洋蔥鮮肉餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供洋蔥鮮肉餅的做法,希望能為您提供更多的參考。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧]有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于洋蔥鮮肉餅的做法妙招。
2.用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){。
3.打好的豆?jié){,放置備用。
4.豆?jié){差不多晾涼后,不用過濾豆?jié){,和面粉一起揉成光滑的面團(tuán),放置30分鐘。
5.準(zhǔn)備好肉餡。
6.準(zhǔn)備好姜和蒜,切成末。
7.洋蔥洗凈切成小丁。
8.鍋里放少量的油,熱后先放入姜蒜末炒香,再倒入一半肉末,翻炒片刻后再倒入一半洋蔥翻炒。
9.炒好的肉餡和生肉餡洋蔥拌在一起,放入調(diào)味。
10.面團(tuán)分成兩份,取其中一份,搟開,撒一些芝麻,再均勻地鋪上一層肉餡。
11.卷起,從中間切成兩半,把切口處捏緊,用搟面棍或手按平??磁歼@圖片拍得,太讓人糾結(jié)了。
12.在餅兩面撒一些芝麻,鍋里刷一層油,餅放入,煎至兩面金黃即可。
看完我的介紹,相信你對(duì)洋蔥鮮肉餅的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實(shí)踐來證實(shí)。
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平時(shí)在家吃飯,偶爾出去吃飯,換換口味是不錯(cuò)的,但現(xiàn)在有些人卻剛好相反,平時(shí)總在外面吃飯,偶爾自己煮,其實(shí)這種飲食習(xí)慣是很不健康的,嘟嘟鮮肉餅?的做法簡(jiǎn)單,即使時(shí)間有限,也完全可以自己在家里做。
2、基本像這樣就可以了
3、然后搓成長(zhǎng)條
4、分勻,大致多大的餅,估計(jì)一下。每個(gè)要個(gè)頭相當(dāng)。裝盤好看有賣相
5、將小團(tuán)子攤開,上鮮肉餡(要肥加瘦肉可適當(dāng)添點(diǎn)料酒與色拉油)
6、上餡拍成扁平餅狀,容易煎熟
7、油鍋(不要太燙)熱后,煎餅
8、要將餅翻動(dòng)勤快點(diǎn),不然會(huì)糊掉哦!
9、成金色漲開(變胖子餅)就可以出鍋裝盤了!誘人吧???
想要享受生活就不能忽略了飲食,嘟嘟鮮肉餅?的做法非常簡(jiǎn)單,對(duì)于想要偷懶又想健康的人是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
小麥草鮮肉餅這道菜的食材簡(jiǎn)單,健康又衛(wèi)生,無特殊情況是適用于各個(gè)年齡層階段人吃的。藏不住的美味,讓人無法拒絕,在家也能做,讓人吃了忘不了,正宗的家??谖丁C牢丁⒁患胰?,就是幸福。
2、剪下的小麥草用清水洗凈
3、浸泡半個(gè)小時(shí)
4、切碎,然后用干凈的布包裹起來擰出汁。也可以用料理機(jī)。我這里是最簡(jiǎn)陋的條件了。
5、用擠出來的草汁和面~
6、揉好的面團(tuán)放一旁醒一會(huì)兒。
7、豬肉剁成肉末,白菜切碎,白菜先過水焯一遍,隨后放去調(diào)料和蔥花拌勻。
8、面團(tuán)分小團(tuán),弄扁后包住肉餡,然后輕輕按壓
9、將復(fù)底煎鍋用二千火力燒熱,倒入約五克的油。晃動(dòng)鍋?zhàn)訉⒂途鶆虻耐吭谏厦?。然后將醒發(fā)好的餅放在煎鍋里,蓋上蓋,火力轉(zhuǎn)至三百。烙制十分鐘。十分鐘后,打開鍋蓋將餅翻面再烙制十分鐘。
10、中途盡量少打開鍋蓋,以免水蒸氣跑掉,影響口感。
小麥草鮮肉餅的做法,是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴,做法便捷簡(jiǎn)單,絕對(duì)是手殘黨的最愛,立即行動(dòng)起來,享受簡(jiǎn)單美味所帶來的味覺享受吧。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生病?一個(gè)人生病的原因有很多,但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動(dòng)手來做。下面,就請(qǐng)大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于香酥腐乳鮮肉餅。
2.1212面粉中加入適量開水并攪勻。
3.2121待稍涼后揉勻成光滑的面團(tuán),加蓋室溫下餳約30分鐘。
4.肉末中加入料酒、姜末、蔥花、郫縣豆瓣、花椒粉、黑胡椒粉、生抽、十五香。(郫縣豆瓣要剁細(xì)哈)
5.拌和均勻待用。
6.另取適量面粉,加入燒熱的玉米油,拌勻成油酥面。
7.取香酥腐乳適量待用。
8.1切成大小合適的面塊。(大小隨自己喜好)
9.2取出餳好的面團(tuán),再次揉勻后輕搓成長(zhǎng)條。
10.取一面塊,壓扁后搟成牛舌狀,再均勻地抹上油酥面。
11.從上往下的卷起來成圓柱狀。
12.再壓扁搟成長(zhǎng)條,抹上豆腐乳。(搟得越薄層越多)
13.繼續(xù)均勻地抹上肉餡。
14.然后從上往下卷,邊卷邊抻,盡量使面皮抻薄。
15.卷好后蓋上保鮮膜松馳約10分鐘,繼續(xù)做完全部餅坯。
16.將松馳好的餅坯立放,用掌心略壓按扁。
17.再輕輕搟薄成圓餅。(搟的時(shí)侯要兩面交替著搟)
18.平底煎鍋中到入適量玉米油,再放入餅坯,小火煎至兩面金黃即可。
香酥腐乳鮮肉餅做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進(jìn)步,人們對(duì)飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營(yíng)養(yǎng)的食物,當(dāng)然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹洋蔥門丁肉餅的做法。
2.1普通面粉用溫水和軟面,醒20分鐘揉成面團(tuán)備用
3.2新鮮牛肉餡加姜末,醬油,香油,鹽和切碎洋蔥,大蔥一同放入攪拌均勻備用
4.1包入足量的牛肉餡
5.2醒好了揪出面擠,用搟面杖搟成薄
6.1包好肉餅輕輕按壓,成門丁型狀,厚度在1.5厘米左右,不能按壓太薄向餡餅
7.2封口捏實(shí)到扣過來,一個(gè)肉餅包好,后面依次類推
8.餅鐺預(yù)熱后,小火抹薄薄一層油,碼上門丁肉餅生胚
9.一面烙的面皮上色,翻過來蓋上蓋烙另一面,兩面都上色,中途點(diǎn)2小勺水,馬上蓋上蓋利用水蒸氣把四周烙熟,這樣熟的透
10.烙熟成盤,享用美食
吃得好,身體才能好,為了營(yíng)養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康,趕快動(dòng)手去做今天的洋蔥門丁肉餅。
飯店所使用的可能并不是健康的食材,畢竟這需要花費(fèi)更多的金錢,而自己做的菜肴則不然,我們可以挑選一些健康營(yíng)養(yǎng)的食材,酥肉餅 (蘇式鮮肉月餅)的做法非常簡(jiǎn)單,是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、這是油水面,150克面粉加60克豬油 再加22克水 揉成光滑面團(tuán)
3、這是酥油面 100克面粉加50克豬油 揉成光滑面團(tuán)
4、一個(gè)個(gè)切起來戳圓放著 用東西蓋15分鐘 不用濕的
5、把油水面弄成餃子皮一樣 把酥油面包進(jìn)去按扁 壓成這樣的 看圖 就是長(zhǎng)的
6、然后卷起來 在壓成長(zhǎng)的 然后再卷起來弄成圓的就可以包肉了
7、做好后可以刷蛋黃 也可以不刷 個(gè)人愛好。我有些做起來變硬了 我摸點(diǎn)水 然后放上芝麻放進(jìn)烤箱 我沒有烤箱 我是用微波爐的 100度 18分鐘左右即可 烤箱的話我就不知道了
8、烤好后吃起來很酥的哦 嘴巴下拿手接下哦 哈哈
可以說飲食對(duì)健康影響相當(dāng)大,不應(yīng)馬虎應(yīng)對(duì),酥肉餅 (蘇式鮮肉月餅)的做法很簡(jiǎn)單,也適合大部分人的口味。
隨著競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,越來越多人開始加班加點(diǎn),飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了,長(zhǎng)期如此,身體健康就很可能會(huì)有問題,其實(shí),大白菜鮮肉餅的做法簡(jiǎn)單,即使時(shí)間少,大家也不妨自己在家做來吃。
2、將大白菜切碎!
3、將肉切碎剁成肉糜!
4、將蔥和姜切碎!
5、將大白菜,肉糜,蔥姜放一起,加入適量生抽,胡椒粉,雞精一起攪拌!
6、攪拌好放在一邊待用!
7、將粘米粉加入開水?dāng)嚢枞喑擅鎴F(tuán)!
8、將拌好的餡包入面團(tuán)中!
9、倒入適量食用油在平底鍋中!油熱,餅入鍋小火煎,煎制十分鐘左右!
10、熱餅出鍋!
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會(huì)做大白菜鮮肉餅之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
癌癥肆虐的今天,你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病,為什么離人類越來越近?飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以,遠(yuǎn)離癌癥,首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布,你需要自己在家做。下面,就讓小編來給大家介紹關(guān)于洋蔥雞肉餅
2.1刮好的雞肉就是這樣的
3.2雞肉不用跺,像這樣用力從上到下刮下來,因?yàn)殡u胸肉會(huì)有是一絲絲的所以掛掛很輕松
4.12加入切成小小末的洋蔥和胡蘿卜,胡蘿卜要吃不出就要切地小
5.21加入鹽少少胡椒粉和黃酒攪拌均勻,用湯勺做成小圓子再拍扁
6.放兩勺油就好,開小火慢慢煎
7.試試一面牢固了就翻面,煎成這樣少許黃黃的
8.全部煎好以后放入平底鍋,兩勺豆瓣醬再倒水將豆瓣醬融化
9.一面上色好了就翻面
10.裝盤,收工
美食固然誘人,但是只有自己做起來,才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說,在明白了洋蔥雞肉餅這道菜的做法之后,相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)洋蔥粉絲鮮肉包做法
2.21面團(tuán)溫暖處發(fā)酵至兩倍大
3.1拌均勻,并順著一個(gè)方向拌上勁
4.2豬肉剁細(xì),洋蔥切碎,粉絲煮8成熟后切小段,加入生抽、蠔油、麻油、鹽、花椒末、胡椒末,加了6小勺清水
5.發(fā)酵好的面團(tuán),排氣,分成50克左右一小劑
6.把小劑搟成中間厚四周薄的圓皮
7.放上肉餡
8.一只手窩著,另一只手折摺子,邊折邊把頂端捏粘起來,同時(shí)不讓餡露出來
9.繞著包子的圈折,拇指跟著旋轉(zhuǎn)。一路折到最后一小塊面皮處。最后,大拇指再旋一下,將從最前面一路帶過來的尖端的面皮旋到了最末尾,成了一個(gè)圈
10.蒸鍋抹油,放入包子坯。蓋上鍋蓋,再發(fā)酵20分鐘
11.大火20分鐘即可。關(guān)火后不揭蓋,5分鐘后,將蓋打開一點(diǎn)點(diǎn),讓它略成傾斜狀,2分鐘后,開鍋趁熱取出包子
健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的洋蔥粉絲鮮肉包的制作技巧呢?那就快快去行動(dòng)吧!
很多人可能會(huì)因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ蠖鴮?duì)生活質(zhì)量不再有太多的要求,他們經(jīng)常在外面隨便對(duì)付著吃飯,其實(shí),想要善待自己也并非難事,只要學(xué)習(xí)一些簡(jiǎn)單的菜式就可以了,洋蔥豬肉餅的做法不難,一般人都可以很輕松地就學(xué)會(huì)。
2、面粉用溫水和成面團(tuán),蓋上保鮮膜醒15分鐘
3、豬肉剁成肉泥,洋蔥切成碎
4、切好的豬肉洋蔥放入少量食用油,加入鹽,蠔油,醬油攪拌均勻。
5、醒好的面團(tuán)一分為二
6、取其中一塊搟成長(zhǎng)方形,盡量薄一些。
7、把調(diào)好的餡料平鋪在面上,留1/3或1/4,如圖所示
8、先從不帶餡料的面折疊。
9、折疊好后,把兩邊捏死,防止露餡
10、電餅鐺加熱,刷油放入餅,用手輕輕壓的薄一些。
11、煎好一面,反過來煎另一面。
12、兩面煎至金黃,用刀在中間切一下
13、裝盤,可以吃了。
去外面吃飯當(dāng)然是很方便,但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證,洋蔥豬肉餅的做法簡(jiǎn)單,我們完全可以自己在家里做。
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