木瓜豬骨湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两瘢P于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“木瓜豬骨湯的做法有哪些”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
木瓜豬骨湯的做法是我們很多朋友都想了解的一項內容，這并不是一種北方常見的菜，多喝一些湯有助于提高我們的腸胃消化能力，對于我們的胃部健康效果是非常好的，相信大家對于木瓜豬骨湯的做法一定都特別感興趣，下面就讓我們一起了解一下木瓜豬骨湯的做法有哪些吧。
做法一：
1、將排骨焯水后取出用清水沖洗掉浮沫，再放入已經燒開水的燉鍋。
2、往鍋中加入切成2公分見方的火腿，大火燒開后，再一次撇去浮沫。
3、加入蔥、姜以及黨參。
4、加入適量的紹酒，同時改小火，蓋上鍋蓋，燉半小時。
5、加入枸杞子，再加蓋燉半小時。
6、加入洗凈的食養(yǎng)家山藥，大火燒開后，改中水，燉至食養(yǎng)家山藥熟爛，加入鹽、雞精調味即可。
做法二：
1、配料除鹽以外洗凈，淮山浸泡20--30分鐘。豬脊骨反復沖洗干凈(如果骨頭上有白花花的肥肉可以把它剔下來，這樣燙不會那么油膩)。
2、砂鍋中加入4斤涼水，水量要一次加足，煲湯中途不要添加涼水。
3、往砂鍋中倒入豬脊骨、淮山、桂圓、紅棗、枸杞，蓋上砂鍋蓋，開大火。
4、待湯滾開出浮沫時撇去浮沫，轉小火，文火微沸，煲2-2.5小時。
5、關火前撇去浮油，加入鹽，略滾，關火。
木瓜豬骨湯的做法有哪些需要引起我們每個家庭主婦朋友們的高度重視，多去學習一下新鮮事物的做法，可以有助于提高我們的生活質量，還可以為我們的親人朋友們帶去更多的美味，以上的方法也都可以幫助我們做出來美味的木瓜豬骨湯。
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朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必煩惱，因為今天小編就會教給你如果做木瓜雞腳豬骨湯這道菜的全部技巧。
2.1將骨頭和雞腳撈出，用清水沖凈浮沫裝碗待用。
3.2鍋加入清水燒開后，放入姜片和料酒，把骨頭和雞腳放入焯水。
4.1將骨頭、雞腳和姜放入鍋里，加入適量的清水，淋入1湯匙香醋。
5.2木瓜清洗，去皮去核切厚塊待用。
6.大火煮開后，用勺子撈去表面的浮沫，繼續(xù)煮10分鐘調小火煲一個半小時。
7.將木瓜放入鍋里，煮開后繼續(xù)煮半小時。
8.加入適量鹽即可食用。
今天為大家介紹的木瓜雞腳豬骨湯你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
木爪豬骨花生湯這個名字，一在腦海里浮現(xiàn)，就感覺很好吃的樣子，它的原料比較豐富，有木爪，豬骨，花生，單指出耒，都是很好吃的樣子，不但如此，它還具有豐胸養(yǎng)顏，對于愛美的朋友來說，是再適合不過的美味湯品。
木瓜豬骨花生湯營養(yǎng)價值
木瓜的水分較高約有89%，而熱量很低。木瓜含有17種以上的氨基酸，尤其含有豐富的色氨酸和賴氨酸，而這兩種都是人體必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，鎮(zhèn)痛等作用的神經傳導物質的原料，賴氨酸與葡萄糖代謝關系密切，能夠抗疲勞，提高注意力。木瓜很有少量的脂肪，其中不飽和脂肪酸的含量較高，不飽和脂肪酸能夠將體內多余的膽固醇排出體外。含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養(yǎng)豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效。木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜堿等。
木瓜豬骨花生湯功效作用
【木瓜】
1、美容養(yǎng)顏：木瓜營養(yǎng)豐富，木瓜果實所特有的木瓜酶，特別對女性美容功效有很強的促進作用，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用。
2、養(yǎng)胃潤肺：木瓜營養(yǎng)豐富，尤其富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用，木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，不但如此，木瓜所特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病，抗腫瘤功效它獨有的木瓜堿具有，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病。
3、提高免疫力：木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效，它還具有很強的抗氧化能力，可以幫助機體修復組織，不但能消除有毒物質，還增強人體免疫力，有助于幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。
【花生】
1、保持心臟健康：吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35%。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。
2、減少結腸癌風險：科學發(fā)現(xiàn)，女性如果每周至少要吃兩次花生的話，患結腸癌的風險可以降低58%;而且，男性如果每周至少吃兩次花生，可以降低27%的風險。
【豬骨】
1、脾胃虛寒：煮湯性寒涼，能達到壯腰膝的作用，有益于補虛弱，達到強筋骨的效果。如果脾胃虛寒，消化欠佳的人食用，更容易引起胃腸飽脹或者腹瀉，所以應在骨湯里加入生姜和胡椒。豬骨煅炭研粉有利于止瀉，有健胃補骨的作用。豬骨除了含蛋白質、脂肪、維生素之外，還含有大量的骨黏蛋白等。
2、補中益氣：豬骨性溫，味甘且咸，胃經，入脾、有補脾氣潤腸和胃的效果、生津液、豐機體、澤皮膚、有利于補中益氣，有養(yǎng)血健骨的功效。
3、延緩衰老：如果兒童長時間的喝骨頭湯，可以有效的增強骨髓造血功能，能夠及時的補充人體所必需的骨膠原等物質，有助于骨骼的生長發(fā)育，成人喝可以達到緩解人體的衰老效果。
【木瓜豬骨花生湯】
木瓜豬骨花生湯具有很好的補中益氣、延緩衰老、提高免疫的作用。
木瓜豬骨花生湯的做法
豬骨洗凈，放入沸水中煮1分鐘后撈出，洗凈血沫。
花生洗凈，青木瓜洗凈，刮去外皮，去籽切塊備用。
鍋中加八分滿的水，煮開后，放入、豬骨、花生以及木瓜，先用大火煮10分鐘，再用小火煮3小時。最后加鹽調味即可。
木瓜豬骨花生湯的烹飪技巧
1、買豬骨時，可以請商販幫忙剁開，便于煮出里面的營養(yǎng)成分。
2、要選擇青木瓜，因為比較耐煮，煮出來的湯汁也會比較清亮。
木瓜豬骨花生湯的禁忌人群
適宜人群：病后體虛、手術病人恢復期以及女性孕期產后進食花生均有補養(yǎng)效果?；ㄉm宜營養(yǎng)不良、食欲不振、咳嗽痰喘、腳氣病、產后乳汁缺少，以及各種出血性疾病患者食用;適宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助于老人滋補保健;若經常食用，適宜水煮。
禁忌人群：木瓜不適合孕婦，和有過敏體質的人適用，有花生過敏的人也不能食用。
木爪豬骨花生湯是一款美味的湯品，滋補又好吃，養(yǎng)補效果是極好的，此湯具有延緩衰老的功效，營養(yǎng)豐富，對于愛美朋友無宜是極好的選擇，而且對于手術后恢復期的朋友來說，也是極好的選擇，你還在等什么呢，快來試一下吧。
豬骨湯是一款常見的靚湯，關于豬骨湯的做法是非常多的，對于想要學做豬骨湯的朋友來說，不妨來了解下豬骨湯的做法哦！那么豬骨湯怎么做呢？豬骨湯的做法有哪些呢？接下來，本文就為大家介紹豬骨湯的三種做法，僅供大家參考。想要了解豬骨湯的做法有哪些的朋友可以來看看哦！
豬骨湯的做法一
材料：豬尾骨500克，藕一截，綠豆一把，薏米一把。
做法：
1、薏米提早2個小時泡水，綠豆去除石頭等雜物待用，藕洗干凈外皮，豬骨汆水后洗干凈待用。
2、藕從節(jié)部切開，將泡過水瀝干的薏米和綠豆灌入藕眼內，再將切下的藕節(jié)用牙簽封住口。
3、鍋中加入水、豬骨、灌入薏米和綠豆的蓮藕，微火燜煮2個小時，調入適當的鹽即可。
4、吃的時候，以喝湯，食藕及薏米、綠豆為主。
豬骨湯的做法二
材料：豬腿骨500克，冬瓜300克，蓮藕100克，醬油2湯匙，醋1湯匙，蔥1顆，姜5片，蒜3瓣，花椒幾顆，大料2顆，濃湯寶1個，葡萄酒2湯匙，糖1湯匙，鹽2湯匙，清水3大碗，香菜少許。
做法：
1、豬腿骨洗凈后用1湯匙醬油，花椒，兩片姜，1湯匙葡萄酒，1湯匙鹽腌制20分鐘。
2、冬瓜切片，蓮藕切成小塊，蔥葉切蔥花，蔥白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下。
3、過入底油，蔥花，花椒熗鍋，放入豬腿骨及腌制豬腿骨的湯汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍變后轉到電壓力鍋內，加入清水、蔥段、姜片，大料，家樂濃湯寶（豬肉），加壓燜30分鐘。
4、三十分鐘后開鍋蓋，撇去上面的浮沫，放入蓮藕，加1湯匙醋，再燜10分鐘后放入冬瓜，加1湯匙鹽，燜10分鐘左右，開鍋加1湯匙雞精，撒些香菜即可。
豬骨湯的做法三
材料：淮山400-500克，胡蘿卜2-3根，豬骨500克，蜜棗3顆，鹽適量。
做法：
1、將淮山、蘿卜去皮洗凈并切成塊，備用。
2、將新鮮豬骨洗凈、切塊后放入鍋中加水燒開，去掉湯水表層油分。
3、放入切好的淮山蘿卜，加上3顆蜜棗再次燒開后，調至文火慢煮2小時，放入鹽即可。
以上就是關于豬骨湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之后，已經知道豬骨湯該怎么做了。其實，豬骨湯制作起來還算簡單的，大家如果想要學做豬骨湯的話，不妨參考下上面介紹的做法哦！只要大家按照上面介紹的方法一步步來，那么一定會制作出美味的豬骨湯的。
豬骨湯很多人都很愛喝，因為豬骨中有很多的營養(yǎng)成分，對人體有很多的作用，有豐富的蛋白質和營養(yǎng)物質，木瓜對女性來說也可以美容養(yǎng)顏，美白皮膚，潤滑皮膚等眾多的功效。那么豬骨和木瓜放在一起煲湯味道會非常好哦，如何煲湯呢，下面我們來看下豬骨木瓜湯具體做法。
菜譜做法：
1.原料備好(買的時候已叫商家將骨頭剁成塊，雞爪指甲剁去)
2.鍋加入清水燒開后，放入姜片和料酒，把骨頭和雞爪放入焯水
3.將骨頭和雞爪撈出，用清水沖凈浮沫裝碗待用
4.木瓜清洗，去皮去核切厚塊待用
5.將骨頭、雞爪和姜放入鍋里，加入適量的清水，淋入1湯匙香醋
6.大火煮開后，用勺子撈去表面的浮沫，繼續(xù)煮10分鐘調小火煲一個半小時
7.將木瓜放入鍋里，煮開后繼續(xù)煮半小時8.加入適量鹽即可食用
豬骨湯的做法:
第一步:將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血特色豬骨湯集合沫、雜質，都要抹掉清洗.
第二步:將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中(我這里用的是沙鍋),加入蔥、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步:用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉。
第四步:撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)后，轉小火燉,然后倒入米酒適量50K左右。
豬骨湯屬于家常菜，做法相對容易，且具有能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨之功效。
功效：性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補骨作用。
上面就是關于豬骨和木瓜湯的做法了，這道湯有很多的營養(yǎng)價值，特別是對女性來說，可以下奶，也可以豐胸哦，大家不妨來自己做試試看，對人體的健康是非常有幫助的一道湯品，口味很濃郁。木瓜的獨特味道，有些發(fā)甜。所以受到了很多女性朋友的喜愛。
蓮藕豬骨湯是非常營養(yǎng)美味的一種搭配方式了，而且家常的食材搭配其實在營養(yǎng)健康問題上也不含糊，關鍵是我們要了解一下它的制作方法以及步驟，下文就是具體的做法介紹。
一、制作
1.豬骨砍成小塊，蓮藕去皮后，蓮藕切成小塊，紅棗去核。
2.豬骨洗凈，用開水略燒開，目的是除腥，去臟。
3.鍋中重新加水燒開，放入豬骨，蓮藕一起沸后再用小火煲1個小時。
4.按各人的飲食習慣，放進適量的芹菜和鹽即可。
二、方法
原料
豬脊骨500克，蓮藕500克，姜、料酒、精鹽各適量。
1．蓮藕洗凈，切成大塊，放入鍋中煮燙一下，豬脊骨洗凈，斬成件，入開水鍋氽燙除血水。
2．鍋內放清水，加脊骨、蓮藕、姜片、料酒，一同燉煮，起鍋前加入鹽調好口味即成。
三、營養(yǎng)價值
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養(yǎng)豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜，能夠健脾益胃，潤躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養(yǎng)。
黃豆豬骨湯可以起到健脾開胃，以及祛濕消腫的功效和作用，這一道滋補保健湯其實是適合不同年齡階段的人的，因此當我們了解它的做法技巧之后，就可以隨時享受這些食物的美味。
一、做法
1、黃豆150克，排骨600克，大頭菜、生姜各1片，鹽少許。
2、黃豆放入鍋內略炒，不加油，洗干凈，滴干水。大頭菜切一片，浸透，去咸味，洗干凈。3、生姜洗干凈，去皮，切1片。排骨洗干凈，斬件，放入沸水中煮5分鐘。瓦煲內加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火繼續(xù)煲至黃豆熟透，以少許鹽調味即可。
二、用料
黃豆100克 肉骨頭一大根 姜2片 黃酒少許
做法
1、黃豆提前泡好。
2、骨頭洗凈氽一道血水，這時候放點黃酒。
3、重新裝好水和全部材料燉。
4、大火燒開轉小火燉2小時。
小貼士
1、吃的時候再放鹽。
2、氽水的時候加黃酒可以去腥味，等再煮的時候也不會有酒味。
三、營養(yǎng)價值
健脾開胃，去濕消腫，補而不燥。
此湯骨酥豆爛，湯味鮮香，可單獨服食，也可佐餐食用。1次做好可分成3頓，每天服1次，連續(xù)服3天。隔7天再做1次，可連續(xù)3－4次服。
喜歡飲食的朋友對食物的研究比較透徹，習慣性的把食物做成不同的口味，給人帶來不同的口味。那么如何把一些肉類的食物做的有滋有味呢。這個可需要好好的來研究哦。那黑豆豬骨湯的做法有哪些呢，大家都知道，黑豆是一種豆類食物，含有很大的蛋白質，對人的身體好。豬骨能夠很好的強壯人的骨骼。那把兩者做在一起又有哪些功效呢。
補腎養(yǎng)發(fā)的黑豆排骨湯，冬季食用暖身滋補。中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養(yǎng)血，對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。
原料：黑豆50克，排骨200克。做法：1.黑豆最好提前用清水泡一夜;2.排骨洗凈切塊;3.涼水將排骨下鍋，大火煮開;4.開鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫;5.加入黑豆，再煲2小時左右，最后加鹽調味，用料：排骨500克、黑豆50克、鹽少許
中醫(yī)歷來認為，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣；滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒；止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能?，F(xiàn)代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。正因為如此，黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
黑豆排骨湯的做法
1.將排骨清洗干凈，然后切段，
2.黑豆排骨湯的做法
3.黑豆洗干凈
4.生姜切片
5.將備好的材料倒入鍋或煲內
6.然后加入3-4碗清水。這個可以根據自己口味而定，如果是電壓力鍋，可以3碗水，如果是湯煲，4碗水左右
7.然后加入適量的醋，大概7-8滴左右。
最后，就是上鍋，電高壓鍋可以選擇排骨湯模式，湯煲的話，先用大火煲開，然后小火煲2小時左右。
黑豆排骨湯的做法
原來不知道黑豆能和豬骨在一起進行熬制，看了這么多這下知道了，黑豆和豬骨在一起熬制，味道那么好，湯料那么有營養(yǎng)。而且湯料即滋補腎又能清肺。再者說了。它的做法也非常簡單。首先就是先把黑豆清洗干凈，以免有雜質侵入，影響食欲。第二就是把豬骨清洗干凈，這樣二者才能更有營養(yǎng)。還有就是時間和火候的控制了。把熬湯的時間和火候控制好了，黑豆豬骨湯的做法有哪些我們就知道了。
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