雞蓉蘑菇湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“雞蓉蘑菇湯的做法有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
相信大家對美食依然情有獨(dú)鐘吧！也不知道大家有沒有喝過雞蓉蘑菇湯呢？相信喝過的人都知道它的美味吧！我自己就經(jīng)常會給家人們做雞蓉蘑菇湯，家人也都比較喜歡，看著家人們喝的開學(xué)，感覺好有成就感??！想要知道雞蓉蘑菇湯的做法有哪些嗎？快來看看吧！
做法一、主料：面粉 (適量)
輔料：黃油(適量)、白蘑菇 (適量)、牛奶(適量)、雞胸肉(適量)、黃油、面粉、白蘑菇、牛奶、雞胸肉、淡奶油
1.隔夜煮好一鍋上湯待用。
2.打蘑菇——將白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打碎，盛出待用
3.炒油面——將一份黃油在平底鍋中化好，將兩份的面粉倒入，攪拌至類似膏狀的狀態(tài)，盛出待用。
4.雞肉打成茸，雞茸內(nèi)加入鹽、雞蛋液、生粉上漿，制成小丸入水定型。
5.鍋入黃油，溶化后，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒。
6. 再加入上湯、鹽、天添鮮；煮開倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。
做法二、主料：雞胸肉50g、蘑菇10g
輔料：鹽適量、雀巢淡奶2大勺、面粉2大勺、黃油50g、牛奶適量、水適量
步驟
1.將30克黃油放入平地鍋中，待油溶化后加入面粉，炒香攪勻即成油面醬，裝起備用
2.鍋洗凈后，再加入剩余的20克黃油，待油溶化，加入雞茸和蘑菇，炒香
3.鍋中倒入油面醬，攪勻后，倒入鮮奶及水，攪拌均勻
4.撒入少許鹽，煮到有點(diǎn)濃稠關(guān)火，出鍋前倒入淡奶，攪勻即可
不知道大家在看過我分享的經(jīng)驗之后，有沒有對雞蓉蘑菇湯的做法有所了解呢？雞蓉蘑菇湯的做法有哪些呢？自然是有很多了，每個人對做湯的理解不同，所以做的雞蓉蘑菇湯也會有些許的不一樣，但是，依然是非常的棒哦！
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雞茸蘑菇湯主要的原料就是蘑菇，它也屬于一種常見的家常菜，而且是味道非常的美味，它的特點(diǎn)有一定的肉香味，色澤看起來比較的微黃，不過口感非常好，下面介紹一下做法。
1、雞胸肉用攪拌機(jī)，攪成蓉，拌上鹽，味精，生粉待用。
2、蘑菇若干。
3、蘑菇去蒂，切片。
4、洋蔥切碎粒。
5、做好的白濃湯了。
6、裝蘑菇用水燙一下。
7、鍋內(nèi)再熱少許奶油，炒香洋蔥。
8、鍋內(nèi)燒開水，裝一些開水出來倒入雞蓉碗內(nèi)，將雞蓉調(diào)開，這樣雞蓉才不會煮成塊。把炒好的洋蔥和雞蓉倒入開水內(nèi)慢火煮開，再倒入調(diào)制好的白濃湯，慢慢攪動，煮至湯粘稠，倒入蘑菇片，放入鹽，少許糖，雞精，即可裝盤。
9、準(zhǔn)備奶油。
10、在鍋內(nèi)燒熱奶油。
11、再加入面粉炒至黃色。
12、在炒好的面團(tuán)內(nèi)加入冷水，慢慢攪動，至糊漿狀。
雞排，相信大家也都吃過吧！而它所需要的就是雞排肉，做法非常的簡單易學(xué)，而且做出來的那叫一美味??！而今天為大家介紹的是蘑菇雞排，也是非常的好吃哦！想要知道蘑菇雞排的做法有哪些嗎？想要知道蘑菇雞排怎么做才會好吃嗎？那就趕快來看看吧！
做法一、原料： 雞排肉600克、姜汁1勺、蔥末1勺、香菜末1勺、黑胡椒碎1茶匙、鹽適量、平菇500克、雞清湯500克、清水。
1、平菇洗凈，撕成小塊備用。
2、平菇加入雞清湯、適量清水，大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮20分鐘。
3、加鹽調(diào)味，放入料理機(jī)，打成均勻的平菇羹備用。
4、雞排肉切大塊，加入姜汁、從規(guī)模、胡椒碎、鹽腌制入味。
5、把腌制好的雞排放入平底鍋，不要放油，小火慢慢煎到兩面金黃熟透，撒入香菜末。
6、倒入剛才做好的平菇羹，煮開即可。
做法二、蘑菇香蔥佐雞排
材料：去骨雞腿肉1支、磨菇片30g、蒜末2g、洋蔥片40g、黑胡椒粉1/4茶匙、鹽1/4茶匙、牛頭牌紅蔥香醬、3大 ?茶匙
1、去骨雞腿肉撒上黑胡椒粉及鹽抹勻稍醃5分鐘備用
2、熱平底鍋，放入作法1的雞腿排以小火乾煎約5分鐘，直到表面呈金黃色翻面，再繼續(xù)煎約4分鐘后取出裝盤
3、作法2鍋底留少許油，將蒜末、蘑菇片及洋蔥片入鍋，以小火炒香
4、再加入牛頭牌紅蔥香醬，以小火煮至沸騰，再續(xù)煮約半分鐘至稠狀，淋至作法2的雞腿排上即可
相信大家在看過上文之后，也已經(jīng)知道了蘑菇雞排的做法有哪些了吧！雖然看似蘑菇雞排比較復(fù)雜，但是做起來也是非常簡單的，只要你用心，你一定能夠做出美味的蘑菇雞排的，相信你的家人吃了你做的之后，一定會贊不絕口的。
我們一日三餐，我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)，極大部分是從我們所吃的食物中提取了，所以，吃的健康，吃的營養(yǎng)對我們來說是很重要的。而蘑菇炒雞，就是很健康的食物，營養(yǎng)也是非常豐富的，想要知道蘑菇炒雞的做法有哪些嗎？想要知道蘑菇炒雞怎么做好吃嗎？
一、黑椒雞肉片炒蘑菇
健康功效：
蘑菇：平肝、健胃、增強(qiáng)免疫力
洋蔥：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：雞肉片、蘑菇相克食物、洋蔥相克食物、姜相克食物、蔥相克食物、黑椒、生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油、鹽
、糖相克食物
菜譜做法：
1.雞胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制備用。
2.蘑菇洗干凈切成片。
3.燒熱鍋倒入少許橄欖油，將姜片放入。
4.再倒入洋蔥。
5.以及蔥段炒片刻盛起備用。
6.鍋里再倒入少許橄欖油，將腌好的雞肉片放入。
7.煎至變色，調(diào)入少許黑胡椒。
8.將蘑菇加入一起炒。
9.調(diào)入少許鹽、糖、胡椒粉。
10.最后把剛才盛起的姜片洋蔥重新加入。
11.翻炒均勻后即可熄火。
二、北菇雞肉煲仔飯
材料： 大米300g 雞肉800g 料酒 50ml 香菇(水發(fā))80g 香蔥30g 姜 30g 廣式臘腸60g 生抽30ml 老抽50ml 蠔油30ml 菜心60g 香油15ml 生粉30g 色拉油50ml 雞精5g 白胡椒粉3g 白糖10g。
制作： 1.把砂貨洗凈, 加入洗凈的米和適量的水, 放在火上煮.(水和米的比例是1：1)
2.在水開之前攪拌一次, 不要讓它焦底.
3.另外取鍋入姜, 蔥爆香雞肉, 加入料酒和所有的調(diào)味品. 小火慢慢煮.
4.雞肉煮 10 分鐘左右, 加入發(fā)好的香菇和水燜20分鐘左右, 用少許生粉勾芡調(diào)味.
5.當(dāng)飯煮到表面氣空不再冒氣泡時, 把 ( 4 ) 淋上, 小火燜 8 分鐘左右.
6.菜心飛水, 圍邊. 臘腸片放在中央, 頂上再配一些生姜絲,稍微煮一會，在砂鍋蓋上淋料酒， 乘熱出品.
對于愛吃的我來說，我是無法抵擋美食的誘惑的，但是，我不僅喜歡吃，也更加喜歡做，看到家人吃了我的食物之后開心的表情，我自然是非常的開心了。而我為大家介紹的蘑菇炒雞的做法有哪些？希望能夠給讀者朋友們帶來幫助。
?馬鈴薯就是我們平常所吃的土豆，土豆是馬鈴薯的另一種稱呼，土豆和馬鈴薯是同一種食物，它們營養(yǎng)豐富，而且做法也很多，可以炸著吃，燉著吃，炒著吃，當(dāng)然也可以做湯，再加上美味的栗蓉，更是非常營養(yǎng)，到底馬鈴薯栗蓉湯的做法有哪些呢？看看下文介紹吧！
?做法一
?1、板栗洗干凈，放入電壓中壓20分鐘。
?2、取出，剝?nèi)ネ鈿?。用搟面杖來回?fù){成茸。
?3、如果希望口感更細(xì)膩的話，可以用面粉篩過篩。
?4、加入白砂糖，并攪拌均勻。加入食用油，拌勻，成為栗蓉泥。
?5、鍋洗凈，中小火烘干。放入面粉，中小火炒熟，鏟出，攤涼備用。
?6、根據(jù)栗蓉泥的稀稠度慢慢加入適量熟面粉，并充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
?做法二
?1、栗子上籠蒸熟，開殼捻成栗子泥。
?2、先將栗子和糖加在一起搗碎，搗成栗子糖泥。
?3、繼續(xù)加入奶油和煉乳攪拌，攪拌均勻后加奶粉攪拌均勻，奶粉分兩次加入，以便更好的拌勻栗子泥。
?通過上的介紹之后，你知道馬鈴薯栗蓉湯的做法有哪些了嗎？土豆用來煮湯，真的是非常不錯的選擇，相信你的家人也一定很喜歡的，如果你也感覺馬鈴薯栗蓉湯也非常不錯，那你不妨自己試著動手做一下，相信你很快就可以學(xué)會的。
金融蘑菇湯的味道是咸中帶有鮮香，而且經(jīng)過了反反復(fù)復(fù)的燒制，它的口感略帶濃稠，在制作的時候需要準(zhǔn)備一些洋蔥雞蛋作為配料，還要準(zhǔn)備新鮮的蘑菇和雞肉，調(diào)湯的時候最好是加一些淀粉，因為淀粉會讓湯的口感更加濃稠，這樣喝起來也不至于太過于清澈，而且這道湯中富含有豐富的蛋白質(zhì)，肉質(zhì)也非常的鮮嫩。
菜品特色
雞茸蘑菇湯，咸鮮味，燒制而成。
做法
材料
主料:雞肉 300克;
輔料:蘑菇(鮮蘑) 150克 洋蔥 30克 雞蛋 50克;
調(diào)料:鹽 3克 黃油 30克 淀粉(玉米) 30克 各適量;
1. 雞肉打成茸;
2. 雞茸內(nèi)加入鹽、雞蛋液、生粉上漿，做成球狀;
3. 蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用;
4. 鍋入水，雞茸焯水定型;
5. 鍋入黃油，溶化后，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒;
6. 再加入上湯、鹽、天添鮮，煮開;
7. 倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。
營養(yǎng)價值
肉質(zhì)鮮嫩，富含蛋白質(zhì)
1、雞茸和蘑菇的量可以隨意些，沒什么特定的標(biāo)準(zhǔn)。
2、雞茸和蘑菇也可以換成其他的材料，比如火腿，蝦仁，蛤蜊等。
3、加入淡奶味道會更濃郁，不加其實也是可以的。
配料:黃油，面粉，牛奶，奶，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁，鹽，胡椒粉
做法:黃油熬化，加入適量干面粉炒勻，倒入少許淡奶油，牛奶250克煮開，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁放下去煮5分鐘，如果覺得煮干了可以加適量的開水，等菜煮熟了加鹽，胡椒調(diào)味。
雞肉，是我們平時餐桌上常見的肉類之一，因為雞肉富含蛋白質(zhì)，對我們的身體有很大的好處。蘑菇，相信大家也不會陌生，蘑菇是一種真菌，也是很營養(yǎng)的食物之一。雞肉和蘑菇在一起，會發(fā)生什么呢?答案就是美味好吃的雞茸蘑菇湯了。接下來，小編就為大家介紹一下這道美食的做法吧。
材料：
主料：雞肉 300克;
輔料：蘑菇(鮮蘑) 150克 洋蔥 30克 雞蛋 50克;
調(diào)料：鹽 3克 黃油 30克 淀粉(玉米) 30克 各適量;
做法一：
1. 雞肉打成茸;
2. 雞茸內(nèi)加入鹽、雞蛋液、生粉上漿，做成球狀;
3. 蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用;
4. 鍋入水，雞茸焯水定型;
5. 鍋入黃油，溶化后，入蔥、姜、洋蔥圈煸香，倒入雞茸翻炒;
6. 再加入上湯、鹽、天添鮮，煮開;
7. 倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。
營養(yǎng)價值
肉質(zhì)鮮嫩，富含蛋白質(zhì)
1、雞茸和蘑菇的量可以隨意些，沒什么特定的標(biāo)準(zhǔn)。
2、雞茸和蘑菇也可以換成其他的材料，比如火腿，蝦仁，蛤蜊等。
3、加入淡奶味道會更濃郁，不加其實也是可以的。
做法二：
配料：黃油，面粉，牛奶，三花淡奶，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁，鹽，胡椒粉
做法：黃油熬化，加入適量干面粉炒勻，倒入少許淡奶油，牛奶250克煮開，雞丁，火腿丁，胡蘿卜丁，蘑菇丁放下去煮5分鐘，如果覺得煮干了可以加適量的開水，等菜煮熟了加鹽，胡椒調(diào)味。
以上呢，就是小編要為大家介紹的關(guān)于雞茸蘑菇湯的兩種做法，大家可以在平時做來與家人或者朋友一起品嘗，味道不錯哦。雞茸蘑菇湯，不僅材料很容易找，成本也不高，而且營養(yǎng)豐富，是不錯的一道家常菜，小編相信大家會喜歡的。
?中國有很多很多的美食，不一定說是要到一些比較高級的飯店里去吃，一些鄉(xiāng)下，就會有非常非常多的小吃，而且特別特別的好吃，也是比較深受人們的喜愛，像雞架燉蘑菇就是我們比較喜歡的一種了，但是雞架燉蘑菇的做法有哪些？你想不想要學(xué)習(xí)呢，那就趕快來看看吧！
?做法一 ?
?1、雞腿肉燉蘑菇，雞腿肉切小塊焯水，干蘑菇?jīng)鏊蓍_，粉皮少許，蔥姜蒜爆鍋；
?2、下焯過水的雞腿肉炒香，加適量清水，大火燒開，放入泡好的蘑菇，改小火燉；
?3、十分鐘后加入粉皮，鹽，醬油，耗油適量，大火燒開，改小火燉五分周入味，即可
?做法二
?1.雞肉剁成小塊，用開水焯過。
?2.蘑菇去根上的草葉，也用開水焯一遍。
?3.鍋里加油，先加蔥花姜片爆香，下雞塊煸炒，待雞肉炒出水分后下蘑菇，加醬油，鹽，少許糖和胡椒粉，添湯，燉半小時，香噴噴的野蘑菇燉雞就出鍋了。
?吃得好，吃得營養(yǎng)，我們才能更加健康，像雞架燉蘑菇，就是既好吃又營養(yǎng)，而雞架燉蘑菇的做法有哪些呢？自然是非常的多，如果你也想在家就能吃到美味的雞架燉蘑菇，那你還在等什么呢，趕快來學(xué)習(xí)吧！相信那么聰明的你，一學(xué)就會。
?
吃過冬瓜的人都知道，冬瓜不僅味美、味兒鮮，而且吃下去之后還足足令人回味。冬瓜的做法很多，常見的就有冬瓜海帶湯、冬瓜排骨湯以及紅燒冬瓜等等，這些是大家日常生活中經(jīng)?？梢猿缘降摹３酥?，還有一些關(guān)于冬瓜的吃法，可能了解的人還很少，比如說冬瓜蓉，因此知道冬瓜蓉做法的人就更加少了，下面就一起來看看吧。
材料：冬瓜4磅，糖1杯，玉米油1大匙，麥芽糖1大匙(可不放)
冬瓜蓉的做法:
1.冬瓜刨成絲。
2.用手控出水份，放鍋里大火炒至水干。
3.加入糖炒。(加糖后水份又會變多，不用擔(dān)心，繼續(xù)耐心地炒吧。)
4.水份差不多干的時候放入麥芽糖轉(zhuǎn)中小火炒。
5.水干后放入油炒。
6.炒到水干，冬瓜絲透明，變糖色就可。涼后放冰箱冷藏，效果更好，冬瓜蓉脆中帶軟，很好吃。
冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用?！峨S息居飲食譜》：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病?！倍线€有解魚毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達(dá)到消腫利尿，清熱解暑作用。冬瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。
要先做好冬瓜蓉，其實并不困難，只要準(zhǔn)備好必需的幾種原材料，按照特定的方法，就一定可以做出味道鮮美的冬瓜蓉來。冬瓜蓉是冬瓜的一種延續(xù)、一種傳承，它有著冬瓜的靈魂，當(dāng)然也有著冬瓜給與人體的妙處，所以感興趣的朋友，不妨自己做來細(xì)細(xì)品嘗吧。
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