紅棗銀爾湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅棗銀爾湯的做法，歡迎您參考，希望對您有所助益！
銀耳是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，而且有很好的美容作用，吃法也是多種多樣的，無論是涼拌還是熬湯都是非常美味的，其中銀耳用來熬湯湯汁透明粘稠搭配紅棗會非常的美味，而且還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，但是想要制作的更加的美味營養(yǎng)，就需要我們掌握好制作方法，下面一起了解下紅棗銀爾湯的做法。
紅棗銀爾湯的做法
主料
銀耳(干)20克，棗（干）100克，枸杞子100克
調(diào)料
冰糖50克
制作方法
1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢?？熘蠛脮r放入冰糖，依個人口味定。yS630.COm
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。
注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
上面就是對紅棗銀爾湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道紅棗銀爾湯制作起來是非常的簡單和方便的，但是一定要提前將銀耳用水泡開，并且在制作的時候一定要用小火慢慢熬制，在炎熱的夏季也可以放在冰箱里冷藏之后在食用。
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紅棗湯是很多人喜愛的選擇，這樣的湯具有補氣補血的功效，選擇紅棗湯對身體沒有任何損害，女性在月經(jīng)后，都是可以選擇這類湯，在提高身體免疫力上有很好作用，不過在喝紅棗湯的時候，需要適量進行，過多選擇不利于身體營養(yǎng)吸收，那銀兒紅棗湯的做法如何呢，下面就詳細介紹下。
銀兒紅棗湯：
做法一
食材準備
銀耳兩朵，放在清水里發(fā)半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄干幾粒、百合5-8片
制作步驟
1、把以上食材放到砂鍋里，加清水，中火燉開。
2、燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。
3、燉開以后小火慢燉20分鐘，關(guān)火。
4、然后蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鐘。
做法二
食材準備
銀耳，紅棗，冰糖;
制作步驟
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后，換清水清洗干凈，去根，將銀耳撕成小片;
2、放入鍋內(nèi)，加水，大火煮開;
3、加入洗凈的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火(煲湯模式)，煲上一兩個小時，即可;
在對銀兒紅棗湯的做法認識后，制作銀兒紅棗湯的時候，都是可以以上方式，這些不同制作方法，使得銀兒紅棗湯在味道上不同，但是在功效上是一樣的，所以對銀兒紅棗湯制作都是可以根據(jù)自己喜愛進行，讓自己制作能夠輕松進行。
銀兒紅棗枸杞湯是本人最喜歡的一道甜品。本人已經(jīng)堅持三年喝銀兒紅棗枸杞湯了。個人最大的體會就是堅持喝之后發(fā)現(xiàn)自己的皮膚變得細嫩了，而且相較同齡人而言臉上的皺紋也更少，另外原來臉上有小斑點現(xiàn)在也不見了，總之個人認為銀兒紅棗枸杞湯是一種非常適宜女性食用的湯品。
功效
銀耳紅棗枸杞湯是一道美容養(yǎng)顏的美湯，女性喝了之后能夠令肌膚越發(fā)潤滑細嫩，更能除皺祛斑，是天然的美顏佳品，比我們?nèi)粘５淖o膚品有效得多。那么除此之外，銀耳紅棗枸杞湯還有哪些功效呢?
銀耳：銀耳是老、弱、病、婦孺都可食用的一味食材，并且屬藥食同源，多吃有益。它能夠幫助人體補充膠原蛋白，起到美容養(yǎng)顏的作用;調(diào)節(jié)人體免疫力，提升身體抵抗病毒的能力。在中醫(yī)上，銀耳還有強精補腎、益氣和血、潤肺強心的作用，常吃還可延年益壽。
紅棗：紅棗有潤肺止咳、養(yǎng)五臟、補虛損的作用，尤其是當腸胃不好的時候使用，可改善腸胃不佳且增強體力。在精神不好、睡眠質(zhì)量不佳的時候使用，也能夠起到安神補腦的作用。
枸杞：枸杞的功效有很多，最主要的功能就是補腎了，在治療腎虛腰痛方面效果十分顯著。其次是補腦安神、補血美容等，枸杞還可用于消除疲勞、預(yù)防動脈硬化等。
做法
用料
主料：銀耳1朵、紅棗20個、枸杞6克
輔料：紅糖1湯匙、水5碗
銀耳紅棗枸杞湯的做法
1.備齊食材。
2.干紅棗提前用溫水泡發(fā)2個小時以上，然后洗凈，干銀耳加入冷水泡發(fā)，大約30分鐘就泡發(fā)好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗凈待用，不用泡發(fā)，注意枸杞要在放入鍋中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在鍋里容易煮爛了。
3.將銀耳、紅棗放入湯鍋中，加入五碗水。
4.蓋上鍋蓋開火，開中火就可以了。
5.待水燒開后，小火燉湯，蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙，以免湯溢出，也要不時地攪拌湯，防止糊鍋底。
6.小火燉湯半小時后，加入枸杞和紅糖，用勺子攪拌幾下，如果喜歡濃稠的，還可以煮的時間久點，煮一個小時后再放枸杞和紅糖也可以。
7.再煮大約5分鐘，煮至紅糖完全融化即可關(guān)火。
烹飪技巧
1、購買銀耳要選擇白顏色微黃的，朵大體輕且有光澤的。
2、銀耳泡發(fā)后會漲很大個，所以一般一次用一個干銀耳就可以夠一家三口吃的了，人多可以加量。
3、沒有紅糖，也可以放白糖、冰糖或者蜂蜜都可以，如果患有糖尿病，就不要加糖了。
4、枸杞要在下鍋前清洗下即可，不要浸泡，也不要過早清洗，否則下鍋容易煮的很爛，賣相不好看。
5、一般在每天下午三點左右當下午茶喝最好，因為此時間脾氣旺盛，進補效果最好。此外可以在飯前喝，或者飯后兩個小時再喝也可以。
6、冬季趁熱喝，夏季放涼后喝，或者放入冰箱冷藏2個小時后再喝，口感更佳。
7、關(guān)于養(yǎng)身功效，也要堅持常喝此湯，其實不必糾結(jié)于它的養(yǎng)身功效，好喝才最重要。
制作銀兒蓮子紅棗湯的食材在生活中是十分常見的，隨時都可以把這些食材放在一起進行做湯。銀兒蓮子紅棗湯制作完成之后，口感清甜可口、具有養(yǎng)顏美容、清熱健胃的作用。這道 銀兒蓮子紅棗湯做法簡單，只要事先把蓮子和銀耳用水泡開， 之后把所以材料按照不同的順序放在一起煮就可以了。
食材：
蓮子、銀耳、紅棗、冰糖
制作步驟：
1.把蓮子提前一晚上泡好,把蓮子的芯去掉,洗凈備用.提前15分鐘泡銀耳,然后把銀耳中間的蒂去掉,撕成碎片備用.紅棗過一遍水備用(因為臨時買不到紅棗,買了即食的,所以這里我沒有過水.)電飯鍋通電,把提前燒好的開水倒進電飯鍋.(水根據(jù)自己的量放,最好多放些,因為煮的過程中會蒸發(fā)掉一些水分.)待水再沸騰時,把蓮子倒進去.
2.然后蓋上,差不多煮上半小時.(因為是電飯鍋煮的,所以時間比較長,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己嘗嘗蓮子是否熟了.)待蓮子差不多熟了,把備好的銀耳倒進去,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮.中途的時候要記得攪拌下,銀耳容易粘鍋哦.銀耳煮上15分鐘左右。
3.把備好的紅棗倒進去.紅棗差不多煮上5分鐘即可,記得還是要攪拌哦,銀耳還是會粘鍋的.然后倒入兩勺冰糖哦,然后攪拌,待湯汁慢慢變黏稠.按下跳鍵,跳至保溫,拔掉插頭.銀耳蓮子紅棗湯就完成啦.
銀耳的營養(yǎng)成分
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
銀耳在日常生活中是非常養(yǎng)顏美容的時常，經(jīng)常吃，對女性朋友的皮膚有益的功效，在平時很多上班族，沒有時間去關(guān)心自己的身體，造成了長期的工作壓力，出現(xiàn)了眼角紋皺紋等等，接下來為女性朋友們推薦一款銀耳蓮子湯的做法，非常簡單.
據(jù)說銀耳蓮子湯是很養(yǎng)顏的。四川女孩是越吃辣皮膚越好，我們平時幾個男人吃辣也不太行，就算吃了皮膚也不會好的。所以我告訴老高，我們以后每天晚上得喝一碗銀耳蓮子湯，看看是否有效果，順便也看看能否長胖些^_^ ，今天我覺得自己做的不錯的銀耳蓮子湯，你也可以試著做下的。
難度：切墩(
時間：1小時以上
主料
銀耳、蓮子、紅棗、冰糖
銀耳蓮子湯的做法步驟 ?
1.將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
2.鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。
3.將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。
4.然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
以上為大家介紹了銀耳蓮子湯的做法，大家看是不是很簡單，在日常生活中，多吃一些銀耳有助于美容養(yǎng)顏，比起現(xiàn)在市面上買的化妝品，不知道要好了多少倍。
最近臉色黃黃的不好看，精神睡眠都不好，醫(yī)生說要好好休息，平時多吃點大棗，多喝點營養(yǎng)湯之類的，今天是我第一次學(xué)著煲湯，跟朋友學(xué)的，紅棗板栗湯，朋友說這個湯很營養(yǎng)，大棗維生素比較多，平時生吃也可以的，俗話不是說的嘛，一日三顆棗，醫(yī)生不用找。板栗則含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，板栗和紅棗搭配起來，是很好的營養(yǎng)湯，它可以補充身體所流失的維生素，下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下怎么煲這個美味的營養(yǎng)湯吧！
紅棗板栗湯的材料：栗子（山東） 500.0g 棗(干) 150.0g 綿白糖 20.0g
紅棗板栗湯的做法：
1.把板栗在熱水中燒5分鐘,取出放入冷水中待涼,撥殼取肉
2.將板栗和紅棗一起放入鍋中,加入白糖
3.先用大火煮20分鐘,再用中火煮30即可。
健康、美容都是人們廣泛關(guān)注的話題，這些問題都與人們所需要的維生素有關(guān)，所以適量的補充維生素是身體的必備所需，補充身體營養(yǎng)對身體的新陳代謝也有很大的影響，身體好了，它對精神，皮膚都是有好處的，紅棗板栗湯它能補充身體所需，平時適當?shù)撵乙恍?，跟家人一起來品嘗品嘗吧！給大家一個小提示，挑選板栗的時候要找顏色鮮亮的，看一下有沒有蟲眼，因為板栗很容易生蟲。
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