香蔥芝士面包怎么做?
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“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《香蔥芝士面包怎么做?》,希望能對您有所幫助,請收藏。
有沒有愛吃愛吃面包的親吶,今天小編推薦的是香蔥芝士面包的做法,泛著蔥香的面包,讓人食指大動。更別提那迷人的蔥香和濃濃的面包香彌漫在房間中,讓人整個心神都沉醉了,在這馨香中,躺在椅子上,捧一本雜志,托一杯淡茶,再來一口美味的面包,哇塞,小編想想都醉了。閑話不多說,上面包!
用料
高筋面粉280克
牛奶145克
黃油10克
鹽2克
糖10克
雞蛋1個
酵母3克
蔥3棵
沙拉醬10克
奶酪20克
香蔥芝士面包的做法:
1.除黃油外都放入廚師機,等面團光滑時放入黃油繼續(xù)揉面
2.揉出薄膜,取出進行發(fā)酵
3.發(fā)好的面團
4.排氣后分成6份,醒15分鐘
5.搟成大一點的橢圓形
6.從上往下卷起搓長
7.放入烤盤進行發(fā)酵
8.發(fā)好的面包胚依次刷上蛋液,放上芝士條,擠上沙拉醬,撒上蔥花
9.烤箱預(yù)熱,180度12分鐘左右
還有另一種哦
1·面粉加水拌勻,放微波爐高火15秒,拿出攪拌均勻,再微波爐10秒,拌勻,再10秒拌2·勻成糊狀,放涼備用。(我通常放冰箱冷藏1個晚上再用。)
3·除黃油外,把面包材料放入面包機,按揉面程序揉10分鐘,加入軟化的黃油繼續(xù)揉至完成狀態(tài),發(fā)酵至2倍大。
4·面包發(fā)酵的時間,把馬蘇里拉芝士切成小丁。(或刨成絲。)
5·蔥切成蔥花備用。
6·把面團拿出,按壓排氣,分成6份,松弛15分鐘。
7·取一份面團,分為3等份,搓成3條等長的小長條。
8·編成小辮子,兩頭收口藏在底下。
9·做好的面包排放在烤盤里,放入烤箱做二次發(fā)酵至2倍大,約40分鐘—1個小時。(烤箱預(yù)熱28C-30C度左右關(guān)火,里面放碗開水保持濕度。)
10·二次發(fā)酵后,面包表面刷上雞蛋液,撒上芝士和蔥花。(蔥花放少許的鹽拌勻。)烤箱預(yù)熱350F/180C度,烤20分鐘即可。
好了,香蔥芝士面包就做好了。還有其他面包,小編以后會和大家一起分享的。其實小編覺得,面包的做法大部分都這樣的,學(xué)會了這一種,其他也就都學(xué)會了,就像中國的餃子,會了雞蛋韭菜的,其他味道自然也就會了,其他的包餃子的方法,不過是美不美觀罷了,可最后都是要進肚子的。
ys630.COm精選閱讀
面包是我們生活當(dāng)中的必備品,一般來說面包有的是全麥的,有的是奶油的,花樣繁多種類不同,每一種面包都非常的受人歡迎,平時的時候,如果我們想吃面包了就會去外面買,可是外面賣的面包價格比較貴,又擔(dān)心做出來的不安全,那么今天就來為大家推薦一道蔥香芝士面包的做法,不僅好吃,而且是自己做的哦。
簡介
用料
面包料:)高筋面粉 300克
普通面粉 100克
糖 40克
鹽 3克
雞蛋 一個
牛奶 100克
酵母粉
溫水 適量(大概100克
黃油 30克
配料:)芝士碎 適量
蛋黃醬或者沙拉醬 適量
番茄醬 適量
蔥花 適量
雞蛋刷表面用 一個
蔥香芝士面包的做法
把面包需要的除了黃油以外的所有材料放入面包機中,按發(fā)面功能,一邊揉一邊加入溫水,直至揉成面團蔥香芝士面包的做法 步驟1
等揉成面團時,放入黃油繼續(xù)揉至蔥香芝士面包的做法 步驟2
待面團發(fā)酵至2~3倍大就可以了蔥香芝士面包的做法 步驟3
把面團拿出來揉一揉,分成大小均勻的小面團蔥香芝士面包的做法 步驟4
搟成片,放上肉松或者培根,烤腸啥的更好吃喔蔥香芝士面包的做法 步驟5
卷起來,放在面包模中蔥香芝士面包的做法 步驟6
放入烤箱上層,下層放入一大碗熱水,烤箱開下火60度進行發(fā)酵,如果夏天就不用開火了~直接用熱水發(fā)酵或者室溫就好了!蔥香芝士面包的做法 步驟7
發(fā)酵至兩倍大時拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎蔥香芝士面包的做法 步驟8
擠上蛋黃醬或者沙拉醬蔥香芝士面包的做法 步驟9
擠上番茄醬蔥香芝士面包的做法 步驟10
撒上蔥花蔥香芝士面包的做法 步驟11
放入提前預(yù)熱的烤箱上下火180度15~20分鐘左右蔥香芝士面包的做法 步驟12
好香啊 ^_^
這一道蔥香芝士面包大家可以來一起學(xué)習(xí)制作,平時味道好,而且自己做的面包非常的有成就感,也可以把這個方法分享給身邊的親朋好友,想必一定受到大家的歡迎。
當(dāng)你已結(jié)婚,或者有了另一半的時候,如果你提前下班,你會干嗎呢?這時候如果你能夠去廚房為心愛的人準備好一頓豐盛的晚餐,他肯定很感動,你們的感情肯定會得到升華。那么,現(xiàn)在小編就來傳授大家關(guān)于香蔥芝士面包條詳細做法。
2.取一個中間發(fā)酵好的面團,放在案板上,用手慢慢搓成長條
3.把搓成長條的面團放在烤盤上,用手掌壓一壓,使它稍微變扁
4.按此方法做好所有6根面包條以后,把整形好的面團進行最后發(fā)酵,溫度38度,濕度85%的環(huán)境下,發(fā)酵40分鐘左右,直到面團變成原來的2倍大
5.在面團上擠上線條狀的沙拉醬
6.然后撒上刨成絲的馬蘇里拉芝士,放入預(yù)熱好180度的烤箱,烤約15分鐘,等面包表面的芝士絲融化并呈現(xiàn)金黃色即可出爐,出爐后撒上干蔥末
如果你想做香蔥芝士面包條這道美食,那么請你認真讀完上面的方法步驟,然后仔細耐心地學(xué)著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
食品安全問題在我國一直是個大問題,隨著地溝油等問題的曝光,越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,蔥香芝士火腿面包的做法簡單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
2、用力揉,摔,砸面,怎么發(fā)泄怎么好,揉至光滑的面團放室溫發(fā)酵至兩倍大戳個洞不回縮就可以了。
3、將面團揉一下,然后醒5分鐘后,分成4個,面團。
4、用搟面杖將面團搟成,長橢圓形,然后將烤腸,將香腸卷進去。我在里面也涂了一層沙拉醬。
5、依次將4個面團,搟平,涂醬,然后卷香腸卷好。這時候預(yù)熱烤箱180度。
6、預(yù)熱烤箱180度,在卷好的面包坯上刷上剩下的蛋液,用裱花袋剪個小口,擠上沙拉醬,然后放上芝士碎,再擠上番茄醬,放蔥花。送入烤箱烤10分鐘后轉(zhuǎn)160度烤8分鐘左右。
7、口感不錯,蔥香撲鼻。番茄醬酸甜加沙拉的絲滑再加整根的香腸,吃起來真爽。
對于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃蔥香芝士火腿面包,也可以教會你的朋友、同事,大家學(xué)一學(xué)就會了,超級簡單,最關(guān)鍵還有營養(yǎng)。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后,拖著饑腸轆轆的身體,還要準備晚餐真是一件累人的事情。培根芝士香蔥面包的做法簡單易學(xué),只需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。
2、然后放入黃油繼續(xù)攪拌30分鐘
3、攪成光滑能拉出稍具透明薄膜狀的面團
4、直接在面包機發(fā)酵,面包機發(fā)酵功能定的1小時,用手指沾粉戳個小?,不回縮,不塌陷,發(fā)酵好了。
5、發(fā)酵好的面團,排氣、滾圓,分割成一百克左右的小面團,蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘
6、用搟面杖桿成長橄欖狀
7、表面刷上蛋液,正間放一片培根
8、培根片上撒上香蔥(香蔥切碎用少許鹽、黑胡椒粉拌均,口味更好,個人喜好著放,但是鹽一定要放的)
9、最后撒上芝士碎,自己隨意放
10、放入烤箱中層,下面放一大碗熱水,烤箱溫度50度40分鐘
11、發(fā)酵至兩倍大時,再拿出來擠上色拉醬
12、預(yù)熱烤箱180度,放入中層上下火烤25鐘左右,表面金黃即可
吃得不健康,腸胃首當(dāng)其沖,腸胃功能受損將會帶來種種問題,培根芝士香蔥面包的做法簡單,對腸胃健康有好處。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因為他們飲食不合理造成的,想要保護腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,芝士香蔥火腿面包的做法特別的簡單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、放入20克黃油啟動面包機發(fā)酵功能!等面團發(fā)酵到2.5倍大!
3、把發(fā)酵好的面團排氣分成6份,松弛20分鐘左右!
4、取個面團搟成面片!
5、在面片中刷黃豆醬,切點火腿夾在里面!然后卷好放在鋪好油紙的烤盤里!放進烤箱,烤箱下面放盆熱水,借助熱水的溫度進行第二次發(fā)酵!大概40分鐘左右!
6、這時可以切火腿和蔥!芝士!
7、將第二次發(fā)酵好的面包上先刷全蛋液!在鋪火腿,再撒點蔥,然后鋪滿芝士,烤箱預(yù)熱170度,中層,上下火,烤20分鐘左右!自己家的烤箱,最后幾分鐘要注意火哦!
8、烤好后的成品,很香,面包超軟!味道也極好!
9、很好吃噢!中間的餡兒!
10、很拉絲!
11、很快都吃完了!
為了自己,也為了家人,我們還是自己在家做飯好點,芝士香蔥火腿面包的做法容易,任何人都能輕易學(xué)會。
經(jīng)常吃一些奶酪,能夠起到促進新陳代謝的作用,能夠提高身體的活力,另外現(xiàn)在的人容易出現(xiàn)用眼過度的情況,經(jīng)常吃一些奶酪還能夠保護眼睛,另外還有保護肌膚等作用,提到奶酪制作的產(chǎn)品,大家最容易想到奶酪蛋糕之類的,今天推薦大家吃乳酪芝士面包,下面介紹正確制作方法。
奶酪芝士面包的做法:
奶酪芝士面包是一道簡單的家常美食,制作原料主要有奶酪、芝士、高粉等,營養(yǎng)豐富,老少皆宜。
材料:
高粉500克
酵母5克
糖100克
水270毫升
牛油50克
餡料:
細砂糖
馬蘇里奶酪
芝士絲
操作流程
1、所需材料:
高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克
餡料:細砂糖馬蘇里奶酪芝士絲
2、除了奶油外,所有材料混合揉勻成團。
3、后加入奶油揉成光滑面團.(擴展階段)
4、初步發(fā)酵45分鐘。
5、發(fā)酵結(jié)束后,取出面團重新搓揉面團排氣。
6、分割并滾圓,室溫靜置松弛松弛10分鐘。
7、松弛結(jié)束后,取一小面團用揉成長條狀。
8、整形好的面團一一放在烤盤上,再次發(fā)酵45分鐘。
9、刷上蛋液。
10、及撒上細砂糖。
11、放上適量的馬蘇里奶酪及芝士絲。
12、預(yù)熱烤箱150度。
13、烤15分鐘或表面呈金黃色即可。
小貼士
個人烤箱溫度不同,注意調(diào)整溫度和時間
芝士面包
材料
高筋粉200克,低筋粉20克,雞蛋35克,鹽2克,酵母2克,牛奶120ml,黃油25克,20克芝士,蔥花適量
做法
1。干酵母溶于溫牛奶中,除黃油以外的其它材料揉成面團
再分次將黃油加入,揉至面團光滑有彈性
(牛奶不要一下子全部加入,根據(jù)面團濕軟適度調(diào)節(jié))
2。揉好的面團加蓋保鮮膜,進行第一次發(fā)酵,發(fā)酵至原來的2。5~3倍大
3。將發(fā)酵好的面團稍揉去空氣,分成若干份滾圓蓋上保鮮膜松馳15分鐘
取面團滾圓成橄欖狀,排入烤盤
4。進行第二次發(fā)酵,約原來的2倍大,灑上蔥花和芝士條
5??鞠漕A(yù)熱180度,20分鐘。
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