銀兒紅棗枸杞湯的功效
枸杞養(yǎng)生茶的功效。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“銀兒紅棗枸杞湯的功效”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
銀兒紅棗枸杞湯是本人最喜歡的一道甜品。本人已經(jīng)堅持三年喝銀兒紅棗枸杞湯了。個人最大的體會就是堅持喝之后發(fā)現(xiàn)自己的皮膚變得細(xì)嫩了，而且相較同齡人而言臉上的皺紋也更少，另外原來臉上有小斑點現(xiàn)在也不見了，總之個人認(rèn)為銀兒紅棗枸杞湯是一種非常適宜女性食用的湯品。
功效
銀耳紅棗枸杞湯是一道美容養(yǎng)顏的美湯，女性喝了之后能夠令肌膚越發(fā)潤滑細(xì)嫩，更能除皺祛斑，是天然的美顏佳品，比我們?nèi)粘５淖o(hù)膚品有效得多。那么除此之外，銀耳紅棗枸杞湯還有哪些功效呢?
銀耳：銀耳是老、弱、病、婦孺都可食用的一味食材，并且屬藥食同源，多吃有益。它能夠幫助人體補(bǔ)充膠原蛋白，起到美容養(yǎng)顏的作用;調(diào)節(jié)人體免疫力，提升身體抵抗病毒的能力。在中醫(yī)上，銀耳還有強(qiáng)精補(bǔ)腎、益氣和血、潤肺強(qiáng)心的作用，常吃還可延年益壽。
紅棗：紅棗有潤肺止咳、養(yǎng)五臟、補(bǔ)虛損的作用，尤其是當(dāng)腸胃不好的時候使用，可改善腸胃不佳且增強(qiáng)體力。在精神不好、睡眠質(zhì)量不佳的時候使用，也能夠起到安神補(bǔ)腦的作用。
枸杞：枸杞的功效有很多，最主要的功能就是補(bǔ)腎了，在治療腎虛腰痛方面效果十分顯著。其次是補(bǔ)腦安神、補(bǔ)血美容等，枸杞還可用于消除疲勞、預(yù)防動脈硬化等。
做法
用料
主料：銀耳1朵、紅棗20個、枸杞6克
輔料：紅糖1湯匙、水5碗
銀耳紅棗枸杞湯的做法
1.備齊食材。
2.干紅棗提前用溫水泡發(fā)2個小時以上，然后洗凈，干銀耳加入冷水泡發(fā)，大約30分鐘就泡發(fā)好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗凈待用，不用泡發(fā)，注意枸杞要在放入鍋中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在鍋里容易煮爛了。
3.將銀耳、紅棗放入湯鍋中，加入五碗水。
4.蓋上鍋蓋開火，開中火就可以了。
5.待水燒開后，小火燉湯，蓋上鍋蓋要給鍋蓋開條縫隙，以免湯溢出，也要不時地攪拌湯，防止糊鍋底。
6.小火燉湯半小時后，加入枸杞和紅糖，用勺子攪拌幾下，如果喜歡濃稠的，還可以煮的時間久點，煮一個小時后再放枸杞和紅糖也可以。
7.再煮大約5分鐘，煮至紅糖完全融化即可關(guān)火。
烹飪技巧
1、購買銀耳要選擇白顏色微黃的，朵大體輕且有光澤的。
2、銀耳泡發(fā)后會漲很大個，所以一般一次用一個干銀耳就可以夠一家三口吃的了，人多可以加量。
3、沒有紅糖，也可以放白糖、冰糖或者蜂蜜都可以，如果患有糖尿病，就不要加糖了。
4、枸杞要在下鍋前清洗下即可，不要浸泡，也不要過早清洗，否則下鍋容易煮的很爛，賣相不好看。
5、一般在每天下午三點左右當(dāng)下午茶喝最好，因為此時間脾氣旺盛，進(jìn)補(bǔ)效果最好。此外可以在飯前喝，或者飯后兩個小時再喝也可以。
6、冬季趁熱喝，夏季放涼后喝，或者放入冰箱冷藏2個小時后再喝，口感更佳。
7、關(guān)于養(yǎng)身功效，也要堅持常喝此湯，其實不必糾結(jié)于它的養(yǎng)身功效，好喝才最重要。
擴(kuò)展閱讀
制作銀兒蓮子紅棗湯的食材在生活中是十分常見的，隨時都可以把這些食材放在一起進(jìn)行做湯。銀兒蓮子紅棗湯制作完成之后，口感清甜可口、具有養(yǎng)顏美容、清熱健胃的作用。這道 銀兒蓮子紅棗湯做法簡單，只要事先把蓮子和銀耳用水泡開， 之后把所以材料按照不同的順序放在一起煮就可以了。
食材：
蓮子、銀耳、紅棗、冰糖
制作步驟：
1.把蓮子提前一晚上泡好,把蓮子的芯去掉,洗凈備用.提前15分鐘泡銀耳,然后把銀耳中間的蒂去掉,撕成碎片備用.紅棗過一遍水備用(因為臨時買不到紅棗,買了即食的,所以這里我沒有過水.)電飯鍋通電,把提前燒好的開水倒進(jìn)電飯鍋.(水根據(jù)自己的量放,最好多放些,因為煮的過程中會蒸發(fā)掉一些水分.)待水再沸騰時,把蓮子倒進(jìn)去.
2.然后蓋上,差不多煮上半小時.(因為是電飯鍋煮的,所以時間比較長,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己嘗嘗蓮子是否熟了.)待蓮子差不多熟了,把備好的銀耳倒進(jìn)去,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮.中途的時候要記得攪拌下,銀耳容易粘鍋哦.銀耳煮上15分鐘左右。
3.把備好的紅棗倒進(jìn)去.紅棗差不多煮上5分鐘即可,記得還是要攪拌哦,銀耳還是會粘鍋的.然后倒入兩勺冰糖哦,然后攪拌,待湯汁慢慢變黏稠.按下跳鍵,跳至保溫,拔掉插頭.銀耳蓮子紅棗湯就完成啦.
銀耳的營養(yǎng)成分
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
紅棗枸杞用來煮湯吃的話，很多人都已經(jīng)見證了這個紅棗枸杞湯的各種功效，一些氣血不足的人經(jīng)常會喝紅棗枸杞湯，我們還能看到一些女性月經(jīng)不調(diào)的時候也會經(jīng)常喝紅棗枸杞湯，紅棗枸杞湯在古代也是一種良品，古代人經(jīng)常會喝這個來養(yǎng)生，只有宮里面的各位娘娘才會吃到這個食物，那么紅棗枸杞湯有哪些功效呢。
1. 枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養(yǎng)，故擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2. 枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3. 枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。 使用提示：內(nèi)服：煎湯，6至15克;或入丸、散、膏、酒劑。枸杞性質(zhì)溫和，食用稍多無礙;但若毫無節(jié)制，進(jìn)食過多反而會令人“上火”。 枸杞子適合人群： 一般人均可使用。
1. 適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過度者、老人更加適合。
2. 不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。 枸杞子食療作用： 枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經(jīng);質(zhì)潤氣和，可升可降; 具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺生津; 主治肝腎虧虛、腰膝酸軟、陽痿遺精、頭暈?zāi)垦?、視物不清、虛勞咳嗽、消渴?久服有推遲衰老、延年益壽的效果。 枸杞子食物相克： 枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 枸杞子做法指導(dǎo)：
1. 有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不可食用。
2. 枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。
3. 菊花3-5朵、枸杞1-2顆，放入已經(jīng)預(yù)熱的杯中，加入沸水泡10分鐘后飲用，有明目、益血、抗衰老、防皺紋之功效。
枸杞蝦球： 制作方法：把鮮蝦過油，拉一下?lián)瞥觯坭接脺厮?0分鐘，然后將兩者放入鍋中炒熟就可以了，枸杞配蝦球有滋腎潤肺明目養(yǎng)肝的功效。
枸杞核桃粥： 制作方法：將枸杞和鮮核桃仁用清水洗干凈，用瓦罐熬粥，大約小火煮兩個小時左右就可以了，核桃有壯筋骨和血色烏發(fā)美容的功效，而且能夠軟化血管，延緩衰老，枸杞又具有安神滋補(bǔ)身體的作用，您不妨也可以在家做一款枸杞核桃粥。
枸杞豆?jié){： 原料：黃豆60克，泡好洗凈，10克枸杞子，泡軟洗凈。 制作方法：將泡好的原料裝入豆?jié){機(jī)內(nèi)，提起機(jī)頭，卸下網(wǎng)罩，將原料放入網(wǎng)罩內(nèi)，然后將網(wǎng)罩旋緊，加適量的清水，注入機(jī)器內(nèi)，然后將機(jī)頭放入杯體內(nèi)，插上電源，輕輕一按，十幾分鐘的時間枸杞豆?jié){就做好了?？梢宰萄a(bǔ)肝腎，益精明目，增強(qiáng)免疫力。
在現(xiàn)代的時候，我們和紅棗枸杞湯已經(jīng)是家家戶戶都能喝上的一種營養(yǎng)美味的湯了，因為現(xiàn)在時代的發(fā)展，人們也已經(jīng)不再貧窮了，喝紅棗枸杞湯的時候里面還可以加肉，加什么肉都可以，也可以加桂圓，不管加什么，總之要自己喜歡才行，加肉來熬制紅棗枸杞湯的話將是一種非常養(yǎng)生的食物。
銀耳在日常生活中是非常養(yǎng)顏美容的時常，經(jīng)常吃，對女性朋友的皮膚有益的功效，在平時很多上班族，沒有時間去關(guān)心自己的身體，造成了長期的工作壓力，出現(xiàn)了眼角紋皺紋等等，接下來為女性朋友們推薦一款銀耳蓮子湯的做法，非常簡單.
據(jù)說銀耳蓮子湯是很養(yǎng)顏的。四川女孩是越吃辣皮膚越好，我們平時幾個男人吃辣也不太行，就算吃了皮膚也不會好的。所以我告訴老高，我們以后每天晚上得喝一碗銀耳蓮子湯，看看是否有效果，順便也看看能否長胖些^_^ ，今天我覺得自己做的不錯的銀耳蓮子湯，你也可以試著做下的。
難度：切墩(
時間：1小時以上
主料
銀耳、蓮子、紅棗、冰糖
銀耳蓮子湯的做法步驟 ?
1.將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。
2.鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是干的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮面的，那就不好吃了。
3.將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘這樣。
4.然后轉(zhuǎn)小火煮約1個小時這樣，不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可。
以上為大家介紹了銀耳蓮子湯的做法，大家看是不是很簡單，在日常生活中，多吃一些銀耳有助于美容養(yǎng)顏，比起現(xiàn)在市面上買的化妝品，不知道要好了多少倍。
銀耳很甜，小時候有人辦喜宴的時候會在宴席上放上一碗銀爾紅棗湯，都是被小孩子搶光，味道很好喝，所以每次都不夠分的。后來自己就在家做了，銀爾紅棗湯有很多的營養(yǎng)價值和功效，尤其是對于女性而言，還能起到養(yǎng)顏美容的功效，接下來小編就和大家一起看看銀爾紅棗湯具體都有什么功效。
銀耳：
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力；
3、銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
紅棗：
1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；
2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4、對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用；
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效；
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。
銀耳紅棗湯制作方法也很簡單，不過做之前要把銀耳先泡發(fā)，不然煮的時候可能會煮不開。每次放的銀耳的量不要太多，銀耳對身體有很好的滋補(bǔ)作用，如果吃的太多，可能會留鼻血，喝的時候也不能一次性飲用太多，就不要朝湯里面放糖了，紅棗和銀耳本來都很甜。
銀耳是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，而且有很好的美容作用，吃法也是多種多樣的，無論是涼拌還是熬湯都是非常美味的，其中銀耳用來熬湯湯汁透明粘稠搭配紅棗會非常的美味，而且還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，但是想要制作的更加的美味營養(yǎng)，就需要我們掌握好制作方法，下面一起了解下紅棗銀爾湯的做法。
紅棗銀爾湯的做法
主料
銀耳(干)20克，棗（干）100克，枸杞子100克
調(diào)料
冰糖50克
制作方法
1、先把銀耳用水泡上，短則一個多小時，長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢?？熘蠛脮r放入冰糖，依個人口味定。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。也可放入冰箱中冷卻后食用。
注意：干銀耳和泡發(fā)后的體積差別很大啊，如果你不是特別喜歡吃銀耳的話，泡的時候千萬別貪多。
食物相克
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
上面就是對紅棗銀爾湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道紅棗銀爾湯制作起來是非常的簡單和方便的，但是一定要提前將銀耳用水泡開，并且在制作的時候一定要用小火慢慢熬制，在炎熱的夏季也可以放在冰箱里冷藏之后在食用。
木耳和紅棗是我們常吃的兩種食物。木耳也叫黑木耳，一般呈黑色或者褐色，是含有豐富營養(yǎng)的食用性菌。木耳可以補(bǔ)氣血，對咳嗽也有一定緩解作用。紅棗就更不用說了，是十分補(bǔ)血的，女性要多吃些紅棗，還可以美容養(yǎng)顏。將二者結(jié)合起來熬湯，更是有益于身體健康。下面就讓我們一起學(xué)習(xí)一下黑木耳紅棗湯有什么作用吧！
（一）黑木耳紅棗湯做法
加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。
1.食材準(zhǔn)備
黑木耳30克，紅棗20枚。
2.制作步驟
將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳，《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化；大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。
3.準(zhǔn)備材料：
黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量
4.料理方式：
加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后，加入白糖即可。
5.吃法：
月經(jīng)前1個禮拜到月經(jīng)結(jié)束這段時間飲用，每天吃或隔天食用都可以。
6.注意：
黑木耳是所有蕈類食品中，含鐵量最高的，而且，它和白木耳一樣，都是多糖類，有一定的抗腫瘤作用，加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維，向來皆為紡織業(yè)者和礦業(yè)從業(yè)人員的最愛，此外，紅棗住址脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少癥等等，因此，如果女性的臉色常常呈現(xiàn)黃色，多吃一些紅棗，就可以看到氣色紅潤，即使不用化妝品也能晶瑩剔透。
7.飲用這帖藥膳湯方有3點注意事項：
不要和海鮮一起吃，否則容易腰腹疼痛。
肚子不舒服、脹氣的時候，先不要吃。
紅棗吃多會腹脹，每次使用不要超過10顆。
紅棗還有補(bǔ)血的作用。
相信大家在生活中一定都比較喜歡喝湯吧，特別是在南方地區(qū)，南方人覺得每頓飯如果不喝湯，這頓飯吃的都沒有味道，所以南方地區(qū)的湯都比較有特色，很多人喜歡在喝湯的時候加入一些可以養(yǎng)生的物質(zhì)，這樣既能夠滿足味道上的需求，還能夠補(bǔ)充身體，那么花生紅棗枸杞湯都有哪些功效呢？
功效作用
大蒜，原產(chǎn)于亞洲西部高原，今主產(chǎn)地是河南、山東、江蘇等省。不僅具有很好的食用價值，也有不錯的藥用價值，有抗菌消炎的作用，可保護(hù)肝臟，調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板凝集。
1.殺菌
大蒜約含2％的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1／10，對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。
2.排毒清腸
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化。
3.降低血糖
大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌，增加組織細(xì)胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
4.壯陽
大蒜有提高男性性能力的功效，它有利于治療男性陽痿、促進(jìn)男性勃起功能。此外，大蒜還有補(bǔ)腎的作用，能提高男性的精子質(zhì)量。
5.減肥
大蒜能夠減少體內(nèi)的脂肪，據(jù)說食用大蒜可以增加體內(nèi)某種瘦身物質(zhì)的分泌，從而達(dá)到降脂的功效。所以大蒜既能強(qiáng)身健體，又能達(dá)減肥成效。
6.防治心腦血管疾病
大蒜能促進(jìn)血管擴(kuò)張，有降血壓的功效，還能防止脂肪在心血管中的沉淀，加強(qiáng)心血管的通透性，有預(yù)防血栓和動脈硬化的功能。研究人員曾經(jīng)對嶗山縣的50人進(jìn)行測試，讓他們每日食生蒜50克，6日后測得血清總膽醇、甘油三脂及l(fā)3脂蛋白的含量均明顯低于實驗前。因此，成人每天在吃飯的時候吃幾瓣大蒜，就能很好預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
7.抗癌
大蒜中的含硫化合物能促使機(jī)體產(chǎn)生一種酶，這種酶有抗突變的作用（癌癥就是一種細(xì)胞的突變），通過酶增強(qiáng)解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌癥形成，增強(qiáng)免疫功能，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。大蒜含的微量元素硒也有殺死癌細(xì)胞，降低癌癥病發(fā)率的作用。
營養(yǎng)價值
大蒜營養(yǎng)豐富，每100克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。
1、每100克大蒜中含揮發(fā)油約0.2％，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產(chǎn)生。
2、蒜中含有“蒜胺”，這種物質(zhì)對大腦的益處比維生素B，還強(qiáng)許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長發(fā)育更加活躍。
3、國外研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì)，通過增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險。
4、大蒜里的某些成份，有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。推薦吃法：蛋黃大蒜，美容、抗衰老，大蒜能促進(jìn)血液循環(huán)；蛋黃含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管與皮膚老化。
豬肚紅棗枸杞湯看名字就知道這道湯的主要食材是豬肚，紅色和枸杞，把這幾樣在生活中十分常見的食材放在一起燉湯會非常的美味，并且具體健脾胃，有益心腎，不虛的作用，特別適合食欲不振和身體瘦弱的人食用。
豬肚紅棗枸杞湯的功效
是補(bǔ)虛固澀之品?；咎攸c 健脾胃，益心腎，補(bǔ)虛損。脾胃虛弱，癥見不思飲食，泄瀉日久；或心腎不交之心煩口渴，心悸失眠，或腎虛小便頻數(shù)，夜尿多等癥。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。豬肚，紅棗，枸杞合而為湯，能使脾胃健運、心腎協(xié)調(diào)、平補(bǔ)虛損，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。
豬肚紅棗枸杞湯的做法
食材：
豬肚，枸杞，紅棗，當(dāng)歸，姜
制作步驟：
用剪刀將豬肚剪開，用面粉反復(fù)抓揉幾次，再用醋抓搓沖洗干凈。大火將鍋燒熱，兩手?jǐn)傞_豬肚平放在熱鍋里烙燙。兩面烙燙變色后盛出攤涼，用手撕掉白色的膜一樣的東西。洗凈切成片狀。鍋燒熱，冷油滑鍋，下姜片、肚片，加入料酒爆炒一下。盛入砂鍋，倒入開水沒過肚片，轉(zhuǎn)中小火慢燉一個小時。加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸再小火燉二十分鐘。熄火，加適量鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味，盛入碗中，撒上蔥花即可。
豬肚湯的營養(yǎng)價值高
豬肚中含有豐富的微量元素哦，例如鈣、鉀、鈉、鎂以及鐵等元素，還含有維生素A、E以及蛋白質(zhì)哦，吃飽飽又暖身也是極好的，媽媽再也不用擔(dān)心我營養(yǎng)不良了！
豬肚湯能暖胃，養(yǎng)胃
胡椒豬肚湯能養(yǎng)胃哦，夏天喝不是很合適冬天喝不錯，胡椒辣辣的味道，加上暖胃的豬肚，喝了令身體偶讀溫暖起來，胃也得到滋潤了呢。記住多喝一點哦，豬肚的口感爽爽的，吃起來還不錯，沒有吃過的筒子可以大膽嘗試一下哦，畢竟是對身體有好處的食物呢。
人們經(jīng)常吃很多營養(yǎng)食物，湯是對人體有好的作用的，而且不同種類的湯有不同的功效。紅棗枸杞是搭配在一起最好的食材，如果做魚湯味道不僅會最好，而且也是能夠起到保養(yǎng)身體的一種功效。只是制作方法有很多。那么魚頭紅棗枸杞湯的功效有哪些呢？
山杞紅棗魚頭湯
材料：枸杞子15克，紅棗6克，山藥30克，黨參20克，鳙魚頭1只(約250克)
調(diào)料：姜片2克，食用油、鹽各適量
山杞紅棗魚頭湯的做法
1.山藥、枸杞子、黨參洗凈，浸泡;紅棗去核，洗凈。
2.鳙魚頭開邊、去鰓、洗凈;鍋置火上，入食用油燒熱，下姜片煸香，入鳙魚頭煎至兩面金黃色。
3.鍋內(nèi)倒入沸水適量，待魚湯煮滾至白色，加入山藥、枸杞子、黨參、紅棗，煲30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效：此湯祛風(fēng)止痛，健腦提神、降低血脂。山藥、紅棗同為高蛋白補(bǔ)氣食品，有鐵、磷、鈣等營養(yǎng)素，有健腦益智的功效。
煲湯小貼士：濕熱重、舌苔黃的人不宜多食紅棗。
紅棗功效
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強(qiáng)免疫力.
3.養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效.
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害.
紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補(bǔ)品,善用紅棗即可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效
相信大家對于黑豆肯定是不會陌生的吧，黑豆是我們常見的一種豆，黑豆不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黑豆可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們建議廣大的讀者朋友們要多了解一些關(guān)于黑豆的做法，黑豆有多種做法，我們可以采用黑豆搭配上多種食材來做菜，下文我們給大家介紹一下黑豆紅棗枸杞湯的功效。
隨著社會的發(fā)展，更多的朋友們選擇把工作放在了第一位，職場的競爭非常的激烈，朋友仔工作中的壓力非常的大，經(jīng)常熬夜趕工作，導(dǎo)致生活作息錯亂，嚴(yán)重的影響到了朋友們的睡眠質(zhì)量，皮膚也日漸暗沉，另很多職場的朋友感到很困擾，朋友們可以通過食療喝湯來緩解這種情況的發(fā)生，枸杞是很好的中藥材，食用對人體有好處，推薦一道湯給大家---黑豆枸杞紅棗湯，一起學(xué)一下。
黑豆含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、B族維生素，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、滋陰明目、解毒等功效。枸杞是滋肝補(bǔ)腎要藥，兼具益精明目、養(yǎng)血之功，有抗疲勞、提高免疫功能的作用。大棗則能健脾益氣、養(yǎng)血安神。三物配伍可起到良好的補(bǔ)益肝腎、滋陰補(bǔ)血的作用。
黑豆100克，放入鍋中并加適量水，用猛火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，加入枸杞子3～5克，紅棗5～10個，料酒、姜汁、食鹽各適量，調(diào)味后取湯飲用。黑豆湯可以加入冰糖適量溶化后直接飲用，也可以在剛煮好的黑豆湯內(nèi)加入2～3朵菊花，對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。
若在黑豆湯里加入核桃粉、蜂蜜各1匙，牛奶100毫升，對改善視疲勞效果也很明顯。此外，菊花為眼科要藥，能清肝明目，當(dāng)眼睛干澀、視力模糊癥狀明顯時，加菊花效果會更佳。
黑豆枸杞紅棗湯的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，適合所有人群食用，做法也很簡單，朋友們可以親自動手嘗試做一做，對人體會有很大的好處，值得朋友們品嘗，也可以與朋友們一起分享這道湯。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黑豆，我們知道黑豆不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃黑豆有利于我們的身體健康，上文為我們詳細(xì)介紹了黑豆紅棗枸杞湯的功效，相信大家都掌握了吧。
? ?在中國，我們很多人都有喝茶的習(xí)慣，但是卻沒有人知道我們每個人到底適合喝什么類型的茶，怎么喝茶可以讓我們更加的健康，所以今天我想告訴大家的是，對于一些女性朋友來講，平時在生活中經(jīng)常喝紅棗枸杞茶，你會發(fā)現(xiàn)你的面色會慢慢變得紅潤起來，貧血的現(xiàn)象也會慢慢消失，身體的抵抗力也會慢慢加強(qiáng)。
紅棗，
味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。因此，常常受到女性朋友的青睞。專家同時指出，選用紅棗進(jìn)補(bǔ)也并非適宜所有的女性朋友。在月經(jīng)期間，一些女性常會出現(xiàn)腳腫或者眼腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不宜食紅棗。因為，紅棗，味甜，多吃的話容易生痰，生濕從而導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時，有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因為這極大可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。
枸杞的作用功效
枸杞：補(bǔ)腎益精，補(bǔ)血安神，養(yǎng)肝明目，生津止渴，潤肺止咳
? ?對于一些白領(lǐng)的女性朋友經(jīng)常熬夜，每天都受到電腦的輻射，更應(yīng)該多喝一些紅棗枸杞茶，這樣才可以讓我們每天都有很好的面色，而且在生活中也可以多吃紅棗類食物，應(yīng)該他本身就是補(bǔ)品，對女性的身體是有很大好處的，不過在食用時盡量錯過自己的生理期，生理期食用紅棗會增加經(jīng)血量。
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