紅豆薏仁飲的做法
養(yǎng)生醋飲。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!钡查L(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《紅豆薏仁飲的做法》,希望能為您提供更多的參考。
對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō),年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會(huì)頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會(huì)做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來(lái)教教你如何去做紅豆薏仁飲。
2.2原料圖,多少自己把握,一般情況我就是用手抓上一把
3.我用的是砂鍋,煮出來(lái)比一般的鐵鍋好喝很多
4.大火煮開后,轉(zhuǎn)小火慢煮,煮到兩種材料開始開花就好了,在這時(shí)喜歡甜口的可以加入冰糖了
5.放涼,裝瓶就可以飲用了,可以放在冰箱里味道會(huì)更好
6.這個(gè)是煮過(guò)兩次剩下的紅豆和薏仁,這個(gè)不會(huì)浪費(fèi)的,撈出晾干表面水分然后加入白糖,用勺子碾成泥狀,就變成了紅豆薏仁泥,如果上鍋炒干并加油就變成紅豆薏仁餡兒,一點(diǎn)不浪費(fèi)
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天,得知紅豆薏仁飲全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
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紅豆薏米湯是我們平常都比較喜歡吃的一種食物,我們都知道紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,尤其是補(bǔ)水的效果非常好,適合女性朋友吃,一人的效果則是去濕氣,如果身體的濕氣比較重,或者是出現(xiàn)水腫的情況,那么就可以喝一些薏米紅豆湯,接下來(lái)我們就來(lái)看一下具體的做法。
身體濕氣重,最簡(jiǎn)單的方法就是看排便,如果排便時(shí)大便不成形、黏在馬桶上,就說(shuō)明你體內(nèi)有濕氣,薏米、紅豆都是祛濕佳品,薏米紅豆粥則是最佳祛濕偏方。
薏米紅豆粥
做法一
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后,放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。
2、泡好后就開火煮,先大火煮至水燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火
薏米紅豆粥的功效
紅豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、無(wú)毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
身體里面的濕氣是由于現(xiàn)代各種慢性疾病引起的,紅豆薏米湯是治療時(shí)期最好的藥物,不管是肥胖也好水腫也好,這是由于體內(nèi)濕氣而引起的,誰(shuí)也不能隨著氣血流動(dòng),那么就會(huì)產(chǎn)生水腫的情況,所以在這個(gè)時(shí)候喝一些紅豆薏米湯,非常有效果的。
薏仁是我們常見的一種粗糧,薏仁不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃薏仁可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,薏仁有祛濕和健脾的好處,常吃薏仁還可以起到保健美容等好處,所以薏仁受到了大家的喜愛,我們可以采用薏仁搭配上多種食材來(lái)煮粥,下文我們介紹一下薏仁紅豆粥的家常做法。
紅棗紅豆薏仁牛奶粥的做法
紅豆薏米2比1,洗凈,泡20分鐘。
豆子入電飯煲,加平時(shí)煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵,等水燒開煮10分鐘,再轉(zhuǎn)嬰兒粥鍵60分鐘。
煮30分鐘后入冰糖,對(duì)半切的紅棗。不切也可以,隨意。
再煮30分鐘后加入牛奶,蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了??杉尤胙帑?。
可以美美地享用了。
小貼士
蒸煮的10分鐘加加?jì)雰褐?0再加最后的牛奶煮開10分鐘,總共是一個(gè)小時(shí)二十分鐘。
如果紅豆煮得夠爛的話,煮出來(lái)會(huì)有些偏紅色,各人認(rèn)為這樣會(huì)更好吃。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的粗糧,那就是薏仁了,我們知道薏仁不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),常吃薏仁有利于我們的身體健康,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了薏仁紅豆粥的家常做法。
小編是一位特別愛喝粥的人,尤其是一些養(yǎng)生粥,更是癡迷于熬養(yǎng)生粥,因?yàn)椴粌H能吃出健康而且還能養(yǎng)生,符合現(xiàn)代人對(duì)對(duì)于綠色健康的生活理念的追求。熬一碗紅豆薏仁黑米粥,在美味中養(yǎng)生,健康的食材美味的感受。是最平常不過(guò)的餐,可是卻讓人念念不忘的選擇,紅豆薏仁黑米粥的做法簡(jiǎn)單,給我情切、家的感覺。
薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利濕、清熱排膿等功效,適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥,薏米可入藥,用來(lái)治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高,宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒,有化濕補(bǔ)脾之功效,對(duì)脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
黑米的主要營(yíng)養(yǎng)成分為含粗蛋白質(zhì)12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,軟糯適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很好的滋補(bǔ)作用,因此被稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”等;中國(guó)民間有“逢黑必補(bǔ)”之說(shuō)。
薏米紅豆和黑米一起煮粥能綜合發(fā)揮三種食物的功效,具有清熱去濕,益補(bǔ)養(yǎng)神的功效。
養(yǎng)生的食物很多,紅豆薏仁黑米粥卻是真愛,不僅是因?yàn)榧t豆薏仁黑米粥的做法簡(jiǎn)單,適合在家里制作。而且對(duì)于饑餓感的消除有很好的作用,對(duì)于一些胃不舒服的人來(lái)說(shuō),很適合食用尤其是一些飲食習(xí)慣不好的人,喝養(yǎng)生粥能養(yǎng)胃,緩解胃痛。
紅豆是健胃健脾補(bǔ)血的食物,薏仁有很好的消水腫利腸胃的作用,兩者配合更是美容養(yǎng)顏消暑的絕佳食物,紅豆薏仁配合做法簡(jiǎn)單美味可口,有紅豆的香甜也有薏仁的美味,對(duì)于緩解人們精神壓力大,舒緩身心有很好的功效,同時(shí)減輕脾胃的負(fù)擔(dān),這一點(diǎn)是很多人選擇的原因。
紅豆薏仁水
一、做法
①紅豆與薏仁泡水一晚,備用。
②將紅豆、薏仁混合洗凈,放入鍋中。
③加入藥材等配料。
④加適量水以大火煮開,再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約30分鐘,
待豆仁呈花糜狀,加入冰糖煮融即成。
紅豆薏仁粥
一、材料:紅豆,薏米,水,冰糖。
二、做法:準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆泡兩至三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí),大米洗干凈后,泡半個(gè)小時(shí),備用;在沸水中加入紅豆,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水;等紅豆煮開花后,放入大米和薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味即可。
三、功效
促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿消腫的作用,還可以幫助排便、減輕體重,以及滋潤(rùn)肌膚。專治經(jīng)前水腫,下肢浮腫等癥。
紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多余水分,但因?yàn)檗踩势珱鲂裕贿m宜女生單獨(dú)長(zhǎng)期食用,配合溫性的紅豆,對(duì)身體就不會(huì)造成負(fù)擔(dān)。紅豆可以補(bǔ)血,薏仁則能美白,不僅瘦身還兼具美容的功效。不過(guò)千萬(wàn)不要貪圖口感而加糖,糖可是容易發(fā)胖的哦!
薏仁,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因?yàn)樗羌t色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏仁和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。
紅豆薏仁一定要煮爛,一來(lái)是為了美味,二來(lái)是為了能夠發(fā)揮紅豆薏仁的功效,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的東西我們食用起來(lái)就要注意保存營(yíng)養(yǎng),對(duì)于我們緩解脾胃虛累是非常有好處的,同時(shí)能夠幫助我們美容養(yǎng)顏,減輕我們身體內(nèi)部和外部的負(fù)擔(dān)。
薏仁紅豆芡實(shí)這三種食材都是不錯(cuò)的可以用來(lái)做藥膳的食材,特別是對(duì)女性來(lái)說(shuō),多吃薏仁紅豆芡實(shí)可以補(bǔ)充自己身體所缺的氣血。而大家最常使用薏仁紅豆切實(shí)這三個(gè)食材的做法就是做薏仁紅豆芡實(shí)粥,因?yàn)樵谧鲋嗟臅r(shí)候可以有效發(fā)揮出薏仁紅豆芡實(shí)三者的藥效。那么薏仁紅豆芡實(shí)粥的做法又是什么呢?
做法一
紅豆薏米芡實(shí)粥的做法簡(jiǎn)單,盡管你在烹飪方面毫無(wú)基礎(chǔ),也是能煮出美味的紅豆薏米芡實(shí)粥的,只要按照以下方法步驟進(jìn)行:
1、準(zhǔn)備好食材。需要的食材有薏米、芡實(shí)、紅豆和冰糖。
2、把芡實(shí)、紅豆和薏米淘洗干凈,然后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)。也可以不泡,直接洗干凈就煮。
3、把泡好的食材倒入電壓鍋內(nèi)膽。
4、加入冰糖。
5、加適量的熱水,內(nèi)膽放入電壓鍋中。
6、加蓋按下營(yíng)養(yǎng)飯-煮粥。
7、滴聲提示后即可開蓋食用。
美味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的紅豆薏米芡實(shí)粥就是那么的簡(jiǎn)單,只要按照以上的方法步驟就可以輕輕松松做出來(lái)了,在家做特別方便,可以邊看電視邊做。
做法二
1、將芡實(shí)薏米紅豆提前浸泡好。
2、放入燉盅加水和少量冰糖。
3、定時(shí)隔水燉兩小時(shí),兩小時(shí)后自動(dòng)保溫。
4、提前晚上做好,早上起來(lái)就有一碗熱乎乎的養(yǎng)顏去濕粥了。
薏仁紅豆是女士用來(lái)調(diào)理身體常用的兩種食材,用來(lái)除濕氣的效果不錯(cuò),加入黑豆做薏仁紅豆黑豆湯的話,更有治療腳氣的效果哦,那么,薏仁紅豆黑豆湯的具體做法是怎樣的呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單的哦,不相信的話就照著我說(shuō)的做就好了,只要嚴(yán)格按照我說(shuō)的來(lái)做,相信都能做出美味的薏仁紅豆黑豆湯哦,廢話不多說(shuō),下面給大家介紹詳細(xì)步驟。
黑豆紅豆薏米有諸多功效,包括益胃健脾、美容養(yǎng)顏、防癌抗癌等等。黑豆紅豆薏米富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,包括蛋白質(zhì)、葉酸、花青素、多種礦物質(zhì)和微量元素等等。那么黑豆紅豆薏米的做法有哪些呢?
材料:黑豆50g,紅豆50g,黑米100g,薏米100g,花生50g,大米80g,干百合20g,黑芝麻20g,冰糖適量
器具:煮鍋、砂鍋
做法:
1、花生、薏米、黑米、干百合洗凈,泡2小時(shí)以上備用。
2、黑豆和紅豆洗凈,泡2小時(shí)以上備用;
3、大米、黑芝麻洗凈,備用;
4、鍋內(nèi)放入適量水,放入花生、黑豆,大火煮開。
5、 放入薏米、放入黑米、放入大米,煮約20分鐘。
6、放入泡好的百合,放入黑芝麻和適量冰糖,煮開鍋轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可。
制作技巧:
1、在購(gòu)買黑豆的時(shí)候,要注意辨別黑豆與黑蕓豆。黑蕓豆咬開,豆仁是白色的。黑豆咬開,豆仁是綠色的。
2、百合是個(gè)很好的滋補(bǔ)湯料,一年四季都適合煲湯粥,但不是百合產(chǎn)出季節(jié)時(shí),干百合也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
3、煮粥時(shí),要選用砂鍋,這樣的粥才是最好喝的哦。
經(jīng)過(guò)上面的介紹,相信大家都知道薏仁紅豆黑豆湯該怎樣做了吧,是不是很簡(jiǎn)單呢,原材料也是很普遍的一些食材并不難找,而且制作過(guò)程也不復(fù)雜,在煮的過(guò)程中大家并不需要一直在旁邊觀看,完全可以自己去做些瑜伽或者看看電視劇,一點(diǎn)也不占用時(shí)間哦,大家還是趕快來(lái)做做美味的薏仁紅豆黑豆湯吧。
夏天到了,許多女孩子都會(huì)想改變自己,利用這個(gè)時(shí)節(jié)來(lái)穿穿裙子,露露胳膊,把自己打扮的漂漂亮亮的,不是都說(shuō)嗎,沒有一個(gè)女人不愛美。但是,這也是一個(gè)許多女孩都被困擾著的問(wèn)題,那就是露出來(lái)的皮膚差強(qiáng)人意啊,要么就是黃黃的,黑黑的,要怎么樣才能夠改善這個(gè)困境呢?可以多喝薏仁紅豆粉的,薏仁紅豆粉對(duì)美白很有效果的哦。
薏仁紅豆粉的制作也是非常的簡(jiǎn)單的,如果是怕麻煩,也可以在超市里面直接買做好的薏仁紅豆粉,這樣就比較省事一些。除了可以經(jīng)常喝一點(diǎn)薏仁紅豆粉以外,平時(shí)在飲食方面,還是要以清淡為主哦。
薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的,低脂、低熱量,而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類,可以協(xié)助消除斑點(diǎn),使肌膚白皙,長(zhǎng)期食用,還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的作用。紅豆,除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素外,還含有豐富鐵質(zhì),是補(bǔ)血的佳品。
薏仁紅豆用于女性皮膚美容:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對(duì)紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紅紫外線的效果。薏仁紅豆粉在臺(tái)灣被稱為“藝人粉”,是因?yàn)楹芏嗯嚾硕际肿烦纭K齻儠?huì)用薏仁紅豆粉沖泡在每天的飲用水里,閑來(lái)就做個(gè)薏仁紅豆面膜。
薏仁紅豆粉最大的特點(diǎn)就是:
1、美白去斑
2、收細(xì)毛孔
3、排水瘦身。最主要的功能是:排出身體多余水分,也可以瘦臉...大S也極力推薦薏仁紅豆粥.
其實(shí)啊,女孩子就是應(yīng)該在飲食方面多下功夫,吃的健康,不僅可以美白,還可以瘦身,淡斑當(dāng)然也包括在內(nèi),最重要的一點(diǎn)吶就是要堅(jiān)持吃,如果你堅(jiān)持喝薏仁紅豆粉,那么,相信不論是在夏天還是在冬天,都會(huì)有一身光滑的皮膚以及苗條的身材。
粥是很多人最愛,粥的種類比較多,在對(duì)粥選擇上,也是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行選擇,常見的粥就是小米粥,含有的豐富的蛋白質(zhì),而且對(duì)人體各方面營(yíng)養(yǎng)元素,也是有著很好補(bǔ)充,那薏仁紅豆粥也是不錯(cuò)之選,這樣的粥,在對(duì)人體健康上,都是有著很好的幫助作用。
那薏仁紅豆粥的制作方法如何呢,這類粥在制作上,也是獨(dú)特方式,對(duì)這類粥的制作,并不是很輕松的就可以,它也是需要掌握一些技巧,這樣吃的時(shí)候,才利于人體消化。
薏仁紅豆粥:
做法:
1、紅豆薏仁(蓮子)分別洗凈,提前浸泡幾小時(shí);
2、鍋中加足夠的水,將泡過(guò)的紅豆薏仁一起倒入鍋中,記得水要一次加足,中途不要再加水了,約煮30分鐘;
3. 備用的蓮子放入再煮40分鐘;
3、大火燒開轉(zhuǎn)小火慢慢煮,煮到食材煮爛開了花即可。
功效:
祛除體內(nèi)的濕氣,方法非常簡(jiǎn)單,只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝,能當(dāng)飯吃,而且能解決大問(wèn)題,它們一是薏米,一是紅豆。既要祛濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。如果你的額頭時(shí)不時(shí)會(huì)冒出一、二顆小痘痘,那是體內(nèi)濕氣重的緣故,吃這個(gè)粥能去濕消痘,煮時(shí)加上蓮子效果更好了
別小看了薏米紅豆這么簡(jiǎn)單的食材,其功效非同小可,薏米被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品,可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,也有明顯的利水、消腫、補(bǔ)心、健脾胃之功效,因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。
中醫(yī)認(rèn)為,濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,脾虛濕盛,即要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米紅豆粥莫屬。
關(guān)于其減肥的功效,中醫(yī)也自有說(shuō)法,在中醫(yī)看來(lái),水腫也好、肥胖也好,都意味著體內(nèi)有濕,水液不能隨氣血流動(dòng),滯留在體內(nèi),使人體迅速膨脹起來(lái),去濕性強(qiáng)的食物有助于祛除這些滯留在人體的水液,從而達(dá)到減肥的功效。
薏米性寒,一次食用不要過(guò)量,其實(shí)再好的東西也要懂得適可而止,不要走極端,要不咱國(guó)人講究的就是中庸之道呢。
通過(guò)以上介紹,對(duì)薏仁紅豆粥的做法也是有著一些了解,這類粥在吃的時(shí)候,都是要適量選擇,雖然它對(duì)人體減肥、改善人體體質(zhì)有幫助,但是在吃這類食物的時(shí)候,都是要適量進(jìn)行選擇,這樣對(duì)人體各方面,才會(huì)有很好幫助。
薏仁可以祛除濕氣,防癌抗癌,補(bǔ)充微量元素,而紅豆是能夠排毒養(yǎng)顏,美容,治療水腫,促進(jìn)人體新陳代謝的佳品,所以在臨床上具有很高的功效,薏仁和紅豆搭配在一起,能用來(lái)做粥做湯,如果擔(dān)心薏仁比較難喝的,可以在里面加入少量的冰糖或蜂蜜,甜甜的口感可以蓋過(guò)薏仁茶中的味道,而且會(huì)讓紅豆喝起來(lái)更美味。
功效與作用
紅豆、薏米都是排毒圣品,味甘、酸,性平、無(wú)毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素A、B、C,植物皂素和鋁,銅等礦物質(zhì)。它們可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿消腫的作用,還可以幫助排便、減輕體重,以及滋潤(rùn)肌膚。并專治經(jīng)前水腫,下肢浮腫等癥狀。
紅豆與薏仁都能夠幫助身體排出多余水分,但因?yàn)檗踩势珱鲂?,不適宜女生單獨(dú)長(zhǎng)期食用,配合溫性的紅豆,對(duì)身體就不會(huì)造成負(fù)擔(dān)。
紅豆可以補(bǔ)血,薏仁則能美白,不僅瘦身還兼具美容的功效。不過(guò),不能添加過(guò)多的糖,否則效果很可能減半。
經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
紅豆薏仁茶
原料
主料
紅豆,薏米,水
輔料
冰糖或蜂蜜
做法
1.紅豆和薏米提前泡上四五小時(shí),然后加水同煮約一個(gè)小時(shí)即可,食用時(shí)可加入冰糖或蜂蜜。
紅豆薏仁沙
薏仁適量,紅豆適量
做法
1.薏仁、紅豆洗凈,泡在水中一夜。把薏仁、紅豆和足夠的水放入紫砂電煲中,燉至少2個(gè)小時(shí)。
2.豆?jié){在最后放,等再開一下鍋就好了。
小訣竅
1.薏仁、紅豆各一小把原味豆?jié){和水比例1:1 2.我知道,豆?jié){放在里面有點(diǎn)奇怪,所以保險(xiǎn)起見,可以先不加。盛到碗里后加豆?jié){放微波爐里加熱一下就好了。 3.喜歡甜一些的可以加冰糖,或是桂圓肉,或是甜豆?jié){。也可以用牛奶或是煉乳替代豆?jié){。
薏仁紅豆湯,對(duì)于大家來(lái)說(shuō),應(yīng)該很熟悉吧。因?yàn)楸娝苤?,薏米紅豆湯具有很好的祛濕效果,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)一些有風(fēng)濕病的人來(lái)說(shuō),這是一道相當(dāng)不錯(cuò)的美食。今天呢,小編就和大家分享一下這道祛濕佳品——薏米紅豆湯的做法,以及在做這道美食的一些注意事項(xiàng),大家可以看一看。
原料:薏米、紅豆。
做法:
1、薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薏米紅豆湯
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時(shí)給病人開完方子后,總要囑咐他們?cè)陲嬍称鹁由系囊恍┳⒁馐马?xiàng),其中說(shuō)得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于不具備這個(gè)條件的病人,我會(huì)讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
4溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮兩遍,營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。
2、此款湯不是粥,所以湯是湯,米是米,豆是豆。注意千萬(wàn)不要加大米。
3、盡量使用砂鍋,保溫性好,燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋,這樣的話豆子會(huì)更加酥爛)
4、量和比例,各抓一小把就行了,別放多了,否則煮出來(lái)一大鍋,盡量多放水少放米和豆。
小提示
在湯里還可以加黑豆,黑豆對(duì)胃較好,加在一起會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。注意,此湯屬?zèng)鲂?,女性朋友如果在?jīng)期需在湯里放紅糖,這樣就不會(huì)引起小肚子疼了。
以上呢,就是小編今天要和大家分享的所有內(nèi)容了,包括薏仁紅豆湯的做法以及功效,大家可以看一看,大家也可以在有空的時(shí)候做來(lái)嘗一嘗。這道薏仁紅豆湯不止有祛濕的功效,對(duì)我們的身體也是很有好處的,小編相信大家會(huì)喜歡的。
紅豆薏仁粥是一款常見的粥,關(guān)于紅豆薏仁粥的做法是比較多的,那么紅豆薏仁粥怎么做呢?紅豆薏仁粥的做法有哪些呢?接下來(lái),本文就為大家介紹紅豆薏仁粥的做法,僅供大家參考。想要了解紅豆薏仁粥的做法有哪些的朋友可以接著往下看哦!
紅豆薏仁粥的做法一
材料:紅豆,薏米,水,冰糖各適量。
做法:
1、紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說(shuō)也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味就可以了。
紅豆薏仁粥的做法二
材料:薏米50克,紅小豆25克,白糖適量。
做法:
1、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中,加適量水浸泡3-4小時(shí)后同煮至熟。
2、加入適量白糖,冷卻后食用。
紅豆薏仁粥的做法三
材料:薏仁15公克,紅豆15公克,冰糖20公克,低脂鮮奶100cc。
做法:
1、薏仁、紅豆以冷水浸泡4小時(shí)后,放入電鍋中煮熟備用
2、在作法1的材料中加入冰糖,拌至冰糖溶化后,加入低脂鮮奶拌勻即可。
紅豆薏仁粥的做法四
材料:薏米,紅豆,蓮子,百合,桂圓各適量。
做法:
1、將所有材料洗凈浸泡半天(除桂圓肉外,桂圓肉只需浸泡半小時(shí))。
2、放沙鍋內(nèi),加適量水用大火煮開。
3、攪拌一下轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右,加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右,關(guān)火燜15分鐘即成。
紅豆薏仁粥的做法五
材料:紅小豆,薏米,百合,冰糖各適量。
做法:
1、紅小豆事先泡二、三個(gè)小時(shí)。
2、做一鍋水,待水開之后放紅小豆,再次開鍋之后放薏米和百合,水再次沸騰轉(zhuǎn)小火就煮就可以了。要是圖省事,可以把原料一股腦放進(jìn)去,所有材料都熟了就可以了。
3、熱吃、涼吃都不錯(cuò)的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好?。?/p>
以上就是關(guān)于紅豆薏仁粥的做法有哪些的相關(guān)介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對(duì)這五種紅豆薏仁粥的做法都有所了解了。其實(shí),上面介紹的這五種紅豆薏仁粥的做法都是挺簡(jiǎn)單的,大家如果對(duì)制作紅豆薏仁粥感興趣的話,不妨參考下上面介紹的相關(guān)做法哦!
紅豆薏米都是排毒圣品,紅豆這種食材含有比較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)以及維生素等,而且紅豆還有利水消腫、解毒排膿的功效,這也是愛吃甜點(diǎn)的女生可以選擇的一個(gè)甜品,又滿足自己的對(duì)甜點(diǎn)的欲望,又可以對(duì)我們的身體產(chǎn)生好處,如此一舉多得的做法肯定是很多人抵抗不了的誘惑。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。據(jù)報(bào)道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補(bǔ)作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果,適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的葉,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克,病重者可加大劑量至60克。
原料
赤小豆 100.0g;薏米 50.0g;飲用水 1500.0g
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后,放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上。
2、泡好后就開火煮,先大火煮至水燒開,然后轉(zhuǎn)下火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火。
薏米能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,因些對(duì)浮腫病人有療效。經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分為“薏苡仁脂”、“薏苡仁內(nèi)脂”等,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病機(jī)會(huì)。薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。并且,它對(duì)于有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。薏米中含有豐富的維生素B1,對(duì)防治腳氣病十分有益。
根據(jù)以上的說(shuō)法我們知道薏米能增強(qiáng)腎功能,并有清熱利尿作用,希望男性朋友可以在生活中好好的進(jìn)行利用。對(duì)于紅豆薏米這種食物我們?cè)谏钪邢胍秤盟涂梢愿恼陆榻B的做法去制作,這樣對(duì)于我們食用起來(lái)才比較有味道。
炎炎夏日,如果能喝上自己燉的一碗紅豆薏仁湯,一定非常不錯(cuò)!紅豆薏仁湯是一道清甜可口,還能排毒養(yǎng)顏的湯品,是不少女性喜愛的湯品。因?yàn)榧t豆與薏仁都具有排濕的功效,身體濕氣重的人喝這道湯也是非常不錯(cuò)的哦!那么,紅豆薏仁湯還有哪些功效呢?又該怎么做紅豆薏仁湯呢?一起來(lái)看看!
一、紅豆薏仁湯有哪些功效?
紅豆薏米水可以消腫祛濕,紅豆熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,養(yǎng)血益氣,古籍說(shuō)紅豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清熱排毒的功效。經(jīng)常吃肯定對(duì)女生很好。
二、紅豆薏仁湯怎么做?
材料:薏米適量、紅豆適量。
做法:
1:薏米,紅豆洗凈,浸泡24小時(shí),或過(guò)夜,放入煮鍋中,倒入足夠水(和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng));
2:開火煮至鍋中水沸開后,關(guān)火燜一小時(shí);
3:再開火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
三、注意事項(xiàng):
在熬薏米紅豆粥的時(shí)候,千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們?cè)趺窗径疾怀?,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來(lái)把人體的濕給除掉,一旦加進(jìn)去大米,就等于加進(jìn)去了濕氣,所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō)并非好事,就因?yàn)槟且话汛竺?,所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了,功效全無(wú)。
以上便是關(guān)于紅豆薏仁湯的介紹,愛美的女士們?cè)诩也环猎囍鲆幌?。另外,因?yàn)檗裁讓儆跊鲂允澄?,在煮紅豆薏仁湯時(shí)最好不要加太多薏米,或者也可以加點(diǎn)桂圓或者紅棗。紅豆薏仁湯雖好,處于例假時(shí)期的女士,最好不要喝。
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