南乳藕片的家庭做法？
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“南乳藕片的家庭做法？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
南乳，對很多人來說這個算是一種很陌生的名詞，也有很多人一生還是第一次接觸這個詞語，南乳其實就是我們常見的豆腐乳的一種。小編也是頭一次聽過。相信很多人目前還沒有試過這個南乳藕片吧，現(xiàn)在不妨試試，南乳的味道是別具一格的，用南乳來制作的美食也是獨有風(fēng)味的，很多人都喜歡吃，下面我們來看看這個南乳藕片的制作方法有哪些？
1.將蓮藕洗干凈后削掉皮
2.將蓮藕切成片備用
3.熱鍋淋油將蒜爆香將切片的蓮藕倒進去
4.倒入少許鹽和水
5.加入適量的南乳翻炒
6.最后加入雞粉和白糖翻炒均勻即可
做法二
1.蓮藕切片
2.放入清水中浸泡
3.南乳加糖加水?dāng)噭?/p>
4.蒜薑切蓉
5.熱鍋熱油放入薑蒜超香放藕片翻炒
6.加鹽炒至斷生，最後加南乳汁
7.成品
做法三
藕刮去外皮，清洗干凈
切成薄薄的片，放在水中泡著，炒之前撈出瀝水。
大火燒熱鍋中的油至6成熱，放入藕片爆炒4分鐘。
淋入南乳汁，繼續(xù)翻炒，讓每片藕都均勻地裹上南乳汁，然后加入白糖，翻炒均勻即可。
做法四
1、蓮藕削皮，切薄片，放進清水里泡10分鐘;
2、撈起瀝干水分，熱油鍋，把蓮藕片放進去大火爆炒5分鐘左右，感覺粘鍋就灑點水;
3、倒進南乳汁，加入2湯匙水，翻炒均勻，讓每片藕片都粘上南乳汁，炒至收干汁;
4、加入1小勺白糖，翻炒均勻即可，裝碟，撒上蔥花。
做法五
下油鍋爆一下蒜，待有蒜香味放入南乳爆炒一下
加入藕片翻炒，加入鹽，放適量的水煮一下
待鍋中的水差不多燒干了，加入雞粉調(diào)味
準(zhǔn)備起鍋時撒入蔥花調(diào)色
做法六
操 作：
1、藕去皮洗凈，切成薄片。
2、炒鍋燒熱，放少量油，加入蔥花炒香，下藕片翻炒，因為藕有淀粉，容易粘鍋，可在炒時稍加點水。
3、同時用一個小碗，放兩塊腐乳在里面，再倒點腐乳湯，用筷子攪開成濃汁，然后看藕炒得差不多時倒入腐乳汁，再加入少許料酒和糖，翻炒兩下即可出鍋
采用以上的方法來給自己制作這個南乳藕片將會得到更加美味的佳肴，讓自己吃到真正放心的食材，自己做的美食也是真正放心的食物，南乳可以根據(jù)自己的喜好來決定多方還是少放，如果放太多了，那么味道會很濃，這樣就不好吃了，適當(dāng)放點就行了。
擴展閱讀
南乳就是我們常說的豆腐乳，用豆腐乳來制作這個藕片將會得到一種很有味道的藕片，相信很多人目前還沒有試過這個南乳藕片吧，現(xiàn)在不妨試試，南乳的味道是別具一格的，用南乳來制作的美食也是獨有風(fēng)味的，很多人都喜歡吃，下面我們來看看這個南乳藕片的制作方法有哪些?
1.將蓮藕洗干凈后削掉皮
2.將蓮藕切成片備用
3.熱鍋淋油將蒜爆香將切片的蓮藕倒進去
4.倒入少許鹽和水
5.加入適量的南乳翻炒
6.最后加入雞粉和白糖翻炒均勻即可
做法二
1.蓮藕切片
2.放入清水中浸泡
3.南乳加糖加水?dāng)噭?/p>
4.蒜薑切蓉
5.熱鍋熱油放入薑蒜超香放藕片翻炒
6.加鹽炒至斷生，最後加南乳汁
7.成品
做法三
藕刮去外皮，清洗干凈
切成薄薄的片，放在水中泡著，炒之前撈出瀝水。
大火燒熱鍋中的油至6成熱，放入藕片爆炒4分鐘。
淋入南乳汁，繼續(xù)翻炒，讓每片藕都均勻地裹上南乳汁，然后加入白糖，翻炒均勻即可。
做法四
1、蓮藕削皮，切薄片，放進清水里泡10分鐘;
2、撈起瀝干水分，熱油鍋，把蓮藕片放進去大火爆炒5分鐘左右，感覺粘鍋就灑點水;
3、倒進南乳汁，加入2湯匙水，翻炒均勻，讓每片藕片都粘上南乳汁，炒至收干汁;
4、加入1小勺白糖，翻炒均勻即可，裝碟，撒上蔥花。
做法五
下油鍋爆一下蒜，待有蒜香味放入南乳爆炒一下
加入藕片翻炒，加入鹽，放適量的水煮一下
待鍋中的水差不多燒干了，加入雞粉調(diào)味
準(zhǔn)備起鍋時撒入蔥花調(diào)色
做法六
操 作：
1、藕去皮洗凈，切成薄片。
2、炒鍋燒熱，放少量油，加入蔥花炒香，下藕片翻炒，因為藕有淀粉，容易粘鍋，可在炒時稍加點水。
3、同時用一個小碗，放兩塊腐乳在里面，再倒點腐乳湯，用筷子攪開成濃汁，然后看藕炒得差不多時倒入腐乳汁，再加入少許料酒和糖，翻炒兩下即可出鍋
采用以上的方法來給自己制作這個南乳藕片將會得到更加美味的佳肴，讓自己吃到真正放心的食材，自己做的美食也是真正放心的食物，南乳可以根據(jù)自己的喜好來決定多方還是少放，如果放太多了，那么味道會很濃，這樣就不好吃了，適當(dāng)放點就行了。
你是否還在吃著學(xué)校或者公司食堂單一的飯菜，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下南乳扣肉的做法吧。
2.準(zhǔn)備好蔥、姜、八角。
3.鍋中入水加入豬肉、八角、蔥，大火燒開，小火慢燉30分鐘。
4.把芋頭切成4mm的片。
5.鍋中入油，放入豬肉，皮的一面面朝下炸。
6.炸的時候，一定要蓋上蓋子小火炸皮（皮受熱會噴出大量的油，一定要加蓋，我炸時心臟被嚇的撲撲跳，幸好加蓋，否則要破相了）。
7.炸好后放入冷水中，浸泡十分鐘。
8.趁著泡豬肉的時間，把芋頭放入油鍋中炸到金黃色（炸時要用鏟子常動動，以防粘鍋）。
9.肉皮撈出，刷醬油上色。
10.然后切成約4mm的片。
11.把蔥、姜、蒜切成末。
12.鍋中入少許的油，加入蔥、姜、蒜炸香。
13.再入適量的原湯、蠔油、南乳汁、醬油、糖、料酒。鹽少許。攪拌均勻。
14.把做好的汁淋在肉上。
15.放入蒸鍋中蒸60分鐘。
16.開水中入少許的油，放入小青菜燙一下?lián)瞥?。圍在盤子邊作裝飾用
有時候家庭聚會，總是被自己的親人抱怨，不會做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下南乳扣肉
生活中常見的食物有很多，在對一些食物選擇上，都是不能隨意進行，否則吃的時候，對身體也是沒有太多幫助的，對一些肉類吃的時候，一定要適量進行，這些食物熱量和脂肪過多，吃太多的話，會引發(fā)身體問題存在的，那南乳吊燒雞很多人最愛，對南乳吊燒雞做法如何呢?
南乳吊燒雞：
做法一
材料
光雞1只(約1千克)，南乳1湯匙(攪成醬)，砂糖1茶匙，清水1湯匙，鹽少許，生油適量。脆皮汁料白醋2湯匙，蜂蜜1/2湯匙，清水3湯匙，老抽l湯匙。
做法
(1)光雞洗凈，取出肺部和內(nèi)臟。
(2)光雞皮用鹽抹勻，內(nèi)腔釀入南乳醬、砂糖及清水，上籠約蒸15分鐘，取出。
(3)脆皮汁料煮沸，澆于雞皮上，在通風(fēng)處吊吹數(shù)小時至干身。
(4)鍋內(nèi)倒入生油煮沸，隨即不斷淋在雞皮上直至色澤金黃而皮脆，待數(shù)分鐘后，斬件上碟，食時可伴以南乳醬蘸食。
小訣竅
(1)在雞皮上色后，切記要風(fēng)干才可以淋油。
(2)可把已風(fēng)干的雞放入170℃烤爐中煽熟，再做淋油
做法二
材料
三只雞翼，一塊南乳，適量花雕酒
做法
1、將雞翼洗凈且除掉翼尖。
2、為每只雞翼涂上花雕酒。
3、倒入一塊南乳，并均勻涂抹在每塊雞翼上，將雞翼置入容器中，蓋緊蓋子。
4、將雞翼入冰箱冷凍，腌上兩天后取出解凍。
5、烤箱設(shè)250攝氏度預(yù)熱十分鐘后，置入雞翼烤十二分鐘即可。
這些都是南乳吊燒雞的做法，制作南乳吊燒雞的時候，要注意對它制作時間一定要掌握好，制作這樣食物時間不能過長，而且制作南乳吊燒雞過程中，對它該使用的食材都是要熟悉，這樣制作出來的南乳吊燒雞才會更加好吃。
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗场２贿^如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)南乳燜鴨的做法吧。
2.1鴨肉砍件并過水去腥。
3.2南乳三塊加少許水用湯勺按成醬。
4.下油熱鍋七八成，把姜蒜片爆香。
5.放入濾干水的鴨塊翻炒，放入少許鹽、糖、料酒，炒至鴨肉收縮后倒入南乳醬，翻炒調(diào)勻再倒入少許水，以占鴨肉高度一半為宜，蓋鍋小火煮四分鐘左右。
6.開蓋再慢慢翻炒至收汁，后裝盤。
認真看完小編對南乳燜鴨的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好南乳燜雞塊。
2.南乳、白糖、醬油、蠔油、料酒、蒜切碎、胡椒粉加入碗中。
3.將剛才加入碗中的材料攪拌成調(diào)味汁。
4.將調(diào)味汁加入雞塊中，放進冰箱冷藏室腌制4小時左右，樨兒一般是頭天晚上腌制，第二天再用的。
5.洋蔥切絲，香菇切條備用。
6.電飯煲底層鋪洋蔥絲，撒香菇條，腌制好的雞塊雞皮向下碼放在香菇上，腌制雞塊的調(diào)味汁一起倒入電飯煲中，再加一小匙陳醋。按下煮飯鍵鍋子煮開后煮20分鐘，保溫鍵燜15分鐘。
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了南乳燜雞塊的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
吃飯的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己動手做一下了，下面介紹的南乳蘋果烤雞，就非常適合做。
2.21用叉子細心將南乳碾碎，并將所有腌料攪勻。
3.1將腌料與雞內(nèi)外揉搓兩三分鐘，使其入味。
4.2雞取出內(nèi)臟洗凈后抹干，切去雞腳和雞尾部，倒上腌料。
5.將雞和腌料一起裝入厚的食品保鮮袋中，把口扎緊。放進冰箱腌制8-12小時，每隔4小時隔著保鮮袋翻動一次雞身，使雞肉腌透又不粘手。
6.將洗凈的蘋果去核，其中一只切成麻獎大小的塊，其余的每只切成4或8塊。剝出栗子肉。
7.將蘋果和栗子在腌料里拌一下?lián)瞥觥?/p>
8.將麻將大小的蘋果塊與栗子填進雞肚子里。
9.牙簽將雞肚子開口處封上。
10.烤盤內(nèi)鋪上錫紙放入大塊的蘋果，雞胸朝上擺入，表面刷一點橄欖油。烤箱提前10分鐘200度預(yù)熱后將烤盤放在烤箱中下層，烤100分鐘。
11.每隔20分鐘或半小時取出雞，刷上腌料。
12.送入烤箱再烤20分鐘后，再取出刷料。這樣重復(fù)，直至烤至成熟。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知南乳蘋果烤雞全部做法的你，可以真正改變自己了。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于南乳仔排這道菜的做法。
2.1煮沸后，將排骨撈出
3.2排骨冷水下鍋
4.12中火放油燒熱后，放入蔥姜蒜爆香
5.21放入排骨，翻炒幾下后，轉(zhuǎn)小火煎
6.煎到排骨變色，蒜末微微變黃就可以了
7.轉(zhuǎn)中火，倒入兩鍋鏟左右的南乳汁
8.1加一勺白糖
9.2倒入一鍋鏟左右的料酒
10.加少許水
11.轉(zhuǎn)大火煮沸，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘
12.差不多時間去看看，湯汁快要燒完，轉(zhuǎn)大火收汁
13.出鍋，撒點蔥花吧~
南乳仔排的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款南乳芋頭雞，以后可以自己在家做一下哦。
2.將雞抹干內(nèi)外，把醬汁均勻涂抹（留下一半醬汁待用）后腌3小時
3.起鍋爆姜蒜，下整雞均勻干煎表面，然后干鍋下米酒，片糖拌炒，倒入水（水需要浸過雞身），再倒入剩余的調(diào)制好的醬汁。
4.大火燜10分鐘后加入芋頭，轉(zhuǎn)文火30分鐘，期間鍋中汁少時應(yīng)蓋在鍋蓋，在鍋蓋邊加清水，這樣鍋內(nèi)會產(chǎn)生蒸汽，其原理和“甑”差不多。
5.關(guān)火放入蔥段和金不換拌炒均勻，食用時，把芋頭放在盤下，將雞肉切塊，最后將醬汁淋在雞肉上面，此菜即完成。
看了上面關(guān)于南乳芋頭雞的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南乳藕片的家庭做法？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
