下午茶甜品怎么做
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隨著我們時代的變遷，生活節(jié)奏的加快，很少有人會喝正式的下午茶。但似乎這種習(xí)慣開始又漸漸出現(xiàn)了，人們還是很享受下午茶帶來的優(yōu)雅。這種形式的下午茶一般用西餅，凝結(jié)的奶油和果醬作為主要茶點(diǎn)，再配上一壺?zé)岵琛Ｏ挛绮璧牟藛尾皇枪潭ǖ?，這實(shí)際上取決于時間，環(huán)境以及個人的口味。我們也可以選擇很多食物，例如面包和黃油還有其他一些新式甜品。
西瓜芒果冰沙（清腸排毒）
原料：小西瓜1/2個、芒果1個、酸奶少許。 ?做法：1、用圓湯勺或挖球器將瓜肉挖出，放入碗中； ?2、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍室內(nèi)； ? 3、約3小時后，將凍硬的西瓜冰取出，放入料理機(jī)； ? 4、芒果切丁，放入料理機(jī)，與西瓜冰一起打勻，加入少許酸奶調(diào)味，撒入芒果粒點(diǎn)綴即可。
心得分享： ? 1、西瓜分成小塊冷凍，可以縮短冷凍的時間； ?2、西瓜冰不需冷凍過久，以免太涼刺激腸胃； ? 3、芒果可換做其他喜歡的水果，最好選擇味道稍甜一些的水果； ?4、攪打的時候，也可以加入少許牛奶，口感更好。
蛋奶草莓派
派皮原料：無鹽黃油50克、細(xì)砂糖25克、鹽1/4小勺、蛋黃1個、低筋面粉100克。 ?做法：1、低筋面粉過篩備用；2、黃油軟化后加入細(xì)砂糖攪打至微微發(fā)白； ?3、分次加入打散的黃黃； ?4、攪拌均勻； ? 5、加入過篩的面粉用手搓成均勻的顆粒狀； ? 6、揉合成光滑的面團(tuán)，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時以上
現(xiàn)在我們都知道下午茶的主角肯定是茶。喝下午茶的步驟很重要。第一步要用溫水沖洗茶壺。然后，往水壺里倒水并燒開，倒入茶葉，浸泡3到5分鐘。如果使用散茶，每杯的水可以沖一茶勺的茶。通常英式的下午茶主人或女主人會負(fù)責(zé)倒茶和送食物。
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那些穿梭在高端寫字樓的時尚OL們，一個個身材窈窕精力充沛。下午茶選對食物，不僅補(bǔ)充體力腦力，更能維持好身材。下面我們一起來看看時尚OL的下午茶究竟有哪些玄機(jī)?
下午茶是時下流行的餐飲形式之一。
各地的下午茶也都有各自獨(dú)特的習(xí)慣和茶點(diǎn)類別。下午茶在世界許多地區(qū)由來已久，在國內(nèi)尤以廣東和福建地區(qū)為盛，如今隨著各地餐飲文化的融合，下午茶已悄然在世界各地逐漸發(fā)展起來。
下午茶的時間選擇很重要，太早的話午飯還沒有消化好，就開始下午茶會增加腸胃負(fù)擔(dān);過晚的話又與晚餐接近，容易造成用餐時間整體錯后的惡性循環(huán)。
下午茶的最佳開始時間
下午3點(diǎn)最適宜開始下午茶，在午餐與晚餐時間的中間點(diǎn)，且下午三點(diǎn)已經(jīng)到達(dá)一天工作疲憊感的高峰期，大腦需要在此時有適當(dāng)?shù)男菹ⅰ?/p>
下午茶最佳時長——半小時
工作的白領(lǐng)們只需抽出半小時進(jìn)行下午茶放松即可，時間過長耽誤工作進(jìn)度不說，最大的惡果就是會造成進(jìn)食過多，下午茶不管吃什么，控制飲食量是瘦身根本。
下午茶最佳飲食選擇——
1. 水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉等
可口的水果是下午茶的首選，水果營養(yǎng)成分可以最快被身體吸收，又不易囤積脂肪。
此外香蕉還含有有一種能幫助大腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)能促使人的心情變得快樂平和。所以，如果上午的工作不愉快，那么下午一定要吃香蕉快樂一下!
2. 甜點(diǎn)類：焦糖布丁、慕斯蛋糕等
甜點(diǎn)一直是讓女生愛恨交加的食物，幾乎沒有女生不愛甜食，但所有女生都害怕甜食帶來的高熱量。其實(shí)在享用這些高卡路里的甜點(diǎn)時，佐以一杯綠茶是最好的選擇。
綠茶有很好的降脂功效，茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。就算有綠茶這個好幫手，但是甜食的攝入一定要控制好量喔!
3. 堅果類：核桃、榛子，杏仁等
堅果是白領(lǐng)族必備的辦公室小食，堅果含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和微量元素。多吃堅果還可以美膚、健腦、保護(hù)心腦血管健康、抗衰老等。但堅果畢竟熱量大，不可貪吃，避免營養(yǎng)過剩引起發(fā)胖。
5顆以內(nèi)的堅果配以一杯低脂酸奶是OL下午茶的小心機(jī)。低脂酸奶所含的鈣質(zhì)能幫助你加快燃脂，所含的益生菌同時幫助消化。所以即使貪食多吃了幾顆堅果，也不會擔(dān)心發(fā)胖啦!
? ?很多女性朋友在看完英劇后，都會為英國的生活方式所著迷。而在英國的生活方式中，其中最為大家所知道的，莫過于下午茶。然而，下午茶并非像中國的飲茶那樣，用水沖泡一杯茶就好了，它會講究飲茶的器具，會講究茶后的甜點(diǎn)，而今天這些細(xì)節(jié)將會在下文中一一展示出來，供大家學(xué)習(xí)參考。
茶壺、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、點(diǎn)心碟、刀、叉、三層點(diǎn)心瓷盤、果醬架、香檳杯(如果下午茶有香檳的話)、糖缸(白糖、棕糖、紅糖等，有些酒店甚至提供8種不同糖的選擇)、牛奶缸、用以泡茶計時的沙漏。
正統(tǒng)的英式下午茶點(diǎn)心是用三層點(diǎn)心瓷盤盛裝。第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心司空餅、第三層則放蛋糕及水果塔。
果醬架內(nèi)一般裝固體奶油、草莓醬、苦橙醬。
泡茶的方法：一般都是直接沖泡茶葉，再用茶漏過濾掉茶渣才能倒入杯中飲用。
現(xiàn)代的下午茶已經(jīng)突破了“茶”的局限，作為華麗而優(yōu)雅的一種生活方式，香檳也被納入了下午茶的范疇。飲茶前，先來一杯香檳的微醺，更增添了一份華麗感。一般，先上香檳再上茶。
看完上述對英式下午茶的介紹，相信朋友們一定動心不已，那么女性朋友們不妨在家試驗(yàn)一番，體驗(yàn)一下這種小資生活。約一兩個知己好友，對一本知心好書，在醇香的下午茶的陪伴下，頓悟人生，相守美好時光，不可謂不是另一番美好滋味。
下午茶的好處
有項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明，有喝下午茶習(xí)慣的人，在記憶力和應(yīng)變力方面比其他人出色不少。眾所周知，西方人就很注重下午茶，正因?yàn)樗苷駣^精神，提高注意力，消除疲勞，提高工作效率。
英國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，喝下午茶對降低血脂也大有裨益。要防止膽固醇水平增高，不但與所吃食物有關(guān)，還與進(jìn)餐次數(shù)有關(guān)。
研究者提出，如果能把一日三餐的食量分成四餐、五餐或六餐來吃，對降低膽固醇更有利。
下午茶吃什么不長胖？
咖啡
咖啡能讓人振奮，喚回你的工作狀態(tài)，最適合在下午時候喝了。咖啡中的咖啡因，能幫助燃燒脂肪，對減肥很有幫助。但是，如果喝咖啡時候，加大量的糖或奶，那咖啡就失去了本來的減肥效果了。咖啡烘焙度越深，咖啡中的咖啡因就越少。因此，想要通過喝咖啡減肥的話，最好選擇淺烘焙的單品咖啡。
酸奶
酸奶能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類，增加益生菌類，促進(jìn)消化與吸收，是下午茶的絕佳選擇。
黑巧克力
人們常常將“巧克力”跟“肥胖”聯(lián)系在一起，認(rèn)為巧克力是致使人發(fā)胖的導(dǎo)火線。其實(shí)，巧克力本身是一種減肥食物。巧克力含有大量的苯乙胺，食用過巧克力之后便可降低食欲，精神容易集中，減少壓力，并具有提高新陳代謝的作用。選擇黑巧克力，可可含量最好在75%左右。盡量購買高質(zhì)量的純黑巧克力，口味上的滿足感和可可的質(zhì)量是成正比的。
全麥纖維餅干
餅干是很多人在下午茶時間最愛吃的食物。曲奇餅、夾心餅、威化餅等餅干的糖分高、富含油脂，多吃會讓你必胖無疑。而全麥纖維餅干含有的膳食纖維不僅可以幫助消化、促進(jìn)腸胃蠕動，還可以吸收一些身體不需要的膽固醇和脂肪。同時飽腹感強(qiáng)，讓你吃飽還不發(fā)胖。
水果
水果熱量低且大多水果富含纖維素，能促進(jìn)消化，幫助減肥。更重要的是，水果的飽腹感強(qiáng)，吃過水果后，較長的一段時間你都不會感覺饑餓。
在午餐和晚餐之間會間隔很長的一段時間，如果中午吃飯比較少的話，到了下午會出現(xiàn)饑餓的情況，這時候人們會出去喝下午茶，或者吃一些小吃，這不僅是為了充饑，更是人們在忙碌的生活中選擇的一種休閑習(xí)慣，吃點(diǎn)下午茶小吃可以讓人充滿活力，那么目前流行的下午茶小吃有哪些呢？
下午茶小吃有哪些？
吃下午茶好處就在于放松心情，下午茶在與時間“下午”，而非在于茶，喝茶有好處，然后時間放在下午，，所以下午茶，很美，很休閑，很愜意。是生活舒適，小資的一種完美體驗(yàn)。下午茶的小吃，種類太多了。
第一，是個人消費(fèi)檔次而定小吃的級別。
第二，小糕點(diǎn)，剪過，干果累的，小吃都好，咸、甜，要看個人口味了。
材料
圓茄子1個（或長茄子2根）青紅椒各1根大蔥20克大蒜4瓣
生抽1湯匙（15ml）老抽1/2茶匙（3ml）米醋1湯匙（15ml）清水3湯匙（45ml）糖1湯匙（15克）鹽1/4茶匙（1克）味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2湯匙（30ml）
做法
1）茄子去皮切成菱形塊。青紅椒去蒂去籽切塊。蔥和大蒜切成碎末。
2）將生抽，老抽，米醋，清水，鹽，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，攪拌均勻備用。
3）鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入茄子塊，炸成金黃色后撈出，充分瀝干。（鍋中的油過濾后還可以用）
4）鍋中留少許的底油大火加熱，放入蔥末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青紅椒塊，翻炒20秒。
5）將碗里的料汁用筷子再攪幾下，以免淀粉沉底。然后將料汁倒入鍋中，翻炒均勻。
6）出鍋前，撒上另一半蒜末即可。
木瓜杏仁奶茶的做法步驟
11備好食材，木瓜剖半，取出果肉。
22放入果汁機(jī)打成泥。
33打好的木瓜泥。
44將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網(wǎng)過篩。
55倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。
66直到冰糖完全化開，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時可淋上木瓜汁即可。
一般我們的生活中下午茶都是以綠茶為主的。什么品牌的綠茶也是居多，所以我們在選購下午茶綠茶的時候可能會有一些不知所措不知道該喝什么樣的下午茶才是對身體好的，綠茶種類居多，用料和做工上都有很大的區(qū)別，所以既然下午茶要喝綠茶那就要選對的綠茶來品嘗。
論綠茶的養(yǎng)生功效和四季飲用的價值，“名茶”未必高于“粗茶”。如果只是自己飲用，大可不必迷信“名茶”。綠茶的低、中、高檔，不是以飲用功效，而是以綠茶芽葉的細(xì)嫩化程度區(qū)分的，另外，其外形特色，也增加了商品內(nèi)涵。例如著名的“碧螺春”，采摘時只取其剛剛展露的一芽一葉嫩尖，采得一公斤“碧螺春”須摘取15萬枝芽葉，物以稀為貴，價格自然非一般人日常飲用所能承受。
然而，據(jù)茶葉研究所研究結(jié)果顯示，這種過于“細(xì)致”的茶葉，盡管別具風(fēng)味，沖泡后所釋放的有益于人體健康的浸出物質(zhì)含量卻少于“一芽二葉”、“一芽三葉”的“粗茶”。
粗茶的含義是什么？一般來說，茶從茶樹上采集下來分為兩季。清明前后采摘的稱為細(xì)茶，到夏秋季采摘的稱為粗茶。2008年金獎黑茶禪洱茯茶采用采用優(yōu)質(zhì)山地茶葉為原料，將傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技加工而成。產(chǎn)品外觀為磚形，色澤黑潤；磚內(nèi)金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香濃郁 ，是典型的全發(fā)酵成熟茶。
下午茶一般會很講究對一些中老年人來說，所以我們選擇綠茶就應(yīng)該選擇粗茶，因?yàn)樗菍ι眢w最有益的，它本身提供最好的元素，粗茶具有養(yǎng)生的功效所以我們在喝下午茶時選擇綠茶粗茶是對人體最有益的，所謂粗茶淡飯就是針對人體的。
現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ螅赓u餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做格子下午茶。
2.1黃油切小塊，微波爐低溫加熱1分鐘至黃油融化。在面糊中加入融化的黃油。
3.2加入牛奶攪拌均勻。低粉 玉米淀粉 泡打粉混合過篩，并加入到蛋液中，攪拌至無干粉顆粒。
4.用蛋抽順著一個方向攪拌均勻，舀起面糊滴落后緩慢消失狀。華夫餅機(jī)刷上融化的黃油，每個角落都要刷到。我是正反都刷了黃油。
5.舀適量的面糊，從機(jī)器中間倒入適量的面糊。蓋上模具，小火加熱，待約2-3分鐘，模具縫隙中沒有白煙冒出，且內(nèi)部聲音不明顯，可翻面繼續(xù)小火烘烤1分鐘左右即可。
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下格子下午茶
下午茶對一些容易發(fā)胖體質(zhì)的人來說，應(yīng)該是一個又愛又恨的甜點(diǎn)。下午三四點(diǎn)的時候肚子有點(diǎn)餓，又怕下午茶增加了額外的熱量攝取會發(fā)胖，想要減肥的吃貨們就會受到吃與不吃之間糾結(jié)的折磨。不用擔(dān)心，今天小編推薦幾款好吃又瘦身的下午茶點(diǎn)，滿足吃貨的嘴巴。
1、紅棗：
紅棗是非常天然的鐵質(zhì)來源。辛苦的職場女戰(zhàn)士，下午三點(diǎn)可以選擇用紅棗調(diào)養(yǎng)自己。
2、黑巧克力：
熱量并不太高，而且富含營養(yǎng)素。適當(dāng)吃一些黑巧克力，不但能夠控制飲食，而且還可以促進(jìn)消化功能，加強(qiáng)身體的代謝效率，幫助減肥。
3、無餡純餅干：
無糖衣，無餡的純餅干，脂肪和糖份會較低；例如梳打餅，薏米餅，克力架等餅干，均是健康的例子。
4、酸奶：
酸奶里面含有豐富的乳酸菌和鈣質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃的消化和吸收，幫助脂肪分解，還可以預(yù)防便秘，防止體內(nèi)堆積毒素。
5.核桃：
核桃是最著名的補(bǔ)腦食物——為它富含N種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素，特別是亞麻酸和維生素E對改善記憶力益處多多。
甜品在美食中是非常常見的，因?yàn)槠淇谖断闾?，很受大家喜歡，但是對于甜品的做法可能還有人不會，那么今天小編就為大家詳細(xì)的講講怎樣制作甜品，一起來看看吧！
紅豆椰汁糕
材料：
豆25克，椰漿150克，鮮奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克。
做法：
1. 將紅豆用開水泡半個小時，再入鍋中煮熟但表皮又不破的程度，撈出瀝水備用。
2. 將剩下的其他材料全部放入鍋中，小火慢煮，其間需要不停的攪拌以防糊鍋，煮至濃稠即可。
3. 加入煮熟瀝干水份的紅豆輕輕攪拌至紅豆分布均勻
4. 倒入任何你喜歡的形狀的模具或容器中放涼，用小刀沿邊脫模倒扣出來即可，可切塊或直接用勺挖著吃。
懶人蛋糕
材料：
5只雞蛋，4勺糖，面粉
做法：
將5只雞蛋加上4勺糖（不加水）攪拌10分鐘不停，再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻后直接倒進(jìn)電飯鍋里（煲內(nèi)涂上一層油避免粘鍋），按下煮飯直到電飯鍋直接跳到保溫后翻過來再燙一下就變成現(xiàn)在看到的兩邊都有點(diǎn)虎皮效果...這個好方便... 不過很有愛~
俄式土豆小松餅
材料
土豆兩個，低粉120克，雞蛋2個（蛋白蛋黃分開），牛奶120ML，溫水60克，
糖5克，鹽2克，干酵母5克，黃油30克
做法
1.土豆兩個去皮蒸熟（我直接用的一個大土豆）
2.壓成泥或用理料機(jī)打泥
3.酵母加溫水混合
4.低粉加鹽、糖混合
5.將溶化的酵母水加入低粉里
6.加入牛奶
7.加雞蛋黃兩個
8.倒入隔水溶化的黃油
9.混合拌勻，靜置發(fā)酵30-60分鐘
10.發(fā)酵后再倒入土豆泥拌勻
11.蛋白打發(fā)
12.加入土豆面糊里
13.翻拌均勻
14.準(zhǔn)備平底鍋，用湯匙將面糊舀入（我沒有加油，直接煎）
15.中小火慢煎至松餅表面出現(xiàn)小洞
16.小心翻面，再煎至另一面微黃即可
通過上面的分享，大家學(xué)會了做甜點(diǎn)的方法嗎，在平時的生活中，大家仔細(xì)認(rèn)真的看好每一個步驟，一步步來就會做出美味可口的甜品來，希望大家多多練習(xí)哦！我們的生活質(zhì)量在逐步的提高，很多人都懂得怎么樣去享受生活，感受生活。一些上班一族在放假休息的時候，會約上三五知己到家里喝個下午茶，聊聊天。今天要說就是和下午茶有關(guān)系的。就是下午茶點(diǎn)心了。下午茶的點(diǎn)心是多種多樣的，可以根據(jù)自己的口味和喜愛來制作。
自己動手制作下午茶點(diǎn)心，是現(xiàn)在很多人都喜歡做的事情，因?yàn)樵谧约簞邮种谱飨挛绮椟c(diǎn)心的時候，自己也會享受過程帶來的歡樂。吃上自己制作的下午茶點(diǎn)心，再品上一口茶。
香甜烤曲奇——在下午茶中，曲奇配著一杯帶有戀愛味道的卡布奇諾，是非常美味的。
材料：面粉、吉士粉、泡打粉、雞蛋、堅果、糖、豬油適量。
做法：
1.準(zhǔn)備好面粉0.5公斤，放置在瓷盆中待用。把1只雞蛋打碎放進(jìn)容器中。在雞蛋中放進(jìn)豬油，攪拌均勻，將準(zhǔn)備好的面粉放進(jìn)攪拌好的雞蛋中，加入少量吉士粉和泡打粉。
2.再根據(jù)個人口味加入砂糖，將混合物和成均勻的面團(tuán)。
3.用手將面團(tuán)分成大小相近的小餅，用手指在小餅表面中心處輕輕按出小窩，以放置堅果用。
4.將堅果分別輕輕插入面餅的小窩中，放進(jìn)烤箱烘烤10分鐘左右(烤箱溫度250℃)，取出即可。
美味牛奶松餅——入口即化，伴隨著牛奶的香味，長久留在齒間。
材料：牛奶100克，雞蛋1只，自發(fā)粉4湯匙，泡打粉1茶匙，綿白糖1茶匙，蜂蜜2茶匙，油1茶匙。
做法：
1.雞蛋在碗中打散。自發(fā)粉用細(xì)漏網(wǎng)過篩。將過篩后的自發(fā)粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和綿白糖混合，用打蛋器沿同一方向攪打均勻成稠面糊。
2.中火加熱平底鍋，用刷子在鍋底薄薄地刷一層油，用勺子舀一勺面糊放入鍋中，攤成圓形小餅。
3.待小餅底部煎成金黃色(約1分鐘)，用木鏟小心地將小餅翻面，將另一面也煎成金黃色，取出。依次將面糊全部攤成小松餅。
4.吃的時候可以淋上蜂蜜，配上水果。非常美味的說。
香蕉卷
材料：香蕉2根、咸鴨蛋、雞蛋、威化紙10張、面包粉、沙拉醬適量。
做法：
1.咸鴨蛋蒸熟取蛋黃，再將每個蛋黃一分兩半;
2.香蕉一分為四，切成約5厘米長的段;
3.生雞蛋兩個取黃攪勻;每兩段香蕉夾半個咸蛋黃，用威化紙包緊，用生蛋黃封口;
4.把香蕉卷均勻蘸上蛋黃液，再滾上一層面包粉;鍋內(nèi)放油燒熱，投入香蕉卷，以熱油炸七八分鐘;將香蕉卷撈出裝盤，另配一小碟沙拉醬即可。
以上就是向大家介紹了關(guān)于下午茶點(diǎn)心的一些制作方法，相信大家看完之后對于下午茶點(diǎn)心的制作又會多了一些了解。上面的只是簡單的幾種下午茶點(diǎn)心而已。材料在生活中都是比較容易購買的，心動不如行動了，馬上動手吧。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來教你如何做好下午茶菠蘿皮泡芙。
2.21攪均勻，無需打發(fā)。
3.篩入低粉30g，倒入杏仁粉10g。
4.切拌均勻，成團(tuán)。
5.121牛奶、水、黃油放入鍋中。
6.212包上保鮮膜，整形成圓柱形，放入冰箱冷藏。
7.小火加熱至黃油融化。
8.篩入中粉，快速攪勻。
9.成面團(tuán)，離火，放至室溫。
10.雞蛋攪打散，分次加入面團(tuán)中。
11.可以用筷子幫助攪散。面糊會越來越光滑。
12.最終成舀起后，呈倒三角狀的面糊狀。根據(jù)各家的面粉吸水性不同，不一定要把所有的蛋液全部加入的哈。
13.把冷藏的菠蘿皮取出切片。
14.把面糊糊倒入裱花袋（或者保鮮袋），在烤盤上擠出圓圓的面糊團(tuán)。
15.每一個面糊團(tuán)上蓋一片切好的菠蘿皮。
16.烤箱預(yù)熱200度，中層，先用200度烤10分鐘，再調(diào)到180度烤25分鐘左右——前20分鐘可千萬別開烤箱啊，不然冷氣驟進(jìn)，泡芙會塌陷噠。
下午茶菠蘿皮泡芙做起來并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
生活中經(jīng)?？梢猿缘缴剿?，山藥在不同的地方有不同的稱呼，比如又稱為懷山藥，或者稱為土薯等等，無論如何，山藥都是人們公認(rèn)的保健食品，對健康有很多好處，比如吃山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯的作用，另外還能夠促進(jìn)腸胃消化，下面教大家用山藥做甜品來吃的方法。
山藥怎么做甜品？
山藥甜點(diǎn)，山藥做出來的甜點(diǎn)不但簡單還超級好吃，吃過的都說好
山藥是款很好的食膳，相信大家一定會喜歡的。
食材，山藥，奶粉，果醬（任意，個人口味選擇）
做法步驟如下；
1、山藥去皮，后立馬放入沸水中煮熟
2、山藥壓成泥，加入適量的奶粉讓它更加的結(jié)實(shí)，因?yàn)橹蟪鰜淼纳剿幒苘洠?/p>
4、把果醬、淋在山藥泥上即可，是不是很簡單，味道也非常不錯。
食材明細(xì)
山藥適量
藍(lán)莓醬適量
桂花醬適量
冰糖適量
原味口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
山藥甜點(diǎn)的做法步驟
1
將山藥去皮切段放鍋里水煮熟。
2
將適量冰糖放在燒開的水里溶化。
3
將煮熟的山藥放冰糖水里泡一小時，也可冰箱冷藏。
4
藍(lán)莓醬用一點(diǎn)冰糖水調(diào)一下。
5
淋在切好的山藥上，桂花醬也如此。
紅糖山藥泥
材料
山藥1根，紅湯1大勺
做法
1、山藥清洗干凈，去皮，切塊。
2、裝在碗里，上蒸鍋蒸20分鐘。
3、蒸熟后，用勺壓成泥，或者直接上多功能攪拌機(jī)攪成泥。
4、紅糖燒成糖漿，澆在山藥泥上即可。
山藥草莓優(yōu)格乳
材料
山藥100克，自制草莓醬3大勺（或新鮮的草莓），酸奶200克，冷礦泉水適量（調(diào)整濃稠度），蜂蜜少許
做法
1、山藥洗凈，用蒸鍋蒸熟。去皮，切小塊。
2、除蜂蜜外全部材料一起放入攪拌機(jī)，攪打均勻。倒出后按自己口味加入蜂蜜。
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