紫薯玫瑰花卷的做法
養(yǎng)生花茶玫瑰花茶配方。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紫薯玫瑰花卷的做法”,相信能對大家有所幫助。
每個人都喜歡吃家常菜,簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺,紫薯玫瑰花卷就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜,許許多多的人都愛這道菜,做法也極為簡單,需要準(zhǔn)備土豆,而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆,味道會更加好。
2、將白糖、酵母粉統(tǒng)一加入500克面粉中拌勻,取350克面粉,加適量紫薯泥、加適量溫水和成光滑的面團(tuán),取150克面粉與適量菠菜汁揉成光滑的面團(tuán)。
3、蓋上透明蓋子或保鮮膜靜置發(fā)酵至兩倍大。(發(fā)酵時間根據(jù)當(dāng)時溫度酌情增減)
4、案板上撒干面粉,取出發(fā)酵好的紫薯面團(tuán),反復(fù)揉搓排氣,最后搓成長條形,切成均勻的小劑子。
5、搓成圓形。
6、取6個小劑子分別搟成圓片,其中2片對半切開,4片依次疊放,每片之間抺上干面粉,再用筷子在中間壓一道痕。
7、從底部向上卷起。
8、從中間切開,就是兩朵玫瑰花,再將已切的半圓形面片分別錯開包在兩朵玫瑰花上。
9、按照上面方法全部做好。
10、取出菠菜面團(tuán)揉搓排氣,搟成圓片。
11、用刀切成鋸齒形狀當(dāng)作玫瑰花的葉子。
12、將葉片抹點水沾在玫瑰花底部,一朵玫瑰花沾4個。全部做好再醒發(fā)10分鐘左右。(根據(jù)玫瑰花膨脹情況決定時間醒發(fā)時間,但不能太長)
13、蒸鍋一次性加足水大火燒開,放入鍋中蒸15分鐘,熄火虛蒸5分鐘。
14、已經(jīng)蒸熟的玫瑰花卷。
15、擺入盤中。
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,紫薯玫瑰花卷的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
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每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好紫薯玫瑰花這道菜吧。
2.212紫薯去皮洗干凈,切成塊,蒸熟碾成泥。
3.紫薯泥加酵母粉用水稀釋。
4.倒入小麥粉中。
5.1醒發(fā)好的面團(tuán)。
6.2和成面團(tuán)醒發(fā)。
7.面團(tuán)分成兩份。
8.每份做成大小不等的5個面劑。
9.搟成長圓,大片在下,依次疊好。
10.從小片卷起,邊卷邊用筷子在中間壓。
11.卷好了,中間也斷開了,兩朵玫瑰卷坯就好了。
12.玫瑰卷坯入蒸鍋蒸熟。
13.出鍋的玫瑰卷。
今天小編可是把多年珍藏的紫薯玫瑰花介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
做菜是一門學(xué)問,當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的玫瑰花卷做法吧!
2.1212將面肥攪拌均勻,倒入面粉中,加入適量水
3.2121攪拌
4.揉成比餃子面略軟的面團(tuán)。進(jìn)行室溫發(fā)酵12小時,時間視具體情況而定,面團(tuán)發(fā)到原來的2-2.5倍,用手指在中間戳個洞,不回彈,四周面不塌陷就算發(fā)好了
5.將發(fā)好的面上面一層略厚略硬的面皮揪下來,放在一個碗里
6.1用五個手指捏一捏半的小蘇打,加點水融化了,與面揉勻
7.2倒?jié)M水,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏保存,作為下次發(fā)面的面肥
8.1搓成長條狀
9.2將面盡量揉勻,整理成團(tuán)
10.分割成均等大小的面劑
11.揉圓
12.搟成面片,上面涂上油,撒上鹽
13.一片壓一片排好
14.從一側(cè)卷起
15.一直往下卷
16.卷成這樣一個團(tuán)
17.用刀從中間切開
18.豎起來整理一下花型
19.籠屜鋪上菜葉,將花卷放上,大火蒸15分鐘
看完上文關(guān)于玫瑰花卷做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
我們很多時候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實自己首先要開始動手做一道菜,下面介紹紫薯玫瑰花饅頭的做法,先自己動手嘗試做一下。
2.12紫薯,糖,酵母混在一起。
3.21加牛奶揉成面團(tuán)。
4.12放置溫暖濕潤的地方,發(fā)酵成這樣子,就是里面有好多氣泡,比原來大兩倍的樣子。
5.21然后把里面的氣泡擠出,分切成這樣的小團(tuán)團(tuán),我這個小團(tuán)團(tuán)一個約25G。
6.分好的小面團(tuán)分個搟成這樣的片片,比我們平常包餃子的大些,厚些就可以了。
7.搟好的片片這樣壓在一起,在中間再壓一條線,壓的越多,花瓣就越多,饅頭也就越大,一般6個最多了,再多也就不好看了,也不好熟了。我壓的有3片的,4片,5片的,最多也就是壓了6片。
8.壓好的片片從上到下卷成這樣子。
9.然后從中間那條線切開兩瓣。
10.大集合,有3片的,4片的,5片的,6片的,小點的就是片少的,大點的就是片多的。
11.這個是6片的。
12.把造好型的饅頭,放在蒸鍋里,蒸鍋底上要刷上色拉油,普通的食用油也可,饅頭之間要隔點距離,放置20分鐘后,大火蒸16分鐘,蒸好后,不要急著拿出來,再在鍋里放5分鐘左右就可拿出。
13.新鮮出鍋,香噴噴的奶香紫薯饅頭。
也許關(guān)于紫薯玫瑰花饅頭的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹玫瑰花紫薯饅頭,抽時間自己一定要做一下。
2.找一個適合微波爐用的大碗,紫薯放里面封上保鮮膜高火6分鐘。
3.紫薯壓成泥過篩
4.面粉放紫薯泥里加適量的酵母,水揉成面團(tuán)。
5.放酸奶機(jī)里發(fā)酵1小時左右
6.取出趕走氣泡二次發(fā)酵
7.大概半小時左右用壓面機(jī)壓成你想要的厚度,取一圓形物蓋成面皮。
8.4張面皮卷起來
9.從中間一分為二
10.蓋好的面皮也一分為二
11.面皮錯落有致一片片加上去
12.加到你想要的大小
13.全部做好
14.冷水入鍋,水開后蒸12分鐘之后虛蒸2分鐘
15.成品,很漂亮吧。
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知玫瑰花紫薯饅頭全部做法的你,可以真正改變自己了。
玫瑰花在我們的生活中非常的普遍,這是因為玫瑰花不僅代表著忠貞的愛情,而且還能有著美容養(yǎng)顏的神奇功效。玫瑰花的種類有很多種,今天我們就來為大家介紹一款神奇的玫瑰花,那就是紫薯玫瑰花。說到紫薯玫瑰花,顧名思義大家就應(yīng)該知道這是由紫薯做出來的玫瑰花。紫薯玫瑰花的做法其實不是很復(fù)雜,但是要做的好吃又美觀可是很不容易哦。
原料:小麥面粉、牛奶、溫水、紫薯、南瓜、酵母(干)
做法:
1.將酵母用溫水完全融化,倒入面粉中。再倒入煮熟的紫薯泥。
2.用手將面團(tuán)和到三光(面光,手光,盆光)將面團(tuán)放在盆中,蓋上一塊濕布,放溫暖處自然餳1-2個小時左右?,F(xiàn)在是晚春初夏,溫度大概是25度左右,一般室溫發(fā)酵2個小時足夠了。
3.將發(fā)酵到1.5倍大的面團(tuán)取出,在案板上撒上干面粉,將面團(tuán)揉搓,排空氣體。將面團(tuán)先分成每個80克左右的中等面團(tuán),再取一個80克的面團(tuán)用手搓成10CM左右的長條,切成6個小劑子,其中一個小劑子切的分量稍微少點,搓成橄欖狀,用來做花心。將其余5個小劑子按扁,搟成厚約0.3CM直徑10CM的圓片,圓片的邊最好搟的薄點。
4.將5片面片疊加,用一根筷子在面片中央垂直壓出一條中心線,然后將橄欖狀面團(tuán)放在最底下的面片上,用上開始包裹著橄欖狀面團(tuán)往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋轉(zhuǎn)擰斷,收口朝下放即可。
5.怕粘案板可以撒點面粉。
6.將做好的玫瑰花饅頭生胚碼在蒸籠里,保持一定的間距,蓋上蓋子再次醒上10分鐘。然后將蒸籠放蒸架上開大火蒸10分鐘,關(guān)火燜分鐘即可。
以上就是紫薯玫瑰花的做法,我們都知道紫薯是一種非常有營養(yǎng)的食物,不僅含有豐富的蛋白質(zhì),而且還有硒、鐵等元素,其中的花青素更是對于人體的健康有著很大的幫助。癌癥現(xiàn)在已經(jīng)成為了威脅人們健康的一大殺手,紫薯對于癌癥也有很好的預(yù)防效果,所以你想要健
康的話,不妨自己動手做一些紫薯玫瑰花吧。
我們每個人都應(yīng)學(xué)會愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,培根玫瑰花卷的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、用保鮮膜蓋住發(fā)酵2個小時
3、面團(tuán)揉勻,用搟面杖搟成薄片折疊再搟成薄片,反復(fù)幾次
4、用刀切成條狀,如圖
5、培根一切為二
6、培根放在面皮上蓋住面皮的一半
7、撒上少許糖
8、把另一半面皮折疊起來
9、向上卷起,如圖
10、收口完成
11、烤箱預(yù)熱200度烤20分鐘(按個人烤箱而定)
12、撒上少許糖分即可
培根玫瑰花卷是不是簡單易學(xué)呢?在進(jìn)行菜肴制作的時候,要注意把握好調(diào)味,注意適量加入醬油,避免味道過于濃烈。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹彩色玫瑰花卷,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.121將蒸熟的南瓜和紫薯用勺子均勻壓成泥,備用。
3.212將南瓜和紫薯上鍋蒸熟。軟爛即可。
4.1將上一步驟中的面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。
5.2各取200克普通面粉,分別加入碾壓好的南瓜泥和紫薯泥,將5克裝一包活性干酵母一分為二份,用溫水稀釋,分別加入到兩份面粉中,再取適量泡打粉分別加入到兩份面粉中,將以上兩份材料用溫水和成面團(tuán)。
6.將揉好的面團(tuán)放入盆中,蓋上保鮮膜,醒發(fā)30分鐘。
7.醒好的面團(tuán)。
8.1將醒發(fā)的面團(tuán)排氣,重新揉光滑,切成均勻大小的面劑(與制作餃子皮一樣)。
9.2將醒發(fā)的面團(tuán)去泡,重新揉光滑,切成均勻大小的面劑(與制作餃子皮一樣)。
10.12將切好的面劑用手掌壓扁。
11.21將壓扁的面劑搟成厚薄均勻的圓片(類似餃子皮,但比餃子皮要厚一點)。
12.取6片搟好的圓片,將其依次排好,將一個面劑一分為三份,分別搓成紡錐形狀,取一個放在圓片上面做花芯。
13.以花芯為中心,將上一步驟中的6片圓片慢慢依次卷起來,再用一根筷子從卷好的面卷中間朝同一方向慢慢滾壓至斷(這里要注意方向,否則花瓣會散開的)
14.每個6片的面卷用筷子從中間滾壓斷之后就變成兩朵玫瑰花了。
15.整理花朵底部更結(jié)實平整,花瓣更立體漂亮。
16.做好的玫瑰花卷,再醒發(fā)10分鐘左右,讓其形狀更加飽滿。
17.做好的玫瑰花卷,再醒發(fā)10分鐘左右,讓其形狀更加飽滿。
18.將醒好的玫瑰花卷上鍋,大火蒸開鍋上氣后再蒸15分鐘關(guān)火,悶5分鐘出鍋。這是蒸熟了的玫瑰花卷,因為天黑了,外面還下著大雨,拍攝光線不好,大家湊合著看吧。
19.看看蒸好的玫瑰花卷。
20.是不是很誘人?
21.閨女吃的很香。
22.這是我第一次做玫瑰花卷,第一次發(fā)這么詳細(xì)的菜譜教程,編輯了好長時間,也許語言有些羅嗦,不過夠詳細(xì)了,相信大家看了都會做出漂亮的玫瑰花卷的。請大家多多支持我哦。
23.最后來一張,我做花卷時候,閨女在旁邊搗亂的照片。
彩色玫瑰花卷的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
對于每個人來說,年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做黃玫瑰花卷。
2.1面粉里加點鹽加點糖,攪拌均勻后放入適量酵母粉拌勻,然后放入晾涼的南瓜泥。
3.2再放料理機(jī)里打的更細(xì)膩一些,這個過程可以加點水,但不要加太多,料理機(jī)能轉(zhuǎn)動起來即可。
4.12用手揉成軟硬適度的面團(tuán),扣上蓋放室溫發(fā)酵。
5.21發(fā)酵好的面團(tuán)放案板上揉勻。
6.分成大小均勻的劑子,每6個為一組,取一個搓成圓柱形,其余搟成片,如圖所示放好。
7.卷起來將圓柱體包在中間。
8.用刮板從中間一分為二。
9.切面朝下,用手整理成兩個玫瑰花造型。
10.餳發(fā)20分鐘后,涼水上鍋,底部抹油排在蒸簾上。
11.大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸18-20分鐘后關(guān)火,2、3分鐘后揭鍋拿出來就可以吃啦。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有,自己可以動手做菜的。上面關(guān)于黃玫瑰花卷的簡介相當(dāng)詳細(xì),收藏起來有機(jī)會做一下吧。
想要很好地保持健康,除了保持好的生活習(xí)慣、適當(dāng)進(jìn)行運動外,飲食也是不可忽略的一個方面,只有飲食得當(dāng),人體健康才能真正得到呵護(hù),豆沙紫薯玫瑰花湯圓的做法并不復(fù)雜,很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。
2、蒸熟的紫薯放進(jìn)盆子里。倒入糯米粉。
3、加適量香草精,起到香的作用。吃起來跟面包的香味一樣哦!沒有香精粉不加也可以的。
4、把所有材料倒進(jìn)盆子里以后把紫薯捏碎攪均勻。
5、倒入適量開水,和團(tuán)。
6、揉一揉就可以了。
7、包入適量的豆沙餡。
8、紫薯的顏色就是招人喜歡。
9、大功告成,為自己的餐桌上添加一道亮點。這可不是想買就能買到的花花哦!。同學(xué)來家里聚會,親手做二三十個菜 ,創(chuàng)意多多,別人都在問:你這個是啥?那個又是怎么做的呢?這種感覺是不是很有成就感?低調(diào)哦!還是默默感謝一下自己做個有想法有創(chuàng)意的女子:真好!
10、美美的。蒸也可以,煮湯也很棒。
11、吃西餐用它來點綴也是一種舒心的享受。
12、喜歡哪個顏色就做哪個顏色。?!,F(xiàn)在買鮮花已經(jīng)比較普遍了,偶爾換種方式也挺好。我經(jīng)常這樣的思維方式。所以,每天都是嶄新的一天。兩個月前過生日,天天上班,我花了三天時間做了一百多個呢?。∪缓蟀b花束。可以當(dāng)玫瑰花一樣擺設(shè)。一路走來,看著自己的創(chuàng)意生活,體驗生活記錄的點點滴滴,這就是收獲。
13、花束。
14、可以煮成米酒湯圓。
15、美美的。就是喜歡。給銀耳湯當(dāng)亮點。
16、到最后來張剛出鍋,熱騰騰人見人愛的玫瑰花效果圖哦!色澤更漂亮吧!
去外面吃飯當(dāng)然是很方便,但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證,豆沙紫薯玫瑰花湯圓的做法簡單,我們完全可以自己在家里做。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于紫薯花卷的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.用250克面粉和紫薯泥一起,加入3克酵母粉及溫水和成面團(tuán)
3.兩種面團(tuán)同時保溫發(fā)酵至2倍大小。
4.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣松弛10分鐘
5.分別搟成片,疊在一起
6.切成2.5--3厘米寬的條
7.取一條,中間切開,一頭不要切斷,在切斷的一端揉搓上勁
8.順勢扭在一起
9.用打結(jié)的方法卷起來。
10.全部做好后蓋上屜布餳發(fā)20分鐘
11.上籠大火蒸,上汽后蒸20分鐘
12.蒸好的花卷,看著還不錯吧
上面為大家介紹的這道紫薯花卷營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
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