤怎么做好吃
雪蛤膏除去燉木瓜外，還可以用銀耳、枸杞等滋補材料作為輔料添加，下面就為大家介紹一道經(jīng)典的冰糖雪蛤膏是如何制作完成的。
材料
主料：雪蛤膏20克，銀耳(干)30克，蘋果脯20克，枸杞子5克，
調(diào)料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克
做法
1、將雪蛤膏發(fā)好后去線，洗凈浸泡。
2、將果脯切丁，枸杞壓碎。
3、鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜，化開后下入雪蛤膏，下入果脯丁、濕淀粉勾芡，撒上枸杞即成。
媽網(wǎng)提醒：
1、此菜具有溫腎補陽，潤肺止咳的作用。適用于治療腎虛、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、陽痿、水腫、小便不利。
2、枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
雪蛤什么時候吃好
雪蛤作為滋補養(yǎng)顏的圣品，深受媽媽們的喜愛，而且雪蛤一年四季皆可食用，長期食用更佳。
每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力最強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng)，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。雪蛤作為養(yǎng)顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品。
然而，需要注意的是，空腹不易于食用雪蛤，其原因是人體在休息了一夜之后，腸胃內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時若是食用雪蛤，將會加快腸胃的運動，促進血液循環(huán)，增加心臟的符合，對人體來說并無好處。
人們都知道，人體每天早上的對于營養(yǎng)的吸收是最好的，然而對于雪蛤之中所含有的高蛋白和過多的營養(yǎng)物質(zhì)而言，早餐食用雪蛤很容易導(dǎo)致發(fā)胖，這也是許多人在食用過雪蛤，擁有了良好效果之后而發(fā)現(xiàn)體重增加的原因。
其實，對于雪蛤的食用來說，恰巧要避開人體每天最佳食用營養(yǎng)物質(zhì)的階段，為何要如此而定呢？是因為雪蛤所含有的激素是導(dǎo)致人體發(fā)胖的直接原因，而人體在空腹喝處于饑餓時并不能夠很好的吸收雪蛤之中所含有的營養(yǎng)成分，相反，會造成堆積脂肪的現(xiàn)象。 ...
雪蛤的功效與作用
雪蛤的功效與作用十分之多，可謂是一種老少皆宜的補品，那么我們就具體來看看雪蛤的功效與作用有哪些。
1、雪蛤補腎益精、養(yǎng)陰潤肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
2、雪蛤油潤肺養(yǎng)陰．化精添髓、補腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。
3、雪蛤?qū)δ昀象w弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。
4、雪蛤能美容養(yǎng)顏。雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
5、雪蛤提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用，可促進人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
6、雪蛤可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
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