水果皮的作用有哪些?
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很多人喜歡吃水果而且生活中水果的種類有很多，不同的水果富含的營養(yǎng)價值不同同時口感也有差異。但是大多數(shù)水果都被水果皮包裹著，我們在吃水果的時候相信很少有人會留下水果皮，因?yàn)閷芏嗳藖碚f水果皮是沒有利用價值的。其實(shí)不然水果皮也可以再利用的，那么它們有什么作用呢?
1、香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血癥。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護(hù)皮膚的美容佳品。另外，用香蕉皮反復(fù)擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污跡。然后再打上鞋油，頓時可使足下生輝。
2、西瓜皮
用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。另外，因?yàn)槲鞴掀じ缓S生素C、E，用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥槳狀涂在皮膚上，待遇10-15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。
3、蘋果皮
有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服(每日2-3次)對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。另外，拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。
看了小編的文章后希望大家以后吃水果時不要再隨意丟棄水果皮了，因?yàn)樗鼈兛梢栽俅卫?，和它們的果肉一樣對我們起到積極的作用。其實(shí)生活中能夠再次利用的水果皮還有很多比如說橘子皮、柚子皮等，它們可以當(dāng)做空氣清新劑放在臥室里。
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平時吃水果大家都有削皮的習(xí)慣，常年來的習(xí)慣讓我們認(rèn)為果皮其實(shí)就應(yīng)該是被丟棄的，其實(shí)大量的研究證實(shí)，蔬菜水果的皮比果肉更有營養(yǎng)。這些被我們丟棄的果皮，里面的營養(yǎng)成分不但豐富，而且對身體更有好處。下面盤點(diǎn)一下，哪些果皮營養(yǎng)價值高。
蘋果皮抗氧化
蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng)，甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質(zhì)來開發(fā)功能食品。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等?，F(xiàn)已有人開始研究利用葡萄皮加工食品，用以治療膽固醇過高、糖尿病等。
橘子皮開胃化痰
橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，并減輕油膩。橘皮泡水或泡茶，味道清香，還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟后涼拌的“鮮拌三皮”最適合減肥者。
番茄皮預(yù)防癌癥
番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營養(yǎng)。
茄子皮保護(hù)心血管
茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會降低保健價值，還會因其中的鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，影響人體對鐵的吸收。
通過上面的介紹，再看這些被丟棄的果皮是不是感覺很可惜。是的，我們以后吃水果記得把它洗干凈就行了，即使不能馬上放在嘴里吃的也可以通過其他手段吸收里面的營養(yǎng)物質(zhì)。
便秘是一件痛苦的事情，不少人深有感觸，當(dāng)上廁所變成一種痛苦時，我們的生活怎么還能有樂趣呢?所以治療便秘刻不容緩，藥物治療是多數(shù)人選擇的途徑，但是經(jīng)常吃藥也不是長久之計，生活中有沒有水果蔬菜能夠治療便秘呢?
吃什么水果可以治便秘
很多人都有或多或少的便秘的問題，主要是由于燥熱內(nèi)結(jié)引起的，所以我們便秘的的時候要改善我們內(nèi)在情況，其中吃水果就是一個不錯的選擇，但是并不是所有的水果都有治療便秘的作用的，下面我們就給大家說說能治療便秘的水果吧。
柿子
如今，市場上柿子是很受歡迎的一種水果。其實(shí)，大家在品嘗它的美味的同時，也應(yīng)知道，柿子還具有預(yù)防痔瘡的作用。中醫(yī)認(rèn)為，柿子味澀(但經(jīng)簡單處理后澀味就會祛除)，性寒，具有軟堅散結(jié)、清熱祛燥及健脾生津的作用。因而，它對于預(yù)防便秘、緩解大便干結(jié)或出血等效果很好。另外，柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用。
梨
從防治痔瘡的角度來講，梨與香蕉一樣，都富含水溶性纖維，但是它還含有大量的水分，因此，多吃梨可以保持排便通暢。另外，如果有些痔瘡患者在今秋做了手術(shù)，梨也是一種首選，因?yàn)樗€可以減輕痔瘡術(shù)后的瘀血擴(kuò)張。另外，蘋果、豆類、燕麥等也具有很好的預(yù)防痔瘡的作用。最后，劉磊強(qiáng)調(diào)，由于榴蓮、荔枝、龍眼、石榴等水果性溫、熱，因此患有痔瘡的朋友最好少吃。
香蕉
由于香蕉中含有大量的水溶性纖維，因此它具有很好的通便作用，這一點(diǎn)經(jīng)研究已經(jīng)得到了證實(shí)。
有研究表明，水溶性纖維不僅可以調(diào)節(jié)腸胃道的菌叢生態(tài)，還可以幫助益菌生長與抑制害菌生長，從而起到調(diào)節(jié)腸胃的作用。因此，如果現(xiàn)在有些朋友大便干結(jié)、或者經(jīng)常用力蹲便，不妨適當(dāng)多吃些香蕉。
以上介紹的是治療便秘可以選擇哪些水果，大家經(jīng)常會吃一些水果，通過吃水果來治療便秘實(shí)在是兩全其美的事情，既滿足了自己的口腹之欲，又能治愈便秘帶來的痛苦。所以，還患有便秘的朋友們不妨試試這些水果。
生活、學(xué)習(xí)壓力大，讓人在白天工作、學(xué)習(xí)中神經(jīng)繃得很緊，晚上回到家才有一點(diǎn)時間進(jìn)行調(diào)節(jié)身體。相對來說，晚上確實(shí)需要調(diào)整身體，要是時刻處于緊張的狀態(tài)，會讓免疫力下降，一些疾病會不斷的危害到身體，同時會影響到容顏。通過食用某些食物對于調(diào)節(jié)身體非常有效，下面就來說說，在晚上適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)這種水果，對于調(diào)整身體很有效，還達(dá)到美容養(yǎng)顏、預(yù)防癌癥的目的。
晚上適當(dāng)吃點(diǎn)梨
這里說到的晚上適合食用的食物就是梨子了，作為常見的水果，梨子營養(yǎng)很豐富，在晚上吃點(diǎn)梨子，對吸收熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膽固醇、膳食纖維、礦物質(zhì)很有效。
梨子微甜、微酸，屬于性涼的食材，能夠入肺、胃經(jīng)，對于潤燥、清熱、化痰很有效，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┻€能夠有效的生津止渴，對于去除燥熱很有效。
在古代，李時珍就推薦大家食用梨子，認(rèn)為很多痰病通過食用梨子能夠很好的緩解，下面就來仔細(xì)的看看吧。
吃梨子的好處
有人會擔(dān)心梨子中糖分高，食用過多會不會造成肥胖的發(fā)生，其實(shí)不然，適當(dāng)?shù)氖秤美孀硬⒉粫斐煞逝值陌l(fā)生，相反，對于保健身體有較好的效果。
1、美容養(yǎng)顏
秋天梨子成熟，秋天吃梨子最好，在晚上吃梨子，對調(diào)節(jié)、保健身體很有效，在吃梨子的時候，可以生津、潤燥、清熱，對于身體中的熱毒有很好的消除作用，這樣能避免熱毒危害到健康，對保護(hù)皮膚很有效。
梨子中的維生素C含量較多，能夠有效的清除體內(nèi)自由基，對于保潔皮膚、恢復(fù)皮膚彈性有一定的功效。同時，通過吃梨子，還能吸收其中的碳水化合物，對于滋養(yǎng)皮膚很有幫助，這些對于美容養(yǎng)顏都有非常好的效果。
一般來說，在吃梨子的時候，連著梨子皮吃下效果最好，這是因?yàn)槔孀悠ひ灿薪舛镜淖饔谩?/p>
2、預(yù)防癌癥
癌癥是生活中人們不得不防的疾病，患上癌癥的人日益增多，對于癌癥，預(yù)防顯然要好于治療，如何預(yù)防癌癥，可以通過食用梨子完成。
很多人吃水果時，都會把水果皮削掉，但養(yǎng)生專家發(fā)現(xiàn)，水果皮可是好東西，有一些水果皮不僅含有營養(yǎng)，還能治療疾病。究竟，哪些水果皮可以治病呢?接下來，小編我就為你盤點(diǎn)了一些常見的水果皮，你在日常都會經(jīng)常見到。它們雖然普通，卻有治病功效哦。
常見水果皮可以治病
1.梨子皮
梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
2.蘋果皮
蘋果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服(每日2-3次)對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。另外，拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。
3.柚子皮
能理氣化痰、止咳、平喘。將一個柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服，可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可除異臭味。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。
除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血癥。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護(hù)皮膚的美容佳品。另外，用香蕉皮反復(fù)擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污跡。然后再打上鞋油，頓時可使足下生輝。
5.冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用于腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。
西瓜皮：用于消暑解渴、清熱解毒，西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成西瓜翠衣，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
冬瓜皮：有消暑、健脾、利濕之功效，可用于治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。
黃瓜皮：一些人吃黃瓜時去皮，實(shí)在可惜，黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細(xì)胞吞噬的作用。黃瓜帶皮食用對經(jīng)常咽喉腫痛者是一劑良藥。
香蕉皮：香蕉皮中含有抑制真菌和細(xì)菌的有效成分蕉皮素?？舍t(yī)治由真菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。香蕉皮有潤肺腸、通血脈、增精髓之功效。將香蕉皮搗爛加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治凍瘡。此外，香蕉皮曬干磨粉，還是不錯的美容佳品。
蘋果皮：有收斂作用，取鮮蘋果皮30克煎湯或泡茶飲用，可治胃酸過多、痰多，將蘋果皮曬干研末，取15克空腹時調(diào)服，每日2～3次，對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等有一定療效。
梨皮：性寒味酸，能涼心潤肺、除火消痰，用梨皮30克煎湯服，有清心潤肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽。將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。
柚皮：能理氣、化痰、止咳、平喘，用一個柚皮，剝?nèi)?nèi)層的瓤，打碎，加適量蜂蜜和飴糖蒸爛，加少量熱黃酒內(nèi)服，早晚各1次，每次1匙，可治老年的咳嗽和氣喘。還可以取柚皮9克煎湯服，能化痰消食、定喘、止疝痛。
橘皮（陳皮）：有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。橘皮能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。橘皮所含的黃酮甙物質(zhì)，能擴(kuò)張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量。將橘皮切絲或曬干研末，用開水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開胃、通氣、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹瀉。
石榴皮：據(jù)《本草綱目》記載：石榴果皮可入藥，主治赤白痢疾，下血脫肛等。
不管是誰，都希望自己可以擁有青春靚麗的容顏，而又好肌膚就是根本，所以每個人都應(yīng)該，更加注重肌膚的護(hù)理，預(yù)防各種肌膚衰老問題，但是到底哪一種方法可以更加健康有效的起到護(hù)理肌膚的效果呢？現(xiàn)在就為大家來推薦一下，這些可以吃了對你肌膚更好的幾種食物吧！
櫻桃 紅櫻桃中含有大量的微量元素，尤其鐵的含量居各種水果之首。所以，常食用紅櫻桃可提高血液中的血紅蛋白，從而達(dá)到補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果 豌豆
《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。因?yàn)樗话銖氖澄镏袛z取，不會產(chǎn)生毒副作用。
檸檬:檸檬是一種富含維生素的水果，含維生素C、維生素B1、B2等。維生素C能使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩、豐滿，所以是一種理想的美顏美容食品。這足以說明檸檬對女性美膚的作用。檸檬中含有較多的檸檬酸。這種酸不僅能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，而且能中和堿性，可防止色素沉著，對皮膚具有漂白作用。
用檸檬榨汁，用汁液洗臉可使皮膚保持滑潤健美。因?yàn)闄幟手泻写罅康木S生素A原，能使皮膚吸收，從而使皮膚潤澤。用檸檬汁洗頭，可促進(jìn)頭發(fā)的生長發(fā)育，因?yàn)闄幟仕崮苤泻皖^發(fā)中的堿性成分，從而起到護(hù)發(fā)作用。檸檬皮中含有膠質(zhì)成分，將檸檬 連皮切開后泡在水中，用其淋浴，可使皮膚光潤、滑膩，檸檬具有生津、止渴、祛暑作用。
或許大家在生活當(dāng)中，都會吃過檸檬櫻桃這一類水果吧，但是肌膚護(hù)理功效卻不太認(rèn)識和了解，所以現(xiàn)在在了解了它的功效之后，那么想要讓你的肌膚更加的水潤光滑，就應(yīng)該從生活當(dāng)中的這些飲食選擇開始，科學(xué)的護(hù)膚。
美白美容的方法是多種多樣的，現(xiàn)在的生活變得更加時尚了。美容美白的方法有很多種，日常的做面膜的方法，是比較受歡迎的一種方式，但是面膜當(dāng)中含有了一些熒光粉也會對皮膚產(chǎn)生刺激作用，尤其是皮膚比較敏感的人，那么下面我們就來了解一下吃什么水果皮膚好呢？
蘋果是一種低熱水果，其營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收利用，享有"活水"和 "水果皇后"之美稱，是很好的美容護(hù)膚品，經(jīng)常食用既可減肥，又可使皮膚潤滑細(xì)嫩。據(jù)報道，這種"活水"有利于溶解體內(nèi)的硫，而硫?qū)ζつw健美有特殊作用，可使皮膚細(xì)膩、滑潤。據(jù)測定，蘋果還含有銅、碘、錳、鋅等微量元素，人體內(nèi)缺少這些元素，會使皮膚粗 糙、奇癢、失去光澤。
鎮(zhèn)定的功效，杏桃的果核中能提煉出一種油，這個成分可以鎮(zhèn)定神經(jīng)，并可促進(jìn)肌膚的愈合能力。
超級除垢配方，它的果肉有去毒美白的功效，因?yàn)樗环N酶素，它可以消除肌膚上老化的角質(zhì)。在斯里蘭卡，女士們都用菠蘿片來洗去臉上的污垢。可嘗試菠蘿木瓜去角質(zhì)霜。
抗衰老，俗話說：一日食三棗，青春不顯老，鮮棗對皮膚的作用自然不在話下。棗中含有大量的維生素C,它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。
? ?吃什么水果皮膚好呢？水果美容的方式備受關(guān)注，用水果泥做面膜雖然有效，但是是比較復(fù)雜的，要想改善自己的皮膚狀況。就要從內(nèi)而外的進(jìn)行調(diào)理。多吃水果可以有效的補(bǔ)充體內(nèi)的水分，又能將體內(nèi)的毒素迅速的排除，有些水果不僅能讓皮膚變得更好，還能起到豐胸的效果呢。
水果皮的強(qiáng)大功效
1.葡萄皮——降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、預(yù)防動脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。
2.黃瓜皮——排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
3.蘋果皮——助消化
蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高，普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。
水果皮的強(qiáng)大功效
4.黃皮果的皮——清熱降火
黃皮果性涼，食之清熱降火祛毒。黃皮果的果皮的降火功效更好，于是有不少老人喜歡連那層薄薄軟軟味道苦澀的果皮也一塊吃下去，或者取果皮和果核用來煲湯喝。夏天吃黃皮果時，是可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下的，味道雖然有些苦，但可以起到降火、治療消化不良的作用。
5.西梅皮——富含鈣元素
西梅不僅食用方便營養(yǎng)價值也是非常高的，尤其是對于有心血管疾病的中老年人，可以有效的預(yù)防這些疾病的出現(xiàn)，還可以增強(qiáng)心臟能力避免疾病惡化，對健康是非常好的。西梅皮中含有的鈣、鋅是非常高的，可以有效的緩解因缺乏鈣和鋅出現(xiàn)的身體不適癥狀，而且適合不同年齡段的人食用。
6.橘子皮——清肺化痰
橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。
水果皮的強(qiáng)大功效
10.番茄皮——預(yù)防癌癥
番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病，預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。因此，番茄帶皮吃最營養(yǎng)。
11.茄子皮——保護(hù)心血管
茄子是心血管病人的食療佳品，大量營養(yǎng)物質(zhì)蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會降低保健價值，還影響人體對鐵的吸收。螺旋藻所含脂肪均為不飽和脂肪酸，不含膽固醇。同時富含葉綠素，以及絲氨酸、鉀鹽、螺旋藻多糖、維生素B6等，能幫助人體合成膽堿，降低血壓，防止和減輕動脈硬化。
水果皮的強(qiáng)大功效
7.梨皮——清心潤肺
梨皮能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治咳嗽。自制泡菜時放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
8.西瓜皮——清熱解暑
西瓜皮含豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用?？梢詻霭琛⒊慈饣蜃鰷?。中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效，對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效。
9.冬瓜皮——利水消腫
冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。
1.梨子皮
梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
2.蘋果皮
蘋果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服(每日2-3次)對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。另外，拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。
3.柚子皮
能理氣化痰、止咳、平喘。將一個柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服，可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可除異臭味。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血癥。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護(hù)皮膚的美容佳品。另外，用香蕉皮反復(fù)擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污跡。然后再打上鞋油，頓時可使足下生輝。
5.冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用于腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。
6.橘子皮
橘皮洗凈蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕，止咳化痰的功能.另外，橘子皮內(nèi)含有堿性質(zhì)，用它蘸點(diǎn)鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類飲具，餐具上的污跡一擦而凈。橘子皮還含有較多的芳香物質(zhì)，將它放少許在冰箱中，可除異味。家制生物有機(jī)化肥里放點(diǎn)橘子皮，可使花肥液料不發(fā)臭。
7.西瓜皮
西瓜皮的作用優(yōu)于瓜瓤.中醫(yī)稱瓜皮為”西瓜翠衣”，具有清熱解署，瀉火除煩，降血壓等作用。對貧血，咽喉干燥，唇裂，以及對膀胱炎，肝腹水，腎炎患者均有一定療效.另外，因?yàn)槲鞴掀ず芯S生素C，E.用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上，待過10至15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚，嫩膚，美膚和防治痱癤的作用。
8.黃瓜皮
黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
9.番茄皮
番茄皮預(yù)防癌癥。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營養(yǎng)。
10.茄子皮
茄子是心血管病人的食療佳品，大量的營養(yǎng)物質(zhì)卻蘊(yùn)藏在茄子皮中。茄子去皮后不僅會降低保健價值，還會因其中的鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，影響人體對鐵的吸收。
目錄：
第一章：專家解析水果皮是養(yǎng)生圣品 而非農(nóng)藥
第二章：水果皮的作用
第三章：別把營養(yǎng)扔掉 教你用各種水果皮做菜
第四章：4大常見水果皮的妙用
我們生活常常會把一些水果皮扔掉，大家都以為水果皮是沒有營養(yǎng)的，真的是這樣嗎？水果皮能吃嗎？接下來請看下文專家解析的關(guān)于水果皮的營養(yǎng)價值與水果皮的作用吧，看完之后會受益匪淺的哦。
專家解析水果皮是養(yǎng)生圣品 而非農(nóng)藥
在吃水果時，與果肉的受歡迎程度相比，果皮的處境各有不同有些人因果皮特有的美味與營養(yǎng)成了果皮的忠實(shí)粉絲，有些人則認(rèn)為果皮含大量農(nóng)藥，故棄而不吃。那么，果皮到底能不能吃？
正方：因營養(yǎng)，要果皮果皮中不僅富含維生素C、果膠、纖維素，還含有抗氧化的花青素和其他多酚類物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)對人體大有裨益。
反方：因農(nóng)藥，棄果皮在生長過程中，果皮比果肉更易接觸到農(nóng)藥，會造成農(nóng)藥殘留，對人體危害較大。
專家意見：不必過多擔(dān)心果皮的農(nóng)藥殘留問題
如今，農(nóng)田的土壤里總會灑上各種除草劑和殺菌劑，它們會從根系進(jìn)入果樹中。為了減少食心蟲之類的害蟲，還會從樹皮中灌入農(nóng)藥，順著樹干中的導(dǎo)管和篩管流遍樹體。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)范志紅教授表示：大部分農(nóng)藥根本不是從果皮接觸到的，如今大多數(shù)果園在坐果之后都要進(jìn)行套袋處理，減少了和任何噴灑農(nóng)藥直接接觸的機(jī)會。
解除了對果皮農(nóng)殘的擔(dān)心之后，讓我們來了解一下果皮的營養(yǎng)價值：以蘋果為例，其果皮中富含維生素C、果膠及纖維素，且果皮中所含的多酚類物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉內(nèi)部。
一項(xiàng)研究測定表明，蘋果皮中的總多酚含量達(dá)307毫克/100克，總黃酮為184毫克/100克，原花青素為105毫克/100克，這些豐富的營養(yǎng)是果肉望塵莫及的。研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中提取的多酚類物質(zhì)具有相當(dāng)顯著的抗輻射效應(yīng)，能延緩受輻射動物的生存期，它還有促進(jìn)動物體內(nèi)鉛污染排出的作用，能顯著降低鉛毒小鼠肝臟、骨骼和血液中的鉛含量。
水果皮的作用
蘋果皮抗氧化
蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明，蘋果皮比果肉抗氧化性更強(qiáng)，甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質(zhì)來開發(fā)功能食品。
梨皮清心潤肺
梨皮是一種藥用價值較高的中藥，能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強(qiáng)免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質(zhì)，還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質(zhì)和鐵等。現(xiàn)已有人開始研究利用葡萄皮加工食品，用以治療膽固醇過高、糖尿病等。
橘子皮開胃化痰
橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，能做出許多美味。橘皮粥芳香可口，還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時放幾塊橘皮，能使湯味更鮮，并減輕油膩。橘皮泡水或泡茶，味道清香，還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。
除食用外，橘皮還可做潔凈劑及芳香劑：用新鮮橘皮蘸鹽，可將陶瓷、搪瓷、鋁鐵類炊具、餐具上的污跡擦凈，因橘皮中含有較多芳香物質(zhì)，將它放在冰箱里還可除臭。
柚子皮
柚子皮與橘皮一樣，都含有較多芳香物質(zhì)，將其放在廚房的碗柜、冰箱里可除臭味。此外，柚子皮也有一定的藥用價值，與柚子肉一起制作的蜂蜜柚子茶有化痰消食的作用。
西瓜皮清熱解暑
西瓜皮含豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。
冬瓜皮利水消腫
冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟后涼拌的鮮拌三皮最適合減肥者。
番茄皮預(yù)防癌癥
番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營養(yǎng)。
別把營養(yǎng)扔掉 教你用各種水果皮做菜
柚子皮好做菜
據(jù)了解，在清遠(yuǎn)很多本土居民喜歡用柚子皮做菜，最常見的有清蒸蒜蓉柚子皮、柚子皮蒸臘肉、燜鴨、做紅燒肉等。
而陳阿姨的柚子皮拿手菜則是炒柚子皮。據(jù)介紹，這個菜很簡單：先將柚子清洗干凈，削去外面的青皮，去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分，一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中，加清水浸泡兩到三天時間，其間每天換一次水，以去除苦澀之味。若急著食用，下鍋前，將切好的柚子皮在滾水里面氽一下，即使是剛開的柚子，同樣可去除苦澀。
將生姜絲、蒜蓉、干辣椒（根據(jù)個人口味），油里爆炒（油稍多），爆出香味后，加老抽，倒入清水。水燒開后，倒入擠干水分的柚子皮，加鹽，水燒干后煎炒，即成。
另外，比較常見的還有柚皮蒸臘肉、柚皮燜鴨子、柚皮紅燒肉、肉醬扣柚皮、柚皮燜黃牛仔等菜式。
自制蜂蜜柚子茶
除了可以入菜外，柚子皮也可以熬茶。據(jù)介紹，把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子皮表面后沖洗干凈；用小刀將柚子皮削下來，盡量只削下黃色部分，一定要切得夠薄。然后是柚子皮和柚子果肉之間的白瓤；將柚子皮切成絲，用鹽用力搓柚子皮，去除柚子皮中的苦味，再用清水浸泡半小時，這個步驟可重復(fù)幾次，直到苦味變淡；把柚子肉全部剝出來，把白色的部分全部去掉，柚子肉剝得越細(xì)越好；把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時左右，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋；煮好后放涼，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏。
想喝的時候只需挖23勺柚子茶，再沖入適量溫開水，調(diào)勻就可以了，也可以當(dāng)果醬來吃。做好的柚子茶可以長期放置，時間放得越長，苦味會越來越弱。喜歡吃甜點(diǎn)的，可以多放點(diǎn)冰糖或者蜂蜜；喜歡苦點(diǎn)的話，削皮的時候，可以削厚一點(diǎn)。
4大常見水果皮的妙用
香蕉皮的妙用
1、巧使皮膚滋潤光滑：面部是干性皮膚的人，可用香蕉皮內(nèi)側(cè)貼在臉上（皮的內(nèi)側(cè)朝臉皮的一面），晾10分鐘左右，再用清水洗凈。
2、巧擦皮沙發(fā)：皮沙發(fā)或皮椅子，使用期很長，平時就應(yīng)該注意清潔與保養(yǎng)工作，否則時間久了要清理就不那么容易了。這里有一個擦皮沙發(fā)的小竅門；吃完香蕉以后，順手用香蕉皮的內(nèi)側(cè)摩擦沙發(fā)的皮面，就能消除污垢，保持皮沙發(fā)的清潔。
3、巧擦皮鞋：用香蕉皮擦皮鞋，可使皮面潔凈、光亮。
橘皮的妙用
1、巧烤豬肉：把豬肉放到爐子上烤之前，先在豬肉表面撒些橘皮末，這樣烤出來的肉很好吃。
2、巧制香味冰塊：在制作冰塊的水中加些橘皮末，即可成為帶香味色彩的飲料。
3、巧除羊肉膻味：煮羊肉時，放些橘皮，能除羊膻氣味。
蘋果皮的妙用
蘋果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多、痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服（每日2-3次）對慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。
另外，拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。
蘋果皮：有收斂作用，用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多，痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服（每日２－３次）對慢性腹瀉和神經(jīng)性腸炎，高血壓等病癥有一定的療效．另外拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸，面盆，坐便器等，可使其光亮如初。
西瓜皮的妙用
1、巧除衣物沙鍋內(nèi)的油跡：衣物上沾了油跡時，可用西瓜皮在油跡處蹭幾下，稍等片刻后，用手輕輕揉搓一便，如此反復(fù)23次，再用清水洗凈，就可除去油跡。這個方法除對動物油有效外，對機(jī)械油、汗跡的洗滌效果都很理想，除油跡后不留任何痕跡。
2、巧使皮膚滋潤光滑：用西瓜皮壓出的汁液，洗擦粗糙的手，每天1次，10天后會使手上的皮膚變得光滑柔軟。
3、巧防中暑：用西瓜皮500克煎湯，分2次服用，能有效地防治中暑。
總結(jié)：綜上所述，我想大家都知道了水果皮的營養(yǎng)價值是非常高，并且在生活中有許多的妙用，因此大家今后千萬別亂扔掉它們，合理應(yīng)用起來，環(huán)保并健康哦。
日常飲食能讓我們獲取更多的營養(yǎng)價值，其中多吃一些水果能讓我們獲取更多的維生素，尤其是對很多愛美的女性來說經(jīng)常吃一些水果能很好的改善皮膚，但是每種水果的營養(yǎng)價值都是不同的，我們一定要調(diào)整好飲食才能讓我們的皮膚變得更好，下面一起了解下多吃什么水果皮膚好呢。
多吃什么水果皮膚好呢
奇異果：維生素C和E的含量都極高，并蘊(yùn)含氨基酸及天然肌醇等營養(yǎng)成分，對于皮膚的平滑及美白具有一定功效。
檸檬：深層清潔并調(diào)理分泌過旺的油脂，美白、去斑成分中尤為多見。
柑橘：清新的氣味具有鎮(zhèn)定、舒緩的功效，柑橘科中含有的維生素A和微量元素硒，能使肌膚保持濕潤，并抗氧化。
菠蘿：對身體有很好的清潔、排毒作用。
木瓜：除了眾所周知的豐胸作用，與菠蘿一樣能去除老廢角質(zhì)。
葡萄：葡萄多酚具有極高的抗氧化功能，能抑制自由基，有效延緩衰老;而葡萄果核可軟化肌膚，使皮膚滋潤保濕。
櫻桃：含鐵量是眾水果之首，同時含有豐富的礦物質(zhì)，能補(bǔ)血理氣，使面色紅潤起來。
草莓：含多種果酸，能增白、增彈性，使皮膚滋潤保濕，更適合油性肌膚。
堅果：核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含維生素E，這是一種有效的抗氧化劑，可防止體內(nèi)不飽和脂肪酸的過分氧化，防止皮膚過早出現(xiàn)老年斑(壽斑)，也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現(xiàn)褐色斑紋、斑塊;維生素E還具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、再生、延緩細(xì)胞變老、恢復(fù)皮膚彈性的作用;果仁中含有的多種氨基酸，維生素A,D,K及鐵、磷、鋅、錳等，對促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長，防止脫發(fā)、過早白發(fā)和防止皮膚干燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。
鮮棗：含有大量的維生素C，它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。皮膚中黑色素細(xì)胞多，膚色就黑。平時多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜、水果，少吃鹽，可使沉著的色素斑減退或消失。
地瓜：含有一種類似雌性激素的物質(zhì)及維生素E，常吃對保持皮膚細(xì)嫩、延緩衰老有功效;同時含有大量的粘蛋白，有促進(jìn)健康、防止疲勞、使人精力充沛的作用。地瓜中還含有大量的纖維素，能抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，是較理想的減肥食品。
蘋果：除含有較多的胡蘿卜素、維生素B，和C外，還含有較多的鎂，能使人皮膚健美、紅潤、光澤，還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。
吃什么對皮膚不好
蔬菜、水果雖然對美容有益，但是如果患雀斑，或者臉上有色素黑斑的就不宜吃莧菜、海帶、胡蘿卜、可可粉、橘子、牛肝、豬肝、核桃、芝麻醬等，食后可使色素加重。有辛辣刺激的蔥、姜、辣椒、胡椒等，不宜長期大量食用，因?yàn)檫@些刺激性食物可導(dǎo)致皮膚干燥、粗糙、皮膚瘙癢和誘發(fā)皮膚病。
任何富有營養(yǎng)而又有益的食品倘用之過量，也有害于身體，并影響皮膚健美。另外，酸性食品、維生素不充足的食品以及刺激性食品等不利于皮膚健美，故不宜多用。
桔柑、胡蘿卜、南瓜、紫菜等富含胡蘿卜素，食用過多，可使皮膚呈黃色(橙色皮病)。易患濕疹、蕁麻疹等皮膚病者更應(yīng)注意食品的選擇。
上面就是對多吃什么水果皮膚好呢的介紹，通過了解之后我們知道平時經(jīng)常吃一些檸檬或者是草莓以及蘋果等都能很好的幫助我們改善皮膚，另外平時在生活中出來多吃水果也要多吃一些蔬菜，這樣能保證營養(yǎng)的同時也能對身體更好的改善。
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