蒜香煎雞腿的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蒜香煎雞腿的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
雞腿在生活當(dāng)中非常受歡迎，無論是年輕人還是小朋友都非常喜歡吃，平時(shí)的時(shí)候我們做雞腿，一般都是炒菜或者清蒸或者是用高壓鍋來煮雞腿，做出來的味道比較清淡，不過肉質(zhì)比較酥，爛容易食用，今天我們來變一個(gè)花樣，小編要為大家介紹一道親身體會(huì)學(xué)習(xí)過的蔥香煎雞腿的做法。
健康功效：
雞腿：溫中、補(bǔ)精益髓、益氣
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
雞腿雞腿3只，生抽一勺，老抽半勺，鹽，蔥，姜，蒜，白糖
菜譜做法：
自己動(dòng)手還吃又衛(wèi)生。
蔥姜蒜切小，生、老抽、鹽，白糖攪拌均勻。
骨肉分離，還分得干干凈凈的。
所以料都混在一起腌，想要更入味時(shí)間要長點(diǎn)，我放冰箱里腌了6個(gè)小時(shí)。
用炒鍋中小火慢慢煎，記得蔥姜蒜挑出來，不要放下去哦，容易燒糊，搞定了。
這一道蔥香煎雞腿首先加入鹽，還有味精，最好是要加入生抽和老抽，這樣的話可以讓雞腿變的更加好吃，在上鍋之前我們最好是用各種配料來腌制一會(huì)兒，讓雞腿很好的入味。
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其實(shí)很多時(shí)候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜，下面就給大家介紹一道紅椒蒜香雞腿的做法
2.1把雞腿放入在大盆中，放剛才打成的調(diào)料醬一半，用手按摩按摩讓雞腿能更好的入味，用剩的一半也用密實(shí)盒裝好，也放入冰箱；
3.2把雞腿的骨剔去留皮；
4.1鍋置爐上，中火，放少許油潤潤鍋底，放入雞腿兩塊，放3湯匙水，蓋蓋子；
5.2然后放在密實(shí)袋里，放入冰箱一夜；
6.掀開蓋子，用咸肉壓壓往來煎，肉的底面就比較平了；
7.反復(fù)兩邊煎，煎至兩邊金黃色；
8.最后是炮制澆汁，用一鍋或煲，升中大火，倒入用剩的調(diào)料醬和玉米淀粉1/2湯匙、糖1/4茶匙、清水1/4杯，用勺子不斷攪拌，煮至起大泡，收火，淋在煎好的雞腿上，可供食用。
紅椒蒜香雞腿的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要我們從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下煎蒜香豬排這道菜的做法。
2.有刀背和刀面把肉拍松，拍大，最后拍的很薄。
3.蒜切沫。
4.拍好的肉用黃酒，胡椒面，醬油，鹽，蒜抓勻。
5.腌20分鐘。
6.紅白洋蔥，胡蘿卜都切細(xì)絲。
7.準(zhǔn)備雞蛋，雞蛋打成蛋液，面包糠，普通白面。
8.鍋里放油，放豆豉炒香。
9.放胡蘿卜絲。
10.放洋蔥絲。
11.放雞精，炒好拿出來。
12.先裹白面，是為了讓它變得更嫩。
13.裹雞蛋液。
14.裹面包糠。
15.鍋里面熱油，把豬排放里面，中小火，煎兩分鐘。
16.翻過來再煎，把兩面煎黃，煎熟就可以了。
煎蒜香豬排的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
生活當(dāng)中我們經(jīng)常會(huì)吃到魚。平時(shí)我們吃的都是鯉魚和鯰魚，還有草魚，每一種魚的做法不同，一般來說大家會(huì)用來煲湯，或者用來清蒸，可是又有很多人不愛吃魚，因?yàn)橛械聂~的味道不容易被人接受，那么有什么辦法可以讓一家人都愛上吃魚呢，今天就來為大家介紹一道蔥香煎鱈魚做法。
制作難度:簡單
所需時(shí)間:十分鐘
菜品口味:咸鮮
主要工藝:煎
主要食材:水產(chǎn)類
食材明細(xì)
冰凍鱈魚兩大塊
蒸魚豉油
蒜蓉若干
色拉油
制作方法
1、將超市買來的冰凍鱈魚塊化凍，備用。
2、剝一頭大蒜剁成蒜蓉，盡量剁的均勻一些，備用。
3、鍋內(nèi)倒入適量色拉油，燒至七分熱將鱈魚放入，鱈魚進(jìn)油鍋之前請(qǐng)控干水分。
4、化凍的鱈魚水分比較多，要開大火將水份耗干以后，將鱈魚煎至邊緣呈金黃色，出鍋，裝盤。
5、國內(nèi)剩下的油繼續(xù)燒熱，倒入蒜蓉，將蒜蓉炒至金黃色并且發(fā)干的時(shí)候，倒入蒸魚豉油，蒸魚豉油的量隨個(gè)人喜好而定，喜歡湯汁多，可以多放一點(diǎn)，喜歡吃干的，稍微放一點(diǎn)就可以，豉油下鍋就直接關(guān)火。
6、將燒好的蒜蓉汁料倒入煎好的鱈魚盤中，一盤香香的蒜香鱈魚就出鍋啦。
搭配上簡單的配料大蔥段，花椒和八角，平時(shí)的時(shí)候我們可以把鱈魚做的時(shí)候上鍋清蒸一下，這樣可以去掉鱈魚當(dāng)中的腥味，后在下游進(jìn)行炸制，相信經(jīng)過這樣制作過程，大家做出來的這一道蔥香煎鱈魚保證能夠滿足各種人的味蕾。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹香煎雞腿肉，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.雞腿解凍好后洗凈。
3.雞腿上切一刀，把骨頭剔出來。（小心不要割破手呢，骨頭不要扔掉，可以煲湯用）
4.雞腿去骨后，在內(nèi)層橫著切幾刀，不要切斷?。ㄈ菀兹胛叮菀资欤?/p>
5.雞腿肉讓在干凈的碗內(nèi)，加入蔥，姜，蒜，料酒1大勺，鹽1勺，白胡椒粉，番茄醬1勺，蠔油半勺，攪拌好后腌制1小時(shí)左右。（記得腌制越久越入味）
6.這是我腌制了一晚上的！
7.碗內(nèi)加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺調(diào)勻。
8.鍋內(nèi)倒少許油，把雞皮那面先朝下煎至。
9.煎好好后翻面煎，兩面都煎好后，把調(diào)好的料汁倒入。
10.蓋上鍋蓋，中火燒2分鐘左右，湯汁濃稠后關(guān)火。（留點(diǎn)湯汁拌飯很香）
11.再撒上點(diǎn)白芝麻，香呢，比烤箱做出來的還好吃呢：
12.一頓香噴噴的愛心飯就做好了。
今天的香煎雞腿肉介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會(huì)越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹西班牙蒜香煎蘑菇的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.小火加熱平底鍋。放入黃油化開。加入蒜末和紅辣椒絲煸炒出香后放入蘑菇。均勻撒上細(xì)鹽（一定要底面朝下！一定要煎透這面再翻面！~因?yàn)橹缶蜎]有機(jī)會(huì)再翻回來了）小火慢慢煎。如果鍋有些干就烹入一些料酒
3.好了反過來吧?？梢蕴硪恍S油。繼續(xù)撒一層細(xì)鹽。用鏟子輕輕推動(dòng)蘑菇。魔術(shù)開始了~中間的小碗漸漸被蘑菇自身沁出的汁水填滿~小心不要打翻了同樣。鍋?zhàn)痈傻脑捑团肴胍恍┝暇啤Ｗ詈筮€可以加一點(diǎn)點(diǎn)的糖調(diào)味。煎透起鍋。撒一些黑胡椒。即可
西班牙蒜香煎蘑菇的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習(xí)，可以抽時(shí)間去廚房做一下。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹黑椒醬蒜子煎雞腿這道菜的做法。
2.用刀背拍松，切塊兒
3.切好的雞腿肉入容器中，加入2大勺黑椒醬，幾條檸檬皮（沒有可不用）用手揉勻
4.入冰箱冷藏24小時(shí)，期間取出再揉幾次更好入味兒
5.準(zhǔn)備適量的蒜仔
6.煎鍋淋幾滴油燒熱后將蒜仔煎至表面微黃
7.蒜仔推到一邊兒，將腌好的雞肉塊兒倒入煎鍋中旺火煎制
8.不停翻炒，待雞肉出湯，收干，又煎出油，至表面焦黃時(shí)即可
這道黑椒醬蒜子煎雞腿并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做煎雞腿肉炒蒜苔這道菜吧。
2.蒜苔切成段。
3.紅椒也切成長絲狀。
4.燒熱鍋倒入適量橄欖油，將腌過的雞腿肉放入。
5.煎好一面反轉(zhuǎn)再煎另一面。
6.將蒜苔加入一起炒。
7.調(diào)入少許生抽炒均勻。
8.再把紅椒絲加入炒片刻。
9.放少許鹽、、白糖、胡椒粉、雞精即可熄火。
看完小編對(duì)于煎雞腿肉炒蒜苔的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會(huì)來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做黑椒蒜香煎雞翅。
2.蒜切成末，用清水沖一遍，再瀝盡水。（蒜末沖一下，可以避免受熱之后粘在一起）
3.用2勺料酒，1勺蒜末，適量鹽將雞翅腌制30分鐘以上
4.玉米煮熟之后，切成小段，備用
5.煎鍋中放1勺油（油不必太多），將雞翅放入鍋中，開小火煎（注意，一定要用小火哦?。?/p>
6.中途可以翻翻面，將雞翅的兩面都煎至金黃
7.在雞翅熟了之后，均勻放入玉米段，撒上蒜末、黑胡椒碎，繼續(xù)煎5分鐘左右即可
對(duì)于一些人來說，要做黑椒蒜香煎雞翅也許很簡單，但是只有付出真心的你，才能夠真正做好它。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下煎雞腿的做法吧。
2.用紅糖，雞粉，醬油，葡萄酒，可樂，蜂蜜調(diào)成汁。（嘿嘿，圖文不符，是因?yàn)榧依飫偤糜杏貌涣说脑憔坪秃谔敲肪?，所以就用它們代替了后面四樣?xùn)|西）
3.鍋里放些油，先把雞腿雞皮朝下煎到金黃
4.然后翻轉(zhuǎn)過來繼續(xù)煎至熟另一面
5.加入調(diào)味汁燉15到20分鐘入味,反正肉軟了也有滋味就可以大火收汁
6.如果不嫌麻煩，再用用一只鍋，抹少量油，把雞腿的雞皮那面再煎下，這樣才是脆的。放到白米飯上開吃：）
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對(duì)于一個(gè)人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著煎雞腿的做法，下廚去做好它，這樣的你才會(huì)是最健康的。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好香煎蒜香五花肉這道菜。
2.21放入cook100蒜香燒烤醬。
3.加入適量黑胡椒，放置一邊腌制半個(gè)小時(shí)。
4.鍋內(nèi)倒入少量油把腌制好的五花肉倒入鍋內(nèi)。
5.把五花肉攤開在鍋底小火慢慢煎。
6.煎到五花肉邊緣微微翹起。
7.把之前腌制五花肉的盆內(nèi)加入少量水跟剩余調(diào)料調(diào)和均勻后倒入鍋內(nèi)。
8.開中火慢慢燒開。
9.待鍋內(nèi)的水收干即可。
也許之前你沒有吃過香煎蒜香五花肉，也不會(huì)做，現(xiàn)在順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蒜香煎雞腿的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法”專題。
