南瓜百合紅棗粥怎么做
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供南瓜百合紅棗粥怎么做，希望能對您有所幫助，請收藏。
百合因為其根莖有很多肉質(zhì)鱗葉，所有的葉片就會聚集在一起，從外面看就好像百合花一樣，所以被人們稱之為百合。百合是一種可以讓人日常食用的食物，營養(yǎng)功效非常強(qiáng)大，還能夠補(bǔ)充更多的營養(yǎng)，同時還具有一定的藥用價值。人們經(jīng)常用百合來消暑，還可以用百合制作點心。那么南瓜百合紅棗粥怎么做？
主料
紅棗 (100克) 南瓜 (300克) 百合 (100克)
1準(zhǔn)備主料食材
2南瓜去皮，去籽切塊。
3紅棗洗凈
4鮮百合去根掰成一片一片，洗凈待用
5將南瓜、紅棗放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
6放入百合煮5分鐘。
7最后加入適量的冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可。
百合營養(yǎng)價值
百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B、C，泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
1.富含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.本品甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
3.富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
4.含多種生物堿，對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。
5.在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
6.主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。
在制作南瓜百合紅棗粥的過程中，需要大家注意一些細(xì)節(jié)問題，而這些細(xì)節(jié)直接關(guān)系到南瓜百合紅棗粥的味道以及口感。百合是一種很容易熟的食物，所以在制作的過程中要等到最后放入，否則就會被徹底煮爛，失去了其營養(yǎng)價值。而南瓜百合紅棗粥本身就比較甜，如果喜歡吃甜食，還可以向里面加入一些冰糖。
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薏米紅棗百合這三種食材，食用價值以及藥用價值都是非常高的，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢赃_(dá)到清心安神，潤肺止咳作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屔眢w變得更加健康，能夠起到很好的調(diào)理身體作用，下面就跟著來看一下薏米紅棗百合怎么做粥?
薏米紅棗百合怎么做粥
需要準(zhǔn)備大棗，百合，薏米，先把薏米放到高壓鍋中，然后清洗干凈，水分瀝干，百合清洗干凈，然后再把百合放到高壓鍋中，加入適量的清水，蓋上蓋子開始壓制，中途需要把大棗放進(jìn)去，一直煮到食材軟爛就可以吃了。
薏米紅棗百合粥的營養(yǎng)價值
適當(dāng)?shù)暮绒裁准t棗百合粥可以達(dá)到美容養(yǎng)顏作用，可以讓皮膚白皙的狀況變得更好，還可以讓皮膚變得更加光滑細(xì)膩，淡化斑點的作用也非常明顯，如果有雀斑痤瘡問題，適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅２诲e。
吃薏米紅棗百合粥還可以達(dá)到養(yǎng)胃清心作用，讓身體免疫力提高，對于多種癌癥疾病都能達(dá)到預(yù)防治療作用，喝薏米紅棗百合粥還可以達(dá)到去風(fēng)濕作用，有風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛的人，適當(dāng)?shù)某砸恍┋熜Ь头浅：?，還可以達(dá)到消水腫，預(yù)防治療中老年肥胖問題，預(yù)防脫發(fā)，營養(yǎng)頭發(fā)，并且讓發(fā)絲變得更加光滑柔軟。
吃薏米紅棗百合粥能達(dá)到止瀉健脾除濕清熱作用，能夠有效調(diào)節(jié)五臟六腑，潤燥清熱的作用也非常不錯，在中醫(yī)方面認(rèn)為這款粥能夠讓心情抑郁，失眠多夢的問題得到有效改善。
薏米可以怎么吃
可以做紅豆薏米粥，需要準(zhǔn)備薏米，桂圓以及紅豆，紅豆和薏米是比較硬的，所以清洗干凈以后先浸泡兩個小時，把桂圓外殼剝掉和去除，兩種豆子用高壓鍋壓一下，煮開以后關(guān)火燜一會兒繼續(xù)煮，反復(fù)幾次煮爛，然后再把桂圓肉扔進(jìn)去，再煮一會兒就可以了。
還可以做山藥薏米芡實，需要準(zhǔn)備芡實，山藥，薏米以及大米，先把芡實薏米清洗干凈，放到清水當(dāng)中浸泡兩個小時，大米清洗干凈，用清水浸泡30分鐘，浸泡好以后芡實放到鍋里面，加入一些清水，用大火煮開，再改成小火煮半個小時，大米倒進(jìn)去繼續(xù)用小火煮20分鐘，戴上橡膠手套，山藥的皮去除切成厚的片狀，放進(jìn)鍋中繼續(xù)煮10分鐘左右就可以吃了。
還可以做玉米排骨冬瓜湯，需要準(zhǔn)備生姜，食鹽，冬瓜，薏米，豬大排，先把薏米清洗干凈以后備用，豬大排洗干凈，放到開水里面焯燙一下，浮沫撇掉，然后再撈出來備用，冬瓜清洗干凈以后切成片狀，皮不用去除，把冬瓜皮煲成湯來喝，能夠起到美容養(yǎng)顏減肥效果，生姜切成片狀，在砂鍋中加入一些開水，把冬瓜豬骨放進(jìn)去，再加一些生姜以及薏米，大火煮開以后浮沫撇掉，然后再轉(zhuǎn)成中小火燉煮60分鐘，加入適量的食鹽調(diào)味就可以吃了。
百合怎么吃有營養(yǎng)
可以做百合炒西芹，需要準(zhǔn)備紅椒，西芹，百合，先把百合洗干凈，然后一片片掰下來，洗干凈水分瀝干，西芹清洗干凈切成段狀，放到開水里面焯燙一下，撈出來備用，紅椒里面的籽去除切成片狀以后備用，炒鍋燒熱加油，紅椒，百合放進(jìn)去翻炒，然后再撒上一些料酒，放入西芹翻炒兩分鐘，最后再加入適量的鹽翻炒均勻就可以出鍋了。
還可以做百合湯，先把百合的雜質(zhì)去除清洗干凈，用清水反復(fù)沖洗，再放進(jìn)鍋中加入適量的水慢慢的燉煮到爛，加一些白糖就可以喝了，對于肺結(jié)核患者來說就是一款非常不錯的食療食物，雖然會有一些苦味，但是慢慢的品嘗，還是可以嘗到它的甜味，令人回味無窮，放到冰箱里面保存，就是一款很好喝的飲料。
西蘭花炒百合，需要準(zhǔn)備雞精，鹽，色拉油，香菇，百合，西蘭花，百合，西蘭花清洗干凈焯燙一下，撈出來加一些精鹽拌均勻，把百合西蘭花放在盤中，香菇放在盤子底部，百合一片片擺好，再放西蘭花，再把另一個盤子扣在上面翻轉(zhuǎn)一下，把盤子掀開，根據(jù)自己的喜好淋上一些檸檬，味道就會變得更好。
上面介紹的就是薏米紅棗百合怎么做粥，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，薏米紅棗百合做粥方法簡單，按照以上的步驟來制作就可以了，薏米和百合可以使用的制作方法還有很多，根據(jù)自己的喜好進(jìn)行制作就可以了。
百合具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)的功效，從中醫(yī)角度來看，鮮百合具有安養(yǎng)生息，潤肺止咳的作用，對病后虛弱之人非常有益。桂圓，又稱龍眼，具有補(bǔ)心，益氣，健脾胃的功效。對于思慮傷脾，頭昏失眠，心悸怔忡，病后或產(chǎn)后體虛的人，如果將三者結(jié)合效果會怎樣呢？大家很期待吧，小編現(xiàn)在就告訴你們該如何制作它吧！
1、定時用餐：
胃自然會形成一個節(jié)奏，每到用餐就準(zhǔn)備接收食物。夜間睡覺時也會分泌少量胃液，到了早晨就分泌得更多，若不吃早餐，胃液會直接和胃黏膜接觸，再加上精神緊張，容易形成糜爛和潰瘍。
2、吃慢點，細(xì)嚼慢咽是不變真理：
當(dāng)你看到美食或肚子咕嚕叫時，光想到食物，便足以刺激唾液分泌，唾液含有分解碳水化合物的A。仔細(xì)咀嚼每一口食物，不但有助于消化碳水化合物，也使食物容易通過食道進(jìn)入胃部。
3、飲食有節(jié)：
對消化不良或大腸激躁癥病人來說，有時只要調(diào)整某些飲食習(xí)慣或內(nèi)容，不舒服癥狀就能減輕。
4、用餐后不要馬上躺下來，睡前不要吃東西：
以免胃酸逆流，造成胃灼熱和疼痛。
5、避免太油膩，油炸脂肪多的食物：
通過胃部最快的是碳水化合物，其次是蛋白質(zhì)，最后才是脂肪。脂肪攝取過多，會減緩胃的排空，進(jìn)而對吸收不良、腹脹以及拉肚子都有影響。
5款養(yǎng)胃食療方 助你輕松養(yǎng)胃
1、牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克
制法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40~50分鐘即成?？芍苯邮秤靡部筛鶕?jù)口味加糖或鹽。
功效：補(bǔ)益氣津養(yǎng)胃生肌。
適應(yīng)：適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。
2、養(yǎng)胃佛手粥
原料：佛手柑10~15克，粳米50~100克，冰糖適量
制法：將佛手柑煎湯去渣，再加入粳米、冰糖同煮為粥。
適應(yīng)：肝郁、胃脹的患者。
3、蟲草百合鴨肉湯
原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克
制法：先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效：健脾養(yǎng)胃并潤肺補(bǔ)腎。
適應(yīng)：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。
4、紅棗百合粥
原料：糯米60克，薏米30克，紅小豆30克，大紅棗9個，百合20克；
制作：大紅棗洗干凈備用，薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進(jìn)去。蓋上鍋蓋通上電后，按一下煲粥鍵，一小時多粥就做好了。
5、栗子粥
原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚；
制作：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮；山藥切成均勻大小的塊；鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中；
放入山藥和紅棗；煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。
看完這些，大家有沒有很心動呢，這款粥不但對年輕人有好處，還對老人很有幫助哦。這些食材都是平時很常見的，趕快行動起來為家人創(chuàng)造一份溫暖，希望小編的內(nèi)容可以更好的幫助大家。
年輕的時候，吃東西往往只注重口味和喜好。只要能滿足口舌之欲便大快朵頤。年長了，隨著體力與精力不可逆轉(zhuǎn)的衰退，食物的養(yǎng)生和保健功效就越來越凸顯其重要性。對于愛美的女人來說，從日常飲食當(dāng)中尋求養(yǎng)生保健，美體養(yǎng)顏，自然更是樂此不疲。
以前我從不喝粥，現(xiàn)在卻天天離不開粥。只不過平常上班時間緊，我做的都是些極其簡手的絕對懶人版的粥，只需搭配好材料，輕輕一摁粥鍵即可搞定。春季是百病多發(fā)的季節(jié)，不僅流行病猖獗，一些慢性病也易復(fù)發(fā)或加重。預(yù)防多種疾病大家在飲食方面要多多注意，春季飲食養(yǎng)生多喝一些帶有養(yǎng)生效果的粥，是既簡單又實用的防病方法。
原料：
南瓜、紅棗、鮮百合、大米。
做法：
1、紅棗提前用溫水泡1小時；
2、百合掰成瓣狀；
3、南瓜去皮去瓤，切成小粒；
4、以上原料和洗好的大米混合，添加適量的水；
5、點擊粥鍵即可；
6、程序結(jié)束后，再燜上10分鐘開鍋。
溫馨提示：
1、百合易熟，可以選擇出鍋前20分鐘放入；
2、電飯煲煮粥，程序結(jié)束后不要馬上開鍋，利用余溫再燜上10至20分鐘口感會更好。
營養(yǎng)點評：
南瓜可健脾養(yǎng)胃、消滯減肥，大棗也是一種益氣養(yǎng)血、健脾的食療佳品，對脾胃虛弱、血虛萎黃和肺虛咳嗽等癥有一定療效，百合可益氣安神。因此，這款粥可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之品。
在我們北方地區(qū)百合是非常的少見了，就談不上吃了，我們一般見到的都是干的百合片了，看起來就是很美的，百合在平時的生活中也是有很多的吃法的，做百合粥就是比較常見的一種吃法了，雖然說有一些苦，但是卻是很好喝，而且很是滋補(bǔ)呢。一起和看下。
百合粥怎么做
食材：水1500克、鮮百合100克、大米100克
步驟：
1、將大米淘洗干凈了，將少量的大米在鍋里面淘洗，然后在里面倒入足量的水，泡一會大米，再開火。
2、將新鮮的百合分成4瓣。
3、將根須去掉，再將大瓣剝開了，掰成一片一片的。
4、因為新鮮的百合上面都是有泥土的，所以大家可以用清水清洗一下，備用。
5、將大米正常熬煮15分鐘，粥就是變黏糊了，然后就將百合放入。
6、然后就是用勺子攪一攪，不要讓粥粘鍋了。
7、然后再煮5分鐘，等到百合的葉片已經(jīng)是變得透明了，就可以盛上來喝了。
百合粥的營養(yǎng)價值
1、潤肺止咳：百合是有粘液的，而這種粘液是有很好的清熱潤燥的作用，對于治療肺燥或肺熱咳嗽等癥有很好的效果和作用。
2、寧心安神：百合性微寒，我們服用有很好的寧心安神、清心除煩的作用，對于熱病患者、心情抑郁、神思恍惚、喜悲傷欲哭、失眠多夢等病癥有很好的效果。
3、美容養(yǎng)顏：百合里面含有豐富的粘液和維生素，對于我們的皮膚細(xì)胞的新陳代謝是有很大的好處的，所以我們經(jīng)常食用一些，有很好的美容的作用。
4、防癌抗癌：百合里面含有多種生物堿，我們食用一些百合可以很好的 幫助預(yù)防白細(xì)胞的減少，幫助提升高血細(xì)胞，對于治療化療和放射后細(xì)胞減少的癥狀是有一定的療效的，百合在身體里面也是可以促進(jìn)和增強(qiáng)單細(xì)胞的功能和系統(tǒng)，很好的提高我們身體的免疫力，所以百合對于幾種癌癥是有很好的防治的效果的。
5、我們食用百合可以很好的清潤身體，對于潤燥止咳有很好的效果。
寶寶能吃百合粥嗎
寶寶是可以吃一些百合粥的，對于一些患有肺熱咳嗽等癥狀的孩子來說，就是可以適量的食用一些百合粥的，因為食用百合粥是可以幫助清肺止咳，幫助治療肺熱咳嗽，大家如果是有咳血或者痰多的狀況，也是可以食用一些百合粥來幫助調(diào)養(yǎng)的，但是因為寶寶的年齡是比較小，腸胃和消化系統(tǒng)都是不完善的，尤其是對于1歲以下的寶寶，咀嚼能力是很弱的，就是不要讓寶寶直接咀嚼食用百合，在給寶寶喝百合粥的時候一定是要先將百合研磨碎了，然后再進(jìn)行制作，但是也要注意不要多喝的，雖然說可以利用百合來幫助養(yǎng)心安神和止咳，但是也是會傷我們的肺氣的。
寶寶喝百合粥注意事項
1、很多寶寶是會對百合過敏的，所以就不適合吃百合粥了，對百合過敏可能是會導(dǎo)致出現(xiàn)哮喘、皮膚紅腫、咽喉疼痛、經(jīng)常性腹瀉、頭痛、消化不良等過敏的癥狀，所以在給寶寶吃的時候，先讓寶寶服用少量，觀察寶寶的反應(yīng)。
2、百合不僅是一種非常不錯的保健食物，也是一種非常顯著的藥材了，相信大家都是聽說過是藥三分毒，所以我們?nèi)绻L期的食用的話，就是會對身體造成比較大的傷害，而且可能是會產(chǎn)生對藥物的依賴性，寶寶就是不能多吃的。
3、有一些寶寶的消化能力不是很好，所以就是不適合吃一些重口味的食物了，吃百合的時候盡可能是要避免高溫高油的方式，避免導(dǎo)致上火和消化不良的狀況出現(xiàn)。
百合粥的宜忌人群
1、大家如果是有虛寒出血、風(fēng)寒咳嗽、脾胃不佳的狀況就是要禁忌食用了。
2、我們接觸百合的球莖可能會引起皮膚瘙癢，如果是吃了的話，可能是會導(dǎo)致嘔吐、拉肚子等狀況。
3、我們在吃百合的時候一定是要注意自己的體質(zhì)是不是適合食用的，避免因為食用之后產(chǎn)生一些不適，讓我們感覺非常的難受了。
上面就是為大家介紹的關(guān)于百合粥的一種做法了，現(xiàn)在飲食都是提倡清淡一些的，所以我們吃一些粥是非常不錯的選擇了，對于養(yǎng)生保健來說有積極的作用的，但是大家要知道百合也是有藥用作用的，所以大家不要長期的食用，避免產(chǎn)生不利。
在飲食方面大家都喜歡美食，尤其是味道可口營養(yǎng)價值又高的食物，那么百合蓮子銀耳紅棗粥怎么做?在這道粥的所用食材中，都是一些滋補(bǔ)性效果比較好的，像百合不僅可以寧心安神，還能清心除煩，而紅棗的補(bǔ)氣養(yǎng)血效果很好，蓮子也能補(bǔ)脾止瀉，平時還是需要適當(dāng)吃一些的。
一、準(zhǔn)備食材
1、把銀耳、蓮子、干百合洗干凈，然后放在水中泡制至少半天，這樣更容易煮熟，煮軟，還能節(jié)省用電或煤氣。建議如果明天預(yù)備吃，今天晚上就泡上，第二天就會看見銀耳都漲起來了，蓮子和干百合也吸收了很多水分。
2、銀耳泡開后很大，所以一般建議您把它撕成小塊，我比較喜歡喝把銀耳煮的碎一點的養(yǎng)顏粥，所以我用刀把它們切碎。
3、準(zhǔn)備一個鍋，然后把準(zhǔn)備好的銀耳、蓮子、百合倒入鍋中，加入水。
二、熬制過程
1、用大火煮，煮至開鍋，大概是10幾分鐘，然后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)熬，大概需要40-50分鐘。
2、轉(zhuǎn)入小火熬制過程中，把泡好的紅棗也到進(jìn)入一起熬。
3、距離關(guān)火10幾分鐘時候加入適量冰糖，可根據(jù)口味看具體加入多少。
4、最后熬制成功，晾涼，即可飲用，建議晚上吃，就可以代替主食了，既可養(yǎng)顏又可減肥，一舉兩得!
營養(yǎng)價值：
百合：入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
蓮子：具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
紅棗：特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。
上文中對百合蓮子銀耳紅棗粥怎么做給出了明確的介紹，想必大家也都很清楚了。不管是什么樣的美食都有必要自己來做，畢竟現(xiàn)在很多食品都出現(xiàn)了安全隱患，也不夠衛(wèi)生，若是自己來做，這些困擾就都解決了，而且還更加的經(jīng)濟(jì)。
飲食的豐富多樣性是每個人都需要做到的，這樣不僅可以豐富和改善人們的生活，還能補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，讓自己的身體更加健康。其實很多食材所具有的營養(yǎng)價值乃至養(yǎng)生保健功效都是很多的，像百合乃至南瓜等都是很不錯的選擇，味道也很好，那么百合南瓜露怎么做呢?
食材：南瓜 500g鮮百合 1只牛奶 250ml白砂糖 3湯匙(45g)清水 1
做法：碗南瓜去皮和籽，洗凈后切成小塊，先用大火隔水蒸熟，再搗成南瓜茸。 鮮百合切去頭尾部分，一瓣瓣剝開洗凈備用。 煮滾鍋中的清水后慢慢加入南瓜茸，等其沸成羹糊狀時，收慢火倒入牛奶再慢火煮一會兒。最后加入鮮百合和白砂糖，推勻便可離火，加蓋燜2分鐘(為了鮮百合熟透又不失口感)，南瓜百合露就做好了。
營養(yǎng)功效：
南瓜的主要成分是水和少量淀粉質(zhì)，富含維生素A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜可以幫助消化吸收，南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥很有幫助。另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖，南瓜籽也是很好的食物，有驅(qū)蟲的作用。煮粥吃能更有助于消化。
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
通過上面的介紹，大家對百合南瓜露怎么做也都很清楚了。美食的誘惑難以抵擋，其實這些食物完全可以自己來制作的，只要能夠掌握一些基本的烹飪技巧與方法，不但能夠品嘗到美味，還能吸收各種營養(yǎng)，這道菜對高血糖人群也是很適用的。
南瓜是一種非常有營養(yǎng)的食物，尤其里面的蛋白質(zhì)，含量是非常豐富的。而百合作為一種中藥材，也可以加入到日常人們的飲食當(dāng)中，成為有養(yǎng)生功效的食材。如果將南瓜與百合搭配在一起，也是非常不錯的選擇。那么問題來了，百合如果與南瓜放在一起熬湯的話，怎么做呢?
南瓜百合湯，即以南瓜和百合以主要材料煲制的湯。南瓜性溫，味甘，具有豐富的微量元素和維生素，且具有幫助消化，降低血糖等作用。百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還有如秋水仙堿等多種特殊的營養(yǎng)成分，具有營養(yǎng)滋補(bǔ)，養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效。下面將介紹制作南瓜百合湯的方法。
做法
1. 將南瓜其去皮，切成小塊，然后放入鍋中;
2.百合洗凈，分成一瓣一瓣，帶皮放入鍋中;
3. 放入少許枸杞和冰糖;
4. 加適當(dāng)?shù)那逅?，煮開則好。
其味甘甜微苦，清心可口，對調(diào)理夏日厭食、失眠等有好效果。
制作指導(dǎo)
1. 南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。
2. 南瓜熟食補(bǔ)益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。
4. 瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。
營養(yǎng)價值
能量162千卡、蛋白質(zhì)3.2克、脂肪0.1克、碳水化合物38.8克、膳食纖維1.7克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.04毫克、煙酸0.7毫克、維生素C18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鉀510毫克、鈉6.7毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鋅0.5毫克、硒0.2微克、銅0.24毫克、錳0.35毫克。
原料介紹
pumpkin南瓜營養(yǎng)分析
1. 解毒：
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2. 保護(hù)胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，搭配曲纖幫助食物消化減脂。
很多女性都為了美容而花費心思去購買各種美容產(chǎn)品或者吃各種保健品，想讓自己的皮膚好一點，但是在日常生活中一些食療的方法也是能非常好的保護(hù)皮膚的，那就是百合蓮子銀耳紅棗粥，此粥不僅可以清熱解暑，滋陰潤肺的作用，經(jīng)常服用的話還可以起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的功效。
把銀耳、蓮子、干百合洗干凈，然后放在水中泡制至少半天，這樣更容易煮熟，煮軟，還能節(jié)省用電或煤氣。建議如果明天預(yù)備吃，今天晚上就泡上，第二天就會看見銀耳都漲起來了，蓮子和干百合也吸收了很多水分。
銀耳泡開后很大，所以一般建議您把它撕成小塊，我比較喜歡喝把銀耳煮的碎一點的養(yǎng)顏粥，所以我用刀把它們切碎。準(zhǔn)備一個鍋，然后把準(zhǔn)備好的銀耳、蓮子、百合倒入鍋中，加入水。
銀耳：含有一種對人體很有益處的植物膠及銀耳黏液質(zhì)，不但能滋陰養(yǎng)顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外，銀耳還有豐富的磷質(zhì)，有補(bǔ)脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補(bǔ)的人有良好的食療效果。
紅棗：保健功效很強(qiáng)，中醫(yī)的方子里，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補(bǔ)氣養(yǎng)血，是很好的營養(yǎng)保健品。對于女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗，一輩不老”、“要使皮膚好，粥紅棗里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色斑的產(chǎn)生。
以上介紹了關(guān)于百合蓮子銀耳紅棗粥的功效，但是我們在煮粥的時候還是需要注意一些事情的，每次使用紅棗都不要超過10顆，因為如果吃的話就會損消化功能，而引發(fā)便秘。喝此粥的時候不要同時吃海鮮，否則容易腹痛。
湯粥類食物在日常膳食中是十分重要的一種，我們每天都會熬制各種各樣的粗糧粥食用，這樣不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，也可以讓腸胃變得更加健康。而粳米百合粥就是十分受歡迎的，那么今天小編就會詳細(xì)的講解一下該食物的具體做法步驟，接下來大家就趕快一起來看一看吧。
百合含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，有潤肺止咳、清心安神作用，而百合粳米粥取其清心安神之功效，主要適用于貧血、神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等一類癥狀。健康人可常服。在制作時需要使用的原料有：百合50克、粳米100克。具體的制作方法如下所示：
1、在砂鍋內(nèi)放入足量的清水，使用大火燒開，粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中。
2、將薏仁用清水沖洗一遍，然后用清水提前浸泡至發(fā)脹的狀態(tài)。然后將泡好的薏仁放入鍋中開始煮制。
3、用勺子將食材朝一個方向攪拌幾次，大火燒煮。煮到鍋里的水燒開，有浮沫飄起時用勺子把浮沫撇去，并且轉(zhuǎn)至中小火熬煮。
4、在此期間用勺子朝一個方向攪拌幾下食材，煮到鍋里的米粒開花。
5、將新鮮百合用清水洗凈表面的泥污等，用手掰開并撕去百合表面帶有的雜色物質(zhì)。再將處理好的百合放入砂鍋中。繼續(xù)使用中小火煮5分鐘左右至百合熟即可。
粳米百合粥的制作方法大致上就是如此，從總體上來看和普通的湯粥做法基本是差不多的，對于本身就會做飯的朋友們來說是非常簡單的。因此如果對該食物比較感興趣的話，就趕快按照小編的提示準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材并嘗試制作一下吧。
粥是我們經(jīng)常食用的一種食物，尤其是夏季，由于炎熱的天氣讓人胃口下降，因此許多人會選擇用粥來代替米飯。為了不讓粥太單調(diào)，我們還會在粥中加入許多食材，像皮蛋瘦肉粥、綠豆粥等，不同的搭配會有不同的口感。今天小編就來給大家介紹一種粥——百合牛肉粥的做法。
食材：百合40克，紅棗10枚，銀杏40克，蓮子40克，牛肉240克，生姜2片，精鹽適量。
制作方法：將牛肉洗凈，切薄片。銀杏去殼，用開水浸去薄膜，洗凈。蓮子泡好去心。將百合、紅棗和生姜洗凈，紅棗去核。將百合、紅棗、生姜、蓮子、銀杏、牛肉片放入砂鍋中，加水適量，急火燒開，改用中火煲至百合、牛肉熟透，放入精鹽調(diào)味即可。
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
無論是夏天還是其他季節(jié)，相信這樣的一碗粥都能讓大家喝到滿滿的幸福感。在享受美食的同時還能滋補(bǔ)身體，絕對是一舉兩得的事情。大家還在等什么呢?趕快把食材買好，自己動手做上一碗熱乎乎的百合牛肉粥來享受一下吧。
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