紫薯玫瑰的做法介紹
養(yǎng)生的介紹。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,只有進行科學的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“紫薯玫瑰的做法介紹”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
可能很多人都對于紫薯玫瑰不是那么了解的,其實這道美食就是以紫薯為原材料的,然后制作成玫瑰的形狀,所以并不是一道非常新奇的菜肴,但是現(xiàn)在卻受到很多人的喜愛,這是因為看起來就是特別的賞心悅目,就可以增加很多人對于這道菜的食欲,還可以當做飯后的甜品去食用的,基本上都是自己進行制作的話是比較好的,因為自己制作的這道美食會更加的干凈衛(wèi)生的。
1.準備紫薯1個、麻山藥1根、南瓜1小塊。蓮子泡發(fā)煮熟,扁豆洗凈焯水
2.將紫薯洗凈去皮后,切成滾刀小塊;南瓜去皮去籽,切小塊;麻山藥洗凈表皮,切成小段
3.切好的食材各自放入碗中,冷水上蒸鍋大火蒸熟。待用筷子能輕松扎入的時候關火即可
4.取出蒸好的食材,紫薯攪拌成泥,較干的話可混合適量牛奶一同攪拌;麻山藥去皮,操作方法同紫薯;南瓜水分較大,適量添加山藥泥,加入少許煉乳或沙拉醬一同攪拌成泥Ys630.COm
5.準備好裱花嘴和裱花袋,把紫薯泥放入其中
6.用制作曲奇的手法在薯片底座上擠出花形,用蓮子做為花蕊稍加裝飾
7.依次做完紫薯玫瑰后,按上述方法制作山藥泥和南瓜泥。換新裱花袋,裝入山藥泥
8.擠出花形后添加枸杞做為花蕊的裝飾
9.按上述方法依次制作南瓜玫瑰即可
10.全部完成后,用提前焯熟的扁豆做為葉子點綴擺盤即可
其實就是要將買回來的新鮮紫薯蒸熟的,這樣的話就會讓紫薯本身變得特別的軟糯,這個時候就可以將紫薯做成非常多的形狀,這個時候就可以制作成花瓣的形狀,這道美食就更加的受到很多的小孩子,還有女性朋友們的喜愛,所以就變成了非常好的下午茶甜點的,而且還可以起到滋補身體的效果。
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紫薯我們也叫做是黑薯,紫薯不但非常好吃而且還有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃紫薯可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,所以紫薯深受人們的喜愛,紫薯最大的功效在于它里面含有豐富的花青素。紫薯有很多種吃法,下文我們采用紫薯搭配上玫瑰花來做成饅頭,一起看看詳細的介紹吧。
1 面粉準備好
2 紫薯切成片蒸熟用勺子碾成泥
3 紫薯稍微涼了加入少許水和酵母和成粥
4 然后加入面粉用筷子攪拌均勻
5 然后揉面成光滑成光滑的面
6 然后漲發(fā)成兩倍半左右
7 然后分成合適的劑子揉圓稍微醒5分鐘
8 然后分成均勻的大劑子
9 然后搟面成餃子皮
10 然后取一份卷成花心,其他依次擺好,然后把花心放在最前面的 一個上面
11 然后用刀切成兩份,整理一下花邊就成了玫瑰饅頭了
12 然后放入蒸鍋醒發(fā)至一倍以上涼水上鍋開火中大火蒸12分鐘左右,?;鸷蟮?分鐘左右在出鍋,避免回縮。
13 做的玫瑰花饅頭配電綠色葉子像玫瑰吧!
14 花兒饅頭小孩子估計比較喜歡哦!
在上面的文章里面我們介紹了什么是紫薯,我們知道紫薯不但可以食用而且食用價值還很高,紫薯有很好的養(yǎng)生保健功效,上文詳細介紹了紫薯玫瑰饅頭的做法。
每當上街,你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好紫薯玫瑰花這道菜吧。
2.212紫薯去皮洗干凈,切成塊,蒸熟碾成泥。
3.紫薯泥加酵母粉用水稀釋。
4.倒入小麥粉中。
5.1醒發(fā)好的面團。
6.2和成面團醒發(fā)。
7.面團分成兩份。
8.每份做成大小不等的5個面劑。
9.搟成長圓,大片在下,依次疊好。
10.從小片卷起,邊卷邊用筷子在中間壓。
11.卷好了,中間也斷開了,兩朵玫瑰卷坯就好了。
12.玫瑰卷坯入蒸鍋蒸熟。
13.出鍋的玫瑰卷。
今天小編可是把多年珍藏的紫薯玫瑰花介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題,要是因為不當?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病,導致身體受到損害,那就追悔莫及了,所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法,紫薯玫瑰小饅頭的做法很容易,值得嘗試。
2、先把發(fā)侾粉用溫水和開,根據(jù)面粉的量來判斷水的多少,不要太多水,再把紫薯弄成泥倒入面粉里攪拌,用手揉,紫薯和面融為一體。放到溫和的地方發(fā)侾四個小時差不多
3、發(fā)侾以后開始排氣,把面里的空氣排出去,排完以后把面切成小段,幹五個不大不小的面皮,依次排好,用筷子豎著在中間按一下,還有一小段揉成長條,面皮包裹長條面卷起,卷完后,用刀在中間切成兩半
4、整理一下面瓣,就好了
5、蒸十五分鐘左右,距離間隔一點,最后在悶五分鐘會更好
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置,紫薯玫瑰小饅頭的做法很容易,同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng),值得推薦。
每個人都喜歡吃家常菜,簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺,紫薯玫瑰花卷就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜,許許多多的人都愛這道菜,做法也極為簡單,需要準備土豆,而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆,味道會更加好。
2、將白糖、酵母粉統(tǒng)一加入500克面粉中拌勻,取350克面粉,加適量紫薯泥、加適量溫水和成光滑的面團,取150克面粉與適量菠菜汁揉成光滑的面團。
3、蓋上透明蓋子或保鮮膜靜置發(fā)酵至兩倍大。(發(fā)酵時間根據(jù)當時溫度酌情增減)
4、案板上撒干面粉,取出發(fā)酵好的紫薯面團,反復揉搓排氣,最后搓成長條形,切成均勻的小劑子。
5、搓成圓形。
6、取6個小劑子分別搟成圓片,其中2片對半切開,4片依次疊放,每片之間抺上干面粉,再用筷子在中間壓一道痕。
7、從底部向上卷起。
8、從中間切開,就是兩朵玫瑰花,再將已切的半圓形面片分別錯開包在兩朵玫瑰花上。
9、按照上面方法全部做好。
10、取出菠菜面團揉搓排氣,搟成圓片。
11、用刀切成鋸齒形狀當作玫瑰花的葉子。
12、將葉片抹點水沾在玫瑰花底部,一朵玫瑰花沾4個。全部做好再醒發(fā)10分鐘左右。(根據(jù)玫瑰花膨脹情況決定時間醒發(fā)時間,但不能太長)
13、蒸鍋一次性加足水大火燒開,放入鍋中蒸15分鐘,熄火虛蒸5分鐘。
14、已經(jīng)蒸熟的玫瑰花卷。
15、擺入盤中。
在飯店吃飯有好處也有壞處,權衡利弊還是在家做飯好,紫薯玫瑰花卷的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔心。
饅頭是我們一日三餐的主食,可能很多人特別喜歡吃饅頭,但是現(xiàn)在有一種叫做玫瑰紫薯的饅頭,這是一種新研制出來的饅頭比普通的饅頭的味道會更加可口,而且其中添加了很多的淀粉,細細咀嚼就可以品嘗出甜味,趕快來學習一下美味的玫瑰紫薯饅頭的做法方法吧。
做法一:
材料
紫薯,低筋面粉,溫水,酵母,糖
做法
1、紫薯洗凈,放入鍋里隔水蒸熟。
2、紫薯冷卻后,去皮,攪拌成泥。
3、酵母用溫水融化,倒入面粉中,加入紫薯泥。
4、按上“面包”鍵,讓電飯煲運作。
5、和好面之后,讓它發(fā)酵到原來的1.5倍,壓出圓片,越薄越好。
6、將5片面片疊著放,用筷子在面片中央垂直壓出一條中心線。
7、卷起來后,按著中間線輕輕一切。
8、最后隔水蒸10分鐘即可。
做法二:
1先將紫薯一切四放蒸鍋蒸熟。酵母放溫水中化開,靜置十分鐘。
2將所有材料揉成面團。放溫暖處發(fā)至二倍大小。
3把面團搓成長條,切成小塊。
4每個小塊用手壓扁后搟成圓型,如圖所示擺好,再用一小團面搓成細長條做花芯。
5用筷子在中間壓一下后卷起。
6沿著筷子的壓線切開,整型。
7全部完成后放蒸鍋上再次發(fā)大二倍大小。
8開火蒸15分鐘。關火后悶五分鐘取出即可。
玫瑰紫薯饅頭的做法方法一定是我們很多人都特別感興趣的話題,很多女性朋友也想為我們的家人朋友們帶來更多新鮮的美味,玫瑰紫薯饅頭不失一個非常不錯的選擇,大家都可以嘗試著去做一做,而且它的做法也非常簡單。
紫薯是一種非常常見的雜糧,大部分的人們都是將紫薯煮粥來喝的,或者是做成豆?jié){來食用,但是這兩種制作方法小孩子通常都是很難去接受的,所以就特別的容易出現(xiàn)抵觸的心理,這個時候就盡量的要將紫薯做出花樣來的,這樣的話自己的孩子才會愿意去吃這種食材,才可以起到滋補身體的效果,那么家長們就可以將紫薯做成餅干形狀的,這樣的話就會讓孩子們覺得特別的有趣。
1.將室溫軟化的黃油切成小丁和過篩后低筋面粉倒入紫薯泥中混合
2.混合均勻后放入保鮮袋中,整理成長方形放入冰箱中冷藏一個小時
3.將黃室溫軟化的油,過篩后低筋面粉,糖粉和鹽備好
4.混合在一起,慢慢地攪拌均勻
5.將混合好的面團整理一下放在冰箱中冷藏一個小時以上以便定型
6.將冷藏定型好的兩種面團分別切成相同寬度的條狀,用不同色的條塊放在一起
7.將另一黃油面團用搟面杖搟成薄片,注意薄片的寬度比剛才做好的紫薯面團的周長要長
8.用剪刀將兩邊的保鮮袋剪開
9.直接將做好的紫薯相間的面團放在搟好的薄片上
10.薄片包在紫薯相間的面團,也就是在其外面包一圈
11.再放在冰箱中冷藏一小時定型后切成片
12.整理好放在鋪有錫箔的烤盤上,放入180度烤箱,中層,20分鐘
其實紫薯餅干的做法并不是那么復雜的,只需要加入一些黃油攪拌即可的,但是家長們一定要注意在加入黃油的時候不要太多的,要不然的話吃起來會非常的膩,而且最好還要用到烤箱的,那么在放入烤箱的時候要注意燙傷的,最好是要放在烤箱的中層里面進行翻烤的,通常都是需要烤制二十分鐘左右的時間即可。
新鮮的食材,有恰當?shù)呐腼兎椒?,就能夠享受菜肴的美味。紫薯玫瑰豆沙月餅這道菜,只需通過簡單的蒸煮,再淋上醬汁,配上一碗香米米飯,絕對的下飯搭配,吃貨們可以發(fā)揮各自的奇思妙想,加入香菜提味裝飾。
2、炒熟的糯米粉、粘米粉、澄粉和在一起,加入牛奶、糖粉調成稀糊狀,再加入適量的橄欖油調勻。
3、隔水上鍋。
4、蒸十分鐘左右。
5、將預先蒸熟的紫薯泥拌入蒸熟的粉團內。
6、紫薯最好用濾網(wǎng)刮濾掉粗纖維。
7、用小竹片將薯泥鏟下,這一遄工序使紫薯泥口感細膩潤滑。豆沙餡的加工也是如此,(豆沙餡加入白糖、泡開剁碎的玫瑰花瓣)。
8、將紫薯完全和入米粉團。
9、紫薯粉團搓成長條,用刀切成等份的小劑子。
10、小劑子搓圓,豆沙也搓成小丸。
11、粉皮捏成碗狀放入豆沙餡包起來。
12、成大湯圓的樣子。
13、滾上少許熟糯米粉。
14、將粉團光滑面入模壓制成型。
15、脫模即可。
16、成品冰皮月餅!
17、可將煮剩下的紅豆水與玫瑰花水混合,加入蜂蜜調成玫瑰紅豆飲,加入適量冰塊夏日喝口感更好!一份美味的下午茶點可使您心情愉悅?。?/p>
可以說飲食對健康影響相當大,不應馬虎應對,紫薯玫瑰豆沙月餅的做法很簡單,也適合大部分人的口味。
人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹玫瑰花紫薯饅頭,抽時間自己一定要做一下。
2.找一個適合微波爐用的大碗,紫薯放里面封上保鮮膜高火6分鐘。
3.紫薯壓成泥過篩
4.面粉放紫薯泥里加適量的酵母,水揉成面團。
5.放酸奶機里發(fā)酵1小時左右
6.取出趕走氣泡二次發(fā)酵
7.大概半小時左右用壓面機壓成你想要的厚度,取一圓形物蓋成面皮。
8.4張面皮卷起來
9.從中間一分為二
10.蓋好的面皮也一分為二
11.面皮錯落有致一片片加上去
12.加到你想要的大小
13.全部做好
14.冷水入鍋,水開后蒸12分鐘之后虛蒸2分鐘
15.成品,很漂亮吧。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知玫瑰花紫薯饅頭全部做法的你,可以真正改變自己了。
我們很多時候都想學習做飯,但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹紫薯玫瑰花饅頭的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.12紫薯,糖,酵母混在一起。
3.21加牛奶揉成面團。
4.12放置溫暖濕潤的地方,發(fā)酵成這樣子,就是里面有好多氣泡,比原來大兩倍的樣子。
5.21然后把里面的氣泡擠出,分切成這樣的小團團,我這個小團團一個約25G。
6.分好的小面團分個搟成這樣的片片,比我們平常包餃子的大些,厚些就可以了。
7.搟好的片片這樣壓在一起,在中間再壓一條線,壓的越多,花瓣就越多,饅頭也就越大,一般6個最多了,再多也就不好看了,也不好熟了。我壓的有3片的,4片,5片的,最多也就是壓了6片。
8.壓好的片片從上到下卷成這樣子。
9.然后從中間那條線切開兩瓣。
10.大集合,有3片的,4片的,5片的,6片的,小點的就是片少的,大點的就是片多的。
11.這個是6片的。
12.把造好型的饅頭,放在蒸鍋里,蒸鍋底上要刷上色拉油,普通的食用油也可,饅頭之間要隔點距離,放置20分鐘后,大火蒸16分鐘,蒸好后,不要急著拿出來,再在鍋里放5分鐘左右就可拿出。
13.新鮮出鍋,香噴噴的奶香紫薯饅頭。
也許關于紫薯玫瑰花饅頭的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關于玫瑰紫薯芋圓酒釀的做法吧。
2.12這就是揉好的面團
3.21然后撒些木薯淀粉,在案板上搓成長條,面肯定大,分成幾份搓長條
4.1然后搓成圓子,也可以不搓,直接用圓柱的。上面撒些木薯淀粉,如果接著吃,不用加這么多木薯淀粉,一次肯定會做很多,所以這樣多撲點木薯淀粉,直接凍冰箱里,什么時候吃,什么時候拿出來下下,很是方便哦
5.2切成合適的大小
6.然后鍋中燒水,水不要燒開,就要放入芋圓,芋圓浮起來煮一會就熟了,然后可以跟任何東西搭配了
7.鍋中放入自制酒釀,倒入適量水,然后下紫薯芋圓,開后加枸杞子,玫瑰醬,攪勻即可。圓Q彈晶瑩,爽滑筋道。就愛這一抹紫
8.玫瑰的香味,酒釀的香味。還有葡萄干呢
9.紫薯芋圓和牛奶搭配
10.紫薯芋圓和果珍搭配
11.紫薯芋圓和紅酒雪梨搭配,然后澆上一個果珍金湯,還是很不錯的
12.這個湯,純屬是偶然創(chuàng)造的產(chǎn)物我下紫薯芋圓的時候,湯的顏色非常好看,于是我加了一朵菊花,幾顆枸杞子,一顆冰糖,就成了這碗翡翠菊花枸杞湯
雖然玫瑰紫薯芋圓酒釀的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
玫瑰花在我們的生活中非常的普遍,這是因為玫瑰花不僅代表著忠貞的愛情,而且還能有著美容養(yǎng)顏的神奇功效。玫瑰花的種類有很多種,今天我們就來為大家介紹一款神奇的玫瑰花,那就是紫薯玫瑰花。說到紫薯玫瑰花,顧名思義大家就應該知道這是由紫薯做出來的玫瑰花。紫薯玫瑰花的做法其實不是很復雜,但是要做的好吃又美觀可是很不容易哦。
原料:小麥面粉、牛奶、溫水、紫薯、南瓜、酵母(干)
做法:
1.將酵母用溫水完全融化,倒入面粉中。再倒入煮熟的紫薯泥。
2.用手將面團和到三光(面光,手光,盆光)將面團放在盆中,蓋上一塊濕布,放溫暖處自然餳1-2個小時左右。現(xiàn)在是晚春初夏,溫度大概是25度左右,一般室溫發(fā)酵2個小時足夠了。
3.將發(fā)酵到1.5倍大的面團取出,在案板上撒上干面粉,將面團揉搓,排空氣體。將面團先分成每個80克左右的中等面團,再取一個80克的面團用手搓成10CM左右的長條,切成6個小劑子,其中一個小劑子切的分量稍微少點,搓成橄欖狀,用來做花心。將其余5個小劑子按扁,搟成厚約0.3CM直徑10CM的圓片,圓片的邊最好搟的薄點。
4.將5片面片疊加,用一根筷子在面片中央垂直壓出一條中心線,然后將橄欖狀面團放在最底下的面片上,用上開始包裹著橄欖狀面團往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋轉擰斷,收口朝下放即可。
5.怕粘案板可以撒點面粉。
6.將做好的玫瑰花饅頭生胚碼在蒸籠里,保持一定的間距,蓋上蓋子再次醒上10分鐘。然后將蒸籠放蒸架上開大火蒸10分鐘,關火燜分鐘即可。
以上就是紫薯玫瑰花的做法,我們都知道紫薯是一種非常有營養(yǎng)的食物,不僅含有豐富的蛋白質,而且還有硒、鐵等元素,其中的花青素更是對于人體的健康有著很大的幫助。癌癥現(xiàn)在已經(jīng)成為了威脅人們健康的一大殺手,紫薯對于癌癥也有很好的預防效果,所以你想要健
康的話,不妨自己動手做一些紫薯玫瑰花吧。
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