自制米糊配方有哪些
女性養(yǎng)生酒有哪些配方。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《自制米糊配方有哪些》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
嬰兒到了半歲以后,母乳就不能滿足其每日營(yíng)養(yǎng)所需,這個(gè)時(shí)候就需要添加輔食,而米糊味道香甜,容易消化,營(yíng)養(yǎng)豐富,就成為了很多家長(zhǎng)的首選,但是現(xiàn)在市面上賣的米糊不一定衛(wèi)生,有的人又不知道該如何制作米糊,下面就為您簡(jiǎn)單的介紹一下米糊的配方吧。
一:原料
大米、水
二:做法
1、米和水的比較大概是1:2.5。實(shí)際的比例還要根據(jù)米的生長(zhǎng)環(huán)境有所區(qū)別,東北大米比較硬,得多煮會(huì),所以得放多一點(diǎn)水,而南方比較軟,可以少煮會(huì),就不用放太多水。
2、研磨器,制作的主要工具,不能連續(xù)研磨超過2分鐘,比較耗費(fèi)時(shí)間的過程。
3、研磨好各種食材后,將買現(xiàn)成的糯米粉、粘米粉跟蓮子粉、淮山裝入保鮮袋混合均勻,這樣就可以收納進(jìn)盒了,放在干燥的地方,就可以保存3-4周。
4、把米糊倒入小鍋中,小火慢慢加熱,期間要不斷用勺子攪動(dòng)米糊 ,待米糊沸騰后,持續(xù)煮2分鐘就可以了。
三:注意事項(xiàng)
1、自制的米粉安全、健康,是眾多媽媽的首選。由于是自家手工制作的,比不上工業(yè)制作的精細(xì),使用攪拌機(jī)工作的時(shí)間盡量長(zhǎng)一些,時(shí)間越長(zhǎng)米糊越細(xì)膩。
2、煮的時(shí)候要不停攪拌米糊,否則米漿會(huì)沉入鍋底,形成厚厚的米塊。
3、在寶寶接受米糊之后,可以適量地往米糊中添加胡蘿卜汁等果蔬汁給寶寶變換口味。
看完了上文的介紹,你對(duì)自制米糊的配方和做法有沒有了解呢?米糊最好在寶寶的吞咽階段喂食,米糊中含有豐富的蛋白質(zhì)和鉀元素,對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育是很有好處的,寶寶在習(xí)慣吃米糊后,您還可以在米糊中加入胡蘿卜,會(huì)更加有營(yíng)養(yǎng)。
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現(xiàn)在人們對(duì)于嬰幼兒的成長(zhǎng)非常關(guān)心,非常害怕有什么不好的食物讓自己的寶寶吃了影響了身體發(fā)育和成長(zhǎng),所以一些媽媽們寧愿自己動(dòng)手做一些食物給自己的寶寶吃,那么這里就介紹一種自制寶寶米糊的做法,全部都是您一個(gè)人動(dòng)手,絕對(duì)安全營(yíng)養(yǎng)放心。
自制寶寶米糊需要一些好的優(yōu)質(zhì)的大米,所以媽媽們一定要仔細(xì)的選擇好食材,我相信作為媽媽的女性朋友肯定也會(huì)注意這些細(xì)節(jié)的,要是您一切準(zhǔn)備好了就接著往下看吧:
健康功效:
大米:富含碳水化合物、富含錳
食材用料:
大米15g相克食物清水120ml
菜譜做法:
1.大米洗凈,用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)
2.把泡好的大米放入研磨器中
3.加少許水,研磨成細(xì)膩的米漿
4.把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱
5.其間用勺子不停的攪動(dòng)米漿,避免糊鍋。待米漿沸騰后,再繼續(xù)煮2分鐘即可菜譜小貼士:
1.家里沒有研磨器,也可把大米放入食物攪拌機(jī)中攪碎。攪打的時(shí)間長(zhǎng)一些,米糊就會(huì)越細(xì)膩。
2.如果媽媽覺得自己制作米糊麻煩,也可以購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的米粉回來直接沖調(diào)。
痛過以上介紹的一種自制寶寶米糊,您是否學(xué)會(huì)了呢,這些知識(shí)學(xué)了肯定能讓自己做很多有意義的事情,寶寶健康了,全家都開心高興,您何樂為不為呢,只要您有心沒有什么學(xué)不會(huì)的,在這里祝大家都有一個(gè)美好的家庭。
自制嬰兒米糊應(yīng)該怎么做呢,我們先了解一下什么是米糊,米糊有什么優(yōu)點(diǎn)和作用,在什么場(chǎng)合我們會(huì)用到米糊,米糊我們能不能自己做出來呢,米糊就是一種半固態(tài)的食品,米糊具有一定的粘度又有一定的稠度,也就是說米糊是介于固體和液體之間的一種食物。
米糊的原料一般是各類的米,我們也可以采用各種雜糧。米糊有這非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且米糊具有很多優(yōu)點(diǎn),米糊是非常容易吸收的,另外米糊能更快的為身體提供能量。
米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態(tài)物質(zhì),是由各種谷物經(jīng)機(jī)械粉碎和水煮糊化后得到的。
米糊的制作原料較豐富,有各類米、雜糧還有薯類。
米糊可迅速為人體所吸收,可促進(jìn)食欲。但是米糊制作也存在弊端,谷物量的控制不當(dāng)容易出現(xiàn)夾生的情況。
米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;
各種谷類混合的米糊含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)和保健作用;
谷物香氣釋放充分,增進(jìn)感官享受,促進(jìn)食欲。
米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不當(dāng)容易出現(xiàn)夾生情況。
嬰兒米糊的做法:
1 大米洗凈,用溫水浸泡2個(gè)小時(shí);
2 把泡好的大米放入研磨器中,加少許水,研磨成細(xì)膩的米漿
3 把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,其間用勺子不停的攪動(dòng)米漿,避免糊鍋。待米漿沸騰后,再繼續(xù)煮2分鐘即可。
上文我們介紹了什么是米糊,我們知道米糊的原料是各種米或者雜糧,米糊是一種介于液態(tài)和固態(tài)間的食物,嬰兒食用米糊更加容易吸收,而且米糊比起其它食品能更快的為身體提供能量,上文介紹了嬰兒米糊的做法,大家可以自己也做出嬰兒米糊來。
有過帶孩子經(jīng)歷的人都應(yīng)該知道,寶寶在成長(zhǎng)到一定歲數(shù)的時(shí)候,是不用完全依靠母乳來維持生命的,可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┹o食。而其中最為常見的輔食就是米糊,米糊作為一種寶寶可以很快消化,而且對(duì)身體也十分健康的物質(zhì)是很多家長(zhǎng)都會(huì)選擇的。接下來就為大家介紹幾個(gè)嬰兒們的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米糊的配方吧。
1、營(yíng)養(yǎng)花生米糊
原料:大米60克,花生30克,姜片5片
做法:
將大米、花生清洗干凈后與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi),杯體內(nèi)加水至上、下水位線之間;直接把機(jī)頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開關(guān)”鍵,20幾分鐘自動(dòng)做好花生米糊。
營(yíng)養(yǎng)功效:花生與米做成糊擴(kuò)大其營(yíng)養(yǎng),此糊經(jīng)常食用,對(duì)提高記憶力也起到重要作用。
2、胡蘿卜蛤蜊粥
用料:大米50克,蛤蜊肉20克,蘆筍10克,過濾水1500毫升。
配料:姜絲5克,橄欖油10克,食鹽適量。
做法;
將大米、蛤蜊肉、蘆筍洗凈,蛤蜊、蘆筍切成塊;將所有用料放入豆?jié){機(jī)桶內(nèi),并加入適量水;將豆?jié){機(jī)頭放好,連接電源,選擇“米糊”功能,啟動(dòng)豆?jié){機(jī)工作;25分鐘左右,粥做好,加入配料即可食用。
營(yíng)養(yǎng)功效:胡蘿卜蛤蜊粥富含豐富蛋白質(zhì),脂肪,維生素A、B1、B2和礦物質(zhì)鈣、鎂、碘等,是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和美膚減肥不錯(cuò)的選擇。
3、小米花生糊
用料:小米60克,花生30克,姜片5片
做法:
將小米、花生清洗干凈后,與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi),桶內(nèi)加水至上、下水位線之間;直接把機(jī)頭放到杯體上,接通電源,按“選擇”鍵,再按“開關(guān)”鍵,十幾分鐘自動(dòng)做好芝麻米糊。
營(yíng)養(yǎng)功效:益智、補(bǔ)腦、健身。
自制米糊當(dāng)中是可以加入一些自己喜歡吃的食物,尤其是對(duì)于有些不太愛吃米糊的寶寶們家長(zhǎng)們就可以改變一下米糊本身的味道,這就可以讓自己寶寶逐漸愛上這道美食,可以在米糊當(dāng)中加入味道比較容易接受的食物,比如說胡蘿卜,這種食材一般寶寶都是比較喜歡吃,這就可以提升寶寶的接受度。
米湯
將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
蛋黃泥
將雞蛋煮熟,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個(gè)蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
土豆泥
將一只土豆去皮并切成小塊,蒸熟后用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻即可。
青菜泥
將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。
牛奶紅薯泥
將紅薯(馬鈴薯)洗凈去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調(diào)勻即可。
香蕉粥
將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好,待香蕉粥微涼后倒入,攪拌勻。
牛奶蛋黃湯粥
在燒大米粥時(shí),將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好,放入蛋黃、米湯,調(diào)勻即可。
青菜汁
將一碗水在鍋中煮開,洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘后取出切碎約一碗,加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火,用湯匙擠壓菜葉,使菜汁流入水中,倒出上部清液即為菜汁。
南瓜汁
南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后,放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。
鮮玉米糊
用刀將玉米粒削下來,攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來,煮成粘稠狀即可。
梨醬
將梨去皮去核,切碎,與冰糖一起入鍋煮,待梨酥爛以后,一邊煮一邊用勺子碾壓,成糊狀即可。
鮮橙汁
將一只橙子橫向一切為二,然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn),使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時(shí),可以加一些溫水,兌水的比例從2:1,到1:1,然后是原汁。
西瓜汁
將西瓜瓤放入碗中,用匙搗爛,再用消毒紗布過濾后取汁即成。
蘋果胡蘿卜汁
將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。
胡蘿卜山楂汁
山楂洗凈,每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗凈切碎。將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi),加水煮沸,再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。
西紅柿蘋果汁
將西紅柿洗凈,用開水燙后剝皮,用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2湯匙兌入番茄汁中。
蘿卜魚泥米粉
選擇河魚或是海魚,蒸熟,取出肉,并小心將魚刺全部除去,壓成泥即可。將做好的少量魚泥,連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。
米糊這種東西我們?cè)谏钪幸话愣际琴?gòu)買磨好的,但是我們購(gòu)買磨好的米糊,我們要根據(jù)寶寶的年齡來選擇,而且喂養(yǎng)米糊的量不能太多,會(huì)導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)腹脹的情況。如果我們想要更好的給寶寶添加米糊,還是要自己動(dòng)手去磨米糊的,這可以根據(jù)寶寶的年齡段去制作合適的米糊。
3個(gè)月以內(nèi)寶寶
通常來講,3個(gè)月以內(nèi)的嬰兒不宜添加輔食。因?yàn)?,他們可以從媽媽的乳汁或配方奶中獲得充足的熱量和營(yíng)養(yǎng)。但維生素D的補(bǔ)充應(yīng)從出生后的第三周起。母乳喂養(yǎng)的寶寶,每天添加濃魚肝油滴劑2-3滴,到3個(gè)月時(shí)增至4滴,每天分2次喂。由于配方奶中已補(bǔ)充VD,可根據(jù)各個(gè)品牌配方奶中所含維生素D的量及嬰兒奶量,計(jì)算寶寶是否還需另添維生素D。
* 從2個(gè)月開始,可給寶寶喂一些菜汁、果汁。每次先給1湯匙,以后漸增至2-3湯匙,上下午各喂一次。
4 -5個(gè)月大寶寶
* 濃魚肝油滴劑,可從每天4滴漸增至6滴,分2次喂。
* 菜汁、果汁,可從3湯匙逐漸增至5湯匙,分2次喂。
* 開始給寶寶吃煮熟的蛋黃。從四分之一只開始,先壓碎后放入米湯或奶中,調(diào)勻后喂。待適應(yīng)后,逐漸增至二分之一只。
* 從4個(gè)月半起,可吃煮得很爛的無米粒粥,每天1湯匙。如果寶寶消化情況良好,可從5個(gè)月起增至2-3湯匙,粥里加上半匙菜泥,分2次喂。
6個(gè)月大寶寶
* 從此時(shí)起到12個(gè)月,濃魚肝油每天保持6滴左右,分2次喂。
* 菜汁、果汁增至每天6湯匙,分2次喂。
* 煮熟的蛋黃增至每天1只,可過渡到蒸雞蛋羹,每天半只。
* 稀粥可由稀略增稠些,每天先喂3湯匙,分2次喂,逐步增加至5-6湯匙。
* 可在粥中加上1湯匙菜泥,其中稍稍加一點(diǎn)鹽。
* 如果寶寶離乳食品吃得好,媽媽給他們減去一次喂奶。
7-8個(gè)月大寶寶
* 可由半只蛋羹過渡到整只蛋羹。
* 每天喂稠粥2次,每次一小碗(約6-7湯匙)。一開始,粥里加上2-3湯匙菜泥,逐漸增至3-4湯匙。粥里可加上少許肉末、魚肉、肉松(不是一次都加入)。
* 開始讓寶寶隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干,促進(jìn)牙齒的發(fā)育。母乳(或其他乳品)每天喂3次或2次,但必須是先喂離乳食品后喂奶。
9-10個(gè)月大寶寶
* 從這個(gè)時(shí)候起,媽媽可參考下列程序進(jìn)食:早晨6點(diǎn)喂母乳,上午10點(diǎn)稠粥1碗(大約100-120 毫升),菜泥或碎菜2-3湯匙,蛋羹半只;下午2點(diǎn)喂母乳(或牛奶);下午6點(diǎn)喂稠粥或爛面條(面片)1碗,蛋羹半只,除菜泥外還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;晚上10點(diǎn)喂母乳或牛奶。
* 如果寶寶離乳食品吃得順利,媽媽可少喂1次奶或開始考慮斷奶。
11-12個(gè)月大的寶寶
* 寶寶可以吃接近一般的食品了,如軟飯、爛菜(指煮得爛一些的菜)、水果、碎肉、面條、軟飯、餛飩、餃子、小蛋糕、燕麥片粥等,都可以給他們喂。但蔬菜要注意多樣化,逐步地取代母乳或牛奶,使離乳食品變?yōu)閷殞毜闹饕称贰?/p>
* 如果正處于春天或秋涼季節(jié),媽媽可以考慮給寶寶斷奶了。
人們?cè)谏钪袝?huì)出現(xiàn)各種各樣的胃病,據(jù)介紹,大部分的胃病都是胃酸過多而引起的,現(xiàn)在人們的工作壓力非常大,很多人為了工作而廢寢忘食,會(huì)出現(xiàn)明顯的飲食不規(guī)律現(xiàn)象,另外還有很多人有暴飲暴食的習(xí)慣,這些壞習(xí)慣都是很傷胃的,可能會(huì)出現(xiàn)胃痛、胃反酸等諸多癥狀,這類人群急需養(yǎng)胃,下面介紹非常好的養(yǎng)胃米糊配方。
養(yǎng)胃米糊配方:
改變不良的生活習(xí)慣就應(yīng)當(dāng)是“保胃戰(zhàn)”的最有效措施了。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)的胃病,在飲食上更應(yīng)該注意。盡量做到定時(shí)進(jìn)餐,每日可定時(shí)進(jìn)食5-6次,進(jìn)食量少,能減輕胃的負(fù)擔(dān),避免胃部過度擴(kuò)張;進(jìn)餐次數(shù)多,可使胃中經(jīng)常存有少量食物,以中和胃內(nèi)過多的胃酸。病重的人最好食用營(yíng)養(yǎng)豐富、又易于消化的松軟食品,如面條、米粥、牛奶等,如果有條件,還可多吃點(diǎn)蜂蜜,因?yàn)榉涿塾幸种莆杆岱置?、促進(jìn)潰瘍愈合的功能。另外,胃病患者平時(shí)不能吃零食,否則會(huì)使胃蠕動(dòng)增加,促進(jìn)胃酸的分泌,加重胃壁的潰瘍。同時(shí)可以服用洛賽克等抑制胃酸分泌的藥物,從而達(dá)到減緩和治療的目的。
美味巧食呵護(hù)腸胃
中醫(yī)認(rèn)為:“脾胃是后天之本”。各種飲食、水谷,都必須經(jīng)過脾胃的消化、吸收,才能對(duì)人體產(chǎn)生益處。而腸胃病不是一天產(chǎn)生,而是長(zhǎng)期不良生活習(xí)慣造成的,為此治療腸胃病也要從飲食入手。中華藥膳是中醫(yī)學(xué)的一部分,藥食同源成為一種輔助治療手段,提供一些食療方法,給讀者有益的幫助。
靚湯護(hù)胃
板栗燉母雞
原料:板栗500克,柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。
制法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內(nèi)雜,剪去爪尖,洗凈,切成塊待用。
再將板栗洗凈,切口,放入開水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝?nèi)テぁ?/p>
最后在鍋內(nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開,改用溫火燉2小時(shí),雞肉爛后加食鹽適量即可。
功效:母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯著。
當(dāng)寶寶到了一個(gè)年齡階段的時(shí)候就需要吃輔食的,在這種情況下通常家長(zhǎng)們就會(huì)想方設(shè)法的給自己的寶寶做吃的,比如說寶寶米糊,這相對(duì)來說應(yīng)該是最常見的寶寶輔食,吃起來的話也是可以更容易吸收消化的,不會(huì)讓寶寶在攝入之后出現(xiàn)任何便秘的情況,但是一定要做的精細(xì),這樣的話才可以讓米糊當(dāng)中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變得更加豐富多彩。
制作原料
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當(dāng)然,薯類也可以打在米糊里面。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;
各種谷類混合的米糊含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)和保健作用;
谷物香氣釋放充分,增進(jìn)感官享受,促進(jìn)食欲。
米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不當(dāng)容易出現(xiàn)夾生情況
添加輔食對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)是非常重要的。最早可以從米粉加奶加起,開始時(shí)不要太稠,以后逐漸增加蘋果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。如果怕營(yíng)養(yǎng)單一,可以考慮用配方奶來調(diào)配米粉,市場(chǎng)上有很多供寶寶食用的米粉,用60-90毫升配方奶加適量的米粉調(diào)成糊,開始時(shí)不要太稠,就象酸奶一樣,上下午各吃一頓。后來,逐漸增加了米粉+果泥和米粉+蔬菜泥,果泥最早用的是蘋果和梨,去皮去核,放在鍋中煮軟,用打汁機(jī)打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根莖類的蔬菜,用水煮過后打成泥給寶寶吃。
自制步驟
步驟一: 大米的準(zhǔn)備:米有很多種,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米,因?yàn)榕疵纂y消化。有些媽媽們會(huì)把米洗一下。涼干再去磨,這樣不好,最好直接用買來的米,因?yàn)槊椎谋韺舆€是很有營(yíng)養(yǎng)的。
步驟二:輔料的準(zhǔn)備:烏豆:補(bǔ)血的功效。
蓮子:清火的功效。
核桃:補(bǔ)腦的功效。
意仁米:補(bǔ)腎的功效。
雞肫皮(雞內(nèi)金):消化的功效。
懷山(山藥):消化的功效。
步驟三:將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘,起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。
步驟四:將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場(chǎng)邊磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨兩次就好了,你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次,因?yàn)槟ト魏蟮姆鄄艜?huì)細(xì)膩。寶寶才會(huì)喜歡。
步驟五:磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因?yàn)檫@樣不會(huì)潮解,以及保存的時(shí)間也會(huì)久點(diǎn)。
步驟六:將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質(zhì)的水勺也行),再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成!
當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食,如:青菜沫/汁,肉沫/湯,蕃茄汁等等。添加這些東西的時(shí)候,剛開始水要少點(diǎn),然后攪拌到中途的時(shí)候再將這些汁倒入其中,再進(jìn)行攪拌,直到聞到米糊的香味。
很多產(chǎn)婦在哺乳期都會(huì)給寶寶添加輔食,而給寶寶添加的輔食最為常見就是米糊了,比較容易給寶寶消化吸收,但是對(duì)于奶粉喂養(yǎng)的寶寶,我們不能用米糊跟奶粉搭配,因?yàn)槊缀钆淠谭蹠?huì)導(dǎo)致奶粉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失,而且會(huì)影響到寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收,所以媽媽們給寶寶喂養(yǎng)米糊最好是單獨(dú)喂養(yǎng)。
米糊不可以和奶粉一起沖哦!奶粉是專門針對(duì)寶寶發(fā)育的主食品,米粉則是以大米為原料制作輔食品。米粉作為輔食的一種,顧名思義就是主食以外的輔佐性食品,其營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)嬰幼兒配方奶粉會(huì)低很多。嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方,水和奶粉的添加比例都是經(jīng)過科學(xué)計(jì)算的,如果在沖調(diào)的過程中加入了其他的食品,都可能造成某些營(yíng)養(yǎng)比例的改變,從而影響寶寶營(yíng)養(yǎng)的吸收。
米粉不能吃太多,寶寶容易飽腹,自然就不愿意吃奶粉了。為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分,最好先喝奶粉半小時(shí)后再給寶寶喂食米粉。另外,奶粉沖調(diào)后的濃度和米粉的是不一樣的,奶粉的相對(duì)稀一些,米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起沖調(diào),可能會(huì)使得奶液變粘稠。寶寶喝了之后,可能會(huì)消化不良,影響寶寶的腸胃健康。
媽媽們應(yīng)該都知道,沖奶粉的水溫一般要求在40℃左右,米粉則是60℃~70℃,這是因?yàn)槊追巯鄬?duì)奶粉會(huì)難溶解一些。奶粉對(duì)水溫的要求,除了是溶解要求外,最重要的還是對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分保護(hù),水溫過高則會(huì)破壞了奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。用60℃~70℃水溫,奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞了,這樣就沒有意義了哦!所以媽媽們還是不要偷懶為好
隨著我們經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活也得到了很大的改善,其中最明顯的就是人們飲食種類的改變,飲食不再是單一乏味的。雖然飲食種類增加了,但并不是說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就降低了,在每天早上和晚上越來越多的人喜歡做核桃米糊吃,它的做法很多而且操作很簡(jiǎn)單,現(xiàn)在小編就介紹幾個(gè)做法吧!
核桃米糊
材料 :
核桃 4個(gè)
大米50克
糖、水 適量
做法和步驟
1核桃取仁,大米淘洗干凈。
2 將核桃、大米倒入豆?jié){機(jī),加水至水位線。
3 按五谷豆?jié){鍵啟動(dòng),聽到滴滴的聲音,香噴噴的豆?jié){就好了 。
4 可放適量糖進(jìn)去。
核桃紅棗米糊
主料:
適量山核桃
適量大米
適量紅棗
輔料:適量水
1、大米洗凈放入豆?jié){機(jī),加足量水。
2、核桃放入豆?jié){機(jī)。
3、紅棗洗凈去核。
4、去核紅棗放入豆?jié){機(jī),啟動(dòng)米糊鍵,開始制作米糊。
5、少量核桃和大棗切碎。
6、做好的米糊倒入裝有切碎的核桃和大棗的容器即可。
核桃花生米糊
食材
核桃仁4個(gè)大米1杯花生仁15顆
白糖適量
步驟
1、花生仁洗凈
2、4個(gè)核桃仁洗凈
3、大米洗凈
4、所有材料放進(jìn)豆?jié){機(jī)加800毫升水
5、選擇米糊按開始,結(jié)束后加適量糖
多吃核桃對(duì)我們身體有好處,因?yàn)楹颂铱胺Q抗氧化之“王”,核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的之高。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女,因?yàn)楹颂抑兴木彼帷⒂退?、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管,預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。
不知道愛好美食的各位對(duì)小編的介紹滿意不滿意。其實(shí)小編提供的核桃米糊的做法原材料都是我們生活中很容易獲取的,同時(shí)還是非常有營(yíng)養(yǎng)的。所以小編覺得在你平時(shí)休息無聊的時(shí)候可以自己在家嘗試做一下,多吃這些食物對(duì)我們身體的好處是很明顯的。
現(xiàn)在的人越來越懂得養(yǎng)生,現(xiàn)在的養(yǎng)生不僅僅老人重視,孩子的吃飯都比較重視了。米糊是比較營(yíng)養(yǎng)的一種食物。怎么做才能更營(yíng)養(yǎng)更好吃呢,這是每個(gè)家長(zhǎng)追求的。首先我們掌握下這個(gè)做米糊的最基本的方法,比如先浸泡一段時(shí)間會(huì)比較好煮爛。做的時(shí)候的火候的把握也需要掌握,比如用大火多久,用小火多多久。這都是做飯要掌握的基本方法。
菜譜做法:
1.將更米,大麥,黑豆浸泡4-6小時(shí),夏季可以縮短時(shí)間
2.將所有食材洗凈,連同浸泡好的食材一起放入豆?jié){機(jī),加入1000毫升的水
3.啟動(dòng)營(yíng)養(yǎng)米糊鍵
4.大概25分鐘左右營(yíng)養(yǎng)米糊便做好了,倒入大的量杯內(nèi),稍微放涼就能看到上面一層厚厚的“米油”這一層的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常高,蛋白質(zhì)也非常豐富,是米糊的精華部分,不要丟棄哦
5.倒入小杯子,可以看到米糊細(xì)膩,柔滑,因?yàn)橛写竺椎娜诤峡诟蟹浅:茫逑阋巳?/p>
夏季食用大麥,能提升腸胃的吸收功能,消暑除熱,消化五谷,還能降低降低膽固醇和血糖,特別適宜脾胃虛弱和消化不良的人食用。黑豆含有豐富的維生素E和B,特別是VE的含量是肉類的5-7倍,具有美容養(yǎng)顏抗衰老的作用。黑豆在中醫(yī)書中名為“腎之谷”,現(xiàn)代人生活壓力大,容易出現(xiàn)體虛乏力的狀況,要增強(qiáng)活力補(bǔ)充精力最首選的食物就是具有補(bǔ)腎功效的黑色食材,而黑豆是最有效的一種補(bǔ)腎佳品。
紅棗養(yǎng)血安神,健益脾胃,搭配具有補(bǔ)腎功效的黑豆,黑芝麻,核桃,不僅能在夏季養(yǎng)心脾,滋養(yǎng)肝腎,還很適合高壓力的腦力勞動(dòng)者,能改善記憶力減退,神疲乏力的現(xiàn)象。
想做出美味的飯菜來五谷的搭配也很重要,不同的搭配可以變換出各種不同的,具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的米糊。長(zhǎng)時(shí)間喝對(duì)身體會(huì)有很大的好處。如果有胃病的人,堅(jiān)持喝一段時(shí)間能夠很好的調(diào)理胃。所以掌握一下做米糊的方法,相信會(huì)對(duì)你有很大的益處的。想要身體好就要堅(jiān)持喝下去。
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