自己烤土司的做法有什么呢
運動和養(yǎng)生有什么關(guān)聯(lián)呢。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“自己烤土司的做法有什么呢”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
時常路過的面包店，我們經(jīng)常會看到里面賣的花樣繁多的面包和蛋糕，受到很多人的歡迎，一般來說蛋糕之所以好吃，那么就是里面加入了雞蛋奶油還有奶酪，不過奶酪的脂肪比較高，所以說很多人覺得吃一點奶酪容易長胖，想要吃好，吃健康的美食，那么首先就要注意自己動手制作，我們來了解到自己烤吐司的做法。
原料
土司、熟海鮮干、小西紅柿、黃瓜、洋蔥、奶酪、沙拉醬、肉松
折疊編輯本段做法
1.將干海鮮切成小丁，洋蔥切沫，西紅柿切片，黃瓜切片，預(yù)熱烤箱。
2.給土司上刷一層沙拉醬，放上西紅柿和黃瓜，再撒上海鮮丁，鋪上一層奶酪條，再撒上洋蔥沫，放入烤箱
3.烤上8分鐘左右，再撒上一點肉松，微烤1分鐘就好了!我這次就是撒上肉松后多烤了一會兒就有點兒開始焦了，還好發(fā)現(xiàn)的早只是賣相不太好，口感還是很棒的!所以，記住肉松易烤焦，不能長時間烤哦!
折疊編輯本段小貼士
1.奶酪放多點味道更好，有芝士的話放一點更好!
自己動手豐衣足食，這是中國的一句老話，只有靠我們自己的雙手才可以作出符合這些條件，滿意自己的蛋糕，味道好營養(yǎng)價值豐富，在做的時候如果想要做減肥的面包，那么可以食用全麥，既好吃又不用擔(dān)心，身體會出現(xiàn)發(fā)胖。
Ys630.com相關(guān)知識
隨著社會的進步和生活水平的提高，食物的關(guān)注度越來越成為人們關(guān)注的焦點。而且現(xiàn)在人民生活富裕了，大魚大肉出現(xiàn)在人們家里的餐桌上也習(xí)以為常，而現(xiàn)在人們會追求一些新穎的味道營養(yǎng)兼?zhèn)涞氖澄飦碜觯就了揪褪瞧渲兄唬旅婢徒o大家講解一下具體的做法。
食材食譜熱量：1232.7(大卡) 主料 高筋面粉270克 酵母粉3.5克
1. 加入面粉，雞蛋，白糖，酵母粉，鹽，牛奶;
2. 用筷子攪成面團。
3. 拿到面板開始揉面。會很粘手，沒關(guān)系，用刮板刮下來繼續(xù)揉。
4. 揉一會兒初步形成面筋后，放入室溫軟化的黃油。(黃油沒完全化開，軟點也可以直接放到面里的。)
5. 繼續(xù)揉。當(dāng)面團將黃油完全完全吸收，就不粘手了。當(dāng)面團揉至可以拉出下面薄膜，破口處呈不規(guī)則形狀，說明到了擴展階段。
6. 繼續(xù)揉，當(dāng)呈下面情況時，說明已到完全階段。(這次的面不太好，其實膜還可以更薄些的。)揉面就成功了。
7. 將面團放到容器內(nèi)蓋上蓋子，發(fā)酵。當(dāng)發(fā)到是原來的2倍大時，用手指按下去不反彈，視為發(fā)好了。
8. 拿出面團，揉幾下排氣，不然烤出的面包會有洞洞。然后平均分三份。
9. 取一個面團，搟開，卷起或?qū)φ酆?，再次搟開，卷起，注意寬度與吐司盒一致。
10. 其他二份同樣。收口朝下。
11. 再次發(fā)酵。發(fā)到吐司盒三分之二的部位。也可以蓋上吐司蓋子放到烤箱里調(diào)到發(fā)酵檔，烤箱底部放一碗溫水，當(dāng)水涼后要記得換水哦。
12. 烤箱預(yù)熱180度，之后放入烤箱中開始烘烤。180度烤10分鐘，吐司表面顏色加深，要加蓋錫紙，否則容易烤焦。
13. 蓋上錫紙后把溫度調(diào)高到200度，再烤20分鐘就可以了，拿出后馬上脫盒。就可以享用了。
以上就是關(guān)于烤吐司的做法是什么的詳細解答，相信大家看完以上描述，對此了解一定會更深一層了。這是一道味道極佳的食物，做法并不是很困難，并且工具與食材都是日常家中常備的。
在這個炎熱的夏季，相信大家的家里都存下了不少的冰激凌，天變得越來越冷了，很多時候冰淇淋想吃可是天氣太冷吃下去對腸胃也不舒服，這么多新鮮美味的冰淇淋扔掉又覺得非常的可惜，那么該怎么辦呢?今天就來為大家推薦一道老少皆宜的營養(yǎng)早餐冰激凌土司的做法，深受廣大年輕朋友們的喜愛。
用料
吐司
冰激凌
黃油
蜂蜜
純牛奶(可選)
冰激凌吐司的做法
把吐司中間的部分切成小方塊，取出。
把吐司的外圍放烤箱里烤 10分鐘， 180度。
在每個小方塊的四面均勻的涂上黃油(和蜂蜜)，(然后再用小勺每個小方塊上澆上牛奶，不能太多，小方塊不能是濕的)。
把烤好的吐司外圍拿出來再把涂好的小方塊放進去，然后再把整個吐司放進烤箱烤3-5分鐘，180度。
把冰激凌球放在吐司上，就好了。
小貼士
1. 最好也把吐司外圍的里面也涂一下。
1. 放烤箱烤的時候要自己要注意不要烤糊了，我說的也不一定就很準確，我也是隨時注意著烤箱。
2. 一定要把小方塊涂抹均勻，才好吃，這是我的失誤。
3. 冰激凌放上去后最好等冰激凌表面化了再吃。
4. 多放冰激凌才好吃。
5. 有條件的自己做吐司，把蜂蜜，黃油都放進原材料里，就不用涂抹了。
提到冰淇淋吐司就為大家介紹到這里，平時的時候大家可以以黃油和蜂蜜來代替，讓吐司更加的好吃，在做的時候我們最好是選擇全麥吐司，不僅有營養(yǎng)價值，而且還可以讓身體充分地吸收。
日常的生活當(dāng)中，很多人幾乎都是買一些豆?jié){油條去當(dāng)做早點，可是呢，大家明明知道這些食用油油做的，只在于安全衛(wèi)生問題，可是往往就因為圖方便所以，不斷的去食用，其實早餐做一些簡單的，輕易非常地方便，今天就來為大家介紹一道芝士烤吐司，不僅有減肥的功效，還可以增強人體的抵抗力。
菜品特色
土司2片，培根2條，青椒1/2個，洋蔥1/4個，蝦仁8尾，芝士絲2茶匙，蛋液2大匙，鮮奶2大匙，蕃茄醬適量
做法
1.培根切小段;洋蔥、青椒切絲;蝦仁洗凈，備用。
2.將蛋液及鮮奶混合，備用。
3.將土司一面沾浸作法2的材料使其表面濕潤，再一次擠上蕃茄醬，放上作法1的洋蔥絲、培根段、蝦仁、青椒絲，最后撒上芝士絲。
4.將作法4的土司放入預(yù)熱250℃的烤箱中，烤至表面微焦即可。
營養(yǎng)價值
滋陰補陽，清熱解毒。
土司的味道芳香，搭配上芝士有一種帶有濃郁的氣息，平時如果家里有蝦仁的話，是最好的搭配上培根蝦仁和青椒絲做成一道美美的早餐，既可以補充營養(yǎng)，又可以增強身體免疫力。
全麥吐司就是指的是沒有去掉外面的麩皮和麥胚的吐司， 土司分為兩種，一種是全麥型的，一種是加入奶油型的，味道好而且營養(yǎng)價值成分豐富，在生活當(dāng)中也受到很多人歡迎，其實全麥吐司不單純的只有營養(yǎng)，還具有減肥和養(yǎng)顏的功效，那就來為大家分享一道烤全麥吐司的方法，做法簡單味道很不錯，常吃有益身體健康。
全麥土司是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，區(qū)別于用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養(yǎng)的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。
做法一：
折疊原料
高筋面粉195克，全麥面粉100克，快速干酵母5克，水180克，鹽6克，糖25克，奶粉12克，黃油25克。
烘焙:烤箱中層，上下火165度，約35分鐘。
參考分量:450克土司盒一條。
做法
1、根據(jù)一般面包的制作流程，使用后油法，把材料混合揉成面團，揉到擴展階段(用手慢慢抻開，能抻成比較薄但容易破裂的薄膜)。
2、揉好的面團蒙上保鮮膜，放在室溫下(25度左右)進行第一次發(fā)酵，約1個小時，發(fā)酵到2.5倍大左右后，用手把面團里的氣體擠壓出來，并把面團分成三份，放在室溫下中間發(fā)酵15分鐘。
3、中間發(fā)酵完成后，取1個面團，在案板上搟成長橢圓形。
4、由上至下卷起來，卷成圓筒狀。卷的時候注意卷緊，不要留下縫隙。
5、卷好的面團放入土司盒里。用同樣的方法卷好剩下的面團。
6、把土司盒放在溫度38度，濕度85%以上的環(huán)境下進行最后發(fā)酵。(如果家里沒有這樣的條件，可以把土司盒放入烤箱，在烤箱內(nèi)放入一盤熱水，關(guān)上烤箱門進行發(fā)酵)
7、等面團發(fā)酵到9分滿的時候，就可以了。蓋上土司盒的蓋子，把土司放進預(yù)熱好165度的烤箱，中層，上下火，烤35分鐘左右。
8、烤好的面包，脫模后，冷卻到和手心差不多的溫度時，放入密封袋里，室溫保存即可。
這一道烤全麥吐司的方法簡單，而且營養(yǎng)價值豐富，適合在低溫環(huán)境下烤制，如果家里沒有烤箱的話，可以把吐司放到電熱鍋，或者是平底鍋里面進行烤制，保證味道香濃美味，常吃土司能夠減去脂肪，還能夠幫助腸胃消化，吐司做為早餐常吃的一種很適合做為早餐。
現(xiàn)在生活條件越來越好，人們對于吃食上也開始變的有講究起來，現(xiàn)在人們的早餐己不象之前那般單調(diào)，有更多的人甚至開始喜歡上西式的早餐，土司面包就是最為常見的一種飲食，土司在家里自己動手操作也是非常簡單的，為了讓大家都能吃到干凈衛(wèi)生的土司，現(xiàn)在就來具體講解一下做法。
土司所需要主料：高粉300克，酵母4克。
做土司的主要步驟為：
1，將牛奶和酵母混合均勻，倒入打散的蛋液里，然后加入糖，鹽，混合均勻，最后再倒入高粉。
2，把所有的材料揉成面團，再加入橄欖油，一點點的將橄欖油揉入面團中，然后再繼續(xù)揉至完全階段至有光滑薄膜。
3，在面團上面蓋上保鮮膜或者濕布，放在溫暖的地方，發(fā)酵至兩倍大。
4，面團發(fā)酵完之后，取出面團進行排氣，然后將面團分成三等份，滾圓，覆蓋保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵15-20分鐘。
5，取一個面團，將其搟成牛舌狀。
6，翻面卷起，捏緊收口處。松弛十分鐘，反復(fù)這樣2次。
7，將處理好的面團放入吐司盒發(fā)酵至8分滿，蓋上吐司蓋。
8，放入烤箱180度下層40鐘左右，烤好后脫模切片。
土司的做法就是這樣簡單，喜歡吃的朋友們可以參照以上的步驟在家嘗試一下，早餐選擇幾片自己親手做的土司面包，再搭配上雞蛋、牛奶與水果，將非常有營養(yǎng)價值，在這里提醒的事情是，早餐是非常有必要的，希望大家每天都要按時進食早餐。
對于新鮮買回來的吐司就要快速的吃完，可是很多人早上就想變個花樣，對于一些新鮮的吐司就不知道該如何制作，接下來就為很多家里有烤箱的朋友們，來介紹一道吐司怎么烤的方法，想要烤出香脆酥軟，說首先就來按照以下的方法來進行學(xué)習(xí)制作吧!
食材
主料土司4片 輔料千島醬適量黃瓜60g洋蔥60g奶酪50g
步驟
洋蔥和黃瓜洗凈，切成末。
烤盤中鋪錫紙，放上兩片土司，抹上適量千島醬。
先鋪好一層黃瓜，再鋪一層洋蔥。
將奶酪切成小片，放在洋蔥上。
取片土司，用水果刀沿邊緣劃透，將邊拿下來。做好兩個這樣的方框。
將兩個框分布放在準備好的土司片上。
將烤盤放入預(yù)熱180度的烤箱中，烤7、8分鐘即可。
小貼士
1、用了普通的奶酪，所以沒有融化的跡象~~
2、我后來放在上層烤的，所以邊緣有點糊的樣子，放在中間就可以了，但是溫度要根據(jù)烤箱來自己掌握。
以上為大家介紹了土司怎么烤的方法，首先我們可以用洋蔥和黃瓜切成片，如果自己喜歡吃別的水果蔬菜，也可以來一起制作，同時我們可以加入奶油和奶酪這樣的話，可以把投資做得更加的美味。
經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)商品店賣著各種各樣的烤土司，土司比較厚重比較大長方形的，通常我們在買回家之后要把吐司切成一片一片的做成沙拉食用，那么這么新鮮美味的吐司，我們自己在家里是否可以烤制呢，成為很多人所問的一個問題，那么烤吐司怎么做，今天小編就來為大家證實一下。
主料
土司一片 熟海鮮干少許
小西紅柿一顆 黃瓜兩片
洋蔥少許 奶酪適量
沙拉醬 肉松
烤土司的做法步驟
將干海鮮切成小丁，洋蔥切沫，西紅柿切片，黃瓜切片，預(yù)熱烤箱。
給土司上刷一層沙拉醬，放上西紅柿和黃瓜，再撒上海鮮丁，鋪上一層奶酪條，再撒上洋蔥沫，放入烤箱
3. 烤上8分鐘左右，再撒上一點肉松，微烤1分鐘就好了!我這次就是撒上肉松后多烤了一會兒就有點兒開始焦了，還好發(fā)現(xiàn)的早只是賣相不太好，口感還是很棒的!所以，記住肉松易烤焦，不能長時間烤哦!
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘
主料
白土司四片 馬蘇里拉奶酪20g
輔料
火腿腸一根 雞蛋一個
番茄醬依據(jù)個人口味 玉米粒適量
烤土司的做法步驟
1. 白面包土司每片切成均勻的四小片
2. 雞蛋打散 均勻的涂抹在土司片上層 同理再涂一層番茄醬
3. 超市買來的速凍玉米粒 無需焯水 直接擺到土司上 同理火腿腸切成玉米粒大小同時擺到土司上(因為雞蛋液和番茄醬有粘度 可以有效減少土司上的材料脫落哦)
4. 馬蘇里拉奶酪均勻擺在上述材料的上層 不僅奶香味十足 同時也把材料牢牢的粘在了土司上哦
5. 全部搞定以后入烤箱 上下火250°C烤5分鐘即可
小貼士
土司上面的材料可以是任何你想吃的東東
以上為大家介紹的烤吐司怎么做，以及配料的方法，分為兩種白吐司面包和黑土是面包，黑色是面包是用全麥制作的，可以對于減肥有著很好的幫助，還可以防范身體發(fā)胖。
芝士和吐司作為西方人每日都必須使用的食品，就如同我們中國人每天都吃米飯一樣，隨著現(xiàn)在生活不斷的進步，逐漸的大家芝士和面包搬上大的餐桌，說到這里就來為大家介紹一道黃金芝士吐司的做法，方面很多不愛吃飯的小孩子們來一起食用，保證能夠受到小孩子們的歡迎。
食材用料：
金像高粉250克
無鹽黃油[圖]無鹽黃油18克
黃金芝士粉[圖]黃金芝士粉10克
糖[圖]糖40克 相克食物
鹽3克
酵母3克
水165克
蛋[圖]蛋24克
菜譜做法：
1.后油法將面團攪拌至完全狀態(tài)，團好放溫暖處發(fā)酵2倍
2.分割成3等份滾圓松弛20-30分鐘
3.用搟面棍將松弛好的面團搟平呈豬舌頭狀，卷成長條，稍微松弛后再將面卷搟平卷成桶狀
4.將成型完畢的面卷放入規(guī)格為450克的土司盒中，3個入。進行最后發(fā)酵
5.面團發(fā)酵約8-9成滿時入烤箱即可,溫度210度左右40分鐘，根據(jù)自己烤箱定
黃金芝士吐司做成之后我們可以搭配上各種配料來一起食用，味道好營養(yǎng)價值豐富，同時我們也可以加入雞蛋奶油等等，來一起烤制可以把芝士，做的更加好吃。
土司作為西方人喜歡吃的食物，在大多數(shù)的西方人眼里吐司非常好吃，而且營養(yǎng)價值豐富，是很好的早餐之一，而吐司的做法有很多種，單一的吐司并不好吃，而且吃起來也非常的單調(diào)，那么對于我們中國人來說，如何在家里自己為自己做一頓豐盛的早餐呢，介紹一道椰蓉吐司面包的做法。
椰蓉土司面包的做法
用料
面包粉
250g
細砂糖
40g
輔料
椰蓉土司面包的做法
即發(fā)干酵母：3g鹽：3g奶粉：10g蛋液：25g水：135g黃油：25g椰蓉餡：120g。
步驟
1、將除黃油以外的面團原料放在一起，啟動面包機，揉至擴展階段，表面光滑。
2、加入黃油揉至完全階段，放在溫暖處進行基礎(chǔ)發(fā)酵。
3、發(fā)酵至原面團的2倍大小，基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束。
椰蓉土司面包的做法
4、基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束后，將面團排氣滾圓后松弛15分鐘，將松弛好的面團搟成比模具寬度略窄的長方形。
5、壓薄短底邊，抹上椰蓉餡，底部留一段不抹餡料。
6、自上而下卷成卷。
7、放入模具中，在溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵。
8、最后發(fā)酵至接近滿模。
椰蓉土司面包的做法
9、在面團表面刷蛋液，并用利刃割口，在割口處放適量的椰蓉餡。
10、放入預(yù)熱至180度的烤箱下層，上下火，烘焙35分鐘。(烘焙至20分鐘時，加蓋錫紙，防止上色過深)，出爐后立即脫模，在烤網(wǎng)上放涼。
椰蓉是很多人都吃過的食物，椰蓉的味道香甜可口，而椰蓉土司面包做法也非常簡單，大家學(xué)會了，可以自己在家做一做椰蓉土司面包，這樣，早餐就可以吃椰蓉土司面包了。但是需要注意的是烘焙面包的時候，火候問題是非常重要的，要注意時間。
吐司作為很多人吃過的食物，平時的時候味道好，而且營養(yǎng)價值豐富，而且椰蓉是我們經(jīng)常在吃零食的時候就會吃到的一種食物，好吃又美味，味道香香的甜甜的，帶有一絲酸甜的感覺。
土司作為原本是西方人的一種飲食，逐漸的融入到了大家的生活當(dāng)中，很多人幾乎把早餐都作為土司面包牛奶，這些所謂的營養(yǎng)早餐價值豐富，而且非常受很多人的鐘愛，平時的時候土司是怎么制作的呢!對于絕大部分的中國人來說還并不是很了解，今天就來為大家介紹一道超熟鮮奶土司。
健康功效：
牛奶：富含蛋白質(zhì)
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
食材用料：
高粉350克
酵母1克
牛奶[圖]牛奶215克 相克食物
砂糖[圖]砂糖10克牛奶 相克食物
黃油[圖]黃油15克
糖[圖]糖1.5克 相克食物
鹽少許
高粉35克高粉
鹽6克
糖[圖]糖60克 相克食物
酵母2.5克
牛奶[圖]牛奶50到55克 相克食物
雞蛋[圖]雞蛋70克 相克食物
黃油[圖]黃油50克
菜譜做法：
1.燙種面團：將A材料中的黃油鮮奶鹽糖入鍋煮沸后，離火加入高粉攪拌至均勻成團，密封，室溫放涼后，冷藏16小時。
2.中種面團：將燙種面團撕成小塊，加入B料(酵母先用配方內(nèi)30克的溫牛奶浸泡活化)攪拌至卷起階段(材料均勻不沾缸狀態(tài))。室溫發(fā)酵60分鐘后，密封冷藏48小時。
3.將中種面團取出，撕小塊放入面包機內(nèi)與C料攪拌至有彈性(按開始攪拌10分鐘)，加入黃油攪拌至光滑有薄膜(攪拌6到7分鐘)。
4.延續(xù)發(fā)酵20-30分鐘.
5.分割滾圓蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
6.搟卷兩次(中間間隔10分鐘)入模，放到溫暖處發(fā)酵至7.5分-8分滿(可以放在暖氣上或者利用烤箱發(fā)酵)如果很長時間發(fā)不起來，請檢查下攪拌否過度。發(fā)酵溫度是否過高。
7.取出，刷上全蛋液，不帶蓋160度40分鐘烤箱下層(鐵質(zhì)土司模)(上色后蓋上錫紙。溫度和時間僅供參考);帶蓋200度40分鐘烤箱下層(三能金色不沾土司模)。
土司也可以有效地增強視力，可以讓身體在補充蛋白質(zhì)的同時又可以提高抵抗力，有效的讓我們的身體變得更加的健康豐富，這一道超熟鮮奶土司，相信大家學(xué)的也差不多了，快快動手制作吧!
土司是每天早上我們常吃一種早餐，大部分人把土司叫做為面包，土司分為幾種，蕎麥吐司，奶油吐司，吐司多數(shù)是用高筋面粉制作成的，土司中加入了酵母素，對幫助消化，促進新陳代謝有幫助，如果單純的吃土司會有些單調(diào)，土司搭配牛奶也是一道簡單的早餐，那么這一道看似簡單的牛奶土司做法有哪些呢。
用料
主料 高筋面粉500克輔料酵母粉5克雞蛋2個調(diào)料牛奶300克奶粉10克白砂糖60克黃油40克牛奶土司的做法中種材料：高筋面粉300克、牛奶200克、白砂糖20克、酵母粉3克
面團材料：高筋面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、雞蛋2個、奶粉10克、白砂糖40克、黃油40克
土司模具：450克的模具做了2個
一、中種面團
1.將中種材料中的高粉、白砂糖、酵母放入盆中
2.加入牛奶后用筷子攪拌均勻
3.和成面團后室溫放半小時，然后蓋保鮮膜放冰箱冷藏12小時以上(我將它冷藏了16個小時，至面團上有很多小孔即可)
二、混合面團
4.將發(fā)酵好的中種面團放入面包機，再放入主面團的材料：高筋面粉、酵母粉，牛奶、雞蛋、奶粉和白砂糖
5.反復(fù)揉面，至能將面團拉出薄膜為止(大約60分鐘左右)
6.最后放入黃油，啟動發(fā)面團鍵，揉面加等待發(fā)酵(時間為90分鐘)
7.一個半小時后，面團發(fā)酵至很大或滿桶就可以了
8.啟動面包機揉面5分鐘，讓面團排排氣
9.然后取出面團，稱量平均等分
10.取其中的一個面劑子，搟成長圓形薄片后卷起，松弛10分鐘后再搟開卷起
11.然后將面卷排入抹了黃油的模具里
12.讓面卷做二次發(fā)酵，脹大發(fā)胖至2-3倍大的面包坯，最后180度35分鐘烤焙即可
生活中的大部分上班族，覺得做飯是很麻煩的一些事情，所以大家喜歡不做早餐，可這樣腸胃會受不了，不吃早餐給腸胃大的壓力是很大的，這一道簡單的牛奶土司做法有哪些?整個過程需要幾種配料就可以了，兩分鐘的時間就可以做成，好吃又美味。
作為西方人土司已經(jīng)成為了大家生活當(dāng)中每天會吃的主餐，西方人都以面包為主，各種各樣的面包受到很多人的歡迎，平時每一頓飯，如果沒有面包的話，那么西方人可能會覺得沒有任何的意義，就如同我們中國人吃米飯一樣，今天來為大家介紹一道冰淇淋土司的做法，香香的甜甜的保證能夠滿足它的口感。
材料：土司半個、原味冰淇淋適量、黃油25克、蜂蜜25克、芝士粉適量
裝飾：朱古力糖針、水果
一：原味冰淇淋制作
材料：蛋黃2個、白糖60克、牛奶200克、淡奶油150克、檸檬汁幾滴
冰淇淋機：客浦ICE1510
1：蛋黃放置奶鍋中，滴入幾滴檸檬汁，加入30克白糖。(檸檬汁是為了去蛋腥味，沒有可省略)
2：用手動打蛋器攪打均勻。
3：分次加入牛奶攪打均勻。
4：攪拌好的蛋奶糊小火邊煮邊攪拌，煮至微濃綢，然后稍微晾涼。
5：淡奶油加入無油無水的盤里打到約六成發(fā)的狀態(tài)。
6：把剛才煮好的蛋奶液倒入淡奶油中攪拌均勻。
7：拿出事先在冰箱冷凍了12個小時以上的冰淇淋內(nèi)桶，倒入冰淇淋液。
8：放入冰淇淋機里接通電源，攪拌半小時左右既成軟冰淇淋，如果想要硬冰淇淋，就把軟冰淇淋入冰箱冷凍2小時左右即可，相當(dāng)?shù)姆奖恪?/p>
二：土司制作
材料：高粉270克、蛋液20克、細砂糖40克、黃油25克、奶粉12克、食鹽3克、酵母5克、清水140克
面包機：柏翠pE6300UG
步驟：
1：面包桶里先加入清水，在2角分別放入鹽和糖、再加入蛋液、奶粉、高粉，最后在高粉中間劃個小槽，加入酵母。
2：啟用揉面程序30分鐘。
3：加入軟化的黃油，繼續(xù)揉面15分鐘。
4：揉好的面團。
5：揉好的面團能輕松撐成薄膜。
6：把面團用手揉圓，放入面包機里發(fā)酵為原來的2倍大。(現(xiàn)在天熱，我是關(guān)掉電源，自然發(fā)酵的)
7：發(fā)酵好的面團取出排氣，揉成原面團的大小。
8：分成3等份揉圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
9：然后再氣排氣，搟成牛舌狀，卷起放入土司盒中。
10：蓋上保鮮膜發(fā)酵至8、9分滿，蓋上蓋子。
11：放入事先預(yù)熱好的烤箱180度，25分鐘左右。(具體時間依據(jù)自家烤箱而定)
12：烤好的土司倒扣在網(wǎng)架上晾涼。
三：冰淇淋土司的制作
1：先把黃油軟化，然后加入蜂蜜，隔水小火融化取出備用。
2：把土司一分為二，取一半用。(如果要小點，取三分之一也行的哈)
3：留約1厘米(1厘米以內(nèi))的外邊，取里面的土司。
4：取出來的內(nèi)土司。
5：把他們橫切分為三片。
6：每一片橫豎各兩刀，分成9個小塊，三九一共二十七塊。(每一塊切好以后都按原樣子擺放好)
7：把原來最底下的那塊土司切成的9個小塊按原樣裝進去。
8：抹上一層黃油蜂蜜液，再撒上適量芝士粉，
9：再裝入第二個土司塊的9個小塊，同樣抹上一層黃油蜂蜜液，再撒上適量芝士粉。
10：裝入最后一塊土司塊切成的9個小方塊，抹上一層黃油蜂蜜液，這層可以不要芝士粉。
11：放入預(yù)熱好的烤箱170度中下層10分鐘，然后轉(zhuǎn)到中層2、3分鐘。(具體烤制的程度依據(jù)自己喜歡，要焦點也行，稍微嫩一點也行)
12：烤好的土司上挖上一大勺的冰淇淋，然后用水果、糖針等稍做裝飾即可，可以打發(fā)一點淡奶油在四邊裱上一層花，那樣既漂亮還更多一層美味)
冰淇淋是每逢情人節(jié)和每逢炎熱的夏季必吃的一種美食，冰淇淋的花樣繁多，而且的口味不同，造型也不一樣，非常的適合用來和朋友一起食用，這一道冰淇淋土司，相信也得到了大家的鐘愛。
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