洋蔥肉餅的做法是怎樣的
做怎樣的運(yùn)動(dòng)是養(yǎng)生的。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒有好的身體，萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《洋蔥肉餅的做法是怎樣的》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
面食 ，是北方人們每天必備的主食，人們常吃用面粉做成的餅、面條、包子等。而且做法都是各種各樣的，例如做包子，可以做成各種餡料的包子，做面餅，可以做成各種口味的餅。那么今天給大家推薦一款面餅，不知到大家吃過沒有？那就是洋蔥肉餅，接下來我們就看看洋蔥肉餅的做法吧。
洋蔥肉餅的配料：油、鹽；
洋蔥肉餅的做法：
1、調(diào)好味的肉泥和洋蔥一至兩個(gè)；
2、把洋蔥切成厚片,一圈一圈取出；
3、釀入肉泥；
4、放入油鍋中煎；
5、煎至兩面金黃；
健康提示：
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥之功效；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤(rùn)腸、解毒殺蟲等功能。可治食欲不振、大便不暢、痢疾、腸炎、蟲積腹痛、創(chuàng)傷潰瘍、赤白帶下等病癥。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質(zhì)有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動(dòng)脈硬化癥。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質(zhì)，可減少癌的發(fā)生率。
以上就是關(guān)于洋蔥肉餅的做法了，洋蔥肉餅的主要材料便是洋蔥、豬肉和面粉。當(dāng)然愛吃其他肉類的朋友也可將豬肉換成羊肉或牛肉，味道也是特別好的，洋蔥把肉類里的腥味去除，吃起來特別好吃。大家有空不妨嘗試做這款洋蔥肉餅，和家人朋友一起嘗嘗。
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平時(shí)吃豬肉的時(shí)候，大家比較熟悉的一些食用方法就是炒豬肉、燉豬肉，或者是將豬肉作為一些包子或者是餃子的餡料，但實(shí)際上豬肉也可以用來制作成肉餅，同樣也是比較美味的一種吃法，那么美味的肉餅要怎么制作呢？大家可以通過以下介紹的這些方法來了解。
其實(shí)制作肉餅最主要的還是肉餡的準(zhǔn)備，豬肉的話盡量選擇五花肉，剁碎之后加入鹽、胡椒以及味精，還有少量的蔥末加水?dāng)嚢杈鶆?。打拌均勻之后需要放到冷藏里面去冷藏半個(gè)小時(shí)，準(zhǔn)備好餡料之后，就是發(fā)面了，面粉加溫水按照一定的比例發(fā)好，之后將肉餡包進(jìn)去，由于是自己制作，完全可以根據(jù)自己的喜愛去選擇放入餡料的多少，以及做成肉餅的厚薄，通常做的薄一點(diǎn)的話，那么餡料多，口感會(huì)更好一些。
最后一個(gè)步驟就是煎肉餅了，平底鍋放油點(diǎn)火，按照正常的步伐煎餅，到一面微黃之后再翻另一面，但是這個(gè)煎肉餅的過程當(dāng)中必須要注意火候，因?yàn)榛鹬灰晕⒁淮?，沒有注意翻面，很容易煎焦了，所以細(xì)節(jié)一定要注意。
因?yàn)槭亲约鹤鋈怙?，在餡料的準(zhǔn)備過程當(dāng)中，除了豬肉以及這些調(diào)味料食用之外，我們同樣還可以放入自己喜歡的一些食材，比如小白菜或者是香菇等這些，因?yàn)樽约嚎梢詣?dòng)手制作的食物，在食材準(zhǔn)備上是可以隨自己發(fā)揮的，反正就是做給自己吃，怎么愛怎么做。
吃很容易，只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，卻很難，至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢？因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天，小編就來傳授給大家關(guān)于洋蔥鮮肉餅的做法妙招。
2.用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){。
3.打好的豆?jié){，放置備用。
4.豆?jié){差不多晾涼后，不用過濾豆?jié){，和面粉一起揉成光滑的面團(tuán)，放置30分鐘。
5.準(zhǔn)備好肉餡。
6.準(zhǔn)備好姜和蒜，切成末。
7.洋蔥洗凈切成小丁。
8.鍋里放少量的油，熱后先放入姜蒜末炒香，再倒入一半肉末，翻炒片刻后再倒入一半洋蔥翻炒。
9.炒好的肉餡和生肉餡洋蔥拌在一起，放入調(diào)味。
10.面團(tuán)分成兩份，取其中一份，搟開，撒一些芝麻，再均勻地鋪上一層肉餡。
11.卷起，從中間切成兩半，把切口處捏緊，用搟面棍或手按平?？磁歼@圖片拍得，太讓人糾結(jié)了。
12.在餅兩面撒一些芝麻，鍋里刷一層油，餅放入，煎至兩面金黃即可。
看完我的介紹，相信你對(duì)洋蔥鮮肉餅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步，人們對(duì)飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物，當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹洋蔥門丁肉餅的做法。
2.1普通面粉用溫水和軟面，醒20分鐘揉成面團(tuán)備用
3.2新鮮牛肉餡加姜末，醬油，香油，鹽和切碎洋蔥，大蔥一同放入攪拌均勻備用
4.1包入足量的牛肉餡
5.2醒好了揪出面擠，用搟面杖搟成薄
6.1包好肉餅輕輕按壓，成門丁型狀，厚度在1.5厘米左右，不能按壓太薄向餡餅
7.2封口捏實(shí)到扣過來，一個(gè)肉餅包好，后面依次類推
8.餅鐺預(yù)熱后，小火抹薄薄一層油，碼上門丁肉餅生胚
9.一面烙的面皮上色，翻過來蓋上蓋烙另一面，兩面都上色，中途點(diǎn)2小勺水，馬上蓋上蓋利用水蒸氣把四周烙熟，這樣熟的透
10.烙熟成盤，享用美食
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的洋蔥門丁肉餅。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于洋蔥雞肉餅
2.1刮好的雞肉就是這樣的
3.2雞肉不用跺，像這樣用力從上到下刮下來，因?yàn)殡u胸肉會(huì)有是一絲絲的所以掛掛很輕松
4.12加入切成小小末的洋蔥和胡蘿卜，胡蘿卜要吃不出就要切地小
5.21加入鹽少少胡椒粉和黃酒攪拌均勻，用湯勺做成小圓子再拍扁
6.放兩勺油就好，開小火慢慢煎
7.試試一面牢固了就翻面，煎成這樣少許黃黃的
8.全部煎好以后放入平底鍋，兩勺豆瓣醬再倒水將豆瓣醬融化
9.一面上色好了就翻面
10.裝盤，收工
美食固然誘人，但是只有自己做起來，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說，在明白了洋蔥雞肉餅這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
很多人可能會(huì)因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ蠖鴮?duì)生活質(zhì)量不再有太多的要求，他們經(jīng)常在外面隨便對(duì)付著吃飯，其實(shí)，想要善待自己也并非難事，只要學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的菜式就可以了，洋蔥豬肉餅的做法不難，一般人都可以很輕松地就學(xué)會(huì)。
2、面粉用溫水和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒15分鐘
3、豬肉剁成肉泥，洋蔥切成碎
4、切好的豬肉洋蔥放入少量食用油，加入鹽，蠔油，醬油攪拌均勻。
5、醒好的面團(tuán)一分為二
6、取其中一塊搟成長(zhǎng)方形，盡量薄一些。
7、把調(diào)好的餡料平鋪在面上，留1/3或1/4，如圖所示
8、先從不帶餡料的面折疊。
9、折疊好后，把兩邊捏死，防止露餡
10、電餅鐺加熱，刷油放入餅，用手輕輕壓的薄一些。
11、煎好一面，反過來煎另一面。
12、兩面煎至金黃，用刀在中間切一下
13、裝盤，可以吃了。
去外面吃飯當(dāng)然是很方便，但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證，洋蔥豬肉餅的做法簡(jiǎn)單，我們完全可以自己在家里做。
相信大家都聽過一首歌名叫洋蔥，洋蔥一遍切一遍掉眼淚，相信很多朋友都遇到過這種情況。洋蔥含有豐富的維生素，而且還具有防癌抗癌的作用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。生吃洋蔥有股辛辣的味道，不過有些朋友就是喜歡這股味道，那么今天就給大家一道關(guān)于洋蔥的菜式，那就是洋蔥沙拉，下面我們就來看看洋蔥沙拉的做法吧。
材料（以下的香草料，缺兩三種都無所謂的， 不可缺的是糖，鹽及檸檬汁）：
洋蔥 - 2顆， 去膜，切絲（一開始孩子怕辛嗆，可以用冰水浸泡一會(huì)去辛，以后習(xí)慣吃了就別浸泡，別浪費(fèi)了寶貴的營(yíng)養(yǎng)素）
新鮮薄荷葉 - 1小把切細(xì)絲
卡菲檸檬葉/Kaffir Lime - 1片切細(xì)絲 （或稱為皺皮柑葉）
香菜或芫茜 - 少許切細(xì)絲
紅辣椒 - 切細(xì)絲
香茅 - 1支切細(xì)絲
酸柑或青檸或檸檬汁 - 2～3湯匙
砂糖/蜜糖/赤糖 - 1～2湯匙（糖尿病患可用代糖）
鹽 - 1/4茶匙
魚露 - 1茶匙（隨意）
洋蔥沙拉的做法:
把所有材料拌勻， 腌20分鐘后即可享用。 用洋蔥沙拉來配煎炸的食物最為理想， 可以吃得安心， 因?yàn)檠笫[的好處實(shí)在太多太多了！
一般情況來說，很多朋友都是用生洋蔥做沙拉，但是由于生洋蔥辛辣，味道重，有些朋友與不喜歡，所以可以建議大家嘗試把洋蔥煮到半熟在進(jìn)行攪拌，味道也是很好的，半熟的洋蔥味道偏甜。以上的內(nèi)容就是關(guān)于洋蔥沙拉的做法了，希望大家喜歡吃。
酒，在中國(guó)的歷史里源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。酒在古代或是現(xiàn)在都是美味的飲品，古人常稱就為佳釀或玉漿。那么這酒除了可以喝外，還有治病的功效，一般治病的酒都是外敷使用。例如蛇酒等藥酒。那么今天給大家教打擊做一款酒，既可以內(nèi)服也可以外用，那就是洋蔥泡酒，下我們就來看看洋蔥泡酒的做法。
1、洋蔥比骨質(zhì)酥松癥的藥有效。洋蔥的效果可能來自于“預(yù)防骨質(zhì)流失”，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預(yù)防骨質(zhì)酥松癥。
2、洋蔥可以預(yù)防膽固醇過高。每天生吃半個(gè)洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認(rèn)為有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。
3、洋蔥可以分解脂肪。當(dāng)你享用高脂肪食物時(shí)，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
4、洋蔥可以預(yù)防胃癌。洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì)，研究人員在中國(guó)山東省一個(gè)胃癌罹患率很高的地方所做的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)洋蔥吃得越多，得胃癌的機(jī)率就越低。
做法
準(zhǔn)備材料：洋蔥2個(gè)，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒配三個(gè)洋蔥。
1、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形。
2、將洋蔥裝入玻璃瓶?jī)?nèi)，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)。
3、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日。(一星期左右最好)
4、將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網(wǎng)過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
以上的內(nèi)容就是關(guān)于洋蔥泡酒的做法和營(yíng)養(yǎng)功效了。這洋蔥泡酒味道極其濃郁，不僅可以內(nèi)服還可外敷，是居家必備的佳酒。而且洋蔥泡酒用主要材料是酒和洋蔥，這兩樣材料都是平時(shí)都是可以在市場(chǎng)或超市可以買到的，有空的朋友不妨自制一瓶洋蔥泡酒放在家里，常常飲用。
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