電磁爐炒河粉做法有哪些呢
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的電磁爐炒河粉做法有哪些呢，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
簡單美味的炒飯，既可以當做早餐來食用，又可以當做平時每日吃的食品或者是小吃，平時作為地地道道的廣東人對河粉的做法并不稀奇，大家不光是愛吃河粉還會做好飯，河粉搭配上一些蔬菜來進行制作，味道不容多說，想必大家已經都知道，一道電磁爐炒河粉的做法來為大家介紹一下。
用料
河粉 適量
豆芽 適量
生菜 適量
洋蔥 少許
火腿腸 少許
小米椒 適量
雞蛋 一個
蒜頭 適量
雞精 少許
生抽 適量
油、鹽 適量
簡易版炒河粉的做法
首先將豆芽洗凈，焯水至全熟，撈出控干水分備用。簡易版炒河粉的做法 步驟1
生菜洗凈;洋蔥、火腿腸、小米椒和蒜頭分別切碎。簡易版炒河粉的做法 步驟2
雞蛋打散。簡易版炒河粉的做法 步驟3
熱鍋下油，將切好的蒜頭放入鍋中爆香。簡易版炒河粉的做法 步驟4
熱后將洗凈的生菜放入鍋中煸炒至斷生，然后盛出備用。簡易版炒河粉的做法 步驟5
再次熱鍋，下油，待油熱后，倒入蛋液，待稍成型后，將其炒散。簡易版炒河粉的做法 步驟6
接著放入切好的洋蔥，一同炒香。簡易版炒河粉的做法 步驟7
再放入火腿腸、小米椒，繼續(xù)煸炒。簡易版炒河粉的做法 步驟8
然后放入河粉，翻炒。簡易版炒河粉的做法 步驟9
炒得差不多了開始調味，調入適量的鹽、生抽和少許的雞精，炒勻使其均勻上色。簡易版炒河粉的做法 步驟10
接著放入焯熟的豆芽，炒勻。簡易版炒河粉的做法 步驟11
再放入炒好的生菜，撈勻。簡易版炒河粉的做法 步驟12
材料簡易版的炒河粉就完成了。配上一碗稀粥，那真真是極好的!簡易版炒河粉的做法 步驟13
小貼士
1.豆芽焯水的時候可以放適量的鹽和油。
2.洋蔥可以增添香味;火腿腸可以讓炒粉有些肉感;豆芽可以增加整個炒粉的分量;不喜辣的同學可以不放小米椒;要是更簡便的話，上述材料都可以不放，只放雞蛋和蒜頭就ok了!一樣很美味哦!
3.生菜不建議炒太熟，半生熟剛斷生最為爽脆。炒生菜要有足夠熱的鍋與足夠熱和多的油，這樣才能超出色澤口感都很棒的生菜。
4.炒蛋時也需要足夠熱的鍋與足夠熱和多的油才能炒出又嫩又滑的蛋。
5.放入河粉后不建議猛烈地翻炒，這樣炒出來的河粉會比較碎，不完整;盡量用鍋鏟掉一角去劃圈將它炒散。
6.生菜可以最后裝盤再放，也可以放進鍋中一同炒勻。
7.用燃氣灶炒出來的粉一般來說是要比電磁爐炒出來的粉香和比較有鍋氣。
8.整個過程就是一個“快”字，也要求做到一個“快”字，但不要慌亂了哦!
以上這一套電磁爐炒河粉，就用一個字來形容那么就是快，大約3分鐘時間就可以把所有配料和炒制過程，全部操作完畢，一會兒的功夫就可以出鍋了，與此同時，這道菜也可以當做很好的早飯來食用，即使不營養(yǎng)又不會擔心自己吃的腸胃不好。
ys630.COm精選閱讀
隨著人們生活水平的提高，電磁爐已經是家庭必備的家用電器，電磁爐的用處是非常多的，不僅可以用來炒菜，燉肉，還可以用癩煮稀飯，電磁爐用來煮稀飯也是很簡單的，而且味道也比較豐富，只是很多人不知道電磁爐煮稀飯的方法，那電磁爐怎么來進行煮稀飯呢?下面具體介紹電磁爐煮粥的方法。
電磁爐怎么煮粥
首先，將用來煮粥的米在水里泡一段時間，將泡好的米和水一起放入鍋中水，可以多放，但一定不能少。
其次，用大火煮至鍋內沸騰，這時候不是要用勺子去攪拌，而是，隔幾分鐘把蓋子掀起來，英沸騰而產生的水蒸氣會頂那個蓋子，五分鐘后用小火煮。
然后，在水蒸氣稍微小一點的時候，用勺子去攪拌鍋里的水和米，這時就要時不時的攪拌，防止米粘在鍋底導致粥糊。
最后，在粥煮好之后不要立即盛出鍋里，讓它在鍋里悶五分鐘，這樣煮出來的粥就不會是糊的了。
電磁爐有哪些優(yōu)勢?
1、加熱速度更快：電磁爐15秒內能快速達到設定的溫度值，速度比煤氣灶快，所以更為實用，加熱效果更好。
2、節(jié)能環(huán)保：在烹調過程中，不會有明火，也不會有油煙，相比煤氣灶，真的是非常環(huán)保。
3、多功能性：電磁爐能用于炒菜、蒸食物、煮食物、燉魚肉、打火鍋等，功能多樣，基本可取代煤氣爐。
4、容易清潔：由于無油煙，不會有太多污漬殘留在電磁爐的面板上，所以，清潔起來不會很麻煩。
5、安全性高：電磁爐設有多重安全防護措施，整個使用過程非常安全，除非你用了不恰當的使用方法，不然不會出現爆炸的情況。
電磁爐的正確用法
1、放電磁爐的臺面要平整，而且要干凈，最好離墻壁有一定距離，不要與水源和火源靠得太近。
2、要使用單獨插座，插座上不能有其他大功率電器的插頭，因為電磁爐本身也是大功率電器。
3、電磁爐面板采用微晶玻璃，不要其他物品放在上面，放上去的鍋具也要是平底的，最好是不銹鋼鍋，導磁性能好。
4、電磁爐忌水汽，盡量不要讓湯水溢出，灑在上面，如果不小心灑到了，可以用干凈的抹布擦干。
5、要遠離收音機、電視機等家用電器，因為電磁爐有電磁波發(fā)射，可能會影響電視機的收看效果。
6、每次使用完，都要按下“關”鍵，將電源插頭拔掉，以免造成損耗，影響家居耗電量。
許多朋友是比較喜歡吃烤肉的，因為感覺吃烤肉的感覺是非常滿足的，因為烤肉讓肉質和肉都在口腔里面計咀嚼，非常的美味。使用電池爐來制作烤肉其實也是可以的，但是這樣的做法和煎的方式是比較相似的，并且還要選擇較厚的鐵鍋，在烤肉的時候還要注意好避免出現糊底的情況。
電磁爐怎么做燒烤：
材料：凍豬肉 鹽 孜然 生菜
它的“燒烤”不是明火的，也不是微波爐的自動燒烤，只是相對于加熱、煮湯、燉煲等的功能而言：燒烤檔的瞬間火力更猛，能較快的把食物的外皮燒焦。所以，用燒烤功能時：
(1)一定要用較厚的鐵鍋，食物也要貼著鍋體，且要先涂上油等調料，防止粘鍋。如果只是把食品放在或架在面板上，那電磁爐根本就不會工作;
(2)要隨食物的熟的程度，適當調整溫度。
(3)電磁爐還是不錯的，沒有煙，也很安全。
電磁爐怎么做烤肉：
1、在超市買好烤肉醬備用。將肉在冰箱里冷凍一下，這樣切肉片可以薄后更均勻。切好的肉片放在容器里，一層肉片，抹上一層烤肉醬，腌制20分鐘以上。
2、將電磁爐放上平底鍋(最好是不粘鍋)，鍋內放少量油，最初溫度開到800就可以，將肉片放到鍋里煎翻，肉片變色電磁爐的溫度可以在調至1000，溫度不要太高，一是避免肉焦，二是烤焦的肉致癌。
3、烤好的肉夾出來用剪刀剪成小塊，可以沾佐料食用，也可以不用佐料。用大葉生菜包也很好吃。
4、吃飯的時候可以在鍋內添湯，放適量湯料，加入豆腐、茼蒿等青菜。
用電磁爐蒸米飯也是比較簡單的，最好是使用蒸鍋來蒸，在蒸之前要掌握好加水的量，把米飯放到鍋中以后，先用大火燒開，然后用最小的火開始蒸米飯，火候不能大，這方面一定要有所注意，火候大了容易導致撲鍋，而且還會容易出現米飯糊了的情況，我們來了解一下這方面的內容。
電磁爐怎么蒸米飯
準備：大米500g、電磁爐一個
1、先洗米，放合適的水在鍋里煮，剛煮時適時攪拌。到水開了后要一直攪拌、一直攪拌，不然會粘鍋 。剛開始放最大火先把水和米煮開，開了后火可以調小點。
2、待水煮干后（還有一點點濕潤時），把飯盛到盤子里。這時的飯還沒熟透，還是生的，這樣煮后比直接蒸可以省很多時間。
蒸米飯的小竅門：
1、淘米
淘米一般淘一兩遍就可以了，因為米粒表面有很多營養(yǎng)。淘米水可以用來洗臉或者澆花，效果都很好。
2、泡米：
淘好的大米將水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半個小時左右。
3、加水
米和水的比例，最好為1:1.2（沒牙的老年人或者嬰兒喜歡吃軟的米飯，米水比例為1:1.5）。您可以用米作參照，一份米一份水，再來五分之一份水，就可以了。
4、增香
1：在蒸米飯的時候加一點醋的話，可以讓米飯更容易存放，不用擔心會有酸味，相反的，加醋蒸出來的米飯香味更濃。
2：加點油只要在米里面稍微加一點油，蒸出來的米飯也會清香四溢。
3：加點茶：不僅可以讓米飯色更好，味更香，同時還營養(yǎng)俱佳，具有化食、去膩的好處！
電磁爐已經有非常久的歷史，1957年就產生了電磁爐，人們把電磁爐又稱為電磁灶，它是通過對電流磁場的感應來達到煮熟食物的作用，而且基本上不會產生那些污染環(huán)境的廢氣?，F在人們也發(fā)明了無輻射的電磁爐。很多人會選擇用電磁爐來蒸米飯，下面，小編就要為大家介紹一下電磁爐蒸米飯的相關事宜。
電磁爐蒸米飯
經常在外,吃飯是個問題.灶具選擇電磁爐,使用簡捷.很多人都知道即使是大功率的能「爆炒」,也無法直接做米飯.再置一個電飯煲,又多了一件東西,在家沒關系,在外能少一樣是一樣.我試了幾次,只有蒸的辦法可用電磁爐做米飯.以1800w的為例,說明如下:
準備一個不銹鋼鍋(一般買電磁爐時會附贈),買一個矮的蒸架(3公分左右為宜,超市有售)如果你有不銹鋼蒸鍋自不必說.再備一個3-5公分的淺盤子,不銹鋼的就行,陶砂瓷的最佳.和支架的總高度以能蓋上鍋蓋為宜,口徑比鍋小4公分,以便往外拿.。
米,水的用量就不用我說了吧,直接用熱水即可,涼水要再多煮幾分鐘(都是廢話),是否泡上一段時間就我的經驗,郊用不大.然后就是蒸.用大功率5分鐘,檔位可以根據情況調低,再用加熱的最小功率15分鐘,整鍋端下來不揭蓋靜置一會就能吃了,利用空閑時間去備菜吧.米飯根本不會糊,口感只和大米的質量相關.
以上就是用電磁爐蒸米飯的一些相關事宜。在使用電磁爐的時候，要把電磁爐放在平整的桌面上，不要讓電磁爐沾到水，鍋底也要保證干凈不是濕漉漉的，如果電磁爐壞掉，不要自己動手去維修，要送到專業(yè)的維修店進行維修。
不知道你有沒有用過電磁爐來炒菜呢，現在的人越來越貪圖方便，所以都直接用電磁爐開進行炒菜的，但是用電磁爐比較危險，我們如果沒有注意的話很容易就讓自己受傷的，那么用電磁爐炒菜的注意事項是什么呢?這就是下面要介紹的內容了，讓我們一起來看看下面介紹的內容吧。
1.電磁爐在使用過程中,煮水或煮湯時不要把鍋蓋蓋嚴.(原因是,電磁爐熱效率太快,水在很短的時間內就沸騰了,蓋的太緊水易溢出來,流進電磁爐機體內,易短路造成電磁爐的損壞.任何電器都怕水.這點大家得值得特別注意)
2.在清潔電磁爐時候得注意的是還是不要進水(不要用太濕的布去擦洗,面板太臟只需用毛巾粘點牙膏用力擦洗,無須用鋼絲球一類的東東去擦.)
3.廚房定期消滅一些蟲子(主要指的是南方城市的蟑螂.也可以在機體底部風扇口處貼滅蟑螂的藥,或樟腦丸,因為蟑螂很喜歡電磁爐線路松香的味道)
4.鐵鍋第一次使用時,先開小火,用一塊肥豬肉來回在鍋體內擦拭,記住時間越長越好,半小時以上時間最好.然后用青菜擦拭干凈,這樣弄完后鍋使用時間會延長很多.
5.這點相信大家肯定沒注意,用電磁爐炒菜,鍋得放油再開機,不能先開機再放油,(因為電磁爐熱效率太快,先開機再放油,鍋體底部易變形,這樣鍋和電磁爐接觸面就小,火力就不會很大)
6.不用時最好能把電源線撥掉.。提醒買家，最好不要將電磁爐和其他電器合插一個插板。我就是這樣，用一個質量很差的插板燒了。
了解了上面介紹的電磁爐炒菜的注意事項以后，你們自己在使用電磁爐的時候也要好好的注意，不然受傷是很容易的，不要因為一時的著急就不注意，好了這就是上面要介紹的全部內容了，希望大家能好好記住，也一樣對大家有起到幫助吧。
隨著我國科技水平的快速發(fā)展，現在炒菜并不會只是單一用到鐵鍋了，還會使用其他不銹鋼的鍋，甚至是不粘鍋等。此外很多家庭主婦為了減少油煙的產生，也從原來的開始煤氣轉變到使用電磁爐來炒菜了。但是很多朋友都會擔心電磁爐的輻射性問題，其實選對了鍋就能夠大大地減少輻射產生了，那么到底電磁爐炒菜用什么鍋比較好呢?
其實市面上鍋的種類是非常多的，但是并不是所有的鍋都適合電磁爐使用的，因此在選擇電磁爐的鍋除了需要選擇直徑大小相配套的鍋之外，還應該選擇電磁爐的專用鍋。下面就給大家介紹一下電磁爐炒菜用什么鍋?
隨著生活方式的變化，電磁爐也成為許多家庭中常使用的廚具。電磁爐在給人們生活帶來方便的同時，也讓不少家庭主婦頗為擔心其輻射影響。減少電磁爐輻射，應從選鍋開始入手。那么，電磁爐炒菜用什么鍋最好呢?
電磁爐炒菜用什么鍋
電磁爐適用的鍋有以下幾類：鐵系(搪瓷、鑄鍋、不銹鐵)鍋、不銹鋼鍋以及電磁爐專用的復合底鍋。同時，鍋底直徑至少達到8厘米，當鍋具的最小直徑小于8厘米時，電磁爐不能工作。此外，由于加熱線圈磁場漫衍直徑為2226厘米，因此在此磁場范圍的鍋具較為合適。
盡管無煙、無廢氣、無明火的電磁爐簡單實用，但是其本身具有的輻射卻讓人們在日常使用中頗為忌憚。理想的電磁爐專用鍋，主要是以鐵或鋼制品為主，因為這一類鐵磁性材料會使加熱過程中的加熱負載與感應渦流相匹配，能量轉換率高，所以，相對來說磁場外泄較少。
不論什么樣的電磁爐，材質上必須用不銹鋼或鑄鐵，還可以是琺瑯制品。形狀上，電磁爐用鍋分了兩種：一種電磁爐只能用平底鍋，另一種平底鍋和圓底鍋都可以用。此外，還要注意的就是電磁爐用鍋對鍋底的直徑要求，不宜太大或太小。
看完關于電磁爐炒菜用什么鍋，各位家庭主婦們已經知道了怎么選擇炒菜鍋了。雖然說使用電磁爐的確比使用一般的煤氣炒菜要安全一些，而且油煙要少一些，但是這類鐵磁性材料再加熱的過沖中會產生一定的輻射性，因此一定要選擇電磁爐專用鍋，最好是不銹鋼的鍋比較好一些，此外鍋底的直徑不宜太大或者太小，大家要注意了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《電磁爐炒河粉做法有哪些呢》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtangyouneixiezuofa/">養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
