黑米蕎麥粥的做法
葛米養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”但凡長(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“黑米蕎麥粥的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在我們的日常生活中有很多上班族總是因?yàn)楣ぷ鞣泵Φ脑蚝雎粤嗽绮?，其?shí)早餐是我們生活當(dāng)中最為重要的一餐，它能夠提供給我們一天所需要的營(yíng)養(yǎng)，一旦不吃早餐特別容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)肥胖以及低血糖的現(xiàn)象，所以早餐的營(yíng)養(yǎng)是特別重要的，我們可以喝一些粥類，這樣不會(huì)覺(jué)得太過(guò)于油膩，又能夠很好的增加食欲，其中黑米蕎麥粥就是非常營(yíng)養(yǎng)的一種，而且它的味道特別的香美，下面一起了解一下黑米蕎麥粥的做法。
黑米蕎麥粥的做法
主料
蕎麥米20g.黑米20g.泰國(guó)香米20g .
輔料
清水800ml
步驟
1.食材：蕎麥米、黑米和泰國(guó)香米
2.全部食材擇洗干凈，放入電壓力煲內(nèi)膽中
3.倒入清水
4.蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄髈】功能鍵
5.時(shí)間到，斷電，揭蓋
6.盛出享用
小貼士
蕎麥一次不可食用太多，否則易造成消化不良。
脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不宜食用。
營(yíng)養(yǎng)成分
1. 黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能；
3. 黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效；
5. 黑米還具有改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
早餐的營(yíng)養(yǎng)是非常重要的，其中主食就是最為重要的，搭配好食物能讓我們的身體更加健康，上面就是對(duì)黑米蕎麥粥的做法介紹，通過(guò)了解以后我們平時(shí)也可以按照上面的方法進(jìn)行制作，而且黑米蕎麥中含有大量的微量元素能夠提供身體每天的營(yíng)養(yǎng)。
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一日之計(jì)在于晨，早餐對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，只要保證了早餐的治療才能提供給我們一天所需的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中紅棗蕎麥粥能對(duì)我們的身體有很好的改善作用，其中蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有大量的維生素和膳食纖維，加之紅棗有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，對(duì)我們的身體健康有很好的作用，下面一起了解下紅棗蕎麥粥的做法。
紅棗蕎麥粥的做法
原料：
蕎麥100克，紅棗30克，紅糖適量。
做法：
將蕎麥用清水浸泡一夜，淘洗干凈，同紅棗一同人鍋，加適量清水，用大火煮沸后，用文火煮至熟爛，加紅糖調(diào)味即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質(zhì)是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的谷物（如小麥、玉米、大米的賴氨酸含量較低）互補(bǔ)。
蕎麥的碳水化合物主要是淀粉。因?yàn)轭w粒較細(xì)小，所以和其他谷類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點(diǎn)。
蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精制大米的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。
B族維生素、維生素E、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、煙堿酸、煙酸、蘆丁等
上面就是對(duì)紅棗蕎麥粥的做法的介紹，通過(guò)了解之后我們知道它制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單快捷，并且經(jīng)常吃些粗糧能讓我們身體獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且還可以根據(jù)自己的口味搭配薏米到里面，這樣能更好的美容養(yǎng)顏和減肥。
紅豆是女人的滋補(bǔ)佳品，經(jīng)常食用紅豆可以幫助女性健脾養(yǎng)血、通氣利尿，紅豆如果是搭配上黑米和燕麥熬粥的話，不但女性朋友適合使用，對(duì)于膽固醇較高的中老年人食用也有一定的好處。所以很多朋友都想要學(xué)習(xí)黑米紅豆燕麥粥的做法，因此本文就將針對(duì)它的做法做出詳細(xì)介紹。
做法一：
輔料 紅豆40g 黑米40g 燕麥40g ?
步驟
1.準(zhǔn)備好所有食材
2.分別洗凈并浸泡三個(gè)小時(shí)左右
3.放入電飯煲內(nèi)比平時(shí)煮飯多三倍的水
4.煮至半小時(shí)，水開(kāi)打開(kāi)蓋子用勺子時(shí)不時(shí)的攪拌一下以免粘鍋
小貼士 煮之前所有食材先浸泡一天，可以減少煮粥的時(shí)間。
做法二：
材料
燕麥、脫脂牛奶各30克，蜜紅豆50克，水適量，少許糖。
做法
1.先把燕麥加水煮一會(huì)兒，生燕麥通常要煮半小時(shí)左右才能熟，如果是熟燕麥，就可以直接剩去這個(gè)步驟了。
2.當(dāng)燕麥已經(jīng)開(kāi)始粘稠的時(shí)候，倒入牛奶，這里要注意一開(kāi)始煮燕麥的水不要放太多，否則牛奶就沒(méi)什么味道了。
3.牛奶燒熱，把蜜紅豆放下去，依個(gè)人口味，喜歡可以多放點(diǎn)，然后關(guān)火就OK了。
保健功效
吃粥既清淡又能養(yǎng)生美容，紅豆搭配燕麥煮成的粥讓口感變得豐富。牛奶可以讓粥更香更滑，但是記得要使用脫脂牛奶哦，同時(shí)糖也要少加，這款燕麥紅豆粥不僅瘦身功效顯著，還能有效幫助身體排毒，長(zhǎng)期飲用，就能輕松瘦出好身材!
學(xué)會(huì)了黑米紅豆燕麥粥的做法，也明白了它具體的功效，相信有很多朋友都想要嘗試著給自己做來(lái)吃了吧，這道粥確實(shí)是營(yíng)養(yǎng)很豐富，也有很好的保健效果，不過(guò)每一個(gè)人的體質(zhì)不同，所以適合別人的并不一定適合您，建議您最好是先了解自己的體質(zhì)，然后再看自己是否適合食用黑米紅豆燕麥粥。
粥是比較清淡的，在飲食方面還是清淡為好，所以說(shuō)蕎麥粥是一種非常好的食物，作為早餐來(lái)說(shuō)也是比較營(yíng)養(yǎng)的，蕎麥粥的做法比較簡(jiǎn)單，所需要的食材也不復(fù)雜，可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)做的。
1.做法一
把芥麥洗凈，瀝干水分。第2步雞腿肉片成小塊；土豆去皮切小塊；胡蘿卜切成片。第3步鍋中倒入適量的水，放入蕎麥煮20分鐘，撈出瀝水。第4步把所有的調(diào)味料（高湯4杯、低鹽醬油10毫升、鹽2克）倒入鍋中煮開(kāi)，放入蕎麥、雞腿肉片和土豆、胡蘿卜、扁豆一起煮20分鐘。第5步直到所有的材料煮變軟，即可盛出。適量食用蕎麥可滋養(yǎng)腸但不宜多食，否則不易消化。
2.做法二
水燒開(kāi)，把米飯放進(jìn)去，煮20分鐘，成粥，水可以放多點(diǎn)，加了蕎麥粉會(huì)變稠。蕎麥粉用冷水調(diào)開(kāi)，切記不能用開(kāi)水。把蕎麥糊糊倒進(jìn)鍋里，開(kāi)最小火，并且不斷用勺子攪拌，煮10分鐘即可。
3.香菇蕎麥粥
香菇浸入水中，泡開(kāi)，洗凈，切成絲;粳米和蕎麥淘洗潔凈，放入鍋中，加適當(dāng)清水，開(kāi)大火煮;歡騰后放入香菇絲，轉(zhuǎn)小火;漸漸熬制成粥即可。
4.營(yíng)養(yǎng)
蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用.因此,蕎麥還有“消炎糧食”的美稱.另外這些成分還具有降低血糖的功效.蕎麥性味甘平,有健脾益氣、開(kāi)胃寬腸、消食化滯的功效. 如果你經(jīng)常消化不良或者腸胃功能不是特別的好的話,最好多吃一些蕎麥啊,蕎麥的功效許許多多,我們可不能忽視它呢,所以堅(jiān)持每天食用蕎麥. 蕎麥當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量是非常高的,它含有豐富的賴氨酸的成分,能夠包含著鐵和錳以及鋅的微量元素,是一般谷物,當(dāng)中比較豐富的食物,能夠具有一定的膳食纖維,所以它能夠起到營(yíng)養(yǎng)和保健的功效.
粥，是細(xì)心烹制的美食，只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制，才可以有一碗粥的誕生。蕎麥，相信大家對(duì)于其都不陌生，關(guān)于蕎麥的做法很多，很多人也有自己的心得體會(huì)，有自己喜歡的做法，蕎麥粥，就是需要經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，才可以做成的，下面就一起來(lái)了解一下蕎麥粥的做法吧。
做法：1.把芥麥米洗凈，瀝干水分。
2.雞腿肉片成小塊;馬鈴薯去皮切小塊;胡蘿卜切成片。
3.鍋中倒入適量的水，放入芥麥煮20分鐘，撈出瀝水。
4.把所有的調(diào)味料(高湯4杯、低鹽醬油10克、鹽2克)倒入鍋中煮開(kāi)，放入芥麥米、雞腿肉片和馬鈴薯、胡蘿卜、扁豆一起煮20分鐘。
5.直到所有的材料煮變軟，就可以盛出來(lái)了。
注意：
蕎麥：蕎麥不宜與黃魚(yú)、豬肝、豬肉、羊肉、野雞、野鴨同食。
雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚(yú)、芥末、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;
與芝麻、菊花同食易中毒;
與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉;
與芥末同食會(huì)上火。
胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病;
另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。
以上就是關(guān)于蕎麥粥的做法，喜歡吃的朋友們，可以多加了解一下，在美食面前，人們都是沒(méi)有免疫力的，所以多了解一種美食的做法，不近也是一件不可多得的事情了，美食是經(jīng)過(guò)火候的磨練，才能夠出現(xiàn)的，所以要耐心的制作才是。
人的生活離不開(kāi)米，米是我們的主食。而黑米對(duì)我們的人體也有很大的幫助，我們也可以吃吃它。它可以養(yǎng)胃也可以養(yǎng)肺的，它的價(jià)值是相當(dāng)?shù)母哐?，有明目的功效喔，它也含有一定的色素的可以防止衰老的，顏色越深抗衰老越?qiáng)。黑米燕麥粥有著很好的功效，那么我就來(lái)說(shuō)黑米燕麥粥的做法吧。
主料
大米 (適量) 燕麥 (適量) 黑米 (適量)
調(diào)料
藕粉 (適量)
廚具
電飯煲
1黑米比較難熟，先取適量黑米
2將黑米淘洗干凈，倒入電飯煲中
3加適量水，不要太多
4將黑米煮開(kāi)后再煮十分鐘
5關(guān)火燜一會(huì)，我這個(gè)就直接放在里面，剩下的是第二天早上的事了
6燕麥和大米適量
7第二天一早起來(lái)，將燕麥和大米淘洗干凈
8將燕麥和大米倒入鍋中
9再加適量水
10按1小時(shí)粥/湯鍵
11煮至50分鐘左右
12將一袋藕粉用溫開(kāi)水調(diào)勻，一袋好像少了，應(yīng)該放兩袋正好
13將調(diào)好的藕粉倒入鍋中
14攪拌均勻，煮至?xí)r間到即可
小竅門(mén)：
藕粉甜味，還可以增加粥的黏稠度，如果沒(méi)有，可以放適量糖
黑米燕麥粥的做法很簡(jiǎn)單的喔，只要我們有心我們就可以完成它。平常我們可以做一點(diǎn)黑米燕麥粥來(lái)當(dāng)點(diǎn)心的喔，只要我們有空就可以做做的。黑米燕麥粥價(jià)值是相當(dāng)?shù)母哐剑夏耆顺粤怂梢苑乐刮覀冞^(guò)快的衰老喔，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)?shù)母?，小孩子吃了可以增?qiáng)我們的免疫力，可以茁壯的成長(zhǎng)喔！
黑米其中富含很高的營(yíng)養(yǎng)成分，和燕麥搭配在一起不僅是口味上的升級(jí)，對(duì)身體也有很大好處，經(jīng)常食用黑米可以補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)和多種微量元素，可以改善一些身體疾病，做法也很簡(jiǎn)單明了，容易腸道消化。
黑米的作用：
1. 黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng) 元素，營(yíng)養(yǎng)豐富；
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能；
3. 黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效；
5. 黑米還具有改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。
燕麥米的作用：
1、燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對(duì)糖類和脂肪類的代謝具有調(diào)節(jié)作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。經(jīng)常食用，可對(duì)中老年人的心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。另外.經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病也有相當(dāng)好的降糖、減肥的功效。
2、燕麥粥有通大便的作用。這不僅是因?yàn)樗兄参锢w維，它所含的維生素B1、維生素B12更是功效卓著。很多老年人大便干結(jié)，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘之忱。
3、燕麥還可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的功效，同時(shí)也是補(bǔ)鈣佳品
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