玫瑰紫薯芋圓酒釀的做法
老人吃芋養(yǎng)生。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早?!鄙鐣粩喟l(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供玫瑰紫薯芋圓酒釀的做法,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點(diǎn)焦慮?因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于玫瑰紫薯芋圓酒釀的做法吧。
2.12這就是揉好的面團(tuán)
3.21然后撒些木薯淀粉,在案板上搓成長條,面肯定大,分成幾份搓長條
4.1然后搓成圓子,也可以不搓,直接用圓柱的。上面撒些木薯淀粉,如果接著吃,不用加這么多木薯淀粉,一次肯定會做很多,所以這樣多撲點(diǎn)木薯淀粉,直接凍冰箱里,什么時候吃,什么時候拿出來下下,很是方便哦
5.2切成合適的大小
6.然后鍋中燒水,水不要燒開,就要放入芋圓,芋圓浮起來煮一會就熟了,然后可以跟任何東西搭配了
7.鍋中放入自制酒釀,倒入適量水,然后下紫薯芋圓,開后加枸杞子,玫瑰醬,攪勻即可。圓Q彈晶瑩,爽滑筋道。就愛這一抹紫
8.玫瑰的香味,酒釀的香味。還有葡萄干呢
9.紫薯芋圓和牛奶搭配
10.紫薯芋圓和果珍搭配
11.紫薯芋圓和紅酒雪梨搭配,然后澆上一個果珍金湯,還是很不錯的
12.這個湯,純屬是偶然創(chuàng)造的產(chǎn)物我下紫薯芋圓的時候,湯的顏色非常好看,于是我加了一朵菊花,幾顆枸杞子,一顆冰糖,就成了這碗翡翠菊花枸杞湯
雖然玫瑰紫薯芋圓酒釀的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
ys630.COm精選閱讀
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面,就跟著小編學(xué)一下如何來做紫薯夾心芋圓。
2.12揉好的紫薯粉團(tuán)軟硬適中,不粘手也不硬。
3.21用同樣的方法制作的芋圓面團(tuán)。
4.將兩個面團(tuán)在鋪了淀粉的案板上搟開。
5.然后疊在一起搟一下,最好是抹點(diǎn)水粘合一下。
6.12切成對半再疊一層,也用點(diǎn)水粘合一下,再切成條狀。
7.21再切成小方塊。
8.夾著紫薯圓的芋圓就做好了。
9.現(xiàn)在做黑米糊了,黑米提前洗凈浸泡。
10.連水一起倒入料理機(jī)打成黑米糊。
11.將黑米糊放鍋里煮熟。
12.夾心芋圓象煮湯圓一樣煮至浮起撈出。
13.將芋圓鋪在黑米糊上面即可。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知紫薯夾心芋圓全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
芋圓是很多朋友在食用甜品時加上的一種食品,因為它的口感比較軟并且有嚼勁,所以深受大家喜愛。紫薯芋圓主要就是加入了紫薯,芋圓就會呈紫色狀態(tài),同時也會有紫薯的甜味,非常不錯。
1、首先把芋圓、紫薯和南瓜蒸熟壓成泥去皮,紫薯粉和馬鈴薯粉揉成團(tuán)。
2、取白色芋圓粉團(tuán)分別加人紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、紅曲粉和成各種粉團(tuán),軟和可以添加淀粉,要軟硬合適才行,醒一會。
3、西米冷水快速沖洗一下,開水下鍋煮,要攪拌防止粘鍋;煮至有半透明,關(guān)火燜10分鐘,撈出沖洗,換水重新煮至透明;將煮好的西米撈出放入一大碗涼開水中,放入冰箱冷藏1-2小時
4、將醒好的芋圓粉團(tuán)搓成長條,用刀切成小段,用一些淀粉防止粘連,取紅色芋圓粉團(tuán)整圓形,牙簽扎在中間扎眼,黃色的做花芯,黃色花心放入中間,用牙簽壓出花瓣,綠色用牙簽壓出葉子的葉脈,做的成品。
5、芋圓開水下鍋,煮至5分鐘左右浮起即可,撈出過涼開水備用,另起鍋加冰糖,煮糖水,碗加芋圓糖水,可以隨意添加自己喜歡的,西米、豆沙、牛奶等等,可以當(dāng)冷飲,也可以熱吃,喜歡怎樣吃都可以
紫薯芋圓很多人喜歡吃,但是對于這些美食的制作方法卻不是所有人都能夠了解和掌握的,因此為了可以隨時吃到這些美味的食物,不妨參考以下所介紹的具體做法步驟。
1、把紫薯洗凈,去掉皮,切成碎粒,切的小些煮的也快些,省時間,熟透了以后打糊也方便。
2、芋頭也同樣先洗干凈,剝掉皮。由于芋頭有粘液,所以必須要先洗凈再剝皮,要不然有泥剝皮以后很難洗凈。剝掉皮以后,也和紫薯一樣切碎。
3、都切好以后,把紫薯和芋頭兩樣一起放在鍋里,加入清水,水量盡量少,紫薯和芋頭都容易熟,所以不需要過多的水,只要能把兩樣煮熟就行了,水多了,等會加木薯粉就多,所以盡量控制水量。
4、煮好了以后,用工具把兩樣打成糊狀,然后加入木薯粉。繼續(xù)攪伴,加粉時一定要保持熱量加,冷了木薯粉就不粘了。所以打糊和加粉都在在高溫的時候一并完成,但不能下手操作,容易煬傷。
5、打糊以后,讓溫度自然冷一下,感覺溫度不煬手就可以用拳頭使勁揣,把木薯粉和薯泥充分拌勻,使勁上下揉搓,做成面團(tuán)型狀就可以了。
6、把面板上放些干木薯粉,把揉好的面團(tuán)放在面板上再使勁揉搓幾次,確保紫薯泥和木薯粉混合均勻,抒好后壓成大面餅型狀。
7、把大面餅型狀的面坯子用刀切成小長條,并用手搓幾下,成圓柱型。如果想芋圓大些,條狀就切的大些,如果想芋圓小些,就把條狀切的小些,根據(jù)自己的喜好控制大面餅的厚簿。
8、長條狀搓好以后,就可以用刀切成小塊,用手搓一搓就成圓子了。紫薯芋圓也基本成型了。
9、為了保證木薯粉熟透,還要把做好的芋圓再煮一下。把鍋里加入清水燒開,水燒開后把做好的芋圓倒進(jìn)鍋里煮開就好了。
10、把牛奶倒入碗里,把煮熟的紫薯芋圓撈入碗里,就成了牛奶芋圓了。夏天加入冰鎮(zhèn)的綠豆湯中,吃一口,真爽,加入冰鎮(zhèn)酸梅湯中,那叫一絕。冬天加入熱熱的紅豆沙湯中,曖曖的,很溫馨的感覺,還可以加入豆腐腦、米糊、火鍋中,吃法多種多樣,自己去DIY吧。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好酒釀紫薯湯圓。
2.準(zhǔn)備好糖桂花、花生和酒釀。
3.紫薯洗凈、切片;入微波爐叮熟,壓成泥狀備用。
4.花生入微波爐叮3分鐘,去皮、搗成粉狀;加入糖桂花、熟油、面粉;混合拌勻成餡。
5.紫薯泥同一半糯米粉混合,和勻成粉團(tuán)。
6.另一半糯米粉單獨(dú)和好成粉團(tuán)。
7.兩種顏色粉團(tuán)混合起來。
8.分成若干小劑子。
9.湯圓面包入花生餡。
10.分別包完全部湯圓。
11.鍋中水燒開,下入湯圓;煮開點(diǎn)入冷水;如此三次,煮至湯圓浮起在水面。
12.倒入酒釀,煮開即可。
做菜講究火候的把握,那么今天小編為你介紹酒釀紫薯湯圓,大家一定要注意火候的拿捏,趕快去嘗試著做一做吧!
對于紫薯這類食物,相信大家都不會感到陌生,紫薯是屬于一種粗糧類的食物,對于我們的身體是十分有好處的,紫薯中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以幫助我們?nèi)梭w進(jìn)行消化,對減肥也能起到一定的作用,紫薯的做法也有很多種,很多人都喜歡把紫薯做成甜品來食用,那么紫薯圓簡單做法是怎樣的呢?
1.紫薯蒸熟
2.加兩大匙砂糖壓成泥
3.加入木薯生粉拌勻
4.揉成團(tuán),如果面團(tuán)太干的就放少許的清水,面團(tuán)盡量干一點(diǎn)
5.分小份揉長條切成小段
6.放沸水中煮2分鐘至熟,放冰水中過冷河
以上就是紫薯圓的簡單做法的介紹,還真的是非常的簡單,大家在制作的時候可以每次都多做一些,吃不完的可以用保鮮袋裝起來放進(jìn)冰箱里,什么時候想吃再拿出來,方便又快捷,喜歡吃紫薯的朋友可以自己在家親手嘗試一下。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)紫糯玫瑰圓的做法。
2.1顆顆軟糯的湯圓,紫色鮮艷,玫瑰味道十足。
3.2把糯米面團(tuán)分成湯圓大小球形,包入玫瑰豆沙餡,放鍋內(nèi)煮熟,漂起來即可。
4.玫瑰的味道,女人的味道,香甜可口……
5.外面的豆沙總會有防腐劑之類的化學(xué)品,所以自做的餡料,紅豆煮爛,放開水里邊捻碎邊煮,把豆皮撈出,用紗布攥緊豆沙,拌入家里的玫瑰醬。放入冰箱冷藏。用時取出。
離開了媽媽的襁褓,要你獨(dú)自做飯做菜,似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了紫糯玫瑰圓的做法,你真的可以動手做一下,這不僅美味,而且還很健康。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玫瑰紫薯芋圓酒釀的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人吃芋養(yǎng)生”專題。