煎雞腿肉炒蒜苔的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“煎雞腿肉炒蒜苔的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
每天過著單一的生活，從睜開眼開始，一直循環(huán)。就連吃的，也是如此的單調(diào)，沒有半點(diǎn)吸引力。所以，這個(gè)時(shí)候，該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量，心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做煎雞腿肉炒蒜苔這道菜吧。
2.蒜苔切成段。
3.紅椒也切成長絲狀。
4.燒熱鍋倒入適量橄欖油，將腌過的雞腿肉放入。
5.煎好一面反轉(zhuǎn)再煎另一面。
6.將蒜苔加入一起炒。
7.調(diào)入少許生抽炒均勻。www.cndadi.net
8.再把紅椒絲加入炒片刻。
9.放少許鹽、、白糖、胡椒粉、雞精即可熄火。
看完小編對(duì)于煎雞腿肉炒蒜苔的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好橙汁煎雞腿肉這道菜。
2.1雞腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。
3.2橙子榨成汁。
4.1燒熱油鍋放入腌好的雞腿肉
5.2煎之前沾上鹽局雞粉。
6.1使用原來的油鍋炒紅椒丁，放少許鹽炒干水分盛起備用。
7.2兩邊煎金黃色盛起備用。
8.把橙汁倒入鍋里煮沸加少許醋與白糖。
9.然后將雞腿肉加入翻炒。
10.再把紅椒一起加入繼續(xù)翻炒。
11.汁快收干時(shí)放少放雞精、胡椒粉與芝麻油即可。
看完小編對(duì)橙汁煎雞腿肉的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹香煎雞腿肉，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.雞腿解凍好后洗凈。
3.雞腿上切一刀，把骨頭剔出來。（小心不要割破手呢，骨頭不要扔掉，可以煲湯用）
4.雞腿去骨后，在內(nèi)層橫著切幾刀，不要切斷！（容易入味，容易熟）
5.雞腿肉讓在干凈的碗內(nèi)，加入蔥，姜，蒜，料酒1大勺，鹽1勺，白胡椒粉，番茄醬1勺，蠔油半勺，攪拌好后腌制1小時(shí)左右。（記得腌制越久越入味）
6.這是我腌制了一晚上的！
7.碗內(nèi)加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺調(diào)勻。
8.鍋內(nèi)倒少許油，把雞皮那面先朝下煎至。
9.煎好好后翻面煎，兩面都煎好后，把調(diào)好的料汁倒入。
10.蓋上鍋蓋，中火燒2分鐘左右，湯汁濃稠后關(guān)火。（留點(diǎn)湯汁拌飯很香）
11.再撒上點(diǎn)白芝麻，香呢，比烤箱做出來的還好吃呢：
12.一頓香噴噴的愛心飯就做好了。
今天的香煎雞腿肉介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好雞腿肉炒口蘑
2.口蘑剪去根部，洗去泥土
3.把洗好的口蘑切成片備用
4.雞腿剔骨頭留肉
5.剔好的雞腿肉洗凈切條
6.用醬油、胡椒粉、淀粉把雞腿肉腌10分鐘
7.鍋里放油燒熱，爆香蔥白、蒜下雞腿肉炒至微變色
8.然后倒入口蘑炒至出水
9.加入適量的蠔油炒均
10.再加入鹽炒均下
11.最后放入蔥花翻炒下即可出鍋
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢。現(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道雞腿肉炒口蘑
做飯并不是困難的事情，只要學(xué)會(huì)這道辣炒雞腿肉，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、雞邊腿用刀剁成大塊，洗凈焯水。
3、撈出用清水沖洗干凈后瀝水備用。
4、青紅辣椒切絲，蒜拍扁，姜切片，干紅辣椒切段。
5、鍋中加油燒熱，下姜蒜干辣椒花椒小火煸炒出香味，加入雞皮煎炸至出油。
6、倒入雞肉大火翻炒至雞肉表面微黃。
7、調(diào)入老抽，鹽，白糖，沿鍋邊淋入少許料酒，香醋大火翻炒片刻。
8、加入青紅椒翻炒片刻。
9、至青紅椒變軟，調(diào)入花椒粉和雞精炒勻即可關(guān)火。
10、盛出裝盤。
11、近圖，香辣美味，非常下飯，作為下酒菜也nice！
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，辣炒雞腿肉的做法很簡單，而且也比較健康。
雞腿是日常生活中深受人們喜愛的一種食物，不僅味道鮮美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值非常高。許多人不知道雞腿肉怎么炒好吃，其實(shí)它的做法有很多種，每種做法都有不一樣的特色，只需要準(zhǔn)備好所需要的的食材和配料，再根據(jù)給出的步驟一步步完成就可以，有興趣的朋友們可以試一試。
青椒炒雞腿肉，本來只該放青椒的，但冰箱里還有小半個(gè)拌涼菜剩下的甜椒，本著不浪費(fèi)的精神，就將就一起用了，還望各位見諒。若是買了黃色燈籠椒，做成彩椒雞腿肉，也是蠻不錯(cuò)的。好了，需要用到的材料有：青椒（甜椒就忽略了吧~）雞腿；調(diào)味的有：鹽，雞精，糖，生抽，老抽，料酒，淀粉。
關(guān)于雞腿去骨：之前照燒雞腿飯已經(jīng)有詳細(xì)圖解，這里就合成一張圖來說。把雞腿下面骨頭哪里用刀切一圈，切斷皮和筋；再順著骨頭切下去，直到見到骨頭，然后順著骨頭用刀剝就行了。雞腿一定要稍微凍一下，這樣雞皮和雞肉不是軟塌塌的，好切，也切得整齊。
把剔好的雞腿肉切小塊或丁；青椒也切小塊。
雞腿肉用料酒一勺（喝湯的勺，我用了2個(gè)雞腿），一勺生抽，幾滴老抽，一勺（調(diào)味瓶自帶的勺）白糖，適量淀粉，抓勻。
鍋里熱油，可以稍微多一點(diǎn)，下入雞肉炒散。不必炒到雞肉變白，劃散就行；等下還要炒青椒，青椒熟也要炒一會(huì)兒，這樣可以雞肉青椒一起炒熟，雞肉就不會(huì)老。
下青椒（和甜椒），翻炒至雞肉變白，青椒斷生即可，青椒也不要炒軟，否則不好吃。加點(diǎn)鹽，雞精（不喜歡放可以不放），翻炒均勻，關(guān)火。
起鍋裝盤，準(zhǔn)備開飯吧~
雞肉很嫩滑的，要是覺得雞腿肉剔骨麻煩，就選雞胸肉吧...
不得不說，青（辣）椒炒什么都好吃~喜歡的親，不妨試試哦~以上。
雞腿肉作為生活當(dāng)中，我們經(jīng)常會(huì)吃的美食，平時(shí)深受廣大消費(fèi)者們的喜愛，雞腿肉的營養(yǎng)價(jià)值豐富，而且其中又含有蛋白質(zhì)，平時(shí)我們可以做炸雞腿，煎雞腿，煮雞腿，還可以用來下油炒制，無論怎樣制作的味道都不會(huì)變，而且味道豐富營養(yǎng)價(jià)值高，今天就來為大家推薦一道香煎雞腿肉的做法，保證能夠滿足大家的味蕾。
菜品口味:醬香
主要工藝:煎
主要食材:禽蛋類
所需時(shí)間:十分鐘
制作難度:簡單
折疊編輯本段食材明細(xì)
主料:
雞腿、生菜、蔥、
姜、蒜、辣椒、
白芝麻(可不放)
調(diào)料:
鹽、料酒、蠔油、
老抽、番茄醬、白糖、
雞精、白胡椒粉
烹飪步驟
1.切好蔥，姜，蒜備用，雞腿解凍好后洗凈，雞腿上切一刀，把骨頭剔出來。
2.雞腿去骨后，在內(nèi)層橫著切幾刀，雞腿肉讓在干凈的碗內(nèi)，加入蔥，姜，蒜，料酒1大勺，鹽1勺，白胡椒粉，番茄醬1勺，蠔油半勺，攪拌好后腌制1小時(shí)左右。
3.碗內(nèi)加入料酒1勺，白糖1勺，老抽半勺，清水2大勺調(diào)勻。
4.鍋內(nèi)倒少許油，把雞皮那面先朝下煎，煎好好后翻面煎，兩面都煎好后，把調(diào)好的料汁倒入。
5.蓋上鍋蓋，中火燒2分鐘左右，湯汁濃稠后關(guān)火，再撒上點(diǎn)白芝麻即可。
首先我們在做香煎雞腿肉的時(shí)候，大家要注意在基礎(chǔ)上下功夫，如果是給小孩子食用的話，可以把雞腿上面的雞骨頭剔出來，洗干凈以后用白酒，醋，姜，蒜腌制一小時(shí)，然后再下鍋制作。
吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好雞腿肉燜飯。
2.12把雞腿洗凈，去皮，剔骨，切丁。
3.21燒熱電飯鍋
4.1取出4個(gè)用煮蛋器煮熟。
5.2趁燒熱電飯鍋的時(shí)候，把鵪鶉蛋拿出來。
6.1等油燒熱的同時(shí)將大米淘洗干凈。
7.2電飯鍋燒熱后倒入油。
8.1炒到變色后盛出。
9.2油熱了，放入雞丁翻炒。
10.把鍋洗干凈。
11.等內(nèi)壁的水蒸發(fā)掉以后，放入雞丁，倒入醬油，鹽。
12.倒入辣椒油。[辣椒油就是用干辣椒切碎，適量油燒熱，澆在辣椒上即可。
13.放入八角，倒入白糖，攪拌均勻。
14.把煮好的鵪鶉蛋剝殼放入鍋中。
15.把大米倒入鍋中，攪拌均勻。
16.蓋上蓋子，煮到飯熟即可。盛到碗里，撒上蔥花就可以吃啦~
今天這道雞腿肉燜飯，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
雞腿肉我們也叫做是雞瓜，雞腿肉就是雞腿上面的雞肉，我們可以采用雞腿肉來做成很多的菜肴，雞腿肉含有的脂肪不多而蛋白質(zhì)很多，所以雞腿肉吃起來味道是非常好的，雞腿肉常吃不但可以起到健脾胃的功效而且還有補(bǔ)虛補(bǔ)血的功效呢，下文我們看看雞腿肉的做法。
雞腿肉可以用來炒，可以用來蒸還可以用來干煎和做成鹵。經(jīng)典的雞腿肉做法有金錢菇蒸雞腿肉，胡蘿卜燒雞腿肉以及雞腿肉炒四季豆等。
青椒辣醬炒雞腿肉
材料
材料：雞腿兩只、青椒500克、干辣椒十個(gè)、花椒二十粒、姜一塊、獨(dú)蒜一塊、蔥兩根
調(diào)料：豆瓣醬15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML,鹽3克、糖3克、淀粉5克
做法
1、雞腿洗凈，剔出骨頭，肉切塊。青椒洗凈斜切成段，姜、蒜切片，蔥斜切片成段。
2、雞腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓勻腌一小時(shí)以上。
3、鍋內(nèi)油燒到7成熱后，爆香1/3的姜片，倒入雞腿肉炒到八成熟撈出。
4、鍋內(nèi)油不夠可以再加少許，燒到7成熱后，下入豆瓣醬，中小火炒出紅油。
5、此時(shí)放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、蔥段炒香。
6、再放入雞腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。
7、放下青椒，炒到青椒熟了，再調(diào)入鹽，糖炒勻即可。
雞腿肉炒四季豆
材料
四季豆一把，雞腿2只
做法
1、將四季豆的一頭一尾摘掉，順便把兩邊的硬纖維絲去掉，并飛水備用;雞腿去骨，并將雞腿肉切成粒狀，加生抽、鹽、糖、胡椒粉、麻油拌勻放冰箱腌30分鐘備用;
2、熱油鍋，下蒜茸爆香，先將雞腿肉下鍋炒至顏色變白(7、8成熟)鏟起;再下油、蒜茸、四季豆翻炒片刻，將雞腿肉放入鍋內(nèi)一起炒，下生抽、鹽、糖、沿鍋邊灑入少許酒，加蓋稍燜一會(huì)熟透后，最后加麻油包尾就可上碟了。
上文我們介紹了什么是雞腿肉，我們知道雞腿肉是雞肉里面非常好吃的肉，我們可以采用雞腿肉來做出很多經(jīng)典的菜肴，上文介紹了利用雞腿肉做出來的幾道菜，這些菜肴都是非常簡單容易在家里自制的，所以希望大家可以自己也試試。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來教你如何做好香橙雞腿肉。
2.1用叉子再雞腿皮的一面，扎上幾個(gè)空。
3.2把雞大腿去骨。
4.1用叉子在橙肉中攪動(dòng)幾下，為了能出更多的果汁。
5.2橙子切開。
6.1攪拌均勻腌制20分鐘。
7.2去骨的雞腿中加入蠔油 生抽 鹽 蔥姜后擠上一半的橙汁。
8.鍋中注入少量的油，下入腌制好的雞腿。皮朝下煎制。
9.煎制一面結(jié)痂后反面煎制另一面。
10.兩面煎制金黃后，加入腌制雞腿的湯汁 糖和適量的清水。
11.再擠上另一半的橙汁。
12.大火燒開，轉(zhuǎn)中火燜至10分鐘，收湯至濃稠即可。
看完小編對(duì)于香橙雞腿肉的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做豉汁雞腿肉炒苦瓜。
2.將雞腿洗凈，去皮去骨，切絲。
3.放入適量的蒜蓉豉汁醬、生粉、砂糖、雞粉、胡椒粉和清水，拌勻。
4.腌制30分鐘。
5.將苦瓜用清水浸泡30分鐘，洗凈，切絲。
6.焯燙一下。
7.熱油鍋，爆香蒜末。
8.放入腌制好的雞腿肉，煸炒一會(huì)。
9.倒入一點(diǎn)水。
10.蓋鍋蓋，燜煮至收汁。
11.揭蓋，放入苦瓜。
12.炒勻，即可關(guān)火。
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動(dòng)手做豉汁雞腿肉炒苦瓜。
二十年前，你不會(huì)去挑選適合自己的飯菜，因?yàn)闀r(shí)代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請(qǐng)跟我一起學(xué)著來做做圓椒炒豉汁雞腿肉
2.將雞腿洗凈，去皮，脫骨，切絲。
3.將圓椒洗凈，去籽，切塊。
4.將雞肉放入碗中，加入適量的蒜蓉豆豉醬、生粉、雞粉、胡椒粉、砂糖和清水。
5.拌勻，腌制30分鐘。
6.熱油鍋，爆香蒜末。
7.放入腌制好的雞肉，煸炒一會(huì)。
8.倒入適量的芡汁，煸炒至雞肉斷生。
9.放入圓椒。
10.煸炒至圓椒斷生，即可關(guān)火。
看完小編對(duì)于圓椒炒豉汁雞腿肉的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
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