磨的米糊配方大全
老人養(yǎng)生配方大全。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供磨的米糊配方大全，供您參考，希望能夠幫助到大家。
米糊這種東西我們在生活中一般都是購買磨好的，但是我們購買磨好的米糊，我們要根據(jù)寶寶的年齡來選擇，而且喂養(yǎng)米糊的量不能太多，會導致寶寶出現(xiàn)腹脹的情況。如果我們想要更好的給寶寶添加米糊，還是要自己動手去磨米糊的，這可以根據(jù)寶寶的年齡段去制作合適的米糊。
3個月以內(nèi)寶寶
通常來講，3個月以內(nèi)的嬰兒不宜添加輔食。因為，他們可以從媽媽的乳汁或配方奶中獲得充足的熱量和營養(yǎng)。但維生素D的補充應從出生后的第三周起。母乳喂養(yǎng)的寶寶，每天添加濃魚肝油滴劑2-3滴，到3個月時增至4滴，每天分2次喂。由于配方奶中已補充VD，可根據(jù)各個品牌配方奶中所含維生素D的量及嬰兒奶量，計算寶寶是否還需另添維生素D。
* 從2個月開始，可給寶寶喂一些菜汁、果汁。每次先給1湯匙，以后漸增至2-3湯匙，上下午各喂一次。
4 -5個月大寶寶
* 濃魚肝油滴劑，可從每天4滴漸增至6滴，分2次喂。
* 菜汁、果汁，可從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次喂。
* 開始給寶寶吃煮熟的蛋黃。從四分之一只開始，先壓碎后放入米湯或奶中，調(diào)勻后喂。待適應后，逐漸增至二分之一只。
* 從4個月半起，可吃煮得很爛的無米粒粥，每天1湯匙。如果寶寶消化情況良好，可從5個月起增至2-3湯匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。
6個月大寶寶
* 從此時起到12個月，濃魚肝油每天保持6滴左右，分2次喂。
* 菜汁、果汁增至每天6湯匙，分2次喂。
* 煮熟的蛋黃增至每天1只，可過渡到蒸雞蛋羹，每天半只。
* 稀粥可由稀略增稠些，每天先喂3湯匙，分2次喂，逐步增加至5-6湯匙。
* 可在粥中加上1湯匙菜泥，其中稍稍加一點鹽。
* 如果寶寶離乳食品吃得好，媽媽給他們減去一次喂奶。
7-8個月大寶寶
* 可由半只蛋羹過渡到整只蛋羹。
* 每天喂稠粥2次，每次一小碗(約6-7湯匙)。一開始，粥里加上2-3湯匙菜泥，逐漸增至3-4湯匙。粥里可加上少許肉末、魚肉、肉松(不是一次都加入)。
* 開始讓寶寶隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干，促進牙齒的發(fā)育。母乳(或其他乳品)每天喂3次或2次，但必須是先喂離乳食品后喂奶。
9-10個月大寶寶
* 從這個時候起，媽媽可參考下列程序進食：早晨6點喂母乳，上午10點稠粥1碗(大約100-120 毫升)，菜泥或碎菜2-3湯匙，蛋羹半只;下午2點喂母乳(或牛奶);下午6點喂稠粥或爛面條(面片)1碗，蛋羹半只，除菜泥外還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;晚上10點喂母乳或牛奶。
* 如果寶寶離乳食品吃得順利，媽媽可少喂1次奶或開始考慮斷奶。
11-12個月大的寶寶
* 寶寶可以吃接近一般的食品了，如軟飯、爛菜(指煮得爛一些的菜)、水果、碎肉、面條、軟飯、餛飩、餃子、小蛋糕、燕麥片粥等，都可以給他們喂。但蔬菜要注意多樣化，逐步地取代母乳或牛奶，使離乳食品變?yōu)閷殞毜闹饕称贰?/p>
* 如果正處于春天或秋涼季節(jié)，媽媽可以考慮給寶寶斷奶了。
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有過帶孩子經(jīng)歷的人都應該知道，寶寶在成長到一定歲數(shù)的時候，是不用完全依靠母乳來維持生命的，可以適當?shù)奶砑右恍┹o食。而其中最為常見的輔食就是米糊，米糊作為一種寶寶可以很快消化，而且對身體也十分健康的物質(zhì)是很多家長都會選擇的。接下來就為大家介紹幾個嬰兒們的嬰兒營養(yǎng)米糊的配方吧。
1、營養(yǎng)花生米糊
原料：大米60克，花生30克，姜片5片
做法：
將大米、花生清洗干凈后與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi)，杯體內(nèi)加水至上、下水位線之間；直接把機頭放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，20幾分鐘自動做好花生米糊。
營養(yǎng)功效：花生與米做成糊擴大其營養(yǎng)，此糊經(jīng)常食用，對提高記憶力也起到重要作用。
2、胡蘿卜蛤蜊粥
用料：大米50克，蛤蜊肉20克，蘆筍10克，過濾水1500毫升。
配料：姜絲5克，橄欖油10克，食鹽適量。
做法；
將大米、蛤蜊肉、蘆筍洗凈，蛤蜊、蘆筍切成塊；將所有用料放入豆?jié){機桶內(nèi)，并加入適量水；將豆?jié){機頭放好，連接電源，選擇“米糊”功能，啟動豆?jié){機工作；25分鐘左右，粥做好，加入配料即可食用。
營養(yǎng)功效：胡蘿卜蛤蜊粥富含豐富蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B1、B2和礦物質(zhì)鈣、鎂、碘等，是營養(yǎng)補充和美膚減肥不錯的選擇。
3、小米花生糊
用料：小米60克，花生30克，姜片5片
做法：
將小米、花生清洗干凈后，與姜片一起放入豆?jié){桶內(nèi)，桶內(nèi)加水至上、下水位線之間；直接把機頭放到杯體上，接通電源，按“選擇”鍵，再按“開關”鍵，十幾分鐘自動做好芝麻米糊。
營養(yǎng)功效：益智、補腦、健身。
如今有更多的人都懂得了養(yǎng)生的，但在養(yǎng)生方面最常見的方法就是通過食物來達到養(yǎng)生的效果，這也是最不會傷害到自己身體的一種方法，比如說養(yǎng)生糊，這種食材是可以根據(jù)自己的需要來選擇不同的食物加進去的，而且最好是在吃飯前半個小時食用的，就可以達到一個非常好的養(yǎng)胃效果，并且很多小孩子也是可以食用的。
五谷養(yǎng)生糊，是由五谷雜糧為基礎原材料，輔以藥食同源的各類食材，低溫烘焙熟后磨制成粉，經(jīng)熱水沖泡而成的養(yǎng)生糊，與黑芝麻糊相比，五谷養(yǎng)生糊沒有經(jīng)過膨化處理，也沒有添加任何速溶劑、防腐劑，而且最大程度地保留了五谷和各類食材的養(yǎng)生效果，是日常調(diào)理的養(yǎng)生佳品。
做法
【食用時間】五谷養(yǎng)生糊一般是飯前半小時服用，如果顧客脾胃不好，身體虛弱，最好飯后半小時服用。
【食用量】正常一日兩次，每次10~20克（塑料勺一勺，約為10克）；
5~12歲以上的孩子每日最多不超過20克；
0~5歲孩子每日最多不超過10克。
【具體方法】
1. 沸水法
勺取20克粉，倒入3倍開水，靜置2分鐘，根據(jù)口味加入白糖、蜂蜜或鹽攪勻即可食用。
2. 微波法
勺取20克粉，倒入3倍開水，放入微波爐，高火3分鐘取出，根據(jù)口味加入白糖、蜂蜜或鹽攪勻即可食用。
3. 鍋煮法（針對脾胃不好的小朋友和老年人）
勺取適量粉放入小鍋中，倒入3倍涼水攪拌均勻，點火煮2分鐘，根據(jù)口味加入白糖、蜂蜜或鹽攪勻即可食用。
營養(yǎng)價值
明目清肝糊
配料：大米1量杯、綠豆1量杯、海帶（切塊）1/2量杯。
功效：海帶可以調(diào)節(jié)血液酸堿度，防止油脂產(chǎn)生。豆類配以海帶熬煮，可以避免碘的流失，又能生津益氣，為良好的夏季防暑甜品。
養(yǎng)生小常識：深綠色和酸味食品有益于肝臟的機能。
健脾養(yǎng)胃糊
配料：大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜（切丁）1量杯、胡蘿卜（切丁）1量杯。
功效：南瓜、胡蘿卜內(nèi)含豐富的胡蘿卜素，長期熬夜者連續(xù)喝幾次后，即會由明顯的改善作用。小米對脾胃虛熱，反胃嘔吐，腹瀉與產(chǎn)后病后體虛或失眠者有益。
養(yǎng)生小常識：黃色食品和甜味都能夠健脾養(yǎng)胃。
嬰兒到了半歲以后，母乳就不能滿足其每日營養(yǎng)所需，這個時候就需要添加輔食，而米糊味道香甜，容易消化，營養(yǎng)豐富，就成為了很多家長的首選，但是現(xiàn)在市面上賣的米糊不一定衛(wèi)生，有的人又不知道該如何制作米糊，下面就為您簡單的介紹一下米糊的配方吧。
一：原料
大米、水
二：做法
1、米和水的比較大概是1：2.5。實際的比例還要根據(jù)米的生長環(huán)境有所區(qū)別，東北大米比較硬，得多煮會，所以得放多一點水，而南方比較軟，可以少煮會，就不用放太多水。
2、研磨器，制作的主要工具，不能連續(xù)研磨超過2分鐘，比較耗費時間的過程。
3、研磨好各種食材后，將買現(xiàn)成的糯米粉、粘米粉跟蓮子粉、淮山裝入保鮮袋混合均勻，這樣就可以收納進盒了，放在干燥的地方，就可以保存3-4周。
4、把米糊倒入小鍋中，小火慢慢加熱，期間要不斷用勺子攪動米糊 ，待米糊沸騰后，持續(xù)煮2分鐘就可以了。
三：注意事項
1、自制的米粉安全、健康，是眾多媽媽的首選。由于是自家手工制作的，比不上工業(yè)制作的精細，使用攪拌機工作的時間盡量長一些，時間越長米糊越細膩。
2、煮的時候要不停攪拌米糊，否則米漿會沉入鍋底，形成厚厚的米塊。
3、在寶寶接受米糊之后，可以適量地往米糊中添加胡蘿卜汁等果蔬汁給寶寶變換口味。
看完了上文的介紹，你對自制米糊的配方和做法有沒有了解呢？米糊最好在寶寶的吞咽階段喂食，米糊中含有豐富的蛋白質(zhì)和鉀元素，對于寶寶的生長發(fā)育是很有好處的，寶寶在習慣吃米糊后，您還可以在米糊中加入胡蘿卜，會更加有營養(yǎng)。
人們在生活中會出現(xiàn)各種各樣的胃病，據(jù)介紹，大部分的胃病都是胃酸過多而引起的，現(xiàn)在人們的工作壓力非常大，很多人為了工作而廢寢忘食，會出現(xiàn)明顯的飲食不規(guī)律現(xiàn)象，另外還有很多人有暴飲暴食的習慣，這些壞習慣都是很傷胃的，可能會出現(xiàn)胃痛、胃反酸等諸多癥狀，這類人群急需養(yǎng)胃，下面介紹非常好的養(yǎng)胃米糊配方。
養(yǎng)胃米糊配方：
改變不良的生活習慣就應當是“保胃戰(zhàn)”的最有效措施了。對于已經(jīng)出現(xiàn)的胃病，在飲食上更應該注意。盡量做到定時進餐，每日可定時進食5-6次，進食量少，能減輕胃的負擔，避免胃部過度擴張；進餐次數(shù)多，可使胃中經(jīng)常存有少量食物，以中和胃內(nèi)過多的胃酸。病重的人最好食用營養(yǎng)豐富、又易于消化的松軟食品，如面條、米粥、牛奶等，如果有條件，還可多吃點蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍愈合的功能。另外，胃病患者平時不能吃零食，否則會使胃蠕動增加，促進胃酸的分泌，加重胃壁的潰瘍。同時可以服用洛賽克等抑制胃酸分泌的藥物，從而達到減緩和治療的目的。
美味巧食呵護腸胃
中醫(yī)認為：“脾胃是后天之本”。各種飲食、水谷，都必須經(jīng)過脾胃的消化、吸收，才能對人體產(chǎn)生益處。而腸胃病不是一天產(chǎn)生，而是長期不良生活習慣造成的，為此治療腸胃病也要從飲食入手。中華藥膳是中醫(yī)學的一部分，藥食同源成為一種輔助治療手段，提供一些食療方法，給讀者有益的幫助。
靚湯護胃
板栗燉母雞
原料：板栗500克，柴母雞1只(農(nóng)村散養(yǎng))約1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，鹽適量。
制法：先將母雞宰殺，去毛，剖腹去腸、內(nèi)雜，剪去爪尖，洗凈，切成塊待用。
再將板栗洗凈，切口，放入開水鍋中煮2分鐘，口裂體漲為宜，剝?nèi)テぁ?/p>
最后在鍋內(nèi)裝入雞塊、栗子、姜片、料酒、水煮開，改用溫火燉2小時，雞肉爛后加食鹽適量即可。
功效：母雞肉與栗子合用，助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用，療效顯著。
對于一些小孩子來說，其實是特別適合喝一些米糊的，還可以在米糊里加入一些有營養(yǎng)的蔬菜和水果，對于一些沒牙的老人來說，經(jīng)常喝米糊也有助于他們的身體健康，很多寶媽在寶寶開始吃輔食的時候都會選擇給寶寶吃米糊，山藥米糊是一種比較方便快捷的迷糊，下面小編給大家介紹山藥米糊的做法
光有枸杞山藥煮不成粥，還得加點米，如果想健脾效果更好，可以加小米，如果想養(yǎng)腎效果更好，可以加黑米。加大米的話建議加糙米更好，因為糙米沒有精細打磨，營養(yǎng)素保留得比較完整，更健康。
如果沒有時間熬粥，可以用豆?jié){機。小米或黑米半杯或2/3杯，鐵棍山藥15-20cm長，去皮切丁，枸杞15-20克，全部食材洗干凈后放到豆?jié){機里，按豆?jié){機標示水位加合適的水，選擇米糊檔位，就可以去刷牙洗臉或是做其它該做的事情了。過20多分鐘后就有熱乎乎的枸杞山藥米糊喝了。
這樣一晚香噴噴，好吃有營養(yǎng)又健康的枸杞山藥粥就制作完畢了，大家趕緊試試吧!
其實在寶寶剛出生的時候是喝奶的，不過在他們四個月大的時候就可以開始吃米糊了，當然媽媽們要確保米糊足夠細膩，足夠細膩的米糊才不會傷到小寶寶哦，比較小寶寶那時還沒有長牙哦，是比較脆弱的哦，其實做米糊也很簡單，你可以在外面直接買粉來做，當然也可以自己研磨。
米糊我們可以往里面加入一些核桃粉，也可以加入一些燕麥粉，當然你也可以加入牛奶哦，小孩子對這些東西的吸收能力還是不錯的，所以有營養(yǎng)的東西還是可以根據(jù)個人喜好加一些的哦。
主料
大米1/2杯
輔料
黑豆2/5杯 核桃6個，紅棗6個
做法
1.準備大米1/2杯、黑豆2/5杯、核桃5-6個、紅棗5-6個。
2.把以上材料洗凈，倒入杯體中，加水至上下水位之間。
3.把各個卡口對好，插上電，按選擇按鈕，選擇米糊或豆?jié){或果汁，再按啟動。
4.加熱大概五分鐘，開始攪拌。
5.攪拌好了，再等一會，好喝的米糊只需要等待十三分鐘左右就新鮮出爐。
6.這個機型適合2-3人份
小竅門
1、家里沒有研磨器，也可把大米放入食物攪拌機中攪碎。攪打的時間長一些，米糊就會越細膩。
2、如果媽媽覺得自己制作米糊麻煩，也可以購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的米粉回來直接沖調(diào)。
這樣一碗核桃米糊就做好了，身為大人的我也不禁流口水了呢，當然啦，大人也是可以吃一些的，如果是去外面買的米粉來沖調(diào)可能顆粒會比較細膩但是如果自己動手做的話是不是會更加衛(wèi)生呢，當然要有耐心注意研磨細膩才是哦。
因為在懷孕期間是需要增強營養(yǎng)的，因為身體情況的特殊，營養(yǎng)方面必須要搭配，均衡合理，千萬不要只滋補營養(yǎng)，忘記均衡，這樣身體會出現(xiàn)不均衡全面的現(xiàn)象，孕婦懷孕期間可以吃米糊，另外還有一些飲食需要妥善的搭配。
孕婦懷胎的營養(yǎng)食譜
核心提示：女性的懷孕期是需要加強營養(yǎng)的特殊生理時期，因為胎兒生長發(fā)育所需的所有營養(yǎng)素均來自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養(yǎng)素，所以，保證孕婦孕期營養(yǎng)狀況維持正常對于妊娠過程及胎兒、嬰兒的發(fā)育，均有很重要的作用。下面按時間順序給位準媽媽們介紹從懷孕第一個月到第十個月的食譜。
第一個月：
妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養(yǎng)的需要量較小。但是，由于大部分人都會出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應，例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對營養(yǎng)的充分攝取，所以，應盡量進食，
以加強營養(yǎng)，瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應該多多食用。為了使孕婦吃多吃好，還應把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食欲。
第二個月：
孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、
鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生長、發(fā)育。否則，就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等。這時，孕婦切記主食及動物脂肪不易過多攝入，因為過多的脂肪攝入會產(chǎn)生巨大兒，造成生產(chǎn)困難。
蘿卜燉羊肉
主料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時，加入少許食醋，味道更佳。做法：將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈，切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi)，加入適量的水，置武火燒開后，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。特點：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲。
第三個月：
懷孕中期的營養(yǎng)此時早孕反應已過，孕婦食欲大增，胃口極佳。胎兒生長的速度加快，胎兒體重每日可增10克，所以孕婦應進食更多的營養(yǎng)豐富的食物，以保證各種營養(yǎng)素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。
在這一段時期，孕婦因子宮逐漸增大，腸道受壓，腸管又較松馳、蠕動差，容易發(fā)生便秘。為此，孕婦除了增加各種營養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。
咖喱牛肉土豆絲 原料：牛肉500克，土豆150克，
咖喱5克，食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克。做法：①將牛肉自橫斷面切成絲，將團粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成絲。②將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。
第四個月：
為了配合胎兒骨骼發(fā)育和胎教的需要，孕婦應當多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營養(yǎng)品。
蝦仁炒韭菜
原料：韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克。做法：①將韭菜洗凈，切成3厘米長的節(jié);鮮蝦剝?nèi)ぃ磧?蔥切成段;姜切成片。②將鍋燒熱，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續(xù)翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤即可。特點：清香味美，補血養(yǎng)血。
水果米糊其實是現(xiàn)在比較流行的一種米糊類型，要比其他的米糊吃起來更加增添了水果本身的味道和香氣，還可以讓自己的寶寶在吃這個輔食的時候可以將許多水果當中所包含有的營養(yǎng)元素全部都攝入足夠，避免寶寶出現(xiàn)偏食，或者是營養(yǎng)不均衡的情況，那么家長們在做的時候也要注意搭配好。
分為濕法干燥工藝：泡米、打漿、配料、均質(zhì)、蒸汽輥筒干燥機、粉碎、造片、包裝等;復水性好、營養(yǎng)素分散均勻、火氣小且較好控制微生物等優(yōu)點，是當前主流的加工工藝;另有膨化干燥法：大米粉碎、干法混料、擠壓噴爆、粉碎、混合、包裝的干法生產(chǎn)工藝，還有以粉末狀為主，該類產(chǎn)品加水容易成團、干法混料營養(yǎng)素分散不均勻、嬰兒容易上火、微生物不容易控制等弊端，但加工工藝簡單、成本比前者低，當前仍有部分市場。
專家認為，在嬰兒輔食添加中，首先應該添加米粉，科學研究發(fā)現(xiàn)，大米是谷類食品中最不容易引起過敏而又最容易被人體消化吸收的食物。當前即便是西方許多以面粉、肉類為主食的國家，也都采用了以大米為原料制造嬰兒輔食。而在我國民間，也早就有把大米磨成粉、調(diào)成糊喂食嬰兒的做法。
營養(yǎng)專家告訴我們，事實上嬰兒米粉是輔食中最重要的食物之一，當前市場上的嬰兒米粉有二十幾種包裝、十幾種口味可供選擇，嬰兒米粉是采用優(yōu)質(zhì)大米為原料經(jīng)過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序并強化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營養(yǎng)素科學精制而成，以滿足嬰兒不同階段的營養(yǎng)所需，為保持嬰兒的營養(yǎng)全面均衡，喂食嬰兒米粉按照國際慣例通常分4—24個月、6—24個月、8—24個月三個階段進行。
可以把嬰兒米粉放在任何一次吃奶的前或者吃奶后，這個時候加，也就是說從一開始添加輔食就要注意輔食，要和奶在同一個時間加，而要避免在兩次奶中間加。
注意，嬰兒米粉不適合與奶粉共同食用，愛怡樂特別添加乳鐵蛋白提高寶寶的抵抗力。
剛開始添加米粉的時候，我們讓他吃得少一點，因為也有個別的孩子會對米粉過敏，那就非常少。 吃得少一點，就會避免這些問題，開始加5克左右，就是小湯勺，一勺大概2.5克，一勺兩勺，調(diào)成漿糊給孩子吃就可以了，吃奶前，給一小點泥糊，讓他嘗一嘗。
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