吃什么粗糧好些呢
夏季養(yǎng)生吃什么粗糧。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃什么粗糧好些呢”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
? ?根據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，雖然生活條件好了，人們的身體素質(zhì)卻在下降。所以看了這一調(diào)查后，很多營養(yǎng)專家都建議大家可以嘗試吃一些粗糧來緩解一下身體狀況。還有很多商家借機生產(chǎn)了粗糧牛奶。不過當然還是直接吃一些粗糧食物比較好。那下面就讓我們來看一下吃什么粗糧好呢？
? ?1、玉米。玉米是世界公認的“黃金作物”，它含有豐富的纖維素，因為纖維素能夠加速腸部蠕動，可排出大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，并且玉米中還含有大量鎂，可促進機體廢物的排泄。
? ?2、蕎麥。蕎麥中富含維生素B，比小麥中的要多兩倍，而且還含有大量的但是其他谷物所不具有的葉綠素和蘆丁，能有效預防高血壓。
? ?3、燕麥。燕麥中含有豐富的維生素E和可溶性纖維素，并且它所含有的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等也是非常多的，而元素磷、鐵、鈣多的含量也很豐富。
? ?4、小米。小米中的蛋白質(zhì)、脂肪都比大米、面粉等要高，而且還含有豐富的人體必需的8種氨基酸，維生素的含量豐富，而粗纖維的含量相對降低，是寶寶的滋補佳品。
? ?5、高粱。高粱屬于半完全蛋白質(zhì)，比較容易消化，特別適合消化不良的寶寶，但是如果寶寶便秘的話就不要吃高粱的，一面便秘會加重。
? ?大家都知道適當?shù)某砸恍┐旨Z可以促進自己的胃腸道系統(tǒng)正常工作，還能夠治療便秘呢。不過還有一點要提醒一下大家，就是雖然吃粗糧對身體有這么多好處，大家也不要頓頓都這么吃。健康的身體是需要保持一個均衡的飲食習慣！
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現(xiàn)在家家戶戶幾乎都有汽車了，汽車已經(jīng)成為了隨處可見的，我們平時出行的時候經(jīng)常需要用到汽車作為代步工具，但是還是會有很多人有暈車的情況出現(xiàn)，暈車的時候人會非常的痛苦，除了比較常見的惡心想吐，頭暈眼花，甚至還會腸絞痛，那么暈車的時候應該吃點什么呢!
酸味食物
坐車暈車的人在出遠門的時候要隨身攜帶一些酸味食物，一些小零食，如檸檬片、話梅等或者蜜餞類的零食，可以在車上當零食吃，酸味食物會緩解暈車的癥狀，而蜜餞類小零食可以分散注意力。
酒精
坐車前適量地喝一點酒，催眠大腦，讓你在整個坐車的旅程中昏昏欲睡或者已經(jīng)睡著了，如此一來，就能逃過暈車的癥狀。
醋飲
在搭車之前用少量的食用醋沖泡一杯溫開水服下，可以避免坐車途中暈車。或者用小噴瓶裝一些白醋水，當暈車的時候可以噴一些在臉部周圍或者口腔內(nèi)。
薄荷
用薄荷泡茶帶上車飲用或者隨身攜帶薄荷油，當暈車發(fā)作的時候，可以在舌頭上滴一滴薄荷油，便可緩解暈車的癥狀。
橄欖油
上車的時候帶一些有橄欖油的餅干，橄欖油可以減少唾液分泌，防治惡心，而餅干就可以充饑，避免肚子餓也會導致暈車或者加重暈車。
有香味的食物,比如橘子,口里含薄荷,青茶葉等!坐車的時候最好要把肚子填飽,如果空腹坐車的話,很容易暈車的。
建議容易暈車的人在坐車的時候應該要盡量少看書，或者少玩手機，這樣的話眼睛需要聚焦，更加容易讓人頭暈眼睛花，也不要總是盯著窗外的樹看，應該要多呼吸窗外的空氣，或者保證睡眠，睡覺也會讓人緩解暈車，都是非常好的。
? ? 經(jīng)常熬夜加班或是飲食不規(guī)律，加上久坐不動的人群，都會比較容易出現(xiàn)體型肥胖等情況。同時肥胖人群中有部份還會出現(xiàn)不同程度的脂肪肝或是慢性疾病等。所以這幾年，人們越來越提倡運動和吃綠色健康類的食物。那么粗糧也成為我們餐桌上最為常見的食物之一。接下來我們就一起來了解下粗糧的一些功效，以及常吃會不會達到減肥效果吧。
? ? 1.玉米海帶龍骨湯
材料：老玉米1個、海帶結(jié)200克、胡蘿卜1根、大蔥2-3段、生姜3-4片、龍骨2斤、鹽少許。
做法：排骨洗凈，飛水略焯去掉浮沫撈出備用；砂鍋中添水，放入剛才炒好的龍骨，此時，將胡蘿卜洗凈切滾刀塊，玉米洗凈切段，海帶結(jié)洗凈備用；水開后加之蔥姜，調(diào)至中火加入排骨慢燉30分鐘，30分鐘后加入玉米、海帶和胡蘿卜，繼續(xù)小火燉1小時即可；燉好后，調(diào)入適量鹽即可。
2.紅豆薏米粥
材料：紅豆，薏米，水，冰糖
做法：準備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時即可；先反復添水將紅豆煮開，再放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味即可食用。
3.土豆燒雞
材料：土豆、山雞、干香菇
做法：山雞洗凈，切塊，加蠔油和料酒腌10分鐘；干香菇放在水中浸泡半個小時，土豆洗凈去皮切塊；鍋內(nèi)倒油用大火加熱至6成，然后放入蔥姜八角煸炒出香；往鍋中放入腌制后的雞塊，接著翻炒至變色，然后加熱水沒過雞塊，再放入土豆和香菇，先用大火煮開，在轉(zhuǎn)小火燜煮熟即可。
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? ?通過以上對于粗糧的功效和減肥效果的祥細介紹。對于想減肥的人群和中老年人群，在平時可以長期食物粗糧類的食物。同樣粗糧也適合所有人群的食用。另外需要注意平常不要久坐和熬夜，要多參加戶外運動多吃一些健康類食物。合理安排一日三餐的搭配。
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糧食的種類很多，現(xiàn)在很多人愛吃一些粗糧呢，那么什么是粗糧呢，大多數(shù)人平時吃的饅頭，還有米飯是不是粗糧呢，因為粗糧比起細糧來說，里面含有的淀粉還是很少的，已經(jīng)成為現(xiàn)在女性的主要的主食了，就是因為經(jīng)常吃粗糧不僅不會身體發(fā)福，還有減肥的功效呢，下面就詳細給大家說一下粗糧的定義。
? ?粗糧是相對平時吃的精米、白面等細糧而
言的，主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥等。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。? ?“為了心臟健康，我們一直都在強調(diào)，要少吃垃圾食品。事實上，管住嘴并非很容易。相反，多吃健康食品更容易做到，大家更容易堅持?！焙笠唤淌诮o出建議，例如燕麥，它不僅可以抑制人體對膽固醇的吸收，而且，燕麥帶來的飽腹感，還能讓我們少吃很多不健康的食物，對保護心臟可能有事半功倍的效果。
? ?血脂異常是心血管疾病的重要危險因素，不管通過何種方式，只要能將膽固醇降低1%，冠心病的死亡率就會下降2%。而多吃全谷物食物，總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇（即“壞膽固醇”）就會下降，其中，最為人們關(guān)注又最有效果的，就是燕麥。
? ?營養(yǎng)師指出，吃粗糧很有必要，但一定注意粗細搭配，同時還要搭配營養(yǎng)豐富的食品。比如把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃，搭配蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)豐富的食品以幫助吸收。同時，不適宜多吃粗糧的人群要盡可能減少粗糧的食用，以免造成營養(yǎng)不良。
其實粗糧和細糧都是很重要的糧食作物，而粗糧現(xiàn)在人都愛吃，就是因為里面含有很多的營養(yǎng)成分，能夠預防各種的疾病，不會讓人體出現(xiàn)一些慢性疾病，高血壓高血糖等問題，隨著社會的發(fā)展人們的口味也會隨著改變的，粗糧已經(jīng)逐漸的取代了細糧的食用了。
粗糧是很健康的食物，也是我們生活中少不了的，但是值得注意的是，有幾類人不能多吃粗糧，雜糧也叫粗糧,富含各種營養(yǎng)成分,既是傳統(tǒng)的口糧,又是理想的營養(yǎng)保健食品,隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的提高,雜糧及其加工制品愈來愈受到人們的青睞。在現(xiàn)代保健食品中以高營養(yǎng)受人喜歡，下面就來看看給大家的介紹。
“粗糧”是相對于大米、白面等“細糧”而言的一種稱呼，主要是指玉米、小米、紅米、黑米、紫米、蕎麥、燕麥、莜麥等谷物；還有綠豆、紅小豆、蠶豆、豌豆等雜豆；以及紅薯、山藥、馬鈴薯等塊莖類植物。我們知道不同品種的糧食，營養(yǎng)價值也不盡相同，如：玉米的纖維素要比精米、精面粉高4～10倍；蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”，其維生素B1、B2比小麥多2倍；燕麥富含蛋白質(zhì)；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白；薯類含有胡蘿卜素和維生素C等。 常吃粗糧可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病，對健康十分有利。
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，包括多種食物。關(guān)于粗糧的分類下面為您介紹。
粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如青豆、赤豆、綠豆等。一般有如下三類：
1.谷物類：玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥、麥麩等。
2.雜豆類：綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。
3.根莖類：紅薯、山藥、馬鈴薯、南瓜等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。
醫(yī)學研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。現(xiàn)代生活的精細化和精致化，成為諸多營養(yǎng)疾病的誘因。糖尿病、痛風、高血壓、結(jié)腸腫瘤、肥胖等等正在逐漸威脅人類健康。
“粗糧”，是相對加工比較正規(guī)和精細的糧食而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。不可否認，提倡人們適當吃粗糧可以預防疾病。
因為纖維素可以抑制膽固醇的吸收，減少高血脂，促進腸蠕動，預防便秘;而B族維生素尤其是維生素B1則可以預防腳氣病。同時，很多粗糧還具有藥用價值，如蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”，可以治療高血壓。
現(xiàn)在大家應該了解粗糧的好處了吧，粗糧的營養(yǎng)已經(jīng)被眾人知道了， 我國雖然是雜糧生產(chǎn)大國，但由于其口感欠佳、食用不方便，大多數(shù)人對雜糧沒有給予充分的重視，專家呼吁應大力宣傳雜糧的營養(yǎng)價值，鼓勵人們多選擇食用雜糧，這對有效利用我國雜糧資源，及改善人們健康水平都是十分有益的。
當孩子到達需要添加輔食的年紀，會給家長們帶來極大的煩惱，因為寶寶的腸胃系統(tǒng)脆弱，可是身體又需要大量的營養(yǎng)補充，因此輔食的選擇非常重要。選擇輔食的過程中，家長們要盡量給嬰兒選擇容易消化營養(yǎng)價值高的輔食。其中熬粥就是一個不錯的輔食選擇，而給嬰兒熬粥的時候什么粥比較適合?
1、黑米粥：黑米不容易熟爛，最好先打磨成碎粒或者粉狀，再和白米以1：2的比例煲粥;
2、黃豆粥：最好是先把黃豆做成豆?jié){，再來煲粥;
3、瘦肉糜粥：選一小塊上好的豬里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水調(diào)開，再下鍋煲粥(如果直接下鍋，肉糜會凝結(jié)成塊狀)，可加入幾根姜絲，給寶寶吃粥的時候把姜絲撈出棄置即可;
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基礎上加上剁碎的蔬菜就可以了。純粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中調(diào)進少量蝦皮粉，既可以補充鈣和鋅、碘，又有一種天然的淡淡的咸味;
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到8、9成的時候添入同煮;
6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到八九成的時候添入同煮;
7、紅豆粥：紅豆打磨成粉，與白米以1:3的比例同煲(夏天可換成綠豆);
8、棗泥粥：紅棗泡一夜，泡過后上鍋蒸，蒸好后剝?nèi)椘?，棗泥搗成泥，與白米同煲;
9、小米粥：小米可單獨熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時，清水沸開再入鍋，以強火沸煮;漂起米油時，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了(要想省事，還是可以打磨過后再熬);
10、紅薯粥：紅薯塊與白米同煮，熬好后用勺子把紅薯塊壓碎;
11、山藥粥：山藥塊與白米同煮，熬好后用勺子把山藥塊壓碎;
12、南瓜粥：南瓜塊與白米同煮，熬好后用勺子把南瓜塊壓碎;
13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用攪拌機打磨后過濾，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮過(吃的時候可加入少許蝦皮粉)
14、干貝粥：干貝先用清水泡過，再把干貝，泡干貝的水，冬瓜塊和白米一同熬粥，熬好后，干貝撈出不給寶寶吃，冬瓜塊用勺子壓碎;
15、胡蘿卜肉糜粥：胡蘿卜先煮熟并搗碎，再和瘦肉糜一起熬粥，并在下鍋時加入幾滴橄欖油一同熬;
16、白蘿卜排骨粥：先用白蘿卜排骨燉湯，取撇去浮油的排骨湯熬粥，粥熬好加入幾塊蘿卜，用勺子壓碎即可;
17、雞肝泥粥：新鮮雞肝煮熟后壓碎，加入熬好的白米粥調(diào)勻即可;
18、魚肉碎菜粥：魚肉用水煮熟去骨用勺子壓碎，調(diào)入白米粥，加入剁碎的菜同煮;
19、雞湯蘑菇粥：用撇去浮油的雞湯熬粥，粥熬到七八分的時候加入剁碎的菇類(量不要多，以防寶寶腸胃不適應)，可以從平菇這樣不容易過敏的種類開始;
20、麥片粥：買來未添加任何輔料的快熟麥片，用攪拌機再打磨一下，用肉湯或者瘦肉糜來煮(加一點蝦皮粉味道更好)，煮到軟爛，再加入碎菜同煮。
由于現(xiàn)在科學發(fā)展越來越快，人們的生活節(jié)奏也在慢慢的加大，大家現(xiàn)在對于飲食也有很多方面的要求，而且現(xiàn)在患有胃病的人越來越多了，大家都知道胃病是需要養(yǎng)的，所以飲食方面就要注意，但是現(xiàn)在吃粗糧是一個很好的習慣，人們知道吃粗糧有好處，胃不好的人吃什么粗糧才好的呢!
營養(yǎng)專家認為，蕎麥、大豆、玉米、紫米、燕麥、紅薯等粗糧一能消滅膽固醇，二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌癥的風險，三能促進消化功能，緩解便秘和平衡腸道菌群。吃粗糧是一種健康新風尚。由于粗糧較難消化，因此進食后有飽腹感，且真正被吸收的碳水化合物比較少，這一特點對于糖尿病和肥胖病人來說非常有用。
專家說，十谷粥的搭配方法比較多，比較經(jīng)典的搭配方法是糙米、小米、小麥、蕎麥、燕麥片、黑糯米、薏苡仁、白米、芡實及蓮子，也有加入紅高粱、玉米、山藥、黃豆、綠豆、紅棗、紅豆和枸杞子等配料的。
在這些配料中，小米、玉米等會在消化過程中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，對于有胃病的人來說，食用后會出現(xiàn)胃中發(fā)酸、胃中發(fā)熱感或反酸，嚴重的還會出現(xiàn)胃痛加重的情況;而糙米、燕麥、高粱等由于含有較多纖維組織，質(zhì)地較硬，對于胃內(nèi)有糜爛、潰瘍的患者可能會加重病情。像糯玉米、豆類等，進食后會產(chǎn)生氣體，從而加重消化不良的癥狀。
如果患者有胃病的話，吃粗糧也能夠起到一定的緩解作用，能夠調(diào)理自己的胃部，但是其實，粗糧不能吃的太多，尤其是像胃不好的人，建議最好還是要多吃一些容易消化的食物，調(diào)理好自己的飲食結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)均衡，定時吃飯，不要暴飲暴食就好了。
一些人常常被便秘困擾，每天早晨起床后，都要在廁所待上半個小時、二十分鐘，才可以解決問題。但是經(jīng)常這樣長時間的蹲廁所，就會導致痔瘡等疾病的發(fā)生。所以最根本的就是要注意解決便秘的問題。想要解決便秘，就是要促進腸胃的蠕動，可以多吃一些粗糧。那么，應該吃什么粗糧好呢?
1、玉米
含有較多粗纖維，能幫助腸胃蠕動，熱量也低，是減肥食譜中的最佳選項之一。
2、黑米
黑色入腎經(jīng)，因此，黑米有滋陰補腎的功效。此外，還可以補益脾胃，益氣活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
3、燕麥
降血脂、血糖;富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外;此外，它還是減肥人士的最愛，因為它的熱量很低，卻可以提供長久的飽腹感。
4、薏米
低脂、低熱量，含有豐富蛋白質(zhì)和纖維素，易消化吸收，健脾、補肺、清熱、利尿、消水腫，還有美白消斑的作用，是很受女性青睞的美容食品。但薏米性寒，孕婦應避免食用。
5、小米
小米具有健脾和胃、補益虛損、除熱解毒的功效，還有一定的安神作用。但它的氨基酸組成并不理想，不能完全作為主食，要搭配其他谷物。
6、蕎麥
含有豐富的蛋白質(zhì)和植物纖維，能預防便秘，降壓、降脂、降糖，還能軟化血管，對于心血管具有保護作用。
粗糧中含有豐富的膳食纖維，常吃的話，就會讓腸胃的蠕動加快，這樣就可以解決便秘的問題。除了可以吃粗糧來解決便秘問題以外，還可以多吃一些水果和蔬菜，這樣的食物也可以起到潤腸通便的作用。經(jīng)常的散步、用手按摩腹部，也是解決便秘的辦法。
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? ?粗糧的種類有很多，而且經(jīng)常吃粗糧有助于減肥的，但是有的女孩子不知道哪些是粗糧，其實粗糧和細糧還是有一些差異的，比如現(xiàn)在吃的一些饅頭，都是小麥面做成的，因為小麥屬于細糧，能夠買人體很好的吸收，淀粉轉(zhuǎn)化成為糖分之后呢，就很容易被吸收發(fā)胖了，下面就了解一些減肥的粗糧有哪些。
? ?糙米的胚芽中含有豐富的維生素和纖維素，經(jīng)常吃糙米，可以起到降低脂肪和膽固醇的作用。糙米中鋅的含量也比較多，而鋅元素能夠改善皮膚狀況，使膚質(zhì)更加細滑。一般在超市就可以買到糙米，好的糙米呈淺褐色或黃褐色，湊近時可以聞到一股淡淡的香味。糙米，顧名思義就是粗糙的米，因此，用糙米煮粥前，最好先用清水將其浸泡半個小時，這樣做一來可以使其軟化、口感不那么粗糙；而來也可以最大程度地保有其原味和營養(yǎng)物質(zhì)。
? ?薏米煲湯最滋補
? ?薏米又被稱為薏苡仁，具有清熱祛濕、健脾潤肺等功效，對于女性來說是很好的滋補品。同時，薏米富含的維生素B1能讓女性肌膚顯得光滑白嫩，還有助于預防子宮癌。薏米性微寒，所以盡量不要單獨煮粥或煮湯來喝，而應該與溫補的食物一起煲湯，比如薏米排骨湯、薏米燉雞等，具有養(yǎng)生滋補的作用。
? ?燕麥八寶飯可瘦身
? ?燕麥雖然口感粗糙，但營養(yǎng)價值豐富，可以延緩衰老。燕麥富含的可溶性纖維會大量吸收水分，因此吃燕麥之后飽腹感很強，減肥瘦身的效果特別好。其次，可溶性纖維還可以促使膽酸排出體外，降低血液中的膽固醇含量。人們通常喜歡將燕麥泡在牛奶中食用，其實偶爾用燕麥做一做八寶飯，效果更佳。八寶飯的做法非常簡單，將燕麥、糯米、糙米、白米、薏米、紅豆、黃豆、黑米等加水浸泡一小時，煮熟即可。
? 各種不同的粗糧每一種成分都是不同的，而且減肥功效肯定是有的，粗糧對于大家來說還是很重要的，有的女孩子為了能夠保持一個好的身材，就會每天吃粗糧，而且用粗糧做成各種的食物，比如粗糧饅頭，還有粗糧粥，這樣的做法還是非常的不錯的，能夠成功減肥。
隨著現(xiàn)代社會的各類美食的不斷涌現(xiàn)，我們都會發(fā)現(xiàn)自己的餐桌上粗糧的身影也是越來越少了。取而代之的都是一些比較精細的食物，雖然他們能非常有力的滿足人們的口感，但是卻讓人們身體的各項機能得不到更均衡的營養(yǎng)攝入，因此適量吃一些粗糧對我們身體是有好處的。那么粗糧都包括什么呢?下面就讓我們一起去看看。
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。
醫(yī)學研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
以25至35歲的人群為例，過量食“粗”的話，會影響人體機能對蛋白質(zhì)、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。
粗糧有：玉米，小米，大麥，燕麥，蕎麥等谷類;
有土豆，山藥，地瓜，
還有各種豆類都是粗糧.
功效：可以預防癌癥，預防心血管疾病;
有各種豐富的微量元素，如鐵，鎂，鋅，硒等，對血管有保護作用，可降低人體血中的膽固醇.
愛美的女性來說，吃粗糧還可以減肥.
吃粗糧，好處多多
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了粗糧的一些種類，在此我衷心希望廣大朋友們都能認真閱讀上述內(nèi)容，并對粗糧有一個很好的了解和認知。當然我知道很多朋友在飲食生活中都存在于挑食的習慣，覺得粗糧的口感不好，所以從不去吃它們，但我希望大家還是能以自己的身體健康為重。
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很多孩子都喜歡吃餅干，各種各樣的餅干在超市里面深受孩子的喜愛的，加上一些特殊的促銷活動，餅干的種類也是越來越多了，粗糧餅干現(xiàn)在賣的還是非常的火爆的，出個遠門買點粗糧餅干，不僅能夠保證健康，同時也能夠填飽肚子，那么大家了解什么樣的餅干屬于粗糧餅干么，下面就詳細的介紹一下。
? ?消化餅干比普通餅干要健康，但注意的是要看準配料是什么，真正的消化餅干配料里是含有全麥之類的粗糧，只有加入這種東西才能起到有消化的作用，才能符合其名。不怕樓主見笑，我是一個比較怕胖的女孩，對其它零食我沒特別的愛好，就是很鐘情于餅干，不過我對餅干可是很有研究的，只買知名的餅干（像卡夫太平蘇打餅干蜂蜜口味、（這種口味在這種餅干中是最低的，也是符合我的口味，呵呵）思朗無糖消化餅干、卡夫太平全麥餅干等）像這些餅干脂肪比較低而且配料里都含有麥、鈣之類的粗糧和營養(yǎng)，相對其它餅干來說較為健康，比較適合怕胖的人。 ?
? ?這款餅干中全麥面粉的比重占到了一半，如果想要更健康且不介意口感粗粗的，可全部使用全麥面粉。全麥面粉是由全粒小麥經(jīng)過磨粉、篩分等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產(chǎn)品，全麥面粉營養(yǎng)豐富，是天然健康的營養(yǎng)食品。全麥面粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在里面，口感較一般面粉粗糙，麥香味更濃郁。含豐富的維生素B1、B2、B6，煙堿酸（即維生素B3），鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見面粉中營養(yǎng)價值最高的面粉。
其實粗糧餅干里面的成分還是多含有一些粗糧成分的，就是因為含有這樣的成分多一些，制作出符合大眾口味的餅干，比起單純的吃一些粗糧效果會好一些，喜歡吃餅干的朋友也會品嘗到粗糧帶來的一些好處的，特別是一些女孩子為了減肥還是覺得粗糧餅干更好一些。
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