蔥香芝士火腿面包的做法
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食品安全問題在我國(guó)一直是個(gè)大問題，隨著地溝油等問題的曝光，越來(lái)越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯，這樣吃著才放心，蔥香芝士火腿面包的做法簡(jiǎn)單，能有效避免吃到地溝油等，保證自身及家人的健康。
2、用力揉，摔，砸面，怎么發(fā)泄怎么好，揉至光滑的面團(tuán)放室溫發(fā)酵至兩倍大戳個(gè)洞不回縮就可以了。
3、將面團(tuán)揉一下，然后醒5分鐘后，分成4個(gè)，面團(tuán)。
4、用搟面杖將面團(tuán)搟成，長(zhǎng)橢圓形，然后將烤腸，將香腸卷進(jìn)去。我在里面也涂了一層沙拉醬。
5、依次將4個(gè)面團(tuán)，搟平，涂醬，然后卷香腸卷好。這時(shí)候預(yù)熱烤箱180度。
6、預(yù)熱烤箱180度，在卷好的面包坯上刷上剩下的蛋液，用裱花袋剪個(gè)小口，擠上沙拉醬，然后放上芝士碎，再擠上番茄醬，放蔥花。送入烤箱烤10分鐘后轉(zhuǎn)160度烤8分鐘左右。
7、口感不錯(cuò),蔥香撲鼻。番茄醬酸甜加沙拉的絲滑再加整根的香腸，吃起來(lái)真爽。
對(duì)于胃腸道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃蔥香芝士火腿面包，也可以教會(huì)你的朋友、同事，大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了，超級(jí)簡(jiǎn)單，最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
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做菜可以是很簡(jiǎn)單的事，菜倒進(jìn)鍋里，炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就讓小編來(lái)教您如何做好香蔥芝士面包。
2.揉好的面團(tuán)可直接放在面包機(jī)中進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵約1小時(shí)至2倍大
3.結(jié)束后取出面團(tuán),擠出里面的空氣,分割成60克/個(gè),滾圓后松弛15分鐘
4.松弛結(jié)束后再次擠出空氣并滾圓,置墊了高溫布或是油紙、錫紙的烤盤中,蓋上保鮮膜，進(jìn)入二次發(fā)酵
5.等每個(gè)小面團(tuán)膨脹至2倍大時(shí)，可用剪刀輕輕剪個(gè)十字形，刷上層蛋液，依次撒上芝士碎、蔥花及芝麻
6.烤箱180度預(yù)熱,中層16-18分鐘左右
看完香蔥芝士面包這道菜的具體方法步驟，也許你會(huì)覺得有點(diǎn)復(fù)雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實(shí)踐做菜中去，相信你很快就能完成。
隨著競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，越來(lái)越多人開始加班加點(diǎn)，飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了，長(zhǎng)期如此，身體健康就很可能會(huì)有問題，其實(shí)，蔥香火腿芝士面包的做法簡(jiǎn)單，即使時(shí)間少，大家也不妨自己在家做來(lái)吃。
2、將面包材料都放入面包桶，先液體后分類，白糖和鹽對(duì)角放最上面，酵母挖個(gè)坑放中間。（即先倒入牛奶，玉米油雞蛋，后放高粉，奶粉，最后放鹽，白糖，酵母）
3、面包機(jī)蓋子開著，啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序30分鐘。
4、揉至完全階段，即能拉出薄膜的狀態(tài)。
5、滾圓面團(tuán)直接放面包桶里蓋上蓋子進(jìn)行第一次發(fā)酵。
6、發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大，手指沾水探入不回縮即完成發(fā)酵。（大約50分鐘）
7、揉幾分鐘給面團(tuán)排氣，然后分成6個(gè)大小約120g的小面團(tuán)，蓋保鮮膜松弛10分鐘。
8、準(zhǔn)備一次性模具和火腿。
9、將松弛好的面團(tuán)用搟面丈搟成長(zhǎng)舌狀，放入一根火腿，如圖。
10、由下至上卷起來(lái)，如圖。
11、卷好后收口朝下。
12、放入一次性模具中。
13、其他五個(gè)依次完成，放到烤盤上。
14、將整形好的面包生胚放入烤箱，下面坐一碗熱水，以保持烤箱內(nèi)的溫度和濕度，進(jìn)行第二次發(fā)酵，發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大，這過程大約45分鐘。（天氣熱的時(shí)候不必開發(fā)酵功能，只是放里面就行）
15、準(zhǔn)備全蛋液，芝士碎，蔥花，沙拉醬，番茄醬。
16、將發(fā)酵好的烤盤取出。烤箱上下火預(yù)熱180度。表面刷一層全蛋液。
17、撒芝士碎。
18、擠沙拉醬。
19、擠番茄醬。
20、撒蔥花。
21、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火180度烤25分鐘。（每個(gè)人烤箱溫度差異不同，請(qǐng)根據(jù)自家烤箱脾氣做適當(dāng)調(diào)整，如果上火偏高中途上色好了可以覆蓋錫紙烤完。）
22、出爐，稍涼不燙手即可食用。
23、內(nèi)部圖。面包非常松軟，拔絲效果明顯，甜味正好！
蔥香火腿芝士面包的做法操作簡(jiǎn)單，無(wú)論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
面包是我們生活當(dāng)中的必備品，一般來(lái)說(shuō)面包有的是全麥的，有的是奶油的，花樣繁多種類不同，每一種面包都非常的受人歡迎，平時(shí)的時(shí)候，如果我們想吃面包了就會(huì)去外面買，可是外面賣的面包價(jià)格比較貴，又擔(dān)心做出來(lái)的不安全，那么今天就來(lái)為大家推薦一道蔥香芝士面包的做法，不僅好吃，而且是自己做的哦。
簡(jiǎn)介
用料
面包料:)高筋面粉 300克
普通面粉 100克
糖 40克
鹽 3克
雞蛋 一個(gè)
牛奶 100克
酵母粉
溫水 適量(大概100克
黃油 30克
配料:)芝士碎 適量
蛋黃醬或者沙拉醬 適量
番茄醬 適量
蔥花 適量
雞蛋刷表面用 一個(gè)
蔥香芝士面包的做法
把面包需要的除了黃油以外的所有材料放入面包機(jī)中，按發(fā)面功能，一邊揉一邊加入溫水，直至揉成面團(tuán)蔥香芝士面包的做法 步驟1
等揉成面團(tuán)時(shí)，放入黃油繼續(xù)揉至蔥香芝士面包的做法 步驟2
待面團(tuán)發(fā)酵至2～3倍大就可以了蔥香芝士面包的做法 步驟3
把面團(tuán)拿出來(lái)揉一揉，分成大小均勻的小面團(tuán)蔥香芝士面包的做法 步驟4
搟成片，放上肉松或者培根，烤腸啥的更好吃喔蔥香芝士面包的做法 步驟5
卷起來(lái)，放在面包模中蔥香芝士面包的做法 步驟6
放入烤箱上層，下層放入一大碗熱水，烤箱開下火60度進(jìn)行發(fā)酵，如果夏天就不用開火了～直接用熱水發(fā)酵或者室溫就好了!蔥香芝士面包的做法 步驟7
發(fā)酵至兩倍大時(shí)拿出來(lái)，刷上蛋液，撒上芝士碎蔥香芝士面包的做法 步驟8
擠上蛋黃醬或者沙拉醬蔥香芝士面包的做法 步驟9
擠上番茄醬蔥香芝士面包的做法 步驟10
撒上蔥花蔥香芝士面包的做法 步驟11
放入提前預(yù)熱的烤箱上下火180度15～20分鐘左右蔥香芝士面包的做法 步驟12
好香啊 ^_^
這一道蔥香芝士面包大家可以來(lái)一起學(xué)習(xí)制作，平時(shí)味道好，而且自己做的面包非常的有成就感，也可以把這個(gè)方法分享給身邊的親朋好友，想必一定受到大家的歡迎。
當(dāng)你已結(jié)婚，或者有了另一半的時(shí)候，如果你提前下班，你會(huì)干嗎呢？這時(shí)候如果你能夠去廚房為心愛的人準(zhǔn)備好一頓豐盛的晚餐，他肯定很感動(dòng)，你們的感情肯定會(huì)得到升華。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)傳授大家關(guān)于香蔥芝士面包條詳細(xì)做法。
2.取一個(gè)中間發(fā)酵好的面團(tuán)，放在案板上，用手慢慢搓成長(zhǎng)條
3.把搓成長(zhǎng)條的面團(tuán)放在烤盤上，用手掌壓一壓，使它稍微變扁
4.按此方法做好所有6根面包條以后，把整形好的面團(tuán)進(jìn)行最后發(fā)酵，溫度38度，濕度85%的環(huán)境下，發(fā)酵40分鐘左右，直到面團(tuán)變成原來(lái)的2倍大
5.在面團(tuán)上擠上線條狀的沙拉醬
6.然后撒上刨成絲的馬蘇里拉芝士，放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤約15分鐘，等面包表面的芝士絲融化并呈現(xiàn)金黃色即可出爐，出爐后撒上干蔥末
如果你想做香蔥芝士面包條這道美食，那么請(qǐng)你認(rèn)真讀完上面的方法步驟，然后仔細(xì)耐心地學(xué)著做幾遍。這樣，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，你就會(huì)看到自己勞動(dòng)的“成果”了。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。培根芝士香蔥面包的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無(wú)需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、然后放入黃油繼續(xù)攪拌30分鐘
3、攪成光滑能拉出稍具透明薄膜狀的面團(tuán)
4、直接在面包機(jī)發(fā)酵，面包機(jī)發(fā)酵功能定的1小時(shí)，用手指沾粉戳個(gè)小?，不回縮，不塌陷，發(fā)酵好了。
5、發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣、滾圓，分割成一百克左右的小面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘
6、用搟面杖桿成長(zhǎng)橄欖狀
7、表面刷上蛋液，正間放一片培根
8、培根片上撒上香蔥（香蔥切碎用少許鹽、黑胡椒粉拌均，口味更好，個(gè)人喜好著放，但是鹽一定要放的）
9、最后撒上芝士碎，自己隨意放
10、放入烤箱中層，下面放一大碗熱水，烤箱溫度50度40分鐘
11、發(fā)酵至兩倍大時(shí)，再拿出來(lái)擠上色拉醬
12、預(yù)熱烤箱180度，放入中層上下火烤25鐘左右，表面金黃即可
吃得不健康，腸胃首當(dāng)其沖，腸胃功能受損將會(huì)帶來(lái)種種問題，培根芝士香蔥面包的做法簡(jiǎn)單，對(duì)腸胃健康有好處。
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