薏仁紅豆湯的做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動延生!養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“薏仁紅豆湯的做法有哪些?”,僅供您在養(yǎng)生參考。
薏仁紅豆湯其實(shí)可以起到很好的清熱解暑功效,而且還可以更好的幫助我們治療身體濕氣過重的問題,同時這道營養(yǎng)湯其實(shí)制作方法也是比較簡單的,但是要注意在燉煮之前一人應(yīng)該用水先泡一兩個小時。
一做法
原料:薏米、紅豆。
1、薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
二、營養(yǎng)價值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項(xiàng),其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對于不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
三、溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮兩遍,營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥,所以湯是湯,米是米,豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋,保溫性好,燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋,這樣的話豆子會更加酥爛)
4、量和比例,各抓一小把就行了,別放多了,否則煮出來一大鍋,盡量多放水少放米和豆。
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薏仁紅豆湯,對于大家來說,應(yīng)該很熟悉吧。因?yàn)楸娝苤?,薏米紅豆湯具有很好的祛濕效果,而且營養(yǎng)豐富,對一些有風(fēng)濕病的人來說,這是一道相當(dāng)不錯的美食。今天呢,小編就和大家分享一下這道祛濕佳品——薏米紅豆湯的做法,以及在做這道美食的一些注意事項(xiàng),大家可以看一看。
原料:薏米、紅豆。
做法:
1、薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
3營養(yǎng)價值
薏米紅豆湯
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項(xiàng),其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對于不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
4溫馨提示
1、紅豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮兩遍,營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥,所以湯是湯,米是米,豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋,保溫性好,燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋,這樣的話豆子會更加酥爛)
4、量和比例,各抓一小把就行了,別放多了,否則煮出來一大鍋,盡量多放水少放米和豆。
小提示
在湯里還可以加黑豆,黑豆對胃較好,加在一起會更有營養(yǎng)。注意,此湯屬涼性,女性朋友如果在經(jīng)期需在湯里放紅糖,這樣就不會引起小肚子疼了。
以上呢,就是小編今天要和大家分享的所有內(nèi)容了,包括薏仁紅豆湯的做法以及功效,大家可以看一看,大家也可以在有空的時候做來嘗一嘗。這道薏仁紅豆湯不止有祛濕的功效,對我們的身體也是很有好處的,小編相信大家會喜歡的。
大家在平時都有喝過紅豆湯,也都知道紅豆是補(bǔ)血補(bǔ)氣調(diào)理脾胃的,紅豆湯在做之前需要提前泡上,經(jīng)過12個小時左右制作出的同道堂才能更加濃郁香甜,準(zhǔn)備一些紅糖,還有紅豆熬煮的過程當(dāng)中放入紅糖,就可以直接出鍋了。
材料
赤小豆:1碗;
水:2碗; 紅糖:適量;
紅豆湯的做法
1晚上睡覺前泡上紅豆,第二天一早就可以用。
2煮紅豆湯的水量自己掌握吧,喜歡喝湯的多加水。像我一樣喜歡喜歡紅豆沙飲的,可以放兩倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,兩碗水。
3放好水后,大火煮開,保持沸騰狀態(tài)約半分鐘后關(guān)火。蓋子不要打開,燜至汁水冷卻,這時的豆子已經(jīng)破皮開花,湯汁渾濁,已經(jīng)熟爛了。
4吃的時候可以再開火加熱至溫?zé)?,加紅糖調(diào)味即可。紅糖可以使湯的顏色更紅更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可,只是顏色淡些。
薏仁紅豆湯不僅散發(fā)出紅豆的清香,薏仁又有嚼勁,味道和口感都比較好,而且兩者結(jié)合,還能夠?qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用。在一定程度上,還可以有效消除人體浮腫,排除人體有毒物質(zhì),對人體健康發(fā)展起到積極的功效。特別是對于女性朋友來講,還發(fā)揮美容養(yǎng)顏的效果。接下來就給大家講述如何做薏仁紅豆湯,以便你們能夠在家嘗試制作。
1.將顆粒飽滿的優(yōu)質(zhì)薏仁和紅豆分別淘洗干凈后,放在水中浸泡。
2.在鍋中加入淘洗好的薏仁和紅豆,放入適量的水,大火煮沸后,再換成小火。
3.直至紅豆煮爛,再關(guān)火燜制幾分鐘左右即可盛出。
4.可根據(jù)自身喜好加入適量的蜂蜜或者冰糖,均勻攪拌后即可飲用。
適量地飲用薏仁紅豆湯,能夠有效去除人體浮腫,特別是對于易浮腫體質(zhì)的朋友來講,比較適合飲用。而且,在一定程度上,還能夠?qū)p肥起到積極有效的作用。有效排除人體有毒物質(zhì),促進(jìn)腸胃蠕動,加快人體吸收和消化,有利于人體健康。
同時,在排出有毒物質(zhì)的過程中,紅豆又對人體起到補(bǔ)氣血的作用,兩者結(jié)合,具有豐富的營養(yǎng)價值。不過也要適量地飲用,不能過量,特別是對于腸胃不好,或者體質(zhì)比較差的朋友來講,過量飲用會引起人體腹瀉的現(xiàn)象,不利于人體健康發(fā)展。
以上就是關(guān)于薏仁紅豆湯的具體操作方法,食材簡單,方法不繁瑣復(fù)雜,能夠在家嘗試。每天可以堅(jiān)持飲用適量的薏仁紅豆湯,對于女性朋友來講,還能夠有效起到美容養(yǎng)顏的功效,對人體發(fā)揮積極的作用,但一定要記住不要過量。
薏米紅豆湯功效價值比較多,能夠起到很好的除濕,改善身體水腫,或者是減肥的功效,尤其是在夏季的時候,其實(shí)飲用的話對身體保健是比較好的,而具體的制作方法可以參考下文的介紹。
一、原料
薏米、紅豆。
1、薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
二、本段注
1、紅豆薏米不需要浸泡,直接煮兩遍,如果浸泡營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥,所以湯是湯,米是米,豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋,保溫性好,燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋,這樣的話豆子會更加酥爛)
4、量和比例,各抓一小把就行了,別放多了,否則煮出來一大鍋,盡量多放水少放米和豆。
三、小提示
在湯里還可以加黑豆,黑豆對胃較好,加在一起會更有營養(yǎng)。注意,此湯屬涼性,女性朋友如果在經(jīng)期需在湯里放紅糖,這樣就不會引起小肚子疼了。
薏米紅豆湯的熬制,其實(shí)可以非常的方便簡單,同時我們也可以適當(dāng)?shù)募尤胱约合矚g的一些食材,例如核桃仁,這樣還能夠發(fā)揮健腦補(bǔ)腦美白肌膚的作用,可以嘗試以下所介紹的做法。
一、材料:薏仁、紅豆、核桃仁。
本段做法
將薏仁、紅豆洗凈,用清水泡4小時后直接加熱(水量約為材料的3-4倍。大火煮開后轉(zhuǎn)小火,45分鐘后關(guān)火,放蜂蜜調(diào)味,撒上核桃仁即可。
二、功效
紅豆能夠讓你擁有紅潤的好氣色,而薏仁不僅能消除身體的水腫,還可以使肌膚白皙亮麗。紅豆和薏仁可排水,薏仁常常用作中藥呢,這兩種東西是瘦腿必備。
三、輔助配合食品:
最好再加點(diǎn)小米一起喝,能夠清熱利濕,散血消腫。如果每天都喝喝煩了,還可以把它們分別和其他食材(小米,綠豆,紅棗,蓮子等)一起吃,綠豆也有一定的的利水功效。
四、營養(yǎng)價值
濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后,總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項(xiàng),其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對于不具備這個條件的病人,我會讓他用薏米和紅豆熬粥,作為晚餐的主食。
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