包營養(yǎng)餃子需要注意什么?
夏季養(yǎng)生都需要注意什么。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“包營養(yǎng)餃子需要注意什么?”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
餃子不僅是中國的特色美食,也已聞名世界?,F(xiàn)代餃子種類的豐富多樣,但營養(yǎng)卻遠不如傳統(tǒng)的餃子。那么,包營養(yǎng)的餃子時需要注意什么呢?
餃子是中國傳統(tǒng)的飲食文化,餃子是我們中國漢族人民的最愛吃的傳統(tǒng)特色食品,而且在每年春節(jié)是最必吃得年節(jié)食品,是代表漢族人民的團圓喜慶合家歡聚。但隨著社會的飛速發(fā)展,餃子的營養(yǎng)也逐漸在流失。那么,包餃子時需要注意什么才能留住營養(yǎng)呢?
1、餃子不要追求薄皮大餡
對于包子、餃子等帶餡食品來說,如果一味追求“皮薄餡多”,它們就失去了主食應(yīng)有的位置,這樣容易造成人體攝入碳水化合物的量不夠,同時又攝入過多的肉,并不利于營養(yǎng)均衡。此外,大家可以在餡皮中加入各種粗糧粉和豆粉,這樣不僅能增加礦物質(zhì)、B族維生素和膳食纖維,還能讓口感和口味更豐富,但需要注意的是,它們的比例需要控制在20%以下。
2、包餃子時加點干菜留住蔬菜汁
在把大白菜、韭菜等蔬菜切成碎末時,大量菜汁也溢了出來。一般傳統(tǒng)的習(xí)慣是將菜汁擠掉,以免包不成形。但這種做法會讓蔬菜中維生素流失,從而錯失最寶貴的營養(yǎng)精華。為了保留住蔬菜汁,可以把蔬菜與一些吸水的食材一起剁切,如干紫菜、干裙帶菜、干香菇等,這類食材往往也屬于高纖維的配料,能幫助減少膽固醇的吸收量。
3、包餃子時油點到為止
許多人調(diào)餃子餡的時候,覺得只放肉香味不夠,還要另外加好多油??谖兑v究,健康也要注意,我們吃得油已經(jīng)過量了,會影響健康了,而且所以應(yīng)該點到為止得哦。
4、包餃子時鹽要少
油多了,口味就有點膩了,多加鹽或醬油口味是好了,可吃進去的鹽自然而然也就多了;吃鹽多了,血壓就會升高。所以,油適量,鹽要少。
5、包餃子的肉類要適量
好多人喜歡吃“一兜肉丸”的餃子。而我們平常吃得肉已經(jīng)不少了,所以,盡量地多用蔬菜少用肉,或者干脆做成素餡餃子。做餡時用得肉不要太肥,原則是少放肉多放菜。還有,能自己剁餡就自己剁。
6、餃子的烹調(diào)方法
一般蔬菜較多、肉類很少的餃子,容易散,煮著吃營養(yǎng)損失較大,口感也差,可以考慮水煎、蒸的方法,肉類較多的帶餡食品適合用煮的方法。盡量不用油煎,炸等烹調(diào)方法,避免額外增加脂肪攝入。
擴展閱讀
紅茶含有大量的營養(yǎng)成分,茶中含有大部分成分是有解酒作用的。茶還可以稀釋酒精,減少酒精的吸收,喝茶可以使頭腦清醒一些,從而喝茶是有利于解酒的,紅茶的濃度不高,否則茶不會增加心臟負擔(dān),用來解酒效果最好。
一、營養(yǎng)價值
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)使鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分,其香氣比鮮葉明顯增加,形成紅茶特有的色、香、味。
二、作用
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認為,茶也分寒熱,例如綠茶屬苦寒,適合夏天喝,用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫,較適合冬天飲用。至于烏龍茶、鐵觀音等較為中性。紅茶能輔助血糖調(diào)節(jié),但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服,冰瓜果吃太多感到不適的人,可以紅茶酌加黑糖、生姜片,趁溫?zé)崧嬘茫叙B(yǎng)胃功效,身體會比較舒服,但不建議喝冰紅茶。
三、適量喝紅茶可以解酒
雖然喝酒后切忌不能喝濃茶,但是酒后適當(dāng)?shù)暮纫稽c紅茶是有解酒效果的。因為紅茶中含糖量較高,能夠有效保護人的肝臟,肝臟相應(yīng)分泌茶中所含有的水解酶來解酒排毒。茶還可以稀釋酒精,促進胃腸蠕動,減少酒精的吸收;茶中的咖啡堿能夠使人大腦興奮、清醒,讓被酒精沖昏了的頭腦清醒一些,從而達到“醒酒”的效果。需要注意的是,紅茶雖然能解酒,但是也不宜飲用濃度過高的紅茶,否則茶中的咖啡堿可能會增加心率而加重心臟負擔(dān)。不單是紅茶,其他茶葉也可以,不過紅茶效果最好,但千萬不能酒后喝濃茶。
甲狀腺在我們的身體里起著很大作用,生活中經(jīng)常有很多人被甲狀腺疾病所困擾著,甲狀腺疾病是一種比較常見的疾病,他也分為很多種,我們平時最為常見的就是甲亢和甲減,有時候甲狀腺疾病會使我們的五官發(fā)生改變,比如眼睛向外鼓或者脖子變粗,嚴重影響我們的形象,但是一旦患有甲狀腺疾病光靠藥物是不行的,日常飲食也是非常重要的,下面一起了解下甲狀腺飲食需要注意什么.
甲狀腺疾病有很多,甲亢、甲減還有甲狀腺炎等,不同的的疾病其飲食原則不同:1、甲狀腺功能亢進癥:甲亢病人突出的表現(xiàn)為高代謝癥候群和精神亢奮。總的原則: ① 飲食宜補足熱量和糖、蛋白質(zhì)、維生素 B 族等營養(yǎng)物質(zhì)。 ② 進食花生及其制品,有抑制甲狀腺素合成的作用。中藥蘇子、白芥子、菜菔子等具有相似作用。 ③ 根據(jù)臨床辨證,宜進食下列食物:西瓜、菜豆芹菜、金針菜等涼性食物;木耳、百合、桑椹、枸杞子、甲魚、鴨子等滋陰食物;山藥、芡實、大棗等健脾食物。④ 忌食辣椒、生姜、羊肉、麻雀、濃茶、濃咖啡等溫?zé)峄蚓哂写碳ば缘氖澄?。⑤宜選食物:如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;動物食物如牛肉、豬肉、羊肉、魚類等;新鮮水果及富含鈣、磷的食物,如牛奶、果仁、鮮魚等,低鉀時,可多選橘子、蘋果等。食物選擇有滋陰功效的,如龜、鱉等,少吃溫?zé)?、辛辣刺激性的食物?、甲狀腺機能減退癥本病多屬中醫(yī)陽虛證,宜進食補腎溫陽之品,如動物腎、羊肉、麻雀肉、狗肉、雀卵、魚鰾、海參、蝦、對蝦、芡實、韭菜、山藥、胡桃肉、枸杞子等。忌食寒涼、生冷食物。3、甲狀腺炎 ? ?①急性化膿性甲狀腺炎,多屬陽證、實證、熱證、,飲食宜以清淡少油食物為主,并宜多食含纖維素豐富的食物。宜多飲水或飲料,以利于清熱解毒。忌食辛辣、魚腥發(fā)物,少食甜膩飲食。 ? ?②慢性淋巴細胞性甲狀腺炎若出現(xiàn)甲狀腺機能亢進癥的表現(xiàn)時,參考甲亢病予以飲食調(diào)養(yǎng);若表現(xiàn)甲狀腺機能減退癥時,參考甲減病予以飲食調(diào)護。宜進食補腎溫陽之品。不管是甲亢還是甲減,除了有明確碘缺乏病因,均應(yīng)該少食用含碘高的食物!三高一忌一適量:高熱量、高蛋白、高維生素飲食,忌碘飲食,適量補充鈣、磷。1、高熱量:給予足夠的碳水化合物以糾正過度消耗,每日能量供給3000~3500千卡,比正常人增加50%~75%,以滿足過量的甲狀腺素分泌引起的代謝率增加。2、高蛋白:蛋白質(zhì)1.5克/(公斤體重×日)。3、高維生素:因高代謝消耗能量而消耗大量的酶,多種水溶性維生素缺乏,尤其是B族維生素、維生素D是保證鈣、磷吸收的主要維生素,同時補充維生素A和C。4、忌碘食物和藥物?!?、適當(dāng)鈣、磷供給:為預(yù)防骨質(zhì)疏松、病理性骨折應(yīng)適量增加鈣、磷的供給。忌服食物和藥物:甲狀腺疾?。o論甲亢還是甲減),除了地方性甲狀腺腫以外,均需少吃含碘量高的食物。1、含碘高的食物:海產(chǎn)品如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、干貝、海參、海蜇、海蝦、海魚、發(fā)菜、淡菜、苔菜。海帶含碘量最高,新鮮海帶中達到2000微克/公斤以上,干海帶則達到240000微克/公斤;其次為海魚及海貝類(800微克/公斤左右)。2、含碘中藥:海藻、昆布、香附、夏枯草、丹參、浙貝、玄參、連翹、川貝、木通、牛蒡子、黃藥子、龍骨、牡蠣。3、致甲狀腺腫的食物:大豆、蘿卜、木薯、卷心菜等,飲水中錳、鈣、鎂、氟含量增高或鈷含量缺乏時可引起甲狀腺腫。銅、鐵、鋁和鋰也是致甲狀腺腫物質(zhì),其機制可能與抑制甲狀腺激素的分泌有關(guān)。
甲狀腺飲食是非常重要的,很多時候不正當(dāng)?shù)娘嬍扯紩?dǎo)致甲狀腺疾病的復(fù)發(fā),甲狀腺患者本身身體機制就已經(jīng)發(fā)生改變了,所以平時一定要高度重視生活中的細節(jié),飲食就是很重要的一部分,了解甲狀腺飲食需要注意什么之后,日常飲食中盡量避免食用。
如今聚餐的機會越來越多,也免不了要喝酒。酒是一種特殊的飲品酒后的飲品,喝酒后大多數(shù)人會有頭暈、嘔吐和睡覺等現(xiàn)象。酒后的飲食就需要特別注意。
一、酒后適宜的飲食
1、清水
酒精有改變肌體細胞內(nèi)外水分平衡的作用。通常,體內(nèi)水分的2/3都在細胞內(nèi),但是酒精增加后,細胞內(nèi)的水分會移動到血管中,所以雖然整個身體的水分不變,但因細胞內(nèi)的水分減少了,也會覺得干渴。不論是哪種原因,充分攝入水分都是沒錯的。“醒酒水”自古以來就是緩解酒后不適的方法之一。在滿滿的一杯水中混入三小撮鹽并一口喝下去,會刺激胃使食物易吐出。
2、蘆薈汁
蘆薈帶刺的綠色部分和其內(nèi)部的膠質(zhì)中含有多糖體、糖蛋白等物質(zhì),能降低酒精分解后產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛在血液中的濃度。因此,在飲酒之前,如果喝些蘆薈汁,對預(yù)防酒后頭痛和惡心、臉紅等癥狀很有效。此外,蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用,可治療宿醉引起的反胃和惡心等。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有一種特殊的成分,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。
4、生姜
如果酒后反胃惡心,可切一片生姜含在口中。
5、西紅柿汁
西紅柿汁富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。
6、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸,這種物質(zhì)進入人體后,可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng),從而生成酯類物質(zhì),這樣就可以降低血壓中酒精濃度,人體也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。
7、橄欖
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。
8、甘蔗
性寒,味甘,能清熱、生津、潤燥,并能醒酒?!度沼帽静荨份d:止虛熱煩渴,解酒毒?!队耖彼幗狻芬嘣疲赫釢{,解酒清肺。對此,明代藥學(xué)家論述頗為詳細。李氏云:蔗,脾之果也,其漿甘寒,能瀉火熱。煎煉成糖,則甘溫而助濕熱,所謂積溫成熱也。蔗漿消渴解酒,自古稱之,而孟詵乃謂共酒食發(fā)痰者,豈不知其有解酒除熱之功耶?!度杖A子本草》又謂砂糖能解酒毒,則不知既經(jīng)煎煉,便能助酒為熱,與生漿之性異矣。對李時珍的這一觀點,中國藥科大學(xué)葉橘泉教授也頗贊同,葉氏指出:蔗漿甘寒,能瀉火熱;煎煉成糖,則反而甘溫,多吃助熱,這是經(jīng)驗之談,可能因糖能增加體溫之故。所以,醉酒之人,宜飲用甘蔗汁。
9、香蕉
有的人喝酒后會感到胸悶、心跳快而強,這時候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質(zhì),血糖濃度上升,進而使得血液中的酒精含量下降,達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。
10、西瓜汁
談及什么水果解酒問題,喝新鮮西瓜汁也是不錯的選擇。因為西瓜汁能促進排尿,讓體內(nèi)的酒精隨著尿液排出體外,同時也可以起到降溫作用,預(yù)防酒后發(fā)熱。
二、酒后飲食禁忌
1、茶
酒精在人體內(nèi)先轉(zhuǎn)化為乙醛,然后需要很長時間轉(zhuǎn)化為乙酸,最后經(jīng)腎臟排出體外。而茶中所含的茶堿有利尿作用,酒后馬上飲茶,乙醛將進入腎臟,并對腎臟造成較大刺激。同時,酒精和茶都對心血管有刺激作用,同時飲用會給心臟帶來很大負擔(dān),所以酒后喝茶對身體傷害很大。
2、涼粉
涼粉在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康。
3、熏臘食品
熏臘食品含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產(chǎn)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會誘發(fā)癌癥。
4、汽水
汽水和酒同飲,會造成對胃黏膜的刺激,減少胃酸和消化酶的分泌,造成急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發(fā)生。此外,二者同飲,還會加強酒精對中樞神經(jīng)的危害,致使血壓升高,很有可能發(fā)生心腦血管危癥。
5、吸煙
煙中含有尼古丁等物質(zhì),酒精會加速這些物質(zhì)溶解,使它們更容易透過黏膜侵入人體。
對于苦丁茶,相信很多女性朋友是比較熟悉的,因為在養(yǎng)生館中我們經(jīng)常聽養(yǎng)生醫(yī)師介紹,它是具有減肥效果的,其實按照中醫(yī)理論來說,苦丁茶的減肥效果并不是十分的明顯,它主要的作用還是去火,平肝,明目,而且苦丁茶對于一些胃寒,脾胃虛弱的患者來說,并不適宜飲用,接下來就為大家介紹一些科學(xué)的苦丁茶喝法。
苦丁茶在茶葉中素有“茶膽”的名聲,即無論什么茶,苦丁茶在味道上都能與之相配,而且拼配苦丁茶后更是別有一番風(fēng)味。一般而言,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為:1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。所以,古今嶺真一帶的百姓泡茶時總喜歡加一兩片苦丁茶做調(diào)味品,把苦丁茶當(dāng)作“茶中味精”來使用。
苦丁茶在沖飲時水一定要燒開,而且應(yīng)該保證水質(zhì)要好,最好是礦泉水、泉水或純凈水等優(yōu)質(zhì)水。選用瓷器或陶器做茶具,味道更佳??喽〔栌辛可傥稘狻⒛蜎_泡的特點。對于初飲者而言,也絲毫不會顯得味道很淡。即使幾個人喝同一壺茶,也不能放大量的苦丁茶來沖泡,而應(yīng)該一次放一兩支,直至喝到其味道變淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。
這里還需要告訴大家的是,飲用苦丁茶需要根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇合適的用量,因為苦丁茶有潤腸排便的效果,對于一些本身就是脾胃虛寒的患者來說,喝苦丁茶無疑是對于胃腸道有著很嚴重的刺激,還有一項需要大家注意,就是想要利用苦丁茶減肥的朋友,切不可大量空腹飲用。
健康,養(yǎng)生,營養(yǎng)是現(xiàn)在很多人吃早餐都在追求的目標,目前食品安全問題越來越嚴峻,所以人們對早餐的要求也越來越好。很多人因為工作原因或者其他原因的存在,經(jīng)常早上都不吃飯,所以時間一長,胃也壞了。所以,要想有一個健康養(yǎng)生早餐是需要注意很多細節(jié)問題,一定要慎重選擇。
早餐是大腦的“開關(guān)”,其能量來源于碳水化合物,因此早餐一定要進食一些淀粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果面包、吐司、玉米粥等。
其次,維持人體充沛精力和靈敏反應(yīng)力的蛋白質(zhì)也不能少,因為含蛋白質(zhì)的早餐能在數(shù)小時內(nèi)持續(xù)地釋放能量,使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。
第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)屬堿性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根,以達到酸堿平衡。
有的人因為各種因素,早餐不是不吃,就是吃的很簡單,或者很不營養(yǎng),這是目前很多人都有的一個壞習(xí)慣。所以這也絕對不是標準的健康養(yǎng)生早餐,真正的健康養(yǎng)生早餐是需要很多維生素和微量元素攝入的。不能因為懶,而粗略解決早餐,傷害自己的身體。
相信大家對于黃瓜肯定是很熟悉的吧,黃瓜是我們常見到的一種蔬菜,黃瓜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃黃瓜可以起到很好的保健養(yǎng)生功效,所以黃瓜受到了很多朋友的喜歡,黃瓜有抗腫瘤和提高人體免疫力的好處,常吃黃瓜還可以起到減肥的功效呢,下文我們介紹一下晚上吃黃瓜需要注意什么。
黃瓜的其他營養(yǎng)作用
1、防治疾病的作用。動物實驗證明,黃瓜頭中含有一種葫蘆素C,這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。鮮黃瓜中含有非常嬌嫩的纖維素,既能加速腸道腐敗物質(zhì)的排泄,又有降低血液中膽固醇的功能,因此,患有肥胖病、高膽固醇和動脈硬化病的病人,常吃黃瓜大有益處。
2、美容的作用。美容功能,用黃瓜汁來清潔和保護皮膚,或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋都頗為有效。最簡便易行的方法,是將黃瓜切片抹患處,每日2~3次,此方法適用于防治因日曬引起的皮膚發(fā)黑、粗糙等,因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
晚上吃黃瓜減肥的注意事項
1、不能過晚吃黃瓜??梢栽谕盹埱盎蛘咚叭齻€小時以外當(dāng)成晚餐食物之一適量吃。睡前三個小時內(nèi)最好不要吃了,容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,還會影響消化和睡眠。
2、不能晚飯只吃黃瓜。晚上只進食黃瓜,的確可以減肥,但是不可以這樣,這樣是會導(dǎo)致營養(yǎng)不良的。黃瓜屬于寒性食物,有人體虛的話,是不適合吃太多的。
3、一些人不適宜吃黃瓜。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應(yīng)少吃。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜,那就是黃瓜了,我們知道黃瓜不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃黃瓜有利于我們的身體健康,不過晚上吃黃瓜有一些細節(jié)是需要注意的。
甲減是甲狀腺功能減退的簡稱,也是一種影響很多人的疾病。甲減是因為甲狀腺激素減少而引起的疾病,新生兒患者一般會有發(fā)育遲緩,智力有障礙等癥狀,成人擇有新陳代謝減低、水腫等癥狀。甲減患者在飲食上有很多需要注意的地方,比如說不能吃能夠引起甲狀腺腫大的食物,要補充蛋白質(zhì)、衛(wèi)生素和碘等物質(zhì)。
1、避免進食生甲狀腺腫物質(zhì)的食物
不要吃卷心菜、白菜、甘藍、油菜、木薯、核桃等食物,以免引起甲狀腺腫大。
2、營養(yǎng)豐富
要補充足夠的蛋白質(zhì),并限制脂肪、膽固醇攝入 應(yīng)進食高熱量、容易消化的食物,如蛋類、乳類、肉類、魚肉、香芹,杏果、棗椰果、干梅等。
3、供給足量蛋白質(zhì)
每人每天蛋白質(zhì)量至少超過20g,才能維持人體蛋白質(zhì)平衡蛋,氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本成分,每日約有3%蛋白質(zhì)不斷更新,甲低時小腸粘膜更新速度減慢,消化液分泌腺體受影響,酶活力下降,一般白蛋白下降,故應(yīng)補充必需氨基酸,供給足量蛋白質(zhì),改善病情。
4、糾正貧血,供給豐富維生素
有貧血癥的甲低患者應(yīng)補充富含鐵質(zhì)的飲食、補充維生素b12,如動物肝臟,必要時還要供給葉酸、肝制劑等。
5、補碘
除了從碘鹽中攝取,甲低患者還可從碘醬油和加碘面包以及含碘豐富的海帶、紫菜中攝取。
6、限制脂肪和富含膽固醇的飲食
甲低病人往往有高脂血癥,這在原發(fā)性甲低更明顯,故應(yīng)限制脂肪飲食。每日脂肪供給占總熱量20%左右,并限制富含膽固醇的飲食。
7、總體飲食原則
在沒有其它合并癥的情況下,甲低飲食以高熱量和高蛋白質(zhì)為主,若有心血管等并發(fā)癥時,甲低飲食需注意減少肉類脂肪、蛋白質(zhì)的攝入量,因為甲低可以導(dǎo)致高血脂、動脈硬化等并發(fā)癥。在甲低的食物選擇上,也應(yīng)注意避免引起甲狀腺腫的食物,個別甲低的食物還可引起飲食性甲低。
? ? 現(xiàn)在海鮮已經(jīng)成了很多人們餐桌上的一道美味佳肴了,很多人都特別的愛吃海鮮,喜歡其鮮美的味道、滑嫩的口感,但是面對市面上各樣的海鮮和不同烹飪加工方法,大家在品嘗之余,更多的是開始注意海鮮的吃法,怎樣吃才健康,又有哪些禁忌,相信很多人也不是特別的了解,那么下面就讓我來講一下吧。
? ?
? ? 1、海鮮維C同食會中毒 多種海產(chǎn)品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內(nèi)均含有化學(xué)元素砷,金屬類元素容易沉積在海鮮的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
? ? 2、冰鮮蝦不可白灼著吃。如果放在冰箱里多時,蝦體的含菌量增大,蛋白質(zhì)也已經(jīng)部分變性,產(chǎn)生了胺類物質(zhì),無論怎么樣都達不到活蝦的口感、風(fēng)味和安全性,當(dāng)然也就不適合白灼的吃法了。不過,冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸,同時也能呈現(xiàn)出美味噢。
? ? 3、吃海鮮后喝茶長結(jié)石.因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
? ? 4、海鮮水果同吃會腹痛.如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時以上再吃。
? ? 5、海鮮水果同吃會腹痛.如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內(nèi)尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產(chǎn)生不利影響。
? ? 上面所講的就是一些吃海鮮時的注意事項,另外吃海鮮時,適量喝點白酒和米醋,但吃海鮮不宜喝啤酒,因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。 吃海鮮后,一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品,且不要馬上去游泳。對于吃海鮮過敏的人,就更應(yīng)該注意盡量不要去吃海鮮了。
現(xiàn)在很多人都流行吃狗肉因為狗肉是一種比較大補的食品,而且狗肉的熱量非常的高適合一些手腳冰涼的人進行補身體,是大部分人做狗肉的時候,總會覺得吃出來的狗肉味道會有一股味,這樣很容易影響到人的食欲,今天小編就在這里與大家分享一篇關(guān)于如何制作狗肉的方法,幫助大家來解決這樣的問題。
原料:狗后腿肉500克,薄荷100克,白糖10克,干辣椒25克,白酒10毫升,蔥10克,姜10克,大料6克,草果10克,花椒粒2克,精鹽20克,菜子油120克,醬油20克,肉湯150克。
制法:將狗肉切成4厘米見方塊,用清水漂洗2次,控干水分,將薄荷洗凈,摘取嫩尖。炒鍋上火,注入菜子油,燒至7成熟,下草果、大料、花椒、白糖、鹽、干辣椒段、蔥、姜、醬油,下狗肉煸炒20分鐘,注入肉湯,燒開后倒入砂鍋。將沙鍋上火,把白酒分兩次加入,改用小火,燜約1小時,湯汁收稠時,放上薄荷,連同沙鍋上桌。
但是狗肉不能和大蒜一起吃:由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌,而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜,可能會引起胃腸不適,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應(yīng)大量食用新鮮大蒜,但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。
狗肉的營養(yǎng)物質(zhì)非常的高,但是要注意的就是狗肉不是能夠吃的太多,尤其是一些身體太過于虛弱的人,如果進補過多的話很容易導(dǎo)致虛弱的人的身體承受不住,同時要注意狗肉的來源不能夠選擇一些來源不明的狗肉進行食用,否則很容易影響到自己的身體健康。
喝茶這個詞語,已經(jīng)是現(xiàn)在生活中比較常見的一個有品位的代名詞了。懂茶的人叫品茶,不懂的才叫喝茶。飯前飯后來幾杯、睡前睡醒來幾杯、忙后閑時來幾杯,儼然一副享受生活的樣子。喝茶是有很多講究的,小面就由小編給大家說一下喝碧螺春茶時的幾大禁忌吧。
1、冷的碧螺春不要飲用。喝碧螺春以熱茶、溫茶為佳,而冷的碧螺春對身體會有滯寒、聚痰的不良作用。
2、不要空腹喝碧螺春。這樣做的話會使脾胃受冷。
3、太燙的碧螺春不要飲用。太燙的碧螺春會刺激人體的咽喉、是到以及胃,可能會引起胃壁的受損。
4、不要河太濃的碧螺春。因為碧螺春中有大量咖啡因和茶堿,容易引起失眠以及頭痛。
5、沖泡碧螺春的時間不要太長。沖泡時間長的話碧螺春的茶湯顏色就會變暗,口感也會變差,并且還容易受到污染。
6、沖泡碧螺春的次數(shù)不要太多。茶葉沖泡次數(shù)太多不僅茶湯的味道會變淡,而且保健效果也會減少。
7、在飯前不要喝碧螺春。飯前飲用碧螺春會使消化器官功能下降。
8、飯后不要立即喝碧螺春。飯后想喝碧螺春的話最好先等待一段時間,如果馬上喝的話會影響人體對食物中部分營養(yǎng)的消化與吸收。
9、不要用碧螺春代替白開水來服藥。這樣做會減弱藥性。
喝茶固然好,可同樣不要貪杯哦,凡事都講究個度,并非事事都多多益善。喝茶也是要有很多注意事項的,不然的話,本來喝茶是一件修身養(yǎng)性的事情,如果無所顧忌的話,反而可能會適得其反。不僅碧螺春是這樣,毛尖、鐵觀音等等都是一個道理的。
隨著生活節(jié)奏不斷的加快,往往心腦血管疾病發(fā)病率越來越高,其中擴心病就是生活中比較常見的一種心臟疾病,而且對身體的健康有著非常嚴重的影響,所以一定要及時的進行治療和調(diào)整,另外想要是擴心病得到很好的控制,平時在飲食中一定要特別注意,下面一起了解一下擴心病飲食需要注意什么。
擴心病飲食需要注意什么
擴張性心肌病是由于心臟下部分腔室(即心室)的結(jié)構(gòu)改變心肌功能受損所導(dǎo)致心臟功能進行性障礙的病變 。
擴張型心肌病亦稱充血型心肌病以心臟擴大、心力衰竭,心律失常為主要表現(xiàn)。
由于本病缺乏特異性診斷依據(jù),仍以排除診斷為主,應(yīng)與冠心病進行行鑒別。
感染或非感染性心肌炎、酒精中毒、代謝等多種因素均可能與擴張型心肌病發(fā)病有關(guān)。
擴張型心肌病患者在接受有效治療的同時,一定要強調(diào)注意休息、合理飲食,這是治療恢復(fù)期不可忽視的治療措施。
特別是擴張型心肌病合并心力衰竭的病人,多因病食欲差.
因此,在飲食上應(yīng)選擇營養(yǎng)豐富、較易消化的食物,采用少食多餐的方法,逐漸調(diào)整患者食欲,加強患者機體抵抗力。
一定要避免飽餐,這樣容易使胃部膨脹,加重心肌負擔(dān),造成呼吸困難等癥狀。
擴心病的飲食注意:低鹽、低脂、營養(yǎng)豐富、較易消化的食物,采用少食多餐,避免飽餐。
意見建議:避免勞累、絕對戒煙酒、在醫(yī)生的指導(dǎo)下長期服用ACEI及類藥抑制心肌重構(gòu)及抗心律失常藥及心肌營養(yǎng)藥治療
上面就是對擴心病飲食需要注意什么的介紹,通過了解之后我們知道平時我們要保證自己的飲食質(zhì)量,患有擴心病在平時生活中一定要少吃辛辣刺激性的食物,另外患有擴心病的朋友在平時生活中盡量不要抽煙喝酒。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《包營養(yǎng)餃子需要注意什么?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajiyangshengdouxuyaozhuyishenme/">夏季養(yǎng)生都需要注意什么”專題。