土司怎么烤好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“土司怎么烤好吃”，僅供您在養(yǎng)生參考。
對于新鮮買回來的吐司就要快速的吃完，可是很多人早上就想變個花樣，對于一些新鮮的吐司就不知道該如何制作，接下來就為很多家里有烤箱的朋友們，來介紹一道吐司怎么烤的方法，想要烤出香脆酥軟，說首先就來按照以下的方法來進行學(xué)習(xí)制作吧!
食材
主料土司4片 輔料千島醬適量黃瓜60g洋蔥60g奶酪50g
步驟
洋蔥和黃瓜洗凈，切成末。
烤盤中鋪錫紙，放上兩片土司，抹上適量千島醬。
先鋪好一層黃瓜，再鋪一層洋蔥。
將奶酪切成小片，放在洋蔥上。
取片土司，用水果刀沿邊緣劃透，將邊拿下來。做好兩個這樣的方框。
將兩個框分布放在準(zhǔn)備好的土司片上。
將烤盤放入預(yù)熱180度的烤箱中，烤7、8分鐘即可。
小貼士
1、用了普通的奶酪，所以沒有融化的跡象~~
2、我后來放在上層烤的，所以邊緣有點糊的樣子，放在中間就可以了，但是溫度要根據(jù)烤箱來自己掌握。
以上為大家介紹了土司怎么烤的方法，首先我們可以用洋蔥和黃瓜切成片，如果自己喜歡吃別的水果蔬菜，也可以來一起制作，同時我們可以加入奶油和奶酪這樣的話，可以把投資做得更加的美味。
Ys630.com相關(guān)知識
土司是我們生活當(dāng)中經(jīng)常會吃的美食，一般來說新鮮美味的吐司可以用烤箱制作，也可以生吃，也可以蘸果醬食用，很多人經(jīng)常會把土司雞蛋和牛奶搬上了餐桌，今天就來為大家分享一道吐司怎么吃的方法，這幾道吐司保證能夠老少皆宜，而且非常能夠滿足小朋友的胃口。
雞蛋土司圖4
原料：切片土司面包、雞蛋、色拉油、煉乳
做法：
1，將切片土司面包以對角線切成兩個三角形，雞蛋打勻成蛋液(通常一個雞蛋可炸兩片土司)
2，在平底鍋中倒入適量色拉油，燒至五成熱
3，將切好的土司面包兩面沾滿蛋液，如果炸至兩面金黃
在炸好的土司上澆上煉乳或蜂蜜即可(不喜食甜者可在蛋液中加入少許鹽和蔥花，不加煉乳)
雞肉土司
[編輯本段]材料
主料：土司片，雞脯肉，胡蘿卜粒，玉米粒，豌豆粒
調(diào)料：鹽，胡椒粉，料酒，白糖，香油。(喜歡顏色重些的還可以加些淺色醬油)
[編輯本段]制作方法
1、將土司片的四個邊去掉(去掉的邊可以吃掉)，再切成若干個小方片，切成什么形狀都隨意
2、雞脯肉洗凈后剁成泥狀，放入容器內(nèi)，加入胡蘿卜粒，豌豆粒，玉米粒，鹽，胡椒粉，料酒，白糖，香油，攪拌均勻。胡蘿卜粒，豌豆粒，玉米?？梢赃m當(dāng)?shù)脑俣缢樾?/p>
3、將攪拌好的雞肉釀到土司片上，依次做好
4、鍋中倒入適量油，倒入油的量也是隨意的，想炸就多倒些油，覺得油多了不好，又麻煩，那就倒入炒菜量的油，炸熟、煎熟都隨意，總之要把面包片做的酥酥的味道才會好
蔬菜吐司卷 ≮美食原料≯
白吐司，紫甘藍(lán)，生菜，黃瓜，胡蘿卜，沙拉醬。
≮美食做法≯
1、將幾種蔬菜分別洗凈切成細(xì)絲。
2、吐司去邊，用刀橫切為兩片，每片表面涂上薄薄一層沙拉醬。
3、將蔬菜絲各取少量鋪在吐司上。
4、從吐司的一端輕輕將蔬菜卷緊，直至全部卷好。
≮美食提示≯
吐司卷中的蔬菜還可以換成蝦仁、帶子等，制成海鮮卷。原料需要焯水并加適量調(diào)料，雖然步驟稍微麻煩一些，但味道很不錯。最后還可以下油鍋炸成金黃色。
以上為大家介紹的這些土司怎么吃的方法，相信大家已經(jīng)有所了解了，平時吐司可以做蔬菜吐司卷，雞肉吐司卷，還有土豆吐司卷，無論怎樣制作味道都是非常不錯的，而且在生活當(dāng)中也受到很多人的歡迎。
隨著社會的進步和生活水平的提高，食物的關(guān)注度越來越成為人們關(guān)注的焦點。而且現(xiàn)在人民生活富裕了，大魚大肉出現(xiàn)在人們家里的餐桌上也習(xí)以為常，而現(xiàn)在人們會追求一些新穎的味道營養(yǎng)兼?zhèn)涞氖澄飦碜?，烤土司就是其中之一，下面就給大家講解一下具體的做法。
食材食譜熱量：1232.7(大卡) 主料 高筋面粉270克 酵母粉3.5克
1. 加入面粉，雞蛋，白糖，酵母粉，鹽，牛奶;
2. 用筷子攪成面團。
3. 拿到面板開始揉面。會很粘手，沒關(guān)系，用刮板刮下來繼續(xù)揉。
4. 揉一會兒初步形成面筋后，放入室溫軟化的黃油。(黃油沒完全化開，軟點也可以直接放到面里的。)
5. 繼續(xù)揉。當(dāng)面團將黃油完全完全吸收，就不粘手了。當(dāng)面團揉至可以拉出下面薄膜，破口處呈不規(guī)則形狀，說明到了擴展階段。
6. 繼續(xù)揉，當(dāng)呈下面情況時，說明已到完全階段。(這次的面不太好，其實膜還可以更薄些的。)揉面就成功了。
7. 將面團放到容器內(nèi)蓋上蓋子，發(fā)酵。當(dāng)發(fā)到是原來的2倍大時，用手指按下去不反彈，視為發(fā)好了。
8. 拿出面團，揉幾下排氣，不然烤出的面包會有洞洞。然后平均分三份。
9. 取一個面團，搟開，卷起或?qū)φ酆?，再次搟開，卷起，注意寬度與吐司盒一致。
10. 其他二份同樣。收口朝下。
11. 再次發(fā)酵。發(fā)到吐司盒三分之二的部位。也可以蓋上吐司蓋子放到烤箱里調(diào)到發(fā)酵檔，烤箱底部放一碗溫水，當(dāng)水涼后要記得換水哦。
12. 烤箱預(yù)熱180度，之后放入烤箱中開始烘烤。180度烤10分鐘，吐司表面顏色加深，要加蓋錫紙，否則容易烤焦。
13. 蓋上錫紙后把溫度調(diào)高到200度，再烤20分鐘就可以了，拿出后馬上脫盒。就可以享用了。
以上就是關(guān)于烤吐司的做法是什么的詳細(xì)解答，相信大家看完以上描述，對此了解一定會更深一層了。這是一道味道極佳的食物，做法并不是很困難，并且工具與食材都是日常家中常備的。
說到了冰淇淋，相信很多的年輕朋友們都非常的喜愛，冰淇淋涼涼的，而且花樣和造型惹人喜愛，看起來就非常的有食欲感，一般來說外面賣的冰淇淋吐司又貴，份量又小總是，好吃可是卻不知道這個做法是怎么制作出來的，其實想要烤出冰淇淋吐司，方法也非常的簡單，今天做的為大家介紹一道烤吐司冰淇淋的做法。
用料
主料：面包粉 270g
主料：細(xì)砂糖 40g
輔料：草莓 3-4顆
主料：黃油 27g
桑葚 3-4顆
主料：牛奶 138g
主料：雞蛋 32g
獼猴桃 半顆
香蕉 半支
主料：鹽 4g
香草冰淇淋 1球
主料：即發(fā)酵母 3g
草莓醬 少許
糖粉 少許
黑白配 2支
冰淇淋吐司盒的做法
在面包機面包桶內(nèi)先放入主料所有液體的材料，然后加入細(xì)砂糖和面包粉，在面包桶相對兩角挖出兩小凹陷，分別放入酵母和鹽，然后使用面包機和面程序和面15分鐘后到擴展階段加入黃油繼續(xù)和面到完全階段冰淇淋吐司盒的做法 步驟1
然后使用面包機發(fā)酵程序發(fā)酵1個半或2個小時(即手指按入不會回彈和塌陷即可)冰淇淋吐司盒的做法 步驟2
取出滾圓松弛15分鐘，將面團搟成長橢圓形排氣，自上而下卷起，再松弛10分鐘，延接口線上下?lián){成長橢圓形，自上而下卷起，接口朝下放入方形土司模放入面包機內(nèi)選擇發(fā)酵程序發(fā)酵至土司模9分滿(2小時左右)冰淇淋吐司盒的做法 步驟3
將烤箱180度預(yù)熱，將發(fā)酵好的面團放入烤箱下層上下火烤30-35分鐘，根據(jù)自己家烤箱情況適當(dāng)調(diào)整冰淇淋吐司盒的做法 步驟4
吐司出爐后，放涼，切掉頂蓋，將吐司內(nèi)部掏空成盒狀，將挖出的吐司肉用黃油蜂蜜煎炒至焦酥狀，將土司盒填至半滿，然后鋪上香蕉塊，再將草莓桑葚洗凈，獼猴桃去皮切片，放入吐司盒表層裝飾，在草莓桑葚上用濾網(wǎng)撒上糖分點綴，最后插入巧克力黑白配兩支即可。
在土司盒一角放入1球香草冰淇淋，澆上草莓醬點綴即可裝盤。
冰淇淋的做法簡單，非常的輕松，在做冰淇淋的時候，大家要記得適當(dāng)?shù)恼{(diào)整冰淇淋的，硬度是可以均勻的放到吐司上面，這樣如果家里有烤箱的話，那是最好不過的，一會兒的功夫烤吐司冰淇淋就出鍋啦!
全麥吐司就是指的是沒有去掉外面的麩皮和麥胚的吐司， 土司分為兩種，一種是全麥型的，一種是加入奶油型的，味道好而且營養(yǎng)價值成分豐富，在生活當(dāng)中也受到很多人歡迎，其實全麥吐司不單純的只有營養(yǎng)，還具有減肥和養(yǎng)顏的功效，那就來為大家分享一道烤全麥吐司的方法，做法簡單味道很不錯，常吃有益身體健康。
全麥土司是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包，區(qū)別于用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養(yǎng)的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。
做法一：
折疊原料
高筋面粉195克，全麥面粉100克，快速干酵母5克，水180克，鹽6克，糖25克，奶粉12克，黃油25克。
烘焙:烤箱中層，上下火165度，約35分鐘。
參考分量:450克土司盒一條。
做法
1、根據(jù)一般面包的制作流程，使用后油法，把材料混合揉成面團，揉到擴展階段(用手慢慢抻開，能抻成比較薄但容易破裂的薄膜)。
2、揉好的面團蒙上保鮮膜，放在室溫下(25度左右)進行第一次發(fā)酵，約1個小時，發(fā)酵到2.5倍大左右后，用手把面團里的氣體擠壓出來，并把面團分成三份，放在室溫下中間發(fā)酵15分鐘。
3、中間發(fā)酵完成后，取1個面團，在案板上搟成長橢圓形。
4、由上至下卷起來，卷成圓筒狀。卷的時候注意卷緊，不要留下縫隙。
5、卷好的面團放入土司盒里。用同樣的方法卷好剩下的面團。
6、把土司盒放在溫度38度，濕度85%以上的環(huán)境下進行最后發(fā)酵。(如果家里沒有這樣的條件，可以把土司盒放入烤箱，在烤箱內(nèi)放入一盤熱水，關(guān)上烤箱門進行發(fā)酵)
7、等面團發(fā)酵到9分滿的時候，就可以了。蓋上土司盒的蓋子，把土司放進預(yù)熱好165度的烤箱，中層，上下火，烤35分鐘左右。
8、烤好的面包，脫模后，冷卻到和手心差不多的溫度時，放入密封袋里，室溫保存即可。
這一道烤全麥吐司的方法簡單，而且營養(yǎng)價值豐富，適合在低溫環(huán)境下烤制，如果家里沒有烤箱的話，可以把吐司放到電熱鍋，或者是平底鍋里面進行烤制，保證味道香濃美味，常吃土司能夠減去脂肪，還能夠幫助腸胃消化，吐司做為早餐常吃的一種很適合做為早餐。
土司作為西方人每天會吃的美食，一般來說一日三餐都必不可少，土司投資當(dāng)中的營養(yǎng)價值豐富，而且受到很多人的歡迎，一般來說新鮮美味的土司，直接食用的話會非常的單調(diào)，需要加入各種奶油和配套不停的攪拌，然后再進行微波爐的烤制這樣才可以作出新鮮美味的土司，我們就在詳情的了解一下怎樣做吐司的方法。
健康功效：
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶：富含蛋白質(zhì)
橄欖油：富含熱量、富含脂肪
食材用料：
高筋粉250g
雞蛋[圖]雞蛋半個 相克食物
糖[圖]糖30克 相克食物
鹽2克
牛奶[圖]牛奶163克 相克食物
干酵母3克
橄欖油[圖]橄欖油15克(可以放黃油、花生油、色拉油、植脂奶油都行)
菜譜做法：
土司的做法圖解11.除了橄欖油以外的所有材料放到面包機內(nèi)，啟動甜面包程序，第一次停止后加入花生油，停止攪拌以后在重啟一次
土司的做法圖解22.烤箱180度10秒鐘，底部放一杯熱水，中層放面盆，發(fā)酵至兩倍大。分割滾圓蓋上保鮮膜松弛20分鐘
土司的做法圖解33.然后稍微搓成長條搟卷，松弛10分鐘，再次搟開，如果想涂上醬料筒子可以涂了。二次卷起，放入模具內(nèi)
土司的做法圖解44.烤箱內(nèi)放入一碗熱水，160度預(yù)熱幾秒，放入烤架，放入土司模，二次發(fā)酵至兩倍大
土司的做法圖解55.取出刷上蛋清，150度40分鐘(或者160度35分鐘)
這些土司的做法，相信大家了解的差不多了，以上為大家介紹的怎么做土司，相信大家也都學(xué)會了，其實想要做出好吃美味的土司，首先我們要準(zhǔn)備好配料，平時如果家里有黃油，花生油，色拉油都可以用來代替。
吐司生活當(dāng)中必不可少的一種食品，成為了我們生活當(dāng)中非常便捷的食物，一般來說吐司作為早餐非常的適合，很多人總是早上忙忙碌碌，沒有時間去吃早餐，久而久之讓自己的身體缺乏，各種成分而影響生命的發(fā)生，其實想要讓吐司好吃，那么什么吐司好吃如何制作吐司是最正確的方法呢!
“大名鼎鼎的北海道吐司的確不是浪得虛名的，是每個烘焙愛好者都會嘗試的一款吐司。上次嘗試了100%中種法北海道，這次試下直接法，不需要加黃油，但是也很好吃，北海道是我最喜歡的吐司了。下次再試試湯種的北海道?！?/p>
主料
高粉 (270克) 低粉 (30克) 奶粉 (15克) 牛奶 (100克) 淡奶油 (80克)
輔料
廚具
無
分類
甜味 烤 數(shù)小時 高級難度
1將所有材料充分混合，將面團揉至完成階段，開始一次發(fā)酵，發(fā)酵后排氣。
2分割成3份，滾圓，餳10分鐘.
3取出一個面團，搟成橢圓形。
4翻面，將面團卷起來。(可以醒10分鐘后再重復(fù)一次此步驟，也可只做一次)
5放入吐司模中。
6進行二次發(fā)酵。
7放入土司模內(nèi)。
8二次發(fā)酵至8、9分滿。
9土司模上加蓋。
10烤箱預(yù)熱，170度約烤40分鐘即可。
平時的時候我們可以從超市買回來新鮮的吐司，也可以自己在家里做吐司，吐司分為兩種，一種是黑色的一種是白色的，黑色的要比白色的有營養(yǎng)價值，不過白色的又變得非常好吃。
年輕人是特別喜歡吃燒烤的，大家在做燒烤吃的時候，一般都會加入油，而且會選擇豬肉、牛肉以及羊肉等來做燒烤吃，很顯然，這樣的吃法會導(dǎo)致攝入大量的能量，所以這樣吃燒烤是容易長胖的，正在減肥中的人，又很想吃燒烤的話，可以做燒烤素菜來吃，燒烤素菜的烤法如下。
燒烤素菜怎么烤好吃？
烤蔬菜和肉一樣，上架時一定要刷油，不然容易糊且干。
【山藥】小火慢烤，烤至金黃
將山藥切成厚1cm，再用鹽腌漬3～5分鐘，幫助入味，放在小火處，烤至表皮變金黃色，并有滲出些微黏液后翻面，再將此面烤出黏液，即可在兩面都刷上薄薄的麻油，爽口養(yǎng)生又開胃！
【洋蔥】烤越久越香甜
先將洋蔥插上牙簽再切片成1cm厚度，避免散掉，并放在熱度較低的文火上，每2分鐘翻面1次，烤5～10分鐘，烤越久可以讓洋蔥的辛辣味變淡，甜味提升。
【杏鮑菇】切片烤，出水后快速翻3次
將杏鮑菇切片約0.3cm厚度，放在大火處，5秒翻面1次，若是放在小火處，則10秒翻面1次，直到杏鮑菇全部出水為止，小浩的美味秘訣是在水分還沒干掉以前，再快速翻面2～3次，即可瞬間鎖住水分，建議享用原味，也可撒上鹽提味。
【玉米筍】去頭去尾，帶外殼葉烤
將玉米筍去頭去尾，并將外殼葉「部分」拔掉，因為若全拔掉，容易呈現(xiàn)外面烤到?jīng)]水分，里面卻還沒熟的狀況，所以小浩建議將處理好的玉米筍含外殼部分烤到焦掉，再剝除外殼烤約1分鐘即可食用。
【玉米】先切段，烤前用鹽水汆燙
先把玉米切段約3～5cm，用鹽水汆燙1分鐘，可增加風(fēng)味，也讓玉米比較好烤熟，再放在小火處，每10秒就翻動一下，烤約3分鐘，可邊烤邊涂奶油、增加風(fēng)味。
香菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤?？梢陨晕⒖竞稽c。用耗油就不用放鹽了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。
金針菇：洗干凈，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。
紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火里烤。透逢或一層，一定會糊的沒法吃。2層就相當(dāng)?shù)拿牢丁?/p>
蛋撻是松軟酥脆的一種食物，蛋撻又叫甜點，蛋撻的中間是軟軟的，有雞蛋清和雞蛋黃，但它的外殼是非常酥脆的，可以說是酥到掉渣的那一種，最主要的是口感好又易于吸收，賣的蛋撻也并不便宜，所以很多人喜歡在家里自己做，蛋撻如何去烤才能烤的好吃，首先要注意用這些方法。
葡式蛋撻
材料
撻皮材料：，中筋面粉100克，低筋面粉50克，水80克，黃油22克，黃油125克，撻水材料：，牛奶82克，奶油105克，糖21克，低筋面粉8克，蛋黃2個，煉乳1勺
做法
1.撻皮做法：加入過篩的面粉、水混合揉面；
2.揉成表面光滑的面團；
3.加入22克黃油，繼續(xù)揉，讓黃油和面粉充分融合。為了增加韌性和筋度還要摔面。直到揉成表面光滑的面團；
4.蓋上濕毛巾，松弛10分鐘左右；
5.10分鐘后，開始搟面。在案板上撒上干面粉，用手壓一下面團，在面團的表面也撒一點面粉，（防止粘連），把面搟成中間略厚，四邊略薄的圓形；
6.把125克黃油放在中間；
7.把四個邊折起來包住黃油；
8.翻面，壓扁；
9.用搟面杖搟成長方形，再翻一面，三折，搟成長方形，之后重復(fù)再重復(fù)一次；
10.把長方形的面片卷起，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏1小時左右，至用刀切不變形即可；
11.將面卷切成約1厘米厚，大小相同的圓片；
12.吧圓片橫切面都沾上面粉，放入模具中按模具的形狀，用拇指下壓，（粘手可用手指沾干面粉）按捏整齊，在撻皮上用牙簽扎幾個眼（為是撻皮和塔水更好的融合）。 撻皮完成；
13.塔水調(diào)制：牛奶、奶油、糖，慢速攪拌至融化；
14.加煉乳1勺繼續(xù)攪拌；
15.加入蛋黃2個；
16.低筋面粉8克拌勻 ；
17.烤箱預(yù)熱230度 上下火 8分鐘；
18.烤制：倒入撻水，7-8分滿（因為撻水加熱會膨脹，溢出，所以不宜加滿）；
19.230度，上下火 中層 15分鐘（具體情況視各人烤箱溫度情況判斷）。
葡式蛋撻
材料
冷凍蛋撻皮10個蛋黃2個砂糖30g鮮奶100g鮮奶油100g香草粉適量
做法
蛋黃2個加入砂糖30g打勻（1）鮮奶100g加熱至微溫再加入鮮奶油100g將奶漿加入作法（1）中拌勻加入少許香草粉或香草精喜歡原味的也可以不用加蛋液過濾兩次備用
先預(yù)熱烤箱要烤時取出冷凍蛋撻皮加入蛋液約半杯
下火220度放進烤箱下方烤35-40分鐘使酥皮酥脆再移到烤箱上方250度烤5-10分鐘上色
意大利草莓蛋撻
材料
低筋面粉1/2杯蘇打粉1/2茶匙鹽1/4茶匙肉桂粉1茶匙黃油6湯匙，軟化糖3/4杯雞蛋2個全脂牛奶2湯匙草莓3顆薄荷葉1朵糖粉5g奶油噴劑
做法
將黃油、糖粉打發(fā)，加入2個雞蛋
將低筋面粉、蘇打粉、鹽、肉桂粉和牛奶放入碗中攪拌均勻
揉成面團，搟成稍有厚度的面皮
烤箱預(yù)熱至180℃,放入烤箱中烤30～35分鐘
草莓去蒂洗凈，切成小塊
將奶油噴劑裱在冷卻的蛋撻皮上
配上草莓，撒上糖粉，裝點上薄荷葉即可
在生活中有很多人都特別喜歡吃烤魷魚，而且在烤魷魚的時候?qū)Ⅳ滛~烤的香香脆脆的味道才更好，不同地方的烤魷魚里面添加的調(diào)料是不一樣的，我們可以吃調(diào)料醬，也可以加入一些孜然辣椒面，這樣吃起來味道會更好，可以說是非常受人們歡迎的一種小吃了，那么魷魚怎么烤才好吃呢?
魷魚怎么做才好吃?
又是一年魷魚季，在鐵板上滋滋冒油的烤魷魚，也是很多人的心頭大愛，下面尋找了幾款美味魷魚的做法，
清蒸大魷魚
魷魚 / 油 / 蒜末 / 紅椒
醬油 / 蠔油 / 糖 / 鹽 / 雞精
1。魷魚清蒸5分鐘然后切好擺盤
2。鍋里放少量油，加一半蒜末、紅椒、醬油、蠔油、糖、鹽、雞精炒一下
3。再加另一半蒜末出鍋淋在魷魚上，撒少量蔥花裝飾就可以了
蒜薹拌魷魚
蒜薹200個 / 魷魚1條
食鹽 / 味精 / 料酒 / 香油 / 芥末油
1。魷魚去掉內(nèi)臟，撕去表皮一層膜，清洗干凈切成細(xì)條
2。入開水中焯燙一下，加點料酒，變色后馬上撈出，沖涼，瀝干水分
3。蒜薹清洗后切成寸段，入開水中焯燙，變色后撈出過涼，瀝干水分備用
4。蒜薹和魷魚混合
5。大蒜拍扁后剁成碎末，加入菜中，添加鹽、味精、香油調(diào)味，最后滴幾滴芥末油拌勻即可
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