紅豆薏仁蓮子湯
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紅豆薏仁蓮子湯”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
紅豆、薏仁以及蓮子都是生活中比較常見的三種食材，這三種食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，如果將三者放在一起煲湯，可以很好的調(diào)理腸胃以及健脾養(yǎng)胃，還可以很好的起到清心養(yǎng)神的功效，所以建議大家在生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┘t豆薏仁蓮子湯。下面就讓我們一起來了解一下紅豆薏仁蓮子湯的做法。
材料:
紅豆300公克，珍珠薏仁200公克，干蓮子50公克，熱開水6杯，冰糖200公克
做法
1.紅豆洗凈，以溫水浸泡約40分鐘后撈起，瀝干水份;珍珠薏仁、干蓮子洗凈備用。
2.將紅豆、珍珠薏仁、干蓮子與熱開水一起放入鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約18分鐘即熄火，加入冰糖，再持續(xù)以小火煮1分鐘至冰糖融化即可。
菜品特色
烹飪簡(jiǎn)單
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅豆：清心養(yǎng)神、健脾益腎，有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
薏仁： 富含蛋白質(zhì)，可以分解酵素，軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，使肌膚白皙。
蓮子：補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神，主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
薏米紅豆蓮子湯的禁忌www.cndadi.net
不能加大米和薏米紅豆粥同熬
大米生長(zhǎng)在水里，本身就濕氣重，同時(shí)熬粥會(huì)讓粥粘稠，也破壞了薏米紅豆的自身功效。
食用有度切忌過量
薏米和紅豆具有藥物療效，也是我們常說的食療，所以日常食用不可一日三餐都有，這樣容易產(chǎn)生腹瀉腹痛。
合理調(diào)配食用時(shí)段
薏米紅豆粥食用最佳時(shí)段應(yīng)在早飯后午飯前這段時(shí)間，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)段是胃脾相繼工作的時(shí)間，這時(shí)候食用正好對(duì)胃脾進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
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紅豆是一種我們生活中常吃的豆類，它可以用來制作多種我們喜歡吃的食物，紅豆的功效是很多的，它對(duì)于強(qiáng)身健體、養(yǎng)胃健脾以及清熱解毒是有很大幫助的，希望大家可以在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t豆湯。然而，紅豆我們一般會(huì)搭配蓮子一起制作成紅豆蓮子湯來喝，這樣的湯營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更高。
紅豆蓮子湯的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用功效是很高的，它主要的功效有清心養(yǎng)神、固精益氣、止血以及強(qiáng)身健體，對(duì)我們身體抵抗力的提高是有很大幫助的，希望你們可以好好的去利用這種食物。
紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效，特別適合各種水腫病人的食療。紅豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)，能促進(jìn)通便及排尿，對(duì)心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。另外，紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。
紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。
材料：紅小豆一小碗冰糖適量 鹽1/4匙 蓮子十幾顆
做法：
1、將蓮子、紅小豆洗凈后浸泡2-4小時(shí)后，連泡豆水一起放入鍋中。鍋中加滿水(大約五碗水)
2、開鍋后調(diào)至小火燉煮(火太大會(huì)讓豆開花豆皮漂起，小火煮可以讓豆子既綿軟又何持豆的形狀。)
3、煮豆時(shí)不要先放糖，那樣豆不易熟，煮豆湯和煮豆沙餡時(shí)加入適量的鹽可以減少脹氣的不適狀況，還可以去除紅豆的澀感!
4、一般質(zhì)量好的紅小豆，經(jīng)浸泡，一個(gè)小時(shí)就可以煮成一鍋美味的紅豆湯。
順帶啰嗦一下，如果用電壓力鍋不需浸泡只需二十分鐘就可煲出綿軟美味的紅豆蓮子湯來。
通過文章對(duì)紅豆蓮子湯的功效的分析，我們可以知道紅豆蓮子湯的功效是很多的，關(guān)鍵就在于我們能否去利用它。如果我們知道了紅豆蓮子湯的功效，我們還要要文章介紹紅豆蓮子湯的做法有一些了解，才能夠在生活食用它。
紅豆這種食物大家都吃過的吧，它的吃法有很多，可以熬粥也可以煲湯或者是做餡都是不錯(cuò)的選擇。紅豆對(duì)于人們來說有補(bǔ)血健胃的作用，而且還是養(yǎng)胃的最好的食材之一，下面我們就給大家介紹紅豆蓮子湯的做法，大家學(xué)會(huì)以后可以自己試試。
紅豆蓮子湯
材料：紅小豆一小碗冰糖適量 鹽1/4匙 蓮子十幾顆
做法：
1、將蓮子、紅小豆洗凈后浸泡2-4小時(shí)后，連泡豆水一起放入鍋中。鍋中加滿水(大約五碗水)
2、開鍋后調(diào)至小火燉煮(火太大會(huì)讓豆開花豆皮漂起，小火煮可以讓豆子既綿軟又何持豆的形狀。)
3、在煮豆子的時(shí)候最好不要放糖，這樣煮的話不容易熟，而且煮豆湯和豆沙餡的時(shí)候加入適量的鹽可以減少腸胃脹氣等情況的出現(xiàn)，而且還可以減少紅豆的瑟瑟的感覺。
4、一般質(zhì)量比較好的紅豆經(jīng)過浸泡一個(gè)小時(shí)以后就可以煮美味的紅豆湯了。
5、如果用高壓鍋的話不需要浸泡，只需要二十分鐘就可以煲出美味的而且口感很軟的蓮子湯。
紅豆蓮子湯主要的功效有清心養(yǎng)神、固精益氣、止血以及強(qiáng)身健體，對(duì)我們身體抵抗力的提高是有很大幫助的，希望你們可以好好的去利用這種食物。紅豆本來就是一種可以有滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體的食物，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)于女性來說還可以補(bǔ)血通乳，紅豆還可以有促進(jìn)心臟血管的活化的作用，對(duì)于容易疲倦和低血壓的人群來說是不錯(cuò)的選擇。紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。
關(guān)于紅豆蓮子湯的做法，上面已經(jīng)給大家介紹了其中的步驟，其實(shí)并不是很難，但是它的作用和好處還是有很多的，可以滿足不同人群的需要，對(duì)于抵抗力的增進(jìn)和強(qiáng)壯身體有著一定的作用和功效，同時(shí)還可以有補(bǔ)血通乳的作用哦。
很多人都不太喜歡吃豆類的食物，但是豆類的食物對(duì)于健康是有好處的，比如說紅豆。紅豆對(duì)于人們來說有補(bǔ)血健胃的作用，而且還是養(yǎng)胃的最好的食材之一，下面我們就給大家介紹紅豆蓮子湯的做法，大家學(xué)會(huì)以后可以自己試試。
紅豆蓮子湯
材料：紅小豆一小碗、冰糖適量、鹽1/4匙、蓮子十幾顆
做法：
1、將蓮子、紅小豆洗凈后浸泡2-4小時(shí)后，連泡豆水一起放入鍋中。鍋中加滿水(大約五碗水)
2、開鍋后調(diào)至小火燉煮(火太大會(huì)讓豆開花豆皮漂起，小火煮可以讓豆子既綿軟又何持豆的形狀。)
3、在煮豆子的時(shí)候最好不要放糖，這樣煮的話不容易熟，而且煮豆湯和豆沙餡的時(shí)候加入適量的鹽可以減少腸胃脹氣等情況的出現(xiàn)，而且還可以減少紅豆的瑟瑟的感覺。
4、一般質(zhì)量比較好的紅豆經(jīng)過浸泡一個(gè)小時(shí)以后就可以煮美味的紅豆湯了。
5、如果用高壓鍋的話不需要浸泡，只需要二十分鐘就可以煲出美味的而且口感很軟的蓮子湯。
紅豆蓮子湯主要的功效有清心養(yǎng)神、固精益氣、止血以及強(qiáng)身健體，對(duì)我們身體抵抗力的提高是有很大幫助的，希望你們可以好好的去利用這種食物。紅豆本來就是一種可以有滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體的食物，可以有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)于女性來說還可以補(bǔ)血通乳，紅豆還可以有促進(jìn)心臟血管的活化的作用，對(duì)于容易疲倦和低血壓的人群來說是不錯(cuò)的選擇。紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。
關(guān)于紅豆蓮子湯的做法，上面已經(jīng)給大家介紹了其中的步驟，其實(shí)并不是很難，但是它的作用和好處還是有很多的，可以滿足不同人群的需要，對(duì)于抵抗力的增進(jìn)和強(qiáng)壯身體有著一定的作用和功效，同時(shí)還可以有補(bǔ)血通乳的作用哦。
隨著社會(huì)的進(jìn)步，大家更加注重身體的保健，想要養(yǎng)好身體，自認(rèn)少不了食療， 薏仁米蓮子湯是中不錯(cuò)的選擇，在生活中，自己在家里制作薏仁米蓮子湯是中不錯(cuò)的生活，那么薏仁米蓮子湯到底如何制作呢，接下來小編會(huì)為大家介紹薏仁米蓮子湯如何制作。在生活中大家可以試試看，多做幾次自然就熟練了。
原料:
薏仁50克、蓮子100克、冰糖少許。
折疊 編輯本段 做法:
1、薏仁和蓮子洗凈;
2、放入沙鍋中,加入水和少許的冰糖;
3、煮至薏仁和蓮子軟爛即可。
功效:
健脾，滲濕，止瀉，排膿。用于脾虛腹瀉，肌肉酸重，關(guān)節(jié)疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量9~30克。利濕健脾;舒筋除痹;清熱排膿 1. 對(duì)心血管的影響:抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張
2. 抗腫瘤:尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜
3. 增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用
4. 降血糖:可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效
5. 抑制骨骼肌的收縮:薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮 6. 鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用:具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效
7. 降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。
8.水腫;腳氣;小便淋瀝;濕溫病;泄瀉帶下;風(fēng)濕痹痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;
看了以上的薏仁米蓮子湯做法，相信大家有了一定的了解。薏仁米蓮子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò)，大家在生活中要多多自己制作，但是也不能一次性吃太多啊，畢竟吃太多也是會(huì)造成腸胃的負(fù)擔(dān)的，大家在生活也是要養(yǎng)成良好的生活的習(xí)慣。
紅豆茯苓蓮子湯是生活中人們不經(jīng)常食用的一種湯品，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值人們可不能小覷。紅豆茯苓蓮子湯中的紅豆，蓮子，茯苓分開來食用就對(duì)人體有很大的好處，三種食材一起食用對(duì)于人體的好處可想而知。但是任何東西都是有著兩面性的，那么，食用紅豆茯苓蓮子湯有什么禁忌嗎?
一、茯苓有利尿的作用，如果一旦過量服用，那么就會(huì)導(dǎo)致小便次數(shù)過多，從而傷了身體的根本，令人元?dú)獯髠Ｍ瑫r(shí)腎虛患者食用之后，會(huì)加重疾病癥狀，甚至出現(xiàn)滑精等情況，所以應(yīng)注意服用劑量以及特殊人群的服用。
同時(shí)常常容易口干以及氣虛體弱的患者應(yīng)該避免服用，否則會(huì)對(duì)身體造成危害。
糖尿病人最好不要吃茯苓，因?yàn)樘悄虿∪嗣刻煨枰刂频矸鄣臄z入，每天攝入淀粉不能夠超過五兩主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。
服用茯苓應(yīng)避免米醋，濃茶等物質(zhì)，以及注意服用劑量，否則不僅僅影響藥效，同時(shí)還會(huì)發(fā)生中毒過敏癥狀，比如腹痛，皮膚紅腫，支氣管哮喘發(fā)作等情況。
二、1.紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性，進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會(huì)降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。小編建議，一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4.中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬不能夠多吃，否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。
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