薏仁紅豆黑豆湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有沒有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“薏仁紅豆黑豆湯的做法”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
薏仁紅豆是女士用來(lái)調(diào)理身體常用的兩種食材，用來(lái)除濕氣的效果不錯(cuò)，加入黑豆做薏仁紅豆黑豆湯的話，更有治療腳氣的效果哦，那么，薏仁紅豆黑豆湯的具體做法是怎樣的呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單的哦，不相信的話就照著我說(shuō)的做就好了，只要嚴(yán)格按照我說(shuō)的來(lái)做，相信都能做出美味的薏仁紅豆黑豆湯哦，廢話不多說(shuō)，下面給大家介紹詳細(xì)步驟。
黑豆紅豆薏米有諸多功效，包括益胃健脾、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌等等。黑豆紅豆薏米富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，包括蛋白質(zhì)、葉酸、花青素、多種礦物質(zhì)和微量元素等等。那么黑豆紅豆薏米的做法有哪些呢?
材料：黑豆50g，紅豆50g，黑米100g，薏米100g，花生50g，大米80g，干百合20g，黑芝麻20g，冰糖適量
器具：煮鍋、砂鍋
做法：
1、花生、薏米、黑米、干百合洗凈，泡2小時(shí)以上備用。
2、黑豆和紅豆洗凈，泡2小時(shí)以上備用;
3、大米、黑芝麻洗凈，備用;
4、鍋內(nèi)放入適量水，放入花生、黑豆，大火煮開。
5、 放入薏米、放入黑米、放入大米，煮約20分鐘。
6、放入泡好的百合，放入黑芝麻和適量冰糖，煮開鍋轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可。
制作技巧：
1、在購(gòu)買黑豆的時(shí)候，要注意辨別黑豆與黑蕓豆。黑蕓豆咬開，豆仁是白色的。黑豆咬開，豆仁是綠色的。
2、百合是個(gè)很好的滋補(bǔ)湯料，一年四季都適合煲湯粥，但不是百合產(chǎn)出季節(jié)時(shí)，干百合也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
3、煮粥時(shí)，要選用砂鍋，這樣的粥才是最好喝的哦。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，相信大家都知道薏仁紅豆黑豆湯該怎樣做了吧，是不是很簡(jiǎn)單呢，原材料也是很普遍的一些食材并不難找，而且制作過(guò)程也不復(fù)雜，在煮的過(guò)程中大家并不需要一直在旁邊觀看，完全可以自己去做些瑜伽或者看看電視劇，一點(diǎn)也不占用時(shí)間哦，大家還是趕快來(lái)做做美味的薏仁紅豆黑豆湯吧。
ys630.COm精選閱讀
薏仁紅豆湯，對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，應(yīng)該很熟悉吧。因?yàn)楸娝苤裁准t豆湯具有很好的祛濕效果，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)一些有風(fēng)濕病的人來(lái)說(shuō)，這是一道相當(dāng)不錯(cuò)的美食。今天呢，小編就和大家分享一下這道祛濕佳品——薏米紅豆湯的做法，以及在做這道美食的一些注意事項(xiàng)，大家可以看一看。
原料：薏米、紅豆。
做法：
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏米紅豆湯
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開完方子后，總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng)，其中說(shuō)得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
4溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來(lái)一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
小提示
在湯里還可以加黑豆，黑豆對(duì)胃較好，加在一起會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。注意，此湯屬?zèng)鲂?，女性朋友如果在?jīng)期需在湯里放紅糖，這樣就不會(huì)引起小肚子疼了。
以上呢，就是小編今天要和大家分享的所有內(nèi)容了，包括薏仁紅豆湯的做法以及功效，大家可以看一看，大家也可以在有空的時(shí)候做來(lái)嘗一嘗。這道薏仁紅豆湯不止有祛濕的功效，對(duì)我們的身體也是很有好處的，小編相信大家會(huì)喜歡的。
薏仁紅豆湯?對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)說(shuō)，湯是每日必須要食用的。很多家庭都是兩菜一湯或者三餐一湯，就餐時(shí)喝湯是非常健康的。而這湯的種類就看食用人的喜愛了，其中有雞蛋湯，紫菜湯等，不知道有沒有人喜歡喝薏仁紅豆湯呢。什么是薏仁紅豆湯呢?這種湯該如何制作呢?
相信很多人都只是聽說(shuō)過(guò)薏仁或者紅豆，對(duì)薏仁紅豆湯不是很了解，更何況是制作薏仁紅豆湯了。所以，為了讓大家更多的了解薏仁紅豆湯，下面就來(lái)詳細(xì)的介紹一下什么事薏仁紅豆湯。
祛除體內(nèi)的濕氣，只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏仁紅豆湯了。
薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
上述的內(nèi)容就是對(duì)薏仁紅豆湯的詳細(xì)介紹，希望能給大家?guī)?lái)幫助。并且，建議大家都來(lái)學(xué)習(xí)一下薏仁紅豆湯的制作方法。薏仁紅豆湯對(duì)我們的身體有很多的功效，所以，我們有必要來(lái)學(xué)習(xí)制作方法，為我們的家人來(lái)做薏仁紅豆湯，這樣既為了他們的健康，又能夠維系了我們的感情。
紅豆薏仁湯的功效相信許多人都不太了解，那么今天小編就帶著大家來(lái)了解一下紅豆薏仁湯的功效，相信大家在看完了它的功效之后，一定非常想要親自動(dòng)手做這樣一碗湯，那么大家趕快行動(dòng)起來(lái)跟小編一起更加健康，更加快樂地生活吧！
促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿消腫的作用，還可以幫助排便、減輕體重，以及滋 潤(rùn)肌膚。專治經(jīng)前水腫，下肢浮腫等癥。紅豆薏仁湯的功效與這個(gè)有著緊密的聯(lián)系。
紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多余水分，但因?yàn)檗踩势珱鲂裕贿m宜女生單獨(dú)長(zhǎng)期食用，配合溫性的紅豆，對(duì)身體就不會(huì)造成負(fù)擔(dān)。紅豆可以補(bǔ)血，薏仁則能美白，不僅瘦身還兼具美容的功效。不過(guò)千萬(wàn)不要貪圖口感而加糖，糖可是容易發(fā)胖的哦！
薏仁，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏仁#和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。 關(guān)于薏仁和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。
薏仁紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對(duì)于中老年肥胖，效果尤其好。 濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏仁紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的藥。經(jīng)常有人問：“為什么薏仁紅豆粥煮不成粘稠狀的呢？”
同時(shí)紅豆薏仁湯的功效也能夠幫助大家的生活得更加健康，更加有營(yíng)養(yǎng)。大家在生活之中要好好的注意自己飲食搭配，這樣你們才能夠在如此有壓力的生活之中，讓自己的身心保持愉悅，你才能夠擁有更加快樂的生活，小編希望大家能夠親自動(dòng)手做一碗這樣的湯。
炎炎夏日，如果能喝上自己燉的一碗紅豆薏仁湯，一定非常不錯(cuò)!紅豆薏仁湯是一道清甜可口，還能排毒養(yǎng)顏的湯品，是不少女性喜愛的湯品。因?yàn)榧t豆與薏仁都具有排濕的功效，身體濕氣重的人喝這道湯也是非常不錯(cuò)的哦!那么，紅豆薏仁湯還有哪些功效呢?又該怎么做紅豆薏仁湯呢?一起來(lái)看看!
一、紅豆薏仁湯有哪些功效?
紅豆薏米水可以消腫祛濕，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養(yǎng)血益氣，古籍說(shuō)紅豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清熱排毒的功效。經(jīng)常吃肯定對(duì)女生很好。
二、紅豆薏仁湯怎么做?
材料:薏米適量、紅豆適量。
做法：
1：薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過(guò)夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng));
2：開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí);
3：再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
三、注意事項(xiàng)：
在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無(wú)。
以上便是關(guān)于紅豆薏仁湯的介紹，愛美的女士們?cè)诩也环猎囍鲆幌?。另外，因?yàn)檗裁讓儆跊鲂允澄?，在煮紅豆薏仁湯時(shí)最好不要加太多薏米，或者也可以加點(diǎn)桂圓或者紅棗。紅豆薏仁湯雖好，處于例假時(shí)期的女士，最好不要喝。
紅豆、薏仁以及蓮子都是生活中比較常見的三種食材，這三種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，如果將三者放在一起煲湯，可以很好的調(diào)理腸胃以及健脾養(yǎng)胃，還可以很好的起到清心養(yǎng)神的功效，所以建議大家在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┘t豆薏仁蓮子湯。下面就讓我們一起來(lái)了解一下紅豆薏仁蓮子湯的做法。
材料:
紅豆300公克，珍珠薏仁200公克，干蓮子50公克，熱開水6杯，冰糖200公克
做法
1.紅豆洗凈，以溫水浸泡約40分鐘后撈起，瀝干水份;珍珠薏仁、干蓮子洗凈備用。
2.將紅豆、珍珠薏仁、干蓮子與熱開水一起放入鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約18分鐘即熄火，加入冰糖，再持續(xù)以小火煮1分鐘至冰糖融化即可。
菜品特色
烹飪簡(jiǎn)單
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅豆：清心養(yǎng)神、健脾益腎，有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
薏仁： 富含蛋白質(zhì)，可以分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，使肌膚白皙。
蓮子：補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神，主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
薏米紅豆蓮子湯的禁忌
不能加大米和薏米紅豆粥同熬
大米生長(zhǎng)在水里，本身就濕氣重，同時(shí)熬粥會(huì)讓粥粘稠，也破壞了薏米紅豆的自身功效。
食用有度切忌過(guò)量
薏米和紅豆具有藥物療效，也是我們常說(shuō)的食療，所以日常食用不可一日三餐都有，這樣容易產(chǎn)生腹瀉腹痛。
合理調(diào)配食用時(shí)段
薏米紅豆粥食用最佳時(shí)段應(yīng)在早飯后午飯前這段時(shí)間，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)段是胃脾相繼工作的時(shí)間，這時(shí)候食用正好對(duì)胃脾進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
薏仁紅豆湯其實(shí)可以起到很好的清熱解暑功效，而且還可以更好的幫助我們治療身體濕氣過(guò)重的問題，同時(shí)這道營(yíng)養(yǎng)湯其實(shí)制作方法也是比較簡(jiǎn)單的，但是要注意在燉煮之前一人應(yīng)該用水先泡一兩個(gè)小時(shí)。
一做法
原料：薏米、紅豆。
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水；
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘；
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關(guān)火燜30分鐘即可；
4、將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開完方子后，總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng)，其中說(shuō)得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人，我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
三、溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮兩遍，營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。（也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會(huì)更加酥爛）
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來(lái)一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
在這個(gè)眾人熱愛養(yǎng)生的時(shí)代，越來(lái)越多人煮粥不再傾向于大米，而是更多的傾向于紅豆，黑豆，綠豆等等，這是因?yàn)榧t豆，綠豆，黑豆所帶給人們的是大米遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。今天，小編我為大家?guī)?lái)的是紅豆黑豆湯的功效，在說(shuō)它們的功效之前，小編特意準(zhǔn)備了紅豆黑豆湯的做法，讓我們一起看看吧。
1，用料
材料：紅豆 黑豆 水
2，做法
1. 紅豆和黑豆洗干凈。
2. 將紅豆和黑豆放在砂鍋里泡上一夜。
3. 用砂鍋小火慢慢熬制八小時(shí)。
黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。 黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。 黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。 另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。 豆有烏發(fā)作用 紅豆作用 將紅豆和鯉魚煮湯食用，對(duì)水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補(bǔ)體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯可治療腸痛等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與綠豆相近，在某些成分上甚至超過(guò)了綠豆。因此，多食紅豆對(duì)身體大有裨益。
以上就是小編我為大家?guī)?lái)的紅豆黑豆湯的功效，相信大家對(duì)紅豆和黑豆的功效有了一定的了解。雖然紅豆黑豆湯的做法簡(jiǎn)單，但是它們的功效不簡(jiǎn)單，黑豆不僅可以補(bǔ)腎，還可以美容養(yǎng)顏，紅豆也是厲害。紅豆黑豆湯也是減肥良品呢。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子，而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教教你如何去做紅豆薏仁飲。
2.2原料圖，多少自己把握，一般情況我就是用手抓上一把
3.我用的是砂鍋，煮出來(lái)比一般的鐵鍋好喝很多
4.大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢煮，煮到兩種材料開始開花就好了，在這時(shí)喜歡甜口的可以加入冰糖了
5.放涼，裝瓶就可以飲用了，可以放在冰箱里味道會(huì)更好
6.這個(gè)是煮過(guò)兩次剩下的紅豆和薏仁，這個(gè)不會(huì)浪費(fèi)的，撈出晾干表面水分然后加入白糖，用勺子碾成泥狀，就變成了紅豆薏仁泥，如果上鍋炒干并加油就變成紅豆薏仁餡兒，一點(diǎn)不浪費(fèi)
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來(lái)解決。今天，得知紅豆薏仁飲全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
大家都吃過(guò)用薏仁來(lái)熬制的米粥嗎?薏仁的功效可是很多的，很多人脾胃不好，腎虛腰酸，身體乏力的時(shí)候都會(huì)選擇給自己吃這個(gè)薏仁，讓身體得到滋補(bǔ)和改善的效果，這種薏仁還可以用來(lái)一起和紅豆熬粥米粥，這樣的美食做法也是最好吃，營(yíng)養(yǎng)和功效也是最好的，吃薏仁紅豆粥還能調(diào)養(yǎng)口味，那么薏仁紅豆粥的做法有哪些?
做法一
食材：
薏仁仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟：
1、將薏仁與紅豆洗凈提前泡發(fā)(約十二個(gè)小時(shí))。
2、泡好的薏仁和紅豆放入鍋中，大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。
4、等湯煮沸后，加入紅棗和龍眼肉。
5、轉(zhuǎn)中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。
小貼士：
一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾，除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶，常見的薏仁茶含有：薏仁仁、赤小豆、淡竹葉、芡實(shí)、馬齒莧、綠茶、槐米。閑暇之余來(lái)一杯更利于祛濕美白、健脾。
方法二
1. 將薏仁、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏仁、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
做法三
1、紅豆薏仁粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏仁，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏仁泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。
3、等紅豆煮開花后，放入薏仁，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了。
上面我們介紹了薏仁紅豆粥的做法，同時(shí)也給大家介紹了這個(gè)薏仁紅豆粥的各種營(yíng)養(yǎng)程度，而薏仁紅豆用來(lái)熬制米粥的時(shí)候必須要掌握好正規(guī)的方式，讓自己得到更好的滋補(bǔ)效果，而薏仁紅豆粥熬制過(guò)程中里面加入一點(diǎn)紅棗，補(bǔ)血還養(yǎng)氣，從顏色上來(lái)看也更舒服。
紅豆薏米湯是我們平常都比較喜歡吃的一種食物，我們都知道紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，尤其是補(bǔ)水的效果非常好，適合女性朋友吃，一人的效果則是去濕氣，如果身體的濕氣比較重，或者是出現(xiàn)水腫的情況，那么就可以喝一些薏米紅豆湯，接下來(lái)我們就來(lái)看一下具體的做法。
身體濕氣重，最簡(jiǎn)單的方法就是看排便，如果排便時(shí)大便不成形、黏在馬桶上，就說(shuō)明你體內(nèi)有濕氣，薏米、紅豆都是祛濕佳品，薏米紅豆粥則是最佳祛濕偏方。
薏米紅豆粥
做法一
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。
2、泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火
薏米紅豆粥的功效
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無(wú)毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
身體里面的濕氣是由于現(xiàn)代各種慢性疾病引起的，紅豆薏米湯是治療時(shí)期最好的藥物，不管是肥胖也好水腫也好，這是由于體內(nèi)濕氣而引起的，誰(shuí)也不能隨著氣血流動(dòng)，那么就會(huì)產(chǎn)生水腫的情況，所以在這個(gè)時(shí)候喝一些紅豆薏米湯，非常有效果的。
薏仁米是現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中常常會(huì)見到的食材，薏仁米是比較硬的稻米，通常做法都是薏仁米粥，可以搭配一些豆類，薏仁米搭配黑豆做出的粥可以健脾養(yǎng)胃，對(duì)身體有極大的好處，有關(guān)節(jié)炎的患者可以多吃薏仁米，薏仁米可以緩解關(guān)節(jié)炎的癥狀，下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下薏仁米黑豆粥的做法。
薏仁米黑豆粥的做法
1.將薏仁、粳米、黑豆淘洗干凈；
2.薏仁用冷水浸泡3小時(shí)，粳米和黑豆浸泡半小時(shí)；
3.將薏仁、粳米黑豆分別撈出，瀝干水分；
4.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、黑豆、粳米依次放入，先用旺火燒沸；
5.然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘；
6.見米粒爛熟時(shí)，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏仁米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)；有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效；可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥，薏苡根功用與薏苡仁基本相同，清熱，利尿并有驅(qū)蟲作用，能治蟲積腹痛；用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)之癥，對(duì)小便短赤，可與滑石、通草等同用；對(duì)濕溫病邪在氣分，濕邪偏勝者，可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。
小貼士
1.生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng)；用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
以上文章中所講述的就是薏仁米黑豆粥的詳細(xì)制作方法了，制作過(guò)程及其簡(jiǎn)單，整道粥的做法都是比較簡(jiǎn)單好做的，適合家常吃法，老少皆宜，喜歡偏甜口味的朋友也可以多放點(diǎn)冰糖，或者是白砂糖，常吃薏仁米粥可以達(dá)到美白保健的功效，粥的味道也非常好喝，值得大家一試。
目前來(lái)說(shuō)人們對(duì)于自己的身體是越來(lái)越重視的，如果是自己身體出現(xiàn)任何不舒服的情況都會(huì)想要去養(yǎng)生的，這個(gè)時(shí)候最好的方法就是通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)理的，比如說(shuō)紅豆薏仁紅棗湯，這種飲品特別是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)是相當(dāng)好的，因?yàn)槎际怯幸欢ǖ难a(bǔ)血效果的，尤其是已經(jīng)處在貧血的女性朋友們。
藥用價(jià)值
基本信息
功效 健脾止瀉，利水消腫。
《食療本草》：“和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”《 食性本草》：“赤小豆堅(jiān)筋骨，抽肌肉，久食瘦人?！薄懂a(chǎn)書方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁飲?！薄?本草綱目》：“通乳汁，和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食?！?/p>
忌食：赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦?！薄妒承员静荨罚骸熬檬呈萑??！薄侗静菪戮帯罚骸俺嘈《梗蓵河靡岳豢删糜靡詽B濕。濕癥多屬氣虛，氣虛利水，轉(zhuǎn)利轉(zhuǎn)虛而濕愈不能去矣，況赤小豆專 利下身之水而不能利上身之濕。蓋下身之濕真濕也，用之而有效;上身之濕，虛濕也，用之而益甚，不可不辨?！薄?本草綱目》：“赤小豆，其性下行，久服則降令太過(guò)，津液滲泄，所以令肌 瘦身重也?！?《隨息居飲食譜》：“赤小豆，蛇咬者百日內(nèi)忌之。”
按語(yǔ)：赤小豆的營(yíng)養(yǎng)成分不如大豆，除含蛋白質(zhì)、脂肪外，并含有 維生素A、B、C和植物 皂素以及鋁、銅等微量元素。另?yè)?jù)元代賈銘《飲食須知》中介紹，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多飲不醉。
*警告* 赤小豆與相思子二者外形相似(見上圖)，均有“紅豆”之別名。 相思子產(chǎn)于廣東，外形特征是半粒紅半粒黑，過(guò)去曾有誤把相思子當(dāng)做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千萬(wàn)不可混淆。
別名：紅豆、野赤豆。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《薏仁紅豆黑豆湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生湯做法”專題。
